Jabloň Streifling je jednou z najstarších a najobľúbenejších odrôd v Rusku, ktorá láka záhradkárov svojím lahodným ovocím a bohatou úrodou. Napriek svojej dlhej histórii pestovania má táto jabloň s baltskými koreňmi pomerne silnú odolnosť voči bežným chorobám a dokáže celú zimu zásobovať jablkami veľkú rodinu.
História odrody Streifling
Jabloň Streifling je výsledkom náhodného opelenia. Táto ľudovo vyšľachtená odroda sa objavila v referenčných knihách asi pred sto rokmi. Predpokladá sa, že pochádza z Baltského mora, ale európski odborníci sa domnievajú, že má holandský pôvod.
Odroda bola do Ruska dovezená z Pobaltia koncom 18. storočia. Počas sovietskej éry bola jabloň Streifling zapísaná do štátneho registra pod názvom „Jesenný Streifel“. Dnes je táto odroda známa aj ako „Jesenná pruhovaná“.
Odporúča sa na pestovanie v severnom, severozápadnom, strednom, volžsko-vyatskom, stredočernozemskom a stredovolžskom regióne.
Popis stromu
Jabloň Shtrifel je energický, husto olistený strom. Môže dosiahnuť výšku 7-8 metrov, ale záhradníci často obmedzujú jej rast na 4-5 metrov, aby sa uľahčilo postrekovanie koruny a zber úrody.
Vlastnosti dreva:
- Koruna - široký, rozľahlý, kotlovitý.
- Pobočky - silné, s ovisnutými koncami.
- Úniky - hrubý, hnedý, dospievajúci.
- Listy - okrúhle alebo široké, s nerovnými, výrazne ryhovanými okrajmi, so zvráskaveným, kožovitým povrchom.
- Kvety — veľké, v tvare tanierika alebo šálky.
Šírka jednotlivých stromov dosahuje 8 m.
Ovocie
Jablká odrody Streifling sú veľké a od svojich rovesníkov sa odlišujú nezvyčajným sfarbením. Na žltozelenom povrchu sa postupne objavujú jasné červenohnedé pruhy a šmuhy.
Charakteristika ovocia:
- Farba: svetlozelená alebo zelenožltá s oranžovočervenými pruhmi na škvrnitom pozadí.
- Formulár: skrátený alebo zaoblený kužeľovitý, s dobre definovanými rebrami na základni.
- Koža: tenké, lesklé, s voskovým povlakom a podkožnými bodkami, malé a ľahké.
- Buničina: svetlo citrónová, niekedy ružovkastá, sypká.
- Hmotnosť: 100 – 175 g.
- Semená: veľké, predĺžené, hnedé.
Charakteristika odrody Streifling
Niet divu, že odroda Streifling je obľúbená už stovky rokov. Táto jabloň sa vyznačuje nielen vynikajúcou chuťou, ale aj vynikajúcimi agronomickými vlastnosťami.
Doba dozrievania
Jabloň Streifling je neskoro dozrievajúca odroda. Úroda dozrieva koncom augusta až začiatkom septembra.
Typ plodenia
Strom má zmiešaný vzorec plodenia. Plody sa tvoria na 3-4-ročných výhonkoch a na koncoch 2-ročných výhonkov.
Životnosť
Jablone odrody Shtrifel žijú niekoľko desaťročí. Plne plodiť začínajú vo veku 15 – 30 rokov, po ktorom plody produkujú ešte dlho a prinášajú dobrú úrodu.
Produktivita
Jabloň Streifling je vysoko výnosná odroda. Jej výnos vo veľkom pestovaní sa pohybuje od 150 do 180 centov na hektár. S dozrievaním stromu sa výnos zvyšuje. Desaťročná jabloň produkuje v priemere 12 kg jabĺk, 20-ročný strom produkuje 180 kg a 30-ročný strom produkuje 350 kg.
Chuť a účel
Jablká odrody Streifling majú vyváženú, sladkokyslú chuť, šťavnatú dužinu a jemnú klinčekovú dochuť. Plody sa konzumujú čerstvé, používajú sa na výrobu štiav a kompótov, džemov a zaváranín a rôznych jedál a dezertov.
