Najlepšie odrody zelenej fazule: fotografie a vlastnosti

Pri výbere odrody špargle zvážte nielen jej chuť a absenciu tvrdej membrány, ale aj prispôsobenie sa zelenej fazuľky špecifickým klimatickým podmienkam. Produkt by mal dobre prinášať ovocie a nemal by sa pokaziť počas dlhodobého skladovania. Odrody špargle sú pozoruhodné svojou rozmanitosťou a každý gurmán si nájde tú správnu možnosť.

Skoré odrody

Skoro dozrievajúce odrody zelenej fazule sú tie, ktoré sa dajú zberať 40 – 60 dní po objavení sa prvých klíčkov. Pri pravidelnom zbere zrelých strukov nové struky dozrievajú rýchlo. Kľúčom je včasný zber.

Modré jazero

Krík dorastá do výšky až 3 m. Zrelé, modrozelené struky sú dlhé 16 cm. Špargľa dozrieva 55 dní po vyklíčení prvých výhonkov a obsahuje malé, biele semená. Jeden krík môže v mliečnej zrelosti priniesť až 30 strukov.

Neobsahuje hrubé vlákna, takže zrelá špargľa sa považuje za diétny produkt. Fazuľa modrá je tiež prospešná pre zdravie. Pri výbere odrody majte na pamäti, že rastlina vyžaduje pravidelné kŕmenie, bez zalievania a nedostatočného svetla bude zle rodiť.

Fedosejevna

Túto skorú odrodu špargľovej fazule vyšľachtili šľachtitelia z Primorského kraja a je prispôsobená všetkým poveternostným podmienkam. Dá sa zmraziť bez toho, aby to ovplyvnilo jej chuť alebo nutričné ​​vlastnosti. Rastlina dorastá do výšky 80 cm so svetlozelenými listami v tvare čepele dlhými až 20 cm.

Zber je možné dokončiť 50 dní po zasiatí. Výnos je 2 kg na meter štvorcový (20 – 30 strukov na rastlinu). Aby sa predišlo plytvaniu úrodou, Fedoseyevna vyžaduje pravidelnú zálievku, dostatok svetla a tepla.

Tieň na plote

Táto odroda špargle s raným dozrievaním bola do štátneho registra zapísaná až v roku 2018, hoci bola vyšľachtená už v roku 2016. Je to zelená popínavá rastlina dorastajúca do výšky 1 – 1,5 metra. Struky sú okrúhle, svetlozelené, 22 cm dlhé a 10 cm široké. Stredne veľké biele semená vážia až 7 g každé a nemajú medzi sebou žiadne drsné priečky. Výnos je 3,8 kg na meter štvorcový.

Tieň na prútenom plote sa ľahko udržiava a pri pestovaní vonku toleruje náhle zmeny teploty. Darí sa mu aj v skleníku. Táto odroda špargle má silný imunitný systém, hoci škodcom sa treba stále vyhýbať.

Chôdza

Táto skorá odroda cukrovej fazule bez stvrdnutých strukov dozrieva na 50. deň vegetačného obdobia a prináša bohatú úrodu. Fazule sú zelené, dužinaté, pevné a lahodne aromatické, vďaka čomu sú ideálne na kulinárske použitie. Za sezónu sa z jedného štvorcového metra dá zozbierať až 3 kg zrelých fazúľ. Struky sú dlhé 8 – 10 cm a obsahujú až 10 semien.

Špargľa Allure je všestranná. Rýchlo sa prispôsobí akémukoľvek podnebiu a má silný imunitný systém. Jej tvrdé struky a strata chuti v surovom stave znižujú jej popularitu.

Odrody v polovici sezóny

Do tejto kategórie patria odrody špargle, ktoré prinášajú ovocie 65 – 80 dní po výsadbe. Plody dozrievajú oveľa neskôr, ale úroda je vyššia. Zrná nemajú tvrdú blanu, dužina je jemná a struky sú šťavnaté. Špargľa je zdravá a má nutričné ​​vlastnosti.

