Funkcie výsadby a starostlivosti o zimnú raž

Ozimná raž je kľúčovou poľnohospodárskou plodinou v nečernozemnej zóne. Je tiež účinným zeleným hnojivom. Jej pestovaniu sa podrobnejšie budeme venovať neskôr v článku.

Existujú jarné a ozimné obilniny. Jarné obilniny sa sejú na jar a dozrievajú do leta. Oziminy sa sejú koncom leta alebo na jeseň, aby sa úroda zhromaždila na jar alebo začiatkom leta.

Opis zimnej raže

Raž je bylina, jednoročná alebo trváca, patriaca do čeľade motýľovitých. Jej latinský názov, Secale cereale, znamená „siať raž“. V rámci tohto druhu existujú divo rastúce poddruhy a viac ako štyridsať pestovaných odrôd. Rozdiely medzi rastlinami zahŕňajú nasledovné:

• vzhľad a nutričné ​​vlastnosti obilia;
• vývoj chrbtice;
• dĺžka ucha;
• puberta stonky.

Koreňový systém

Raž má vláknitý koreňový systém, ktorý siaha do hĺbky 1 – 2 metre. Táto rastlina má silné a vyvinuté korene, ktoré sú obzvlášť účinné v ľahkých piesočnatých pôdach. Korene raže, pozostávajúce z primárnych (embryonálnych) a sekundárnych (nodálnych) koreňov, rýchlo absorbujú živiny obsiahnuté v ťažko rozpustných zlúčeninách.

Keď je zrno zasiate do pôdy, vytvorí dva odnožovacie uzly. Jeden sa nachádza hlboko v pôde, zatiaľ čo druhý, blízko povrchu, sa stáva primárnym odnožovacím uzlom. Raž sa vyznačuje intenzívnym odnožovaním – rastlina vytvára 4 až 8 výhonkov a za priaznivých podmienok 50 až 90.

Stonka

Stonka raže je dutá slamka pozostávajúca z niekoľkých vetiev (4 až 7) spojených uzlami. Dolné internódiá sú hrubšie ako horné – 6 – 7 mm oproti 2 – 4 mm. Stonka je vzpriamená, pod klasom chlpatá a potom holá. Pestovaná raž dosahuje výšku 1,5 m, zatiaľ čo divo rastúce odrody sú vyššie – až 1,8 m alebo viac.

Stonka a listy sú zelené, ale voskový povlak im dodáva sivastý vzhľad. Ako dozrievajú, stonka a listy menia farbu, najprv sa sfarbujú do sivozelena, potom do sivožlta a nakoniec do zlatožlta.

Ucho

Raž má klasovité súkvetie pozostávajúce z dvoch alebo troch kvetných kláskov pripevnených k stonku. Zrno je podlhovasté alebo oválne, po stranách mierne sploštené. Vrch zrna je buď holý, alebo chlpatý. Každá odroda raže má svoju vlastnú dĺžku klasu, ktorá sa pohybuje od 8 do 17 cm.

Hmotnosť zrna závisí od odrody:

• u veľkozrnných odrôd váži 100 semien viac ako 38 g;
• pre odrody s nadpriemernou veľkosťou zrna – 30-38 g;
• pre odrody so stredne veľkými zrnami – 20-30 g;
• pre malozrnné odrody – do 20 g.

Zrná raže sa líšia veľkosťou, tvarom a farbou. Parametre zrna:

• dĺžka – 5-10 mm;
• hrúbka – 1,5-3 mm;
• šírka – 1,5 – 3,5 mm.

Zrná môžu mať tvar:

• oválny - pomer dĺžky k šírke je 3,3 alebo menej;
• predĺžený - pomer dĺžky k šírke je väčší ako 3,3.

Povrch má viditeľné priečne vrásky. Zrno môže byť biele, zelenkasté, sivé, žlté alebo tmavohnedé.

Raž je krížovo opeľujúca rastlina, ktorú opeľuje vietor. Existujú aj samoopelivé odrody, ktoré boli vyvinuté pre regióny s rizikovým poľnohospodárstvom s cieľom zmierniť riziká spojené s nepriaznivým počasím.

