Cukrový hrach sa vyznačuje veľkými strukmi a vysokými výnosmi. Je určený na pestovanie v drsnom podnebí a môže sa pochváliť ďalšími pozitívnymi vlastnosťami, ktoré ho odlišujú od ostatných odrôd hrachu.
Kto a kedy vyvinul túto odrodu?
Odrodu vyšľachtili domáci šľachtitelia M. N. Gulkin, V. G. Kačainik a N. V. Nastenko. Oficiálne bola odroda schválená na pestovanie len nedávno – v roku 2015, po tom, čo bola zapísaná do Štátneho registra ruských pestovateľských odrôd.
Výhody a nevýhody
Napriek relatívne nedávnemu vyšľachteniu si hrach už získal popularitu medzi záhradkármi a spotrebiteľmi, pretože je vysoko cenený. Je to vďaka najlepším vlastnostiam a vlastnostiam odrody:
Mladý cukrový hrášok nemá žiadne kritické nedostatky, ale niektorí záhradníci odporúčajú jeho výsadbu výlučne na slnečných miestach a do čo najúrodnejšej pôdy.
Popis rastliny a plodov
Rastlina má pomerne dlhé stonky, ktoré dosahujú dĺžku od 55 do 70 cm a za priaznivých podmienok aj dlhšie. Medzi ďalšie charakteristické znaky kríka patria:
- listy - stredne veľké, klasický zelený odtieň, ale povrch má voskový povlak;
- kvety – veľké a biele;
- umiestnenie spodného radu toboliek – približne 30 cm od povrchu zeme;
- typ stonky – Je to popínavá rastlina, preto ju treba priviazať k nosnej konštrukcii.
Hrach je veľký, takže tisíc semien váži v priemere 200 g. Ďalšie ukazovatele:
- formulár - mierne zakrivený;
- dĺžka podušky – 10 – 11 cm;
- šírka - 1,2 – 1,3 cm;
- vlastnosť vrcholu – s ostrením;
- farba šupky po úplnom dozretí – svetlozelená;
- pergamenová vrstva – neprítomný;
- počet fazúľ v jednom struku je 89 ks.
Chuťové vlastnosti a účel
Nie je náhoda, že sa hrášok nazýva cukrový hrášok aj mladý hrášok, pretože má obzvlášť sladkú chuť a jemnú textúru. Navyše, samotný hrášok sa môže jesť mladý, skôr ako stvrdne.
Dozrievanie a výnos
Z hľadiska doby dozrievania ide o stredne skorú odrodu, pretože struky sa dajú zbierať už 55 dní po objavení sa prvých výhonkov. V chladnejších oblastiach sa obdobie zberu mierne posúva a trvá 65 dní. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať úroda 1,8 až 2,2 kg.
Pristávacie prvky
Na pestovanie odrody hrachu Detsky sa odporúča zvoliť obdobie od 25. do 28. apríla do 9. do 12. mája, kedy denné teploty neklesajú pod 12 stupňov Celzia a nočné teploty neklesajú pod 2 stupne Celzia. Táto odroda hrachu najlepšie rastie po obilninách a iných plodinách, ako sú paradajky, zemiaky, repa a uhorky. Uprednostňuje slnečné stanovištia a ľahké, priepustné pôdy s neutrálnym pH.
Ďalšie požiadavky:
- Pre úspešnú výsadbu sa odporúča vybrať úrodné oblasti s dobrým osvetlením a ochranou pred vetrom.
- Pred výsadbou je potrebné pôdu pohnojiť a uvoľniť.
- Ak úroveň kyslosti pôdy nie je neutrálna, je možné ju upraviť pomocou alkalických zmesí.
Pestovanie sa vykonáva pomocou semien, pretože fazuľa sa ľahko zakoreňuje v otvorených záhonoch a rýchlo rastie. Pred sejbou si pripravte semená na výsadbu:
- Výber semien je dôležitým krokom v procese prípravy. Najprv je potrebné odstrániť všetky nevhodné semená. Sadenice sa umiestnia do nádoby naplnenej vodou a namáčajú sa, kým nenapučia. Prázdne semená vyplávajú na povrch; tie by sa mali odstrániť.
- Po výbere sa semená dezinfikujú. Na tento účel sa môžu namočiť do roztoku manganistanu draselného. Dezinfekčný postup by nemal presiahnuť 25 – 30 minút.
- Pred sejbou sa tiež odporúča ošetriť hrach stimulátorom rastu. To pomôže urýchliť a zlepšiť klíčenie a vývoj rastlín.
Pri príprave semien je dôležité pohnojiť a kypriť pôdu. To pomôže predchádzať šíreniu chorôb a škodcov, znížiť kyslosť pôdy a zlepšiť výnosy.
