Najlepšie odrody hrachu podľa druhu

Hrach je základná potravinárska a krmovinová plodina, obľúbená v celom Rusku. Pokroky v šľachtení hrachu priniesli množstvo odrôd tejto strukoviny, ktoré sa líšia chuťou, vzhľadom a mechanizmom dozrievania.

Vysoký

Vysoké odrody vyžadujú špecializované opory (mreže, kolíky, týpí, siete) a majú vyššie podmienky na pestovanie – stonky hrachu môžu dosiahnuť výšku až 3 metre. Náročnosť ich pestovania však viac než vynahrádza bohatá a kvalitná úroda.

Obrovský

Napriek svojmu názvu táto odroda hrachu nie je najvyššia, zriedka presahuje 1,5 metra. Tento obor však dozrieva pomerne skoro a hrach sa dá zozbierať do dvoch mesiacov. Výnos odrody je pozoruhodný, dosahuje až 1,5 kilogramu na meter štvorcový.

Zrná sú mierne zakrivené, široké a dlhé, so špicatým hrotom. Ich steny sú dužinaté a hrubé, bez pergamenovej vrstvy. Vo vnútri sa nachádza až 10 veľkých hráškov.

Obrovský hrášok sa vyznačuje rovnomerným dozrievaním plodov. Hrach sa vyznačuje vynikajúcou chuťou a všestrannosťou: je vhodný na čerstvú konzumáciu aj na konzervovanie.

Žegalova 112

Odroda dozrieva po 3-4 mesiacoch. Zhegalova 112 je popínavá rastlina dosahujúca výšku 1,5-2 metre. Priemerný výnos je 14,4 centov nezrelých bôbov na hektár.

V štádiu technickej zrelosti majú zrná mečovitý tvar, sú svetlozelené a môžu dosiahnuť dĺžku 15 cm a šírku 2,5 cm. Jedna zrna obsahujú 5 až 8 veľkých, zaoblených a hranatých hráškov.

Veľké čepele a vynikajúca chuť sú to, čo robí Zhegalovu 112 takou obľúbenou a obľúbenou.

Modrý pod

Výška stonky je až 150 cm. Táto stredne zrelá odroda potrebuje od výsevu po prvú úrodu približne 70 dní. Úroda fazule poteší každého záhradníka a dosahuje až 1,5 kg na meter štvorcový.

Charakteristickým znakom odrody sú fialové fazule s voskovým povlakom. Táto štruktúra zabraňuje odparovaniu prebytočnej vlhkosti, čím sa fazule dlho udržiavajú čerstvé. Struky dosahujú dĺžku 8 – 9 cm a obsahujú 7 až 9 fazulí.

Modrá farba struku nie je len jeho charakteristickým znakom, ale aj dodatočným pohodlím počas zberu: zrná vynikajú na zelenom pozadí. Chuť odrody je rovnako vynikajúca ako jej vzhľad.

Telefón

V závislosti od pestovateľských podmienok môže stonka dosiahnuť výšku 2 alebo dokonca 3 metre. „Telefón“ je vysoko výnosná, neskoro dozrievajúca odroda – od sejby po zber uplynú až 4 mesiace. Navyše, dozrievanie je zdĺhavé: najprv dozrievajú zrná nachádzajúce sa na spodnej časti rastliny a krátko nato tie na vrchu.

Dĺžka fazule je asi 11 cm. Hrášky sú veľké a okrúhle.

Včasný zber zrelého hrachu a dostatočná vlhkosť zvyšujú šancu na vytvorenie nových strukov.

Nyan s fúzikmi

Patrí do skupiny bezlistých odrôd, u ktorých bola časť listov upravená na ďalšie „fúzy“. „Fúzatý Nyan“ nie je medzi kvalitnými odrodami žiadnym obrom, zriedka presahuje výšku 80 centimetrov. Dozrieva stredne dlho, do 60 – 65 dní.

Fazule dosahujú dĺžku až 10 centimetrov a obsahujú asi 8 zvráskavených semien. Struky mladých fazúľ nemajú pevnú pergamenovú vrstvu.

Významnou výhodou fúzatej pestúnky je, že sa dá pestovať bez opory. Bujný vývoj fúzov umožňuje tráve pevne priľnúť, čo výrazne zvyšuje odolnosť rastliny voči poliehaniu. Semená dozrievajú rovnomerne. Okrem toho, jedlý je nielen hrášok, ale celý struk vrátane dužinatých, sladkých strukov.