Raž je jednou z mála plodín, ktorá má dve formy – jarnú a ozimnú. Ozimná produkuje vyššie výnosy, ale možno ju pestovať iba v oblastiach s miernymi zimami a dostatočnou snehovou pokrývkou. Tieto podmienky pomáhajú ozimným plodinám bezpečne prežiť zimu.

Dopyt po siatí

Raž je cenná ako potravinová plodina aj ako kŕmna plodina. Je tiež vynikajúcou plodinou na zelené hnojenie. Raž sa používa na pečenie chleba a jej zrno sa používa ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Jej múkou sa kŕmia ošípané a dobytok sa kŕmi jej otrubami.

Raž je najdôležitejšou národnou plodinou Ruska, ale od sovietskych čias jej pestovanie neustále klesá. Zatiaľ čo v roku 1990 sa v Rusku raž pestovala na 8 miliónoch hektárov, v posledných rokoch sa hrubá úroda pohybovala okolo 2,5 – 3 milióna ton. Pestovanie pšenice sa ukázalo ako ziskovejšie ako raž. Napriek tomu Rusko zostáva popredným producentom raže. S Ruskom sa môžu srovnávať iba Poľsko a Nemecko. Najväčší podiel produkcie raže, 20 %, pripadá na Tatarstan a Baškortostan.

Terén a podnebie

Raž je jedinečná plodina; je to jediná obilnina pestovaná vo všetkých klimatických podmienkach, od Jakutska až po horúce juhoamerické krajiny. Ozimná raž sa pestuje v mnohých krajinách, ale jej hlavné plodiny sa sústreďujú v Spojených štátoch a Európe.

Výhody ozimnej raže:

• nízka závislosť od meteorologických podmienok;
• nenáročné na úrodnosť pôdy;
• stabilita výnosov.

Zrná raže strácajú klíčivosť rýchlejšie ako iné obilniny – po 3 – 4 rokoch už 70 % semien nie je schopných klíčiť.

Raž je v Rusku veľmi obľúbená. Obzvlášť aktívne sa pestuje v regiónoch, kde iné obilniny neprinášajú vysoké úrody kvôli náročným podmienkam – nízkym teplotám, vysokej vlhkosti, obmedzenému slnečnému žiareniu atď.

V Rusku je popredným producentom raže Stavropolský kraj. Pýši sa najvyššími priemernými výnosmi – až 50 centov na hektár. Raž sa hojne pestuje aj v Lipetskej a Moskovskej oblasti, Krasnodarskom kraji a Kaliningradskej oblasti. V Transbajkale, Chabarovskom kraji, Jakutsku, Burjatsku a Amurskej oblasti je raž hlavnou obilninou.

Odrody ozimnej raže

Odrody ozimnej raže sa líšia výnosom a kvalitou. Najobľúbenejšie odrody sa ľahko pestujú, sú zimovzdorné a produktívne:

