Odroda jabĺk Stroevskoye: história, vlastnosti a pestovanie

Stroevskoje je zimovzdorná odroda jabĺk cenená pre svoju vysokú produktivitu a vynikajúcu chuť plodov. Jablká sú veľké, so šťavnatou, sladkou dužinou a príjemnou kyslosťou. Táto odroda sa vyznačuje dobrou trvanlivosťou a vynikajúcou prepravovateľnosťou, vďaka čomu je obľúbená na pestovanie v rôznych regiónoch s rôznym podnebím.

História výberu a územného plánovania

Práce sa začali koncom 70. rokov 20. storočia. V roku 1981 bola na experimentálnej stanici Všeruského výskumného ústavu šľachtenia ovocných plodín získaná prvá hybridná sadenica s číslom 814. Po voľnom opelení bola identifikovaná ako samostatná odroda. Za jej autorov sa považujú E. A. Dolmatov, E. N. Sedov, Z. M. Serov a V. V. Ždanov.

Do roku 1995 bola odroda považovaná za elitnú a v roku 1998 bola odoslaná na výrobné skúšky do fariem v strednom Rusku. Na jeseň 1999 bola Stroevskoye na výstave VDNKh-EXPO vyhlásená za finalistku a získala zlatú medailu.

V roku 2001 bol oficiálne zaradený do štátneho registra na pestovanie v nasledujúcich regiónoch:

• Centrálny okres;
• Centrálna oblasť Čiernej Zeme;
• Dolnopovolžská oblasť Ruska.

Popis jablone Stroevskoye s fotografiami

Je dôležité pochopiť kľúčové vlastnosti plodiny, aby ste dosiahli bohatú úrodu. Nižšie sú uvedené kľúčové vlastnosti jablone a jej pozitívne vlastnosti.

Koruna

Stromy odrody Stroevskoye sú stredne veľké, rýchlo rastúce a tvoria široko pyramídovú, stredne hustú korunu. Charakteristika rastliny:

• Kôra - Hladká, sivá. Plodenie je zmiešané: jablká sú nasadené na krúžkoch aj na oštepoch.
• Úniky – Stredne hrubá, hnedastá farba, dobre dospievajúca, kolenčitého alebo fazetového tvaru a s charakteristickým oblúkovitým zakrivením. Šošovky sú malé a málopočetné. Púčiky sú kužeľovité, stlačené a dospievajúce.
• Listy - Listy sú veľké, svetlozelené, niekedy so žltkastým odtieňom. Tvar je predĺžene vajcovitý so špicatou špičkou a špirálovitým závitom. Povrch je zvráskavený, lesklý, s výraznou hrubou žilnatinou. Listy sú v strede konkávne, okraje sú vlnité a pílkovité. Stopky sú stredne dlhé, hrubé a dospievajúce.
• Koruna – Je dosť rozľahlý, preto sa pri výsadbe odporúča dodržiavať medzi stromami vzdialenosť najmenej 4 m.
  
• Kvety – Kvety sú zhromaždené v korymbóznych súkvetiach po 4-6 kusoch. Púčiky sú svetloružové, kvety sú ploché, so zaoblenými, nezrastajúcimi sa okvetnými lístkami tmavoružovej farby. Stopky sú krátke, piestiky sú na úrovni peľníc, zrastené a dospievajúce.
  

Opis ovocia

Jablká sú vo všeobecnosti stredne veľké, ale sú k dispozícii aj väčšie exempláre. Charakteristické znaky ovocia:

• hmotnosť - v priemere je to 110-120 g, maximálne – až 170-180 g;
• formulár - kužeľovitý, mierne sploštený a mierne skosený, s hladkým, lesklým povrchom bez výrazných rebier, voskový povlak je takmer neviditeľný.
• odtieň šupky – V čase zberu majú jablká zelenožltú farbu, ktorá sa časom mení na sýty zlatožltý odtieň;
• farba krytu – je znázornený rozmazaným červenkastým odtieňom červenokarmínovej farby s rozmazanými pruhmi;
• podkožné body – veľké, svetlošedé;
• stopka – tenká, mierne hrdzavá, uzavretá šálka, úzky podšálka, ryhovaný tvar;
• semenné komory – zatvorené a semená sú úzke, kužeľovité, svetlohnedej farby.

Jablká odrody Stroevskoye sa vyznačujú vynikajúcou trvanlivosťou a odolnosťou voči preprave, vďaka čomu sú vhodné na domáce aj komerčné pestovanie.

