Pestovanie melónu Skazka

Melón Skazka je klasifikovaný ako F1, pretože sa nepovažuje za samostatnú odrodu, ale skôr za hybrid. Vyznačuje sa mimoriadne sladkými plodmi, nenáročnými pestovateľskými technikami, skorým dozrievaním a možnosťou pestovania na otvorených záhonoch, v skleníkoch alebo pod plastelínou. Má však aj ďalšie charakteristické vlastnosti a výhody, ktoré priťahujú pozornosť spotrebiteľov a záhradkárov.

Kto a kedy vyvinul túto odrodu?

Odroda melónu Skazka sa považuje za relatívne novú, pretože ju krížili iba šľachtitelia a oficiálne ju schválili na pestovanie v roku 2001. Autorské práva na túto odrodu patria tímu šľachtiteľov, medzi ktorých patria K. E. Dyutin, S. D. Sokolov a T. V. Sokolenko.

Žiadosť o registráciu odrody pod číslom 33975 podala spoločnosť OOO SEMKO-JUNIOR dňa 29. februára 2000.

Popis odrody

Rastlina je popínavá odroda, ale pomerne kompaktná. Vďaka pevným stonkám sa dá dokonca priviazať k oporám. Hlavné je zabezpečiť, aby stredne veľké plody nespadli na zem.

Charakteristické znaky rastliny a plodov

Tieto melóny sa vyznačujú predĺženým, okrúhlym tvarom a jasným, sýtym žltým odtieňom. Existujú však aj ďalšie vlastnosti, ktoré odlišujú Skazku od ostatných odrôd:

• hmotnosť jedného plodu – 1-1,8 kg, ale niekedy je to viac;
• stopka – s bielou sieťkou;
• buničina – so zvýšenou šťavnatosťou a sladkosťou sa pri zahryznutí cíti chrumkavosť;
• farba dužiny – krémová, veľmi jemná;
• listové čepele – mierne členité, stredne veľké, zelené;
• šupka – tenký, čo je obzvlášť príjemné pre spotrebiteľov, pretože produkuje málo odpadu;
• povrch kože – je prítomné malé množstvo sieťoviny;
• segmentácia – slabý;
• odtieň šupky – klasická žltá;
• semenné hniezdo – strednej veľkosti;
• kosti – úzky oválny tvar, veľký, v malom množstve (asi 0,8 – 1,0 %);
• aróma – stredná intenzita, melónového charakteru.

Zloženie, obsah kalórií a výhody

Melón Skazka je nielen chutný, ale aj zdravý: obsahuje vitamíny B, A, C, E a H a je tiež bohatý na minerály, ako je horčík, vápnik, železo, fosfor a zinok.

Pravidelná konzumácia tohto ovocia môže posilniť imunitný systém, zlepšiť metabolizmus, dodať telu potrebné živiny a dokonca pomôcť zmierniť stres.

100 g tohto melóna obsahuje:

• 33 kcal energetickej hodnoty;
• 0,6 g bielkovinových zlúčenín;
• 0,3 g tukových buniek;
• 7,4 g sacharidov.

Vitamíny v melóne majú priaznivý vplyv na pokožku a hydratujú ju. Mikroelementy horčíka a draslíka sú dôležité pre udržanie zrakovej ostrosti, zatiaľ čo vápnik je nevyhnutný pre posilnenie kostrového a kĺbového systému.

Charakteristiky

Pred výsadbou odrody sa uistite, že spĺňa vaše požiadavky a potreby, ako aj pestovateľskú oblasť.

Účel a chuť

Melóny Skazka sa vyznačujú výnimočnou chuťou: ich dužina je sladká a neuveriteľne šťavnatá. Obsah cukru dosahuje až 10 %. Odporúčajú sa na čerstvú konzumáciu, ale sú vhodné aj na výrobu zaváranín, džemov, kandizovaného ovocia a iných cukrárskych výrobkov.

