Charakteristika astrachánskeho melóna a pravidlá pestovania

Astrachánsky melón je vhodný na pestovanie v celej krajine. Vyznačuje sa veľkými plodmi a šťavnatou dužinou. Je nenáročný na starostlivosť a odolný voči suchu. Má dlhú trvanlivosť a dobre sa prepravuje.

odroda melónu "Astrachán"

Semená astrachánskeho melóna

Dužina zrelého melónu odrody „Astrachan“ je veľmi sladká, šťavnatá a aromatická

História výberu

Astrachánsky melón je jednoročná bylina patriaca do čeľade tekvicovitých. Predchodca astrachánskeho melóna bol vyšľachtený v roku 1560. V roku 1660 si cár Alexej Michajlovič z dynastie Romanovcov obľúbil astrachánske melóny. Nariadil zabezpečiť zásoby na kráľovskom dvore. Boli založené celé plantáže, najprv v Astracháne a potom v Čugueve v Charkovskej gubernii.

V roku 1772 Peter Veľký ochutnal melón v Astracháne a bol nadšený. Nariadil jeho pestovanie neďaleko Moskvy. Rastlina spočiatku neužila kvôli chladnému podnebiu. O storočie neskôr sa šľachtiteľom podarilo prispôsobiť melón na pestovanie v severných oblastiach.

Začiatkom 19. storočia sa astrachánske melóny predávali v dvoch odrodách: veľké a malé. Väčšie sa predávali obyvateľom iných regiónov.

Prvá registrovaná odroda astrachanského melóna bola vyšľachtená v Inštitúte zeleninárstva a melónového pestovania v roku 1977 pod vedením popredného šľachtiteľa K. E. Djutina. Táto odroda je dodnes populárna. Pôvodne bola určená na pestovanie v regiónoch Volhy, Urala a Centrálneho regiónu.

Charakteristika odrody melónu Astrachan

Rastlina sa pestuje takmer všade v krajine. Darí sa jej vonku aj v interiéri. Pre plný vývoj je nevyhnutné dostatok slnka. Ak žijete v klimatickom pásme s obmedzeným slnečným žiarením, je najlepšie ju pestovať v skleníku.

Táto rastlina je stredne zrelá odroda. Dozrieva 75 – 85 dní. Zrelý plod váži 7,5 – 11 kg. Charakteristickým znakom tejto odrody je jej hrubá šupka, ktorá dosahuje hrúbku až 2,4 cm.

Koreňový systém pozostáva z centrálneho koreňa siahajúceho do hĺbky 1 m a početných bočných výhonkov nachádzajúcich sa v hĺbke 20 – 30 cm. Stonka sa rozprestiera ako vinič a dorastá do výšky 4 – 5 m. Má rozvetvené bočné výhonky nesúce sivozelené, členité listy. Mladé listy sú mierne dospievajúce.

Zber sa vykonáva koncom augusta alebo začiatkom septembra. Z jedného hektára sa dá získať veľká úroda až 120 ton. Plody majú dlhú trvanlivosť, približne tri mesiace, bez straty chuti alebo nutričných vlastností. Vodný melón dobre znáša prepravu na dlhé vzdialenosti.

Je nenáročná na údržbu a odolná voči chorobám bežným pre príbuzné plodiny. Počas sucha sa na nej vytvárajú malé dutiny, ale chuť zostáva nezmenená.

Vonkajší vzhľad a vnútorný obsah

Vodný melón je okrúhly, niekedy mierne predĺžený. Povrch je hladký. Farba je sýta zelená so širokými, svetlými pozdĺžnymi čiarami, ktoré sa rozmazávajú do ostňov. Čím väčší je kontrast medzi nimi, tým intenzívnejšia je chuť ovocia.

Dužina je šťavnatá, chuť je sladká a textúra je jemnozrnná. Farba je sýta šarlátová. Semená sú čierne alebo svetlosivé.

Výhody a nevýhody odrody

Túto odrodu pestuje mnoho záhradkárov. Má mnoho výhod a vyžaduje si len malú údržbu.

