Pokroky v šľachtení fazule sú ohromujúce. Na pultoch obchodov a na poľnohospodárskej pôde možno nájsť širokú škálu odrôd fazule: miniatúrne kríky, rozľahlé popínavé rastliny, jedlé struky a fazuľa vo všetkých farbách dúhy. Rôzne odrody však majú rôzne požiadavky a vlastnosti, ktoré si vyžadujú bližšie preskúmanie.
Kučeravý
Strukoviny v tejto kategórii sa vyznačujú vetvami podobnými viniču, ktoré dosahujú dĺžku až 5 metrov. Popínavé fazule nielen šetria miesto v záhrade, ale poskytujú aj dekoratívne prvky a ochranu pred slnkom. Vegetačné obdobie je však pomerne dlhé, čo ich robí nepraktickými na pestovanie v chladnom podnebí.
| Meno | Vegetačné obdobie, dni | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
|---|---|---|---|
| Blauhilda | 90 – 110 | 300 – 400 | 16 – 22 |
| Borlotto | 70 – 90 | 300 – 350 | 15 |
| Fialová | 75 – 80 | 200 – 300 | 15 |
| Harmónia | 65 – 85 rokov | 300 – 350 | 12 – 15 |
| Gerda | 50-60 | 300 | 20 – 30 |
| Zelený obor | 50-60 | 300 | 20 |
| Zlatý krk | 65 – 75 | 100 – 200 | 22 |
| Zlatý nektár | 65 – 70 | 300 – 400 | 22 – 25 |
| Španielska biela | 70 – 80 | 300 – 400 | 13 |
| Kráľovské obilie | 67 – 77 | 300 – 350 | 12 – 14 |
| Nomád | 65 – 75 | 250 – 350 | 16-18 |
| Lambada | 80 – 90 | 300 – 400 | 15-18 |
| Melódia | 45-50 | 300 – 400 | 24 – 25 |
| Víťaz | 50-60 | 350 – 400 | 20 |
| Ružová | 65 – 80 | 200 – 350 | 20 |
| Turek | 60 – 70 | 200 – 400 | 20 |
| Fátima | 55-65 | 200 – 300 | 22 |
| Festival | 65 – 80 | 200 – 300 | 30 – 35 |
Blauhilda
Unikátna zelená fazuľa s dlhými, dužinatými, tmavofialovými strukmi. Po uvarení sa struky sfarbia do tmavozelena. Má pikantnú, mäsitú arómu.
V klimatických podmienkach stredného pásma je lepšie pestovať ho prostredníctvom sadeníc.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 90 – 110 | Apríl-máj | 300 – 400 | 16 – 22 |
Borlotto
Odroda fazule s lahodnými zrnami s orieškovou dochuťou. Charakteristickým znakom tejto odrody je nezvyčajná, ohnivá farba viniča. Rastlina tiež vytvára červené kvety. Obzvlášť pozoruhodné sú zrná a ich zmeny farby: pôvodne zelené plody časom získajú tmavočervený mramorovaný vzor.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 70 – 90 | koniec mája - začiatok júna | 300 – 350 | 15 |
Fialová
Popínavá odroda fazule, známa aj ako „Dračie jazyky“. Pýši sa nielen vynikajúcou kvalitou fazule, ale aj vysokou okrasnou hodnotou. Počas obdobia plodenia sú rastliny pokryté dlhými, svetlofialovými strukmi. Ako dozrievajú, semená menia farbu zo zelenej na azúrovú a tmavo fialovú. Prináša dobrú úrodu.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 75 – 80 | Máj | 200 – 300 | 15 |
Harmónia
Ide o stredne zimnú, všestrannú odrodu. Jej charakteristickým znakom je, že je polosladká – inými slovami, jesť sa dajú mladé struky aj semená.
