Jabloň Kovalenkovskoye, charakteristika odrody a jej poľnohospodárska technológia.

Jabloň Kovalenkovskoje je letná dezertná odroda a jedna z najobľúbenejších medzi bieloruskými šľachtiteľmi. Produkuje krásne fialové jablká, ktoré okamžite upútajú pozornosť v záhrade. Okrem vynikajúcich obchodných vlastností má táto pozoruhodná bieloruská odroda aj ďalšie výhody, ktoré si zaslúžia pozornosť našich záhradkárov.

História vzniku odrody

Odroda Kovalenkovskoje bola vyšľachtená v Inštitúte ovocinárstva Národnej akadémie vied Bieloruska. Bola získaná voľným opeľovaním odrody Lavfam. Autori: G. K. Kovalenko a M. I. Suchotsky.

Odroda bola zapísaná do Štátneho registra Bieloruska v roku 2005 a do Štátneho registra Ruskej federácie v roku 2006. Druhý názov: Red Sweet.

Popis stromu

Odroda Kovalenkovskoye je stredne veľký strom, dosahujúci výšku 4,5 – 5 metrov. Koruna je zaoblená a stredne hustá. Plodenie sa vyskytuje na letokruhoch a výhonkoch. Kostrové konáre vychádzajú z kmeňa takmer v pravom uhle a ich hroty smerujú nahor.

Kôra kmeňa je sivá, hladká a rovnomerná. Výhonky sú hrubé až stredne hrubé, tmavočervenej farby, s predĺženými, dospievajúcimi púčikmi. Listy sú tmavozelené, oválne predĺžené, s vlnitými, pílovito-zubovatými okrajmi. Kvetné púčiky sú veľké, zaoblené a dospievajúce.

Jabloň Kovalenkovskaya vytvára stredne veľké až veľké kvety ružovo-krémového odtieňa. Púčiky sú ružové a majú slabú vôňu.

Opis ovocia

Odroda Kovalenkovskoye produkuje veľké, atraktívne plody s vynikajúcimi obchodnými vlastnosťami. Difúzny červenkastý odtieň pokrýva takmer celý povrch jablka.

Charakteristika ovocia:

• Hlavná farba: svetlozelená.
• Krycia farba: fialová.
• Formulár: zaoblené.
• Hmotnosť: 150 – 180 g
• Koža: stredná hustota a hrúbka, mastná a hladká.
• Buničina: biela, stredne hustá, jemnozrnná.

V čase spotrebiteľskej zrelosti sa svetlozelená farba zmení na svetložltú a krycia farba zostáva fialová.

Charakteristiky

Odroda Kovalenkovskoye má vynikajúce agronomické vlastnosti, ktoré umožňujú jej úspešné pestovanie v rôznych podmienkach. Táto jabloň sa dobre prispôsobuje rôznym klimatickým, pôdnym a poveternostným podmienkam.

Hlavné charakteristiky:

• Obdobia dozrievania. Ide o neskoroletnú odrodu. Plody dosahujú zberovú zrelosť v druhom alebo treťom augustovom týždni. Zber trvá od konca augusta do konca septembra.
  
• Predčasná zrelosť. Je to skorá odroda, ktorá vstupuje do obdobia plodenia pomerne skoro. Prvé plody na strome dozrievajú už v treťom roku po výsadbe.
• Produktivita. Veľmi vysoká úroda. Jeden dospelý strom prináša 40 až 80 kg jabĺk. Jabloň Kovalenkovskaya produkuje ovocie pravidelne a konzistentne, bez prerušenia. Pri pestovaní vo veľkom množstve odroda prináša až 40 ton na hektár (pri hustote výsadby 1 666 stromov na hektár).
  
