Vo svete pestovania zeleniny vyniká bezšnúrová fazuľa Saxa ako obzvlášť cenná odroda, ktorá sľubuje nielen bohatú úrodu, ale aj minimálnu námahu počas pestovania. Výber správneho miesta výsadby a poskytnutie rastline náležitej starostlivosti sú nevyhnutné pre zabezpečenie dobrej úrody.
História chovu
Odroda fazule bola vyšľachtená vo Voroneži počas druhej svetovej vojny pod vedením šľachtiteľa A. V. Krylova. Počiatočným cieľom bolo vytvoriť rastlinu, ktorá by sa ľahko prispôsobila rôznym podmienkam a úspešne rástla vo všetkých regiónoch ZSSR.
Toto sa podarilo a nakoniec bola vyvinutá jedinečná odroda fazule bez vlákien. Po vojne túto odrodu ďalej vylepšil renomovaný šľachtiteľ N. Michelman. Plody mali spočiatku jasne žltý odtieň, ale neskôr získali jemnú zelenú farbu.
Popis odrody
Táto odroda špargle je ideálna na mrazenie. Fazuľa neobsahuje vlákninu, je krehká, chutná a šťavnatá, bohatá na mikroživiny a bielkoviny. Koreň fazule má svetložltú farbu a preniká do hĺbky 100 – 110 cm. Vyznačuje sa rozsiahlym rozvetvením v horných vrstvách pôdy.
Charakteristika vzhľadu rastliny a plodov
Rastliny sa vyznačujú nízkymi kríkmi, zvyčajne nie vyššími ako 40 cm. Listy sú zelené a široko vajcovité a kvety majú svetloružový odtieň. Plody fazule saxa sú stredne veľké, bez šnúrok a ich dĺžka sa pohybuje od 9 do 12 cm.
Účel a chuť
Fazuľa sa vyznačuje nedostatkom vlákniny a dokonca aj pergamenovou vrstvou, vďaka čomu je šťavnatá, krehká a má vynikajúcu chuť. Fazuľa je bohatá na aminokyseliny, bielkoviny a mikroživiny.
Môžu sa jesť vyprážané, varené, nakladané, konzervované alebo mrazené. Táto odroda fazule sa odporúča na diétne použitie.
Doba dozrievania
Táto odroda má skoré obdobie dozrievania – od objavenia sa prvých výhonkov až po zber úrody trvá iba 45 – 50 dní. Zrná sa zvyčajne zbierajú z kríkov v júli až auguste. Táto odroda sa vyznačuje postupným zberom, čo umožňuje viacnásobný zber.
Úroveň výnosu
Špecifikácia fazule Saxa bez vlákniny zahŕňa vysoký výnos, ktorý sa pohybuje od 1,14 do 1,58 kg na 1 m2.
Pestovateľské regióny
Táto odroda vykazuje vynikajúcu adaptáciu na kontinentálne podnebie, čo jej umožňuje úspešne pestovať a produkovať dobré úrody vo väčšine regiónov našej krajiny.
Výhody a nevýhody odrody
Fazuľa Sax je medzi farmármi veľmi obľúbená.
Ďalšou negatívnou vlastnosťou odrody je riziko deformácie fazule v dôsledku náhlych teplotných výkyvov.
Pristávacie prvky
Pri výsadbe fazule je potrebné zvážiť niekoľko faktorov, aby sa zabezpečilo úspešné pestovanie. Výber správneho miesta, príprava pôdy a použitie správnej technológie sú kľúčové faktory, ktoré zohrávajú kľúčovú úlohu v zdraví plodiny a jej úrode.
Optimálne podmienky pre výsadbu
| Faktor | Parametre |
|---|---|
| Teplota pôdy | Nie pod +12 °C |
| Hĺbka výsadby | 5-8 cm |
| Schéma výsadby | 20×40 cm |
| pH pôdy | 6,5 – 7,5 |
| Osvetlenie | Celé denné svetlo |
Ako a kedy siať?
Bezšnúrové bôby Sax vysaďte priamo na ich trvalé miesto, pričom vynechajte štádium sadeníc. Semená vysievajte od konca mája do začiatku júna.
Požiadavky na miesto výsadby a pôdu
Odroda fazule Saxa sa najlepšie pestuje na otvorenom, slnečnom mieste s pôdou, najlepšie piesočnatohlinitou alebo hlinitou, s neutrálnym až mierne zásaditým pH. Miesto na výsadbu pripravte na jeseň.
Pôdu dôkladne prekopte a pridajte fosforové a draselné hnojivá. Tieto kroky zopakujte na jar a pôdu ešte viac obohatte humusom alebo hnojom.