Chemické zloženie plodov:
- Cukry - 10,1 %.
- Titrovateľné kyseliny - 0,57 %.
- Kyselina askorbová - 8,3 mg/100 g.
- P-účinné látky - 280 mg/100 g.
- Pektínové látky - 12%.
Odolnosť voči mrazu
Jabloň Streifling je mrazuvzdorná odroda. Má zónu mrazuvzdornosti 4, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v oblastiach s drsnými zimami. Strom znesie teploty až do -35 °C.
Odolnosť voči chorobám
Jabloň Streifling má strednú odolnosť voči chorobám vrátane chrastavitosti. Rovnako ako mnoho starých odrôd, aj táto jabloň je náchylná na chrastavitosť počas daždivého a vlhkého počasia, preto si vyžaduje pravidelné preventívne ošetrenie.
Odrody opeľovačov
Jabloň Streifling nie je samooplodná, takže na dosiahnutie dobrej úrody je potrebné vysadiť opeľujúce odrody – 2 – 3 stromy na strom. Medzi vhodné opeľujúce odrody patria Antonovka, Papirovka a Slavjanka.
Pristátie
Pre zabezpečenie zdravého, dobre vyvinutého a bohato plodiaceho stromu je dôležité nielen poskytnúť mu náležitú starostlivosť, ale aj ho správne zasadiť. Je nevyhnutné venovať pozornosť každému detailu – výberu sadeníc, miestu výsadby, technike vytvorenia výsadbovej jamy atď.
Výber sadenice
Jabloň Shtrifel je možné kúpiť s holými koreňmi alebo v nádobách. Prvé sa vysádzajú na jar alebo na jeseň, zatiaľ čo druhé (v nádobách) sa môžu vysádzať aj v lete.
Na čo si dať pozor pri výbere sadenice:
- Vek. Najlepšie zakorenia 1-2 ročné sadenice.
- PodpníkMôže byť trpasličí alebo polotrpasličí. Toto by sa malo objasniť s predajcom. Výška stromu sa líši v závislosti od podpníka.
- Koreňový systém. V zdravej, životaschopnej sadenici je silná, dobre vyvinutá a dlhá asi 30 cm.
- ÚnikyHrubá, hnedej farby, s hladkou kôrou, ktorá nejaví žiadne známky poškodenia.
Odporúča sa kupovať sadenice v špecializovaných škôlkach, a nie od náhodných predajcov. Zdravú sadenicu spoznáte podľa jej vzhľadu, ale je ťažké určiť jej kultivar.
Dátumy výsadby
V regiónoch s miernymi zimami sa odporúča sadiť jablone na jeseň. Najlepší čas je prvá polovica októbra. Jesenná výsadba sa praktizuje najmä v južných regiónoch. Kľúčom je zasadiť strom aspoň mesiac pred nástupom silných chladných dní.
V miernom podnebí, kde môžu byť zimy veľmi drsné, sa jablone vysádzajú na jar – od polovice apríla do mája, predtým ako začne tiecť miazga. Jesenná výsadba nie je absolútne vhodná v severných oblastiach; dokonca ani sadenica vysadená koncom augusta alebo septembra nemusí mať čas zakoreniť sa pred nástupom chladného počasia a uhynie.
Výber lokality
Na výsadbu jablone Shtrifel vyberte dobre osvetlené miesta bez prievanu a studeného, nárazového severného vetra, ďaleko od budov a plotov. Minimálna vzdialenosť je 4-5 metrov. Od ostatných stromov by mala byť vzdialenosť aspoň 3-4 metre.
Jabloň by mala mať denne aspoň 6-8 hodín slnečného svetla. Najlepšie je ju vysadiť na južnej alebo juhozápadnej strane pozemku. Majte však na pamäti, že mladé stromy potrebujú počas poludnia tieň.
Maximálna hladina podzemnej vody je 2 metre. Odporúča sa nesadiť jablone tam, kde predtým rástli ovocné stromy. Najlepšie pôdy pre odrodu Streifling sú hlinité alebo piesčitohlinité s neutrálnym pH.