Zázračná lopata

Rastlina je energická a robustná, dosahuje výšku 160 – 170 cm. Dozretie hrášku a jeho konzumácia trvá až 1,5 mesiaca. Výnos je pôsobivý, dosahuje 2 – 3 kilogramy na meter štvorcový.

Zázračné fazule sú pôsobivé svojou veľkosťou – dorastajú až do 9 centimetrov a obsahujú až 10 veľkých, chutných hráškov.

Vyžaduje minimálnu podporu a je pomerne nenáročný na starostlivosť a pestovanie.

Cukrový snap

Priaznivé podmienky umožňujú stonkám rastliny dorásť až do výšky 2 metrov. Sugar Snap je odroda strednej zrelosti a prvé plody si môžete vychutnať do 70 dní.

Zrná sú konvexné, krátke a nemajú pergamenovú vrstvu. Stredne veľké, zaoblené zrná si dlho zachovávajú svoju chuť.

Jedlé nie sú len plody, ale aj nezrelé struky.

Nízky vzrast

Odrody trpasličích hrachov nevyžadujú na produkciu plodov špeciálnu oporu; postačuje jednoduché podväzovanie. Napriek svojej kompaktnej veľkosti (až 70 centimetrov na výšku) sú miniatúrne odrody hrachu takmer rovnako produktívne ako ich vyššie náprotivky.

Babkino prekvapenie

Stredne zrelá odroda hrachu lúpajúceho. Doba od vyklíčenia po prvú úrodu je približne 1,5 – 2 mesiace. Rastlina dosahuje výšku 55 – 65 centimetrov so stredne veľkým olistením. Výnos až 0,5 kilogramu na meter štvorcový.

Zrná sú mierne zakrivené, na špičke zašpičatené, pokryté vrstvou pergamenu a obsahujú asi 8 – 10 hráškov. Plody sú veľké, svetlozelené a sladké.

Babkino prekvapenie je cenné vďaka svojej odolnosti voči chladu a stabilnému výnosu.

Vatan

Táto stredne zrelá odroda má priemerné vegetačné obdobie 70 – 75 dní. Vatan sa vyznačuje listami, ktoré majú upravený úponkovitý tvar. Stonka a internódiá sú relatívne krátke, v priemere dosahujú výšku okolo 60 centimetrov. Potenciálny výnos je 5,5 tony na hektár.

Fazule sú stredne veľké, s mierne zahnutým, špicatým koncom. Stonka obsahuje 4 až 7 okrúhlych, žltých semien.

Vatan sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči vypadávaniu semien, poliehaniu rastlín a chorobám.

Čínština

Stredne zrelý cukrový hrach s vegetačným obdobím približne dva mesiace. Rastlina rastie do kríkov vysokých až 70 centimetrov. Odroda nie je obzvlášť produktívna, s úrodou až 0,3 kilogramu na meter štvorcový.

Fazule sú atraktívne a dlhé, až 15 centimetrov dlhé. Semien v struku je málo a sú malé (s priemerom do 0,5 centimetra).

Čínsky hrášok je všestranný a nevyžaduje špecifické pestovateľské podmienky.

Posuvník

Táto odroda je bezlistý hrach, ktorý dorastá do výšky 50 – 70 centimetrov. Vegetačné obdobie trvá približne 7,5 týždňa. Jeho výnos je skromný, pohybuje sa od 200 do 400 gramov na meter štvorcový.

Zrná sú mierne zakrivené, úzke, stredne dlhé a zelené. Obsahujú až 10 veľkých, sladkých hráškov.

Popínavá rastlina nevyžaduje žiadnu oporu a nepolieha. Je nenáročná na starostlivosť a môže sa pochváliť dlhým obdobím plodenia.

Raný Gribovskij

Stonka rastliny je jednoduchá, bez chĺpkov a dorastá do dĺžky až 40 centimetrov. Má dva páry svetlozelených alebo žltkastozelených, podlhovastých vajcovitých listov. Táto skorá odroda potrebuje na plodenie 50 až 60 dní. Výnos zrelých bôbov dosahuje až 220 centov na hektár.

Veľká, tmavozelená fazuľa, dlhá až 10 centimetrov, obsahuje asi 8 veľkých hráškov.

Skorý Gribovský je známy vysokou kvalitou svojich plodov a ich vynikajúcou chuťou.

Zázrak z Kelvedonu

Táto odroda s raným dozrievaním (55 – 65 dní) je jednou z najmenších medzi trpasličími odrodami, zriedka presahuje výšku pol metra. Jej drobná veľkosť však nebráni jej úrode, ktorá dosahuje až 1,5 kg/m².