Náušnica

Táto odroda sa nachádza na hranici medzi skorým a stredným obdobím zrenia. Zber začína na 60. deň vegetačného obdobia. Rastlina prináša ovocie niekoľkokrát za sezónu. Krík špargle je popínavý a môže dorásť až do výšky 1,5 m. Kvety sú fialové, semená sú čierne. Struky sú dlhé až 22 cm a široké 2 – 3 cm. Výnosy sú až 3,5 kg na meter štvorcový.

Fazuľa je vhodná na konzervovanie a marinovanie a zachováva si svoj tvar a nutričné ​​vlastnosti aj pri dlhšom zmrazení. Je známa svojou kulinárskou všestrannosťou a používa sa v dietetike.

Zženštilá

Ide o popínavú fazuľu s výhonkami vysokými až 3,5 m, ktorá vytvára biele bobule a žlté struky. Semená sú chutné, stredne veľké a vážia 5,2 g. Struky sú dlhé až 21 cm a široké 3 cm. Výnos je 1,5 kg na meter štvorcový.

Krík dozrieva 65 – 70 dní po zasiatí. Pre zvýšenie výnosu je potrebná vertikálna opora sadeníc a mladých výhonkov. Táto odroda je ideálna na mrazenie, konzervovanie a iné spracovanie. Fazuľa obsahuje bielkoviny a vitamíny.

Výročie

Táto odroda špargle je výsledkom rozsiahlej práce sibírskych šľachtiteľov. Je odolná voči nízkym teplotám, zachováva si svoje prospešné vlastnosti aj po zmrazení, dobre plodí a vyžaduje si len malú starostlivosť. Na zvýšenie úrody sa inštalujú vertikálne podpery a samotná rastlina sa viaže.

Struky sú žlté s fialovými pruhmi, až 21 cm dlhé a 3 cm široké. Semená sú svetlohnedé, s hmotnosťou do 7 g. Zber je 56-65 dní po zasiatí, výnos je 2-2,8 kg na meter štvorcový.

Fialová kráľovná

Toto je nápad šľachtiteľov odrody Aelita. Jej názov je odvodený od sýtofialovej farby jej čepelí, ktoré vyzerajú kráľovsky na pozadí jasne zelených listov. Má vynikajúcu chuť: neobsahuje horkosť ani hrubé vlákna a struky sú po uvarení mäkké a sýte. Tento produkt je vhodný na mrazenie a konzervovanie a možno ho použiť v diétnych jedlách.

Odroda Purple Queen dosahuje technickú zrelosť 62 – 67 dní po vyklíčení prvých výhonkov a prináša úrodu 3 kg na meter štvorcový. Malé hnedé semená sa počas spracovania nerozpadajú. Struky sú dužinaté, šťavnaté a sladké, dosahujú dĺžku až 15 cm. Úroda je 3 kg na meter štvorcový.

Neskoré odrody

Zelené fazuľky dosahujú technickú zrelosť 80 – 85 dní po vyklíčení prvých výhonkov. Neskoro dozrievajúce odrody sú vhodnejšie na pestovanie v južných oblastiach, kde teplé počasie pretrváva väčšinu roka.

Berónia

Táto odroda špargľovej fazule pochádza z Holandska a pestuje sa zo suchých semien v skleníku alebo na otvorenom poli. Klíčivosť je 100 %. Semená sú vysoko kvalitné a životaschopné. Zber je pripravený 85 – 95 dní po vyklíčení.

Berónia je vysoký ker s bielymi kvetmi, ktoré neskôr vytvárajú stredne veľké, oválne plody bez pevných priečok. Struky dosahujú dĺžku 22 cm a šírku nie viac ako 2,5 cm. Výnos je priemerný, až 2 kg na meter štvorcový. Táto odroda sa vyznačuje svojou kulinárskou všestrannosťou.

Xera

Charakteristickým znakom tejto odrody sú jej zakrivené, kučeravé výhonky dlhé 12 – 15 cm s malými bielymi semenami. Táto odroda, pôvodom z Holandska, je dobre prispôsobená ruskej klíme. Plody dozrievajú súčasne a prinášajú úrodu až 2 – 2,5 kg na meter štvorcový. Zber sa vykonáva v mliečnej zrelosti, inak plody tvrdnú.

Odroda špargľovej fazule Xera sa pestuje v južných oblastiach a je odolná voči vírusu mozaiky a antraknóze. Je známa svojou kulinárskou všestrannosťou – možno ju použiť čerstvú alebo konzervovanú.

