Jabloň Slavjanka je zaslúžene cenená pre svoju vysokú produktivitu a zimnú odolnosť. Táto odroda sa vyznačuje skorým rodením a samooplodnosťou, čo zabezpečuje stabilnú úrodu aj bez susedných opeľovačov. Jablká sú šťavnaté, chutné a dobre sa skladujú a strom má silný imunitný systém. Je to najlepšia voľba na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach.
História výberu a územného plánovania
Túto starobylú odrodu vyšľachtil v roku 1889 významný vedec I. V. Mičurin. Antonovku vylepšil hnojením jej kvetov peľom z odrody Ananás Reinette.
Semená získané z tohto kríženia boli vysadené v roku 1890 a úspešne vyklíčili, pričom prvé jablká sa objavili v roku 1896. Tieto šľachtiteľské experimenty viedli k vývoju jablone, ktorá sa vyznačovala skorým plodením a vysokou úrodou.
Slavjanka sa úspešne pestuje v rôznych regiónoch Ruska, vrátane:
- Krym;
- rôzne regióny centrálneho pásu;
- Severný Kaukaz;
- niektoré severné oblasti;
- Regióny Ural a Volga.
Popis
Slavjanka je jedna z najstarších jabloní, cenená pre svoje vynikajúce záhradné vlastnosti. Plody tejto odrody sú známe svojou vysokou spotrebiteľskou kvalitou.
Vzhľad stromu
Rastlina je stredne veľká, dosahuje výšku až 3,5 m. Ročný prírastok sa pohybuje od 50 cm do 1 m.
Medzi vlastnosti dreva patria:
- silný, vysoko rozvetvený koreňový systém;
- kompaktná, hustá koruna okrúhleho tvaru až do šírky 3 m;
- flexibilné, elastické konáre svetlohnedej farby;
- oválne listy jasne zeleného odtieňa s predĺženými okrajmi;
- malé snehobiele kvetenstvo.
Opis ovocia
Väčšina jabĺk je stredne veľká alebo o niečo menšia. Ich hmotnosť sa pohybuje od 75 do 130 gramov, ale v rôznych rokoch môžu byť o niečo menšie alebo väčšie.
Ďalšie charakteristické znaky:
- Plod je typicky okrúhly až predĺžený, niekedy mierne sploštený alebo cibuľovitý, s hladkým povrchom a miernym až stredne výrazným rebrovaním, ktoré je jasne viditeľné. Niekedy je viditeľný zreteľný bočný šev. Tieto vlastnosti závisia vo veľkej miere od podpníka a starostlivosti o strom.
- Šupka jablka je hrubá a lesklá s viditeľným mastným povlakom; po dozretí sa zmení na zelenú alebo zelenožltú. Rumeň sa prejavuje ako bledé, rozmazané, pruhované škvrny – od svetlošarlátových až po ružovkasté alebo karmínovočervené odtiene – najčastejšie na slnečnej strane.
- Podkožné bodky sú početné, svetlé a sivozelené a jasne viditeľné.
Chemické zloženie na 100 g ovocia zahŕňa:
- P-aktívne látky (katechíny) – 289 mg;
- kyselina askorbová (vitamín C) – 7 mg;
- cukry (fruktóza) – 10,8 %;
- pektíny (vláknina) – 13,8 %;
- titrovateľné kyseliny – 0,46 %.
Charakteristika jablone
Jabloň Slavjanka, ktorú vyšľachtil Mičurin, má jedinečné vlastnosti, vďaka ktorým je táto odroda veľmi obľúbená v ruských záhradách. Pred výsadbou je dôležité preštudovať si všetky vlastnosti kultivaru.
Chuť a použitie
Ide o dezertnú odrodu. Chuť je bohatá, harmonická a vyvážená. Plody majú výraznú sladkosť s ľahkou, príjemnou kyslosťou v dochuti, vďaka čomu sú obzvlášť lákavé pre milovníkov jemného ovocia.
Podľa výsledkov odbornej degustácie táto odroda získava vysoké hodnotenie – 4,4 bodu za chuť a 4,5 za vzhľad.
Jablká sú vynikajúce na čerstvú konzumáciu, ako aj na dezerty, pečivo a džem. Ich hustá, šťavnatá dužina im umožňuje dobre si zachovať tvar počas varenia.
Doba dozrievania, plodenie
Slavjanka patrí do zimnej skupiny a za normálnych podmienok dozrieva približne od 25. septembra do 5. októbra. Jabloň rodí každoročne, pričom produkcia plodov zostáva stabilná. Prvé kvety sa objavujú 2-3 roky po výsadbe, ale stále je ich málo a produkujú relatívne malý počet plodov.
