Dnes existuje veľké množstvo odrôd pšenice. Delia sa na ozimnú a jarnú, mäkkú a tvrdú a líšia sa dobou a podmienkami dozrievania. Tieto odrody neustále rozširujú o nové odrody šľachtiteľov. Viac o bežných odrodách sa dozviete v tomto článku.
Zima
Odrody ozimnej pšenice sú menej citlivé na chlad. Odporúča sa ich siatie od začiatku septembra do konca októbra. Zvyčajne prinášajú vysoké úrody.
Pôda pre rastliny by mala byť výživná a obsahovať draslík, fosfor a dusík.
Pozrime sa na najobľúbenejšie odrody.
| Meno | Výška rastliny (cm) | Výnos (c/ha) | Doba zrenia (dni) |
|---|---|---|---|
| Antonovka | 95 | 90 | 280 |
| Bezenčukská | 100 | 85 | 320 |
| Lennox | 90 | 90 | 300 |
| Podoľanka | 100 | 60 | 310 |
| Táňa | 95 | 85 | 300 |
Antonovka
Popis odrody:
- výška rastlín nepresahuje 95 cm;
- má biele klásky, bez známok dospievania;
- prispôsobuje sa rôznym poveternostným podmienkam;
- odolný voči suchu a mnohým bežným chorobám.
Doba dozrievania je relatívne krátka – 280 dní.
Bezenčukská
Venujte pozornosť:
- hmotnosť, ktorá na 1000 semien môže dosiahnuť približne 45 g;
- zrná príjemnej jantárovej farby;
- hustá štruktúra ucha;
- odolnosť voči mnohým bežným chorobám.
Zber začína 320 dní po zasiatí.
Lennox
Má nasledujúce vlastnosti:
- tŕň je malý, jeho dĺžka zriedka presahuje 20 cm;
- v 1 klasu nájdete až 200 zŕn;
- odolný voči mnohým chorobám;
- výnos dosahuje 90 c/ha.
Úplne dozrieva do 300 dní.
Podoľanka
Špecifikácie:
- dĺžka rastlín môže dosiahnuť 1 m;
- zrná majú vajcovitý tvar;
- plody obsahujú veľké množstvo vlákniny;
- odolný voči suchu;
- môže produkovať približne 60 c/ha úrody.
Doba dozrievania je v priemere 310 dní.
Táňa
Rozlišujú sa nasledujúce parametre:
- 1000 zŕn môže vážiť až 45 g;
- má vysokú nutričnú hodnotu;
- nelína sa;
- Vyznačuje sa dobrou odolnosťou voči nepriaznivým vonkajším podmienkam a mnohým chorobám.
Dozrieva za 300 dní.
Jar
Odrody jarnej pšenice sa zvyčajne sejú skoro na jar. Vyžadujú si len málo obrábania pôdy. Sú citlivejšie na poveternostné podmienky a lepšie dozrievajú v teplejšom podnebí.
Odrody jarnej pšenice dozrievajú dvakrát rýchlejšie ako odrody ozimnej. Prečítajte si viac o pestovaní jarnej pšenice. Tu.
| Meno | Výška rastliny (cm) | Výnos (c/ha) | Doba zrenia (dni) |
|---|---|---|---|
| Irena | 95 | 85 | 90 |
| Novosibirsk 31 | 90 | 36 | 100 |
| Saratovská 7 | 95 | 45 | 90 |
| Uralosbirskaja | 100 | 50 | 85 |
| Charkovskaja 46 | 95 | 85 | 85 |
Irena
Rozlišujú sa tieto charakteristiky rastlín:
- zrná sú veľké, hmotnosť 1000 kusov môže byť 40 g;
- má vysokú nutričnú hodnotu;
- ovocie obsahuje veľa bielkovín a vlákniny, je tiež bohaté na vitamíny;
- Zvyčajne sa používa na pečenie.
Odroda začína prinášať ovocie 90 dní po zasiatí.
Novosibirsk 31
Znaky odrody:
- hmotnosť 1000 zŕn je približne 35 g;
- má vysokú nutričnú hodnotu;
- odolný voči mnohým známym chorobám;
- Výnos je malý, okolo 36 c/ha.
Dozrievanie nastáva v období až 100 dní.
Saratovská 7
Opisujú sa nasledujúce parametre:
- klas je biely, bez ostna;
- zrná majú jemnú bielu farbu;
- výnos je približne 45 c/ha;
- odolný voči mnohým chorobám.
Úrodu je možné získať 90 dní po zasiatí.
Uralosbirskaja
Kľúčové vlastnosti:
- rastliny sú vysoké, môžu presiahnuť 1 m;
- 1000 zŕn môže vážiť 40 g;
- maximálny výnos odrody dosahuje 50 c/ha;
- odolný voči mnohým bežným chorobám.
Dozrieva približne za 85 dní.
Charkovskaja 46
Môžete venovať pozornosť:
- klas kukurice, ktorý má sýtu červenú farbu;
- biele zrná;
- vysoká nutričná hodnota a široké využitie pri pečení;
- priemerný stupeň odolnosti voči chorobám.