Príprava miesta
Pred vykopaním jamy a výsadbou jablone je potrebné pripraviť pôdu na mieste - pohnojiť ju, vykopať, v prípade potreby upraviť kyslosť a zlepšiť štruktúru.
Je dôležité vedieť, že jabloň potrebuje kyprú a úrodnú pôdu a nerastie na pôde, ktorá je príliš zásaditá, kyslá, močaristá, mokrá alebo kamenistá.
Ako pripraviť stránku:
- Najprv sa oblasť zbaví buriny a rastlinných zvyškov.
- Pôda sa vykope do hĺbky lopaty, pričom sa odstránia odnože trvácich burín, pýru obyčajného, ostropestreca atď.
- Počas kopania pridajte 10 litrov organického hnojiva – prehnitého hnoja alebo dobre prehnitého kompostu. Odporúča sa aj komplexné hnojivo, napríklad nitroammophoska (40 – 50 g na meter štvorcový).
- Pre kyslé pôdy sa odporúča drevný popol – 500 g na meter štvorcový. Nielenže odkysľuje pôdu, ale ju aj obohacuje o zlúčeniny vápnika, draslíka, fosforu a horčíka a sodíka. Popol tiež zlepšuje štruktúru pôdy a odpudzuje slimáky a ulitníky. Má antiseptické vlastnosti a chráni rastliny pred hubovými chorobami a hnilobou.
- Ak je pôda ťažká a ílovitá, pridajte približne 10 litrov hrubého riečneho piesku na meter štvorcový. Do piesočnatých pôd pridajte rovnaké množstvo ílu – pomáha udržiavať vlhkosť a živiny.
- Vo vysoko kyslých pôdach (pH menej ako 5,5), ak ešte nebol pridaný drevný popol, pridajte hasené vápno alebo dolomitovú múku.
Pôdu môžete vylepšiť aj zeleným hnojením, ktoré sa vysieva na miesto, kde sa neskôr budú vysádzať ovocné stromy. Odporúča sa aj analýza pôdy na určenie jej chemického zloženia, aby sa správne upravila kvalita pôdy.
Príprava výsadbovej jamy
Jama na výsadbu sa pripravuje 2 – 3 mesiace pred výsadbou. To umožňuje pôde usadiť sa. Ak vykopete jamu a stromček zasadíte ihneď, pôda sa časom usadí a koreňový krčok sa prehĺbi, čo môže viesť k hnilobe koreňov. Okrem toho sa počas usadzovania jamy hnojivo v nej rozpustí, čo uľahčí jeho vstrebávanie mladou jabloňou.
Funkcie prípravy výsadbovej jamy pre jabloň Streifling:
- Jama by mala byť dostatočne veľká, aby sa do nej zmestil koreňový systém sadenice vrátane koreňového balu pri výsadbe do nádoby. Priemerná hĺbka jamy je 60 – 70 cm s priemerom 80 – 90 cm. Ak sa vysádza viacero stromov, jamy sa vykopú 4 – 5 m od seba.
- Na dno jamy pridajte 15 – 20 cm drenážneho materiálu – expandovaného ílu, rozbitých tehál alebo drveného kameňa. Drenáž je obzvlášť potrebná v ílovitých pôdach, aby sa voda odvádzala od koreňov. Piesočnaté pôdy takúto drenáž nevyžadujú.
- Na vyplnenie jamy si pripravte výživnú pôdnu zmes. Môže sa pripraviť zo zmesi humusu, ornice, 60 g superfosfátu a 500 ml drevného popola. Naplňte výsadbovú jamu do 2/3 jej objemu.
- Jamka naplnená zmesou pôdy sa zaleje vodou tak, aby sa usadila a nasýtila vodou.
- Vo vzdialenosti 10-15 cm od stredu otvoru zatĺkajte do zeme asi 1,5 m vysokú podperu. Výhodnejšie sú drevené podpery. Umiestnite ich na južnú stranu, aby ste chránili mladú kôru pred spálením od slnka.
Príprava sadenice na výsadbu
Pred výsadbou je potrebné sadenicu pripraviť: namočiť a orezať korene a orezať nadzemnú časť.