Prvá významná úroda nastáva medzi štvrtým a šiestym rokom života stromu, keď jedna rastlina môže priniesť 5 až 15 kg jabĺk. Vo väčšine regiónov kvitnutie nastáva v máji – kvety v tvare tanierika sú biele alebo svetlozelené.
Zimná odolnosť
Rastlina dobre znáša drsné zimy a odoláva teplotám až do -40°C. S vhodným úkrytom je prežitie chladných období jednoduché. Odroda je vysoko odolná voči opakujúcim sa mrazom a strom sa z nich rýchlo zotavuje.
Opeľovače a produktivita
Odroda je úplne samooplodná, čo znamená, že na tvorbu plodov nepotrebuje iné jablone v okolí. Avšak za veterného počasia a aktívnych včiel je úroda citeľne bohatšia. Skúsení záhradníci často vysádzajú stromy v blízkosti včelínov alebo postriekajú kmene cukrovým sirupom, aby prilákali hmyz.
Na zvýšenie produktivity môžete vysadiť aj iné jablone. Najlepšími susedmi pre Slavjanku sú:
- Škoricové pruhované;
- Antonovka obyčajná;
- Šafranový pepín;
- Číňan Bellefleur.
Dospelý strom môže za sezónu vyprodukovať až 200 kg jabĺk, zvyčajne v rozmedzí 185 až 210 kg.
Odolnosť voči chorobám
Slavjanka je známa svojou silnou imunitou voči rôznym hubovým chorobám. Zriedkavo trpí problémami, ako je chrastavitosť, hniloba alebo múčnatka. Keď sa choroby vyskytnú, postihujú iba listy, zatiaľ čo plody zostávajú vysoko kvalitné a vhodné na konzumáciu.
Škodcovia môžu spôsobiť vážne škody na stromoch, preto sa odporúča včas používať insekticídy na ochranu plodiny a udržanie jej zdravia.
Poddruhy a podpníky
Táto odroda nemá žiadne poddruhy a je nepravdepodobné, že by sa v budúcnosti nejaké objavili. Pestuje sa však na rôznych podpníkoch, ktoré ovplyvňujú niektoré vlastnosti stromu.
Napríklad jablone vrúbľované na divo rastúce rastliny sa vyznačujú zvýšenou odolnosťou voči mrazu a môžu sa im dariť aj na Ďalekom východe. Stromy pestované na zakrpatených a polozakrpatených podpníkoch vytvárajú kompaktnejšiu korunu a ich plody sú zvyčajne o niečo väčšie.
Výsadba jablone
Pre úspešné pestovanie je dôležité riadiť sa odporúčaniami skúsených záhradníkov. Budúci vývoj a úroda stromu závisia od správnej starostlivosti.
Termíny
Vyberte si obdobie výsadby na základe podnebia regiónu. V južných oblastiach sa za optimálny čas považuje jeseň, zatiaľ čo v severných oblastiach je vhodnejšia jar.
Je to preto, že na juhu môže horúce jarné počasie sťažiť mladým stromom uchytenie, zatiaľ čo na severe je jar ideálnym časom na výsadbu. Jeseň na severe je krátka, takže rýchlo sa blížiace mrazy bránia sadeniciam v správnom zakorenení.
Požiadavky na miesto
Pre zabezpečenie dobrej úrody jabĺk je dôležité vybrať si správne miesto na výsadbu, berúc do úvahy biologické vlastnosti stromu a požiadavky na pôdu a podnebie. Vyberte si vhodné miesto:
- otvorené, dobre osvetlené, bez prievanu;
- absencia akumulácie studeného vzduchu a roztopenej vody;
- hĺbka podzemnej vody nie je menšia ako 3-3,5 m od povrchu;
- pôdy – vlhkosť zadržiavajúce, priedušné, piesčitohlinité alebo hlinité s neutrálnou kyslosťou.
Výber a príprava sadeníc
Pri kúpe stromu si starostlivo vyberajte sadivový materiál. Vyhnite sa náhodným predajcom a vyberte si renomované škôlky, ktoré sa špecializujú na pestovanie stromov prispôsobených miestnym podmienkam.
Pri výbere sadenice venujte pozornosť nasledujúcim bodom:
- vek nie starší ako 1-2 roky;
- absencia poškodenia a výrastkov na koreňoch a kmeni;
- korene - vlhké a elastické;
- Pod kôrou by malo byť viditeľné jasne zelené drevo.
Pred výsadbou namočte koreňový systém na 2-4 hodiny do vody a potom ho ošetrite hlinenou kašou pre lepšie zakorenenie.
Schéma a pravidlá
Jamu pripravte 2-3 týždne pred výsadbou. Naplňte ju zmesou humusu, prehnitého hnoja, úrodnej pôdy a minerálneho hnojiva bohatou na živiny. Zakryte čistou pôdou.
