Popis populárnej jablone Semerenko s podrobnými informáciami o pravidlách pestovania.

Jablká Semerenko sú odrodou známou už od čias starovekej Rusi. Vyznačujú sa nielen vysokou nutričnou hodnotou a vynikajúcimi agronomickými vlastnosťami, ale sú pozoruhodné aj svojou schopnosťou dlhodobo udržiavať čerstvosť. Pri pestovaní tejto odrody je dôležité dodržiavať určité pravidlá, aby sa dosiahla maximálna produktivita každý rok.

História výberu

Pôvod tejto odrody jabĺk zostáva predmetom diskusií. Legenda hovorí, že prvý strom objavil Lev Simirenko, renomovaný záhradník a pomolológ, vo svojich sadoch neďaleko dediny Mlieva, ktorá sa nachádza v Kyjevskej oblasti na Ukrajine. Odborník pomenoval novú odrodu jabĺk po svojom otcovi Platonovi Simirenkovi.

Vedec si lámal hlavu nad jeho pôvodom a naznačil, že mohlo ísť o starodávnu odrodu, na ktorú v Európe zabudli a ktorá sa nejako dostala do jeho záhrad.

Vlastnosti historických údajov:

• V roku 1947 bolo jablko oficiálne zaregistrované v štátnom registri pod názvom Ranet Platon Simirenko, ale časom sa toto meno zmenilo. Termín „ranet“ bol nahradený výrazom „renet“ a priezvisko objaviteľa jablka sa stalo Semerenko.
• Odroda má niekoľko alternatívnych názvov: Renet Simirenko, Zelený Renet Simirenko a Simirinka. V literatúre sa niekedy vyskytujú skreslenia názvu odrody, ako napríklad Ranet Simirenko alebo Renet Semerenko.

Oblasť distribúcie

Táto jabloň vyžaduje pre produktívne plodenie obzvlášť mierne podnebie. Táto odroda je obzvlášť cenená v južnom Rusku, v Kubánskej oblasti, na Centrálnej Čiernozemnej nížine a na Ukrajine. Renet Simirenko sa darí v stepných a lesostepných zónach. Jeho zdravý rast si vyžaduje nielen teplé zimy, ale aj úrodnú pôdu.

V centrálnom regióne, kde môžu byť zimy drsnejšie, čelia záhradkári ďalším výzvam pri pestovaní. Nevyhnutná je správna zimná ochrana a starostlivá starostlivosť.

Zároveň existujú oblasti Ruskej federácie, kde sa pestovanie neodporúča z dôvodu chladnejších klimatických podmienok:

• Moskovská oblasť;
• Sibír;
• Ural;
• Leningradská oblasť;
• Severozápad.

Semerenko je zapísaná v Štátnom registri odrôd pre pestovanie v regiónoch Severného Kaukazu a Dolného Povolžia. Je široko pestovaná v krymských záhradách a je bežná aj na súkromných pozemkoch v Adygei a Severnom Osetsku.

Popis zimnej odrody

Skúsení záhradníci tvrdia, že odrodu jabloní Renet Simirenko ľahko rozlíšia od ostatných vďaka jedinečným vlastnostiam a vzhľadu rastliny a jej plodov.

Strom

Jabloň dosahuje výšku 400 – 450 cm, čo je nadpriemer. Na slabých klonálnych podpníkoch je jej výška približne 320 – 350 cm. Ďalšie odrodové charakteristiky:

• Koruna má široko rozmiestnené konáre a pyramídový tvar, ktorý môže byť hustejší. Horné konáre rastú takmer kolmo na kmeň a potom sa sklonia nadol, zatiaľ čo spodné konáre sú umiestnené v uhle 60 – 70 stupňov.
  
• Kôra na starších výhonkoch je tmavosivá, ale pri priamom slnečnom svetle môže nadobudnúť červenkastý odtieň. Mladé konáre sú stredne hrubé, pokryté zelenohnedou kôrou a rovné. Šošovky na nich sú riedke a malé.
• Ročný rast výhonkov je 55-60 cm pre mladé jablone a 40-45 cm pre dospelé stromy. Tento druh má vysokú mieru tvorby výhonkov.
• Listy sú sýtozelené s miernym leskom. Majú vajcovitý tvar so zaoblenou základňou. Okraj listu je mierne zakrivený, čím vytvára obrys pripomínajúci loďku.
  Spodná strana listovej čepele je pokrytá ľahkým chlpatým chlpom. Listové stopky sú stredne dlhé a palistky sú úzke a oválne alebo lineárne kopijovité.
• Renet Simirenko kvitne bielymi kvetmi. Púčiky sú stredne veľké a zaoblené, pripomínajúce pohár. K pučaniu dochádza neskôr ako u iných odrôd, ale je obzvlášť bohaté.