• Odolnosť voči mrazu. Vyznačuje sa dobrou zimovzdornosťou. Jabloň znesie teploty až do -35 °C. V zásade sa dá pestovať nielen v strednom Rusku, ale aj na Sibíri a Urale. Zatiaľ tam však nie je široko rozšírená; zatiaľ sa v menej náročných podmienkach pestuje prevažne odroda Kovalenkovskoje.
• Odrody opeľovačov. Je samooplodná a nevyžaduje opeľovače. Skúsení záhradníci však poznamenávajú, že úroda samooplodných jabloní sa výrazne zvyšuje, ak sa v blízkosti pestujú odrody opeľovačov. Odporúča sa pestovať odrody, ktoré kvitnú súčasne s jabloňou Kovalenkovskaya, ako napríklad Renat, Bely Naliv a Kitayka Zolotaya.

Jablká majú bohatú sladkú chuť, prakticky bez kyslosti. Dužina je šťavnatá a jemne aromatická. Chuť zozbieraných plodov sa skladovaním zlepšuje – stáva sa ešte sladšou a bohatšou. Ak zbierate zelené jablká, ich plná chuť sa rozvinie približne za týždeň.

Degustačné skóre je 4,8 na 5-bodovej stupnici. Táto odroda je všestranná: jablká sa konzumujú čerstvé a používajú sa na výrobu zaváranín, ako sú džemy, marmelády, kompóty a šťavy. Po tepelnom spracovaní a všetkých ostatných spôsoboch varenia si jablká zachovávajú svoju charakteristickú chuť a arómu.

Chemické zloženie jabĺk Kovalenkovskoye:

• Rozpustné pevné látky - 13,6 %.
• Titrovateľné kyseliny - 0,19 %.
• Cukry - 10,9 %.
• Kyselina askorbová - 12,2 mg/100 g.

Výhody a nevýhody

Jabloň Kovalenkovskoye sa môže pochváliť mnohými výhodami, ktoré ocenia skúsení záhradníci. Odroda má však aj svoje nevýhody, o ktorých je vhodné vedieť vopred.

Pristátie

Pre úspešný rast a plodenie potrebuje jabloň Kovalenkovskoye dobrý štart – je dôležité ju správne zasadiť a vytvoriť optimálne podmienky pre jej uchytenie a ďalší rozvoj.

Výber a príprava sadenice

Na výsadbu je najlepšie vybrať 1- alebo 2-ročné sadenice – na rozdiel od starších odrôd sa rýchlo a ľahko zakorenia. Odporúča sa ich kupovať v špecializovaných škôlkach, pretože predávajú odrodové sadenice a znižujú riziko nákupu sadivového materiálu napadnutého chorobami a škodcami.

Pri kúpe sadeníc s holými koreňmi je dôležité posúdiť ich stav. Mali by byť dobre vyvinuté, dlhé (približne 30 cm) a bez zhnitých alebo suchých miest. Kôra by mala byť hladká, bez defektov a známok choroby. Sadenica by mala mať rovnomerný vzor vetvenia s vetvami zvierajúcimi k kmeňu uhol najmenej 45 stupňov.

Pred výsadbou sadenice na trvalé miesto sa odporúča ju pripraviť:

• Koreňový systém je namočený vo vode na 4-24 hodín, aby bol nasýtený vlhkosťou.
  
• Ponorte korene do stimulátora rastu, ako je Epin alebo Zircon, na čas uvedený v návode.
  
• Bezprostredne pred výsadbou sa korene ponoria do hlinenej kaše, aby sa zabezpečilo dobré prežitie.

Ak sa v koreňovom systéme nachádzajú zhnité, suché alebo poškodené výhonky, odstránia sa a potom sa ošetria fungicídom, napríklad Fitosporínom alebo Fitolavínom.

Dátumy výsadby

Jar je preferovaným obdobím na výsadbu v oblastiach s tuhými zimami. Sadenice sa vysádzajú, keď sa pôda dostatočne zahreje, zvyčajne v marci alebo apríli (presný čas závisí od regionálnej klímy).

Jesenná výsadba sa zvyčajne vykonáva v južných oblastiach. Stromy sa vysádzajú 3-4 týždne pred začiatkom mrazov. Výsadba sa zvyčajne vykonáva v septembri až októbri. Sadenice s holými koreňmi sa v lete nevysádzajú, pretože ich korene sa v horúcej pôde jednoducho prehrejú a odumrú.