Pri výsadbe semien by ste mali dodržiavať určitý vzorec:
- Medzi riadkami sa odporúča ponechať medzeru až 28 – 30 cm;
- medzi semenami v riadku – 13-16 cm;
- Hĺbka výsadby by mala byť približne 4,5-6 cm.
- ✓ Optimálna hĺbka výsevu semien by mala byť aspoň 4,5 cm, aby sa zabránilo vtáctvu.
- ✓ Vzdialenosť medzi rastlinami v rade by mala byť aspoň 13 cm, aby sa zabezpečil dostatočný priestor pre rast.
Jemnosti poľnohospodárskej technológie
Polievanie je dôležitou súčasťou starostlivosti o plodiny. Je nevyhnutné na udržanie optimálnej úrovne vlhkosti pôdy a zabezpečenie normálneho rastu a vývoja rastlín. V prípade hrachu sa odporúča pravidelne polievať podľa určitého harmonogramu:
- Hrach v priemere postačuje zalievať raz týždenne. Počas období sucha alebo vysokých teplôt sa však odporúča zvýšiť frekvenciu na raz za 5 dní. Počas obdobia dažďov nie je potrebná dodatočná zálievka, pretože dostatok vody je dodávaný z prírodných zdrojov.
- Najúčinnejšou metódou zavlažovania hrachu je kvapková závlaha. Dodáva vodu priamo ku koreňom rastlín, čím zabraňuje vysychaniu pôdy.
- Je prijateľné použiť malú krhlu na polievanie, pričom na 1 meter štvorcový výsevnej plochy sa použije približne 10 litrov vody.
- Zvláštnu pozornosť treba venovať zalievaniu hrachu počas obdobia kvitnutia, pretože rastlina vyžaduje intenzívnejšiu vlhkosť. Preto by sa malo zalievanie vykonávať trikrát týždenne.
- Pred výsadbou pridajte do pôdy kompost alebo humus v množstve 5 kg na 1 m2.
- Po 2 týždňoch od vyklíčenia rastliny prihnojte roztokom divozelu (1:10).
- Počas obdobia kvitnutia aplikujte fosforovo-draselné hnojivá na zlepšenie tvorby plodov.
Čo ešte treba urobiť:
- Pre zabezpečenie dobrej úrody hrachu je dôležité po každom zalievaní kyprieť medzery medzi riadkami. Vytvorí sa tak prevzdušnená pôda, ktorá podporuje rast.
- Ak nemáte čas kypriť pôdu medzi riadkami, môžete použiť mulčovanie. Na to rozložte medzi riadky hrachu trávu, slamu alebo piliny. Mulč slúži ako ochranná vrstva, ktorá udržiava vlhkosť v pôde a zabraňuje jej rýchlemu odparovaniu.
- Ako hnojivo použite draselnú soľ a superfosfát, pričom 10 g každej z nich rozpustite vo vedre s vodou. Prvú dávku tejto prospešnej zmesi aplikujte krátko pred kvitnutím a potom opakujte každých 14 dní. Vynikajúcou možnosťou hnojenia je nálev zo žihľavy.
- Je dôležité včas odstraňovať burinu. Vďaka svojej štruktúre podobnej liane sa hrach rýchlo zamotá do rastúcej buriny, čo sťažuje jeho odstránenie.
- Po vzídení sadeníc sa do záhonov nainštalujú podpery. Vinič sa pripevní k podperám. Stonky sa zaistia, keď dosiahnu dĺžku 13 – 18 cm.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k vzniku plesňových chorôb.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj ako hnojivo, pretože môže spôsobiť nadmerný rast listov na úkor plodenia.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Mladý hrášok je odolný voči väčšine bežných chorôb. Prebytočná vlhkosť spôsobená nadmerným zalievaním však môže viesť k škodlivým infekciám vrátane múčnatky a hniloby.
Čo sa týka škodcov, tí dávajú o sebe vedieť len zriedka. Existuje však riziko napadnutia nosatcom hrachovým. V boji proti tomuto otravnému škodcovi je účinný insekticíd s názvom Abzats.
Prehľad recenzií
Mladý cukrový hrášok sa vyznačuje bezchybnou chuťou, skorým zberom a relatívnou nenáročnosťou. Je rovnako obľúbený medzi záhradkármi aj spotrebiteľmi a má dlhú trvanlivosť, vďaka čomu je vhodný na prepravu na dlhé vzdialenosti. Kľúčom k úspešnému pestovaniu a slušnej úrode je zabezpečiť rastlinám čo najslnečnejšie miesto.