Príprava pôdy a fazule
Pred prípravou pôdy na výsadbu fazule Saxa pozbierajte a spáľte všetky rastlinné zvyšky, pretože táto plodina je veľmi náchylná na vírusové a bakteriálne infekcie. Pôda by mala byť dostatočne vlhká a dobre priepustná.
Chyby v príprave
- ✓ Pred výsadbou použite čerstvý hnoj
- ✓ Výsadba do studenej pôdy (<+10°C)
- ✓ Nedostatočná dezinfekcia semien
- ✓ Hlboká výsadba (viac ako 10 cm)
- ✓ Ignorovanie striedania plodín
Niektorí agronómovia uprednostňujú predklíčenie semien, hoci to nie je potrebné. Pri tomto postupe sa odporúča namočiť semená do teplej, svetloružovej vody s manganistanom draselným na 24 hodín. Proces klíčenia uľahčuje pestovanie dezinfekciou semien.
Proces pristátia
Na výsev semien vytvorte brázdy hlboké 5 až 8 cm. Medzi rastlinami udržiavajte vzdialenosť 20 cm a medzi riadkami 40 cm.
Starostlivosť o fazuľu Saxa
Na dosiahnutie bohatej úrody je nevyhnutné prísne dodržiavať odporúčania starostlivosti o rastliny. Patria sem včasné hnojenie a zalievanie.
Harmonogram starostlivosti
- 1. – 5. deň: Monitorovanie sadeníc
- Deň 10-12: Prvé kyprenie
- Deň 18-20: Aplikácia NPK (10:20:15)
- Deň 30-35: Prikopávanie
- Deň 45-50: Prvá úroda fazule
Vrchný obväz
Prvé hnojivo aplikujte na plodinu pred vyklíčením výhonkov. Druhé hnojivo aplikujte v štádiu kvitnutia. Použite hotové minerálne hnojivá obsahujúce síru, fosfor a draslík.
Dávky aplikácie hnojív
| Obdobie | Zložené | Dávkovanie |
|---|---|---|
| Pred klíčením | Ammofos | 20 g/m² |
| Kvet | Síran draselno-horečnatý | 15 g/m² |
| Tvorba fazule | Síran draselný | 10 g/m² |
Zalievanie
Keď klíčky vyklíčia, pravidelne zalievajte, ale vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu. Ihneď po zalievaní uvoľnite pôdu. Prestaňte zalievať, keď každý výhonok dosiahne štyri listy. Zalievanie obnovte, keď sa objavia púčiky.
Aby ste predišli plesňovým infekciám, pravidelne kyprite pôdu. Pravidelné odburiňovanie je tiež dôležité, pretože odstraňovanie buriny neutralizuje nebezpečných škodcov.
Choroby a škodcovia
Fazuľa Saxa bez vlákna vykazuje strednú odolnosť voči bakteriálnym a vírusovým chorobám, ako aj voči antraknóze. Rastliny sú náchylné na bakteriálne vädnutie a mozaiku.
Mozaika je vírusové ochorenie, ktoré sa prejavuje ako sivohnedý povlak. Postihnuté miesta nakoniec začnú hniť, čo vedie k pomalšiemu rastu rastlín. Bakteriálna spála sa prejavuje ako biele, slizké škvrny na rastline.
Pre prevenciu dodržiavajte tieto opatrenia:
Núdzové ochranné opatrenia
- ✓ Pre mozaiku: 1 % roztok síranu meďnatého
- ✓ Pri bakterióze: Fitolavin (2 ml/l)
- ✓ Proti voškám: Biotlin (3 ml/10 l)
- ✓ Pre antraknózu: 0,4 % oxychlorid meďnatý
- ✓ Na prevenciu: Fitosporin-M (5 g/10 l)
- Pravidelne meňte miesto pestovania plodiny.
- Pred výsadbou ošetrite semená roztokom mangánu.
- Pri výsadbe používajte čerstvé a kvalitné semená.
- Po zbere úrody pravidelne odstraňujte vegetáciu a dôkladne obrábajte pôdu.
Medzi škodcov, na ktorých si treba dávať pozor, patria vošky obilné, molice a mušky klíčiace. Počas aktívneho obdobia rastu sa tento hmyz živí živinami a minerálmi zo stoniek, čo môže viesť k úhynu fazuľových rastlín. V zime škodcovia kladú vajíčka a larvy sa zavŕtavajú do plodov.
Recenzie od tých, ktorí zasadili
Pestovanie a starostlivosť o fazuľu Saxa bez šnúrok je zaujímavý proces, ktorý zvládne aj začínajúci pestovateľ. Táto odroda produkuje vynikajúce úrody a zároveň sa môže pochváliť vynikajúcou chuťou. Táto jemná a šťavnatá fazuľa bez šnúrok je vynikajúcou voľbou pre rôzne kulinárske využitie.