Ako sa opeľujú ovocné a bobuľové plodiny: všetky metódy, hmyz

Bez opeľovania nie je možné zberať úrodu. Niektoré rastliny sa opeľujú samy alebo krížovo, ale iné vyžadujú umelý zásah alebo opeľovanie vôbec nepotrebujú. Aby sa zabezpečila nepretržitá plodnosť, je dôležité starostlivo študovať odrody a plodiny, ktoré sa opeľujú samy.

Ako sa tvoria plody a opeľujú kvety?

K opeľovaniu dochádza len za určitých podmienok. Peľ, ktorý sa tvorí v tyčinkách rastliny – samčích reprodukčných orgánoch – musí byť prenesený na bliznu piestika, ktorý sa považuje za samičí. Tu dochádza k oplodneniu vajíčka, čo vedie k vývoju semena.

Existujú plody, ktoré sa tvoria bez oplodnenia – nazývajú sa partenokarpické. Tento jav je charakteristický pre mnohé selektívne vyšľachtené plodiny a často určuje stabilnú vlastnosť odrody. Charakteristiky:

• Parthenokarpický jav sa vyskytuje u niektorých odrôd hrozna, ako aj u jabloní, hrušiek a iných záhradných stromov a kríkov.
• Partenokarpické plody sa zvyčajne vyznačujú bohatými výnosmi, lepšou chuťou a lepšou textúrou. Ponúkajú tiež výhody počas spracovania.
• Zaujímavým špeciálnym prípadom partenokarpie je, že vývoj plodu vyžaduje iba podráždenie blizny kvetu peľom z iného rastlinného druhu. Napríklad peľ jablone môže vyvolať tvorbu bezsemenných plodov na hruške.

Čo je to samooplodnosť?

Samooplodné odrody rastlín sú schopné úspešného opeľovania iba peľom z vlastných kvetov, čím eliminujú potrebu vonkajších opeľovačov, ako sú napríklad podobné druhy rastlín alebo hmyz v okolí.

Tieto rastliny majú jedinečnú kvetnú štruktúru, kde sú blizna a peľnica umiestnené pomerne blízko seba, čo uľahčuje samoopelenie. To zaisťuje bohaté kvitnutie a úrodu aj počas nepriaznivého počasia.

Samooplodné odrody však majú nevýhodu: úroda je zvyčajne malá v porovnaní s odrodami opeľovanými inými rastlinami alebo hmyzom. Preto agronómovia odporúčajú vysádzať opeľovače v blízkosti, aby sa zvýšila produkcia ovocia.

Koncept čiastočného samoopelenia

Čiastočné samoopelenie sa vzťahuje na odrody, ktoré sa nachádzajú niekde medzi plne samoopeliteľnými a samosterilnými. Tieto rastliny majú zníženú schopnosť oplodnenia: zatiaľ čo samoopelivé odrody oplodňujú v 45 – 50 % prípadov, čiastočne samoopelivé odrody oplodňujú iba v 20 – 27 %.

Čo je to samoneplodnosť?

Samoopelivé odrody sú ovocné a bobuľové plodiny, ktoré sa nedokážu samy oplodniť a produkovať ovocie bez vonkajšieho zásahu. Opeľovanie týchto rastlín si vyžaduje osobitnú pozornosť a starostlivosť, pretože k nemu nedochádza automaticky.

Deje sa to prilákaním včiel alebo prenosom peľu zo susedných opeľujúcich rastlín. Typicky sa iba 4 – 7 % kvetov týchto rastlín dokáže oplodniť vlastným peľom a bez vhodných susedných darcov je produktivita výrazne znížená.

Samooplodnosť a samosterilita ovocných a bobuľových kríkov a stromov

Pri výbere rastlín do záhrady je dôležité zvážiť ich kompatibilitu, aby sa zabezpečilo účinné opeľovanie. Pred kúpou sadenice je dôležité určiť, ktorá metóda opeľovania je najvhodnejšia.

Čo sa týka druhu ovocných plodín, väčšina odrôd jabloní a hrušiek je samooplodná a na plodenie vyžaduje iné odrody, zatiaľ čo kdoule je zvyčajne samooplodná.

Odrody sladkých čerešní vyžadujú opeľovače, zatiaľ čo niektoré odrody čerešní sa dokážu samoopeľovať. Väčšina sliviek je samoopeliteľná, hoci existujú aj niektoré samoopelivé odrody. Marhule a broskyne sú zvyčajne schopné samoopeľovania.

Metódy opeľovania – typy

Prirodzené opeľovanie môže prebiehať rôznymi spôsobmi:

• Samoopelenie – prenos peľu v rámci tej istej rastliny.
  