Záhradkári a záhradkári si ju cenia pre jej nenáročnosť na údržbu, dobrú klíčivosť, stabilný výnos a odolnosť voči suchu. Harmony sa vyznačuje zlatistými fazuľovými strukmi a mliečne sfarbenou fazuľou.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Polocukrový | 65 – 85 rokov | Máj-jún, po mrazoch | 300 – 350 | 12 – 15 |
Gerda
Gerda je nenáročná pre každého záhradníka, dokonca aj pre začiatočníka. Rastlina sa ľahko pestuje, ale má špecifické požiadavky na stanovište: pre odrodu Gerda je ideálne dobre osvetlené a bezveterné miesto. Vyžaduje si tiež pevnú oporu.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 50-60 | koniec mája - začiatok júna | 300 | 20 – 30 |
Zelený obor
Spomedzi ostatných odrôd špargľovej fazule vyniká Zelený obr svojimi veľkými strukmi. Vynikajúca je aj textúra a chuť fazule: jemná, sladká chuť semien je sprevádzaná mäkkým strukom bez pergamenu.
Táto odroda rodí pomerne dlho: od objavenia sa prvých strukov až do prvých mrazov. Táto odroda fazule kvitne malými fialovými kvetmi. Uprednostňuje slnečné miesta a ľahkú pôdu.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 50-60 | máj-jún | 300 | 20 |
Zlatý krk
Toto je miniatúrny zástupca odrody popínavej fazule: liana zriedka presahuje dĺžku 1,5 metra. Vytvára však pomerne veľké, snehobiele kvety, bledožlté struky a mliečne sfarbené plody.
Miluje ľahkú pôdu, žiadny prievan a veľa slnka.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 65 – 75 | máj - začiatok júna | 100 – 200 | 22 |
Zlatý nektár
Toto je veľmi produktívna odroda popínavej špargľovej fazule. Struky sú pomerne dlhé a samotné struky obsahujú biele fazule vynikajúcej chuti.
Na výsadbu si vyberte piesčito-hlinité pôdy bohaté na vápno s dobrou drenážou.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 65 – 70 | máj, po jarných mrazoch | 300 – 400 | 22 – 25 |
Španielska biela
Obrovské, lahodné fazule, päťkrát väčšie ako u iných odrôd lúpania, sú charakteristickým znakom španielskej bielej fazule. Kvitne veľkými bielymi kvetmi, vďaka čomu je obľúbenou voľbou pre terénne úpravy a záhradné dekorácie. Struky sú jasne zelené, oválne, relatívne krátke a široké a obsahujú asi štyri veľké fazule.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 70 – 80 | Máj | 300 – 400 | 13 |
Kráľovské obilie
Táto odroda fazule rýchlo šplhá po akejkoľvek dostupnej opore, takže ju mnoho záhradkárov vysádza blízko vysokého plota. Vytvára množstvo veľkých, atraktívnych bielych kvetov, vďaka čomu je obľúbenou záhradnou okrasnou rastlinou. Táto odroda produkuje veľké, na bielkoviny bohaté fazule a prináša dobrú úrodu.
Nevýhodou kráľovskej fazule je jej zraniteľnosť voči mrazu, preto nie je vhodná na pestovanie v oblastiach, kde teplota klesá pod 12 stupňov Celzia.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 67 – 77 | Máj so stabilnou teplotou 12 – 15 °C | 300 – 350 | 12 – 14 |
Nomád
V technickej zrelosti sú fazule Nomad svetlozelené so slabým fialovým odtieňom, ktorý sa s dozrievaním stáva sýtejším. Ďalším charakteristickým znakom tejto odrody je absencia pergamenovej vrstvy a vlákniny. Fazule Nomad majú okrovú farbu s pestrým, bledofialovým vzorom.
Rastlina je v otvorenom teréne mierne náchylná na antraknózu a v skleníku mierne náchylná na sivú pleseň. Za priaznivých podmienok môže prinášať ovocie až do októbra.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 65 – 75 | koniec mája - začiatok júna | 250 – 350 | 16-18 |
Lambada
Odroda je záhradkármi cenená pre svoju odolnosť voči suchu aj chladu: fazuľa sa môže pestovať prakticky v akomkoľvek podnebí a regióne.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 80 – 90 | pre sadenice - začiatkom mája;
v otvorenom teréne – začiatkom júna | 300 – 400 | 15-18 |
Melódia
Melodiya je skorá odroda s výnimočnými výnosmi. Jej lahodné, dlhé, ploché struky a perleťovité biele fazule oživia každé jedlo.