Ovocie

Neskoro dozrievajúce jablká majú jedinečný vzhľad a vlastnosti, vďaka ktorým sú ľahko rozpoznateľné. Tieto odrody sa vyznačujú nasledovným:

• Vzhľad. Šupka jabĺk je jasne zelená s lesklými, svetlými škvrnami. V slnečných rokoch môže byť na jablkách viditeľný veľmi jemný červenkastý odtieň.
  Jedinečnou vlastnosťou tejto odrody sú malé bradavice na povrchu šupky, dosahujúce priemer 5-7 mm, z ktorých na každom jablku môžu byť dve až tri.
  Tvar plodu sa môže pohybovať od zaobleno-kužeľovitého až po sploštený okrúhly s jemnou asymetriou. Šupka je pokrytá mierne voskovou vrstvou.
• Hmotnosť. Jablká sú pomerne veľké, ich hmotnosť sa môže pohybovať od 150 do 200 g.
• Buničina. Vyznačuje sa vysokou šťavnatosťou, belavou farbou s jemným svetlozeleným odtieňom a bohatou arómou. Dužina má jemnozrnnú textúru.
• Bezpečnosť. Táto odroda jabĺk má vynikajúce skladovateľné vlastnosti. V pivnici si môžu zachovať svoju kvalitu 6-7 mesiacov a v chladničke až do konca mája. Postupom času šupka získa žltkastý odtieň a dužina sa stáva drobivejšou.
• Chuť. Je sladkokyslé s príjemným korenistým podtónom. Záhradkári si tiež všímajú vínovú arómu jabĺk, čo vedie k vysokému hodnoteniu od degustátorov – 4,7 bodu.

Výhody odrody

Renet Simirenko je zdrojom rôznych prospešných zložiek pre naše telo a organizmus. 100 g plodu obsahuje 7-9 mg vitamínu C, 12 % fruktózy (v miernom množstve), 12 % cukrov, 110 mg P-aktívnych prvkov, 0,7 % titrovateľných kyselín, ako aj veľa pektínu a voľného železa.

Šupka a dužina obsahujú rôzne vitamíny: A, B, K, PP, P, C, E, ako aj množstvo ďalších prvkov dôležitých pre zdravie:

• meď;
• fosfor;
• kyselina listová;
• vápnik;
• horčík.

Výhoda:

• Od 6 mesiacov sa ovocie môže podávať deťom tak, že sa dužina s malým pridaním vody premení na mäkké pyré;
• jablká sa odporúčajú na podporu funkcií žalúdka, pečene a čriev;
• Mierna konzumácia môže pomôcť pri gastritíde;
• Vďaka vláknitej štruktúre dužiny plody pomáhajú regulovať trávenie a predchádzajú zápche.

Renet Simirenko je odroda s neuveriteľnou chuťovou paletou. Tieto jablká sa dajú jesť čerstvé alebo použiť na konzervovanie a dezerty.

Zimná odolnosť

Znášanie mrazu stromu je hodnotené ako stredné. Jabloň je náchylná na poškodenie už pri teplotách až -25 °C. Záhradkári uvádzajú, že strom je vystavený riziku poškodenia mrazom približne každé 4 – 5 rokov, čo môže viesť k výraznej strate koruny v dôsledku poškodenia dreva.

Drevo má vysokú regeneračnú schopnosť, ale mladý strom nemusí byť schopný odolať takémuto chladnému stresu. Vďaka svojej schopnosti rýchlo vypestovať nové výhonky však jabloň dokáže úplne obnoviť svoju korunu už za tri roky.

Opeľovanie a zoznam opeľovačov

Jabloň Semerenko je klasifikovaná ako samoopeliteľná odroda. Za prirodzených podmienok opelenia produkuje iba 3 – 11 % z celkového počtu plodov. Miera samoopelenia tejto odrody je ovplyvnená faktormi prostredia.

