Biele jahody: nezvyčajná farba a úžasná chuť

Biele jahody sú pozoruhodné bobule, ktoré priťahujú záhradkárov a gurmánov svojou nezvyčajnou farbou a výraznou chuťou. Na rozdiel od svojich známejších červených náprotivkov majú jemnú, sladkú arómu s ľahkými ovocnými tónmi a hypoalergénnymi vlastnosťami, vďaka čomu sú obzvlášť cenné pre detskú výživu a diétne použitie.

Čo je to biela jahoda?

Táto vzácna záhradná bobuľa sa vyznačuje svetlou farbou plodov a jemnou, sladkou chuťou. Je vyberaná pre svoje dekoratívne vlastnosti a nezvyčajné aromatické tóny. Toto ovocie kombinuje estetickú príťažlivosť s prospešnými vlastnosťami, vďaka čomu je atraktívne pre pestovanie aj kulinárske využitie.

Historické poznámky o pôvode bielej odrody

História bielych jahôd siaha hlboko do histórie. Už v 16. a 17. storočí sa v Európe spomínali lesné jahody s nezvyčajne svetlými plodmi. Takéto rastliny boli dlho považované za prírodné kuriozity a nemali žiadnu komerčnú hodnotu.

Zaujímavé fakty:

• V 19. storočí začali chovatelia aktívne študovať vlastnosti jahôd a vtedy sa pozornosť upriamila na odrody s bielymi plodmi.
• Južná Amerika zohrala pri vývoji tejto plodiny osobitnú úlohu: práve odtiaľ sa do Európy dostala ananásová jahoda (Fragaria × ananassa), ktorá sa stala základom mnohých hybridov vrátane bielych odrôd.
• V 20. storočí šľachtitelia vo Švédsku, Holandsku a Japonsku upevnili vlastnosti bielych plodov a vytvorili stabilné línie s dobrými výnosmi.

Biologické vlastnosti bielych jahôd

Biele jahody nie sú samostatným druhom, ale skôr farebnou variáciou v rámci známych odrôd. Ich jedinečnosť pramení z absencie antokyánových pigmentov, ktoré dodávajú ovociu červenú farbu.

Zároveň si bobule zachovávajú všetky svoje prospešné látky:

• vitamíny C a skupiny B;
• organické kyseliny;
• železo;
• vápnik;
• horčík.

Chuť je nezvyčajná: jemná dužina sa vyznačuje harmóniou sladkosti a arómy.

Pokiaľ ide o štruktúru kríkov, biele jahody sú identické s červenými odrodami: majú kompaktné ružice listov, dobre vyvinuté výhonky a kvetné stonky, ktoré vytvárajú zhluky bobúľ. Výnos závisí od starostlivosti, ale v priemere jeden krík produkuje 200 až 400 gramov plodov.

Prečo sa biele jahody stali obľúbenými medzi záhradkármi?

V posledných rokoch biele jahody prestali byť vzácnou kuriozitou a sú čoraz bežnejšie na záhradných pozemkoch a dokonca aj na farmách. Sú cenené nielen pre svoj nezvyčajný vzhľad, ale aj pre praktické výhody, vďaka ktorým je pestovanie tejto plodiny pohodlné a výnosné.

Popularita kultúry sa vysvetľuje niekoľkými dôvodmi:

• Jedinečná chuť a aróma. Bobule majú jemnú sladkosť s tropickými tónmi, vďaka čomu sú obľúbené vo varení: používajú sa do dezertov, džemov, ako ozdoba a ako čerstvá pochúťka.
• Hypoalergénne vlastnosti. Biele jahody sa stali skutočnou spásou pre tých, ktorí majú intoleranciu na červené bobule. Sú vhodné pre deti a alergikov.
• Exotický vzhľad. V záhrade vyzerajú biele bobule veľmi nezvyčajne a výrazne, najmä v kontraste so zeleným lístím a jasnými kvetmi. Mnoho záhradkárov ich vysádza aj pre ich dekoratívnu hodnotu.

Vlastnosti bielych jahôd

Biele jahody nie sú len vzácnou, farebnou odrodou, ale aj výrazným šľachtiteľským trendom, ktorý sa vyznačuje celým radom jedinečných vlastností. Pre lepšie pochopenie ich hodnoty je dôležité preskúmať ich kľúčové rozdiely a pozitívne vlastnosti.

