Fazuľa Bluehilda je obľúbená strukovina, ktorá priťahuje pozornosť záhradkárov a kuchárov po celej krajine. Pýši sa vysokou produktivitou, vynikajúcou chuťou a atraktívnym vzhľadom. Je ideálnou voľbou pre rôzne podnebie. Pochopenie agronomických vlastností plodiny je nevyhnutné pre zabezpečenie bohatej úrody.
Charakteristika fazule Bluehilda
Ide o popínavú odrodu vyšľachtenú v Nemecku. Rastlina vyžaduje oporu a dokáže sa po nej rýchlo šplhať, pričom dosahuje výšku až 3 metre. Táto odroda je cenená nielen pre svoje výživné plody, ale aj pre svoje vysoko dekoratívne vlastnosti, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre vertikálne záhradníctvo.
Vlastnosti fazule
Táto plodina je známa svojou dobrou odolnosťou voči chorobám a škodcom a je vynikajúcou voľbou pre ekologické poľnohospodárstvo. To umožňuje výrazne znížiť používanie chemických prípravkov na ochranu plodín.
Veľkosť a tvar zrna
Tieto fazule sa od ostatných odrôd odlišujú svojou veľkou veľkosťou a jedinečným tvarom. Majú podlhovastý tvar so špicatým koncom. Dosahujú dĺžku 1 – 1,5 cm a šírku približne 0,5 cm. Vďaka tomu vyzerajú na tanieri atraktívne a jedlám dodávajú estetickú príťažlivosť.
Veľké fazule si zachovávajú svoju textúru aj po dlhšom varení, zostávajú pevné a neprevarené. Vďaka tomu sú vynikajúcou voľbou do polievok, príloh a šalátov. Vďaka pohodlnému tvaru sa fazule ľahko pestujú a zberajú a vosková povrchová vrstva napomáha spracovaniu.
Farba kvetov, zŕn a strukov
Bluehilda priťahuje pozornosť svojím žiarivým vzhľadom. Farby kvetov sa pohybujú od bielej po ružovú, červenú alebo fialovú, najčastejšie s jemným ružovým odtieňom, čo rastline dodáva obzvlášť dekoratívny vzhľad.
Sýtozelené struky, dlhé asi 15 cm, hladké a lesklé, krásne vynikajú na pozadí listov. Kombinácia žiarivých kvetov a výrazných strukov robí z tejto rastliny nielen užitočnú, ale aj dekoratívnu rastlinu, ktorá dodáva krajinnému dizajnu živé akcenty.
Účel a chuť
Odroda špargle má vynikajúcu chuť a mäkkú textúru. Struky sa konzumujú mierne nezrelé, keď je ich chuť najvýraznejšia. Mladé struky zbierajte skoro, aby ste predišli ich prezretiu, ktoré môže viesť k ich tvrdosti.
Medzi znaky prezretosti patrí zelenkastý odtieň strukov a jasne viditeľné semená. V takom prípade ich konzumujte ako zrelé zrná.
Produktivita
Jednou z kľúčových vlastností tejto plodiny je jej vysoký výnos. Pri správnych poľnohospodárskych postupoch a optimálnych podmienkach môže táto odroda priniesť pôsobivé výnosy.
Pri pravidelnom zbere každé dva dni môžete získať až 1 kg čerstvých, šťavnatých a výživných strukov.
Pestovateľské regióny
Táto plodina sa úspešne pestuje v rôznych regiónoch vďaka svojej dobrej adaptácii na rôzne klimatické podmienky. Odroda sa darí v strednom Rusku, na juhu a ďalej na severe, za predpokladu, že sa pestuje v skleníkoch alebo pareniskách.
V južných oblastiach sa fazuľa pestuje do otvorenej pôdy bez krytu, kde rýchlo rastie a prináša vysoké úrody. V chladnejšom podnebí sadenice predsaďte alebo použite dočasné kryty na ochranu pred mrazom.
Čas dozrievania úrody
Odroda Bluehilda sa vyznačuje rýchlym obdobím dozrievania. V priemere trvá od vyklíčenia po zber asi 55 – 60 dní, vďaka čomu je táto odroda vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí chcú rýchlo získať čerstvé a šťavnaté ovocie.
Poľnohospodárska technológia na výsadbu a starostlivosť o fazuľu Bluehilda
Ide o produktívnu plodinu, ktorá dobre rastie v záhradných záhonoch aj v skleníkoch. Na dosiahnutie vysokej úrody je dôležité dodržiavať určité pokyny a zabezpečiť náležitú starostlivosť vo všetkých fázach rastu.
Požiadavky na miesto výsadby a pôdu
Vyberte si slnečné, dobre vetrané miesta. Miesto by malo byť chránené pred silným vetrom, ktorý môže rastliny poškodiť. Optimálne podmienky pre pestovanie zahŕňajú hrebene orientované na juh alebo juhozápad, ktoré sú počas celého dňa dostatočne osvetlené slnečným žiarením.
- ✓ Optimálne pH pôdy by malo byť v rozmedzí 6,0 – 7,0. Odchýlky od tohto rozmedzia môžu výrazne znížiť výnos.
