Ako pestovať hrášok doma?

Hrach je nenáročná rastlina, ktorej skromné ​​nároky umožňujú úrodu nielen zo záhrady, ale aj doma. Dodržiavaním jednoduchých pokynov si môžete vychutnať čerstvý, sladký hrášok po celý rok.

Vhodné miesta na pestovanie hrachu doma

Najprv si musíte vybrať miesto pestovania. Jednou z najdôležitejších požiadaviek je dobré osvetlenie. Môžete si vybrať jednu z troch možností:

• Zasklený balkónIdeálna je izolovaná lodžia alebo balkón, pretože zvyčajne poskytuje dostatok priestoru a svetla a pôda nezamrzne. V takýchto podmienkach sa hrášok môže pestovať celoročne.
• Otvorený balkónToto miesto je vhodné len do začiatku trvalých mrazov. Hoci je hrach mrazuvzdorný, pôda v kvetináči zamrzne rýchlejšie ako na záhone. Ak sa tak stane, semená alebo mladé sadenice uhynú.
• ParapetAk váš byt nemá balkón alebo lodžiu, hrášok sa môže pestovať na pomerne širokom parapete.

Hrach sa najlepšie pestuje na okne alebo balkóne orientovanom na juh, juhozápad alebo juhovýchod. Ak váš byt takéto okno alebo balkón nemá, môžete predĺžiť denné svetlo rastliny pomocou žiarivkového, LED alebo špeciálneho pestovateľského svetla. Zaveste ho približne 50 cm nad kvetináč s rastlinou.

Hrachu nevadí čerstvý vzduch, takže môžete pokojne otvoriť okná. Toto otužovanie rastline prospeje.

Hrach rastie pomerne vysoko a môže úplne zablokovať okno, čím miestnosť zatemní. Preto je najlepšie ho nesadiť do jediného okna v miestnosti.

Najlepšie odrody hrachu na pestovanie doma

Niektoré odrody hrachu sú vhodnejšie na pestovanie v interiéri. Za zmienku stojí najmä trpasličí hrach – zaberá menej miesta ako štandardný hrach, ktorý môže dorásť do výšky jedného metra alebo viac.

• AdagumskyPolotrpasličia odroda v polovici sezóny s výškou do 75 cm.
  
• Altajský smaragdTrpasličia odroda, dosahujúca výšku pol metra. Struky sú malé a hladké a plody obsahujú veľa bielkovín a cukru.
  
• VieraPolotrpasličia odroda vysoká až 65 cm, bielej farby. Plody sú zvráskavené a žltozelené.
  
• SmaragdStredne zrelá odroda, dosahujúca výšku 85 cm. Známa pre svoju vysokú úrodu: 10-12 fazúľ na struk, až 10 strukov na krík.
  
• PrémiovéSkoro dozrievajúca odroda, vysoká až 80 cm. Plody sa objavujú po 2 mesiacoch. Každý krík nesie 14 strukov, z ktorých každý zvyčajne obsahuje 9 hráškov.
  
• Skorý-301Skoro dozrievajúca odroda, vysoká až 40 cm. Dozrieva približne 50 – 55 dní. Vynikajúca na zaváranie.
  
• AmbrózaCukrová odroda, dosahuje výšku až 70 cm. Dozrieva za 55-56 dní.
  
• Cukrový pod v OregoneOdroda je odolná voči chladu a mnohým chorobám, dorastá až do 70 cm.
  
• Skorý Gribovskij-11Je to skorá odroda, ktorá dozrieva v priemere za 64 dní. Je to polotrpasličia odroda, ktorá dorastá do výšky 40 až 70 cm. Plody sú veľké a majú jemnú chuť.
  

Pri výbere odrody sa môžete poradiť s tými, ktorí už hrach pestovali v interiéri. Najlepšia možnosť sa môže líšiť v závislosti od regiónu.

Ako pestovať hrášok doma?

Na zber hrachu doma je potrebné dodržiavať niekoľko povinných požiadaviek na pestovanie plodiny.

Optimálne podmienky

Hrach potrebuje dostatok svetla a priestoru. Pri výbere miesta majte na pamäti, že optimálna teplota pre rastlinu je 18 – 24 stupňov Celzia, hoci semená môžu klíčiť už pri teplotách 3 stupne Celzia a mladé rastliny znesú krátkodobé mrazy až do –5 stupňov Celzia.

