Charakteristika ostružiny Asterina a základy jej pestovania

Ostružina Asterina priťahuje záhradkárov svojou skorou zrelosťou, vysokou úrodou a výhonkami bez tŕňov. Jej kompaktné kríky sa ľahko ošetrujú a veľké, sladké bobule sú ideálne na čerstvú konzumáciu a konzervovanie. Táto odroda je odolná voči väčšine chorôb, dobre sa prispôsobuje a má všestranné využitie, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre súkromné ​​záhrady.

História výberu

Odrodu vyšľachtil švajčiarsky šľachtiteľ Peter Hauenstein. Jeho cieľom bolo vytvoriť beztŕňovú černicu s bohatou chuťou podobnou dezertu. Jeho cieľ sa mu úspešne podarilo dosiahnuť.

Vonkajší popis odrody černice Asterina

Rastlina je kompaktná a vzpriamená, s výhonkami dosahujúcimi výšku až 2 m. Charakteristické znaky:

• Kríky sú úhľadné a nerozrastajú sa, vďaka čomu sa o ne ľahko stará.
• Listy sú stredne veľké, so špicatými špičkami a zúbkovanými okrajmi, svetlozelenej farby a drsné na dotyk.

• Výhonky nadzemnej časti žijú dva roky.
• Každú sezónu sa z dormujúcich púčikov na koreňoch objavujú mladé výhonky, ktoré v druhom roku vytvárajú bočné konáre dlhé až 40 cm. Na ich koncoch sa tvoria vertikálne smerované strapcovité súkvetia.
• Kvety Asteriny sú veľké, s priemerom až 2 cm, s bielymi okvetnými lístkami. Sú samoopelivé, čo zabezpečuje stálu plodnosť aj v nepredvídateľnom počasí.
• Bobule sú veľké, vážia približne 7 gramov a majú okrúhly alebo oválny tvar. Spočiatku majú červenkastý odtieň, potom sa zmenia na tmavočierny, lesklý a aromatický.
• Chuť ovocia je sladká a príjemná.

Charakteristika černice Asterina

Pred výberom plodiny na výsadbu je dôležité preštudovať si jej kľúčové vlastnosti. To vám pomôže objektívne vyhodnotiť jej kľúčové ukazovatele výkonnosti a porovnať ich s inými odrodami. Okrem toho, znalosť vlastností odrody vám pomôže vytvoriť správne podmienky pre jej úspešné pestovanie a plné plodenie.

Doba kvitnutia, doba dozrievania a výnos

Asterina je skorá odroda černice. Kvitnutie začína v prvej polovici júna a pokračuje do konca augusta, pričom prvé bobule dozrievajú už v polovici júla. Plodenie je predĺžené, trvá až dva mesiace, čo vám umožní tešiť sa z úrody celé leto.

Kry konzistentne prinášajú 3 až 7 kg bobúľ za sezónu – konečná úroda závisí od počtu plodiacich výhonkov. Zrelé plody dobre držia na konároch, bez toho, aby opadali alebo stratili svoj vzhľad.

Odolnosť voči mrazu a suchu

Plodina je dobre prispôsobená horúcemu podnebiu a vykazuje odolnosť voči suchu. Počas dlhších období sucha však rastlina vyžaduje zálievku, najmä počas kvitnutia a nasadzovania plodov, kedy je pravidelná závlaha nevyhnutná.

Odroda má priemernú mrazuvzdornosť: kríky znesú teploty až do -20°C bez poškodenia. V oblastiach s drsnejšími zimami, ako sú stredné a severné časti krajiny, je potrebná zimná ochrana pred mrazom.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Táto odroda sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči väčšine bežných chorôb. Černice sú odolné voči hrdzi, múčnatke, sivej plesni a bielej škvrnitosti. Existuje však riziko antraknózy.

Pristávacie prvky

Pestovanie černíc si nevyžaduje veľa úsilia – zvládne ho aj začiatočník, ak zvládne základné zásady starostlivosti. Kľúčom je správna výsadba sadeníc. Všetky nuansy výsadby sa dozviete tu. Tu.