• Tatarstanská štafeta. Odroda vyšľachtená šľachtiteľmi v Tatarstane. Táto diploidná rastlina, vyvinutá systematickým, cyklickým výberom z mnohých podobných odrôd, produkuje dlhé, prizmatické klasy. Táto stredne zrelá odroda s dlhými, ale krehkými osinami je mrazuvzdorná a odolná voči múčnatke a hnedej hrdzi. Zrná sú veľké – 1 000 zŕn váži 40 g. Vegetačné obdobie trvá 330 dní. Výška: 1,25 m. Výnos: 40 – 64 c/ha.
• Východ slnka 2. Stredne zrelá odroda domáceho výberu, vyšľachtená špeciálne pre oblasť Nečernozeme. Materinskými odrodami sú Hybrid 2 a Charkovskaja 60. Rastlina má hustý, prizmatický klas, dlhý 8-10 cm. Osiny sú dlhé a hrubé. Zrná sú predĺžené a žltosivé. 1 000 zŕn váži 30-35 g. Výška rastliny je do 1,5 m. Výnos je 40/50 c/ha. Vegetačné obdobie je 330 dní. Odroda je zimovzdorná, ale má slabú imunitu voči hlavným chorobám.
• Tatár 1. Táto stredne zrelá odroda bola vybraná z troch desiatok podobných plodín. Jej charakteristickým znakom je voľný, prizmatický klas. Osiny sú dlhé. Zrná sú stredne veľké a žlté. Hmotnosť 1 000 zŕn je 30 – 35 g. Vegetačné obdobie je 320 – 330 dní. Výška rastliny je 1,1 m. Stonka je silná a zimovzdorná. Jej imunita voči múčnatke a hnedej hrdzi je priemerná. Odroda je však odolná voči hnilobe koreňov. Výnosy sú vysoké aj na chudobných pôdach. Tatarská 1 sa často používa ako záložná odroda. Výnosy sú 40 – 70 c/ha.
• Saratovská 7. Stredne zrelá raž s vegetačným obdobím až 330 dní. Odolná voči poliehaniu. Jednotná výška rastlín zabezpečuje efektívny zber. Veľké zrná – 100 g vážia približne 4 g. Vynikajúce pekárske vlastnosti. Odolná voči hlavným chorobám raže. Táto odroda sa pestuje predovšetkým v Povolží a priľahlých oblastiach. Výnos: 45 c/ha.
• Bezenčukská 87Veľmi mrazuvzdorná odroda, ktorá si do jari zachová 98 % sadeníc. Vysoká rastlina, až 1,25 m, je odolná voči poliehaniu. Vysoký produktívny potenciál. Znáša nedostatok vlahy na jar a v lete. Nedostatočná odolnosť voči múčnatke a hnedej hrdzi. Odporúčané pestovateľské oblasti: Stredné Povolžie, Centrálna Čiernozem a Volžsko-Vjatská oblasť. Výnos: 42-59 c/ha.
• Severská. Vegetačné obdobie trvá iba 285 dní. Táto odroda je odolná voči poliehaniu, má dobre vyvinutý koreňový systém, je mrazuvzdorná a odolná voči suchu. Je odolná voči snehovej plesni, hnedej hrdzi, septorióze a fusáriu. Zrelé zrná sa dlho nedrobia. Klíčivosť je vysoká – až 92 %. 1 000 zŕn váži 35 g. Výnos: 85 c/ha.
• Čulpan. Táto odroda má vegetačné obdobie až 345 dní. Rastlina dorastá do výšky 1,3 m. Klasy sú svetložlté. 1 000 klasov váži 28 – 30 g. Výnos je 60 – 85 c/ha. Odroda je zimovzdorná, produktívna a odolná voči suchu.

Príprava pôdy

Obrábanie pôdy závisí od predplodiny. Pred sejbou ozimnej raže sa pole po odstránení predplodiny strnisko okope do hĺbky 7 – 8 cm. Ak sa zber neskoro uskutoční, strnisko sa vynechá, okamžite sa aplikuje hnoj a pôda sa zorie do hĺbky 30 cm. Na jar sa pôda dvakrát preoráva a obrába, najprv do hĺbky 10 cm a potom do hĺbky 5 – 6 cm. Okrem toho sa v lete polia pripravujú na sejbu ozimnej pšenice:

• pestovať;
• šupka;
• diskutujú;
• brány.

Interval medzi sejbou a orbou je jeden mesiac, čo je potrebné na usadenie pôdy. Hĺbka orby v lesostepnom a subtajgovom pásme je 25 – 27 cm a v lesostepnom a stepnom pásme 20 – 22 cm.

Ak sú polia napadnuté ťažko odstrániteľnou burinou, namiesto jej len kultivácie sa odporúča ošetriť ich herbicídmi, napríklad Roundupom.

Optimálne časy siatia

Výsev ozimnej raže sa začína najskôr vtedy, keď priemerné denné teploty dosiahnu 15 – 16 °C. Do mrazov zostáva približne 50 dní. Keď teploty klesnú na tieto úrovne, riziko výskytu hesenskej a švédskej muchy výrazne klesá.

Kvalita zakorenenia a otužovania rastlín závisí od správneho načasovania. V severných oblastiach Ruska sa na siatie používajú minuloročné semená. Ak sa používajú čerstvejšie semená, nechajú sa 3-4 dni na slnku, aby sa zohriali. Prípadne sa ošetria vzduchom ohriatym na 45-50°C.

Približné dátumy siatia:

• Nečiernozemský región – od 20. augusta do 5. septembra.
• Sibír – od začiatku augusta do 15. septembra.
• Centrálna oblasť Čiernej Zeme – od 25. augusta do 15. septembra.
• Južné regióny – od 25. septembra do 10. októbra.