Zrná sú dlhé, usporiadané v pároch na stopke. Obsahujú asi 7 svetlozelených hráškov s vysokým obsahom cukru.

Zázračný hrach Kelvedon je odolný voči nepriaznivým pestovateľským podmienkam a mrazu a hrášok sa dá použiť rôznymi spôsobmi: čerstvý, mrazený a konzervovaný.

Šustrik

Ďalší bezlistý hrach, rastlina nedosahuje dĺžku viac ako 65 centimetrov. Shustrik je skorá odroda; v teplom podnebí sa prvé plody môžu objaviť už za 50 dní. Shustrik má priemerný výnos, okolo 3 ton na hektár.

Bob je rovný, so zaobleným vrcholom. Hrášky sú malé, hladké a takmer dokonale guľaté.

Hoci je Shustrik mierne horší ako nízko rastúce druhy, pokiaľ ide o odolnosť voči opadávaniu a suchu, jeho odolnosť voči poliehaniu je výrazne vyššia.

Cukor

Odrody cukrového hrachu sú známe a obľúbené pre svoju jedlosť a bezodpadovú povahu – jesť sa dá nielen hrášok, ale celý struk cukrového hrachu, pretože struky prakticky nemajú pergamenovú vrstvu. Napriek svojmu názvu majú zrná týchto odrôd relatívne nízky obsah cukru.

Detský cukor

Rastlina má stredne dlhú stonku. Doba dozrievania je 1,5 až 2 mesiace. Spodné zrná sú pripevnené vo výške približne 30 – 35 centimetrov. Táto odroda baby cukor sa môže pochváliť dobrou úrodou zrna v technickej zrelosti – až 2,5 kilogramu na meter štvorcový.

Zrná sú mierne zakrivené, dlhé, stredne široké, so špicatým hrotom. Keď sú zrelé, sú svetlozelené a nemajú pergamenovú vrstvu. Vráskavý hrášok je stredne veľký. Táto odroda sa často považuje za lahôdku.

Medový struk

Stonka rastliny je zvyčajne krátka, ale niekedy môže dosiahnuť strednú dĺžku. Spodné struky sú pripevnené vo výške 40 – 45 centimetrov. Ide o stredne skorú odrodu, ktorá vyžaduje 55 až 65 dní od klíčenia po dozretie. Výnosy medových strukov sú spoľahlivé, ale nie pôsobivé: 80 až 130 centov na hektár.

Zrná sú stredne dlhé a stredne široké, mierne zakrivené a majú špicatý hrot. Keď sú zrelé, sú zelené, bez pergamenovej vrstvy. Majú tiež malé, zvráskavené semená.

Chuťové vlastnosti medového struku sú pozoruhodné už od technickej zrelosti.

Cukrová priateľka

Rastlina má krátku, občas stredne veľkú stonku. Spodné struky dosahujú výšku 70 cm. Táto odroda je tiež stredne zrelá, s 65-70 dňami od klíčenia po zber. Sugar Girlfriend prináša úrodu až 1,3 kilogramu na meter štvorcový alebo až 0,5 kilogramu zeleného hrášku.

Stupeň zakrivenia fazule sa pohybuje od mierneho po výrazný. Struky sú vždy dlhé, stredne široké a na špičke zašpičatené. Keď sú zrelé, sú zelené alebo svetlozelené a pergamenová vrstva úplne chýba.

Cukor v Oregone

Rastlina typicky dosahuje výšku 70 centimetrov. Samotná stonka je hranatá, náchylná na poliehanie a môže dorásť až do dĺžky 2,5 metra. Cukrová Oregon má jedinečný tvar: pároperovité listy končia úponkami, ktoré sa dokážu podoprieť. Táto odroda dozrieva pomerne rýchlo – približne za 60 dní.

Tvar struku je mierne zakrivený a tupý, pričom zrná dosahujú dĺžku približne 10 centimetrov. Plody sú svetlozelené a malé až stredne veľké.

Odolnosť cukrovej odrody Oregon voči bežným chorobám ju odlišuje od ostatných odrôd. Okrem toho je ideálna nielen na konzumáciu v čerstvom stave, ale aj na konzervovanie a mrazenie.

Cukrový princ

Toto je pozoruhodný príklad vysoko výnosnej odrody cukrovej bôbu, ktorej rastliny dosahujú výšku až 1,5 metra. Vegetačné obdobie trvá približne 2,5 mesiaca. Sugar Prince má stredný výnos, pričom na meter štvorcový prináša až 1,5 kilogramu bôbov.