Načasovanie a výber miesta

Optimálny čas na výsadbu černíc je jar, pretože rastliny sa rýchlejšie uchytia a aktívne sa rozvíjajú. V južných oblastiach s miernymi zimami je však možná aj jesenná výsadba. V tomto prípade je dôležité postarať sa o zimnú ochranu sadeníc v dostatočnom predstihu.

Základné požiadavky:

• Miesto výsadby by malo byť dobre osvetlené, teplé a chránené pred prievanom.
• Ideálne sú hlinité, dobre priepustné pôdy s neutrálnym pH. Nevhodné sú oblasti so stojatou vodou, zásaditým prostredím alebo vápencom.

Pred výsadbou je potrebné starostlivo pripraviť pôdu:

• odstrániť burinu aj s koreňmi;
• vyrovnať povrch;
• v prípade potreby upravte kyslosť;
• hlboko vykopať zem.

Výber a príprava sadivového materiálu

Aby ste dosiahli požadované výsledky z pestovania, nakupujte sadenice z renomovaných škôlok alebo špecializovaných fariem. Ak kupujete na trhu, požiadajte predajcu o objasnenie týkajúce sa odrody. Neisté alebo vágne odpovede sú dôvodom na odmietnutie nákupu. Jednoročné rastliny sa darí lepšie.

Dobrá sadenica by mala spĺňať nasledujúce kritériá:

• majú silné, mohutné výhonky;
• majú dobre vyvinutý koreňový systém;
• obsahujú aspoň dva hrubé výhonky s priemerom 5 cm;
• na základni by sa mal vytvoriť spiaci púčik.

Schéma výsadby

Živnú zmes si pripravte vopred. Na tento účel zmiešajte úrodnú pôdu s 10 kg humusu alebo kompostu, pridajte 20-30 g superfosfátu, 30-40 g síranu draselného alebo 50-60 g drevného popola. Ak je pôda kyslá, pridajte ďalších 50-70 g vápna.

Podrobné pokyny:

1. Skontrolujte koreňový systém: odstráňte poškodené a príliš dlhé korene, v prípade potreby ich orežte.
2. Ak sú korene mierne suché, namočte ich na 2-3 hodiny do stimulátora rastu.
3. Vykopte jamy na výsadbu s rozmermi približne 50 – 70 × 50 – 70 cm.
4. Pripravenú zmes umiestnite na dno každého otvoru, zalejte vodou a počkajte, kým sa nevstrebe.
5. Sadenicu opatrne umiestnite a rovnomerne rozložte korene.
6. Naplňte jamku výsadbovou zmesou a jemne rastlinu potraste, aby sa zmes usadila medzi koreňmi.
7. Posypte vrch zeminou a dobre ju zhutnite. Púčik na spodnej časti stonky by mal byť zapustený 2-3 cm hlboko.
8. Okolo kríka urobte závlahovú jamku a pridajte 5-7 litrov vody.
9. Kruh kmeňa stromu zamulčujte vrstvou 10 cm pomocou rašeliny, slamy, humusu, pilín atď.
10. Po výsadbe zrežte výhonky na výšku asi 20 cm od úrovne zeme.

Pokyny na starostlivosť

Správna starostlivosť o černice je kľúčom k zdravému rastu a bohatej plodnosti. Pravidelné poľnohospodárske postupy zaručujú silný imunitný systém a bohatú úrodu. Naučte sa, ako správne pestovať túto bobuľovú plodinu vo svojej záhrade. Tu.

Hlavné udalosti

Černice potrebujú oporu a najlepšou možnosťou je mriežka. Na oboch stranách riadku nainštalujte tyče alebo pevné rúry vysoké aspoň 2 m, od seba vzdialené asi 10 m. Medzi nimi natiahnite tri rady drôtu a výhonky k nim starostlivo pripevnite. Mladé rastliny nie je potrebné podopierať kolíkmi.

Ďalšie dôležité postupy:

• Rovnako dôležité je aj správne prerezávanie. Asterina začína prinášať ovocie v druhom roku po výsadbe. Keď stredné výhonky dosiahnu dĺžku viac ako 100 cm, zaštipnite ich vrcholy o 10-15 cm. Bočné konáre zrežte, keď dosiahnu dĺžku približne 50 cm, nie však skôr.
  Na jar odstráňte zamrznuté konce až po živé púčiky a na jeseň odstráňte suché, poškodené a slabé výhonky, ako aj staré konáre, ktoré prestali prinášať plody. V dôsledku toho po jesennom reze zostanú iba silné mladé konáre.