Ak sú doma domáce zvieratá, musíte pred nimi chrániť sadenice.

Je dôležité vopred si naplánovať oporu: nainštalujte zvislé tyče s natiahnutou sieťovinou alebo lanom, aby sa rastliny mohli počas rastu držať. Zabezpečí sa tým viac slnečného svetla a bohatšia úroda.

Ďalším dôležitým faktorom je vlhkosť. Tú možno dosiahnuť nielen pravidelným zalievaním. Môžete napríklad umiestniť izbovú fontánu, otvorenú nádobu s vodou alebo iné rastliny milujúce vlhkosť v blízkosti. Do misky s klíčkami hrachu môžete tiež umiestniť vlhké kamienky alebo keramzit. Počas dažďa je dobré otvoriť okno alebo balkón.

Predtým, ako začnete pestovať hrášok doma, mali by ste zvážiť, ako ste pripravení na vysokú vlhkosť vo vašom byte.

Príprava pôdnej zmesi

Pôdu si môžete vziať zo záhrady. Najlepšie je použiť pôdu, kde predtým pestovali tekvice alebo ľuľky, ale nie z parcely, kde pestovali fazuľu.

Zozbieranú pôdu by ste mali sterilizovať. V zime ju jednoducho nechajte cez noc na nevykurovanom balkóne. V inom ročnom období môžete pôdu zmraziť, upiecť v rúre alebo napariť. Toto ošetrenie ochráni pred larvami škodlivého hmyzu, ktoré by sa mohli náhodou dostať do pôdy.

Sterilizovaná pôda by sa mala zmiešať s kypriacimi zložkami (piliny, jemne nasekaná slama, kamienky alebo zhnitý humus) v pomere 1:3.

Pôdu nemožno miešať s čerstvým hnojom: hrach sa zmení na vrcholy a neprinesie úrodu.

Potom rozpustite fosforovo-draselné hnojivá vo vode, nechajte ich lúhovať 24 hodín a potom týmto roztokom pohnojte pôdu. Následne pôdu dôkladne uvoľnite.

Hrach nie je náročný na pôdu, ale lepšiu úrodu prináša v ľahkej, zásaditej pôde. Zásaditosť pôdy môžete otestovať pomocou octu: naberte malé množstvo pôdy do lyžice a pridajte niekoľko kvapiek octu. Ak sa vytvorí ľahká pena, pôda je dostatočne zásaditá.

Príprava semien

Najprv musíte skontrolovať klíčivosť sadeníc: nalejte liter teplej vody do pohára, rozpustite v ňom 20 gramov soli a nasypte semená. Ak niektoré semená vyplávajú na povrch, znamená to, že sú vo vnútri prázdne, bez embrya. Takýto hrášok nie je vhodný na pestovanie.

Po tomto teste by sa semená mali opláchnuť pod tečúcou vodou a rozložiť na obrúsok. Ďalším krokom pri príprave semien je prevencia chorôb. Existujú dva spôsoby, ako to urobiť:

• namočte semená do jasného roztoku mangánu na 6-8 hodín;
• umiestnite ich na 10-15 minút do roztoku kyseliny boritej (0,2 g na 1 liter).

Potom je potrebné hrášok opäť opláchnuť a nechať 6 hodín lúhovať v čistej vode zohriatej na 45 stupňov.

Keď sú semená skontrolované a ošetrené, môžete si zvoliť spôsob pestovania. Môžete siať suché semená, ktoré postupne odoberú vlhkosť z pôdy a vyklíčia. Ak zasadíte naklíčené semená, sadenice sa objavia asi o týždeň skôr.

Na predĺženie obdobia zberu je možné hrach vysádzať v dvoch fázach s rozdielom 2 týždňov.

Klíčenie semien je jednoduché. Na to potrebujete:

1. Vezmite si tanier a kus bavlnenej alebo ľanovej látky.
2. Semená zabaľte do vlhkej handričky a vložte ich do misky, prípadne prikrytej plastovým vreckom. Misku umiestnite na tmavé a teplé miesto.
3. Semená je potrebné umývať raz denne a neustále sledovať, či handrička zostane vlhká: ak vyschne, semená odumrú a ak sa neumyjú a budú sa uchovávať výlučne na dusnom a vlhkom mieste, zhnijú.
4. Po 5-7 dňoch sa objavia klíčky, približne trojnásobok priemeru semena. To znamená, že semená sú pripravené na siatie.

