Jahody v skleníku: Dôležité aspekty pestovania

Pestovanie jahôd v skleníkoch umožňuje 5 – 6 úrod ročne. Táto bobuľa je žiadaná po celý rok, vďaka čomu je pre mnohých farmárov ziskovou skleníkovou plodinou. Získajte informácie o rôznych typoch skleníkov, holandskej metóde a o tom, ako maximalizovať produkciu jahôd.

Výhody a nevýhody pestovania jahôd v skleníku

Jahody krásne rastú vonku – takto sa pestujú na domáce záhradkárčenie. Pestovanie jahôd v skleníkoch sa zvyčajne vykonáva za účelom zisku – počas chladného obdobia sú jahody oveľa drahšie ako v lete. Pred výsadbou jahôd v interiéri je dôležité zvážiť všetky výhody a nevýhody.

Výhody:

Nedostatky:

Skleník na pestovanie jahôd

Existuje niekoľko typov skleníkov, ktoré sa líšia dizajnom, materiálmi a vykurovacími systémami. Výber materiálov na výstavbu skleníkov je určený nákladmi, podnebím a metódou pestovania.

Pri vytváraní skleníka postupujte približne podľa nasledujúceho plánu:

• výstavba skleníka;
• vytvorenie mikroklimatického systému;
• nákup záhradného náradia;
• organizácia zavlažovacieho systému;
• naplnenie skleníka pôdou;
• nákup hnojív a ochranných prípravkov – proti chorobám a parazitickému hmyzu;
• nákup sadivového materiálu.

Materiál pre skleníky

Materiál skleníka musí poskytovať dobrú tepelnú izoláciu, byť odolný a vhodný pre špecifické poveternostné podmienky. V druhom prípade je potrebné zohľadniť minimálne teploty, silu vetra a zrážky.

Na stavbu skleníkov sa používajú tri hlavné materiály:

• Film. Toto je najlacnejšia a najmenej spoľahlivá možnosť. Nie je vhodná na zimu. Fólia sa v priebehu niekoľkých rokov opotrebuje a začne sa trhať. Nie je dostatočne odolná, časom sa zakalí a čo je najdôležitejšie, neposkytuje dostatočnú tepelnú izoláciu.
  

  Pre celoročné pestovanie jahôd je plastový skleník najhoršou možnosťou a možno ho použiť iba v južných zemepisných šírkach, kde sú zimy teplé a bez snehu. Udržiavanie vhodnej mikroklímy v plastových skleníkoch je mimoriadne náročné.

• Sklo. Sklenené skleníky sú spoľahlivejšie ako fóliové skleníky. Základ sa buduje už počas ich výstavby. Sklo sa inštaluje do špeciálnych rámov. Sklo je ťažký a krehký materiál; hoci je tvrdé, je extrémne krehké, ľahko sa poškodí krupobitím, rozbije sa pod váhou snehu a praská pri náhlych zmenách teploty.
  Udržiavanie mikroklímy v sklenených skleníkoch je jednoduchšie ako vo fóliových skleníkoch. Vyžaduje si to neustále monitorovanie teploty a vetracie a vykurovacie systémy.
• Polykarbonát. Tento materiál je lacnejší ako sklo, no zároveň odolný a schopný odolať ťažkým nákladom. Na rozdiel od fólie a skla je polykarbonát odolný voči snehu a nárazovému vetru, najmä ak sa používa s kovovým rámom skleníka bezpečne ukotveným k zemi.
  Polykarbonát prekonáva sklo v mnohých výkonnostných parametroch – je odolný, ľahký a do istej miery ohybný. Ľahko sa čistí a je prakticky nerozbitný. Polykarbonátové skleníky nevyžadujú základ. Polykarbonátové dosky sa ohýbajú do požadovaného uhla a pripevňujú sa k oceľovým profilom. Polykarbonátové skleníky vydržia 10 – 20 rokov.

Skleník vyrobený z polyetylénovej fólie

Sklenený skleník

Skleník vyrobený z polykarbonátových dosiek

Kontajnery a ich upevnenie

Na pestovanie jahôd v skleníku sa používajú nádoby – naplnia sa výživnou pôdou, do ktorej sa rastliny vysádzajú. Používajú sa nasledujúce nádoby:

• hrnce;
• tašky;
• balíky.