Nádej

Táto odroda bola vyšľachtená v južných oblastiach Ruska; plody dozrievajú 80 – 85 dní po vyklíčení. Zelené fazuľky rastú ako nízke, okrasné kríky. Struky majú dĺžku 9 – 13 cm a plody vážia až 0,3 g. Sezónna úroda je 2,2 kg na meter štvorcový. Sú vhodné na rôzne kulinárske využitie.

Rastlina neznáša silné mrazy a náhle výkyvy teplôt. Mnoho pestovateľov zeleniny je nespokojných s odrodou Nadezhda kvôli jej neskorému rodeniu a závislosti výnosu od podnebia konkrétneho regiónu.

Odrody zelenej fazule na mrazenie

Pri vývoji týchto odrôd mali šľachtitelia za úlohu zachovať prospešné vlastnosti produktu počas dlhšieho mrazenia (až jeden rok). Tieto struky si po rozmrazení zachovávajú svoj tvar, vďaka čomu sú dôležitou súčasťou zdravej a výživnej stravy.

Snehová kráľovná

Toto je najlepšia možnosť na mrazenie na zimu, pretože fazuľa si zachováva svoje nutričné ​​vlastnosti aj pri nízkych teplotách. Aj pri dlhodobom skladovaní si fazuľa Snow Queen zachováva svoj tvar a má vynikajúcu chuť.

Tento ker s jasne zelenými listami rýchlo rastie a dosahuje výšku 1,5 m. Vyžaduje si oporu. V opačnom prípade škodcovia znížia úrodu Snehovej kráľovnej.

Biele kvety vytvárajú malé plody s rozmermi 15 x 15 cm. Semená sú veľké, s hmotnosťou až 1,5 g a nemajú pevné blany. Výnosy sa pohybujú od 1 do 2,5 kg v závislosti od klimatických podmienok a starostlivosti.

Jantárová

Táto kríkovitá rastlina, vysoká až 40 cm, je stredne zrelá odroda špargľovej fazule, ktorá sa vyznačuje rýchlym rastom a silnou imunitou. Struky sú jasne žlté a dosahujú dĺžku 10 – 12 cm. Výnos je skromný – až 1,3 kg na meter štvorcový. Plody sú malé a biele.

Jantárové bôby si zachovávajú svoje nutričné ​​vlastnosti a celistvosť aj pri dlhodobom zmrazení a majú dobrú trvanlivosť. Výnos je malý a bôby sú všestranné.

Mauritánsky

Sukulentná fazuľa sa používa do lahôdok. Táto popínavá jednoročná rastlina vyžaduje vertikálne opory a na vytvorenie kríkov je potrebné ju tvarovať. Na juhu sa Mavritanka pestuje v otvorenom teréne, zatiaľ čo v iných regiónoch sa pestuje prevažne v skleníkoch.

Na kríku sa tvorí až 25 – 30 strukov, každý dlhý 12 cm. Zrelé struky sú sýtozelené a zrná sú stredne veľké a biele. Zrná majú nezabudnuteľnú chuť, ale úroda za sezónu je priemerná – až 2 kg na meter štvorcový. Okrem toho je potrebné dlhé výhonky priviazať k opore a samotná rastlina je veľmi náročná na starostlivosť.

Najlepšie odrody zelenej fazule bez šnúrok

Niektorým odrodám fazule chýba pergamenová vrstva na začiatku vegetačného obdobia, ale objaví sa neskôr, čo ničí chuť a textúru strukov. Nie všetci záhradkári sú s tým spokojní. Existujú však odrody špargľovej fazule, ktorým tieto husté priečky chýbajú počas celého vegetačného obdobia.

Zlatý Saxa

Ide o vysoko výnosnú, skorú odrodu z cukrových bôbov, ktorú vyšľachtili šľachtitelia odrody Aelita. Kríky sú nízkeho rastu, vyznačujú sa nízkym vzrastom a skorou zrelosťou. Každý z nich nesie početné žlté struky dlhé 9-10 cm. Bôby sú stredne veľké, husté, no šťavnaté.