Struky sú zelené, ploché, až 12 cm dlhé a chýba im nielen pergamenová vrstva, ale aj vlákna. Obsahujú asi 8 okrúhlych, zelených, veľmi sladkých a chutných hráškov.

Sugar Prince sa vyznačuje vysokým a synchrónnym dozrievaním plodov a vynikajúcou chuťou hrachu. Používa sa na čerstvú konzumáciu, varenie, konzervovanie a mrazenie.

Mozog

Názov je odvodený priamo od tvaru hrachu: ako dozrievajú, plody sa pokrývajú „závitkami“, vďaka čomu pripomínajú zodpovedajúci orgán. Odrody v tvare mozgu sú známe svojim minimálnym obsahom škrobu a vynikajúcou chuťou; tento hrach je najsladší.

Harfa

Hrachové kríky dosahujú priemernú výšku pol metra. Hrach siaty má relatívne skoré vegetačné obdobie, od vyklíčenia výhonkov nad zemou až po technickú zrelosť trvá 43 až 57 dní. Táto odroda sa môže pochváliť konzistentne dobrými výnosmi – z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať približne 600 – 700 gramov hrachu.

Každý struk obsahuje 2 fazule a 7-9 cm dlhá pazucha obsahuje až 9 semien.

Harfa sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám hrachu, ako je askochytóza a fusárium.

Monogram

Rastliny tejto odrody rastú pomerne malé – kríky dosahujú priemernú výšku okolo 60 – 70 cm. Vegetačné obdobie je tiež priemerné – zber úrody trvá približne dva mesiace.

Zrná sú rovné, na špičke zašpičatené a majú výraznú zelenú farbu. Veľkosť struku zodpovedá veľkosti rastliny – stredne široké aj dlhé. Keď sú zrelé, hrášky sú jednotnej veľkosti, zelené a majú vynikajúcu chuť.

Odroda je obľúbená a obľúbená vďaka svojim vynikajúcim technologickým vlastnostiam.

Voronežská zelená

Dorastá do pomerne veľkej veľkosti, najmenej 1 meter na výšku. Dozrieva tiež pôsobivo rýchlo: prvé chutné plody sa dajú zozbierať do 1,5 mesiaca od vyklíčenia.

Semená odrody Voronež zelená sú nerovnomerné a pokryté ryhami. Hrášky sú pomerne veľké, dosahujú priemer až 1 centimeter. Majú výraznú, žiarivo zelenú farbu.

Odroda je odolná voči fusáriu a peronospóre. Listy odrody Voronežská zelená sú obzvlášť obľúbené medzi záhradkármi – sú riedke, čo uľahčuje ručný zber a pri dostatočnej zálievke sa na slnku nespália.

Gloriosa

Rastlina dorastá do výšky 80 cm s vegetačným obdobím približne 55 dní (stredne skorá odroda). Gloriosa má dobrý a stabilný úrodový potenciál – z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až 500 gramov lahodného zeleného hrášku. Lahodná odroda.

Pre úspešné pestovanie tejto odrody hrachu je nevyhnutná kvalitná pôda, ale pridávanie čerstvého hnoja do pôdy pod rastlinou sa neodporúča, pretože to spôsobí ochorenie hrachu. Je potrebné vopred pripraviť pôdu alebo aplikovať tekuté hnojivo.

Dakota

Hrach Dakota má krátku stonku, v priemere 70 centimetrov. Prvé plody sa objavia približne po 1,5 – 2 mesiacoch, ale úplné dozretie môže trvať viac ako 70 dní. Výnos odrody je dosť pôsobivý – až 1,5 kilogramu hrachu na meter štvorcový.

Fazule dorastajú do dĺžky až 10 cm a obsahujú až 12 hráškov. Zrná vo vnútri fazule sú sýtej, tmavozelenej farby.

Dinga

Tieto rastliny majú jednoduché stonky dlhé až 1 meter. Hrach Dinga je odroda strednej zrelosti, pričom doba od úplného vyklíčenia po technickú zrelosť sa pohybuje od 55 do 70 dní. Zelený hrášok má vysoký výnos, ktorý dosahuje 500 až 1 100 gramov na meter štvorcový.

Hoci je Dinga náchylná na múčnatku a vírus žltej mozaiky, je odolná voči fusáriu.

Namyslený

Rastlina má relatívne krátku stonku a zriedka presahuje výšku 37 centimetrov. Považuje sa za skorú odrodu, pričom plody dozrievajú v priemere dva mesiace.