Nádoby by mali mať na dne otvory, aby mohla voda počas zalievania odtekať. Pestovanie jahôd v kovových nádobách sa neodporúča, pretože tento materiál sa považuje za studený a nie je vhodný na pestovanie rastlín.

Nádoby sa umiestňujú na kovové alebo drevené stojany. Tieto stojany musia mať pevné nosné tyče schopné uniesť hmotnosť nádob naplnených zeminou. Nevýhodou drevených konštrukcií je ich deformácia v dôsledku vlhkosti nachádzajúcej sa v skleníkoch. Aby sa zabránilo predčasnému opotrebovaniu, drevo musí byť natreté vodeodolnými lakmi.

Vykurovacie, zavlažovacie a osvetľovacie systémy

V skleníku je potrebné monitorovať tri environmentálne charakteristiky:

1. Teplota. Elektrické kúrenie je dnes najobľúbenejšou metódou vykurovania. Na riadenie sa používa automatizácia. Snímače automaticky regulujú teplotu a udržiavajú ju na prednastavenej úrovni.
   Pri výbere možnosti vykurovania zvážte spôsob pestovania. Ak sa jahody pestujú nízko v zemi, je potrebný intenzívnejší režim vykurovania. Rastliny v nádobách pestovaných na stojanoch sa ľahšie vykurujú, pretože vzduch je vo vyšších nadmorských výškach teplejší.
2. Vlhkosť. Udržiava sa zavlažovaním. Skleníky sú dnes vybavené kvapkovou závlahou, ktorá rastlinám nielen poskytuje optimálne množstvo vlahy, ale vytvára aj požadovanú vlhkosť. Tento parameter sa monitoruje pomocou hygrografu alebo psychrometra. Psychrometra je jednoduché zariadenie, ktoré sa dá ľahko vyrobiť z bežných izbových teplomerov.
   

   Na zvýšenie vlhkosti v skleníku umiestnite nádobu s vodou blízko zdroja tepla. Na zníženie vlhkosti jednoducho skleník vetrajte.

3. Osvetlenie. Používa sa na umelé predĺženie denného svetla v zime. Najčastejšie sa inštalujú žiarivky. Žiarivky sa čoraz častejšie používajú na osvetlenie skleníkov a postupne ich nahrádzajú energeticky úsporné a dlhotrvajúce LED svetlá.

Moderné skleníky, na rozdiel od svojich primitívnych náprotivkov, kde ľudia musia manuálne upravovať parametre prostredia, sú vybavené automatizovanými systémami. Senzory monitorujú všetky parametre – teplotu, vlhkosť a osvetlenie. Takéto systémy sú však drahé a používajú ich iba ziskové skleníkové podniky.

Ak s pestovaním bobúľ v skleníkoch len začínate, zvážte spočiatku použitie lacných automatizačných zariadení. Napríklad inštaláciou časovača a nastavením parametrov umelého osvetlenia môžete eliminovať potrebu monitorovať nastavenia osvetlenia.

Pri výbere materiálu a spôsobu vykurovania skleníkov sa zohľadňujú klimatické vlastnosti regiónu:

• V južných oblastiach, kde teploty neklesajú pod -5 °C, sú výhodné skleníky vykurované solárnou energiou. Prebytočné teplo sa zo skleníkov odvádza vetraním.
• Na Sibíri a v iných chladných oblastiach sa infračervené vykurovanie a čerpadlá často používajú na udržanie normálneho tepla aj v tých najťažších mrazoch.

V miernom podnebí sa na vykurovanie môžu používať biopalivá, ktoré pri rozklade uvoľňujú teplo.

Doplnkové vybavenie

Pri pestovaní v skleníku je potrebné zakúpiť si ďalšie vybavenie:

• Svietidlá. Energeticky úsporné a bezpečné.
• Systém kvapkovej závlahy.
• Vykurovacie zariadenia – plynové alebo elektrické kotly, sporáky s brúsnym pecom atď.
• Fanúšikovia.
• Teplomery a vlhkomery.
• Nádoby na sadenie a regály.

Pre lepšie rozptýlenie svetla sa odporúča vybaviť skleník reflektormi.

