Jabloň Uralskoje Nalivnoye, ktorá dozrieva na jeseň, je obľúbená v severných oblastiach Ruska. Táto hybridná odroda má jedinečné vlastnosti, vďaka ktorým je obzvlášť vhodná na pestovanie v drsnom podnebí.
História výberu
Uralskoje Nalivnoye je jesenno-zimná odroda jabĺk. Hybrid bol vytvorený v šľachtiteľskej stanici v Čeľabinsku krížením Papirovky a divokej jablone Ranetka Krasnaja.
Zodpovednosť za vznik tejto odrody leží na pleciach miestneho šľachtiteľa P. A. Žavoronkova, ktorý ju v roku 1949 predložil na štátne skúšky.
Pestovateľské regióny
Odroda Ural Bulk sa vďaka svojej vynikajúcej prispôsobivosti a schopnosti rásť, prinášať ovocie a dozrievať aj v drsnom podnebí stala najobľúbenejšou odrodou na rozsiahlych územiach:
- Južný Ural;
- Severný a severozápadný federálny okres Ruska;
- Ďaleký východ a Kazachstan.
Na Sibíri nie je veľa odrôd, ktoré môžu prinášať ovocie, ale odroda Ural Bulk sa týmto podmienkam prispôsobila a znesie sibírsky chlad, za predpokladu, že je naštepená na miestne podpníky alebo divo rastúce odrody. Strom je oveľa menej odolný voči extrémnym horúčavám juhu a je náchylný na spálenie od slnka.
V oblasti Ťumeň ohrozujú mnohé pestované rastliny ostré zimné vetry, preto sa jabloň Uralskoje Nalivnoye pestuje výlučne ako plazivá odroda. Na jar sa táto odroda jabĺk prebúdza skôr ako iné polopestované odrody a začína rozvinúť listy.
Vlastnosti odrody
Táto odroda jabĺk sa považuje za polokultivovanú. Strom je malý, ale pri štepení na dvojitú bázu môže uralská jabloň prerásť iné odrody, niekedy dokonca potlačiť ich rast.
Strom
Jabloň Uralskoye Nalivnoye je strom strednej výšky (zvyčajne dosahuje 300-400 cm), ale bez pravidelného prerezávania môže dosiahnuť 700-800 cm. Existujú aj ďalšie odrodové charakteristiky:
- Koruna je hustá a zaoblená, u starších stromov môže byť nadmerne hustá. Dosahuje priemer 350 – 450 cm. Jej plačúci tvar je spôsobený ohybnými, elastickými a tenkými vetvami, ktoré sú husto pokryté plodmi.
- Výhonky rastú v pravom uhle ku kmeňu a kôra na nich a kostrových konároch má zelenohnedosivý odtieň. Púčiky sa začínajú vyvíjať už v prvom roku života sadenice. Plody sa môžu objaviť na výhonkoch z predchádzajúceho roka alebo na malých vetvičkách.
- Listy sú svetlozelené, predĺžené, s jemne zúbkovanými okrajmi a bez dospievania.
- Kvety jablone sú svetloružovej farby, stredne veľké, majú tvar malého pohára, sú dospievajúce, majú piestiky strednej výšky a blizny umiestnené na rovnakej úrovni ako peľnice.
Ovocie
Jablká sú malé, vážia približne 50 – 60 gramov a na starších stromoch môžu byť ešte menšie. Sú okrúhle a symetrické, niekedy s mierne rebrovanou textúrou. Tieto jablká sú veľmi podobné odrode Papirovka:
- Plody sú svetlozelené, ale časom žltnú a na strane otočenej k slnku sa objaví jemná bledoružová farba. Na šupke možno vidieť malé škvrny.
- Jablká majú dlhé a silné stonky, čo im umožňuje zostať pevne pripevnené k konárom a neopadávať.
- Šupka je hladká a lesklá, ale s blížiacim sa dozrievaním sa jej povrch stáva mastným, čo môže viesť k prilepeniu prachu na povrch.
- Zrelé jablká majú sladkú medovú chuť s miernou kyslosťou, korením a vynikajúcou arómou.
- Za predpokladu dodržania skladovacích pravidiel môže Uralskoye Nalivnoye zostať čerstvé až 45 – 60 dní.