Výsevné dávky závisia od regionálnych pôdnych a klimatických charakteristík, milióny kusov na 1 ha:

• Povolžská oblasť – 4,6;
• Nečernozemná zóna – 6,7;
• Ural a Sibír – 6,6.

Striedanie plodín

Predchodcovia ozimnej raže sa vyberajú tak, aby vytvorili priaznivé podmienky v čase sejby raže:

• optimálna štruktúra pôdy;
• absencia buriny;
• absencia pôdnych škodcov;
• optimálna vlhkosť a výživa pôdy.

Predchodcovia sa vyberajú na základe klimatických podmienok a charakteristík pôdy. Najlepšie predchodcovia pre konkrétne regióny Ruska sú uvedené v tabuľke 1.

Tabuľka 1

Región	Najlepší predchodcovia
Región mimo Čiernej Zeme	skoré zemiaky - zberajú sa najmenej 2 týždne pred sejbou; ľan.
Preduralské, severovýchodné regióny	čistá, dobre pohnojená úhorom obrábaná pôda
Centrálna zóna Čiernej Zeme	strukoviny zmiešané s ovsom; kukurica pestovaná na zelené krmivo a siláž; Hrach - zberá sa 1,5 mesiaca pred sejbou.
Povolžská oblasť (lesostepná zóna)	čistá para; ďatelina; hrach; zmes vika a ovsa.
Povolžská oblasť (stepná zóna), Sibír	čisté páry

Raž je vynikajúcim predchodcom, ktorý produkuje vysoké úrody na rovnakom mieste dva roky po sebe. Ak sa však raž pestuje na rovnakom mieste dlhší čas, úroda začína klesať.

Pristátie

Výsev sa vykonáva jednou z nasledujúcich metód:

• súkromné;
• úzky riadok;
• diagonálne krížiť.

Medzi riadkami nechajte približne 7,5 cm. Mnohé farmy používajú krížový výsev, ktorý umožňuje rovnomernejší rozostup rastlín a potláča burinu. Použitím úzkeho riadku a krížového výsevu sa výsevná dávka zvyšuje o 8 – 10 %.

Technológie sejby sú zamerané na vytvorenie optimálnej hustoty stoniek a pomeru zrna k ploche. Tabuľka 2 zobrazuje ukazovatele štruktúry úrody ozimnej raže, ktoré umožňujú dosahovať vysoké výnosy.

Tabuľka 2

Parametre	Zimná raž
Výsevná rýchlosť, ks/m²	400 – 500
Hustota rastlín, ks/m²	320 – 360
Počet stoniek pred zimou na jednej rastline	3-4
Počet stoniek na jeseň a na jar na 1 m2.	900 – 1200
Počet produktívnych stoniek pred zberom, ks/m²	550 – 600
Počet zŕn na klas, ks.	25 – 30
Hmotnosť zŕn na klas, g	0,8 – 0,9
Hmotnosť 1000 zŕn, g	30 – 35
Úroda zrna, g/m2	350 – 500

Na osiatie poľa s rozlohou 1 hektára je potrebných 3 až 6 miliónov semien. Semená sa vysievajú do hĺbky 2 až 5 cm, ktorá závisí od podnebia a vlhkosti pôdy.

Hĺbka výsevu semien je určená ich veľkosťou a podmienkami výsevu (teplota, vlhkosť atď.). Výsadba semien hlbšia ako 5 cm znižuje klíčivosť a výnos. Odporúčaná hĺbka výsevu pre normálnu vlhkosť pôdy:

• ťažká pôda – 2-3 cm;
• priemer – 3-4 cm;
• pľúca – 4-5 cm.

Rozostup medzi záhonmi závisí od spôsobu siatia a je:

• bežný typ – 13-15 cm;
• úzkoriadkový typ – 7-9 cm.

Pri použití širokoriadkového a pásového sejby sa medzi riadkami ponecháva 45 – 90 cm, aby sa umožnil prechod kultivátora. Priečny sejba využíva riadkové alebo úzkoriadkové sejačky, ktoré vedú pozdĺžne a priečne cez pole. Pre predĺžené polia sa zvyčajne používa priečny diagonálny sejba. Ak sa na poli pestovala raž dlhé roky, častejšie sa používa širokoriadkový sejba.

