Ostružina Guy sa považuje za relatívne novú a sľubnú odrodu. Má mnoho výhod, ale existuje aj množstvo požiadaviek, ktoré nemožno ignorovať. Pri správnom pestovaní táto černica poteší svojich majiteľov vynikajúcou úrodou každý rok.
História stvorenia
Odrodu Gai vyšľachtil poľský šľachtiteľ Jan Dajnek po 30 rokoch práce. Práca prebiehala na experimentálnej stanici Brzezina. Odroda bola prvýkrát uvedená na trh v roku 2006 a vo veľkom sa začala predávať v roku 2008.
Popis rastliny
Ostružinový ker 'Guy' rastie vzpriamene a kompaktne. Tento poloker s rozvetvenými, čiastočne poletujúcimi stonkami dosahuje výšku 3,5 m. Jeho mohutné výhonky sú úplne bez tŕňov a listy sú stredne veľké. Listy sú malé, svetlozelené, so zúbkovanými okrajmi a mierne zvráskaveným povrchom.
Opis ovocia
Plody sú oválne, lesklé a čierne. Priemerná hmotnosť je 6-7 g, ale vyskytujú sa aj exempláre až do 16 g. Tvar je oválny. Plody sú veľké, stredne pevné, atraktívne a majú šťavnatú dužinu.
Chuť a aplikácia
Ostružina odrody Guy má sladkú chuť pripomínajúcu morušu, prakticky bez kyslosti. Plody sú bohaté na horčík a železo. Konzumujú sa čerstvé, mrazené, používajú sa do rôznych zimných jedál, plniek a dezertov.
Produktivita
Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi. Vďaka svojim odrodovým vlastnostiam a správnej starostlivosti môže jeden krík priniesť 17 – 20 kg bobúľ. Tieto výnosy patria medzi najvyššie u tejto plodiny.
Odolnosť voči zmenám
Odroda Gai sa vyznačuje miernou odolnosťou voči mrazu a suchu. Kríky znesú teploty až do -30°C. Vzhľadom na prísnosť ruských zím sa odporúča izolácia kríkov aj v miernom podnebí, čo je obzvlášť potrebné na Urale a Sibíri.
Doba dozrievania
Ostružina Gaj je odroda strednej zrelosti. Kvitnutie a plodenie závisia od podnebia regiónu. V miernom podnebí dozrievajú prvé bobule v júli a vydržia do augusta. V severnejších zemepisných šírkach obdobie plodenia trvá od augusta do septembra.
Výhody a nevýhody
Predtým, ako si do záhrady zasadíte zimolez Gai, je užitočné oboznámiť sa nielen s jeho výhodami, ale aj s nevýhodami. Táto odroda nemusí byť z určitých dôvodov vhodná a budete si musieť nájsť inú možnosť.
Pristávacie prvky
Pestovanie černíc bude úspešné, ak zvážite všetky vlastnosti plodiny vo všeobecnosti a odrody Guy zvlášť. V prvom rade je dôležité túto plodinu správne zasadiť, aby nielen prosperovala, ale aj neprekážala susedným rastlinám.
- ✓ Optimálna kyslosť pôdy by mala byť striktne 6 pH, odchýlky už o 0,5 môžu výrazne znížiť výnos.
- ✓ Odvodnenie pôdy by malo zabezpečiť, aby voda po zalievaní nestagnovala dlhšie ako 2 hodiny.
Funkcie výsadby ostružín Guy:
- Ostružiny odrody Gaj sa vysádzajú na slnečných, dobre osvetlených miestach, ale s miernym zatienením počas poludňajších a popoludňajších hodín. Zatiaľ čo viac svetla podporuje chutnejšie dozrievanie, rastlina netoleruje pálivé slnečné svetlo, preto je dôležité nájsť rovnováhu.
- Výsadba sa zvyčajne vykonáva na jar, od konca apríla do polovice mája. Na juhu sa výsadba vykonáva skôr, v marci alebo apríli.
- Na pestovanie je vhodná akákoľvek pôda; odroda je v tomto ohľade nenáročná, rastie v červenozemiach, hlinitých gaštanových pôdach a dokonca aj v podzolických zmesiach. Najvyššie výnosy sa však pozorujú v dobre priepustných hlinitých pôdach.
Černice uprednostňujú pôdy s mierne zásaditou reakciou a pH 6. Kyslé pôdy sú nevhodné a mali by sa odkysliť drevným popolom. - Na výsadbu sa odporúča vybrať jednoročné sadenice. Mali by mať dobre vyvinutý podzemok a vytvorený koreňový púčik. Mali by mať dva výhonky hrubé približne 4-5 mm. Sadenice s týmito vlastnosťami sa rýchlo zakorenia a začnú rásť.
- Černice sa vysádzajú do jamiek vykopaných v intervaloch 1-1,5 m. Rozstup riadkov je 2,5 m. Jamky sa vypĺňajú výživnou zmesou pôdy, ktorú je potrebné doplniť draselným hnojivom, superfosfátom a zhnitým hnojom.
- Ak vysádzate časť kríka získaného rozdelením materskej rastliny, pridajte do jamy vrstvy piesku, rašeliny a kompostu, aby ste urýchlili proces zakoreňovania.
