Jemnosti pestovania černíc Agawam a vlastnosti odrody

Ostružina Agawam je lahodné a nutrične hodnotné ovocie bohaté na folát, draslík a ďalšie minerály. Mnoho záhradkárov uprednostňuje pestovanie tejto odrody vo svojich záhradách, pretože prináša bohatú úrodu lahodného ovocia a odporúča sa každému, kto hľadá bohatú úrodu.

Kto a kedy vyvinul túto odrodu?

Odrodu Agawam vyšľachtili šľachtitelia v polovici 19. storočia, ale informácie o jej presnom pôvode sú obmedzené. Zásluhy za jej vytvorenie sa pripisujú americkému šľachtiteľovi Johnovi Perkinsovi. Odroda bola založená na druhoch černíc pôvodom zo Severnej Ameriky, ktorých presné odrody zostávajú neznáme.

Táto odroda, známa pod svojím alternatívnym alebo latinským názvom Agawam, je už mnoho desaťročí obľúbeným kultivarom v USA a Európe a do ruského štátneho registra bola zapísaná v roku 2006.

Opis bobuľových plodín

Ostružina Agawam bola spočiatku cenená pre svoju výnimočnú chuť a veľké plody. Táto odroda bola vyšľachtená predovšetkým ako priemyselná bobuľa a viac ako osem desaťročí si udržiavala žiadané postavenie lídra na európskom a americkom trhu.

Všeobecná predstava o odrode

Popis odrody Agawam ju opisuje ako energickú a kompaktnú rastlinu, typickú pre čeľaď ostružinovitých. Kríky dorastajú do výšky 170 – 230 cm. Vyznačuje sa nasledujúcimi vlastnosťami:

• Robustné, vzpriamené stonky s ovisnutými špičkami, ozdobené smerom nadol zakrivenými tŕňmi. Tieto stredne veľké, tmavohnedé tŕne sú výrazne silné a špicaté.
• Nové výhonky majú zelený odtieň, ktorý do konca vegetačného obdobia stmavne a v druhom roku života zhnedne.
• Listy majú jedinečnú vlnitú textúru, sú tmavozelené a majú päťlaločný dizajn. Sú pokryté jemnými chĺpkami a zužujú sa na špičkách, zatiaľ čo pozdĺž centrálnych žíl na spodnej strane listovej čepele prebiehajú malé tŕne.
• Listy sú veľmi silno pripevnené k stonkám, takže mnohé z nich zostávajú na rastline až do zimných mrazov.
• Veľké, snehobiele kvety sa zbierajú v racemose kvetenstvách, vďaka čomu je krík svieži a dekoratívny.
• Odroda plodí na výhonkoch z minuloročného rastu.

Bobule

Bobule agawamu sú stredne veľké, vážia približne 4 – 6 g a sú mierne dospievajúce. Medzi ďalšie charakteristické znaky patria:

• Sú namaľované v sýtej čiernej farbe a môžu mať tvar pripomínajúci skrátený kužeľ alebo ovál.
• Plody sú pripevnené na ostnatých krátkych stopkách so strednou silou.
• Jeden štetec produkuje 14 až 22 bobúľ, ktoré môžu byť v rôznych štádiách zrelosti.

• Zrelá bobule má sladkokyslú chuť a jemnú arómu.
• Vyznačujú sa svojou hustotou a dobre znášajú prepravu.
• Prezreté ovocie zmäkne, zvlhne a stráca chuť, vďaka čomu je mierne nevýrazné.
• Nezrelé bobule, aj keď sú technicky zrelé, majú trávnatú chuť a nie sú príliš kyslé, preto je dôležité ich včas zozbierať. To môže byť dôvod, prečo je chuťové skóre odrody Agawam iba 3,5 z maximálneho možného.

Názory záhradkárov na túto odrodu sa líšia: niektorí považujú Agawam za nekvalitnú a odporúčajú ju nahradiť odrodami s väčšími, sladšími bobuľami, najlepšie bez tŕňov. Iní tvrdia, že ak sa ovocie zozbiera včas, je vynikajúce a nie je potrebné hľadať náhradu medzi beztŕňovými odrodami.