Starostlivosť a pestovanie

Na zabezpečenie vysokej úrody ozimnej raže je potrebná celoročná starostlivosť:

• Jeseň. Cieľom je získať silné, otužované, dobre zakorenené a košaté sadenice. Práca zahŕňala:
  • Valcovanie. Používa sa na zlepšenie kontaktu semien s pôdou. Toto je obzvlášť užitočné v oblastiach s nedostatočnou vlhkosťou. V ťažkých a vlhkých pôdach však zhutňovanie nie je potrebné.
  • Hnojenie. Fosforové a draselné hnojivá sa aplikujú, aby rastliny prežili zimu. Dusíkaté hnojivá sa aplikujú striedmo.
• Zima. Cieľom je zabrániť vymrznutiu plodín. Práca:
  • Zadržiavanie snehovej pokrývky (zadržiavanie snehu)Táto technika zabraňuje poškodeniu/úhynu rastlín a tiež pomáha pôde udržiavať vlhkosť.
  • Pestovanie vzoriekOpatrenia na zimné a jarné obdobie sa vyvíjajú a implementujú.
• Jar. Prevencia poškodenia a smrti rastlín:
  • Vypúšťanie vody. Stojatá voda po dobu 10 dní úplne ničí úrodu.
  • Zadržiavanie roztopenej vody. Toto opatrenie sa používa v južných oblastiach, kde sa deficit vlahy vyskytuje už v polovici jari. Na udržanie vlahy sa tvoria snehové záveje.
  • Oneskorené topenie snehu. Zabraňuje skorému rastu raže s rizikom úhynu v dôsledku jarných mrazov.
  • Jarné trýznenie. Umožňuje udržať vlhkosť v pôde, odstrániť pleseň a odumreté zvyšky.
• Leto. Cieľom je eliminovať škodcov a predchádzať chorobám. Používajú sa insekticídy a preventívne prostriedky proti hnilobe koreňov. Používajú sa aj prostriedky proti poliehaniu, ktoré zahusťujú steny stonky a zvyšujú ich pevnosť.

Použitie snehovej zábrany zvyšuje výnos o 4 c/ha alebo viac.

Hnojenie a obrábanie pôdy

Na hnojenie raže sa používajú dva druhy hnojív: minerálne a organické. Organické zahŕňa hnoj, ako aj zmes hnoja a rašeliny obohatenú o fosfátovú horninu. Lupina sa často zaorie spolu s fosfátovo-draselným hnojivom na pôdach s nízkou úrodnosťou.

Fosforovo-draselné hnojivá sa aplikujú počas orby, dusíkaté hnojivá sa aplikujú dvakrát:

1. Keď sa vytvoria listy, uzly a internódiá – 30-65 kg/ha.
2. Pri tvorbe hrbolčekov kláskov – 30 kg/ha.

Ak plodiny kŕmite včas, zvýšenie úrody bude:

• lesné a sodno-podzolové pôdy – do 8 c/ha;
• piesčito-hlinité a piesčité pôdy – do 12 c/ha.

Tabuľka 3 uvádza približné dávky hnojív pre ozimnú raž.

Tabuľka 3

Očakávaný výnos, t/ha	Dusík, kg/ha	fosforečné hnojivá, kg/ha				draselné hnojivá, kg/ha
		obsah oxidu fosforu, mg/kg				obsah oxidu draselného, ​​mg/kg
		až 100	100 – 150	150 – 200	200 – 250	až 80	80 – 140	140 – 200	200 – 250
2-3	40 – 60	50-60	40-50	30 – 40	15-20	60 – 80	40 – 60	30 – 40	—
3-4	60 – 80	70 – 80	60 – 70	50-60	20 – 30	80 – 100	60 – 80	50 – 70	30 – 40
4-5	80 – 90	80 – 100	80 – 90	60 – 80	30 – 40	100 – 120	80 – 100	70 – 80	40-50
5-6	90 – 120	100 – 120	90 – 100	80 – 90	40-50	120 – 140	100 – 120	80 – 90	50 – 70

Plodiny sa ošetrujú v závislosti od ich stavu – v prípade potreby sa používajú pesticídy a prípravky na ochranu pred chorôb. Plodiny sa tiež postriekajú prípravkom Campazon, ktorý zabraňuje poliehaniu. Tento produkt sa môže miešať s herbicídmi.