Rozdiely medzi bielymi jahodami a tradičnými červenými

Aby sme pochopili hodnotu bielych jahôd, je dôležité porovnať ich so známymi odrodami s červenými plodmi. Napriek podobnostiam v starostlivosti a pestovateľských podmienkach sú rozdiely medzi nimi pomerne významné a prejavujú sa tak vo vzhľade, ako aj v chuti a vlastnostiach bobúľ.

Rozlišovacie znaky:

• Farba ovocia. Biele jahody neobsahujú pigment antokyán, takže plody po dozretí nesčervenajú, ale zostávajú biele, krémové alebo mierne ružovkasté. Semená na povrchu sú však často žlté alebo červené, čo vytvára zaujímavý kontrast.
• Aróma a chuť. Na rozdiel od známej červenej jahody s jej charakteristickou kyslosťou majú biele jahody jemnú, sladkú chuť s nezvyčajnými ovocnými tónmi. Mnohí si všímajú podobnosť s ananásom, čo vedie k neoficiálnemu názvu „ananásovo-jahodová“.
• Hypoalergénne. Červená farba tradičných jahôd často spôsobuje alergie, najmä u detí. Biele jahody však neobsahujú alergénny pigment, takže sú bezpečné aj pre osoby s precitlivenosťou.
• Aplikácia. Červené odrody sa tradične používajú na výrobu zaváranín, džemov a kompótov, zatiaľ čo biele jahody sú cenené čerstvé a používajú sa do vynikajúcich dezertov. Ich výrazná chuť sa často stáva kulinárskym skvostom.

Výhody a nevýhody bielych jahôd

Biele jahody majú silné aj slabé stránky. Je dôležité, aby ich záhradníci zvážili pred výberom tejto odrody na pestovanie.

Hlavné odrody bielych jahôd

Dnes už biele jahody nie sú len botanickou vzácnosťou a stali sa plnohodnotnou záhradnou plodinou so širokou škálou kultivarov. Šľachtitelia vyšľachtili niekoľko odolných a produktívnych odrôd s jedinečnými vlastnosťami.

Borovica

Tento hybrid, charakterizovaný bielymi plodmi a ananásovou príchuťou, vytvoril holandský šľachtiteľ Hans de Jong a predstavil ho v roku 2009 pod názvom Ananaserdbeeren. Vznikol krížením čilských a virgínskych jahôd.

Kľúčové vlastnosti:

• Vytvára veľké kríky vysoké 20-30 cm. Listy sú zelené, dospievajúce, semená sú vínovočervené.
• Tenké kvetné stonky sa pod váhou plodov často ohýbajú k zemi.
• Plody dosahujú priemer 1,5-2,5 cm a vážia asi 30 g, vďaka čomu sa považujú za malé. Vyznačujú sa snehobielou šupkou a krémovou dužinou, niekedy s jemným oranžovým odtieňom.
• Chuť sa vyznačuje výraznou ananásovou arómou, doplnenou arómou ananásu a tropického manga. Sladkosť je mierna.

Dozrievanie plodov začína koncom júna, pričom charakteristickou črtou je výrazná tmavočervená farba semien. Výnos je dobrý, ale kvôli zlej prepravovateľnosti nie je Pineberry vhodná na komerčné pestovanie. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať približne 1 kg bobúľ.

Alba

Odroda, patentovaná v roku 2003, bola vyšľachtená talianskou spoločnosťou New Fruits prostredníctvom komplexného šľachtenia na produkciu veľkých a chutných plodov. Ako materské odrody boli použité odrody Cal. 97.85-6 a Albion.

Charakteristika kultúry:

• Rastliny sú bujne rastúce, dosahujú výšku 30 – 35 cm. Kríky sú kompaktné, husto olistené a nesú veľké, vzpriamené, jasne zelené listy. Stopky sú dlhé a smerujú nahor.
• Stonky kvetov sú pomerne silné, ale pod váhou dozrievajúcich bobúľ sa často ohýbajú smerom k zemi, pričom sú na úrovni listov alebo mierne pod nimi.
• Bobule majú atraktívnu jasnočervenú farbu a kužeľovitý tvar. Ich veľkosť sa pohybuje od strednej po veľkú, s priemernou hmotnosťou 25 – 30 g. Dužina je pevná a šťavnatá. Plody sa ľahko oddeľujú od stopky suchou šupkou.
• Odroda sa vyznačuje vynikajúcou sladkou chuťou a mierne príjemnou arómou.

