Ako pestovať sladkú a šťavnatú cukrovú kukuricu?

Cukrový klas je názov vysoko výnosného hybridu sladkej kukurice. Získal si domácich záhradkárov a farmárov pre svoju jednoduchú kultiváciu, odolnosť voči chorobám a vhodnosť na komerčné pestovanie. Jeho hlavnou výhodou je pozoruhodná chuť zŕn, ktoré sa dajú konzervovať a jesť čerstvé.

História chovu

Táto hybridná odroda obilnín bola zapísaná do ruského štátneho registra v roku 2011. Jej vývoj sa pripisuje domácim šľachtiteľom:

• Gavriš S. F.;
• Kapustin A. A.;
• Volkov A. A.;
• Semenovová A. N.;
• Artemyeva G. M.;
• Redichkina T. A.

Cukrový klas sa odporúča na pestovanie prakticky v celej krajine vrátane Ukrajiny. Darí sa mu v podnebí centrálnych a dokonca aj severných oblastí.

Štátny register ho označuje na pestovanie v nasledujúcich regiónoch:

• Centrálne;
• Centrálna oblasť Čiernej Zeme;
• Volga-Vjatka;
• Stredná Volga;
• Dolná Volga;
• Severný;
• Severozápad;
• Severokaukazský;
• Ural;
• Západosibírsky;
• Východosibírsky;
• Ďaleký východ.

Popis odrody

Predtým, ako začnete pestovať hybridnú odrodu kukurice cukrovej vo svojej záhrade, oboznámte sa s jej botanickým popisom a technickými vlastnosťami.

Charakteristika vzhľadu rastliny, klasov a zrna

Hybridná kukurica je nízka, jej výška sa pohybuje od 1,2 m do 1,5 m. Rastliny sa vyznačujú nízkym rastúcim klasom a obličkovitým zrnom. Počet vaječníkov na stonke sa pohybuje od 3 do 5.

Klasy tejto hybridnej obilniny nie sú jednotné. Majú nasledujúce vonkajšie znaky:

• valcovitý alebo mierne kužeľovitý tvar;
• indikátor dĺžky - 15-20 cm;
• priemer - 4-4,6 cm;
• hmotnosť - 170-230 g;
• počet riadkov zŕn - 12-14 ks;
• hmotnosť 1 kukuričného zrna je 0,17 g (hmotnosť 1000 zŕn je 170 g);
• široké, mierne predĺžené zrno jasne žltej farby.

Účel a chuť

Chuť úrody cukrových klasov je vynikajúca. Zrná sú sladké surové aj varené. Sú skutočnou lahôdkou pre deti aj dospelých, najmä ak sa klasy zbierajú v mliečnom štádiu zrelosti.

Hybridná kukurica sa môže jesť bez varenia. Gazdinky ju používajú aj na kulinárske účely:

• varené celé klasy;
• duste zrná, aby ste získali výdatnú a chutnú prílohu;
• pridáva sa do polievok a šalátov;
• konzervované;
• zmraziť.

Doba dozrievania a výnos

Cukrový klas je skorá obilnina. Jeho úroda dozrieva 72 – 75 dní po vyklíčení na poli. Dozrieva rovnomerne. Prvé plody sú zrelé na zber 80 – 90 dní po zasiatí. Záhradkári ich hromadne zbierajú v auguste a septembri.

Hybrid je známy svojou stabilnou a vysokou úrodou:

• Záhradkári zozbierajú až 6,2 kg kukurice z 1 štvorcového metra poľa;
• 0,5 kg/m2 je ukazovateľ vypočítaný pre čisté, upravené klasy.

Ako pestovať v otvorenom teréne?

Hybridná obilnina je určená na pestovanie na otvorených plochách záhrady/poľa pomocou sadeníc alebo priamym výsevom semien do pôdy.

Najpriaznivejšie teplotné podmienky pre rast kukurice sú +22-25°C cez deň a +18°C v noci.

Zelenú hmotu začína tvoriť pri teplote +12°C. Výsadbu nepoškodzujú jarné mrazy, pokiaľ nie je poškodený bod rastu. Jesenné mrazy s teplotou -4°C však spôsobujú úhyn rastlín.

Príprava semien

Pred sejbou si pripravte kukuričné ​​zrná. Začnite s týmto procesom týždeň pred plánovaným dátumom výsadby. Postupujte podľa týchto krokov:

• Semená vložte do plátenného vrecka. Položte ho na slnečný parapet.
• Po 4 dňoch namočte semená do vody a pridajte urýchľovač rastu. Ak nemáte po ruke vhodný komerčný roztok, použite svetloružový roztok manganistanu draselného.
• Po namočení položte kukuričné ​​zrná na vlhkú handričku a nechajte ich tam chvíľu pôsobiť.