Zlatá saxa sa používa pri varení do zeleninových šalátov, na konzervovanie a mrazenie v čerstvom stave. Výnos je až 2 kg na meter štvorcový. Je dôležité struky zozbierať v správnom čase, inak sa stanú tvrdými a nevhodnými na varenie.

Druhý

Táto odroda špargle sa môže pochváliť vysokými výnosmi a vynikajúcou chuťou. Dá sa pestovať kdekoľvek v Rusku – rýchlo sa prispôsobuje prevládajúcim poveternostným podmienkam a má dlhú trvanlivosť v chladničke.

Sú to malé kríky pokryté 9-12 cm dlhými strukmi, spočiatku zelenými a potom žltými. Táto odroda špargle má sviežu zelenú korunu, veľké plody a úrodu až 2,5 kg na meter štvorcový.

Sladká šerpa

Názov odrody odráža jej chuť. Chýba pergamenová vrstva a plody sú krehké, sladké a šťavnaté. Je to skorá odroda, ktorej zber je možný 45 – 50 dní po objavení sa prvých výhonkov. Rastlina sa tiež môže pochváliť atraktívnymi plodnými vlastnosťami, silnou imunitou a všestrannosťou svojich zŕn.

Samotná rastlina je nízka – 50 cm vysoká – s nadýchanou korunou. Struky sú dlhé 17 cm a majú sivozelenú alebo žltú farbu. Odroda Sladkaya Strovka je všestranná a produkuje vysokú úrodu až 2,1 kg na meter štvorcový. Mrazenie fazule sa neodporúča, pretože rýchlo stráca svoj tvar a nutričné ​​vlastnosti.

Vysoko výnosné odrody špargľovej fazule

Za bohatú úrodu sa považuje taká, pri ktorej sa z jedného štvorcového metra plochy dá zozbierať viac ako 2 – 3 kg zrelých fazúľ. Niektoré odrody však z podobne veľkého pozemku dosahujú až 4,5 kg. Zelené fazuľky sú chutné, zdravé, majú dlhú trvanlivosť a sú všestranne použiteľné v kuchyni.

Gerda

Je to 3 metre dlhá popínavá rastlina. Spodné plody sa objavujú 45 – 50 cm od zeme. Pestovanie fazule vyžaduje vertikálnu oporu. Prípadne môžete vinič zasadiť blízko plota. Struky sú spočiatku zelené, ale najlepšie sa zbierajú, keď zožltnú. Je dôležité túto fázu nepremeškať, inak špargľa stvrdne.

Táto odroda špargle bola zapísaná do štátneho registra v roku 2005 a vyznačuje sa vysokou úrodou – až 4 kg na meter štvorcový. Struky vážia 12 g a obsahujú 10 – 12 zŕn.

Plochý

Tento okrasný ker má exotický vzhľad a púta pozornosť v skleníkoch a zeleninových záhradách. Je to skorá odroda, pripravená na zber 48 – 55 dní po objavení sa prvých výhonkov. Struky sú spočiatku svetlofialové. Keď dosiahnu sýtejší odtieň, je čas začať so zberom.

Kríky sú nízke, do 45 cm. Struky dorastajú do dĺžky 16 cm a šírky do 3 cm. Každý struk váži až 8 g a má bezchybnú chuť. Z jedného štvorcového metra za sezónu sa dá zozbierať až 4,5 kg zrelých plodov.

Turek

Táto popínavá rastlina je odroda strednej zrelosti a vyznačuje sa vysokými výnosmi. Jej veľké semená sú výživné a prospešné a majú príjemnú chuť. Používajú sa do lahôdok, zaváranín a marinád a sú obľúbené u pestovateľov zeleniny vďaka svojej všestrannosti a absencii horkosti.

Krík pripomína okrasnú rastlinu. Kombinácia zelených listov a ružových, 20 cm dlhých strukov je pútavá. Za sezónu sa dá zozbierať až 4,5 kg zrelých plodov z jedného štvorcového metra. Dlhé stonky treba zväzovať, pestovať na zvislých oporách a opatrne zalievať. Pri správnej starostlivosti je rastlina odolná voči antraknóze a bakteriálnej spále.

Odrody kríkových fazúľ

Kríkové odrody špargle sa ľahšie ošetrujú, pretože vyžadujú menej údržby, nevyžadujú vertikálne opory a produkujú dobré plody. Tieto nízko rastúce rastliny produkujú plody v rôznych farbách a darí sa im v jednej záhrade.