Struky sú rovné, malé (asi 6-7 centimetrov dlhé) a obsahujú až 9 hráškov. Samotné semená sú tiež stredne veľké, tmavozelené a majú jemnú, sladkú chuť.

Odroda je cenná vďaka rovnomernému dozrievaniu plodov a nenáročnosti na oporu: Zaznayka je mimoriadne odolná voči poliehaniu.

Prémiové

Prémiová je kráľom odrôd mozoľov. Rastlina dorastá do strednej výšky – okolo 80 centimetrov. A plody dozrievajú pomerne rýchlo – až dva mesiace.

Struky sú stredne bublinkové, so zaoblenou špičkou a dlhé asi 8 centimetrov. Sú pokryté vrstvou pergamenu.

Prémiová odroda je cenená pre svoju nenapodobiteľnú chuť: jej plody sú ideálne na čerstvú konzumáciu aj na zaváranie. Navyše, zrná dozrievajú rovnomerne, čo značne uľahčuje zber.

Tropár

Táto odroda je ďalším predstaviteľom miniatúrneho hrachu siatolistého. Dosahuje priemernú výšku 40 cm. Tropar je skorá odroda a prvú úrodu možno očakávať už po 50 dňoch. Výnos je veľmi sľubný, dosahuje okolo 200 gramov plodov na meter štvorcový.

Odroda sa vyznačuje výnimočnou chuťou, najmä v treťom týždni dozrievania. Tropar je navyše obľúbený medzi záhradkármi vďaka svojej nenáročnosti: nemá tendenciu poliehať a nevyžaduje oporu.

Skoro

Skoré odrody hrachu sa líšia časom, ktorý je potrebný na úplné dozretie a dosiahnutie jedla. Delia sa do dvoch kategórií:

• Veľmi skorá. Od vyklíčenia po zrelosť trvá 50 – 55 dní. Zaslúžia si osobitnú pozornosť, pretože sú medzi záhradkármi mimoriadne obľúbené.
• Skoré dozrievanie. Plody dozrievajú za 56 až 60 dní.

Ária

Patrí do kategórie ultra skorých odrôd, dosahuje technickú zrelosť za 52 dní.

Má rovné, stredne dlhé fazule so 6 až 9 hráškami na struk.

Veľmi chladuvzdorná plodina, veľmi náročná na vlahu, ale ak sú splnené podmienky, produkuje vysoký výnos (viac ako 7 ton na 1 hektár).

Barthes

Bartesa je rekordne skorá odroda hrachu. Už po 41 – 45 dňoch môžete zberať úrodu a vychutnávať si hrach. Výnosy sú variabilné a pohybujú sa od 39 do 65 centov na hektár.

Struky môžu byť dvojité alebo trojité, s maximálne 10 hráškami.

Odroda sa vyznačuje odolnosťou voči chorobám, ľahkým zberom a vynikajúcou chuťou.

Virtush

Virtush je skorá odroda s vegetačným obdobím 47 – 55 dní, ale nie je známa svojou konzistentnou úrodou: z 1 štvorcového metra sa dá zozbierať 350 až 620 gramov hrachu.

Vyznačuje sa odolnosťou voči fusáriu a vhodnosťou na strojový zber. Hrach sa môže na to isté miesto opätovne vysádzať až po štyroch rokoch, počas ktorých sa na rovnakej ploche môžu pestovať zemiaky, kapusta, uhorky alebo paradajky.

Pekný

Priemerná vegetačná doba tejto odrody „Krasavčik“ je približne 50 – 55 dní. Má najpremenlivejšiu úrodu zo všetkých skorých odrôd hrachu: úroda sa pohybuje od 3,5 do 8,5 tony na hektár.

Fazule sú mierne zakrivené a môžu byť dlhé alebo veľmi dlhé. Každý struk obsahuje 5 až 7 stredne veľkých hráškov.

Výhodou tejto odrody je jej vhodnosť na strojový zber. Chuť tohto fešáka sa môže pohybovať od dobrej až po vynikajúcu v závislosti od pestovateľských podmienok.

Na konzervovanie

Na konzervovanie sa používa nezrelý zelený hrášok. Ako surovina na džemy sa používajú bielokveté odrody s lúpaním. Na konzervovanie sa najlepšie hodia odrody s hladkými, zaoblenými zrnami, pretože sa vyznačujú relatívne nízkym obsahom cukru v technickom štádiu zrelosti a rýchlou premenou rozpustných sacharidov na škrob.