Výhody odrody:

Nevýhody:

Video nižšie poskytuje prehľad odrody melónu Astrachan:

Okrem vynikajúcej chuti je ovocie veľmi zdravé. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a mikroelementov. Vodný melón sa odporúča pri mnohých ochoreniach a je jednoducho skvelým prostriedkom na uhasenie smädu.

Kde a ako pestovať astrachánsky melón?

Rastie v hlinitej alebo úrodnej piesčitohlinitej pôde. Pôda je neutrálna alebo mierne zásaditá. Vysokú kyslosť možno znížiť pridaním vápna alebo dolomitu, najlepšie skoro na jeseň.

Miesto výsadby by malo byť rovné a nie nízko položené. Treba sa vyhnúť hladine podzemnej vody.

V závislosti od oblasti výsadby sa pestuje dvoma spôsobmi:

• Výsadba semien priamo do otvorenej pôdy je vhodnejšia pre južné oblasti s dlhými letami. Doba výsadby je od polovice do konca mája.
• Výsadba sadeníc sa odporúča pre centrálnu časť krajiny a Moskovskú oblasť, kde je podnebie náročné a letá krátke. Robí sa to, keď teplota neklesne pod 22-28°C počas 1-2 týždňov.

Neodporúča sa sadiť melóny na to isté miesto dvakrát po sebe. Je lepšie si dať rok pauzu a zasiať pôdu ozimnou pšenicou, zemiakmi a strukovinami. Uhorky, tekvice a kapusta sa neodporúčajú.

Klíčenie semien

Pre regióny na juhu krajiny nie je potrebná žiadna predbežná príprava semien; vysádzajú sa priamo do zeme. V miernom podnebí by sa však sadivovému materiálu mala venovať náležitá pozornosť. Výsadba by sa mala začať koncom apríla.

Fázy prípravy:

• zrieďte slabý roztok manganistanu draselného;
• Semená doň vložte na noc - dezinfikuje a zmäkčí škrupinu a tiež pomôže vyvinúť imunitu proti škodcom;
• odstráňte semená a opláchnite pod tečúcou vodou;
• rovnomerne rozotrite na gázu a umiestnite na teplé miesto s teplotou mierne vyššou ako je izbová;
• Gázový materiál denne navlhčite teplou vodou a udržiavajte ho vlhký, kým sa neobjavia malé výhonky.

Klíčky potrebujú čas – približne 4 – 5 dní. Naklíčené semená je potrebné otužovať: vložte ich na noc do chladničky a potom ich cez deň uložte na ich obvyklé miesto. Tento cyklus zopakujte 2 – 3-krát.

Mladé sadenice zasaďte do pohára. Postačia bežné plastové kvetináče alebo špeciálne rašelinové či kokosové kvetináče. Nádoba by mala byť široká asi 10 cm.

Pôda na naplnenie kvetináčov je rašelina. Môžete si ju kúpiť alebo si ju vyrobiť sami.

Vezmite si vopred v rovnakých pomeroch:

• trávnatá pôda;
• humus;
• riečny piesok.

Výslednú zmes zalejte slabým roztokom manganistanu draselného a nechajte ju zaschnúť. Potom je pripravená na použitie.

Technológia výsadby v pohári:

• urobte v naliatej pôde jamu hlbokú 3-4 cm;
• umiestnite 1 alebo 2 semená striktne nabok;
• nalejte vodu izbovej teploty;
• prikryte plastovým vreckom;
• Umiestnite do teplej miestnosti s konštantnou teplotou 23-25 ​​​​stupňov s prístupom k slnečnému žiareniu.

Klíčky s 3-4 listami by mali vyklíčiť do 5-7 dní. Potom potrebujú 3 týždne na rast.

Počas obdobia rastu je potrebné hnojiť dvakrát:

• 10 dní po objavení sa prvých výhonkov zrieďte divozel vodou v pomere 1:10;
• 12 dní po prvom kŕmení aplikujte druhé.

Príprava druhého kŕmenia: do 1 litra vody pridajte:

• 50 g superfosfátu;
• 30 g síranu draselného;
• 15 g síranu amónneho.

Kvetináče umiestnite tak, aby sa susedné listy navzájom nedotýkali. Mesiac po tom, čo semienko začne klíčiť, je mladá sadenica pripravená na výsadbu v skleníku alebo otvorený terén.