Ako si vybrať miesto na výsadbu jablone v Kovalenkovskom?

Ideálne je otvorené, dobre osvetlené miesto chránené pred silným vetrom a prievanom. Jablone rastú najlepšie v hlinitých a piesočnato-hlinitých pôdach, ktoré sú sypké a úrodné. Hladina podzemnej vody by nemala byť vyššia ako 2 metre nad povrchom zeme.

Medzi jabloňou a budovami, ako aj inými stromami, by mala byť medzera 3-4 m. Neodporúča sa sadiť strom na miesto, kde predtým rástla jabloň, pretože existuje riziko infekcie chorobami, ktoré postihujú túto plodinu.

Príprava miesta

Miesto, kde sa majú vysadiť jablone, musí byť vopred pripravené: vykopané, pohnojené, vylepšená štruktúra pôdy a upravená jej kyslosť.

Vlastnosti prípravy lokality:

• Pôda zbavená buriny sa vykope do hĺbky lopaty.
• Pri kopaní pridajte organickú hmotu: 10 litrov zhnitého kompostu alebo humusu na 1 meter štvorcový. Odporúča sa tiež pridať 30-40 g nitroamofosky a 500 g drevného popola na 1 meter štvorcový.
• Do ťažkých ílovitých pôd pridajte 10 litrov riečneho piesku na 1 meter štvorcový. Do piesočnatých pôd naopak pridajte íl v rovnakom pomere.

Pred vykopaním sa odporúča zmerať kyslosť pôdy pomocou lakmusových testovacích prúžkov. Normálne pH pre jablone je 6 – 7. Žiaduce je mierne kyslé alebo neutrálne prostredie. Kyslá pôda (pH pod 5,5) vedie k nedostatku fosforu, draslíka a horčíka, zatiaľ čo zásaditá pôda spôsobuje problémy s absorpciou železa a mangánu, čo vedie k chloróze listov.

Na odkyslenie pôdy pridajte hasené vápno alebo dolomitovú múku – 300 g na 1 m2; v zásaditej pôde môžete pridať vrchovinovú rašelinu a humus – 5 – 7 kg na 1 m2.

Príprava výsadbovej jamy

Jamy na výsadbu sa pripravujú vopred. Ak sa jablone vysádzajú na jar, môžu sa pripraviť na jeseň. V opačnom prípade sa jamy vykopú a naplnia zmesou pôdy približne 3 – 4 týždne pred výsadbou.

Funkcie prípravy výsadbovej jamy:

• Jama by mala byť približne o 30 % väčšia ako koreňový systém sadenice. Priemer jamy je zvyčajne 0,8 – 1 m a hĺbka je o 10 – 15 cm väčšia.
• Vrchná úrodná vrstva získaná pri kopaní jamiek sa oddeľuje od zvyšku pôdy - bude potrebná na prípravu pôdnej zmesi na vyplnenie jamky.
• Na dno jamy umiestnite drenážny materiál – jemný keramzit, kamienky alebo rozbité tehly. To je mimoriadne dôležité v oblastiach s ílovitou pôdou, aby sa voda odvádzala od koreňov. Drenáž však nie je potrebná v úrodnej a piesočnatej pôde.
• Úrodná pôda sa zmieša s 20 litrami kompostu alebo humusu, zmiešaného s 15-20 g komplexného minerálneho hnojiva. Jamka sa naplní do dvoch tretín zmesou pôdy. Zo stredu sa vykope jamka s hĺbkou 10-15 cm a do jamky sa zatlačí podpera vysoká asi 1,5 m.

Výsadba sadenice

Sadenice jabloní vysádzajte vtedy, keď nie je priame slnečné svetlo – ráno, večer alebo v zamračený deň. Tým ochránite mladú, jemnú kôru stromu pred spálením od slnka.