Uprednostňuje čiernu pôdu alebo nekyslé ľahké pôdy.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 45-50 | polovica až koniec mája | 300 – 400 | 24 – 25 |
Napriek extrémne krátkemu vegetačnému obdobiu nie je odroda vhodná na pestovanie na Sibíri a v severnom Rusku za účelom zberu.
Víťaz
Táto odroda je ohnivou odrodou fazule. Vyznačuje sa svojimi okrasnými vlastnosťami. Kríky tejto fazule sú veľmi nápadné: štíhle viničové rastliny s početnými malými, jasne červenými kvetmi. Ak sa z Pobediteľa pravidelne zbierajú mladé fazule, budú naďalej rásť zelene a kvitnúť a tvoriť nové plody.
Táto odroda je v Rusku najbežnejšia, pretože je nenáročná na pestovateľské podmienky. Jediné, čo Pobeditel neznáša, sú mrazy; aj malé poklesy teploty rastlinu zabíjajú.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Polocukrový | 50-60 | v máji po mrazoch | 350 – 400 | 20 |
Ružová
Rastliny tejto odrody vyžadujú značnú oporu, ale úsilie je odmenené štedrou úrodou. Ružové fazule produkujú dlhé, mramorované, mečovité fazule, úplne bez vlákniny a s pergamenovou vrstvou. Zrelé semená fazule sú ružové s fialovými pruhmi a výrazným vzorom. Majú vynikajúcu chuť.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 65 – 80 | máj-jún | 200 – 350 | 20 |
Turek
Svetlozelené listy tureckého struku pokrývajú rastliny veľmi husto, vďaka čomu sa často pestuje ako okrasná rastlina. Struky sú mierne zakrivené a ploché a dodávajú sa v dvoch farbách: ružovej a zelenej. Najchutnejšie plody sa zbierajú, keď sú semená ešte mäkké.
Hlavnou výhodou tejto odrody je, že fazuľa dlho prináša ovocie. Čerstvá fazuľa Turčanka nevydrží dlho, takže najlepšou možnosťou na jej skladovanie a konzervovanie je mrazenie.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 60 – 70 | máj-jún | 200 – 400 | 20 |
Fátima
Fazule Fatima sú rovné, pomerne dlhé, sladké, krehké, bez pergamenovej vrstvy alebo nití a svetlozelenej farby. Táto odroda sa vyznačuje dlhým obdobím plodenia a vysokými výnosmi.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 55-65 | koniec mája - začiatok júna | 200 – 300 | 22 |
Festival
Tento holandský hosť sa môže pochváliť rovnými, jasne zelenými a obzvlášť veľkými strukmi. Festival sa dá skladovať čerstvý pomerne dlho a dobre sa mrazí bez straty chuti.
V otvorenej pôde plodí do mrazov, v skleníku plodí 5 mesiacov. Je odolná voči chorobám.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Polocukrový | 65 – 80 | od polovice mája | 200 – 300 | 30 – 35 |
Huňatý
Kríková fazuľa sa vyznačuje svojou skromnou veľkosťou: kríky zriedka presahujú výšku pol metra. Výnos týchto odrôd je tiež relatívne nízky. Kríková fazuľa však nie je bez svojich výhod: dozrieva relatívne skoro a výnos je konzistentný.