Doba dozrievania pšenice môže byť 85 dní.
Mäkký
Klasy mäkkých odrôd pšenice sú kratšie a tenšie ako u tvrdých odrôd pšenice. Plody obsahujú viac vlákniny, ako aj vitamíny E a D. Cesto z tohto druhu múky je kypkejšie a menej elastické. Preto sa táto pšenica používa na výrobu cukroviniek.
Kalorický obsah mäkkých a tvrdých odrôd pšenice je približne rovnaký – 305 kcal.
Tieto možno klasifikovať ako mäkké odrody.
| Meno | Výška rastliny (cm) | Výnos (c/ha) | Doba zrenia (dni) |
|---|---|---|---|
| Ilias | 100 | 75 | 200 |
| Lars | 95 | 70 | 320 |
| Obľúbené | 100 | 90 | 280 |
| Šestopalovka | 90 | 80 | 285 |
Ilias
Popis odrody:
- výška rastlín nepresahuje 1 m;
- bezostý klas;
- nie je náchylný na poliehanie;
- výnos je 75 centov/ha;
- odolný voči nízkym teplotám.
Plodenie začína 200 dní po zasiatí.
Lars
Upozornenie:
- hmotnosť 1000 zŕn, ktorá môže dosiahnuť 50 g;
- vysoký obsah bielkovín;
- odolnosť voči mrazu;
- dobrý výnos, ktorý presahuje 70 c/ha.
Dozrievanie pšenice trvá približne 320 dní.
Obľúbené
Známe sú nasledujúce vlastnosti:
- ovocie môže obsahovať asi 35 % vlákniny;
- odolné voči silným mrazovým podmienkam;
- netoleruje sucho a vyžaduje včasné zavlažovanie;
- Výnos je 90 centov/ha.
Zrenie prebieha počas 280 dní.
Šestopalovka
Charakteristiky tejto odrody:
- výška rastlín zriedka presahuje 90 cm;
- klásky majú bledozelenú farbu;
- nepodlieha poliehaniu a zvliekaniu;
- Môžete získať až 80 c/ha úrody.
Priemerná doba dozrievania tejto odrody je 285 dní.
Pevný
Odrody tvrdej pšenice obsahujú veľa prospešných látok a minerálov. Ak sa pozriete na štruktúru zrna, všimnete si, že sú pevnejšie. Obsahujú menej škrobu ako mäkká pšenica, čo umožňuje výrobkom lepšie si zachovať svoju štruktúru.
Tvrdá pšenica sa používa na výrobu prémiových cestovín a chleba.
Možno rozlíšiť nasledujúce odrody.
| Meno | Výška rastliny (cm) | Výnos (c/ha) | Doba zrenia (dni) |
|---|---|---|---|
| Melanopus 26 | 95 | 85 | 290 |
| Moskva 39 | 100 | 50 | 300 |
| Nosorožec | 100 | 85 | 280 |
| Chicago | 95 | 90 | 300 |
Melanopus 26
Medzi parametre odrody patria:
- oválny tvar zrna;
- odolnosť voči vypadávaniu;
- schopnosť rásť v podmienkach sucha;
- odolnosť voči chorobám.
Pred zberom úrody musíte počkať 290 dní.
Moskva 39
Rozlišujú sa tieto vlastnosti:
- výška rastlín zriedka presahuje 1 m;
- hmotnosť 1000 zŕn sa môže rovnať 40 g;
- vyznačuje sa vysokým obsahom bielkovín;
- odolné voči suchu a poliehaniu;
- Výnos je 50 centov/ha.
Odroda dozrieva za 300 dní.
Nosorožec
Známe vlastnosti:
- výška rastlín presahuje 1 m;
- nelína sa;
- odolné voči nepriaznivým poveternostným podmienkam;
- odolné voči najbežnejším chorobám.
Zrenie prebieha počas 280 dní.
Chicago
Vlastnosti tejto odrody:
- zrná sú veľké, ich hmotnosť môže dosiahnuť 50 g (1000 ks);
- nestráca svoje vlastnosti po 8 rokoch výsevu;
- nelína sa;
- odolný voči veľkému počtu chorôb.
Úplné dozretie trvá najmenej 300 dní.
Pre severné regióny
Odolnosť voči mrazu je dôležitou vlastnosťou pre pestovanie pšenice v drsných zimách a krátkych letách. Na pestovanie v severných oblastiach sa odporúčajú nasledujúce odrody.
| Meno | Výška rastliny (cm) | Výnos (c/ha) | Doba zrenia (dni) |
|---|---|---|---|
| Vasilina | 90 | 90 | 300 |
| Harus | 90 | 80 | 300 |
Vasilina
Popisované vlastnosti:
- hmotnosť 1000 zŕn – 40 g;
- výška rastlín je 90 cm;
- zimná odolnosť sa odhaduje na 9 bodov;
- Výnos je 90 centov/ha.
Dozrieva až 300 dní.