Ak si semená kukurice pred výsadbou správne pripravíte, vyklíčia v priebehu niekoľkých dní.

Ako pripraviť pôdu?

Na výsadbu cukrového klasu si vyberte slnečnú, pred vetrom a prievanom chránenú oblasť s úrodnou, mierne kyslou pôdou. Je dobré, ak ste v tejto oblasti predtým pestovali nasledujúce plodiny:

• obilniny;
• strukoviny;
• zemiak;
• uhorky;
• cibuľa.

Pripravte vybranú plochu na siatie obilnín. Vykonajte nasledujúce kroky:

• odstraňovanie buriny;
• kopanie a bránenie pôdy;
• pridaním rašeliny, riečneho piesku a organických hnojív.

Kedy siať?

Semená kukurice vysievame v nasledujúcich časoch:

• v apríli alebo máji - na získanie sadeníc (sadenice premiestnite na otvorené priestranstvo, keď dosiahnu vek 15-20 dní);
• v druhej polovici mája, začiatkom júna - priamy výsev semien do otvoreného terénu.

Hybrid vysaďte do záhona alebo na pole po tom, čo sa uistíte, že sa pôda zohriala na +15 °C a hrozba opakovaných mrazov úplne pominula.

Ako sadiť?

Semená kukurice zasaďte do jamiek vykopaných v zemi, hlbokých 3 – 5 cm. Medzi rastlinami nechajte odstup aspoň 30 cm a medzi riadkami 60 cm. Odporúča sa rozostup 50 x 70 cm. Čím väčšia je vzdialenosť medzi jamkami, tým väčšie a plnšie budú klasy. Nakoniec rastliny zalejte.

Ak chcete zvýšiť svoje šance na bohatú úrodu sladkých klasov, zasejte obilninu vedľa zeleninových záhonov:

• uhorky;
• tekvica;
• paradajky.

Kukurica tiež prináša dobré úrody, keď sa pestuje spolu s fazuľou a strukovinami. Zeler a repa sú zlými spoločníkmi.

Ak si chcete vychutnať zrná sladkej kukurice počas celej druhej polovice leta, vysievajte semená po dávkach a medzi nimi nechajte interval 10 – 12 dní.

Starostlivosť

Ak chcete získať bohatú úrodu veľkých, sladkých klasov, starajte sa o svoje hybridné kukuričné ​​výsadby: pravidelne ich polievajte, hnojte, kyprite pôdu pod rastlinami a kontrolujte burinu.

Uvoľnenie a mulčovanie pôdy

V počiatočnej fáze vývoja kukurica zúfalo potrebuje takéto postupy starostlivosti, ako sú:

• odstraňovanie buriny;
• ničenie pôdnej kôry.

Zabezpečujú zachovanie živín a vlahy v záhradnej pôde a zlepšujú prístup vzduchu ku koreňom. Dosahujú sa bránením. Tento postup opakujte niekoľkokrát za sezónu:

• 3-5 dní pred klíčením uvoľnite pôdu v 1 alebo 2 stopách pomocou ľahkých alebo stredných brán (tento postup podporí rovnomernejšie vzídenie sadeníc);
• vo fáze 3-4 listov obrábajte pôdu naprieč riadkami.

Cukrovej klasu prospieva aj organické mulčovanie. To pomáha kontrolovať burinu a udržiavať optimálnu hladinu vlhkosti.

Zalievanie a hnojenie

Hybridy kukurice cukrovej vyžadujú veľa zálievky. Pôda pod rastlinami by sa mala zalievať aspoň trikrát za sezónu podľa tohto rozvrhu:

• vo fáze 9-10 listov;
• predtým, ako sa objavia laty;
• na začiatku plnenia zrna.

Obilie zasiate pod vodou v množstve 400 – 500 kubických metrov na hektár (pre komerčné pestovanie cukrového klasu). Ak pestujete hybrid vo vlastnej záhrade, zalejte ho po vyschnutí pôdy do hĺbky 5 cm. Pôdu nasýťte vodou do hĺbky 12 cm.