Poklad

Ide o skorú odrodu s vynikajúcou chuťou. Zrná nemajú výraznú dochuť ani horkosť. Môžu sa jesť čerstvé alebo mraziť na zimu. Krík je nízky (40 cm) a dobre plodí.

Struky sa nachádzajú 10 cm od zeme; plody sú šťavnaté, krehké a bez horkosti. Zrelé struky sú sýtozelené a semená sú zelenkasté, pevné a dužinaté. Z jedného štvorcového metra za sezónu sa dá zozbierať až 2,5 kg. Hlavná úroda sa zbiera v hornej časti kríka.

Zlata

Táto skorá odroda špargle rastie ako 35 cm vysoký krík. Je ideálna na zaváranie a mrazenie, ale používa sa aj do zeleninových šalátov.

Technická zrelosť nastáva po 45 dňoch vegetácie. Struky sú žlté, dlhé 12 – 14 cm a obsahujú sedem stredne veľkých bielych semien. Struky sú bez tvrdých priečok a plody sú šťavnaté, bez horkosti. Z jedného štvorcového metra pôdy sa dá zozbierať až 2 kg strukov.

Zafír

Túto odrodu špargle s raným dozrievaním vyšľachtili šľachtitelia z Primorského vojvodstva. Táto okrasná rastlina je odolná voči chorobám, rýchlo sa prispôsobuje akémukoľvek podnebiu a vyžaduje si len malú starostlivosť. Špargľa dozrieva na 50. deň rastu a prináša vysoký výnos (až 3,5 kg na meter štvorcový).

Rastlina sa môže pochváliť žiarivo fialovými strukmi s dĺžkou 14 cm, ktoré po úplnom dozretí sčernejú. Plody a šupka majú príjemnú chuť, vďaka čomu sú zafírové zrná vhodné na rôzne kulinárske účely. Môžu sa mraziť, jesť čerstvé alebo nakladať.

Popínavé odrody

Záhradkári aktívne využívajú dekoratívne vlastnosti popínavej špargle, lemujú ploty, altánky a iné ohrady. Hoci sú tieto aranžmány esteticky príjemné, vyžadujú si každodennú starostlivosť – prerezávanie, tvarovanie, vertikálne opory a pravidelné hnojenie. Plody sú lahodné a majú dlhú trvanlivosť.

Zlatý nektár

Charakteristickým znakom tejto odrody fazule v polovici sezóny sú jej sýtožlté struky, ktoré visia v zhlukoch z listov a pútajú pozornosť každého. Navonok je to okrasná rastlina, ktorá sa rýchlo prispôsobí akýmkoľvek poveternostným podmienkam, ale vyžaduje si pravidelný rez a tvarovanie.

Zber je hotový 70 dní po vyklíčení. Výnos je až 2,8 kg na meter štvorcový. Struky sú dlhé 25 cm a široké 2 cm. Stredne veľké semená majú vynikajúcu chuť a dlhú trvanlivosť. Môžu sa nakladať, mraziť alebo variť čerstvé.

Rumba

Ďalšia odroda strednej zrelosti s tmavofialovými strukmi. Tieto fazule rastú rýchlo, majú vynikajúcu chuť a používajú sa do lahôdok. V prípade potreby je možné semená zmraziť bez ovplyvnenia ich nutričnej hodnoty.

Zber je možné ukončiť 65 – 72 dní po zasiatí. Z 1 štvorcového metra pozemku sa dá zozbierať až 3 kg zrelých fialových plodov. Medzi charakteristické znaky tejto odrody patrí odolnosť voči suchu a absencia pevných priečok.

Modrá hilda

Táto popínavá rastlina dokáže vyliezť aj cez 2-metrový plot, ale je potrebné ju správne uviazať k opore. Stonky sú silné a struky sú jemné a zaoblené, až 25 cm dlhé. Táto odroda fazule je atraktívna svojimi dekoratívnymi vlastnosťami a vysokou úrodou – až 2,5 kg na meter štvorcový.

Zber sa môže uskutočniť 60 dní po zasiatí semien, ale je dôležité tento čas nepremeškať. V opačnom prípade plody stvrdnú, získajú výraznú chuť a stratia svoju nutričnú hodnotu.