- ✓ Pôda by mala obsahovať vysoký obsah organickej hmoty (najmenej 3 – 4 %), aby sa zabezpečila dobrá štruktúra a schopnosť zadržiavať vodu.
Fazuľa je citlivá na chladné pôdy, preto počkajte, kým teplota nedosiahne 15 °C. Pôda by mala byť ľahká, kyprá a dobre priepustná. Najlepšia je mierne kyslá alebo neutrálna pôda. Fazuľa nerastie dobre v ťažkých, ílovitých alebo podmáčaných pôdach, kde je možné podmáčanie.
Príprava pôdy
Začnite s procesom na jeseň: prekopajte pôdu a pridajte organické hnojivá, ako je humus alebo kompost (približne 5-7 kg na meter štvorcový). Tým sa zlepší štruktúra pôdy a obohatí sa o živiny.
Na jar, pred výsadbou, záhon znova prekopte a pridajte ďalšie minerálne hnojivo. Dusíkaté hnojivá aplikujte striedmo, pretože fazuľa dokáže fixovať dusík zo vzduchu prostredníctvom symbiotického vzťahu s baktériami koreňových hlízok. Ak je pôda príliš kyslá, na jeseň aplikujte vápno.
Výsadba semien
Sadbový materiál si pripravte vopred. Na tento účel fazuľu namočte na 12 hodín do teplej vody alebo ju otužujte striedavým umiestňovaním do horúcej a studenej vody. Tento proces pomáha zlepšiť klíčenie a odolnosť rastlín voči potenciálnym nepriaznivým podmienkam.
- × Vyhnite sa výsadbe do pôdy, kde sa predtým pestovali iné strukoviny, aby ste minimalizovali riziko ochorenia.
- × Nesadzujte fazuľu do studenej pôdy (pod +15 °C), pretože to môže mať za následok zlé klíčenie a vývoj rastlín.
Semená zasaďte do hĺbky 3 – 5 cm, pričom medzi jamkami dodržujte vzdialenosť približne 30 cm a medzi riadkami 50 cm. Ak je pôda príliš suchá, najskôr brázdy navlhčite. Po zasiatí oblasť jemne prikryte plastovou fóliou, kým sadenice nevzídu, aby sa v pôde udržalo teplo a vlhkosť.
Starostlivosť o rastliny
Starostlivosť o plodiny zahŕňa množstvo agrotechnických postupov, ktoré ovplyvňujú výnosy plodín. Dodržiavajte štandardné postupy:
- Rastliny zalievajte mierne, vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu, ktoré môže spôsobiť hnilobu koreňov. Počas kvitnutia a tvorby strukov im zabezpečte dostatok vlahy.
- Kyprenie pôdy pomáha zabezpečiť prístup vzduchu ku koreňom a zabraňuje tvorbe kôry na povrchu pôdy.
- Pravidelne odburiňujte, najmä v počiatočných fázach rastu, aby ste zabránili burine narúšať vývoj fazule.
- Kríky hnojte 2-3 krát za sezónu. Na začiatku rastu používajte komplexné minerálne hnojivá so zvýšeným obsahom fosforu a draslíka a počas kvitnutia používajte prípravky s mikroelementmi, ako je bór a horčík, na stimuláciu tvorby strukov.
- Prvé kŕmenie by sa malo vykonať 2 týždne po vzniku sadeníc pomocou komplexného minerálneho hnojiva s nízkym obsahom dusíka.
- Druhé kŕmenie by sa malo vykonávať na začiatku kvitnutia, pričom sa používajú hnojivá s vysokým obsahom fosforu a draslíka.
- Tretie kŕmenie by sa malo vykonávať počas obdobia tvorby strukov s použitím mikroelementov, ako je bór a horčík.
Pre popínavé rastliny nainštalujte oporu. Ideálna je mriežka alebo sieťovina, ktorá umožní výhonkom šplhať sa. To nielen zlepší vetranie, ale aj uľahčí zber.
Kontrola škodcov a chorôb
Bluehilda môže byť náchylná na rôzne problémy, najmä ak sa o ňu správne nestaráte. Kríky pozorne sledujte a pravidelne kontrolujte listy a stonky. Pri prvých príznakoch problémov okamžite začnite s liečbou.
Biologické ošetrenia sú jednou z účinných metód kontroly. Prípadne použite špeciálne chemikálie, ale prísne dodržiavajte pokyny výrobcu a bezpečnostné opatrenia.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Táto fazuľa vyšľachtená v Nemecku sa vyznačuje nielen vysokou okrasnou hodnotou, ale aj mnohými ďalšími pozitívnymi vlastnosťami. Medzi kľúčové výhody odrody patria:
Niektorí pestovatelia zeleniny uvádzajú ako nevýhody potrebu spoľahlivej opory a zraniteľnosť voči určitým druhom škodcov.
Recenzie
Fazuľa Bluehilda je všestranná a chutná plodina, ktorá skvele doplní každú záhradu. Vďaka vysokej produktivite, odolnosti voči bežným chorobám a nenáročnej starostlivosti je ideálnou voľbou pre začiatočníkov aj skúsených záhradkárov. Kľúčom je správna a včasná starostlivosť.