Na dosiahnutie maximálneho výnosu táto odroda vyžaduje prítomnosť donorových odrôd, ktorých kvitnutie sa zhoduje s jej stredne neskorým obdobím pučania. Medzi vhodných partnerov pre túto úlohu patria:

• Spomienka na Sergejeva;
• Idared;
• Kameň alebo obyčajná Antonovka;
• Kórea;
• Zlatý lahodný;
• Zasnežený Calville;
• Kubánska ostroha.

Produktivita

Mladý strom začína prinášať ovocie každoročne a jeho produktivita sa potom môže vyvíjať jedným z dvoch spôsobov:

• strom môže znížiť svoj výnos, ale naďalej prinášať ovocie každoročne;
• prejsť na periodické plodenie, ktoré sa vyskytuje každý druhý rok, ale s vyššou produktivitou.

Medzi šiestimi a desiatimi rokmi života jabloň prináša úrodu 12 – 18 kg na strom. Po desiatich rokoch môže úroda dosiahnuť stovky kilogramov.

Dozrievanie a plodenie jabloní

Plodenie na rôznych ovocných formáciách je rôzne:

• Jabloň na vegetatívnom podpníku začne prinášať ovocie až v šiestom až ôsmom roku. Chuť niektorých jabĺk však možno oceniť už do piatich rokov.
• Na zakrpatených a polozakrpatených podpníkoch sa skracuje obdobie začiatku plodenia – možnosť ochutnať jablká sa objavuje už v druhom alebo treťom roku.

Ďalšie charakteristické znaky:

• Púčanie začína v polovici až koncom mája. Kvitnutie trvá maximálne desať dní a je sprevádzané intenzívnou arómou, ktorú je možné cítiť už z diaľky.
• Jablone začínajú zvyšovať svoju úrodu vo veku 10 – 11 rokov. Plná úroda je prakticky nemožná do 15 rokov, ale do ôsmeho alebo deviateho roku môže strom vyprodukovať až 50 kg chutných jabĺk.
• Strom rastie obzvlášť rýchlo a počas vegetačného obdobia môže dosiahnuť 30 až 50 cm, čo je významné.
• Jedlé jablká dozrievajú okolo 20. septembra alebo 1. – 5. októbra, ale za predpokladu, že nie sú mrazy, sa dajú zbierať až v novembri. Neopadávajú z konárov, takže úroda nie je náchylná na kazenie. Po zbere sú pevné a mierne kyslasté, ale po mesiaci skladovania získajú charakteristickú chuť, pre ktorú je táto odroda tak cenená.
• Plody sa dobre skladujú a prepravujú a nie sú ovplyvnené výraznými teplotnými výkyvmi.

Ako správne zberať a skladovať?

Jablká odrody Renet Simirenko sú známe svojou schopnosťou zostať dlho čerstvé. Pre ďalšie predĺženie ich trvanlivosti je dôležité dodržiavať počas zberu a prípravy špecifické pokyny. Mali by sa zvážiť nasledujúce aspekty:

• Ovocie zbierajte iba vtedy, keď neprší. Mokré jablká nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie.
• Pred uskladnením úrodu vysušte na chladnom a suchom mieste alebo pod prístreškom. Trvá to približne dva týždne.
• Jablká musia byť starostlivo triedené. Väčšie plody sa zle skladujú a mali by sa vysiať pre skorú spotrebu. Poškodené alebo prezreté jablká sú tiež nevhodné na skladovanie.
• Skladovací priestor by mal byť pripravený vopred. Ideálne je zatemnená pivnica alebo suterén s teplotou 0 až 5 stupňov Celzia.
• Neodporúča sa kombinovať jablká so zeleninou (najmä s kapustou a zemiakmi) v jednej miestnosti.
• Ovocie by sa malo ukladať do drevených prepraviek s drevenými hoblinami alebo slamou medzi vrstvami. Maximálna kapacita sú tri vrstvy.

