Tí, ktorí majú radi sladké, určite ocenia ostružinu Jumbo. Táto obľúbená francúzska odroda patrí medzi 5 najsladších. Okrem svojej chuti láka táto ostružina záhradkárov aj výnimočnými výnosmi a možno ju využiť na amatérske aj komerčné záhradníctvo.
História chovu
Ostružinu Jumbo vyšľachtili francúzski šľachtitelia. Táto hybridná odroda bola vyšľachtená v škôlke Marionette v roku 2007. Pri jej vývoji boli použité divo rastúce odrody černice.
Popis rastliny
Kríky černice obrovskej sú kompaktné a vzpriamené, s hladkými výhonkami bez tŕňov. Konáre sa nerozprestierajú a dosahujú výšku maximálne 2 – 2,5 m. Pod váhou bobúľ sa konáre mierne ohýbajú smerom k zemi. Každú sezónu krík vytvorí 2 – 4 nové výhonky vysoké viac ako 50 cm.
Odroda Jumbo má stredne veľké, tmavozelené, oválne listy so žilkami a zúbkovanými okrajmi.
Opis ovocia
Plody sú veľké a po dozretí sčernú. Bobule majú hustú, ale šťavnatú dužinu a predĺžený tvar. Priemerná hmotnosť je 12 – 15 g, pričom exempláre dosahujú 30 g. Vzhľadom bobule pripomínajú veľké moruše.
Aplikácia a chuť
Ovocie má veľmi sladkú chuť, bez horkosti ani kyslosti, a veľmi silnú vôňu pripomínajúcu černice. Bobule sú všestranné a dajú sa jesť čerstvé. Používajú sa na výrobu dezertov, rôznych zimných zaváranín, džemov, želé, kompótov a ďalších.
Bobule sa dajú zmraziť. Nízke teploty zachovávajú ich chuť a nutričnú hodnotu. Zozbierané bobule vydržia v chladničke približne týždeň.
Produktivita a doba dozrievania
Jumbo černica patrí do skupiny stredne zrelých odrôd. Dozrievanie závisí od klimatických podmienok; v miernom pásme začína v druhom augustovom týždni a na juhu v druhom júlovom týždni. Plodenie trvá 5-7 týždňov.
Pretože odroda Jumbo má dlhé obdobie plodenia, jej kríky prinášajú zrelé plody a kvety práve začínajú kvitnúť. Prvá úroda sa zbiera v druhom roku po výsadbe. Jeden krík produkuje 25-30 kg bobúľ.
Odolnosť voči nepriaznivým faktorom
Odroda Jumbo je vysoko odolná voči suchu, ale kvôli svojmu európskemu pôvodu menej toleruje nízke teploty. Táto černica má tiež obmedzenú odolnosť voči chorobám a škodcom.
Výhody a nevýhody
Predtým, ako si do záhrady zasadíte odrodu French Jumbo, je užitočné zhodnotiť všetky jej výhody a nevýhody. To vám pomôže určiť, či je skutočne vhodná na vaše zamýšľané účely.
Ako správne sadiť?
Ostružina Jumbo nie je obzvlášť odolná voči nízkym teplotám, uprednostňuje teplo a slnko, preto sa vysádza na dobre osvetlených, slnečných miestach.
- ✓ Optimálna kyslosť pôdy pre černice Jumbo by mala byť v rozmedzí pH 5,5 – 6,5.
- ✓ Hĺbka podzemnej vody by nemala presiahnuť 1,5 m, aby sa zabránilo hnilobe koreňov.
Prievan a studený, fúkajúci vietor sú preň kontraindikované, ale vetranie je nevyhnutné; kríky musia byť dobre vetrané, aby sa predišlo zvýšeniu rizika plesňových chorôb.
Vlastnosti pristátia:
- Vyberte sadenice s jedným alebo dvoma výhonkami, bazálnym púčikom a dobre vyvinutými koreňmi. Sadenice s otvorenými výhonkami sa vysádzajú skoro na jar alebo mesiac pred mrazmi, zatiaľ čo sadenice s uzavretými výhonkami sa vysádzajú počas celého vegetačného obdobia. Jesenná výsadba je bežná na juhu krajiny, zatiaľ čo jarná výsadba je bežná v centrálnej časti krajiny vrátane Sibíri a Uralu.