Charakteristika jablone Stroevskoye

Medzi kľúčovými vlastnosťami odrody sa osobitná pozornosť venuje chuti plodov, výnosu a mrazuvzdornosti. Tieto vlastnosti sú dôležité pre súkromných záhradkárov aj komerčných pestovateľov. Kľúčové parametre sú uvedené nižšie.

Chuťové vlastnosti

Jednou z hlavných výhod tejto odrody je jej vynikajúca chuť. Jablká získali v degustácii vysoké hodnotenie, so skóre 4,4 z 5. Ich vizuálna príťažlivosť je tiež vysoká, so skóre okolo 4,5.

Stroevskoye je stolová odroda jabĺk. Jablká majú sladkú, osviežujúco kyslastú chuť a dužina je biela, pevná a šťavnatá s miernou arómou. Nutričné ​​zloženie ovocia zahŕňa:

• jednoduché cukry – približne 9 %;
• kyseliny – až 0,52 %;
• Vitamín C – viac ako 8,5 mg na 100 g;
• P-aktívne látky – viac ako 430 mg na 100 g.

Ovocie sa konzumuje prevažne čerstvé – vďaka dobrej trvanlivosti sa chuť časom zintenzívňuje. Dužina je spočiatku mierne zelenkastá, nakoniec získa klasickú bielu farbu. Ovocie je vhodné na spracovanie – používa sa na výrobu džemu, džúsu a iných zaváranín.

Dozrievanie a plodenie Stroevského

Táto odroda sa vyznačuje rýchlym rastom a skorým vývojom. Pri správnej starostlivosti a priaznivom počasí stromy prinášajú štedrú úrodu.

Začiatok plodenia

Jabloň Stroevskoye sa vyznačuje neskorým rodením. Prvé jednotlivé jablká sa objavujú až 4-5 rokov po výsadbe. Skúsení záhradníci odporúčajú v tomto období odstraňovať púčiky, aby rastlina mohla sústrediť svoju energiu na rozvoj koruny a posilnenie koreňov.

Prvá plná úroda, dosahujúca 10-15 kg na strom, sa zvyčajne tvorí v 8. až 9. roku pestovania v otvorenom teréne.

Doba kvitnutia

Rastlina kvitne v máji. Presný čas otvorenia púčikov závisí od podnebia a aktuálnych poveternostných podmienok: kvitnutie zvyčajne začína v prvej alebo druhej dekáde mesiaca, ale v chladných jariach sa môže oneskoriť až do konca mája.

Kvety tejto odrody sú veľké, zhromaždené v kompaktných trsoch, sploštené a majú dužinaté okvetné lístky. Sú biele s jemným ružovým odtieňom, voňavé a husto pokrývajú konáre, čím dodávajú stromu dekoratívny vzhľad.

Plodenie a rast

Stromy sa vyznačujú rýchlym rastom, pričom svoju maximálnu výšku dosahujú už v priebehu niekoľkých rokov. Priemerný ročný prírastok je 45 – 60 cm za vegetačné obdobie. Plodenie sa rozvíja ešte rýchlejšie.

Zber sa uskutočňuje v druhej polovici septembra alebo začiatkom októbra. Nie je potrebné sa ponáhľať – plody pevne držia na konároch a zriedka padajú, s výnimkou prípadov poškodenia škodcami.

Odroda má však obmedzenú trvanlivosť: v špecializovaných skladovacích podmienkach jablká vydržia do marca, ale bez nich nie dlhšie ako do konca decembra. Po tomto období dužina ochabuje a stráca svoju chuť, preto sa odporúča ovocie vopred skonzumovať alebo spracovať.

Produktivita a faktory, ktoré ju ovplyvňujú

Stroevskoje je cenené pre svoju vysokú produktivitu v komerčnom aj amatérskom pestovaní. Dospelé stromy vo veku 8 – 10 rokov prinášajú v priemere 129 centov na hektár. Jeden strom môže priniesť viac ako 50 kg zrelých plodov.

Na ukazovatele vplývajú tieto faktory:

• kvalita sadivového materiálu (zdravé sadenice, ktoré spĺňajú odrodové vlastnosti);
• typ pôdy a jej úrodnosť (uprednostňuje sa hlinitá pôda s dobrou drenážou);
• pravidelnosť poľnohospodárskej starostlivosti (prerezávanie, zavlažovanie, hnojenie, uvoľňovanie, ochrana pred chorobami a škodcami);
• klimatické podmienky regiónu (v teplejších oblastiach môže k plodeniu dôjsť skôr);
• prítomnosť opeľovačov a aktivita hmyzu počas kvitnutia;
• stav koruny a stupeň jej hustoty, ktorý určuje prístup svetla a vzduchu k ovocným formáciám.