Kríkové odrody sú ideálnym riešením pre poľnohospodárov a na pestovanie plodín v priemyselnom meradle.
| Meno | Vegetačné obdobie, dni | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
|---|---|---|---|
| Aida Gold | 70 – 90 | 30 – 40 | 10-12 |
| Balada | 77 – 105 | 36 – 50 | 12 – 15 |
| Bona | 75 – 80 | 30 – 40 | 12 – 14 |
| Žeriav | 45-55 | 40 – 52 | 12 – 13 |
| Popoluška | 50-60 | 50 – 55 | 12 – 14 |
| Inga | 45-65 | 25 – 35 | 9-12 |
| Indiana | 60 – 70 | 40-50 | 15 |
| Jin-jang | 55 – 75 | 35-45 | 12 – 14 |
| Karamel | 50-60 | 30 – 40 | Až 15 |
| Kráľovská fialová struk | 60 – 75 | 35 – 50 | 12 |
| Červená čiapočka | 95 – 100 | 25 – 35 | 10-12 |
| Martin | 65 – 75 | 30 – 40 | 15 |
| Laura | 45-50 | 35-45 | 9-12 |
| Kráľ masla | 50 – 65 rokov | 30 – 40 | 25 |
| Sen každej ženy v domácnosti | 64 – 86 | 30 – 60 | 10-12 |
| Nagano | 65 – 75 | 40-50 | 12 – 13 |
| Poznámka | 56 – 59 | 35 – 40 | 15 |
| Oktáva | 50-60 | 25 – 40 | 17 |
| Kráľ jeleňov | 65 – 75 | 35-45 | 15, ohnuté |
| Panter | 46 – 70 | 35 – 40 | 12 – 16 |
| Fialová kráľovná | 45-54 | 25 – 30 | 15 |
| Rubín | 74 – 87 | 25 – 60 | 10 – 15 |
| Saxa | 45-50 | 35 – 40 | 11 – 13 |
| Druhý | 50 – 68 rokov | 32 – 37 | 7-8 |
| Plameniak | 55-60 | 50-60 | 15 |
| Čokoládové dievča | 80 – 100 | 32 – 62 | 10 – 15 |
Aida Gold
Táto odroda je ideálna na pestovanie na otvorenom poli aj v skleníku. Doba dozrievania zlatožltých strukov a fazule (odtiaľ názov odrody) priamo závisí od poveternostných a klimatických podmienok. Charakteristickým znakom je, že struky zostávajú na rastline dlhý čas po dozretí.
Aida Gold sa vyznačuje relatívne vysokými výnosmi, vynikajúcou chuťou a odolnosťou voči chorobám. Je vhodná na strojový zber a spracovanie.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Polocukrový | 70 – 90 | máj-jún | 30 – 40 | 10-12 |
Balada
Rastlina je pokrytá stredne veľkými, okrúhlymi alebo kosoštvorcovými listami, ktoré sú počas kvitnutia ozdobené ružovými kvetmi. Fazule Ballada sú typicky rovné, stredne dlhé a srdcovitého tvaru. Béžové fazule sú pokryté fialovým vzorom.
Odroda je odolná voči poliehaniu, lámaniu, suchu a chorobám, najmä bakteriálnej spále. Ďalšou výhodou je, že Ballada je vhodná na strojový zber.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 77 – 105 | máj-jún | 36 – 50 | 12 – 15 |
Bona
Robustný, miniatúrny ker je pokrytý dužinatými, svetlozelenými strukmi, ktoré obsahujú niekoľko mliečnych semien.
Bona je teplomilná rastlina, preto najlepšie rastie na dobre osvetlených a vyhrievaných miestach. Odroda je odolná voči antraknóze a bakteriálnej spále.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 75 – 80 | začiatok júna | 30 – 40 | 12 – 14 |
Žeriav
Rastlina má zelené listy a stredne veľké biele kvety. Fazule sú jemne zakrivené, hladké a zelené. Semená Žuravušky sú eliptické, biele a široko používané vo varení. Výnos je relatívne nízky, ale odroda je mimoriadne odolná voči bakteriálnemu vädnutiu.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 45-55 | koniec mája - začiatok júna | 40 – 52 | 12 – 13 |
Popoluška
Táto odroda sa pýši veľkými, jasne ružovými kvetmi, vďaka čomu sa často používa ako okrasná rastlina. Žlté, podlhovasté struky obsahujú niekoľko bielych, oválnych fazúľ. Popoluška je obľúbená pre svoju dobrú úrodu a odolnosť voči bakteriálnemu vädnutiu a antraknóze.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 50-60 | koniec mája - začiatok júna | 50 – 55 | 12 – 14 |
Inga
Odroda je pozoruhodná svojou produktivitou: napriek drobnému kríku a malým strukom sa Inga môže pochváliť relatívne vysokou úrodou v porovnaní s inými kríkovými fazuľami. Medzi ďalšie výhody patrí jej tolerancia voči nepriaznivým pestovateľským podmienkam.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 45-65 | máj-jún | 25 – 35 | 9-12 |
Indiana
Odroda je pozoruhodná farbou semien: na bielom „pozadí“ fazule je nanesený červený vzor, ktorý má spoločné znaky s Indom v čelenke.