Najlepšie skleníkové odrody

Pri pestovaní jahôd na komerčné účely je výber správnej odrody kľúčový. Medzi vlastnosti odrôd jahôd vhodných na komerčné účely patria:

• Chutné, krásne, jednotné, skladovateľné a prepravovateľné bobule.
• Opraviteľnosť.
• Samoopelenie.
• Vysoký výnos.
• Patria medzi denné neutrálne odrody.

Odrody neutrálne voči dňu sa vyznačujú nepretržitým plodením – ich plodné púčiky sa tvoria každých 5-6 týždňov.

Skúsení záhradníci metódou pokusov a omylov identifikovali odrody jahôd, ktoré sú najvhodnejšie na pestovanie v skleníkoch:

• Gigantella. Veľkoplodá holandská odroda. Jedna bobuľa môže vážiť až 100 g. Jahody sú pevné, ľahko sa prepravujú a majú bohatú ananásovú chuť a arómu. Kríky sú kompaktné, s úrodou približne 3 kg na krík počas sezóny.
• Albion. Remontantná odroda, ktorá opakovane plodí. Vyšľachtená v roku 2006. Pochádza z USA. Produkuje až 2 kg bobúľ z kríka za sezónu. Hmotnosť bobúľ: 40-60 g. Odolná voči sivej plesni a antraknóze.
• Koruna. Stará holandská odroda, vyšľachtená v roku 1972. Je produktívna, dlho plodí a má vynikajúce agronomické vlastnosti. Bobule vážia 15-30 g, sú stredne husté a majú dobrú chuť.
• Brighton. Ide o polostále plodnú odrodu. Bobule vážia 50 – 60 g a sú červené, atraktívne a lesklé. Dobre sa prepravujú. Odroda je odolná voči hubám.
• Med. Skorá odroda. Bobule sú stredne veľké, lesklé a majú dezertnú chuť. Výnos: 1,2 kg.
• San Andreas. Americká odroda, ktorá rodí štyrikrát za sezónu. Bobule vážia približne 35 g. Dobre sa skladujú a ľahko sa prepravujú. Z jedného kríka sa dá zozbierať až 1 kg.

Skleníkové odrody sú prevažne vyšľachtené v zahraničí. Okrem vyššie uvedených odrôd sú na pestovanie v skleníkoch vhodné aj tieto: Tristar, Darselect, Moskovsky Delikates, Trufo Prodyus, Capri, Temptation a ďalšie.

Ako si vybrať sadenice jahôd?

Keď si vyberiete odrodu, zostáva už len kúpiť sadenice. Je dôležité kúpiť zdravý a kvalitný sadivový materiál. Pri výbere sadeníc postupujte podľa týchto krokov:

• Skontrolujte lístie; malo by byť perfektné – bez chýb a sýto zelenej farby. Škvrny, škvrny, vrásky a iné poškodenia sú vylúčené.
• Spočítajte listy - na jednej sadenici by mali byť aspoň 3 listy.
• Skontrolujte koreňový krčok – mal by byť pevný, s priemerom najmenej 5 mm. Nesmie byť hnilý ani mať škvrny.
• Posúďte stav koreňového systému. Korene by mali byť dlhé aspoň 7 cm a mali by byť silné, zdravé a bez chýb.

Tým, ktorí plánujú pestovať jahody na predaj, sa odporúča kúpiť si „zdravé“ sadenice. Tieto rastliny sa pestujú z materských rastlín za špeciálnych podmienok. Tieto sadenice sú oveľa drahšie ako bežné, ale sú obzvlášť odolné voči chorobám a prinášajú vysoké výnosy.

Sadenice si môžete vypestovať aj sami zo semien. Tento článok vysvetľuje, ako na to. Tu.

Maximálne výnosy sa pozorujú u rastlín, ktorých kvetné stonky boli včas odstránené. Takéto sadenice sa predávajú v certifikovaných škôlkach.

Príznaky chorôb sadeníc jahôd:

• biele škvrny naznačujú plesňovú infekciu;
• bledé listy – pleseň neskorá;
• vráskavé listy - poškodenie roztočmi.