- Pred zasypaním koreňov pôdou sa odporúča naliať do jamky 10 litrov vody a počkať, kým sa vstrebe.
- Okolo vysadenej sadenice sa vytvorí kruh a voda sa pridáva, nie naraz, ale postupne. Zalievanie sa vykonáva teplou, usadenou vodou. Keď sa vlhkosť vstrebe, kruhy okolo kmeňov stromov sa zamulčujú pilinami alebo slamou.
Ak je rastlina správne zasadená, v druhom roku vytvorí nové stonky, ktoré budú oveľa hrubšie ako tie staré. Počas leta a jesene nové výhonky drevnatejú.
Funkcie starostlivosti
Ostružina odrody Guy, ako sa na jej druh patrí, je veľmi prispôsobivá. Kľúčom je kontrolovať jej rast. Ak sa kríky nevedú správne, rastú príliš rýchlo a zle plodia, čím strácajú úrodu. Okrem toho nekontrolovaný rast černíc prekáža susedným rastlinám, vytláča maliny a ríbezle a nakoniec ich prevyšuje o priestor.
- × Orezanie viac ako 30 % dĺžky výhonku naraz môže viesť k zníženiu úrody v nasledujúcom roku.
- × Používanie nesterilných nástrojov zvyšuje riziko infekcie rastlín hubovými chorobami.
Ako sa starať o ostružinu odrody Guy:
- Počas vegetačného obdobia sa do kríkov pridávajú zlúčeniny draslíka a fosforu. Tie podporujú včasnú obnovu a rast nových výhonkov. Počas tohto obdobia sa odporúča odstraňovať staré konáre. Na jar sa do kríkov černice pridáva aj hnoj a močovina, ktoré sú zdrojom dusíka.
- Polievanie by malo byť mierne. Vlhkosť pôdy udržiavajte na úrovni 55 %, nie viac. Prehnané zalievanie môže spôsobiť odumretie koreňov. Po zalievaní posypte pôdu pilinami alebo nasekaným lístím/trávou, aby ste znížili frekvenciu zalievania približne 2-3-krát.
- Rez sa vykonáva každoročne, skoro na jar, predtým, ako začne tiecť miazga. Jednoročné konáre sa skracujú na 2 m. Súčasne sa odstraňujú zlomené, choré a zamrznuté konáre.
- Na jeseň sú kmene stromov pokryté slamou, rašelinou alebo humusom. V oblastiach s obzvlášť drsnými zimami, kde teploty klesajú pod kritické úrovne, sa odporúča pokryť kríky spunbondom.
Choroby a škodcovia
Odroda sa vyznačuje strednou odolnosťou voči chorobám a škodcom. V miernom podnebí sa rastlina menej často strihá, čím sa zvyšuje jej imunita. Kríky najčastejšie postihuje daždivé a vlhké počasie, typicky plesňové infekcie, ako je múčnatka, sivá pleseň, fialová škvrnitosť a antraknóza.
- Začiatkom jari, pred otvorením púčikov, ošetrite kríky 3% roztokom zmesi Bordeaux.
- Po odkvitnutí ošetrenie zopakujte 1% roztokom bordeauxskej zmesi alebo iným prípravkom obsahujúcim meď.
- Na jeseň, po zbere úrody, vykonajte záverečné ošetrenie na zničenie prezimujúcich foriem škodcov a chorôb.
Ako preventívne opatrenie sa odporúča postrekovať kríky zmesou Bordeaux alebo inými prípravkami obsahujúcimi meď. Ak sa objavia príznaky choroby, rastliny by sa mali ošetriť vhodnými fungicídmi.
Najnebezpečnejšími škodcami pre ostružiník Gai sú vošky, roztoče, nosatce, pakomáre a molice. Na ich kontrolu sa používajú systémové insekticídy.
Ako sa rozmnožovať?
Černice majú malý koreňový systém, takže odrezky sa považujú za najlepší spôsob rozmnožovania. Zvyčajne sa to robí na jeseň, po skončení plodenia. Odrezky sa odoberajú zo stoniek starších ako jeden rok.
Odrezky sa zakopú do pôdy do hĺbky 20 cm. Na jar sa sadenice vykopú a presadia na trvalé miesto. Pre urýchlenie uchytenia a adaptácie rastlín sa pravidelne zalievajú.
Zber úrody
Bobule dozrievajú postupne a možno ich zbierať denne počas 6 – 8 týždňov. Zozbierané bobule sa konzumujú čerstvé alebo sa pridávajú do tvarohov a jogurtov. Plody sa zbierajú nielen podľa farby, ale aj podľa textúry dužiny – zrelé bobule sú mäkké a ľahko sa oddeľujú od konárov.
Ak máte dostatok bobúľ, môžete ich použiť na výrobu zaváranín – džemov, kompótov a džemov. Černice sa používajú aj na výrobu plniek a dezertov, zmrzliny, želé a štiav. Čerstvé bobule sa dajú zmraziť. Najprv ich rozložte na rovný povrch a po zmrazení ich vložte do fóliových vrecúšok.
Recenzie
Ostružina Guy je vynikajúca odroda, ktorá si zaslúži pozornosť aj tých najnáročnejších nadšencov černíc. Pri správnej starostlivosti poteší svojich majiteľov každoročne bohatou úrodou sladkých a lahodných bobúľ.