Podpníky a podobné odrody

Od začiatku šľachtiteľskej práce uplynulo niekoľko desaťročí, takže dnes je na výber niekoľko pododrodí. Každá z nich má svoje vlastné charakteristiky, ktoré by ste mali zvážiť pri kúpe sadenice pre váš pozemok a pri dosahovaní požadovaného výsledku:

• Trpasličí podnož - Vyznačuje sa miniatúrnou veľkosťou, nepresahujúcou 300 cm. Tieto stromy začínajú prinášať ovocie v druhom alebo treťom roku po výsadbe, ale ich životný cyklus je kratší ako u polotrpasličích stromov a trvá iba 25 – 30 rokov.
• Polotrpasličia odroda – Vyznačuje sa strednou výškou – okolo 450 cm – čo uľahčuje údržbu záhrady. Jeho životnosť je tiež kratšia – až na 45 – 50 rokov, po ktorých je potrebné ho nahradiť mladým stromom. Plodiť začína do štyroch rokov od výsadby.
• Energický typ – je najbežnejšia a nenáročná na starostlivosť. Tieto stromy dosahujú značné rozmery (nad 500 cm) a prinášajú bohatú úrodu, ale plodenie začína až po 7-8 rokoch. Táto odroda nie je vhodná na výsadbu v stiesnených priestoroch, v blízkosti budov alebo v oblastiach s vysokou hladinou podzemnej vody.

Medzi odrodami, ktoré si možno zameniť so Semerenkou, stoja za zmienku zelené – Granny Smith a Antonovka. Majú identický vzhľad. Medzi jablká iných farieb s mnohými podobnými vlastnosťami patria Ranet Černenko, Antej a Žigulevskoje.

Pristávacie prvky

Aby bola vaša jabloň zdravá a prinášala bohatú a kvalitnú úrodu, je dôležité prísne dodržiavať agrotechnické odporúčania.

Dátumy výsadby

Semerenko sa vysádza skoro na jar, zvyčajne po 20. marci, ale pred otvorením púčikov. Vtedy sa už sneh začína topiť, čo dáva sadenici dostatok času na aklimatizáciu na nové podmienky a uchytenie sa pred nástupom chladného počasia.

Jesenné výsadby sa vykonávajú medzi 12. septembrom a 20. októbrom, ale iba ak do prvých mrazov zostáva približne mesiac. Keď príde jar a oteplí sa, sadenice sa začnú rýchlo vyvíjať.

Výber lokality

Táto odroda uprednostňuje pestovanie v oblastiach s dostatkom slnečného svetla. Ak je vysadená v tieni, jej jablká budú príliš kyslé. Aby ste rastlinu chránili pred chladnými severnými vetrami, umiestnite ju na južnú stranu budovy alebo plota.

Ďalšie parametre:

• Semerenko netoleruje premočenú a nadmerne vlhkú pôdu;
• podzemná voda by mala byť v hĺbke najmenej 150-200 cm;
• Pre optimálny rast sú najlepšie úrodné, dobre prevzdušnené pôdy;
• Obzvlášť cenné sú hlinité, piesčité, černozemné a sodno-podzolické pôdy.

Výber sadenice

Najlepšou možnosťou by boli sadenice staré jeden až dva roky, pretože sa rýchlejšie adaptujú. Je dôležité zvážiť nasledovné:

• Koreňový systém by mal byť neporušený, bez poškodenia, hniloby alebo vzduchových vreciek. Zdravý koreň sa vyznačuje prítomnosťou 3 – 4 hlavných koreňov pokrytých sieťou jemných koreňových vlákien na absorpciu vody. Ak chcete skontrolovať, či korene nie sú suché, omotajte si odrezky okolo prstov: čerstvý koreň sa bude voľne krútiť a nebude vydávať chrumkavý zvuk.
• Zdravý kmeň je hladký, bez vrások, známok choroby, jaziev alebo fyzického poškodenia.
• Jednoročná sadenica môže byť bez konárov, zatiaľ čo staršie stromy potrebujú aspoň tri konáre.
• Koreňový krk by nemal byť pokrytý výrastkami.

Pri preprave zakúpenej rastliny domov venujte zvláštnu pozornosť ochrane koreňov. Aby ste predišli ich vysychaniu, odporúča sa koreňový systém zabaliť do vlhkej handričky.