Vlastnosti pristátia:

1. Sadenicu umiestnite do jamy tak, aby jej koreňový krčok bol 5 – 6 cm nad úrovňou zeme. Ak je príliš hlboká, pridajte viac zeminy. Korene by mali ležať naplocho na svahoch kopca, nie krútiť sa nahor ani do strany.
2. Sadenicu držte jednou rukou a pravidelne ňou traste, aby ste odstránili vzduchové bubliny, druhou rukou zakryte korene. Pôdu zhutnite a vytvorte kruh okolo kmeňa s malým hlineným hrebeňom po obvode.
3. Sadenica je priviazaná k podpore mäkkým záhradným obväzom alebo špagátom, čím sa vytvorí slučka v tvare osmičky.
4. Zasadený strom sa zalieva teplou, usadenou vodou. Na rastlinu stačí 30 litrov.
5. Po vstrebaní vody sa oblasť okolo kmeňa stromu zamulčuje suchou trávou, kompostom alebo rašelinou. Vrstva by mala byť hrubá 5 cm. Nemala by sa dotýkať kmeňa stromu.

Sadenice, najmä na juhu, je potrebné zatieniť, aby boli chránené pred spaľujúcim slnkom. Na tento účel použite agrotextíliu, spunbond alebo záhradnú sieťovinu.

Starostlivosť

Odroda Kovalenkovskoje je nenáročná a odolá širokej škále výziev vrátane počasia, ale na zabezpečenie dobrej úrody si vyžaduje určitú starostlivosť. Všetka údržba je štandardná a nevyžaduje od záhradkárov žiadne špeciálne zručnosti ani znalosti.

Zalievanie a kyprenie

Jabloň Kovalenkovskoje treba pravidelne polievať, pretože odroda nie je veľmi odolná voči suchu. Mladé, novovysadené stromy sa polievajú raz týždenne; dospelé stromy sa polievajú menej často, v závislosti od počasia a pôdnych podmienok. V horúcom počasí sa stromy dôkladne polievajú každé dva týždne. Za normálneho počasia stačí jabloň poliať raz mesačne.

Odporúčaná závlahová dávka pre mladý strom je 40 – 50 litrov a pre dospelý strom 70 – 100 litrov na meter štvorcový kmeňového kruhu stromu. Počas zberu sa vyhýbajte zálievke, aby ste predišli praskaniu plodov.

Hnojivá

Hnojivá sa aplikujú počas celej sezóny v závislosti od potrieb stromu a úrodnosti pôdy. Jablone sa v priemere hnojia 3-4 krát ročne, pričom sa hnojivo aplikuje ku koreňom. Môže sa použiť aj listová výživa (postrek), ktorá zabezpečí rýchlejšie vstrebávanie živín.

Približný režim hnojenia pre jabloň Kovalenkovskoye:

• Začiatkom jari sa pridávajú dusíkaté hnojivá, napríklad dusičnan amónny a močovina - 20 a 30 g na 1 meter štvorcový.
• Pred kvitnutím môžete pridať roztok superfosfátu - 50 g zriedeného v 10 litroch vody.
• V štádiu tvorby vaječníkov sa pridáva nitrofoska - 50 g na 10 litrov vody.
• Po zbere jabĺk sa strom môže kŕmiť iba fosforovo-draselnými hnojivami, superfosfátom alebo síranom draselným - 30-50 g na strom.

Na jeseň môžete k jabloni pridať aj organickú hmotu – hnoj, humus, vtáčí trus atď. To pomáha stromu zotaviť sa a posilniť imunitu po zrodení plodov, ako aj načerpať silu pred prichádzajúcou zimou.

Orezávanie

Rez je povinný poľnohospodársky postup, bez ktorého nie je možné normálne plodenie, vývoj a zdravie. Rez sa vykonáva každoročne, na jar a na jeseň, pretože koruna jablone Kovalenkovskaya má tendenciu zahusťovať.