Výsadba stromu zahŕňa niekoľko fáz. Tu je podrobný návod:
- Zatĺcť kolík do zeme na podopretie mladého stromčeka.
- Sadenicu opatrne vložte do jamy a rovnomerne rozložte korene, aby neboli skrútené ani ohnuté.
- Nasypte úrodnou pôdou, dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene, a potom pôdu zhutnite. Koreňový krčok by mal byť približne 10 cm nad úrovňou pôdy.
- Sadenicu priviažte ku kolu a dobre ju zalejte – budete potrebovať 20 – 30 litrov vody.
- Kruh kmeňa stromu zamulčujte rašelinou alebo kompostom s vrstvou asi 6-7 cm.
- Vykonajte prerezávanie, skráťte výhonky o 3 púčiky.
Pokyny na starostlivosť
Aby jabloň prosperovala a trvalo prinášala bohatú úrodu, vyžaduje si náležitú starostlivosť a pozornosť. Dodržiavajte tieto jednoduché poľnohospodárske postupy:
- Polievanie. Počas prvých 1,5 – 2 mesiacov po výsadbe mladý stromček pravidelne zalievajte – približne raz týždenne, približne 10 litrami vody. Potom predĺžte intervaly medzi zálievkami na 2 – 3 týždne. Robte to ráno alebo večer, keď slnko nie je príliš silné.
Frekvenciu zavlažovania upravte podľa počasia: počas častých dažďov nie je potrebné dodatočné zavlažovanie, pretože nadmerná vlhkosť môže stromu poškodiť. Následne zamulčujte oblasť okolo kmeňa stromu – táto technika udržiava pôdu vlhkú, znižuje rast buriny a znižuje potrebu častého orania. - Vrchný obväz. Odroda Slavyanka začína rýchlo prinášať ovocie a vyznačuje sa vysokými výnosmi, čo vyčerpáva pôdu, preto je dôležité strom včas hnojiť.
Močovina, popol, nitroamofosfát a superfosfát sú účinné – môžu sa aplikovať ako tekuté roztoky alebo rozptýliť okolo kmeňa stromu v dávke na meter štvorcový. Kompost, humus a rašelina sú dobrou organickou hmotou – použite ich na jeseň pri kopaní okolo kmeňov stromov.
Hlavné fázy oplodnenia:- počas aktívneho rastu a vegetácie;
- počas obdobia tvorby vaječníkov;
- keď dozrievajú plody;
- po zbere úrody.
- Príprava na zimu. Pre úspešné prezimovanie prikryte mladé sadenice agrovláknom alebo vrecovinou a oblasť okolo kmeňa zamulčujte rašelinou alebo hnojom do hĺbky asi 10 cm. Na ochranu stromu pred hlodavcami nainštalujte špeciálne pasce. Na ochranu kmeňa pred zajacami ho zviažte smrekovými konármi alebo sieťovinou. Kmeň a spodnú časť konárov natrite vápnom alebo farbou na vodnej báze.
Vlastnosti tvarovania a prerezávania
Tento proces je zvyčajne jednoduchý, a to aj pre začínajúcich záhradkárov. Strom sa prirodzene vytvaruje do pravidelnej, zaoblenej alebo metlovitej koruny a stačí ho len udržiavať v dobrom stave.
Základné požiadavky:
- V prvom roku skráťte centrálny vodič asi o tretinu a kostrové konáre o 5-8 cm.
- Na jar a na jeseň vykonávajte sanitárne prerezávanie: odstráňte poškodené, choré, suché konáre, ako aj výhonky rastúce dovnútra a vertikálne nahor.
- S omladzovacím prerezávaním začnite, keď má strom približne 15 – 18 rokov: odrežte 2 – 3 staré konáre, aby ste stimulovali rast mladých.
Zber a skladovanie
Jablká zbierajte koncom septembra alebo začiatkom októbra, keď sú úplne zrelé a získali svoju charakteristickú dezertnú chuť. Jemne ich otáčajte, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili stopky, aby ste zachovali ich vzhľad a predĺžili ich trvanlivosť.
Úrodu skladujte na dobre vetranom, tmavom a chladnom mieste s teplotou 0 až 2 °C a vlhkosťou vzduchu 85 až 90 %. Za týchto podmienok si ovocie zachová svoju čerstvosť a chuť až 3 až 4 mesiace.
Výhody a nevýhody
Recenzie
Slavjanka kombinuje produktivitu a jednoduchú údržbu, čo je obzvlášť dôležité pre záhradkárov všetkých úrovní skúseností. Jej odolnosť voči chorobám a vetru, ako aj dobrá trvanlivosť plodov, z nej robia praktickú a výnosnú odrodu. Vďaka týmto pozitívnym vlastnostiam je stále obľúbená a často je vítaným doplnkom záhradných pozemkov.