Viera

Superskorá plodina s vegetačným obdobím 48 – 63 dní. Výnosy sú približne 80 – 90 centov na hektár.

Vera má mierne zakrivené alebo rovné fazule, dlhé 6-9 cm, obsahujúce 6-8 semien.

Hodnota odrody spočíva v stabilnej úrode, rovnomernom dozrievaní a odolnosti voči poliehaniu. Mechanický zber je možný.

Prvý skorý

Vysoko výnosná odroda na lúpanie s krátkym vegetačným obdobím 52 dní.

Fazule sú stredne dlhé a obsahujú 7-8 pomerne veľkých hráškov.

Kultúra je cenená vďaka svojej vysokej odolnosti voči chladu a jarným mrazom.

Prvosienka

Je lídrom v rýchlosti dozrievania: plody sa dajú zbierať a skladovať 42 – 48 dní po vyklíčení.

Struč je rovný alebo mierne zakrivený. Vo vnútri sa vyvinie 6 – 8 semien.

Odolná voči škvrnitosti listov askochytom a fuzáriovému vädnutiu. Náchylnosť na molicu jablčnú je zanedbateľná. Cenená pre stály výnos, vhodnosť na mraz a odolnosť voči poliehaniu.

Ohňostroj

Odroda sa vyznačuje mimoriadne rýchlym obdobím dozrievania, vegetačné obdobie je 45-55 dní.

Struk je dlhý (8-9 cm), so 7-8 hráškami.

Vyznačuje sa vysokou obchodnou hodnotou a vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.

Pre otvorený terén

Hrach je plodina, ktorá na pestovanie nevyžaduje veľa tepla, preto sa najčastejšie pestuje vonku. Na túto metódu sú vhodné takmer všetky odrody, ale najúčinnejšie sú nenáročné odrody s vysokým výnosom, ktoré sú odolné voči poliehaniu a opadávaniu. Tieto vlastnosti sú obzvlášť dôležité pre komerčné pestovanie.

Bezlisté odrody sú najvhodnejšie pre otvorenú pôdu. Tieto rastliny majú vyvinuté úponky, ktoré sa pevne držia pri sebe, čím sa eliminuje potreba opory alebo viazania.

Alfa

Plodina sa vyznačuje vysokou komerčnou hodnotou, stabilným výnosom a špeciálnymi chuťovými vlastnosťami (vďaka vysokému obsahu cukru).

Obdobie dozrievania, od okamihu, keď sa sadenice objavia nad povrchom pôdy, až po technickú zrelosť, môže trvať 45 až 55 dní. Každý 8 cm dlhý struk produkuje 5 až 9 hráškov, pričom v každom pazuche sa tvoria dva zrná. Výnosy sa pohybujú od 6 do 7 ton na hektár.

Zaznamenáva sa zvýšená odolnosť voči askochytóze, fusáriu a podobným chorobám.

Ambróza

Charakteristickým znakom tejto odrody je jej vysoký výnos: pravidelná aplikácia minerálnych hnojív predlžuje obdobie plodenia. Dozrievanie trvá 45 – 55 dní. V každej pazuche sa súčasne vyvíjajú dva struky. V technickej zrelosti dosahujú dĺžku 10 cm. Každý struk produkuje 6 – 8 hráškov.

Má priemernú odolnosť voči chorobám: je zaznamenaná tolerancia voči fusáriu.

Oscar

Struk je pozoruhodný svojou tmavozelenou farbou. Je pomerne veľký, obsahuje 10 – 12 semien. Je to skorá odroda s vysokým výnosom (asi 70 centov na hektár) a vegetačným obdobím 65 – 70 dní.

Má priemernú odolnosť voči chorobám a je tolerantná voči vädnutiu Fusarium.

Trojka

Neskoro dozrievajúca odroda s vegetačným obdobím 78 – 95 dní. Výnos 500 gramov plodov na meter štvorcový.

V jednej fazuli sa vyvinie 6-7 malých hráškov.

Kľúčovou vlastnosťou tejto odrody je, že napriek malým semenám sú veľmi sladké, vďaka čomu si ich cenia kuchári a farmári. Obchodná a chuťová hodnota odrody je veľmi vysoká.

Faraón

Suchovzdorná, stredne zrelá plodina s vegetačným obdobím 64 – 85 dní. Každý struk produkuje v priemere 4 – 7 stredne veľkých semien. Má vysoký výnos približne 20 – 30 centov na hektár.