Príprava výsadbovej jamy

K príprave miesta výsadby pristupujte zodpovedne:

1. Vykopte jamu. Ide o priehlbinu s priemerom 90 – 100 cm a hĺbkou 60 – 70 cm.
2. Nainštalujte podperu. Môže to byť kolík vysoký 200 cm. Ak si ako materiál kolíka zvolíte drevo, nezabudnite ho ošetriť ochranným prostriedkom, aby ste zabránili hnilobe.
3. Pripravte pôdu. Pre optimálny rast použite zmes úrodnej pôdy, kompostu a riečneho piesku. Dno jamy by malo byť dôkladne kyprené do hĺbky 20 cm a mal by sa vytvoriť kopček pripravenej pôdy.

Schéma výsadby

Pokyny na výsadbu sadenice:

1. Umiestnite strom do stredu vykopanej jamy a korene položte v rovnomernej vrstve.
2. Naplňte do polovice pôdou a jemne ju utlačte okolo koreňov.
3. Do jamy pridajte zmes kompostu a drevného popola v pomere 2:1, aby ste zlepšili úrodnosť pôdy.
4. Sadenicu pripevnite k špeciálne nainštalovanému kolíku pomocou lana a vytvorte uzol v tvare osmičky, aby ste zabezpečili stabilitu rastliny.
5. Sadenice zalejte 35-40 litrami vody.
6. Okolo kmeňa budúceho stromu umiestnite kryt. Na ochranu pôdy pred mrazom a burinou použite vrstvu pilín alebo trávy.

Základy starostlivosti o jablone

Hoci jabloň Semerenko rodí obzvlášť dobre v južných oblastiach našej krajiny, s dôkladnou starostlivosťou môže priniesť bohatú úrodu aj v severnejších klimatických podmienkach.

Zalievanie

Polievanie je kľúčové, najmä pre mladé rastliny. Počas vegetačného obdobia je potrebné sadenice pravidelne polievať – každé 1 – 2 týždne v závislosti od zrážok a teploty. Jeden stromček bude potrebovať približne 20 litrov vody.

Podrobnosti o zavlažovaní dospelej jablone tejto odrody sú nasledovné:

• postačujú tri až štyri zvlhčenia počas jarných a letných mesiacov:
  • bezprostredne pred začiatkom pučania;
  • ihneď po ukončení kvitnutia;
  • počas obdobia plodenia.
• dospelý strom potrebuje veľký objem vody na preniknutie do pôdy do hĺbky 40 cm, čo zodpovedá približne 40 – 50 litrom;
• Pred nástupom chladného počasia sa odporúča vykonať výdatné predzimné zalievanie, ale je to potrebné iba v prípade suchého jesenného počasia.

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov rozdeľte proces na dve fázy: ráno a večer, pričom zakaždým použite polovicu celkového množstva vody. Tým sa zabezpečí rovnomernejšia vlhkosť pôdy.

Vrchný obväz

V treťom roku po výsadbe bude potrebné prvé hnojenie, pretože hnojivo pôvodne aplikované do pôdy sa vyčerpá. Čo a ako robiť:

• Na jar a začiatkom leta aplikujte hnojivá s vysokým obsahom dusíka (20 g močoviny na mladý strom a 50 g na dospelý strom). Hnojivo rovnomerne rozložte okolo kmeňa stromu, buď suché, alebo vopred rozpustené vo vode.
• Po zbere úrody jabĺk, v polovici jesene, sa strom hnojí zmesami obsahujúcimi draslík a fosfor. Tento prístup posilňuje drevo a pomáha mu prežiť zimné podmienky. Tieto hnojivá sa môžu podávať v rozpustenej alebo suchej forme.
• Nezanedbávajte organické hnojivá. Zvyčajne sa do kmeňového kruhu stromu pridáva 25 – 30 kg kompostu alebo hnoja. Tento materiál tiež pomáha zlepšiť štruktúru pôdy. Ak je pôda v oblasti dostatočne úrodná, aplikujte organické hnojivo každé dva alebo tri roky, nie ročne.