Doba dozrievania

Táto skorá odroda dozrieva približne dva mesiace po objavení sa prvých výhonkov, pričom plody dozrievajú súčasne. Zber je koncom júla alebo začiatkom augusta v závislosti od dátumu výsevu vonku.

Produktivita

V priemere sa z 1 štvorcového metra môže vypestovať 2,0 až 2,5 kg melónov a toto číslo sa dá pri správnej starostlivosti zvýšiť.

Pestovateľské regióny

Rozprávka sa pestuje vo všetkých regiónoch Ruska, až po Ďaleký východ.

Zložitosti sebakultivácie

Vzhľadom na vysoké nároky hybridu na kvalitu pôdy začínajú pestovatelia melónov s prípravou miest na výsadbu v dostatočnom predstihu a vytvárajú záhony nasýtené zmesami živín.

Pred zimou, v posledných dňoch októbra, sa pôda dôkladne prekope, zbaví trosiek a buriny a spáli. Popol a vápno sa pridávajú na zlepšenie štruktúry pôdy, zníženie kyslosti a vytvorenie priaznivého prostredia pre pestovanie.

S príchodom jari sa pôda opäť prekope, aby bola kyprá a priedušná. Rastliny melónov sa vysádzajú v chladnom počasí, pričom sa nezabúda na to, že najprv treba pripraviť semená.

Sejacie práce

Na pestovanie melónov sa používajú dve metódy:

• Metóda sadeníc je obzvlášť dôležitá pre regióny s nestabilným podnebím, ako sú Ural a Sibír. Kvalitná pôda pre sadenice musí byť ošetrená roztokom mangánu alebo môžete použiť hotovú univerzálnu zmes pôdy. Nádoby na sadenie by sa mali vyberať starostlivo; môžu byť vyrobené z dreva alebo rašeliny.
  Semená sa dezinfikujú namáčaním do šťavy z aloe vera alebo peroxidu vodíka, potom sa musia vysušiť a umiestniť do pripravenej pôdy.
  Starostlivosť o sadenice zahŕňa zabezpečenie dostatočného svetla a zálievku každé dva týždne, pričom sa voda sústredí na korene a vyhýba sa listom a stonkám. Na urýchlenie vývoja sadeníc a posilnenie ich imunitného systému sa odporúča stimulátor rastu.
• Priamy výsev do zeme sa vykonáva po pominutí všetkých možných mrazov, zvyčajne v polovici mája. Semená sa vysádzajú do otvorenej pôdy s rozostupom 65 x 145 cm a do skleníka s rozostupom 65 – 75 x 65 – 75 cm. Podpery sa inštalujú tak, aby vyhovovali rastovým potrebám hybridu na tvarovanie a starostlivosť.
  Po výsadbe sa záhony zamulčujú slamou, aby sa udržala vlhkosť a zabránilo sa rastu buriny. Ihneď potom sa rastliny dôkladne zalejú filtrovanou vodou a po týždni sa opäť zalejú.

Opatrovateľské opatrenia

Štandardná starostlivosť o hybrid Skazka zahŕňa zálievku každé 3-5 dní, pričom na rastlinu sa použije 1,5 až 2 litre vody. Frekvencia zálievkového roztoku sa upravuje v závislosti od poveternostných podmienok. Namiesto vody sa týždenne používa živný roztok na báze žihľavy, ktorý zároveň chráni rastliny pred škodcami.

Komplexné kŕmenie rastlín melónu zahŕňa použitie organických (tekutý divozel, kurací trus) a minerálnych hnojív (napríklad Zdraven). Skazka by sa mala hnojiť každých 10-15 dní, počnúc dvoma týždňami po výsadbe, striedavo koreňové kŕmenie s listovým kŕmením.

Jemnosti pestovania a najdôležitejšie body

Pestovanie tejto odrody si vyžaduje starostlivé tvarovanie kríka, čo je rozhodujúce pre úrodu a kvalitu plodov. Bez ohľadu na miesto pestovania sa rastlina formuje do jedného výhonku, pričom sa odstraňujú všetky bočné výhonky a výhonky sa zaštipujú po štvrtom alebo piatom liste. Na usmernenie rastu výhonkov sa viažu k oporám.