• Krížové opeľovanie – príchod peľu z iných rastlín, čo sa dá dosiahnuť prostredníctvom:
  • hydrofília, keď je peľ prenášaný vodou;
    
  • anemofília, v ktorom je peľ prenášaný vetrom;
    
  • zoofília, keď sú zvieratá zapojené do opeľovania;
    
  • entomofília, pri ktorom dochádza k oplodneniu vďaka hmyzu;
    
  • umelé opeľovanie, vykonávané ľuďmi.
    

Umelé krížové opeľovanie – čo to je?

Krížové opeľovanie zahŕňa prenos peľu z jednej rastliny na druhú, čo sa dosahuje pôsobením opeľovačov.

Výhody ručného opeľovania

Ručné opeľovanie je proces prenosu peľu z peľnice na bliznu človekom, pričom sa obchádzajú prirodzené opeľovače. To uľahčuje úspešný reprodukčný proces v rastlinách, čo vedie k tvorbe peľových lávok a následne k oplodneniu a tvorbe semien, bez ktorých nie je možné vytvoriť plod.

Prečo je potrebné používať ručné opeľovanie:

• Včely patria medzi najúčinnejšie opeľovače väčšiny plodín, ale v posledných rokoch ich počet klesol v dôsledku pesticídov a intenzívnej poľnohospodárskej výroby. To niekedy vedie k situáciám, keď dobre rastúce rastliny neprinášajú plody kvôli nedostatočnému opeľovaniu.
  Ručné opeľovanie ponúka riešenie tohto problému, ktoré umožňuje zvýšiť výnosy aj napriek klesajúcemu počtu prirodzených opeľovačov.
• V niektorých oblastiach Číny, najmä v sadoch jabloní a hrušiek, je zúfalá potreba ručného opeľovania kvôli nedostatku hmyzu spôsobenému intenzívnym používaním pesticídov a úbytkom voľne žijúcich živočíchov. Za týchto podmienok nemajú sadári inú možnosť, ako opeľovať ručne, aby si zabezpečili zdravú úrodu.

Aj v iných regiónoch vrátane nášho dochádza k poklesu počtu opeľovačov, čo tiež nastoľuje otázku dôležitosti manuálneho opeľovania pre udržanie produktivity plodín.

Dôvody na ručné opeľovanie rastlín

Ručné opeľovanie rastlín sa vykonáva z niekoľkých hlavných dôvodov:

• Zvyšovanie účinnosti opeľovania. V podmienkach, kde chýbajú prirodzené opeľovače, ako sú včely, je nevyhnutné ručné opeľovanie.
• Tvorba nových odrôd. Krížové opeľovanie medzi rôznymi druhmi umožňuje vývoj nových odrôd rastlín s požadovanými vlastnosťami, ako je kvitnutie, odolnosť voči chorobám a vylepšená genetika. Tento proces sa nazýva hybridizácia a je kľúčovým nástrojom v šľachtení rastlín.
• Zabránenie samoopeleniu. Ručné opeľovanie pomáha predchádzať samoopeleniu, čo je dôležité pre zachovanie čistoty odrôd a môže znížiť náklady na nákup semien.

Metódy samoopelenia

Na nezávislé opeľovanie môže záhradník použiť štyri hlavné metódy:

• Manuálny prenos peľu. Jednoduchá metóda, ktorá nevyžaduje žiadne nástroje. Okvetné lístky sa oddelia od samčieho kvetu a potom sa peľnica dotkne piestika samičieho kvetu.
  
• Trasenie rastliny. Vhodné pre samoopelivé rastliny. Jemné potrasenie umožňuje prenos peľu do samičích reprodukčných orgánov.
  
• Používanie kefiek alebo zubných kefiek. Táto metóda je napriek svojej jednoduchosti veľmi spoľahlivá. Peľ sa zbiera zo samčích peľníc a opatrne sa prenáša na piestik samičieho kvetu.
  
• Užívanie špeciálnych stimulačných liekov. Tieto produkty obsahujú zložky, ktoré vyživujú rastliny a stimulujú vývoj plodov aj bez opeľovania.
  

Opeľovače pre najobľúbenejšie odrody ovocných stromov

Pre úspešné opeľovanie ovocných stromov, ako sú jablone a čerešne, je výber vhodných opeľovačov kľúčový.

Jablone

Pre jablone sú známe nasledujúce kombinácie opeľovačov:

• Jabloň Antonovka je dobre opeľovaná nasledujúcimi odrodami: Šafranový pepin, Čínsky Bellefleur, Šarlátový aníz, Pruhovaná škorica a Papirovka.
• Mackintosh je účinne opeľovaný odrodami Antonovka a Welsey.