- 100 g jablka obsahuje:
- cukor – 11 %;
- sušina – 14 %;
- kyselina askorbová – 9 mg;
- titrovateľné kyseliny – 0,6 %;
- P-účinné látky – 100 mg.
Zimná odolnosť
Odroda jabĺk Ural sa vyznačuje veľmi vysokou odolnosťou voči chladu, ktorá prekonáva mnohé sibírske odrody. Ľahko prežije aj tie najkrutejšie zimy.
Počas nezvyčajne nízkych teplôt koncom 70. rokov 20. storočia, keď teplomery namerali -57 °C, väčšina odrôd vážne trpela mrazom, pričom odrody Borovinka a Antonovský uhynuli. Medzitým odroda Uralskoje Nalivnoje utrpela len mierne poškodenie mrazom a v priebehu jednej sezóny sa rýchlo zotavila.
Odolnosť voči chorobám/škodcom
Odolnosť jabloní voči rôznym hubovým chorobám sa považuje za priemernú. V rokoch, keď sú hubové infekcie obzvlášť aktívne, stromy trpia chrastavitosťou, ale postihnuté sú iba listy, plody zostávajú nepoškodené. Dodržiavaním pokynov na prevenciu chorôb vrátane pravidelného ošetrovania a bielenia sa pravdepodobnosť výskytu choroby výrazne znižuje.
Nebezpečenstvo škodcov je tiež nízke, ak sa vykonáva preventívne postrekovanie a bielenie kmeňa.
Opeľovanie a výnos
Táto odroda jabĺk je známa rýchlym plodením a vynikajúcou produktivitou. Len dva roky po výsadbe môžete očakávať úrodu niekoľkých desiatok jabĺk. Aj keď sa to môže zdať nevýznamné, úroda rýchlo rastie.
Zvláštnosti:
- Úroda zvyčajne dosahuje 150 – 180 kg na strom, vďaka čomu je odroda v produktivite konkurencieschopná s odrodou Anis. Vyskytli sa prípady, keď sa z dospelého stromu zozbieralo až 250 kg vynikajúcich jabĺk.
- Táto odroda je samooplodná, ale na dosiahnutie bohatej úrody je potrebné pestovať jablone iných odrôd v okruhu 50 až 150 metrov. Medzi takéto opeľovače patria:
- Borovinka;
- Bellefleur-čínska;
- Obyvateľ Uralska;
- Yandykovskoje.
Dozrievanie a plodenie jabloní
Už v druhom roku po výsadbe vás strom môže potešiť prvými kvetmi. Aby ste mu však dali čas na posilnenie koreňového systému a vytvorenie koruny, mali by ste kvetné puky orezať pred ich otvorením. To umožní stromu lepšie sa prispôsobiť prostrediu a pripraviť sa na budúcu úrodu.
Nuansy:
- V treťom alebo štvrtom roku sa už objaví prvých 10 – 25 jabĺk.
- Táto odroda kvitne o niečo neskôr ako typické európske jablone, čo je obzvlášť cenné pre podnebie Sibíri a Uralu. V júni, keď pominie nebezpečenstvo mrazov, na strome rozkvitajú voňavé biele kvety.
- Jabloň sa vyvíja pôsobivým tempom, ročne dorastá o 45 – 60 cm do výšky, čo jej umožňuje rýchlo dosiahnuť optimálnu veľkosť.
- Jablká dosahujú zrelosť v polovici až koncom septembra, čo je optimálny čas na zber a následné spracovanie alebo skladovanie.
Doby zberu a skladovania
Aby si jablká zachovali svoju chuť a čerstvosť, je dôležité dodržiavať určité pravidlá:
- zbierajte ovocie iba za slnečného dňa;
- jablká rastúce na južnej strane stromov dozrievajú rýchlejšie ako iné, preto by sa mali zbierať ako prvé;
- Všetky poškodené plody, ako aj tie, ktoré spadli na zem, sa musia zlikvidovať, pretože nielenže neprežijú, ale môžu tiež spôsobiť infekciu zostávajúcich jabĺk.
Skoré plody sú ideálne na konzumáciu, zatiaľ čo tie, ktoré sa zozbierajú neskôr, sú vhodné na výrobu štiav, kompótov a džemov. Hoci sa táto odroda považuje za jesennú, skladovanie jabĺk dlhšie ako 60 dní za ideálnych podmienok bude náročné.