Alba je skorá odroda jahôd, ktorá dozrieva v máji a júni. Jej úroda sa považuje za priemernú, pričom jeden krík prináša 1 až 1,2 kg zrelých bobúľ.

Biely Švéd

Táto jedinečná odroda bola vytvorená v Európe koncom stredoveku krížením čilských a virgínskych jahôd. Šľachtiteľské úsilie viedol Hans de Jong.

Botanický popis:

• Krík má kompaktný, podsaditý tvar, čo sťažuje zber úrody a hnojenie a vyžaduje, aby záhradník pracoval v sede.
• Biele bobule v tvare kužeľa sa považujú za veľké pri bezfarebných odrodách jahôd.
• Plody majú kyslastú chuť s arómou pripomínajúcou morušu a ananás, s priemernou hmotnosťou 20-23 g. Vzhľadom na svoju jemnú textúru vyžadujú opatrnú prepravu v jednej vrstve alebo v malých nádobách.

Vyznačuje sa priemernou dobou dozrievania v júni a výnosom 0,4-0,65 kg na krík.

Pestovanie bielych jahôd

Biele jahody sa v pestovateľských požiadavkách len málo líšia od odrôd s červenými plodmi, ale pre zabezpečenie konzistentnej úrody je dôležité zvážiť ich špecifické vlastnosti. Výber správneho miesta, kvalitná pôda a správna príprava určujú nielen množstvo bobúľ, ale aj ich chuť.

Ideálne podmienky pre pestovanie

Rastlina uprednostňuje slnečné, dobre osvetlené miesta, ale znesie aj ľahký polotieň. V prílišnom tieni sa úroda výrazne znižuje a bobule majú vodnatejšiu chuť. Najlepšie umiestnenie je otvorený záhon alebo oblasť v blízkosti kríkov, ktoré poskytujú ľahký tieň počas najteplejších hodín.

Ideálna pôda je kyprá, úrodná a neutrálna až mierne kyslá (pH 5,5 – 6,5). Mala by byť dobre priepustná, pretože premoknutie vedie k hnilobe koreňov. Ideálna je hlinitá alebo piesčito-hlinitá pôda obohatená humusom.

Biele jahody dobre reagujú na správne podmienky výsadby. Môžu sa pestovať vedľa nasledujúcich plodín:

• cesnak;
• cibuľa;
• šalát;
• špenát;
• reďkovka;
• nechtík lekársky.

Výsadba nechtíkov lekárskych je užitočná – tieto rastliny odpudzujú škodcov.

Prípravné činnosti

Pred výsadbou je potrebné miesto starostlivo pripraviť. Dodržujte tieto odporúčania:

• Pôdu vykopte do hĺbky 20-25 cm a odstráňte korene buriny.
• Do pôdy pridajte organickú hmotu – humus alebo kompost v množstve 5 – 6 kg na 1 m2, ako aj drevný popol alebo draselné hnojivá na zvýšenie úrodnosti.
• Ak je pôda ťažká, zľahčite ju pridaním piesku.
• Aby ste predišli chorobám, zalejte oblasť roztokom manganistanu draselného alebo Fitosporínu.
• 1-2 týždne pred výsadbou vytvorte záhony a dobre ich zalejte.

Výsev semien

Pre zlepšenie klíčenia semená stratifikujte: Semená uložte na 2-3 týždne do chladničky vo vlhkej handričke alebo piesku. Potom postupujte podľa nasledujúcich krokov:

1. Skoro na jar (február – marec) zasejte semená do nádob alebo debien naplnených ľahkou rašelinovou pôdou. Nezasaďte ich príliš hlboko – stačí ich jemne pritlačiť k povrchu a postriekať vodou.
2. Nádoby prikryte plastom alebo sklom, aby ste vytvorili mini skleník. Udržiavajte teplotu 20 – 22 °C a zabezpečte dobré osvetlenie.
3. Keď rastliny majú 2-3 pravé listy, opatrne ich presadte do samostatných pohárov alebo rašelinových kvetináčov.
4. 7-10 dní pred výsadbou do zeme ju postupne aklimatizujte na čerstvý vzduch, najprv ju na niekoľko hodín vyneste von a potom ju nechajte na celý deň.

Starostlivosť o rastliny

Pre zabezpečenie konzistentnej úrody a zachovanie svojej dekoratívnej príťažlivosti si biele jahody vyžadujú pravidelnú starostlivosť. Medzi kľúčové činnosti patrí zavlažovanie, hnojenie, preriedenie a zastrihávanie výhonkov a udržiavanie čistej a kyprej pôdy.