Pôda na pestovanie

Pôda pre skleník sa pripravuje rok pred výsadbou sadeníc. Tu je niekoľko tipov na prípravu pôdy:

• Najlepšie je použiť pôdu, v ktorej sa pestovali obilniny.
• Pridáva sa humus alebo kompost. Pôda sa riedi rašelinou, ktorá je potrebná na optimalizáciu jej kyslosti a zlepšenie priepustnosti vlhkosti a vzduchu. Na kyprenie pôdy sa používa aj minerálna vlna, perlit a kokosové vlákno. Do kyslých pôd sa pridáva vápno v množstve 50 kg na 100 metrov štvorcových.
• Bezprostredne pred výsadbou sa pôda opäť pohnojí. Najprv sa navlhčí, potom sa pridá chlorid draselný a superfosfát v množstve 15 a 30 gramov na meter štvorcový.

Po úprave zloženia a štruktúry pôdy ju začnú ošetrovať chemikáliami na dezinfekciu. Vysoké teploty tiež pomáhajú kontrolovať burinu, škodcov a choroby.

Možnosti výsadby sadeníc

Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať jahody v skleníkoch. A z času na čas záhradníci prichádzajú s novými, pokročilejšími metódami. Dnes sú najobľúbenejšie metódy pestovanie v kvetináčoch, v zemi a vo vreciach.

Výber metódy do značnej miery určuje výnos jahôd a návratnosť investície. Zatiaľ čo skúsení záhradníci zozbierajú okolo 60 kg bobúľ na meter štvorcový, začiatočníci zvyčajne v prvých rokoch nezískajú viac ako 30 – 40 kg.

Zvážme rôzne možnosti pestovania jahôd v skleníku.

Klasické pestovanie v pôde

Toto je najbežnejšia a najjednoduchšia metóda výsadby. Sadenice sa vysádzajú priamo do pôdy, do vopred pripravených záhonov. Výhody tejto metódy:

• jednoduchosť a pohodlie starostlivosti;
• minimálne náklady – nie je potrebné stavať police ani kupovať nádoby na výsadbu sadeníc.

Nevýhodou tejto metódy je obmedzenie využiteľnej plochy na jednu úroveň.

Sadenice sa vysádzajú šachovnicovo alebo v dvoch riadkoch. Medzi riadkami nechajte medzeru 30 – 40 cm, medzi susednými sadenicami 30 cm a medzi pásmi 90 – 100 cm. Záhony sa prikryjú spriadanou niťou alebo posypte mulčom – aby burina nerástla a pôda pomalšie uvoľňovala vlahu.

V špeciálnych kvetináčoch

Každá sadenica sa vysádza do samostatnej nádoby s otvormi v dne. Kvetináče sa neumiestňujú na zem, ale sú umiestnené tak, aby sa do skleníka zmestil maximálny počet jahôd.

V skleníku sú nainštalované špeciálne podpery na uloženie stoviek kvetináčov usporiadaných v niekoľkých úrovniach. S piatimi alebo šiestimi „úrovňami“ sa na jeden štvorcový meter zmestí približne päťdesiat rastlín.

Na výsadbu sadeníc jahôd v kvetináčoch pripravte substrát:

• rašelina – 2 diely;
• piliny – 1,5 dielu;
• perlit – 1 diel.

Kvetináče majú priemer približne 20 cm a sú vyrobené z dreva alebo plastu. Kvetináče so sadenicami sú zavesené na špeciálnych konzolách alebo umiestnené na policiach.

Výsadba sa vykonáva rovnakým spôsobom ako výsadba bežných kvetov:

• na dno nádoby sa umiestni drenážna vrstva;
• naplňte vlhkým substrátom;
• urobte jamu a vložte do nej korene sadenice;
• naplňte korene a opatrne zhutnite substrát;
• zalievané teplou vodou.

Opísaná metóda sa nedá použiť na pestovanie odrôd so silným koreňovým systémom a vysokými stonkami.

Okrem klasických kvetináčov môžete použiť viacvrstvové a valcovité verzie, tie s vreckami a ďalšie. Najobľúbenejšou možnosťou sú viacvrstvové kombinované kvetináče s vreckami.

V taškách

Pestovanie vo vreciach je alternatívou k kvetináčom. Vrecia sú lacnejšie ako kvetináče a jednoduchšie sa pestujú. Každé vrecko obsahuje niekoľko rastlín. Pestovateľské médium sa naleje do veľkých bielych plastových vriec. Naplnené vrecia sa umiestnia na police alebo pripevnia k vopred nainštalovaným podperám.