Odroda Kovalenkovskoye vyžaduje nasledujúce typy prerezávania:

• Formatívne. Toto sa vykonáva počas prvých piatich rokov života stromu, kým sa nevytvorí správny tvar koruny. Ak sa jabloň vysadí na jeseň, rez sa odloží na jar; ak sa vysadí na jar, kmeň sa okamžite skráti na výšku 0,75 m.
  • Dva roky po výsadbe sa najsilnejšie konáre skrátia o 50 % a najslabšie o 30 %. Konáre v spodnom rade sa tiež skrátia o 30 % a vrch sa skráti na úroveň horných bočných konárov.
  • V treťom roku odstráňte štyri konáre vyčnievajúce z kmeňa pod uhlom väčším ako 45 stupňov. Silné konáre sa opäť skrátia o polovicu svojej dĺžky a slabé konáre o dve tretiny. Vrchol sa opäť skráti na úroveň horných bočných konárov.
  • V 4. roku sa postup opakuje, pričom sa kmeň oreže na úroveň bočných konárov.
    
• Omladzujúci. Nahrádza formatívny rez a začína sa päť rokov po výsadbe. Tento typ rezu zahŕňa odstránenie zvislých a bazálnych výhonkov a ovisnutých konárov. Je tiež možné skrátiť kmeň, aby sa zjednodušila starostlivosť o stromy a zber plodov. Rez sa zvyčajne vykonáva v marci až apríli a môže sa rozložiť na dva až tri roky.
  
• Sanitárne. Vykonáva sa každoročne počas celého života stromu. Zahŕňa odstránenie všetkých suchých, chorých, zamrznutých a poškodených konárov.
  

Rezané miesta musia byť pokryté záhradným dehtom, aby sa zabránilo prenikaniu infekcie do tkaniva stromu.

Prístrešok na zimu

Odroda Kovalenkovskoye dobre znáša nízke teploty, ale v oblastiach s kriticky chladnými zimami si vyžaduje izoláciu.

Najprv je oblasť kmeňa pokrytá hrubou vrstvou pilín alebo suchých listov (mali by sa odoberať zo zdravých stromov, aby sa do koreňovej zóny nezaviedli škodcovia a infekcie).

Kmene mladých stromov sú obalené agrovláknom, vrecovinou alebo iným priedušným materiálom, alebo izolované smrekovými konármi. V zime sa do koreňovej zóny nahrnie aj sneh.

Boj s chorobami

Táto odroda má strednú odolnosť voči chorobám. Za nepriaznivých podmienok môže byť náchylná na chrastavitosť, moniliózu a iné plesňové infekcie.

Aby sa tomu zabránilo, strom sa na jar postriekava prípravkami Fitosporin-M, Fitolavin atď. Ošetrenie sa vykonáva za suchého počasia, aby dážď nezmyl prípravok z listov a výhonkov.

Kontrola škodcov

Odrodu Kovalenkovskoje najčastejšie napádajú molice jablčné, vošky, piliatky a kvetné chrobáky. Škodcovia sa kontrolujú rôznymi metódami vrátane odstraňovania poškodených častí stromu, kladenia pascí na húsenice, striasania škodcov z konárov na plast a vykopávania koreňovej zóny.

Na boj proti hmyzím škodcom môžete použiť bezpečné prostriedky - biologické prípravky „Fitoverm“ alebo „Bitoxibacillin“ a chemické jedy, napríklad „Karbofos“, „Endobacterin“, „Fufanon“.

Zber a skladovanie

Keď sú zrelé, jablká odrody Kovalenkovskoje nepadajú zo stromu a pevne sa držia konárov. Pripravenosť na zber nie je určená ani tak ich vzhľadom, ako skôr tým, ako ľahko sa oddeľujú od konárov. Okrem toho zrelé jablká po stlačení zanechávajú preliačiny. Semená týchto plodov sú tmavohnedé.

Plody sa opatrne odoberú z konárov a uložia do nízkych debien. Jablká skladujte na tmavom mieste až šesť týždňov alebo v chladničke až dva mesiace.

Recenzie

Jabloň Kovalenkovskoye je takmer univerzálna odroda, ktorá bude skvelým doplnkom každej záhrady. Pestovanie týchto fialových jabĺk si vyžaduje len málo úsilia a techniky pestovania sú pomerne jednoduché, vďaka čomu sú dostupné aj pre začínajúcich záhradkárov a letných obyvateľov.