Výsadba sadeníc v skleníku

Skleník je trvalé miesto na pestovanie a zber melónov. Musí spĺňať nasledujúce požiadavky:

• výška 1,7-2 m;
• materiál polykarbonát;
• mali by byť vetracie otvory, ale nemal by byť povolený prievan;
• V chladných oblastiach je potrebný zdroj tepla.

Bezprostredne pred výsadbou dezinfikujte steny skleníka zmesou Bordeaux alebo roztokom síranu meďnatého. Pôdu si pripravte vopred na jeseň. Príprava pôdy vyžaduje vykopanie do hĺbky 1/4 metra a pridanie hnojiva.

Zloženie hnojiva na 1 m2:

• 2 vedrá hnoja;
• 3 polievkové lyžice nitrofosky;
• 1 polievková lyžica superfosfátu.

Výsadba v skleníku:

• koniec mája – začiatok júna;
• vykopať jamu, naplniť ju kompostom, zaliať teplou vodou;
• umiestnite organický pohár k rastline alebo odstráňte celú hrudku pôdy s klíčkom;
• Pohár by mal vyčnievať nad pôdu o 1-2 cm.

Požiadavky na pestovanie sadeníc v skleníku:

• denné svetlo by nemalo byť kratšie ako 12 hodín; na dodatočné osvetlenie použite umelé osvetlenie;
• vlhkosť nie viac ako 60%;
• teplota nie vyššia ako +30 stupňov;
• Zalievajte iba teplou, usadenou vodou, pričom sa vyhýbajte kontaktu s listami.

Presádzanie sadeníc do zeme: podrobný návod

Semená alebo sadenice sa vysádzajú vonku. Najlepší čas je koniec mája, kedy teploty zostávajú konštantné: 27 – 29 °C cez deň a 18 – 19 °C v noci. Teplota pôdy by mala byť aspoň 15 °C.

Sadenice je potrebné otužovať 3-4 dni pred výsadbou. Na to ich umiestnite na niekoľko hodín do chladnej miestnosti s teplotou do 15 stupňov Celzia. Pred výsadbou sadenice výdatne zalejte.

Výsadba sa vykonáva v riadkoch:

• vzdialenosť medzi nimi je 1 m;
• medzi sadenicami 0,8 m;
• hĺbka otvoru je 7-8 cm.

Vylodenie vykonajte skoro ráno.

Schéma výsadby krok za krokom:

• Vyberte klíčok a hrudku zeminy z kvetináča a vložte ich do pripravenej jamky.
• Koreňový bal by mal byť 1 cm nad úrovňou pôdy.
• Po výsadbe jamku so sadenicou zalejte a posypte zeminou.
• Pridajte mulč z piesku alebo humusu.
• Ak je to potrebné, klíčok prikryte fóliou alebo plastovým pohárom s vytvorenými otvormi.

Optimálne podmienky pre dobrý rast

Starostlivosť o rastliny zahŕňa zabezpečenie priaznivých podmienok pre rast.

Vlhkosť a zavlažovanie

Vďaka rozsiahlemu koreňovému systému, ktorý siaha hlboko a je blízko povrchu, má rastlina neustály prístup k vlahe. Neobmedzujte však jej zálievku, najmä počas období sucha.

Polievajte denne alebo každý druhý deň. Voda by mala byť teplá a usadená. Polievajte pri koreňoch, pričom sa vyhýbajte zeleným častiam rastliny.

Hnojenie pôdy

V závislosti od miesta, kde melón rastie, a stavu pôdy je potrebné upraviť hnojenie:

• v južných oblastiach s prevahou čiernej pôdy melón takmer nepotrebuje ďalšie živiny na rast;
• Pre stredné a východné regióny je hnojenie nevyhnutné.

Zloženie krmiva by malo obsahovať:

• dusík pre rast listov a tvorbu plodov, pretože jeho nedostatok vedie k celkovej bledosti rastliny, rednutiu výhonkov a pomalšiemu rastu;
• Draslík pre normálny rast a zvýšenú odolnosť voči chorobám.