Vlastnosti pestovania jahôd vo vreciach:

• Optimálna veľkosť tašiek je: priemer – 16 cm, dĺžka – 210 cm.
• Na 1 m2 sa umiestňujú maximálne 3 balíky.
• Na dno sa umiestni expandovaná hlina pre odvodnenie.
• Naplňte vrecia zmesou rašeliny a perlitu. Zložky sa používajú v rovnakých častiach. Ďalšou zmesou je trávniková pôda zmiešaná s humusom a pilinami.
• Do vreciek urobte 8 cm dlhé rezy. Vzdialenosť medzi susednými rezmi je 30 cm. Do týchto rezov sa vysádzajú sadenice.

Pri tejto metóde pestovania sa používa kvapková závlaha. Plastové vrecia možno nahradiť polypropylénovými vrecami, aké sa používajú na predaj múky a cukru.

Pestovanie jahôd holandskou technológiou

Toto je dnes najobľúbenejšia metóda pestovania jahôd v skleníkoch. Podstata technológie:

• V čiernej fólii sa vyrežú otvory, do ktorých sa budú sadenice vysádzať.
• Fólia zabraňuje rastu buriny, odparovaniu vlhkosti a kontaminácii bobúľ substrátom.
• Vďaka čiernej farbe rastliny dostávajú viac svetla, čo urýchľuje dozrievanie bobúľ a zvyšuje úrodu.
• Sadenice sa neustále dopĺňajú. Po zbere úrody sa odumreté kríky vytrhajú a nahradia novými.

Táto metóda vyžaduje neustálu obnovu sadeníc. Jednoduché vynútenie umožňuje rýchlejšiu úrodu – nové kríky produkujú bobule rýchlejšie ako staré.

Pre holandskú metódu sa používajú iba odrody s najvyšším výnosom – Tristar, Sonata a ďalšie.

Náročnosť tohto typu pestovania spočíva v potrebe vytvoriť samostatnú plantáž na získanie sadeníc.

Prečítajte si viac o holandskej technológii pestovania jahôd tu.

V potrubiach

PVC rúry slúžia ako podpery aj ako nádoby na substrát. Polievanie je dodávané priamo cez rúry. Vlastnosti pestovania v rúrach:

• Používajú sa dva typy rúrok: s priemerom 10 – 15 cm a 20 – 30 mm. V hrubých rúrkach sa vyvŕtajú otvory s priemerom 5 cm v intervaloch 15 cm. V tenkých rúrkach sa vyvŕtajú malé otvory, ktoré sa potom obalia agrovláknom, ktoré sa zaistí drôtom.
• Na spodok hrubých rúrok sa umiestni expandovaná hlina a potom sa do nich vložia tenké trubice – sú potrebné na prívod vody a hnojív.
• Hrubú rúru naplnia substrátom a do otvorov zasadia jahody.
• Tenké rúry sú pripojené k zavlažovaciemu systému alebo k nádrži na vodu, ktorá je inštalovaná vo výške.
• Hrubé rúry sú na oboch koncoch vybavené zátkami, aby sa zabránilo odplavovaniu pôdy vodou.
• Každý krík by mal dostať 3-5 litrov substrátu.

Nasledujúce video vysvetľuje, ako pestovať jahody v rúrkach pre skleník:

Starostlivosť o jahody v skleníku

Jahody sú produktívne bobuľoviny, ale vyžadujú si neustálu starostlivosť. Pestovanie tejto bobuľoviny, aj vonku, predstavuje svoje vlastné výzvy. V skleníkoch je okrem zavlažovania, hnojenia a preventívnych ošetrení nevyhnutné zabezpečiť, aby rastliny udržiavali primeranú vlhkosť pravidelným vetraním skleníka.

Dodatočné osvetlenie

Vlastnosti osvetlenia v skleníku:

• Pri celoročnom pestovaní majú jahody 10 – 14 hodín denného svetla.
• Na dosiahnutie požadovaného denného svetla sa lampy zapínajú od 8:00 do 11:00 a od 17:00 do 20:00.
• Dodatočné svetlo je obzvlášť dôležité počas uvoľňovania kvetných stoniek, počas kvitnutia a plodenia.
• Odporúča sa používať žiarivky.

Predĺženie denného svetla urýchľuje kvitnutie a zber úrody. Ak je denné svetlo 8 hodín, rastliny kvitnú 14 dní po výsadbe; ak je denné svetlo 16 hodín, kvitnú o 10 dní neskôr.