• Venujte zvláštnu pozornosť zálievke. Počas prvého 1,5 mesiaca po výsadbe pravidelne zalievajte. Keď sa kríky uchytia, zalievajte ich približne raz týždenne a pravidelne aj počas obdobia plodenia až do zberu úrody.
• Černice neznášajú burinu, preto udržiavajte pozemok čistý.
• Pre jednoduchšiu údržbu zamulčujte pôdu pod kríkmi – to pomôže udržať vlhkosť, potlačí rast buriny a zníži potrebu častého obrábania pôdy. Priestor medzi riadkami zamulčujte 6 – 7-krát za sezónu.
• Na jar aplikujte hnojivo: dusíkaté hnojivá (močovina, dusičnan amónny alebo organická hmota) aplikujte každoročne, draselné hnojivá každý rok a fosforečné hnojivá každé tri roky.

Zber a skladovanie

Bobule asteriny začínajú dozrievať koncom júna alebo začiatkom júla, pričom bobule dozrievajú postupne, nie naraz. Zrelé bobule s fialovočiernym odtieňom zbierajte opatrne, aby ste ich nepoškodili. Používajte malé nádoby a ihneď ich uskladnite na chladnom mieste alebo ich aspoň chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Užitočné tipy:

• Predtriedte a odstráňte všetky pomliaždené, poškodené alebo plesnivé plody, ktoré by mohli zničiť celú úrodu. Pred uskladnením ovocie neumývajte; najlepšie je to urobiť bezprostredne pred konzumáciou.
• Na zmrazenie odstráňte bobule zo stoniek, opláchnite ich pod tečúcou vodou, rozložte ich na čistý uterák a dôkladne osušte. Zmrazte ich špeciálnou metódou: rozložte ich v jednej vrstve na rovný povrch – tácku, dosku alebo hrubý kartón – a vložte ich do mrazničky.
  Keď úplne zmrazia, preložte ich do nádoby a vráťte ich do mrazničky.
  Bobule rozdeľte po jednotlivých porciách, pretože opätovné zmrazovanie sa neodporúča. Pred zmrazením odstráňte hmyz tak, že černice namočíte na 5 – 10 minút do studenej vody a potom ich dôkladne osušíte. Vydržia až 3 roky.
• Rovnako užitočnou metódou skladovania je rozdrviť bobule s cukrom – na tento účel sú vhodné aj mierne poškodené bobule. Použite 1 kg cukru na 1 kg bobúľ, dôkladne premiešajte a nechajte 10 – 12 hodín na chladnom a tmavom mieste. Potom zmes preložte do pohárov alebo skladovacích misiek. Tento produkt je možné skladovať v chladničke, pivnici alebo zmraziť, aby sa predĺžila jeho trvanlivosť – až na 6 mesiacov.

Pri skladovaní v chladničke si černice zachovajú svoju čerstvosť a chuť až 20 dní.

Príprava na zimu

Na jeseň je dôležité dôkladne pripraviť kríky na zimu. Postupujte podľa týchto krokov:

• Orezávanie: odstráňte konáre, ktoré už priniesli plody, odrežte všetky výhonky napadnuté chorobami alebo škodcami pri koreni, pričom nenechajte žiadne pne. Odstráňte slabé a tenké zelené výhonky. Mladé konáre určené na prezimovanie sú približne trištvrtiny dĺžky.
  Po prerezaní by na kríku malo zostať aspoň sedem silných mladých výhonkov. Zozbierajte všetky rastlinné zvyšky vrátane mulča a spáľte ich mimo pozemok, aby ste zabránili šíreniu chorôb.
• Uvoľnite pôdu okolo kríkov, pridajte humus a draselné hnojivá, dobre navlhčite a potom prikryte hrubou vrstvou mulča.
• Ako preventívne opatrenie postriekajte bordeauxskou tekutinou. Ak dôjde k náhlym zmenám teploty, opatrne odstráňte konáre z podpier, ohnite ich k zemi a prikryte ich, aby ste ich ochránili pred mrazom.