Harus
Vlastnosti odrody:
- hmotnosť 1000 zŕn je približne 45 g;
- výška rastlín nepresahuje 90 cm;
- zimná odolnosť je pomerne vysoká a dosahuje 8 bodov;
- Výnos je približne 80 c/ha.
Dozrieva počas 300 dní.
Pre podnebie strednej zóny a západnej Európy
V miernom podnebí sa darí ozimnej aj jarnej pšenici. Nasledujúce odrody vykazujú dobrý výkon.
| Meno | Výška rastliny (cm) | Výnos (c/ha) | Doba zrenia (dni) |
|---|---|---|---|
| Galína | 90 | 70 | 290 |
| Tarasovská ostnatá | 95 | 90 | 280 |
| Dieťa | 85 – 100 | 85 | 100 – 110 |
Galína
Znaky:
- výška rastlín nepresahuje 90 cm;
- má vysoký obsah bielkovín;
- odolné voči suchu a poliehaniu;
- Výnos je 70 centov/ha.
Plodenie začína najmenej 290 dní po zasiatí.
Tarasovská ostnatá
Špecifikácie:
- hmotnosť 1000 zŕn je približne 35 g;
- má vysoký obsah gluténu;
- odroda je odolná voči silným suchám a mnohým známym chorobám;
- výnos – približne 90 c/ha.
Priemerná doba dozrievania odrody je 280 dní.
Dieťa
Má nasledujúce vlastnosti:
- dorastá do výšky 85 – 100 cm;
- veľkosť zŕn je stredná;
- klas sa ľahko mlátí;
- tolerancia voči bežným chorobám;
- odolné voči poliehaniu.
Vegetačné obdobie trvá 100 – 110 dní.
Krmivo
Kŕmna pšenica sa vo všeobecnosti vzťahuje na akúkoľvek pšenicu s nízkou nutričnou hodnotou (triedy kvality 5 a 6). Po spracovaní sa z nej vyrába krmivo, ktoré sa používa ako krmivo pre hospodárske zvieratá.
- ✓ Pri výbere optimálnej odrody zvážte typ pôdy a jej kyslosť.
- ✓ Venujte pozornosť odolnosti odrody voči miestnym chorobám a škodcom.
Vlastnosti kŕmnej pšenice sú:
- vysoký obsah bielkovín (približne 15%);
- veľké množstvo vitamínov B a E;
- vlhkosť zriedka prekračuje 15%;
- Počas spracovania sa musí pšenica sušiť;
- má nízke náklady.
- × Počas vegetačného obdobia sa vyhýbajte nadmernému zalievaniu zimných odrôd, aby ste predišli vzniku plesňových chorôb.
- × Nepoužívajte odrody, ktoré nie sú prispôsobené vašej klimatickej oblasti, bez dodatočných ochranných opatrení.
- • Na zlepšenie štruktúry pôdy a zvýšenie jej úrodnosti aplikujte na jeseň organické hnojivá.
- • Semená predošetrite, aby ste zlepšili klíčivosť a odolnosť voči chorobám.
Ak je percento celulózy vysoké, používa sa na kŕmenie dobytka; ak je obsah nízky, pšenica sa používa na kŕmenie vtákov.
- ✓ Odroda „Marquise“ má vďaka hlbokému koreňovému systému zvýšenú odolnosť voči suchu.
- ✓ „Nordica“ má krátke vegetačné obdobie, čo umožňuje jej pestovanie v regiónoch s krátkymi letami.
Nové výbery
Medzi odrodami pšenice, ktoré boli vyšľachtené relatívne nedávno, možno rozlíšiť nasledujúce.
| Meno | Výška rastliny (cm) | Výnos (c/ha) | Doba zrenia (dni) |
|---|---|---|---|
| Markíza | 100 | 70 | 300 |
| Nordica | 90 | 55 | 270 |
| Rhea | 80 | 50 | 270 |
Markíza
Hlavné parametre odrody:
- výška rastlín dosahuje 1 m;
- zrná majú červenkastý odtieň;
- nepodlieha poliehaniu a zvliekaniu;
- mierne odolný voči bežným chorobám;
- Výnos je 70 centov/ha.
Dozrieva do 300 dní.
Nordica
Medzi vlastnosti pšenice patria:
- hmotnosť 1000 zŕn – 50 g;
- výška stoniek – 90 cm;
- má vysokú odolnosť voči nízkym teplotám;
- Priemerný výnos je 55 c/ha.
Zrenie prebieha počas 270 dní.
Rhea
Charakteristika odrody:
- hmotnosť je 40 g na 1000 zŕn;
- stonka nepresahuje 80 cm;
- vysoká odolnosť voči mrazu;
- odolnosť voči bežným chorobám;
- Výnos je 50 centov/ha.
Doba od sejby po zber by mala byť 270 dní.
Pri výbere správnej odrody pšenice je nevyhnutné venovať pozornosť jej inherentným vlastnostiam. Je dôležité zhodnotiť výnos, odolnosť voči chorobám a rôznym klimatickým podmienkam a dobu zrelosti. Iba týmto prístupom si môžete vybrať odrodu pšenice, ktorá prinesie dobrú úrodu.