Čerešne

Pre najobľúbenejšie odrody čerešní sú relevantní nasledujúci darcovia:

• Dončanka a Jaroslavna sú vhodné pre Etiku.
• Pre doneckú krásku potrebujeme Valeryho Čkalova a jeho sestru.
• Pre Yaroslavnu budete potrebovať Ethika, Annushka, Drogana.
• Pre Valery Chkalov – Melitopol skoro a Priusadebnaya.

Hrušky

Väčšina odrôd je samoopeliteľná, ale niektoré odrody vyžadujú nasledujúce opeľovače:

• pre liečbu zasaďte vedľa neho Zimného dekana;
• pre Klappovho obľúbenca - Bere Boska;
• pre Bere Bosca - Williams;
• pre jesenný bergamot – bez semien.

Marhule

Pre zabezpečenie úspešného opelenia marhúľ je potrebné zbierať peľ súčasne z niekoľkých odrôd, ktoré kvitnú v rovnakom čase. Samoopelujúce marhule sú však zriedkavé – väčšinou sa opeľujú samy.

Slivky

Zo sliviek sú dve najobľúbenejšie samoopelivé odrody:

• Anna Shpet – potrebuje maďarčinu, viktoriánsku alebo renclode.
• V blízkosti sú vysadené domáce maďarské odrody - Mirabelle Nancy alebo Kirke.

Ktorý hmyz sa považuje za najlepší opeľovač?

Väčšina kvitnúcich rastlín (približne 90 %) je pre svoje prežitie závislá od hmyzích opeľovačov. Včely sú v tejto dôležitej ekologickej funkcii obzvlášť významné a vykonávajú značnú časť tejto práce. Med a iné včelie produkty sú v podstate druhotnými výsledkami ich činnosti.

Hlavnou a najdôležitejšou úlohou tohto pracovitého hmyzu je opeľovanie rastlín, ktoré je kľúčové pre výnosy plodín:

• Opeľovanie včelami je nákladovo efektívny a neuveriteľne účinný spôsob, ako zvýšiť výnosy plodín, ktorý prekonáva všetky ostatné možné poľnohospodárske metódy.
• Včely nielen zlepšujú výnosy plodín produkciou produktov potrebných pre ľudí, ale aj udržiavaním biodiverzity, ktorá je kľúčová. To platí pre včely žijúce vo včelínoch, ako aj pre početné druhy divých včiel vrátane samotárskych a spoločenských včiel.
  

Ďalší užitoční darcovia:

• Čmeliaky patria do pravej čeľade včiel a osy, hoci do tejto čeľade nepatria, tiež významne prispievajú k opeľovaniu rastlín.
  
• Motýle tiež zohrávajú významnú úlohu pri opeľovaní. Napríklad účinne opeľujú rastliny hlbokými nektármi umiestnenými v úzkej rúrkovitej časti kvetov alebo výhonkov, ako sú zimolezy a budleje. Denné motýle uprednostňujú pestrofarebné kvety, zatiaľ čo nočné motýle uprednostňujú tie, ktoré vydávajú silnú vôňu a kvitnú večer alebo v noci. Je zaujímavé, že iba 2 % motýľov sú škodcovia – zvyšok zohráva dôležitú úlohu pri opeľovaní a ich potomstvo nespôsobuje rastlinám významné škody.
  
• Chrobáky sú tiež účinnými opeľovačmi, uprednostňujú veľké kvety, ako sú kvety šípok alebo ľalií, alebo malé kvety zoskupené v súkvetiach, ako sú kvety drieňa a bazy čiernej. Spoliehajú sa viac na vôňu kvetov ako na ich farbu, ktorá je na rastlinách, ktoré lákajú chrobáky, zvyčajne nenápadná.
  
• Opeľovanie vykonávajú aj mravce, ktoré sa plazia za sladkým nektárom po kvetoch slnečnicových a tekvicovitých rastlín, kde tiež nemusia liezť. Často sa však nachádzajú na kmeňoch stromov a kríkov.
  
  
  Muchy, kvíky a mnoho ďalšieho hmyzu, ktorý si možno nevšimneme, sa zúčastňuje tohto dôležitého procesu. Napriek tomu sú včely medzi opeľovačmi bezkonkurenčnými lídrami.

Požiadavky na úspešné opeľovanie

Odroda A môže slúžiť ako opeľovač pre odrodu B, ak sú splnené nasledujúce kritériá:

• Synchrónne kvitnutie s hlavnou odrodou.
• Intenzívna produkcia vysokokvalitného peľu.
• Pravidelné každoročné kvitnutie.
• Absencia vzájomnej krížovej sterility medzi odrodami.
• Korešpondencia kľúčových vývojových fáz, ako je kvitnutie, dozrievanie a iné.
• Podobná životaschopnosť odrôd.