- Jamy na výsadbu sa pripravujú mesiac pred výsadbou. Medzi susednými rastlinami nechajte približne 70 cm a medzi radmi 1 m. Priemer a hĺbka jamiek by mali byť dostatočne veľké, aby sa do nich pohodlne zmestil koreňový systém černice, približne 50 x 50 cm alebo viac. Na dno jamky sa umiestni drenážna vrstva zo štrku alebo rozbitých tehál. Jamu do 2/3 naplňte živnou zmesou vyrobenou z:
- hnoj - 5 l;
- záhradná pôda - 10 l;
- superfosfát - 30 g;
- drevený popol - 100 g.
- Sadenice sa umiestnia do stredu kopca zeme nasypaného do jamy, korene sa pokryjú pôdou, zhutnia sa, zalejú teplou usadenou vodou a zamulčujú sa rašelinou, humusom, pilinami, slamou a čerstvo pokosenou trávou.
Pri pestovaní černíc Jumbo sú povolené veľmi husté výsadby.
Funkcie starostlivosti
Agrotechnické opatrenia po výsadbe:
- Polievanie. Napriek zvýšenej odolnosti voči suchu sa černice Jumbo pravidelne polievajú, čo vedie k šťavnatým a veľkým bobuliam a bohatej úrode.
Pôda by mala byť vlhká, ale nie premočená, pretože stojatá voda negatívne ovplyvňuje korene a spôsobuje hnilobu. Odporúčaná frekvencia zavlažovania je raz týždenne alebo 2-3 krát týždenne počas sucha. - Vrchný obväz. Na jar sa pod kríky pridá 20 litrov humusu a 25 g dusíkatého hnojiva. V lete sa pridá 45-55 g draselno-fosforového hnojiva.
- Uvoľňovanie. Po každom zalievaní sa odporúča uvoľniť pôdu v kruhoch kmeňa stromov a súčasne odstrániť burinu.
- Podväzok. Kríky sú priviazané k mriežkam, pretože konáre sa silne ohýbajú smerom k zemi.
- Orezávanie. Vykonáva sa každoročne (dvakrát za sezónu) na hygienické a formatívne účely, podporuje rast a plodenie. Na jar sa odstraňujú prevažne zamrznuté výhonky a na jeseň sa odstraňujú staré a neplodné konáre.
Pred zimou sa všetky oslabené a staré konáre odrežú pri koreni, pričom zostane 8-9 silných a mladých výhonkov, ktoré sa skrátia asi o štvrtinu. - Prístrešok na zimuPo orezaní sa všetky konáre odstránia z mriežok a položia na zem. Kmene stromov sa zamulčujú 10-12 cm vrstvou rašeliny alebo humusu. Navrch sa položí agrofibre, fólia alebo strešná lepenka.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj ako hnojivo, pretože môže spáliť koreňový systém.
- × Vyhnite sa rezu počas daždivého počasia, aby ste minimalizovali riziko napadnutia rastlín hubovými chorobami.
Prevencia chorôb a škodcov
Jumbo černice môžu byť náchylné na rôzne choroby za kombinácie nepriaznivých podmienok. Na prevenciu vírusových ochorení by sa mal ker ošetrovať Pentafagom aspoň trikrát za sezónu. 1,5% roztok Farmaiodu je účinný proti bakteriálnym infekciám, zatiaľ čo Fitosporin, Alirin B a Gamair sú účinné proti hubovým infekciám.
Kríky černice obrovskej sú náchylné na širokú škálu škodcov. Keď sa objavia, použijú sa vhodné insekticídy.
Ako sa vysporiadať s:
- Májové chrobáky - postriekajte Confidorom, zasiajte horčicu v blízkosti;
- malinové chrobáky - poprášiť tabakovým prachom alebo drevným popolom, postriekať iskrou, Fufagon;
- muchy z malinových stoniek - odrežte poškodené výhonky a spálte ich;
- roztoč černice - postrek Envidorom alebo Thiovitom;
- roztoče - ošetrite kríky prípravkami Fitoverm, Actofit, BI-8.
Zber úrody
Jumbo černice sa zbierajú pomerne ľahko, pretože sú veľké a bez tŕňov. Zber sa vykonáva v niekoľkých fázach, pretože bobule dozrievajú postupne. Černice sa dajú skladovať v chladničke približne týždeň.
Recenzie
Jumbo černica priťahuje domácich záhradkárov kombináciou vynikajúcich kulinárskych vlastností a vynikajúcej predajnosti. Táto odroda má mnoho výhod, ale jej hlavnou nevýhodou, významnou pre pestovanie v Rusku, je nízka odolnosť voči mrazu, čo by mali zohľadniť naši letní obyvatelia a amatérski záhradníci.