Na klíčenie nepoužívajte gázu – klíčky prechádzajú cez nite, takže ich bude takmer nemožné vybrať bez poškodenia. Papierové utierky sú tiež nevhodné, pretože si zle udržiavajú vlhkosť a rýchlo sa kazia.

Bezprostredne pred výsadbou by sa semená mali ošetriť nitraginom a hnojivami obsahujúcimi molybdén a bór. To urýchli vývoj sadeníc.

Výber pestovateľských nádob

Pred presadením sa sadenice môžu pestovať v novinových obálkach alebo v bežnom podnose. Potom ich bude potrebné presadiť do kvetináčov alebo debien vyrobených z dreva alebo plastu. Keramické kvetináče sú ideálne, pretože zabezpečujú dostatočnú cirkuláciu vzduchu a zabraňujú prebytočnej vlhkosti.

Pre normálny vývoj koreňového systému hrachu by hĺbka debničky mala byť 35 cm alebo hlbšia, pretože v prírode korene tejto plodiny siahajú hlboko do vzdialenosti rovnajúcej sa výške rastliny.

Je dôležité mať na dne drenážne otvory, aby sa zabránilo stagnácii prebytočnej vody, inak korene nebudú mať dostatok kyslíka a rastlina môže uschnúť. Najlepšie je pridať na dno drenážny materiál: 2 cm jemných kamienkov alebo keramzitu. Potom navrch pridajte sterilizovanú zeminu a medzi vrchnou a spodnou časťou nechajte 3-4 cm priestoru.

Výsadba semien

Najlepšie je zasiať semená do riadkov, pričom medzi riadkami nechajte 2-3 cm a medzi semenami 2 cm. Zasaďte ich do hĺbky 2-3 cm. Počas výsadby pôdu dôkladne zalejte, kým nestuhne.

Ihneď po výsadbe a zaliatí prikryte nádobu plastovou fóliou, aby ste vytvorili mini skleník – to je obzvlášť dôležité, ak je balkón chladný. Fóliu každý deň na 10 – 15 minút odstráňte a zalievajte, keď pôda vyschne.

Nevyčleňujte pre každé semeno naraz veľkú plochu, pretože pôda premokne a začne hniť. Semená môžete zasadiť do rašelinových kvetináčov alebo jednorazových pohárov, ale aj tak ich budete musieť presadiť do väčšej nádoby.

Starostlivosť o sadenice

Keď sadenice vyklíčia zo zeme, odstráňte plastovú fóliu. Rastliny nevystavujte hneď priamemu slnečnému žiareniu; najlepšie je nechať ich pár dní v tieni. Asi o týždeň neskôr aplikujte prvé hnojivo – roztok superfosfátu.

Keď má rastlina dva listy, presaďte sadenice do jednotlivých kvetináčov alebo ich v miske rozložte na väčšie vzdialenosti. Rastliny vysaďte do radov, pričom medzi sadenicami nechajte 5 – 10 cm a medzi riadkami 10 – 15 cm. Najlepšie je presadiť sadenice s hrudkou zeminy tam, kde vyrástli korene.

Rastlina sa vysadí do hĺbky 5 cm a zakryje sa pôdou. Pôdu nezabudnite zalievať jemným rozprašovačom so špeciálnou tryskou alebo sitom. V tomto čase pridajte komplexné hnojivo obsahujúce draslík, meď a fosfor.

Zalievanie, kyprenie, hnojenie

Rastliny je potrebné pravidelne polievať. Bežným znakom nedostatku vody je suchá vrchná vrstva pôdy, ktorá je pri trení medzi prstami pichľavá a nedá sa zbaliť do guľôčky.

Pred kvitnutím zalievajte pôdu dvakrát týždenne. Po zalievaní uvoľnite pôdu medzi riadkami do hĺbky 3-4 cm: to pomôže udržať vlhkosť a zabezpečí prísun kyslíka ku koreňom. Ako rastliny rastú, mali by sa prihrýzať.

Približne po mesiaci rastliny začnú kvitnúť. Počas tohto obdobia prestaňte hnojiť a zalievajte častejšie, pretože hrach potrebuje na tvorbu plodov viac vlahy, ako potrebuje na svoj vlastný rast. Ak máte podozrenie na sterilitu pôdy, môžete rastliny počas tohto obdobia ošetriť cesnakovým roztokom a preventívne pridať do pôdy popol.