Funkcie prípravy sadenice jablone Streifling:
- Korene sa skontrolujú; ak sú niektoré zhnité, zlomené alebo poškodené, orežú sa ostrým, dezinfikovaným nástrojom. Koreňové výhonky sa orežú až na zdravé tkanivo. Príliš dlhé korene sa tiež skrátia, aby sa zabránilo ich ohnutiu v jame.
- Centrálny vodič sa zastrihne do výšky 0,8-1 m nad úrovňou zeme. Na sadenici sa ponechá tri až päť kostrových vetiev, skrátených o tretinu ich dĺžky. Optimálny uhol odbočovania kostrových vetiev od kmeňa je 45-60°.
- Korene sa namáčajú v čistej vode. Teplota vody by sa mala zhodovať s teplotou vzduchu, ale nemala by klesnúť pod 5 °C. Doba namáčania je 5 – 6 hodín. Tento čas je dostatočný na to, aby voda prenikla do koreňov a obnovila vodnú rovnováhu.
- Korene môžete namočiť nielen do vody, ale aj do rastového stimulantu, ako je napríklad „Epin“ alebo „Kornevin“ – dávkovanie a čas namáčania sa riadia pokynmi k produktu.
Výsadba sadenice
Na výsadbu jablone sa odporúča vybrať si zamračený, pokojný a bezveterný deň. Ak svieti slnko, zatieňte strom počas prvých dní, aby ste ho chránili pred priamym slnečným žiarením.
Okolo výsadbovej jamy by sa mala pridať čistá, úrodná pôda, aby sa zakryli korene. Na zásyp možno použiť aj zmes pôdy a organickej hmoty.
Funkcie výsadby sadenice jablone Streifling:
- Sadenicu umiestnite do stredu jamy a opatrne rozprestrite jej korene. Pôdna zmes, ktorá bola predtým pridaná do jamy, sa zhrabe, aby sa vytvoril kopček zeme. Koreňové výhonky by mali voľne ležať na svahoch, bez toho, aby sa ohýbali nahor alebo do strán.
- Sadenica sa udržiava na takej úrovni, aby koreňový krčok po výsadbe bol 5 cm nad povrchom zeme.
- Korene sadenice sú pokryté vopred pripravenou úrodnou pôdou, pravidelne sa zhutňujú a sadenica sa trasie, aby sa odstránili všetky vzduchové vrecká medzi koreňmi.
- Okolo kmeňa sa vytvorí kruh kmeňa, aby sa zabránilo šíreniu vody počas zavlažovania.
- Zasadená jabloň sa zalieva usadenou vodou. Na zavlažovanie je potrebných asi 20 litrov vody. Po absorbovaní vlhkosti sa oblasť okolo kmeňa stromu pohnojí sypkým organickým materiálom, ako sú drevené štiepky alebo kôra.
- Sadenica musí byť priviazaná k opore mäkkým špagátom, látkovou páskou atď. Je dôležité použiť materiál, ktorý nepoškodí mladú kôru.
Starostlivosť
Jabloň Streifling nevyžaduje zložitú ani nadmernú starostlivosť, ale je nevyhnutných niekoľko opatrení. Aby bol strom silný, zdravý a schopný bohatej plodnosti, potrebuje správnu starostlivosť – zalievanie, hnojenie a preventívne postrekovanie.
Zalievanie
Jabloň Streifling sa polieva štedro. Frekvencia zavlažovania závisí od poveternostných podmienok a veku stromu. Mladé jablone potrebujú častejšiu zálievku ako dospelé stromy.
Vlastnosti zalievania odrody Shtrifel:
- Dospelá jabloň potrebuje polievať niekoľkokrát za sezónu. Obzvlášť dôležité je uspokojiť jej potreby vody počas kvitnutia, tvorby plodov a po zbere úrody.
- Odporúčané zavlažovanie pre mladú jabloň je 40 – 50 litrov, zatiaľ čo pre dospelý strom je to 80 – 100 litrov. Povrchové zavlažovanie je neúčinné, pretože korene stromu sú hlboko pod zemou. Prebytočná voda je tiež škodlivá pre strom, preto je potrebné sa vyhnúť premočeniu.