Charakteristiky

Ostružina Agawam je jednou z najodolnejších odrôd voči mrazu, čo umožňuje jej pestovanie bez krytia na Ukrajine, v Bielorusku a centrálnych oblastiach Ruska.

Kľúčové vlastnosti

Odroda bez problémov znáša krátkodobé poklesy teplôt na -27-30 stupňov Celzia. Agawam sa v šľachtení používa ako darca mrazuvzdornosti, pretože jeho kvetné púčiky sú menej náchylné na poškodenie mrazom ako iné kultivary.

Ďalšie vlastnosti:

• Extrémne teplo negatívne ovplyvňuje túto odrodu, pretože bobule sa môžu spáliť. V horúcich oblastiach sa odporúča pestovať černice v čiastočnom tieni, čo výrazne neovplyvní úrodu.
• Pre dosiahnutie dobrej úrody vyžaduje pravidelnú zálievku, pretože v podmienkach nedostatočnej vlhkosti odroda produkuje malé plody.
• Agawam je menej náročný na typy pôdy a môže rásť aj v mierne zásaditých podmienkach.
• Prepraviteľnosť bobúľ je dobrá v štádiu technickej a plnej zrelosti, avšak prezretie plodov ich robí vhodnými iba na spracovanie.
• Chyby v starostlivosti súvisia najmä s ťažkosťami pri zbere úrody kvôli ostrým a zakriveným tŕňom, ako aj s potrebou prikrývať rastlinu vo veľmi chladných oblastiach.

Celkovo je táto černica odolná a tolerantná odroda, možno kvôli jej blízkemu vzťahu k divým druhom černice, ktoré rastú bez väčšej starostlivosti.

Doba kvitnutia a doba dozrievania

Kvitnutie začína po 10. máji. V teplejších oblastiach sa biele kvety otvárajú o 8-9 dní skôr ako v chladnejších oblastiach, vďaka čomu je rastlina počas obdobia kvitnutia pestrofarebná. Bobule dozrievajú nerovnomerne, približne okolo polovice augusta, čo možno považovať za priemerný čas dozrievania černíc.

Ukazovatele výnosu, obdobia plodenia

Výnos odrody je pôsobivý, dosahuje približne 95 – 105 centov na hektár, čo je výrazne viac ako štandardný výnos 30 centov na hektár. To je možné vďaka hustej výsadbe a schopnosti odrody tolerovať tieň: aj v čiastočnom tieni bobule úplne dozrievajú. To však neznamená, že sa môže pestovať v plnom tieni.

Aplikácia bobúľ

Plody majú široké využitie: môžu sa jesť čerstvé, mraziť alebo použiť na rôzne účely spracovania vrátane výroby vynikajúceho džemu.

Výhody a nevýhody

Metódy rozmnožovania

Táto odroda sa dá rozmnožovať niekoľkými spôsobmi: odrezkami, semenami, odrezkami a delením. Najjednoduchšou metódou je použitie odrezkov. Na jar sa vykopú, orežú a presádzajú. Množenie semenami sa používa zriedkavo, pretože je náročné a nie vždy účinné.

Rozdelenie kríka je ďalšou spoľahlivou metódou: dospelá rastlina sa rozdelí na časti, z ktorých každá by mala mať vyvinutý koreňový systém.

Pravidlá pristátia

Pokyny na výsadbu tejto odrody sú podobné ako pri iných odrodách černíc. Osobitnú pozornosť treba venovať načasovaniu: v južných oblastiach sa vysádza na jeseň, mesiac alebo mesiac a pol pred nástupom chladného počasia, zatiaľ čo v severných oblastiach je najlepšie vysádzať na jar, keď sa pôda zahreje. To rastline umožní lepšie sa prispôsobiť podmienkam a úspešne prežiť zimu.