Teplota

Pri výsadbe sadeníc by teplota nemala presiahnuť 10 °C. Postupne ju zvyšujte na 18 – 20 °C. Keď začnú kvitnúť kvety, teplota by mala byť 20 – 24 °C a následne nie nižšia ako 22 – 24 °C.

Vetranie

Keď teplota dosiahne +21 °C, skleník sa vetrá – ak nie je k dispozícii automatický systém, vykonáva sa to manuálne. Vetranie sa vykonáva iba počas dňa. Teplý skleníkový vzduch sa vypúšťa von a dovnútra sa privádza čerstvý vzduch.

Znížením teploty a vlhkosti vetraním sa udržiava priaznivá mikroklíma a zabraňuje sa vzniku mnohých chorôb.

Vlhkosť

Pri výsadbe sadeníc by sa mala vlhkosť vzduchu udržiavať na 85 %. Keď sa sadenice uchytia, zníži sa na 75 %. Keď rastliny kvitnú a prinášajú plody, vlhkosť by mala byť ešte nižšia – nie viac ako 70 %.

Zalievanie

Zalievanie jahôd Podľa potreby. Kvapková závlaha pomáha udržiavať požadovanú vlhkosť pôdy bez toho, aby voda striekala na listy a kvety. Je dôležité pôdu neprelievať, pretože nadmerná vlhkosť vedie k hnilobe a hubovým chorobám. Bez kvapkovej závlahy sa rastliny zalievajú pri koreňoch, čo môže byť časovo náročné.

Opeľovanie

Väčšina moderných odrôd je samoopelivá. Staršie odrody však vyžadujú opeľovanie. Samoopeľovanie jahôd výrazne zjednodušuje pestovanie. Niektorí však tvrdia, že opeľovanie je nevyhnutné pre všetky jahody pestované v skleníkoch.

Dokonca aj samoopelivé odrody profitujú z doplnkového opeľovania. Metódy opeľovania:

• Ak sú skleníky malé, jahody sa opeľujú ručne - bežnou kefou.
• Pre väčšie včely je pohodlnejšie zriadiť úľ s opeľujúcim hmyzom – vhodné sú včely medonosné alebo čmeliaky. Táto metóda nie je bezriziková, ale je účinná – opeľuje sa až 95 % kvetov.
• Ventilátory sa používajú na rozptyľovanie peľu prúdmi vzduchu. Na každých 100 metrov štvorcových sú potrebné tri ventilátory. Počas obdobia kvitnutia sú zapnuté na niekoľko hodín.
• Postrek vodou má účinnosť 45 %.

Vrchný obväz

Po výsadbe rastliny potrebujú draselné a dusíkaté hnojivá. Odporúčané hnojivá:

• Chlorid draselný zriedený vo vode – 10 g na 10 l.
• Dusičnan amónny - pripravte roztok 80 g v 10 l.
• Organické hnojivá zahŕňajú hnojovku zriedenú vo vode v pomere 1:5 a kurací trus zriedený v pomere 1:10.

Jahody hnojte každé dva týždne. Neprekračujte odporúčané dávkovanie hnojiva, pretože to môže spôsobiť popáleniny rastlín.

Čítajte viac oaplikácia jarných hnojívA jesenné hnojivo jahody.

Pozrite si epizódu televíznej relácie „Vidiecke príbehy“ o technologicky správnom pestovaní jahôd v skleníku:

Ochrana pred mrazom

Ak je skleník vykurovaný, jahody nebudú ovplyvnené mrazom ani mrazom, najmä ak je nainštalovaný automatický systém monitorovania teploty. Ak teplota klesne pod -4 °C, rastliny v skleníku potrebujú ochranu.

Jahody však nie sú plodinou, ktorú možno pestovať v nevykurovaných skleníkoch celoročne. Preto jediný spôsob, ako ich spoľahlivo ochrániť pred mrazom akejkoľvek sily, je inštalácia spoľahlivého vykurovacieho systému.

Choroby jahôd

Jahody sú ľahko napadnuté rôznymi chorobami, ak sú vystavené nepriaznivým podmienkam. Preto je udržiavanie vhodnej mikroklímy v skleníku také dôležité.