Zalievanie

Biele jahody preferujú miernu vlhkosť, ale neznášajú stojatu vodu. Dodržujte tieto základné pokyny:

• Kríky zalievajte 1-2 krát týždenne, v závislosti od počasia. V horúcom počasí zalievajte častejšie, ale v malých množstvách.
• Používajte iba teplú, usadenú vodu. Studená voda môže spomaliť rast a spôsobiť problémy s koreňmi.
• Vodu nasmerujte ku koreňom a vyhýbajte sa kontaktu s listami a bobuľami, aby ste predišli vytvoreniu podmienok priaznivých pre rozvoj plesňových infekcií.
• Po zalievaní pôdu uvoľnite alebo záhon zamulčujte slamou, trávou alebo rašelinou.

Vrchný obväz

Biele jahody dobre reagujú na pravidelné hnojenie. Kŕmte ich počas nasledujúcich období:

• Skorá jar Na stimuláciu rastu listov použite dusíkaté hnojivá (infúzia divozelu, vtáčieho trusu alebo močoviny).
• Pred kvitnutím Aplikujte fosforovo-draselné hnojivá, ktoré pomáhajú tvorbe púčikov a vaječníkov.
• Počas plodenia Uprednostňujte organickú hmotu (popol, bylinné nálevy), aby boli bobule sladké a aromatické.
• Na jeseň Aplikujte draslík a fosfor na posilnenie rastlín a ich prípravu na zimu.

Riedenie a prerezávanie

Biele jahody aktívne tvoria výhonky a nové ružice. Ak sa to nekontroluje, kríky zahustia a výnosy klesnú.

Riaďte sa týmito odporúčaniami:

• Pravidelne odstraňujte prebytočné fúzy a ponechajte len tie, ktoré sú potrebné na rozmnožovanie.
• Husté výsadby preriedite, najmä ak kríky rastú príliš blízko seba.
• Po zrodení plodov odrežte staré a poškodené listy – znížite tým riziko chorôb a rastliny sa rýchlejšie zotavia.

Zber a skladovanie

Biele jahody dozrievajú postupne, preto ich treba zbierať pravidelne, každé 2-3 dni. Včasný zber umožňuje získať najsladšie a najchutnejšie plody a predlžuje obdobie plodenia.

Základné požiadavky:

• Zbierajte za suchého počasia. Ranný alebo večerný zber je vhodnejší, pretože bobule sú v tomto čase pružnejšie a nedrvia sa.
• Odstráňte spolu so stopkou. Vďaka tomu produkt dlhšie vydrží čerstvý a znižuje sa riziko poškodenia jemnej dužiny.
• Používajte plytké košíky alebo krabice. V nich sa bobule nerozdrvia pod vlastnou váhou.

Biele jahody sa dlho neskladujú, preto je najlepšie ich konzumovať čerstvé. Za správnych podmienok sa však ich trvanlivosť môže mierne predĺžiť:

• v chladničke sa bobule pri teplote +2…+4 °C nekazia až 2 – 3 dni;
• pre dlhšiu trvanlivosť sa môžu zmraziť celé alebo zomlieť s cukrom - v tejto forme zostáva chuť a aróma bohatá až do zimy;
• Bobule sú vhodné na výrobu džemu, zaváranín a kompótov, ale kvôli svojej jemnej chuti sa často používajú v kombinácii s iným ovocím;
• Po usušení alebo spracovaní na pastilky si biele jahody zachovajú svoju sladkosť a ľahkú ananásovú arómu.

Metódy rozmnožovania

Biele jahody sa dajú rozmnožovať niekoľkými spôsobmi, pričom každý z nich má svoje vlastné vlastnosti a výhody. Výber metódy závisí od cieľov: zachovanie odrodových vlastností, urýchlenie zberu alebo rozšírenie výsadby.