Podpníky, poddruhy
Hoci táto odroda jabĺk existuje už desaťročia, nájsť skutočne porovnateľnú alternatívu je ťažké. Medzi odrody, ktoré sa môžu pochváliť vlastnosťami podobnými jablkám Ural Bulk, patria:
- Veľký Ural;
- Uralský suvenír.
Tieto jesenno-zimné odrody, pochádzajúce z oblasti Uralu, sú nielen mrazuvzdorné, ale majú aj chuť pripomínajúcu Papirovku, po ktorej zdedili svoje vlastnosti.
Poddruhy v závislosti od podpníka:
- Jesenná žltá - Táto odroda sa pestuje na vegetatívnom podpníku, dosahuje výšku 600 – 700 cm a produkuje menšie plody (80 – 100 g). Strom má však aj hustú korunu, ktorá si vyžaduje pravidelný rez. Jablká tejto odrody dozrievajú v septembri a dajú sa skladovať do januára – februára.
- Polokultivované - Táto odroda zdedila po svojom predkovi, Renete, viac vlastností, čoho výsledkom sú menšie plody s hmotnosťou iba 55 – 70 g, ktoré dozrievajú koncom augusta až začiatkom septembra. Je vysoko prispôsobivá rôznym klimatickým podmienkam a odolá aj tým najkrutejším zimám.
- Trpaslík - Uralskoje Nalivnoye sa dá vrúbľovať nielen s jabloňami, ale aj s jarabinami alebo hruškami, čím vznikne trpasličia odroda, ktorá nedorastá do výšky viac ako 200 cm. Plody na týchto stromoch dozrievajú do štandardnej veľkosti (120 – 150 g), čo uľahčuje a automatizuje starostlivosť o ne a zber.
Pristávacie prvky
Pre pestovanie zdravého stromu je dôležité vybrať si správnu sadenicu. Pri výbere venujte pozornosť koreňovému systému – mal by byť plne vyvinutý. V ideálnom prípade by mal strom pestovať v podmienkach podobných tým, v ktorých bude vysadený.
Dátumy pristátia
Stromy tejto odrody sa môžu vysádzať na jar alebo na jeseň, ale druhá možnosť sa považuje za vhodnejšiu. Sadenice vysadené po opadaní listov sa lepšie zakoreňujú a začínajú tvoriť púčiky už v druhom roku.
Výber miesta a sadenice
Uralská slivka vyžaduje dostatočný priestor na rozvoj svojej hustej koruny. Nemala by sa vysádzať v oblastiach s obmedzeným priestorom, pretože to povedie k deformácii a zakriveniu výhonkov, čo následne zabráni plnému vývoju plodov.
Vynikajúce osvetlenie a pokojný vietor sú kľúčovými faktormi pre bohatú a kvalitnú úrodu. Existujú však aj ďalšie kritériá:
- Pri výbere miesta na výsadbu sa uistite, že nie je tieň a je dostatok svetla. Prístrešky a budovy by nemali blokovať slnečné svetlo, pretože táto odroda uprednostňuje svetlé oblasti.
- Neodporúča sa pestovať ho v blízkosti vodných plôch alebo v nížinách, pretože sa môže hromadiť voda a poškodiť koreňový systém, čo spôsobuje hnilobu.
- Hladina podzemnej vody blízko povrchu negatívne ovplyvňuje vývoj sadeníc. Čím vyššia je hladina podzemnej vody, tým menej živín koreňový systém absorbuje. Maximálna povolená hladina podzemnej vody je 2,5 metra.
Jemnosti výberu stromu:
- Sadenica musí byť zaštepená, čo je jej najdôležitejšia vlastnosť. Ak nie je zaštepená, neprispôsobí sa novým podmienkam. Vzorky zakúpené v škôlkach sú zvyčajne predbežne ošetrené. Zaštepené stromy majú silné korene, ktoré sa pri tlaku nezlomia.
- Dobre vyvinutý koreňový systém je nevyhnutný. V ideálnom prípade by korene mali byť aspoň 5-6 cm dlhé, pevné, silné a rovnomernej hrúbky. Akékoľvek poškodenie alebo škvrny na koreňoch sú dôvodom na to, aby ste tento materiál nekúpili.