Orezávanie

Jabloň Semerenko má sklon k bujnému rastu koruny, čo môže viesť k zníženej produkcii plodov a zvýšenému riziku chorôb. Preto je pravidelný rez na jar a na jeseň nevyhnutný. Vlastnosti:

• odstrániť prebytočné, sušené, poškodené, staré a choré výhonky, ako aj tie, ktoré rastú nesprávne;
• ošetrite rezy olejovou farbou alebo špeciálnym záhradným lakom;
• Vyhnite sa príliš intenzívnemu prerezávaniu, ktoré môže byť viac ako 30-35% celkovej plochy koruny, pretože rastlina bude potrebovať značný čas na zotavenie;
• používajte iba ostré a nabrúsené nástroje;
• Rezy robte tak, aby nezostali žiadne pne;
• Nedotýkajte sa ovocných výhonkov a konárov, pretože od nich závisí budúca úroda.

Príprava na zimu

Jabloň Semerenko je odolná voči nízkym teplotám, ale môže trpieť náhlymi klimatickými výkyvmi, preto je jesenná príprava kľúčová.

Najprv odstráňte opadané listy z okolia stromu, orežte ho a natrite spodnú časť kmeňa na bielo. Ďalej:

• ošetrite korunu prostriedkom na ničenie škodcov;
• zalejte jabloň, ak počasie nepredpovedá zrážky;
• chráňte oblasť okolo koreňov vrstvou mulča (napríklad hnoja alebo suchej trávy);
• Nainštalujte sieťku na kontrolu hlodavcov s jemnými okami.

Choroby a škodcovia

Renet Simirenko sa najčastejšie stretáva s chrastavitosťou a múčnatkou. Kľúčom k boju proti týmto problémom je prevencia, nie liečba:

• Preventívne opatrenia zahŕňajú vyčistenie záhrady od opadaného lístia a ovocia a ošetrenie stromov špeciálnymi fungicídmi, ako je napríklad zmes Bordeaux v koncentrácii 3 % alebo síran meďnatý rovnakej koncentrácie.
• Účinné sa osvedčili aj biopreparáty ako Zircon, Raek a Fitosporin, ktoré vyžadujú viacnásobné ošetrenia.
• Na ošetrenie postihnutých stromov sa používajú špecializované prípravky vrátane Nitrafenu, DNOC, Euparenu a Polycarbacinu. Odporúča sa však používať DNOC maximálne raz za tri roky.

Medzi škodcov, ktorí ohrozujú túto odrodu, patrí molica jabloňová, chrobák jabloňový a vošky. Na ich kontrolu sa používajú insekticídy (Iskra, Decis a Fufanon).

Prečo jabloň nerodí ovocie?

Proces plodenia sa môže oneskoriť alebo náhle prerušiť:

• Mladý strom. Je možné, že strom je ešte príliš mladý na to, aby prinášal ovocie. V závislosti od podpníka sa prvá úroda môže objaviť medzi 3. a 8. rokom života rastliny. Chyby pri výsadbe alebo problémy s adaptáciou môžu tento proces spomaliť.
• Nekvitne. Nedostatok pučania môže naznačovať chorobu, napadnutie škodcami, poškodenie koreňov alebo nedostatok živín v pôde.
• Kvitne, ale neprodukuje ovocie. Prvé kvitnutie jabloní môže byť bez ovocia a vaječník môže byť poškodený neskorým chladným počasím, ktoré nastáva po začiatku pučania.
  V iných prípadoch to môže naznačovať, že proces opeľovania neprebehol včas, čo môže byť spôsobené chybami záhradníka alebo nepriaznivými poveternostnými podmienkami.
• Kvitlo, vytvorili sa vaječníky, ale rýchlo opadalo. Úplné opadávanie plodov môže naznačovať poškodenie mrazom alebo akúkoľvek chorobu. Ak sa v oblasti nachádza mravenisko, príčinou môže byť zamorenie voškami.
• Dospelý strom neprináša ovocie. Staré jablone tejto odrody môžu mať prerušované obdobia plodenia.

Výhody a nevýhody

Táto odroda jabĺk je medzi záhradkármi stále žiadaná vďaka mnohým výhodám:

Za zváženie stojí aj niektoré nevýhody tejto kultúry:

Recenzie

Pestovanie jablone Semerenko si nevyžaduje nadmernú pozornosť ani úsilie, ale treba dodržiavať niekoľko pravidiel. Strom sa vám za to štedro odmení vynikajúcou úrodou, vďaka ktorej si budete môcť vychutnať čerstvé jablká aj na jar. Táto odroda sa odporúča na pestovanie v miernom a teplom podnebí.