Hrach je samoopelivý, takže nasadzovanie plodov je zvyčajne zriedkavé. Ak rastlina zjavne dobre nekvitne, môžete stonkami občas zatriasť.

Boj s chorobami

Hrach pestovaný doma ochorie len zriedka, ale niektoré choroby nemožno vylúčiť.

Múčnatka

Jedna z najnebezpečnejších chorôb plodiny. Spočiatku sa na listoch objaví biely alebo svetlosivý povlak, ktorý postupne stmavne a zahustne, čo spôsobuje vysychanie a krútenie listov pod nimi.

Používanie chemikálií sa neodporúča, pretože zostávajú v pôde a prenikajú do plodov. Ako preventívne opatrenie môžete do závlahovej vody pridať malé množstvo manganistanu draselného a do pôdy drevný popol. Dôležité je tiež udržiavať správnu teplotu: vyhýbať sa náhlym zmenám a zalievať studenou vodou.

Ak sa choroba zistí v skorom štádiu, môžete sa jej zbaviť pomocou ľudových prostriedkov:

• zmes síry a čerstvo haseného vápna v pomere 1:2;
• koloidný roztok síry (1%);
• zmes srvátky a studenej vody v pomere 1:10;
• zmes popola naliateho do vriacej vody (1 liter vriacej vody na pol pohára popola) a mydlového roztoku (4 gramy).

Ak to nepomôže, budete musieť použiť fungicídy alebo biofungicídy: Tilt, Fundazol, Gamair a Planriz.

Hniloba koreňov

Choroba sa vyskytuje pri nadmernom zalievaní, nedostatočnom kyprení pôdy alebo pri priamom vysadení rastliny do veľkého kvetináča. Choroba sa neprejavuje okamžite: rastlina sa spočiatku javí zdravá, ale potom sa zdá, že jej chýba vlaha, pretože koreňový systém už nedokáže správne fungovať. Potom sa na spodnej časti stonky objavia tmavé, slizké škvrny.

Takúto rastlinu už nie je možné zachrániť, musí sa vyhodiť spolu s pôdou ako zdrojom infekcie.

Možné problémy pri pestovaní

Ak sa porušia pravidlá pestovania plodiny, môžu vzniknúť ďalšie problémy:

• vinič vysychá - nedostatočné zavlažovanie, príliš vysoká teplota;
• struky sa netvoria - nadmerné zalievanie, nedostatok svetla alebo priestoru;
• listy tmavnú, vysychajú a opadávajú - nedostatok horčíka;
• struky sú krivé a poloprázdne - nedostatok draslíka.

Dodržiavaním pravidiel prípravy pôdy a semien sa dá vyhnúť väčšine problémov.

Zber úrody

Asi mesiac po hlavnom kvitnutí sa struky začnú plniť hráškom. Prvé plody sa zvyčajne nachádzajú na spodnej časti kríka.

Hrach sa zberá v čerstvom stave, na mrazenie alebo konzervovanie v štádiu mliečnej zrelosti. Toto štádium sa vyznačuje jednotnou zelenou farbou a husto pritlačenými zrnami. Struky neodstraňujte ťahaním, pretože by ste mohli poškodiť zvyšok rastliny. Najlepšie je odstrániť struky jemným držaním stonky druhou rukou.

Včasný zber zlepšuje plodnosť rastliny: ak sa vytvorené struky ponechajú na stonke, budú akumulovať živiny a ak sa včas odstránia, tieto živiny sa použijú na vytvorenie ďalších strukov. Plody by sa mali zbierať približne každé 2-3 dni; obdobie zberu trvá až 2 mesiace.

Úroda zahŕňa nielen hrach, ale aj čerstvé listy hrachu: sú bohaté na prospešné mikroživiny, majú príjemnú chuť a šťavnatú textúru. Môžu sa pridávať do šalátov.

Ak potrebujete semená na siatie, budete musieť počkať, kým struky skutočne dozrejú, keď sú spodné struky pokryté žltou sieťkou a hrach stvrdne. Rastlina sa odreže a zavesí hore dnom, kým struky úplne nevyschnú, najlepšie na dobre vetranom mieste.

O pestovaní hrachu doma sa môžete dozvedieť aj z nasledujúceho videa:

Pestovanie hrachu v interiéri je jednoduchý, ale obohacujúci proces. Ak budete postupovať podľa odporúčaní pre výsadbu a starostlivosť uvedených v tomto článku, máte zaručenú bohatú úrodu.

Často kladené otázky