Počas obdobia kvitnutia je potrebné dodatočné hnojenie. Hotové zmesi obsahujúce:

• horčík - jeho nedostatok sa prejavuje výskytom škvŕn na listoch a plody dobre nezasadzujú;
• vápnik - malé množstvo spôsobuje vädnutie vaječníkov;
• Nedostatok draslíka sa prejavuje malým počtom kvetov.

Hnojenie sa odporúča aj po zasadení plodov. Ak je v pôde málo bóru, zasadené plody odumrú. Nedostatok možno zistiť podľa výskytu žltých pruhov na plodoch.

Počas dozrievania plodov sú potrebné hnojivá. Vhodné sú komplexné hnojivá alebo dusičnan amónny. Pripravuje sa v množstve 2 g na 1 liter vody. Toto hnojivo sa aplikuje 2-3 krát mesačne. Možno použiť aj roztoky kuracieho hnoja a prehnitého hnoja.

Teplota a osvetlenie

Rastlina vyžaduje plné denné svetlo. Stanovište by malo byť stále teplé, najmä začiatkom leta. Vyhnite sa tieňu. Vyberte si miesto orientované na juh alebo juhovýchod. Oblačné počasie spomaľuje rast. Ideálna teplota pre rast je 30 – 40 stupňov Celzia. Miesto výsadby by malo byť chránené pred studeným vetrom a prievanom.

Ako určiť zrelosť bobule?

Vodové melóny dozrievajú koncom augusta a začiatkom septembra. Na určenie zrelosti venujte pozornosť nasledujúcemu:

• povrch šupky má lesklý lesk, keď je vystavený svetlu;
• periant vyschol;
• stonka sa stala tenkou a suchou, chĺpky z nej opadali;
• tupý zvuk pri poklepávaní na ovocie;
• pri silnom stlačení sa ozve mierny praskavý zvuk;
• Strana melóna, na ktorej ležal, bola žltá a mierne preliačená.

Zrelý melón sa vo vode nepotápa.

Zber a skladovanie

Plody sa odrezávajú z viniča spolu so stopkou. Zberajú sa opatrne, aby sa nepoškodila šupka. Ak sa plánuje dlhodobé skladovanie, zber sa uskutoční týždeň pred konečným dozrievaním.

Vodné melóny by sa mali skladovať na chladnom mieste pri teplote do 10 °C (50 °F) mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Skladovací priestor by mal byť suchý s vlhkosťou vzduchu maximálne 70 – 75 %. V blízkosti by sa nemalo skladovať iné ovocie a zelenina.

Vodové melóny sa dajú zavesiť aj do sieťovaných vreciek alebo umiestniť na drevené palety a prikryť slamou.

Choroby a škodcovia

Astrachánsky melón má dobrú imunitu voči bežným chorobám. Infekcie sú zvyčajne spôsobené nedostatočnou starostlivosťou.

Druhy chorôb a metódy boja proti nim:

• Antraknóza. Na zelených častiach rastliny sa objavujú tmavé, okrúhle škvrny. Príčina: Nadmerná vlhkosť. Znížte teplotu a zabezpečte vetranie v skleníku.
• Sivá hniloba. Na plode je viditeľná sivá vrstva. Dužina sa stáva vodnatou. Príčina: Prehnané zalievanie umožňuje patogénu preniknúť do rastliny z pôdy. Odrežte všetky postihnuté časti. Rastlinu postriekajte roztokom 2 g síranu meďnatého, 10 g močoviny a 1 g siričitanu zinočnatého.
• Fusárium. Huba napáda základňu a korene sadeníc. Príčina: prenikanie z pôdy. Zničte postihnuté sadenice.
• Voška melónová. Postihuje spodnú stranu listov. Príčina: Nadmerná vlhkosť. Listy očistite vlhkou handričkou. Ošetrite popolom zmiešaným s tabakovým prachom.

Recenzie

Astrachánsky melón je vhodný na pestovanie v akomkoľvek regióne. Je dôležité vybrať si správne miesto na výsadbu a venovať mu zvýšenú pozornosť vo všetkých fázach rastu. V oblastiach s chladnými letami sa môže pestovať v skleníku.

Často kladené otázky