Zvláštnosti:

• Odroda je odolná voči vlhkosti, čo umožňuje jej výsadbu aj v nízko položených oblastiach. Treba sa však vyhnúť močaristým oblastiam.
• Agawamy uprednostňujú mierne kyslú alebo neutrálnu pôdu. Ak je k dispozícii vrchovinná (červená) rašelina, odporúča sa ju použiť na obohatenie pôdy. To pomôže predchádzať chloróze, bežnému ochoreniu černíc, ktoré je podporované nízkou kyslosťou pôdy.
• Vhodné do polotienistých oblastí. V južných oblastiach je to obzvlášť dôležité, pretože to pomáha chrániť bobule pred prehriatím. V chladnejších oblastiach si však vyberte dobre osvetlené miesto chránené pred vetrom.
• Správna príprava výsadbovej jamy výrazne uľahčí následnú starostlivosť o kríky černice Agawam. Vykopte jamu s hĺbkou a priemerom 45 – 55 cm. Zmiešajte vykopanú ornicu s 10 kg humusu, 40 g draselného hnojiva a 130 g fosforového hnojiva. V závislosti od typu pôdy pridajte:
  • piesok - ak je pôda hustá;
  • vápno – na neutralizáciu kyslosti;
  • organická hmota – ak je vysoký obsah uhličitanov;
  • kyslá rašelina – pre zásadité alebo neutrálne pôdy.
• Ak vysádzate viacero kríkov agáve, odporúča sa ich od seba rozostúpiť 180 – 200 cm. To zabezpečí jednoduchšiu údržbu a ochráni ich pred tŕňmi, ktoré sú pre agáve bežné. Pri väčšom počte rastlín ich rozmiestnite čo najbližšie k sebe 100 – 140 cm, pričom medzi riadkami dodržujte vzdialenosť 200 – 280 cm.

Následná starostlivosť o kultúru

Starostlivosť o ostružinu Agawam je jednoduchá, čo umožňuje aj začínajúcim záhradníkom úspešne pestovať túto odrodu. Pre zabezpečenie správnej starostlivosti dodržiavajte tieto dôležité pokyny:

• Orezávanie kríkov. Na jeseň sa musia orezať všetky dvojročné kríky. Všetky výhonky sa musia odstrániť.
• Polievanie. Černice vyžadujú systematické zvlhčovanie pôdy, najlepšie teplou vodou, aspoň raz týždenne, v množstve 20-30 litrov na krík.
• Uvoľnenie pôdy. Aby sa zabezpečil prístup kyslíka ku koreňom a zabránilo sa rastu buriny, je potrebné pravidelne uvoľňovať pôdu okolo kríkov.
• Hnojivo. Na začiatku vegetačného obdobia by sa rastliny mali hnojiť dusíkatými hnojivami. Draslíkové hnojivá by sa mali aplikovať aj raz za sezónu.

Príprava na zimu

V južných oblastiach a vo väčšine stredného Ruska černice nevyžadujú zimné prikrytie. V chladnejších oblastiach sa však odporúčajú iné odrody, pretože prikrytie agáv môže byť náročné kvôli ich silným, vzpriameným výhonkom. Ak je však prikrytie potrebné, môžete na koreňový systém navŕšiť zeminu a výhonky priamo na opore obaliť vrecovinou a agrovláknom.

Choroby a škodcovia: metódy kontroly a prevencie

Táto odroda je dobre chránená pred chorobami a hmyzím škodcom, ale občas ju môže napadnúť hmyz, ako je chrúst alebo krtko. Aby sa predišlo tomuto hmyzu, odporúča sa v blízkosti černíc vysadiť nechtík lekársky a nechtík lekársky, pretože ich éterické oleje hmyz odpudzujú.

Aby sa predišlo chorobám, černice by sa mali vysádzať najmenej 45 metrov od malín, ľuľkovcov a jahôd. Ako preventívne opatrenie ošetrujte výhonky prípravkami obsahujúcimi meď na jar a na jeseň.

Recenzie

Napriek svojmu veku černica Agawam vo väčšine regiónov dobre prežíva zimu a vďaka príbuzenstvu s divými černicami sa vyznačuje vynikajúcim zdravím. Ak sa bobule zbierajú včas, jej chuť je celkom dobrá, a preto mnoho skúsených záhradkárov stále uprednostňuje túto spoľahlivú starú odrodu.

Často kladené otázky