Na čo ešte venovať pozornosť:

• Ako preventívne opatrenie proti hnilobe sa odporúča umiestniť pod veľké plody drevené stojany, aby sa zabránilo ich kontaktu s mokrou pôdou.
• Pri pestovaní melóna Skazka v skleníku je nevyhnutné zabezpečiť pravidelné vetranie, aby sa predišlo nepriaznivým zmenám mikroklímy a nadmernej vlhkosti.
• V otvorenom teréne sa okrem štandardného hnojiva odporúča aplikovať monofosfát draselný raz alebo dvakrát za sezónu, aby sa udržala vodná bilancia a zlepšila chuť ovocia.

Choroby a škodcovia

Odroda je viac-menej odolná a tolerantná voči chorobám a škodcom, ale niekedy sa vyskytnú nasledujúce problémy:

• Škodcovia. Melónové muchy, ktoré kladú larvy do plodov, možno preventívne kontrolovať mydlovými roztokmi (100 g pracieho prostriedku na 10 litrov vody) a ošetrovať insekticídmi (napríklad Aktara alebo Iskra). Roztoče, ktoré pokrývajú listy jemnou pavučinou a vysávajú ich šťavy, možno kontrolovať postrekami na báze srvátky.
• Choroby. Na boj proti vädnutiu fusarium, ktoré sa prejavuje ako sivý povlak na kríkoch, sa používa preventívne hnojenie draslíkom aj ošetrenie 1% roztokom zmesi Bordeaux.

Zber a využitie úrody

Melóny Skazka, teraz jasnožlté a s výraznou arómou, sa zbierajú za suchého rána. Po zbere sa starostlivo utrú a uskladnia na chladnom a tmavom mieste. Pre predĺženie trvanlivosti sa plody odstraňujú aj s časťou stopky.

Melón sa používa nielen na výrobu tradičných dezertov, ako sú želé, sorbety a marmelády, ale vďaka svojej sladkej chuti aj na výrobu jedinečných občerstvení a nápojov. V stredomorských krajinách je obľúbené podávať sladký melón s prosciuttom, jemne posypaný čiernym korením a zabalený v tenkých plátkoch mäsa.

Výhody a nevýhody odrody

Odroda melónu Skazka je ideálna na pestovanie v otvorenom teréne aj pod plastovými krytmi. Toto je len jedna z mnohých výhod, ktoré táto odroda ponúka. Medzi jej ďalšie výhody patria:

Medzi nevýhody patrí relatívne slabá aróma dužiny melóna a vysoký obsah cukru, čo môže byť nevhodné pre tých, ktorí sledujú svoju postavu a dodržiavajú zdravé stravovacie návyky. Plody tejto odrody nie sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti.

Ako si vybrať ovocie pri nákupe?

Pri výbere melónov Skazka v obchode postupujte podľa týchto tipov:

• Venujte pozornosť pevnosti ovocia. V ideálnom prípade by mal byť melón v strede o niečo mäkší ako na okrajoch.
• Zrelý melón by mal voňať príjemne, s výraznými tónmi sladkosti a medu. Príliš intenzívna aróma môže naznačovať prezretosť, zatiaľ čo úplná absencia arómy naznačuje nedostatočnú zrelosť.
• Vizuálne by melón nemal mať viditeľné poškodenia: praskliny, preliačiny a škrabance.
• Farba kôry zrelého melóna Skazka by mala byť jasne žltá a jednotná, bez zelených pruhov alebo škvŕn.

Recenzie

Melón Skazka je medzi záhradkármi obľúbený nielen pre svoje jednoduché pestovanie a vynikajúcu chuť, ale aj pre svoj bohatý nutričný profil. Obohatenie tela týmito prospešnými zložkami je prospešné nielen v lete, ale aj v zime, čo sa dá dosiahnuť lahodnými a jednoduchými konzervovanými melónovými prípravkami alebo mrazenou/sušenou melónovou dužinou.

Často kladené otázky