Rastliny majú vysokú imunitu – odroda sa vyznačuje odolnosťou voči hnilobe koreňov a spále askochytózy.

Krmivo na obilie

Hrach je nevyhnutný nielen pre ľudskú stravu, ale aj ako krmivo pre domáce zvieratá. Na krmivo pre zvieratá sa používajú malozrnné aj veľkozrnné odrody. Na sušenie sa pestujú aj odrody strukovín kŕmené zrnom: v tejto forme sa produkt môže skladovať až 10 rokov.

Angela

Rastlina dorastá do výšky 1 metra s obdobím plodenia 75 až 85 dní. Výnos Angely je variabilný, s výnosmi od 25 do 60 centov na hektár.

Výhodou aj nevýhodou tejto odrody je jej teplomilná povaha. Angela je citlivá na nízke teploty, ale môže sa pochváliť aj závideniahodnou odolnosťou voči suchu a prakticky nie je ovplyvnená poliehaním.

Astronaut

Rastliny dorastajú do strednej výšky, od 40 do 80 centimetrov. Doba dozrievania plodov sa pohybuje od 2 do 2,5 mesiaca. Astronaut tiež nie je stabilná odroda, ktorá poskytuje úrodu 20 až 50 centov hrachu na hektár.

Odroda je stredne odolná voči jaseňu, hnilobe stonky, hrdzi a suchu. Zvláštnou výhodou je jej vhodnosť na strojový zber.

Velveteen

Axamel dorastá do výšky 90 až 100 cm. Táto odroda však dozrieva pomerne neskoro a zber prvých plodov môže trvať viac ako tri mesiace. Výnosy axamelu sú konzistentné a predvídateľné, s výnosom približne 50 centov hrachu na hektár.

Výraznou pozitívnou vlastnosťou tejto odrody je jej všestrannosť a nenáročné pestovateľské podmienky: možno ju pestovať prakticky v akomkoľvek podnebí. Vykazuje tiež miernu odolnosť voči spále askochytózy a hrdzi.

Gotický

Rastlina dorastá do strednej výšky – okolo 90 centimetrov. Vegetačné obdobie je pomerne dlhé a na zber trvá 75 až 85 dní. Gothic sa môže pochváliť stabilnou a vysokou úrodou – z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať približne 550 gramov hrachu.

Odroda je cenná pre svoje vynikajúce vlastnosti odolné voči suchu.

Modus

Ide o stredne zimnú odrodu s vegetačným obdobím približne 2,5 mesiaca. Rastlina dorastá do výšky 1 metra. Výnosy sú variabilné a priemerné, približne 250 gramov hrachu na meter štvorcový.

Modus je cenený pre svoju odolnosť voči suchu a vysokú nutričnú hodnotu svojich plodov – len 100 gramov sušeného hrachu obsahuje približne 300 kilokalórií. Okrem toho je odroda vhodná na strojový zber.

Raketa

Rukola môže dosiahnuť výšku 40 až 90 centimetrov a v niektorých prípadoch, za mimoriadne priaznivých podmienok, až 95 centimetrov. Odroda produkuje stabilnú a miernu úrodu 4,6 tony plodov na hektár.

Rokela je odroda ideálna na veľmi skorý výsev, pretože sa pýši výnimočnou odolnosťou voči mrazu. Ponúka tiež dobrú odolnosť voči chorobám hrachu, ako je pleseň sivá a škvrnitosť listov askochytová.

Salamanka

Stonky rastliny sa môžu líšiť dĺžkou, často dosahujú 40 centimetrov alebo 1 meter. Zber si vyžaduje určitý čas: vegetačné obdobie sa pohybuje od 63 do 87 dní. Salamanca je najvýnosnejšia odroda hrachu na zrno: z jedného hektára sa dá zozbierať až 8 ton zdravého hrachu.

Salamanca má strednú odolnosť voči hrdzi, plesni askochytóze a suchu. Ďalšou výhodou je rovnomerné dozrievanie plodov. Odroda je vhodná na strojový zber.

Stabilizované

Stabil je obr medzi odrodami hrachu siateho. Rastlina dosahuje výšku najmenej 1 meter. Vegetačné obdobie zodpovedá jej veľkosti – dozrievanie plodov môže trvať viac ako 95 dní. Výnos však zostáva pomerne mierny – 3,5 až 5,5 tony plodov na hektár.