Sibírske odrody špargľovej fazule

Pre drsné sibírske podnebie sa odporúčajú skoré odrody špargle. Letá sú teplé, ale krátke, takže optimálne vegetačné obdobie je 40 až 60 dní. Sibírski šľachtitelia ponúkajú niekoľko odrôd fazule s dobrými výnosmi.

Zlato Sibíri

Táto odroda strednej zrelosti má jasne zelené listy a biele kvety. Krík je úplne pokrytý svetložltými fazuľkami s fialovým odtieňom, dlhými 10-12 cm. Fazule sú stredne veľké, biele, šťavnaté a pevné, bez pergamenových membrán.

Sibírske zlato sa najlepšie hodí na pestovanie v skleníkoch. Fazuľa pri pestovaní vonku by mala byť pri náhlych poklesoch teplôt prikrytá. Poveternostné podmienky neovplyvňujú výnos. Úroda dosahuje až 1,6 kg na meter štvorcový.

Smaragd

Táto stredne zrelá odroda je ideálna pre drsné podnebie. Fazuľa Emerald rastie ako kompaktné, ozdobné kríky so svetlozelenými strukmi dlhými 10 – 12 cm. Plody sú stredne veľké, šťavnaté a lahodné.

Fazuľa dozrieva 55 – 60 dní po zasiatí. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať až 2,6 kg fazule, ktorá je ideálna na mrazenie a čerstvú prípravu.

Darina

Táto skorá odroda špargľovej fazule produkuje veľké, hnedé semená s hmotnosťou až 10 gramov, bez pergamenovej vrstvy. Darina rastie ako nízky krík, plodí až do prvých mrazov a dobre sa prispôsobuje akémukoľvek podnebiu. Úroda sa zbiera z horných vrstiev rastliny a pri pestovaní v skleníkoch dosahuje úrodu až 1,5 kg na meter štvorcový.

Skoro dozrievajúca fazuľa má vynikajúcu chuť. Je vhodná na mrazenie, konzervovanie, nakladanie a konzumáciu v čerstvom stave. Fazuľa sa môže skladovať v mrazničke až 1 rok.

Zelené fazuľky na pestovanie v centrálnej zóne

Centrálna časť krajiny sa vyznačuje širokou škálou poveternostných podmienok, takže sa tu dajú rovnako dobre pestovať skoré aj neskoré odrody špargle. Letá trvajú dlhšie, ale problém dozrievania neskorých fazúľ pretrváva. Odporúča sa zvážiť odrody opísané nižšie.

Cukrový triumf

Ide o klasickú odrodu strednej zrelosti so zelenou fazuľkou a žltými semenami. Špargľa je veľká, má vynikajúcu chuť a nemá tvrdé priečky. Struky zostávajú celé a pri zaváraní sa nepraskajú. Výnosy sú až 2 kg na meter štvorcový. Na zabezpečenie dobrého plodenia je nevyhnutné pravidelné a správne hnojenie.

Viola

Stredne zrelá odroda fazule s nízkym výnosom – do 1,5 kg. Fazule sú husté, dlhé a sýto fialové (rovnakej farby ako semená). Často sa používajú na konzervovanie zeleninových šalátov a po zmrazení si zachovávajú svoj pôvodný tvar.

Zlatá princezná

Charakteristickým znakom tejto stredne zrelej odrody sú jej dlhé, sýto žlté fazule so sladkou chuťou. Samotná rastlina je kompaktná, so stredne veľkými semenami a dužinatou textúrou. Golden Princess produkuje bohaté plody s úrodou až 2 kg na meter štvorcový.

Zlatá princezná dobre znáša mráz a poveternostné podmienky neznižujú úrodu. Táto odroda špargle je skôr ochutnávkou, pretože jej plody majú výraznú chuť, ktorá nemusí vyhovovať každému.

Odrody špargle pre Moskovskú oblasť

Obdobie bez mrazov v Moskovskej oblasti trvá najmenej tri mesiace. Výber správnej odrody špargle je kľúčový pre zabezpečenie bohatej úrody a zabránenie plytvaniu neskorozrejúcich rastlín.