Populárne metódy reprodukcie:

• S fúzikmi. Vyberte silné rastliny s veľkými bobuľami. Rastlinu pripevnite k zemi špendlíkom alebo ružicu na konci výhonku zľahka prikryte zeminou. Počkajte, kým sa vyvinú korene; zvyčajne sa objavia do 2 – 3 týždňov. Rastlinu opatrne oddeľte od materskej rastliny a presadte ju na trvalé miesto.
• Rozdelením kríka. Toto je ideálna možnosť pre staršie kríky, ktorá vám umožní presádzať a zachovať odrodu. Vykopte dospelý krík a opatrne oddeľte korene a ružice. Rozdeľte ho na niekoľko častí – každá by mala mať vyvinutý koreňový systém a niekoľko listov. Zasaďte ho na pripravené miesto, dobre zalejte a zamulčujte.
• Zelené odrezky. Táto metóda je menej bežná, ale pre niektoré odrody účinná. Vyberte zdravé výhonky a narežte 8-10 cm dlhé odrezky s 2-3 listami. Pripravte pôdu na výsadbu pomocou zmesi piesku a rašeliny.
  Odrezky zasaďte do hĺbky 2 – 3 cm a zabezpečte im vlhkosť a nepriame svetlo. Počkajte na zakorenenie – korene sa zvyčajne vytvoria do 3 – 4 týždňov.

Výber metódy rozmnožovania bielych jahôd závisí od cieľov: odnože sa najčastejšie používajú na rozširovanie záhonov, zatiaľ čo semená sa používajú na šľachtiteľské experimenty alebo hromadné pestovanie. Delenie kríkov a odrezky sú vhodné na obnovu výsadby a zachovanie odrodových vlastností.

Problémy a ťažkosti pri pestovaní

Pestovanie bielych jahôd si vyžaduje starostlivú pozornosť venovanú viacerým faktorom. Napriek tomu, že niektoré moderné odrody sa ľahko pestujú, záhradkári sa môžu stretnúť s ťažkosťami spôsobenými rôznymi faktormi. Pochopenie týchto problémov a spôsobov ich riešenia pomáha zabezpečiť konzistentnú úrodu vysokokvalitných bobúľ.

Možné ťažkosti a spôsoby ich prekonania

Biele jahody majú množstvo charakteristík, ktoré môžu spôsobiť ťažkosti. Pozrime sa na tie hlavné:

• Citlivosť na nadmerné zavlažovanie. Stojatá voda vedie k hnilobe koreňov a plesňovým infekciám. Zabezpečte odvodnenie v záhonoch, mulčujte pôdu a mierne zalievajte.
• Slabá adaptácia na náhle zmeny teploty. Mladé rastliny sú obzvlášť náchylné na neskoré mrazy. V prípade potreby prikryte kríky agrovláknom alebo fóliou a použite kalené sadenice.
• Nízky výnos v prvých rokoch pri rozmnožovaní semenami. Sadenice môžu produkovať menej bobúľ. Zabezpečte pravidelné hnojenie, dostatočnú zálievku a kyprenie pôdy.
• Súťaž s burinou. Burina kradne vlahu a živiny. Pravidelné odstraňovanie buriny, mulčovanie a obrábanie pôdy pred výsadbou pomôže tento problém vyriešiť.

Bežné choroby a hmyzí škodcovia

Biele jahody sú náchylné na rôzne choroby a napadnutie hmyzom. Najbežnejšie sú:

• Plesňové choroby: Sivá pleseň, múčnatka, pleseň neskorá a biela hniloba. Medzi príznaky patria škvrnitosť listov, vädnutie a hniloba plodov.
• Vírusové infekcie: Jahodová mozaika, chloróza. Medzi príznaky patrí zmena farby listov a spomalenie rastu.
• Hmyzí škodcovia: Roztoče, vošky, nosatce jahodové a slimáky poškodzujú listy, kvety a plody, čím znižujú úrodu.

Spôsoby boja proti negatívnym faktorom

Pre úspešné pestovanie bielych jahôd je dôležité použiť kombináciu opatrení. Dodržujte tieto odporúčania:

• Prevencia. Dodržiavajte striedanie plodín, nesadzujte rastliny na to isté miesto dlhšie ako 3-4 roky, odstraňujte choré kríky a dezinfikujte nástroje.
• Poľnohospodárska technológia. Vykonajte jednoduché postupy údržby: uvoľnite pôdu, mulčujte, pravidelne zalievajte, preriedte husté výsadby a odstraňujte staré a poškodené listy.
• Biologické metódy. Prilákajte užitočný hmyz (lienky, pavúky), proti škodcom použite nálevy z cesnaku, cibuľovej šupky alebo bylinných odvarov.
• Chemická ochrana. V prípade rozsiahleho zamorenia sú účinné fungicídy a insekticídy. Pred zberom bobúľ prísne dodržiavajte pokyny a čakacie doby.
• Kalenie a starostlivosť o sadenice. Pomáhajú rastlinám lepšie zvládať stresové podmienky a znižujú riziko chorôb.