Ďalšou jedinečnou vlastnosťou Indiany je možnosť zberu dvakrát za sezónu. Kľúčovou požiadavkou sú pohodlné a predovšetkým teplé klimatické podmienky.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 60 – 70 | od polovice mája | 40-50 | 15 |
Jin-Jang
Charakteristickým znakom odrody je jedinečné sfarbenie: čiernobiele fazule napodobňujú slávny symbol. Navyše, napriek svojej malej veľkosti sa odroda môže pochváliť relatívne vysokou úrodou, vďaka čomu si získala lásku a rešpekt mnohých záhradkárov a farmárov.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 55 – 75 | od konca mája | 35-45 | 12 – 14 |
Karamel
Odroda dostala svoje meno vďaka vynikajúcim chuťovým vlastnostiam nielen plodov, ale aj zeleného struku, úplne bez pergamenovej vrstvy.
Vysoká odolnosť fazule voči mnohým vírusovým chorobám je ďalšou nepochybnou výhodou Karamelu.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 50-60 | Máj | 30 – 40 | Až 15 |
Kráľovská fialová struk
Odroda pravdepodobne dostala svoje kráľovské meno vďaka bielym a ružovým pruhom, ktoré trochu pripomínajú sfarbenie tigra.
Medzi výhody tejto odrody, okrem jej jedinečnej farby, patrí aj možnosť pestovania vonku, vysoký výnos a odolnosť voči chorobám.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 60 – 75 | máj-jún | 35 – 50 | 12 |
Červená čiapočka
Rastlina vytvára biele kvety, z ktorých sa nakoniec vyvinú dvojcípe fazule s neúplnými vnútornými prepážkami, medzi ktorými sa nachádzajú veľké semená. Fazule sú biele s jasne červenou škvrnou blízko očka, odtiaľ pochádzajú aj ich názov.
Odroda prináša vysoké výnosy a plody dozrievajú rovnomerne. Fazuľa Červená čiapočka si po uvarení zachováva svoj tvar.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 95 – 100 | Apríl-máj, za predpokladu ochrany pred mrazom | 25 – 35 | 10-12 |
Martin
Rastlina vytvára stredne veľké struky. Fazule sú snehobiele, pokryté jasnými fialovými škvrnami.
Fazuľa lastovička je nenáročná, odolná voči suchu a mnohým chorobám, ktoré často postihujú úrodu.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 65 – 75 | polovica mája - začiatok júna | 30 – 40 | 15 |
Laura
Laura je odroda odolná voči chorobám, ktorá úspešne odoláva antraknóze a bakteriálnej hnilobe. Charakteristickým znakom tejto fazule je jej vysoký výnos.
Napriek tomu, že Laura je pomerne teplo a vlhkosť milujúca odroda, dobre znáša sucho a iné nepriaznivé podmienky.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 45-50 | máj-jún | 35-45 | 9-12 |
Kráľ masla
Táto relatívne nedávno vyšľachtená odroda je vhodná na pestovanie v otvorenom teréne v miernom podnebí aj v skleníkoch. Rastie pomerne kompaktne: na jeden štvorcový meter sa zmestí až 35 rastlín.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 50 – 65 rokov | koniec mája - začiatok júna | 30 – 40 | 25 |
Sen každej ženy v domácnosti
Odroda sa vyznačuje stabilnými a vysokými výnosmi, odolnosťou voči mnohým chorobám, najmä proti spále askochytózy a antraknóze.