- Najlepšia sadenica je taká s hrubou kôrou, ktorá je pokrytá listami. Ak kôru mierne odlúpnete, mali by ste pod ňou vidieť zelený, šťavnatý vnútro.
- Je lepšie pestovať dvojročné plodiny. Jednoročné sadenice by sa mali na zimu zakopať na chránenom mieste a až potom sa zaštepiť, aby sa získal sadivový materiál pripravený na použitie.
Na posilnenie imunity mladého stromu ho môžete namočiť do roztoku Fitosporínu alebo iného prípravku, hoci sa tomuto postupu dá vyhnúť.
Technológia
Na prípravu pôdy na jarnú výsadbu začínajú záhradníci s prácami skoro, na jeseň. Táto metóda je najúčinnejším spôsobom obohatenia pôdy. Na jeseň vykonajte nasledujúce prípravné práce:
- Vykopte jamu vhodnej veľkosti;
- naplňte ho hnojivom;
- Prikryte mulčom alebo chráňte pred zimným počasím iným materiálom.
Ak jesenná príprava nie je možná, jamu vykopeme bezprostredne pred výsadbou, dva týždne vopred. Jesenná príprava zahŕňa vykopanie jamy dva týždne pred plánovaným dátumom výsadby.
Jama by mala byť hlboká 80 cm a mať rovnaký priemer, čo je optimálne pre koreňový systém stromu. Na hnojenie pôdy môžete použiť zmes hnoja a vody alebo superfosfát s popolom. Ak používate draselnú soľ, venujte pozornosť pomerom:
- 100 g draselnej soli;
- 200 g superfosfátu;
- 200-250 g popola.
Hnojivo dôkladne premiešajte s pôdou a umiestnite ho na dno jamy. Zmes sa potom nechá týždeň usadiť, po ktorom sa pôda ďalej prekope. Pred výsadbou počkajte ďalší týždeň.
Podnož stromu sa starostlivo zarovná a umiestni do jamy, kde sa prikryje úrodnou, nekontaminovanou pôdou. Vrchná vrstva pôdy sa potom zhutní, čím sa okolo kmeňa vytvorí kopček zeminy. To pomáha chrániť rastlinu pred nadmerným zalievaním a uľahčuje dôkladnejšie zalievanie v budúcnosti.
Jemnosti starostlivosti
Starostlivosť o sadenice Ural Bulk si vyžaduje určité znalosti a pozornosť. Počas počiatočného obdobia, ktoré trvá 2-3 roky, je dôležité pravidelne odstraňovať burinu a sledovať vlhkosť pôdy a podľa potreby zavlažovať oblasť kmeňa.
Zalievanie
Počas letných mesiacov odroda vyžaduje jednu zálievku mesačne, s 20-30 litrami vody na strom. Ak je pôda piesčitá a leto je obzvlášť horúce, frekvencia zálievania sa zvyšuje na 4-6 krát mesačne.
Postup pri zavlažovaní závisí od poveternostných podmienok a vyzerá takto:
- prvý - vyrobené pred otvorením púčikov;
- druhý - vykonáva sa dva týždne po odkvitnutí;
- tretí - mesiac pred začiatkom zberu úrody;
- posledný - po zbere jabĺk, keď začína padať jesenné lístie.
Hnojivá
Počas počiatočného obdobia vývoja sadeníc im poskytnite živiny vrátane dusíkatých, fosforových a draselných hnojív. Hnojenie sa môže vykonávať buď koreňovo, alebo listovo.
Približný diagram:
- Na začiatku jari sa odporúča polievať močovinou: na 10 litrov vody sú potrebné 2 polievkové lyžice látky.
- V máji až júni sa vykonáva listová hnojivá prípravkom Ideal: pridajte 1 polievkovú lyžicu do 10 litrov vody.
- V septembri sa na hnojenie jablone používa superfosfát: 2 polievkové lyžice na 10 litrov vody.
Niektoré funkcie:
- Suché hnojivá sa aplikujú do pôdy vo vzdialenosti 30 – 40 cm od kmeňa jablone, po vykopaní do hĺbky zodpovedajúcej hĺbke lopaty.
- Na udržanie zdravia jabloní ich postriekajte drevným popolom a močovinou – 2 polievkovými lyžicami na 10 litrov vody. Tento postup sa opakuje dvakrát: pred začiatkom pučania a tri týždne po jeho skončení.