Komplexný prístup k pestovaniu bielych jahôd minimalizuje negatívny vplyv environmentálnych faktorov, chorôb a škodcov, čím zabezpečuje zdravé kríky a vysoko kvalitnú úrodu chutných bobúľ.

Snehobiele jahody vo varení a výžive

Biele jahody sú cennou kulinárskou a zdravou ingredienciou. Ich jedinečná chuť a aróma ponúkajú širokú škálu možností do dezertov, nápojov a čerstvých šalátov, zatiaľ čo ich hypoalergénne vlastnosti ich robia vhodnými aj pre osoby citlivé na červené jahody.

Použitie bielych jahôd v receptoch

Biele jahody sú známe svojou všestrannosťou. Môžu sa použiť v rôznych jedlách:

• Čerstvé dezerty a šaláty. Bobule sa môžu pridávať do ovocných šalátov a kombinovať ich s ananásom, kiwi, banánom a bobuľami iných farieb.
• Dezerty a pečivo. Vyzerá krásne na tortách, koláčoch, tartletkách a crème sufflé. Biele bobule vytvárajú kontrast s čokoládou a červenou polevou.
• Nápoje. Biele jahody sa používajú na výrobu smoothies, koktailov, ovocných nápojov a limonád, ktoré sa vyznačujú jemnou sladkou chuťou a arómou.
• Prázdne miesta. Vďaka svojej jemnej chuti sa bobule používajú na džemy, pastilky a kompóty, často v kombinácii s citrusovým ovocím alebo inými bobuľami.

Zdravotné prínosy bielych jahôd

Biele jahody sú cenené nielen pre svoju chuť, ale aj pre ďalšie prospešné vlastnosti. Prospešné vlastnosti:

• Vitamíny a minerály. Obsahuje vitamín C, vitamíny skupiny B, železo, vápnik a horčík, podporuje imunitu a metabolizmus.
• Antioxidanty. Absencia antokyánov neznižuje prospešné účinky bobúľ: sú bohaté na flavonoidy a polyfenoly, ktoré bojujú proti voľným radikálom.
• Hypoalergénne. Vhodné pre detskú a diétnu výživu, bezpečné pre ľudí s alergiou na červené jahody.
• Nízky obsah kalórií. Bobuľové ovocie sa ľahko zaraďuje do jedálnička na chudnutie a udržanie hmotnosti; uspokojí vašu chuť na sladké bez pridania ďalších kalórií.

Originálne recepty na jedlá a nápoje s bielymi jahodami

Z bielych jahôd sa dá pripraviť množstvo lahodných pochúťok. Nižšie uvádzame niekoľko obľúbených receptov:

• Smoothie "Biela nežnosť". V mixéri zmiešajte biele jahody, banán, jogurt a trochu medu. Získate hladký, sladký nápoj s ľahkou ananásovou príchuťou.
• Tartletky s mascarpone krémom. Použite chrumkavé tartaletky, naplňte ich krémom a ozdobte bobuľami – dezert vyzerá ako malé perlové košíčky.
• Ovocný šalát. Bobule skombinujte s kiwi, čučoriedkami a mätou, dochuťte bielym jogurtom alebo ľahkou medovou omáčkou.
• Kompót alebo ovocný nápoj. Biele jahody sa dajú variť s jablkami a mätou – nápoj je ľahký, aromatický a osviežujúci.
• Pastila alebo dezert z pečených bobúľ. Ovocie poukladajte na plech na pečenie, jemne posypte cukrom alebo medom a pečte pri nízkej teplote, aby sa zachovala aróma a sladkosť.

Biele jahody otvárajú nové obzory v kulinárskej a diétnej výžive: kombinujú estetiku, jedinečnú chuť a zdravotné benefity, čo vám umožňuje vytvárať jednoduché letné predjedlá aj veľkolepé sviatočné dezerty.

Recenzie

Biele jahody nie sú len vzácnou a krásnou bobuľou, ale aj zdravým doplnkom vašej záhrady a jedálnička. So správnou odrodou, náležitou starostlivosťou a ochranou pred chorobami prinášajú stabilnú úrodu voňavých a sladkých bobúľ. Je dôležité dodržiavať základné odporúčania a pravidlá.