Odolnosť voči mrazu a chorobám

Jabloň sa vyznačuje dobrou mrazuvzdornosťou. V testoch vykonaných pri teplotách do -40°C (za kontrolovaných podmienok) nebolo zaznamenané žiadne výrazné premrznutie hlbokých vrstiev kôry a kambia.

Púčiky boli poškodené iba čiastočne (skóre 1,2 bodu z 5 možných) a poškodenie dreva konárov bolo 1,6 bodu – to naznačuje vysokú zimnú odolnosť odrody.

Rastlina preukazuje odolnosť voči bežným chorobám a škodcom. Na udržanie zdravia stromu a zachovanie úrody sa však na jar odporúčajú preventívne ošetrenia:

• pred otvorením púčikov;
• po odkvitnutí.

Obzvlášť dôležité je venovať pozornosť ochrane proti chrastavitosti a molici jablčnej, a to pomocou biologických prípravkov alebo moderných systémových fungicídov a insekticídov.

Opeľovače jablone Stroevskoye

Jednou z významných nevýhod tejto odrody je jej neschopnosť samoopeľovať sa. Aby sa zabezpečila plná úroda, musí byť strom vysadený s inými odrodami jabĺk v blízkosti, aby pôsobili ako opeľovače.

Nie je potrebné, aby mali stromy podobné vlastnosti, hlavné je, aby sa ich obdobia kvitnutia zhodovali.

Dobrými opeľovačmi pre Stroevského sú zimné odrody, ktoré kvitnú v druhej polovici mája, ako napríklad:

• Kandil Orlovský;
• Imrus;
• Pamäť bojovníka;
• Veterán.

Podpníky a poddruhy

Pestovanie jablone Stroevskoye zo semien neprinesie v budúcnosti dobrú úrodu a obdobie plodenia sa tiež výrazne oneskorí. Keďže odroda sa už vyznačuje neskorým plodením, optimálnym riešením je použiť na štepenie trpasličí podpník.

To výrazne urýchli objavenie sa prvých jabĺk. Na tento účel sú ideálne trpasličie podpníky G-134 a 3-17-38, ktoré sú s odrodou vysoko kompatibilné a majú vysokú zimnú odolnosť.

Výsadba jablone v Stroevskom

Výber správneho miesta priamo ovplyvňuje nielen rast rastlín, ale aj kvalitu budúcej úrody. Táto odroda sa najlepšie darí v úrodnej pôde s neutrálnou alebo mierne kyslou reakciou bez nadmernej zásaditosti. Ideálne sú drnovcovo-podzolové, sivé lesné pôdy alebo černozem.

Základné požiadavky:

• Týždeň pred výsadbou je dôležité dôkladne pohnojiť pôdu, aby sa zabezpečilo rovnomerné prenikanie hnojív a usadenie pôdy. Použite zmes organických a minerálnych roztokov: na 4 kg humusu alebo kompostu pridajte 1,5 kg superfosfátu, 2,5 kg fosfátovej múky, 1 kg drevného popola a 150 g síranu draselného a chloridu draselného.
  
  Čerstvý hnoj by sa nemal používať - ​​rozkladá sa pomaly a môže spôsobiť nadmerné zalievanie a znížiť mieru prežitia sadenice.
• Na ochranu jablone pred nadmernou vlhkosťou musí mať stanovište dobrý drenážny systém – to je obzvlášť dôležité, ak je hladina podzemnej vody vysoká. Strom netoleruje stagnáciu vody v koreňoch.
  
• Svetlo je ďalším dôležitým faktorom. Strom uprednostňuje slnečné miesta a tieň negatívne ovplyvňuje rast a plodenie. Ideálne miesto je dobre osvetlená oblasť so stredným až silným slnečným žiarením.

Technológia výsadby odrody jabloní Stroevskoye je štandardná:

1. Vykopte jamy na výsadbu s rozmermi 80x100 cm, pričom medzi nimi dodržujte vzdialenosť približne 4 m.
2. Na dno položte vrstvu malých kameňov pre drenáž.
3. Pripravte si úrodnú zmes záhradnej pôdy, rašeliny, humusu a piesku v pomere 2:1:1:1.
4. Sadenicu umiestnite do stredu a zasypte ju zeminou tak, aby koreňový krk zostal 5-7 cm nad úrovňou pôdy.
5. Navlhčite usadenou vodou a zamulčujte kruh kmeňa stromu.

Pokyny na starostlivosť

Mladé jablone vyžadujú starostlivú starostlivosť, aby sa úspešne prispôsobili novým podmienkam. Dodržiavajte tieto jednoduché poľnohospodárske postupy:

• Polievanie. Počas prvého roka rastlinu polievajte raz za dva týždne, potom postupne znižujte frekvenciu na trikrát za sezónu. Pre dospelé stromy postačuje zálievka na jar a na jeseň, ale počas období sucha zvýšte objem a frekvenciu záliev.
  