- Odroda neznáša obdobia sucha, nedostatok vody negatívne ovplyvňuje nielen úrodu, ale aj chuť a veľkosť plodov.
Hnojivá
Pre bohatú úrodu potrebuje jabloň Streifling počas sezóny niekoľko hnojív. Tieto úpravy ovplyvňujú nielen výnos, ale aj chuť a veľkosť jabĺk.
Približný režim kŕmenia:
- Pred kvitnutím sa aplikujú dusíkaté hnojivá. Napríklad pre dospelé stromy môžete aplikovať roztok močoviny (30-40 g na meter štvorcový) alebo dusičnan amónny (25-35 g na meter štvorcový). Pre mladé jablone je dávkovanie 50 %.
- Asi mesiac po prvom kŕmení aplikujte komplexné hnojivá. Môžete si napríklad pripraviť živný roztok superfosfátu (100 g), dusičnanu draselného (50 g) a močoviny (30 g) zriedeného v 10 litroch vody. Dospelý strom potrebuje 40 – 50 litrov tohto roztoku, zatiaľ čo mladý strom potrebuje 20 – 30 litrov.
- Počas fázy tvorby plodov aplikujte komplexné hnojivo so zvýšeným obsahom fosforu a draslíka. Môžete napríklad aplikovať nitrofosku (50 – 60 g na meter štvorcový) alebo zmes síranu draselného, superfosfátu a močoviny (20 g na meter štvorcový).
- V štádiu dozrievania plodov, približne v júli až auguste, sa aplikuje koreňové hnojenie, ktoré sa pripravuje z dvojitého superfosfátu (30 g), síranu draselného (20 g) a drevného popola (250 ml na 1 m2).
Aby hnojivá účinkovali rýchlejšie, záhradkári ich aplikujú na list – postrekom koruny živnými roztokmi. Robia to večer, aby sa predišlo popáleniu listov.
Orezávanie
Jabloň Streifling sa každoročne prerezáva, vykonávajú sa hygienické opatrenia a tvaruje sa koruna.
Vlastnosti prerezávania odrody Streifling:
- Sanitárny rez sa vykonáva predtým, ako začne tiecť miazga. Počas tohto rezu sa odstránia všetky zamrznuté, zlomené, suché, staré a choré konáre.
- Tvorba koruny zahŕňa prerezávanie konárov v oblasti kmeňa, odstránenie všetkých vertikálne rastúcich konárov a skrátenie minuloročného rastu o tretinu.
- Na stimuláciu tvorby vaječníkov sa odporúča skrátiť plodné vetvy na 4-6 púčikov.
- Konáre sú orezané na krúžok. Všetky rezy sú utesnené záhradným náterom, aby sa zabránilo vniknutiu infekcie do otvorených rán.
- Po opadnutí listov zopakujte proces sanitácie. Odstráňte všetky suché, choré a poškodené konáre a orežte všetky krížiace sa alebo príliš blízko seba stojace konáre.
Prístrešok na zimu
Na juhu jabloň Streifling vo všeobecnosti nevyžaduje izoláciu, hoci mladé stromy by mali byť chránené pred možnými silnými mrazmi počas prvých 5-6 rokov po výsadbe. Mrazy až -28 °C až -30 °C môžu spôsobiť vymrznutie výhonkov.
Vlastnosti izolácie odrody Streifling:
- Jabloň môžete izolovať prírodnými a umelými materiálmi, ktoré chránia kmeň pred chladom, ale zároveň umožňujú prechod vzduchu. Môžete použiť napríklad:
- Agrotextília. Vďaka priepustnosti vody a vzduchu si materiál udržiava stabilnú teplotu vo vnútri.
- smrekové konáre (konáre ihličnatých stromov). Vytvára vrstvu vzduchu, ktorá dobre drží sneh.
- Vrecovina. Môžete tiež použiť akúkoľvek hustú, priedušnú látku. Vrecovina sa používa na obalenie kmeňa stromu; u mladých jabloní sa používa aj na obalenie kostrových konárov.