Pre úspešné opeľovanie je tiež dôležité prilákať čo najviac opeľujúceho hmyzu, a to nasledovne:

• Odstráňte všetky vonkajšie nepríjemné pachy, ktoré môžu hmyz odpudzovať, vrátane agresívnych insekticídov, herbicídov a syntetických hnojív.
• Medzi záhony zasaďte voňavé kvety alebo rastliny atraktívne pre hmyz, ako napríklad echinaceu, petúniu, levanduľu a nechtík.
• Použite jedlé návnady, ako napríklad ochutenú cukrovú vodu, a týmto roztokom postriekajte rastliny.
• Úle umiestnite bližšie k skleníkovým konštrukciám.

Ak sa napriek prijatým opatreniam vaječníky netvoria, odporúča sa uchýliť sa k umelému opeleniu.

Ako vytvoriť podmienky pre opeľovanie v skleníku?

Skleníky poskytujú všetky potrebné podmienky pre prirodzené opeľovače, aby mohli samostatne vykonávať proces opeľovania. Počas aktívneho obdobia kvitnutia sa odporúča často otvárať dvere a okná, aby sa zlepšilo vetranie a zabezpečila sa voľná cirkulácia vzduchu. Na nasmerovanie prúdenia vzduchu smerom ku kvitnúcim rastlinám možno použiť aj ventilátor.

Populárne samooplodné odrody ovocných stromov a kríkov

Pre vaše pohodlie uvádzame zoznam samoopelivých a čiastočne samoopelivých odrôd ovocných stromov a kríkov, ktoré si v podmienkach stredného Ruska získali pozitívnu reputáciu:

• Jablone, Odporúčané na pestovanie: Molis Delicious, Melba, Welsi, In Memory of Tikhomirov, Bryanskoe, Zvezdochka, Antonovka Novaya, Astrakhanskoe Krasnoe, Velvet, Krasnaya Grozd.
• Čerešne s dobrými vlastnosťami: Ballada, Brunette, Lyubskaya, Shakirovskaya, Memory of Yenikeeva, Assol, Shokoladnitsa, Apukhtinskaya, Dessertnaya Volzhskaya, Lotovaya, Tambovchanka, Griot Ukrainian.
• Čerešne, známe svojou kvalitou: Priusadebnaya Zheltaya, Slavyanochka, Bereket, Goryanka, Narodnaya Syubarova, Tyutchevka, Danna, Dolores, Pridonskaya.
• Hrušky, Obľúbené u záhradkárov: Lada, Severianka Krasnoshchekaya, Bryanskaya Krasavitsa, Chizhovskaya, Pamyati Yakovleva, Rossoshanskaya Krasnaya, Shchedraya, Belorusskaya Pozdnyaya, Utrenyaya Svezhest.
• Ríbezľa s vysokým potenciálom: Green Haze, Alexandrina, Krása Altaja, Bagheera, Fedorovskaya, Biryulevskaya, Brown Ďaleký východ, Sakalai, Veloy, Glebovskaya, Dubrovskaya, Izborskaya, Kateřina, Poézia, Satrai, Dobraya.
• Slivky, s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami: Pamyati Timiryazeva, Iskra, Vengerka Moskovskaya, Kabardinskaya Rannyaya, Krasny Shar, Anna Shpet, Zheltaya Samoplodnaya, Utro, Rannyaya Sinyaya, Skorospelka Krasnaya.
• Egreše, vyznačujú sa svojou odolnosťou a produktivitou: Vybraná Leba, Aaymiseppa, Slivka, Bieloruský cukor, Slivka, Izabela, Mašeka, Konzervovanie, Tmavozelená Melnikova, Kuibyševský čiernoplodý, Malachit.
• Marhule, osvedčené v záhradníctve: Krasnoshchyok, Vynoslivy, Ananasny, Snegirok, Medovy, Melitopolsky Ranniy, Lel, Rossiyanin, Severny Triumph, Tsarsky, Sardonyx, Dessertny, Surprise, Voronezhsky Ranniy.
• Čerešňové slivky, Dobré na pestovanie: Kubanskaya Kometa, Vetraz, Violet Cleopatra, Pramen, Naydena, Kometa Pozdnyaya.

V súkromných záhradách, kde je priestor na výsadbu veľkého počtu ovocných stromov a kríkov obmedzený, nie je možné organizovať rozsiahle výsadby so striedajúcimi sa odrodami. Rozmiestnenie rastlín však môžete optimalizovať zoskupením podľa doby dozrievania (neodporúča sa sadiť neskoro dozrievajúce a skoro dozrievajúce odrody vedľa seba). Ak máte viacero skorých odrôd, sadite ich vedľa seba.

Často kladené otázky