Choroby, škodcovia a prevencia

Choroby môžu výrazne znížiť úrodu raže alebo dokonca úplne zničiť úrodu. Najčastejšie choroby sú:

• Kmeňová sadzba. Toto je sprevádzané výskytom sivých pruhov na listoch, ktoré potom klíčia do čiernych spór. Výnosy klesajú 5-6-krát.
• Hniloba koreňov spôsobená fusáriom. Je to sprevádzané ničením stonky. Vyprodukované klasy kukurice obsahujú nedostatočne vyvinuté zrno.
• Múčnatka. Rastliny sú postihnuté kvetom, ktorý ničí listy.
• Čierna a hnedá bakterióza. Kvitnúce orgány a zrná odumierajú.

Dodržiavanie pravidiel striedania plodín pomáha predchádzať chorobám:

• spracovanie semenného materiálu;
• používanie zónovaných a chorobám odolných odrôd;
• používanie iba zdravých semien;
• dodržiavanie pravidiel skladovania osiva;
• správna príprava pôdy na siatie;
• rýchla detekcia ložísk ochorenia a ich rýchle odstránenie pomocou špeciálnych liekov.

Okrem chorôb spôsobuje škody na plodinách aj hmyz a hlodavce. Medzi bežných škodcov ozimnej raže patria:

• obilný chrobák;
• voška;
• korytnačka.

Kontrola škodcov zahŕňa ošetrenie plodín insekticídmi, ako sú Force, Shaman atď.

Je zakázané siať semená zozbierané z polí, na ktorých bola pozorovaná sneť stoniek.

Aby sa zabránilo zamoreniu polí burinou a hmyzími škodcami, používajú sa tieto poľnohospodárske postupy:

• striedanie obilných plodín na jednom poli;
• ošetrenie semien;
• prítomnosť čistých pár;
• použitie vhodných chemikálií;
• dodržiavanie termínov siatia.

Aby sa zabránilo zamoreniu hlodavcami, ako sú myši a sysle, pole by malo byť zbavené obilia. Cieľom je zozbierať úrodu bez strát. Po zbere sa vykonávajú tieto úlohy:

• lúpu a ore strnisko;
• Pripravujú návnadu zo zŕn namočených v jede.

Sysle môžu spôsobiť značné škody na plodinách; aby sa zabránilo ich rozmnožovaniu, vytvárajú sa nepriaznivé podmienky – ich biotopy sa zorajú a rozkladajú sa ošetrené návnady.

Zber raže

Zber je poslednou fázou pestovania akejkoľvek obilniny. Raž sa zberá kombajnmi, keď vlhkosť zrna nepresahuje 20 %. Tento typ zberu sa vykonáva jednofázovo. Ak je vlhkosť zrna 30 – 40 %, je potrebný dvojfázový proces zberu:

• kosenie klasov kukurice a ich ukladanie na strnisko do riadkov;
• Po uschnutí obilia, ktoré trvá niekoľko dní, sa uskutoční mlátenie a riadkovanie.

Maximálna úroda sa dosahuje na konci obdobia voskovej zrelosti, keď zrno prestáva absorbovať sušinu. Aby sa zabránilo drobeniu zrna, odporúča sa začať so zberom približne v polovici obdobia voskovej zrelosti.

Ak je raž prezretá, môže sa nakaziť fusáriovým vädnutím. Platí to najmä počas daždivého počasia. Optimálna hustota výsadby je 300 stoniek na meter štvorcový. Optimálna hrúbka riadku závisí od obsahu vlhkosti:

• vysoká vlhkosť – 15-18 cm;
• normálne – 18-22;
• nízke – do 25 cm.

Ak je počasie suché, potom v Nečernozemnej oblasti, na Urale a Sibíri, obilie dozrieva v riadkoch za 3-4 dni, v Černozemnej oblasti a Povolží - 2-3 dni.

Pri zbere riadkov sa kombajny a žacie lišty pohybujú rovnakým smerom. Obilie sa podáva s hlavami dopredu, aby sa zabezpečilo rovnomerné podávanie.