- Oblasť kmeňa stromu je pokrytá hrubou vrstvou kompostu alebo humusu, aby sa korene izolovali. Piliny sa neodporúčajú, pretože priťahujú hlodavce.
V oblastiach s pravidelným snežením sa odporúča nahromadiť snehové záveje okolo kmeňov stromov. V zime sa sneh na kopu pravidelne pridáva, najmä počas období slabých zrážok.
Boj s chorobami
Jabloň Streifling má dobrú imunitu, ale za nepriaznivých pestovateľských podmienok a porušovania poľnohospodárskej technológie, ako aj v prípade rozsiahleho šírenia infekcií, môže byť postihnutá rôznymi chorobami.
Aké choroby môže jabloň Streifling chytiť a ako sa s nimi vysporiadať:
- Chrasta. Ide o plesňové ochorenie, ktoré spôsobuje hnedé škvrny na listoch. Lístie sa krúti a opadáva a na jablkách sa objavujú tmavé škvrny a praskliny. Aby ste predišli chrastavitosti, postriekajte strom 1% roztokom bordeauxskej zmesi pred otvorením púčikov a po odkvitnutí. Na ošetrenie chrastavitosti použite špecializované prípravky, ako napríklad Fitosporin-M alebo Horus.
- Cytosporóza. Táto choroba napáda kôru stromu. Postihnuté oblasti odumierajú a nakoniec konáre úplne odumierajú. Musia sa odstrániť a rezy ošetriť 3 % roztokom síranu meďnatého alebo fungicídom a následne utesniť záhradným živicom.
- Čierny rak. Sprevádza ho výskyt tmavohnedých alebo červených škvŕn na kôre a listoch. Liečba je najúčinnejšia, ak sa začne v počiatočných štádiách ochorenia. Poškodené časti stromu by sa mali odstrániť a spáliť a pôda a listy by sa mali ošetriť antiseptikami a fungicídmi obsahujúcimi meď.
Kontrola škodcov
Medzi najnebezpečnejších škodcov pre jabloň Streifling patrí nosatec jabloňový, šupinatka, vošky a molica jabĺčková. Tie sa kontrolujú kombináciou agrotechnických metód, chemikálií a biologických látok.
Metódy kontroly škodcu jabloní Streifling:
- Odporúča sa hlboká jesenná orba, čistenie kmeňov stromov od hustej kôry, odstraňovanie opadaného lístia a popadaného lístia a ich následná likvidácia.
- Na kmene sú pripevnené záchytné pásy a používajú sa aj ľudové prostriedky - odvar z červenej papriky, nálev z cesnaku a harmančeka.
- Inštalácia kŕmidiel pre vtáky na prilákanie vtákov.
- Chemické insekticídy sa môžu použiť, ale najneskôr dva týždne pred zberom úrody. Medzi vhodné produkty patria Iskra-M, Fufanon a ďalšie. Na boj proti chorobám sa môžu použiť aj rôzne biologické produkty, ako napríklad Fitoverm, Lipidotsid alebo ich ekvivalenty; sú úplne bezpečné pre prírodu aj pre ľudí.
Zber a skladovanie
Zber jabĺk začína, keď dosiahnu technickú zrelosť. Plody sa opatrne odstraňujú zo stromu aj so stonkami. Keďže strom je veľký, používajú sa zberače plodov. Zrelosť sa prejavuje lesklou šupkou a tmavohnedou farbou jadierok.
Plody sa skladujú v drevených alebo kartónových debničkách, posypaných pilinami. V skladovacej miestnosti by sa mala udržiavať teplota od 1 do 3 °C a vlhkosť vzduchu 80 – 85 %. Počas skladovania sa plody pravidelne kontrolujú, aby sa odstránili všetky pokazené exempláre. Jablká odrody Shtrifel majú trvanlivosť maximálne 3 mesiace.
Recenzie
Jabloň Streifling je spoľahlivá a overená odroda, ktorá vám po mnoho rokov poskytne 10 – 20 vedier jabĺk alebo aj viac ročne. Tento statný a plodný strom sa stane skutočným vrcholom vašej záhrady a vynikajúcim dodávateľom neskorozrejúcich jabĺk.