• Vrchný obväz. Strom je relatívne nenáročný na údržbu, pokiaľ ide o hnojivo, ale pravidelné hnojenie zvyšuje výnos. Skoro na jar aplikujte zriedený hnoj v pomere 1:10, koncom jari pridajte kompost a počas kvitnutia minerály.
  Pred mrazmi aplikujte organické hnojivá na posilnenie plodiny.
  
• Prerezávanie a tvarovanie. Začnite štruktúrovať korunu s jednoročnými sadenicami: orežte kmeň a nechajte ho vo výške 70 – 90 cm, aby sa vytvorili bočné vetvy. Medzi nimi nechajte 40 – 50 cm a vetvy usporiadajte do stupňov, aby ste zabránili ich rastu dovnútra. Skráťte konce vetví, aby ste obmedzili šírku koruny.
  Ročne vykonávajte sanitárne prerezávanie, odstraňujte choré a poškodené výhonky.

Odroda je pomerne mrazuvzdorná a v zime nevyžaduje povinné úkryt, ale ak teplota klesne pod -40°C, je lepšie strom chrániť dodatočným úkrytom.

Zber a skladovanie

Začnite so zberom jabĺk medzi 15. a 20. septembrom. Na skladovanie použite drevené debny alebo iné nádoby a umiestnite ich do pivníc alebo suterénov s nasledujúcimi podmienkami:

• úplná tma;
• teplota od 2 do 8 stupňov Celzia;
• vlhkosť vzduchu približne 70 %;
• pravidelné vetranie.

Bez dodržania týchto podmienok zostávajú plody čerstvé až do konca februára a pri správnom skladovaní budú vhodné až do neskorej jari.

Kontrola škodcov a chorôb

Odroda má vysokú odolnosť voči chorobám a hmyzu. Preventívne opatrenia sú však dôležité:

• Aby sa zabránilo múčnatke, ošetrite rastlinu koloidnou sírou (80 g na 10 l vody);
• Boj proti monilióze zahŕňa včasné odstránenie a zničenie postihnutých plodov.

Podobné odrody

Jabloň Stroevskoye má niekoľko podobných odrôd, ktoré sa podobajú vzhľadom, chuťou plodov a odolnosťou voči nepriaznivým podmienkam. Podobné odrody sú uvedené nižšie:

• Čerstvosť – Strom vysoký asi 5 m s guľovitou korunou. Je odolný voči chrastavitosti a dobre znáša mráz. Plody sú sudovité, sladké s miernou kyslosťou.
  
• Antaios - Kompaktná rastlina dorastajúca do výšky 2,5 m s guľovitou korunou. Mrazuvzdorná zimná bieloruská odroda. Jablká sú veľké, sladké a kyslasté.
  
• Darunak - Stredne veľký strom dorastajúci do výšky 4 m. Neskorozimná, produktívna odroda, odolná voči chrastavitosti a nízkym teplotám. Nenáročná na starostlivosť. Plody sú karmínové, sladké a kyslasté.
  
• Spartan - Stredne veľká odroda s vysokým výnosom. Je odolná voči chrastavitosti a znesie silné mrazy. Plody sú stredne veľké, šťavnaté a sladké.
  
• Čarodejnica - Zimovzdorná odroda, ktorá plodí od siedmeho roku. Je stredne odolná voči chrastavitosti. Jablká sú malé, aromatické a sladké s jemnou kyslastosťou.
  
• Vianoce - Strom dorastá do výšky približne 3 metrov. Rýchlo prináša ovocie a je vysoko produktívny. Zriedkavo ho napáda chrastavitosť a dobre znáša zimné chlady. Plody majú jasný červenkastý odtieň, ale rýchlo opadávajú.
  
• Jonatán - Rastlina dosahujúca výšku až 3 m. Je odolná voči chrastavitosti a múčnatke. Plody sú chutné, šťavnaté, sladké a kyslasté a majú jasnú karmínovú farbu.
  

Výhody a nevýhody

Recenzie

Jabloň Stroevskoye kombinuje spoľahlivosť a vynikajúcu chuť, vďaka čomu je obľúbená medzi začínajúcimi aj skúsenými záhradkármi. Odroda je odolná voči chorobám a mrazu a jablká si dlho zachovávajú svoju kvalitu. Pre pravidelné plodenie sú potrebné opeľovače a správna starostlivosť zabezpečuje bohatú úrodu lahodného, ​​intenzívne chuteného ovocia.