Výsadba raže na zlepšenie pôdy

Charakteristickým znakom raže je jej schopnosť hromadiť bohatú zelenú hmotu počas jesene a zimy. Táto plodina nielen produkuje obilie – pekárske a kŕmne – ale tiež zlepšuje zdravie pôdy.

Praktické výhody siatia raže:

• Zadržiavanie snehu na poliach zlepšuje nasýtenie pôdy vlhkosťou;
• zabránenie zamrznutiu pôdy – to vám umožní pestovať zeleninu a koreňové plodiny čo najskôr;
• nasýtenie pôdy fosforom a dusíkom;
• zabránenie šírenia škodlivých mikroorganizmov a odpudzovanie hmyzu – drôtovcov a háďatiek;
• ničenie ťažko odstrániteľných burín – pýru obyčajného, ​​ostropestreca, pupenca;
• ochrana pred vodnou a veternou eróziou.

Výsadba ozimnej raže ako zeleného hnojenia

Zelené hnojenie je rastlina, ktorá obohacuje pôdu, zlepšuje jej štruktúru a potláča rast buriny. Po pestovaní ozimnej raže ako zeleného hnojenia sa pôda odporúča na sadenie zemiakov, cukety, paradajok, uhoriek alebo tekvíc.

Na zelené hnojenie sa zvyčajne používajú drobnozrnné odrody, pretože produkujú menej semien. Pri výsadbe raže sa používa tuhý výsev. Rozstup riadkov je 15 cm. Výsevná dávka je 2 kg osiva na 100 metrov štvorcových. Hĺbka výsevu je 3 – 5 cm v závislosti od kyprosti pôdy.

Na siatie sa používa minuloročná úroda. Čerstvé semená nemusia vyklíčiť. Zasiate semená sa prikryjú pôdou – stačí tenká vrstva. Semená vyklíčia a zelená raž prezimuje pod snehom. Po roztopení snehu zeleň bujne rastie a v krátkom čase je pole pokryté hustou zelenou „prikrývkou“ – ochrannou a obohacujúcou. Sto metrov štvorcových môže priniesť až 300 kg zelenej hmoty.

Načasovanie výsadby ozimnej raže na zelené hnojenie

Účinnosť raže ako zeleného hnojenia závisí od doby sejby. Mladá raž obohacuje pôdu o dusík, zatiaľ čo zrelá raž ju obohacuje o organické zlúčeniny. Raž sa seje podľa podnebia – od konca augusta do polovice septembra, po zbere zeleniny. Na klíčenie postačujú teploty 1 – 2 °C. V zime zrno prežíva teploty až do –20 °C.

Pri používaní raže ako zeleného hnojenia si treba uvedomiť jej nevýhody. Aktívne vysušuje pôdu, čo znamená, že následné plodiny dostanú málo vlahy a budú vyžadovať zavlažovanie. Z tohto dôvodu sa raž nepestuje v blízkosti zeleniny a ovocných stromov.

Zaujímavé fakty

Fakty o raži, ktoré ste možno nevedeli:

• Ražné zrná sa hojne používajú na chudnutie. Sú bohaté na vlákninu, ktorá podporuje rýchle zasýtenie a pocit sýtosti.
• Konzumácia ražných výrobkov znižuje riziko žlčových kameňov o 13 %. Raž podporuje pohyb potravy gastrointestinálnym traktom a znižuje kyslosť žalúdka.
• Raž je dôležitým zdrojom horčíka. Tento prvok je nevyhnutný pre produkciu viac ako 300 enzýmov vrátane inzulínu. Vláknina raže znižuje potrebu inzulínu, a preto sa diabetikom odporúča jesť hnedý chlieb.
• Ražný chlieb odstraňuje toxíny z tela, znižuje hladinu cholesterolu a predchádza nádorom a rakovine prsníka.

Raž je cenná potravinárska plodina schopná produkovať úrodu aj v tých najnepriaznivejších klimatických podmienkach. Táto obilnina slúži nielen ako surovina pre pekárenský priemysel, ale je aj vynikajúcou plodinou na zelené hnojenie, ktorá umožňuje zvýšiť úrodu zeleniny a okopanín.

Často kladené otázky