Najčastejšie choroby jahôd a opatrenia na ich kontrolu:

Preventívna liečba

Metódy prevencie chorôb a škodcov:

• Pravidelné vetranie.
• Zabránenie nadmernému zavlažovaniu pôdy a vzduchu.
• Dodržiavanie vzdialeností medzi susednými kríkmi.
• Dodržiavanie dávok hnojív. Prekročenie dávok dusíkatých hnojív je obzvlášť škodlivé.
• Preventívna liečba fungicídmi sa vykonáva spolu s vodou pomocou kvapkového zavlažovacieho systému.
• Vysádzajú sa iba zdravé sadenice.
• Včasné odstránenie chorých, sušených alebo zlomených stoniek a listov.
• Zničenie chorých kríkov.
• Pred tvorbou vaječníkov sa jahody na prevenciu postriekajú Fitosporínom, Alirinom alebo Gliokladínom.

Pestovanie jahôd v skleníku ako podnikanie

Jahody patria medzi najchutnejšie bobuľoviny, ktoré sú medzi spotrebiteľmi vždy žiadané. Podnikanie s jahodami sa rýchlo zaplatí a generuje dobrý príjem. Vyžaduje si to však prácu – úroda bobúľ si vyžaduje starostlivosť.

Cena

Pri zakladaní podniku na pestovanie jahôd v skleníkoch si musíte vypočítať počiatočné náklady – budete potrebovať určitý kapitál.

Približný výpočet nákladov na pozemky:

• cena pozemku je 500 000 rubľov;
• výstavba skleníkov z polykarbonátu – 500 000 rubľov;
• nákup sadeníc - približne 180 000 rubľov (na základe 3 skleníkov, z ktorých každý je vysadený 1 200 kríkmi za cenu 50 rubľov za kus);
• registrácia firmy – 20 000 rubľov.

Ak máte vlastný pozemok s rozlohou 1 hektár, budete potrebovať o 500 000 – 750 000 menej.

Cena jahôd zahŕňa aj priebežné výdavky. Každý rok budete musieť platiť za:

• elektrina a kúrenie – 25 000 rubľov;
• hnojivá, preventívne prípravky – 5 000 rubľov.
• ostatné výdavky – 10 000 rubľov.

Mali by ste zvážiť aj náklady na nákup sadivového materiálu. Ak si nepestujete vlastné sadenice, budete si ich musieť neustále kupovať.

Predaj produktov

Predaj jahôd je jednou z najdôležitejších fáz. Jahody sú krehké bobule a ani tie najlepšie skladovateľné odrody dlho nevydržia. Niet času nazvyš – zozbieraná úroda sa musí predať čo najrýchlejšie. Preto je nevyhnutné dohodnúť si predaj vopred.

Možnosti marketingu:

• Podávajte v obchodoch, supermarketoch a iných maloobchodných predajniach.
• Odovzdať spracovateľským závodom.
• Predávajte do reštaurácií, kaviarní atď.
• Zorganizujte si vlastné predajné miesta pre jahody.
• Donáška jahôd až domov je možná len pre veľké mestá.

Kedy a aký zisk očakávať?

Ak si vyberiete správnu odrodu, môžete zberať úrodu až šesťkrát ročne. Cena za kilogram závisí od ročného obdobia. Vypočítajme si približný zisk na základe vopred dohodnutých podmienok: tri skleníky.

Odhadovaný príjem:

• Na jar a v lete stojí 1 kg bobúľ 100 rubľov. Ak jeden skleník vyprodukuje 360 ​​kg, potom tri skleníky môžu priniesť viac ako 100 000 rubľov.
• Na jeseň a v zime je cena bobúľ trikrát vyššia – 270 – 300 rubľov za kilogram. V dôsledku toho sa príjem zvyšuje na 270 000 rubľov.

Ako vidíme, pestovanie jahôd v skleníkoch môže priniesť kolosálne zisky a všetky investície sa vrátia maximálne za dva roky.

Jahody sú vyhľadávanou bobuľovinou a ich predaj môže byť lukratívnou obchodnou príležitosťou. Musí však byť splnených niekoľko podmienok: investovať značné množstvo peňazí do rozvoja podnikania, nájsť trhy, vybrať úspešnú odrodu a správne zorganizovať pestovanie a údržbu v skleníkoch.

Často kladené otázky