Smaragdové náušnice

Táto skorá odroda rastie ako kompaktný krík s 15 – 25 strukmi, každý dlhý 18 cm. Fazule sú zelené a semená svetlohnedé. Varením sa farba špargle nemení a plody si zachovávajú svoju celistvosť. Výnosy sú až 2,5 kg na meter štvorcový v závislosti od pravidelného zavlažovania a hnojenia.

Čierny opál

Nízko rastúci, skoro dozrievajúci ker. Listy sú zelené a čepeľovité. Kvety sú malé a fialové. Zrelé zrná sú sýtozelené a semená sú čierne. Plody sú chutné, šťavnaté a bez pergamenovej vrstvy. Rastú vo výške 30 cm od zeme a sú chránené pred škodlivým hmyzom.

Z 1 štvorcového metra pôdy sa dá zozbierať až 2 kg plodov. Na zvýšenie úrody sa kríky čierneho opálu viažu k zvislým oporám a pravidelne sa tvarujú a strihajú. Pri správnej starostlivosti sa úroda plodov môže zvýšiť až na 2,6 kg.

Žeriav

Ďalší skorý ker so stabilnou úrodou. Zelené, stredne veľké fazule sú obzvlášť obľúbené vo varení. Z jedného štvorcového metra plochy sa dá zozbierať až 1,7 kg čerstvých fazúľ. Odroda Žuravuška dobre znáša mráz, ale najlepšie sa pestuje v skleníkových podmienkach. Rastlina má silný imunitný systém a je odolná voči bakteriálnemu vädnutiu a hubovým infekciám.

Najlepšie odrody rodu Vigna

Ázijská špargľová fazuľa je na ruskom trhu známa ako Vigna. Je tiež známa pod názvom čínska dlhá fazuľa. Dovážané semená sa predávajú na trhoch alebo v špecializovaných obchodoch. Tieto odrody nie sú o nič menej obľúbené a môžu sa pochváliť vynikajúcimi nutričnými vlastnosťami.

Macaretti

Ide o odrodu strednej zrelosti, ktorej zber prebieha 62. – 67. deň vegetačného obdobia. Struky dosahujú dĺžku 35 cm a vážia až 25 g. Jeden krík môže za sezónu priniesť úrodu až 1,5 kg. Odroda Makaretti je vhodná na akékoľvek spracovanie a je žiadaná v potravinárskom priemysle.

Grófka

Skoro dozrievajúca odroda so strukmi dlhými až 80 cm. Jedna rastlina môže priniesť až 2 kg fazule, čo predstavuje vysokú úrodu. Struky sú tenké, sýtozelené a pevné. Fazuľa má príjemnú, šťavnatú chuť a pri varení alebo mrazení sa nerozpadá. Na zvýšenie úrody sa rastliny viažu k zvislým oporám.

Strážna veža

Táto odroda fazule je atraktívna svojou skorou zrelosťou, nenáročnosťou na údržbu a silnou imunitou. Fazuľa dorastá do dĺžky 86 cm a váži 55 g. Semená sú malé, ale veľmi výživné a nemajú pergamenovú vrstvu. Jedna rastlina môže priniesť až 2,2 kg fazule za sezónu.

Lillian

Túto odrodu vyšľachtili ruskí šľachtitelia, ale vzhľadom a chuťou v žiadnom prípade nie je horšia ako jej ázijské náprotivky. Zelené fazuľky dosahujú dĺžku až 50 cm a vážia 50 g. Výnos na rastlinu je až 3 kg.

Sibírska veľkosť

Charakteristickým znakom tejto skorej odrody je jej dobrý výnos pri nízkych teplotách (až 2 kg na meter štvorcový). Špargľa dorastá do dĺžky 50 cm a zrná majú vynikajúcu chuť. Na rozdiel od Vigny sa Sibírska veľkosť rýchlo prispôsobuje akejkoľvek klíme a má silný imunitný systém.

Prečítajte si o tom, ako pestovať a starať sa o zelené fazuľky v otvorenom teréne. ďalší článok.

Pri výbere odrody špargle na pestovanie zvážte nielen chuťové preferencie, ale aj klimatické podmienky konkrétneho regiónu (sezónnosť), požiadavky na starostlivosť a ukazovatele výnosu.

Často kladené otázky