Viac informácií o príprave bobuľových plodín na zimu nájdete tu. Tu.

Metódy rozmnožovania

Počet sadeníc černice si môžete zvýšiť sami. Existuje niekoľko metód rozmnožovania:

• Koreňové prísavky. Sú to mladé výhonky, ktoré sa vyvíjajú z koreňov rastliny. Zvyčajne sa odstraňujú, aby sa zabránilo prerastaniu, ale poskytujú vynikajúci a voľný sadivový materiál na rozmnožovanie.
  V máji vykopte 10-15 cm vysoké výhonky spolu s pôdou a presaďte ich na trvalé miesto. Vyberte najsilnejšie ročné sadenice s výhonkami hrubšími ako 10 mm a koreňmi dlhými aspoň 20 cm.

• Zelené odrezky. Táto metóda sa používa na zachovanie odrodových vlastností. Odrežte vrch výhonku s poslednými dvoma púčikmi a vytvorte odrezok s jedným púčikom a jedným listom.
  Ošetrite rastovými stimulantmi a zasaďte do zmesi rovnakých častí piesku a rašeliny v malých nádobách (napríklad papierových pohároch alebo fóliových valcoch).
  Pod fóliou vytvorte mikroklímu s teplotou 22 – 25 °C, vlhkosťou pôdy 90 % a vlhkosťou vzduchu 100 %. Po mesiaci sadenice presadte do otvorenej pôdy.

• Rozdelením kríka. Táto metóda sa používa pri presádzaní materskej rastliny. Vykopte ju, oddeľte mladé, silné výhonky s dobre vyvinutým koreňovým systémom a premiestnite ich na nové miesto. Na materskej rastline nechajte niekoľko mladých výhonkov a staršie výhonky odstráňte.

Choroby a škodcovia

Ostružina odrody Asterina sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči chorobám a škodcom, ale niekedy je náchylná na problémy. Antraknóza je plesňové ochorenie, ktoré postihuje celú rastlinu, najmä listy.

Hlavné ťažkosti:

• Choroba sa vyvíja pri častých dažďoch, nadmernom zalievaní a vysokej vlhkosti.
• Na listových čepeliach pozdĺž žíl a okrajov sa objavujú sivé škvrny s fialovým okrajom, potom sa tvoria diery.
• Plody sú tiež postihnuté: objavujú sa na nich hnedé alebo sivé vredy, zle sa vyvíjajú a opadávajú.

Ako preventívne opatrenie odstráňte na jar všetky poškodené konáre a ak sa zistí choroba, ošetrite kríky fungicídmi podľa pokynov. Na jeseň po prerezaní a obrábaní pôdy postriekajte zmesou Bordeaux.

Aplikujte fungicídy trikrát za sezónu:

• pred kvitnutím;
• keď výhonky dosiahnu 40 cm;
• po zbere úrody.

Okrem antraknózy môžu byť černice postihnuté hnedými a bielymi škvrnami, hrdzou a fylostiktozou – všetky tieto plesňové choroby sa liečia rovnakým spôsobom ako antraknóza.

Škodcovia môžu tiež spôsobiť vážne škody. Vírusové infekcie často prenáša hmyz, preto je nevyhnutná prevencia.

Kľúčové odporúčania:

• Ak sa zistia vošky, postihnuté výhonky odrežte a spálte.
• Na prevenciu na jar, predtým ako začne tiecť miazga, použite 1% roztok Nitrafenu.
• Aby ste znížili riziko napadnutia chorobami a škodcami, vysaďte černice ďalej od malín a jahôd, ktoré sú ich príbuznými.

Výhody a nevýhody

Recenzie

Ostružina Asterina kombinuje jednoduchosť pestovania s vynikajúcou chuťou bobúľ. Vykazuje konzistentné plodenie a dobrú produktivitu. Beztŕňové popínavé rastliny uľahčujú a uľahčujú zber. Táto rovnováha vlastností robí odrodu atraktívnou pre milovníkov ovocia a záhradkárov.