Sen ženy v domácnosti je pomerne teplomilná odroda, ktorá je odolná voči suchu a prakticky sa nezbavuje vňate.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 64 – 86 | máj-jún | 30 – 60 | 10-12 |
Nagano
Táto holandská rastlina je ideálna pre otvorenú pôdu a horúce podnebie. Pri chladnejších teplotách sa jej darí v skleníkoch. Je nenáročná na starostlivosť a odolná voči chorobám, uprednostňuje kyprú, nekyslú pôdu.
Fazuľa Nagano má priemernú výnosnosť.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 65 – 75 | Máj | 40-50 | 12 – 13 |
Poznámka
Vďaka vysokým výnosom a krátkemu vegetačnému obdobiu je Nota najobľúbenejšou odrodou pre komerčné pestovanie.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 56 – 59 | máj-jún | 35 – 40 | 15 |
Oktáva
Má malé fialové kvety, vďaka čomu je obľúbenou záhradnou okrasnou rastlinou. Octava je vhodná na pestovanie vonku, najmä v teplom podnebí. Poskytuje dobrú úrodu a je odolná voči chorobám fazule.
Na konzervovanie je lepšie uprednostniť inú odrodu.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 50-60 | máj - začiatok júna | 25 – 40 | 17 |
Kráľ jeleňov
Fazuľa s mimoriadne chutnými a výživnými zrnami. Struk je jasnožltý s bielymi semenami.
S náležitou starostlivosťou a poskytnutím pohodlných podmienok pre Deer King môžete zozbierať 2 úrody za sezónu.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 65 – 75 | máj-jún | 35-45 | 15, ohnuté |
Panter
Táto odroda, jedna z najobľúbenejších a najrozšírenejších odrôd zelenej fazule, sa vyznačuje dobrými výnosmi, rovnomerným plodením a vysokou odolnosťou voči antraknóze a bakteriálnej spále.
Chuťové vlastnosti odrody sú vysoké.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 46 – 70 | od polovice mája | 35 – 40 | 12 – 16 |
Fialová kráľovná
Odroda je známa aj ako Red Duchess a Purple Lady. Táto miniatúrna (aj na pomery kríkových fazúľ) fazuľa je medzi farmármi cenená pre svoju nenáročnosť a vynikajúcu chuť. Purple Queen sa darí a produkuje bohatú úrodu prakticky v každej pôde.
Struky majú intenzívnu fialovú farbu, ktorá sa počas tepelného spracovania mení na tmavozelenú.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 45-54 | koniec mája - začiatok júna | 25 – 30 | 15 |
Rubín
Fazuľa má sýty čerešňovo-fialový odtieň, ktorý pretrváva aj po uvarení. Táto farba, pripomínajúca drahokam, je dôvodom, prečo odroda dostala svoje meno.
Okrem estetickej príťažlivosti je Rubin obľúbený u záhradkárov aj pre vysoký obsah bielkovín a odolnosť voči bakteriálnemu vädnutiu. Odroda je však dosť náročná na kvalitu pôdy a úroveň svetla.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 74 – 87 | koniec mája - začiatok júna | 25 – 60 | 10 – 15 |
Saxa
Odroda je cenená pre svoju dobrú úrodu, keďže jedna pazucha môže obsahovať až 10 strukov. Okrem toho je Saxa odolná voči vírusom, baktériám a antraknóze. Fazuľa sa vyznačuje vysokým obsahom vitamínu C a aminokyselín.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Polocukrový | 45-50 | koniec mája - začiatok júna | 35 – 40 | 11 – 13 |
Druhý
Táto odroda produkuje šťavnaté, dužinaté fazule bez pergamenovej vrstvy alebo šnúrky. Fazule aj mliečne, šťavnaté struky sú jedlé – chuť Secunda je vynikajúca. Odroda tiež produkuje pomerne vysokú úrodu.