Odroda Stabil má zvýšenú odolnosť voči chorobám, ako je jaseň, hniloba stoniek, antroklas a hniloba koreňov. Odroda je vhodná na pestovanie v širokej škále podmienok prostredia. Pri dostatočnej vlahe je možné produkovať vysokokvalitný hrach vhodný pre hospodárske zvieratá aj ľudí.

Podľa regiónu krajiny

Hrach je plodina, ktorej sa darí v celom Rusku. Pri výbere semien na sadenie je však dôležité zvážiť nielen vlastnosti odrody, ale aj jej prispôsobivosť podnebiu regiónu.

Pre Sibír

Napriek nie veľmi pohostinnému a miernemu podnebiu severnej zóny sú hrachové plodiny na Sibíri schopné dobre rásť a prinášať ovocie.

Hrach ako napríklad Altajský smaragd, obzvlášť rozšírený vo východných a západných oblastiach. Táto trpasličia odroda sa môže pochváliť závideniahodnou úrodou – z jedného hektára pôdy sa dá zozbierať najmenej 9 ton hrachu. Tento sibírsky hrášok je známy svojou pôsobivou chuťou a všestrannosťou: je vhodný na konzumáciu čerstvý zo záhrady, ako aj na konzervovanie a prípravu príloh.

Okrem nesporného lídra v rozšírenosti sa na Sibíri darí aj niektorým ďalším, menej populárnym odrodám:

• Annuška;
• Varjagský;
• Darunok;
• Ukážky;
• Zavodoukovskij;
• Kemčug;
• Narymsky 11;
• Rus;
• Svetozar;
• Jachont.

Pre strednú zónu

Hrach sa v strednom Rusku pestuje už stovky rokov. Podnebie regiónu je pre hrach prakticky ideálne (aspoň pre teplomilné odrody). Ak plánujete pestovať hrach v strednom Rusku a Moskovskej oblasti, je najlepšie vybrať si tieto odrody:

• Detská radosť;
• Gloriosa;
• Namyslený/á.

Dariť sa však budú aj iným, menej známym a obľúbeným odrodám hrachu, ako napríklad:

• Afonka;
• Farmár;
• Burgomajster;
• Jackpot;
• Kalypsó;
• Lincoln;
• Nemčimovský 100;
• Spartakus;
• Triumf;
• Okrúhly tanec;
• Výročný chlapec.

Pre juh

Hrach je kľúčovou súčasťou poľnohospodárstva tohto regiónu. Pestujú ho veľké farmy, ako aj malí záhradkári a hobby nadšenci.

Hrach si získal mimoriadnu popularitu. GregorOdroda je známa a obľúbená vďaka svojim výhodám:

• veľké množstvo úponkov, ktoré zabraňujú pádu rastliny;
• možnosť mechanizovaného zberu;
• odolnosť voči suchu;
• vysoký výnos (najmenej 4 tony ovocia na 1 hektár);
• relatívne vysoký obsah bielkovín.

V regióne sa však pestuje viac ako 40 ďalších odrôd, ktoré sú dokonale prispôsobené miestnej klíme. Najznámejšie a najobľúbenejšie z nich sú:

• Bospor;
• Zenkovský;
• Kleopatra;
• Magnát;
• Mazepa;
• Zisk;
• Pochodeň;
• Fargus;
• Charkovský štandard.

Pre juhozápad

V tomto regióne sa pestujú predovšetkým lúpacie odrody, ktoré sú ideálne na konzervovanie a výrobu obilnín. Osobitná pozornosť sa venuje vysoko výnosným odrodám hrachu.

Výrazným príkladom je rozmanitosť Minské obilieVyznačuje sa vysoko jednotnými zrnami a vysokou úrodou lúpaného hrachu – nad 80 %. Odroda má závideniahodnú odolnosť voči poliehaniu a je plne prispôsobená mechanizovanému zberu. Úroda môže dosiahnuť viac ako 50 centov hrachu na hektár.

V tejto časti krajiny sa úspešne pestujú aj iné odrody, hoci v menšom rozsahu. Patria sem:

• Bocian;
• Ales;
• Bieloruský nerozpadajúci sa;
• Karikatúra;
• Natalievskij;
• Štartér;
• Faseta;
• Červenský.

Hrach je plodina s množstvom odrôd. Spomedzi nich si môžete vybrať tú správnu pre akékoľvek pestovateľské podmienky a zamýšľané použitie: niektoré sú vynikajúce v čerstvom stave, zatiaľ čo iné sú vhodnejšie na konzervovanie alebo krmivo pre zvieratá. Preto je dôležité starostlivo si preštudovať všetky ich rozdiely a vlastnosti.

Často kladené otázky