- Počas dozrievania ovocia sa používajú roztoky na báze mikroprvkov, ako je zinok, meď a mangán.
- Posledné listové kŕmenie sa vykonáva 28-30 dní pred začiatkom zberu.
Prerezávanie a tvarovanie
Orezávanie stromov s hustou korunou je kľúčovou súčasťou starostlivosti o ne. Tento postup slúži dvom kľúčovým účelom: vytvoreniu správnej koruny a ochrane rastliny pred chorobami a škodcami. Načasovanie orezávania závisí od účelu a môže byť na jar alebo na jeseň:
- Na jar si vyberte správny čas, keď sa strom zotavil zo zimnej skúšky, ale nové púčiky ešte nezačali rásť. Odstráňte všetky staré alebo poškodené konáre. Nezabudnite ošetriť všetky rany na strome dezinfekčným prostriedkom.
- Jesenné prerezávanie je dôležitejšie ako tvarovanie koruny, pretože pomáha stromu pripraviť sa na zimu. Odstráňte choré a poškodené konáre a ponechajte iba zdravé výhonky.
Tvorba koruny jabloní tejto odrody by sa mala začať už v prvom roku, pretože sú náchylné na silné zhutnenie koruny:
- centrálny kmeň sa skráti o tretinu, pričom ako kostrové zostanú iba 2-3 vetvy, ktoré sa nachádzajú 6-7 cm pod hlavnou;
- potom je možné vykonať akékoľvek orezávanie, ale najbežnejšia je technika riedkeho vrstvenia;
- Každý rok by ste mali odstrániť konáre rastúce dovnútra do koruny, vodné výhonky a všetko, čo bráni rovnomernému vystaveniu stromu slnečnému žiareniu.
Ochrana pred mrazom a hlodavcami
Táto odroda je vysoko mrazuvzdorná, takže si nevyžaduje žiadne zložité ochranné opatrenia na prezimovanie. Je však vhodné položiť okolo základne stromu vrstvu slamy alebo suchej trávy, aby sa koreňový systém ochránil pred zamrznutím, najmä pri zakrpatených a iných skrátených podpníkoch.
Na ochranu pred škodcami a hlodavcami, ktorí môžu byť aktívni v zime, je potrebné prijať tieto opatrenia:
- na jeseň kmene obielite vápenným roztokom alebo ich ošetrite špecializovanými priemyselnými prípravkami;
- Na spodnú časť hlavne naneste vrstvu tuku alebo roztavenej masti, ktorá poskytne účinnú ochranu;
- Aby ste zabránili zajacom jesť kôru, obalte stromy sieťovinou s jemnými okami.
Choroby a škodcovia odrody
Odroda Uralskoye Nalivnoye má strednú odolnosť voči chrastavitosti, ale počas nepriaznivých sezónnych období môže byť náchylná na toto plesňové ochorenie, ako aj na hnilobu plodov a múčnatku. Odroda je náchylná na moniliózu a spálenie slnkom.
Na prevenciu chorôb sa odporúča dvakrát ročne postriekať stromy fungicídnym komplexom a na jar ich zavlažovať močovinou.
Medzi hmyzími škodcami, ktorí sa nachádzajú v regióne Ural, patria:
- zelená voška,
- valček na listy,
- jablčný motýľ.
Môžu byť kontrolované pomocou lapačov z vlnitého papiera alebo použitím špeciálnych chemikálií, ako je Karbofos.
Ako preventívne opatrenie natrite kmeň bielou farbou a vykopte pôdu okolo kmeňov stromov. Suché listy by sa mali odstrániť a zničiť, aby sa zabránilo kladeniu vajíčok škodcami. Z oblasti by sa mali odstrániť aj všetky zhnité plody.
Výhody a nevýhody
Výhody Ural Bulku:
Recenzie
Uralskoye Nalivnoye si zaslúžene drží vedúce miesto medzi odrodami, ktoré dokážu rásť v drsnom podnebí. Táto odroda nielenže znáša chlad, ale sa aj zotavuje z nepriaznivých podmienok, pričom vykazuje vynikajúcu produktivitu, vďaka čomu je atraktívna pre záhradkárskych nadšencov, profesionálov a majiteľov veľkých záhradných pozemkov.