Zároveň je Secunda dosť náročná: vyžaduje teplé podnebie, vlhkú pôdu, ľahké, štruktúrované pôdy a absolútne netoleruje čerstvý hnoj.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Polocukrový | 50 – 68 rokov | koniec mája, mrazy nehrozia | 32 – 37 | 7-8 |
Plameniak
Odroda zelenej fazule s panašovanými strukmi. Dozrievajúce semená vo vnútri sú panašované, slušnej kvality a vysoko výživné. Mladé struky sú krehké a šťavnaté a obsahujú vysoký obsah bielkovín a vlákniny.
Flamingo je univerzálna odroda, nenáročná a zároveň vyniká vynikajúcim výnosom.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Špargľa (zelenina) | 55-60 | máj-jún | 50-60 | 15 |
Čokoládové dievča
Hnedé fazule farby mliečnej čokolády a karamelu sú vizitkou odrody.
Šokoladnica je však ďalšia rozmarná odroda fazule: uprednostňuje výživné, dobre navlhčené pôdy, netoleruje čerstvý hnoj, ale dobre sa zakoreňuje v otvorenom teréne.
Charakteristika odrody:
| Zobraziť | Vegetačné obdobie, dni | Výsadba, mesiac | Výška rastliny, cm | Dĺžka struku, cm |
| Lúskanie (obilína) | 80 – 100 | koniec mája - začiatok júna | 32 – 62 | 10 – 15 |
Pre rôzne regióny
Podnebie centrálna zóna Ruskej federácie Vyznačuje sa svojou mäkkosťou. Pri pestovaní fazule v tomto regióne sa netreba zameriavať na klimatické vlastnosti odrôd. V miestnych podmienkach sa dá pestovať takmer každá odroda, vrátane popínavej fazule, ktorá má najdlhšie vegetačné obdobie. Preto sú pri výbere odrody kľúčovými faktormi výnos, chuť, veľkosť rastliny a estetika.
- ✓ Odolnosť voči nízkym teplotám a mrazu.
- ✓ Krátke vegetačné obdobie (do 60 dní).
- ✓ Schopnosť rýchleho dozrievania v krátkych letných podmienkach.
Ural a Sibír Tieto oblasti sa považujú za vysoko rizikové poľnohospodárske zóny: nie každá odroda sa tu bude dariť. Pri pestovaní strukovín vonku je najlepšie spoľahnúť sa predovšetkým na skorú zrelosť fazule a vybrať si odrody skorej a strednej zrelosti:
- Žeriav;
- Popoluška;
- Inge;
- jin jang;
- Poznámka;
- Panter;
- Purpurovej kráľovnej;
- Saxofon.
Pri pestovaní fazule na Sibíri sa budete musieť vyhnúť popínavým odrodám, pokiaľ nie sú vysadené na dekoratívne účely.
Vysoké teploty a sucho sú častými hosťami južné regióny Ruska, takže pri výbere odrody pre túto zónu sa oplatí hľadať odrody fazule, ktoré milujú teplo a tolerujú sucho. Nasledujúce odrody sú najlepšie:
- Lambada;
- Balada;
- Martin;
- Laura;
- Sen hostiteľky.
- ✓ Odolnosť voči vysokým teplotám a suchu.
- ✓ Možnosť dlhodobého skladovania bez straty kvality.
- ✓ Vysoký výnos za podmienok obmedzeného zavlažovania.
Fazuľa je ľahko pestovateľná plodina, ktorá vyžaduje minimálnu starostlivosť a za vynaložený čas a úsilie prináša štedrú úrodu. Aj priemerný farmár dokáže vypestovať správnu odrodu. Kľúčom k bohatej a chutnej úrode je výber správnej odrody pre dané podnebie a minimalizácia starostlivosti o rastliny.











