Pre zaistenie dobrej úrody krásnych, šťavnatých a sladkých klasov pravidelne hnojte kukuricu. Dodržiavajte plán aplikácie hnojív:

• Prvýkrát Sadenice prihnojujte po vytvorení 2 – 4 pravých listov. Použite hnojivo na báze kuracieho hnoja, Gumino de Gallina, alebo dusičnan amónny/nitroammophoska (40 – 50 g na 1 m²).
  Túto fázu hnojenia nevynechávajte, pretože vo fáze 4 listov rastlín sa tvoria klasy a určuje sa ich počet.
• Druhé kŕmenie Keď sadenice vyvinú šesť listov, aplikujte Baikal alebo nálev z kuracieho hnoja (1:50), aby ste stimulovali tvorbu zrniek na klasoch a zvýšili ich počet v radoch.
• Tretíkrát Kukuricu prihnojte, keď sa objavia strapce. Poskytnite plodine maximálne množstvo fosforu, aby ste zabezpečili dobrý prírastok hmotnosti klasov a jadier.
  Použite 15 g močoviny rozpustenej v 10 litroch vody, pridajte 20 g monodraselného fosforečnanu a 10 g síranu draselného. Master 13.40.13 je vhodný aj ako tretie hnojivo.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Hybrid Sugar Cob bol vyšľachtený tak, aby bol odolný voči väčšine chorôb a škodcov obilia. Za nepriaznivých podmienok môže byť jeho výsadba náchylná na infekcie:

• plesňové (hrzda, kukuričná sneť, helmintosporióza);
• vírusová (choroba trpasličej mozaiky kukurice).

Straty pri pestovaní obilia možno predísť prísnym dodržiavaním poľnohospodárskych postupov, nákupom semien ošetrených fungicídmi od výrobcu a včasnou kontrolou vošiek (prenášačov vírusov).

Pri nedostatočnej alebo nekvalitnej starostlivosti trpí sladká odroda kukurice napadnutím škodcami:

• drôtovec;
• Diabrotica (kukuričný chrobák);
• vošky;
• bavlníkový čapík;
• zavíjač kukuričný (moľa).

Insekticídy poskytujú silnú ochranu proti hmyzu. Postrekujte nimi záhon Sugarcob každých 7-10 dní po zistení škodcov. Použite Coragen proti sýpkam, Euphoria proti voškám, Ampligo proti zavíjačom kukuričným a FORS proti drôtovcom a kukuričnému červu.

Zber úrody

Sladkú kukuricu zbierajte, keď klasy dosiahnu voskovú alebo plnú zrelosť. Zistíte, kedy sú zrelé na konzumáciu, podľa ich vzhľadu:

• piestiky (chĺpky na kukurici) začali tmavnúť;
• vnútorné listy vyschli a pevne priliehajú k klasu;
• Zrná zväčšili a získali farbu charakteristickú pre danú odrodu až po vrch hlávky.

Dodržiavaním harmonogramu zberu znížite straty. Zberajte klasy súčasne s ich mlátením. Robte to za suchého počasia. Prácu dokončite pred nástupom mrazov.

Spracovanie a skladovanie kukurice

Ihneď po zbere sa klasy spracujú alebo zmrazia, pretože po 24 hodinách zrná stratia značnú časť cukrov. Moderné metódy tiež zachovávajú všetky prospešné vlastnosti kukurice cukrovej. V potravinárskom priemysle sa spracovanie vykonáva v tomto poradí:

• očistite zrná;
• namočte ich, aby zmäkli;
• rozdrvené a premyté na extrakciu embryí;
• oddeliť škrob od gluténu.

Pre dlhodobé uchovanie úrody cukrového klasu ho najskôr ochlaďte vložením do ľadovej vody (s teplotou 4 °C). Potom ho preložte do chladničky. Pre dlhodobé uchovanie čerstvosti a šťavnatosti jadier ich uchovávajte pri teplote 0 °C.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Hybrid Sugar Cob má mnoho výhod, vďaka ktorým je obľúbený medzi domácimi záhradkármi a farmármi:

Medzi nevýhody niektorí pestovatelia zeleniny poukazujú na malú výšku rastlín, ktorá im neumožňuje používať ich ako živý plot.

Recenzie

Cukrová kukurica je obľúbená odroda sladkej kukurice. Pestuje sa v celom Rusku vďaka svojej nenáročnosti na údržbu a odolnosti voči chorobám a škodcom. Úroda sa vyznačuje vynikajúcou kvalitou vrátane trvanlivosti a prepravovateľnosti. Zrná na klasu sú veľmi krehké a sladké.

Často kladené otázky