Jabloň Pamyat Ulyanishcheva vyniká svojou zimnou odolnosťou, kompaktnou veľkosťou a vysokým výnosom. Táto odroda je cenená pre svoje veľké, šťavnaté plody s vynikajúcou chuťou a dobrou trvanlivosťou. Vďaka odolnosti voči chorobám a nenáročnosti na údržbu je vhodná na pestovanie v širokej škále podnebia. Je to najlepšia voľba pre začínajúcich pestovateľov ovocia.
História výberu a územného plánovania
Odroda bola vyšľachtená na Rossošanskej zonálnej experimentálnej záhradníckej stanici, ktorá sa nachádza neďaleko Voroneža. Počiatočné šľachtiteľské práce inicioval zakladateľ inštitúcie M. M. Uljaniščev a dokončili ich jeho nástupcovia – A. M. Uljaniščev, O. I. Kolodij a N. A. Poljakova.
Základné údaje:
- Welsey bola použitá ako donor zimnej odolnosti, krížená s čínskou odrodou Candil, ktorú vyvinul I. V. Mičurin. Roky šľachtenia a starostlivého výberu viedli k stabilnej a sľubnej odrode pomenovanej na počesť významného vedca.
- Žiadosť o testovanie bola podaná v roku 2000 a už v roku 2004 bola odroda Pamyat Ulyanishcheva zapísaná do štátneho registra.
Popis stromu
Táto stredne veľká, polotrpasličia rastlina dosahuje výšku až 3,5 m. Jej charakteristické vlastnosti sú:
- Koruna – Zaoblené, riedke, s priemerom asi 3 m. Tvorba výhonkov je slabá, konáre sú umiestnené blízko seba, ale neprepletajú sa, vďaka čomu koruna zostáva vzdušná.
- Kôra - Hladká, s jasne zeleným odtieňom, na mladých výhonkoch sa mení na žltohnedú. Výhonky sú mierne dospievajúce. Šošovky sú svetložlté, jasne viditeľné na kôre a okrúhle alebo predĺžené. Ročný prírastok je malý – nie viac ako 20 cm – ale odroda sa vyznačuje skorým plodením.
- Listy - Veľké, zelené, podlhovasté oválne listy s krátkym, špicatým koncom. Okraje sú vlnité a pílkovité. Povrch listu je mierne zvráskavený a lesklý. Stopky sú stredne dlhé a pokryté jemnou pupencovou chĺpkou.
- Kvety – Veľký, päťlupeňový, biely, s priemerom až 3,5 cm, keď je úplne otvorený. Okvetné lístky sú voľne usporiadané, neprekrývajú sa. Kvitnutie je rovnomerné, trvá 10-12 dní, zvyčajne začína koncom mája. Kompaktná koruna uľahčuje starostlivosť o strom.
Ako vyzerajú plody?
Jablká majú výrazný a atraktívny vzhľad. Ich hrubá šupka a odolnosť voči kazeniu im umožňujú dobré skladovanie a dlho si zachovávajú chuť a šťavnatosť.
Hlavné vlastnosti plodov:
- Tvar a farba. Jablká sú veľké, podlhovastého kužeľovitého tvaru a jednotného tvaru. Základná farba je zelenožltá s difúznym malinovočerveným náterom pokrývajúcim väčšinu šupky (až dve tretiny).
- Povrch. Podkožné bodky sú veľké, svetlé a jasne viditeľné. Je prítomný voskový povlak strednej hrúbky. Plod má úzky lievik, uzavretý kalich a plytký tanierik. Semenné komory sú otvorené a stopka je krátka a nepresahuje jablko.
Šupka je tenká, ale pevná a pri jedení sa prakticky necíti. - Veľkosť. Priemerná hmotnosť jablka je asi 220 g, ale pri dobrej starostlivosti môžu jednotlivé exempláre dosiahnuť 300 g.
- Buničina. Bielej farby, jemnozrnnej, šťavnatej a jemnej textúry.
- Chuť. Dezertná, harmonická sladkokyslá chuť s príjemnou vínnou arómou. Degustačné hodnotenie: 4,8 z 5.
- Zlúčenina. Jablká obsahujú až 10,1 % cukrov, 0,57 % kyselín, 8,3 mg vitamínu C a 280 mg katechínov na 100 g. Energetická hodnota je 45 kcal na 100 g.
Odroda je cenená nielen pre svoju stabilitu a produktivitu, ale aj pre vysokú chuť a nutričné vlastnosti svojich plodov.
Charakteristika odrody
Produktivita plodín úzko súvisí s ich biologickými vlastnosťami. Pochopenie kľúčových vlastností stromu nielen pomáha zlepšiť jeho výkonnosť, ale aj vyhnúť sa bežným chybám pri pestovaní. Správne poľnohospodárske postupy zabezpečujú konzistentnú produkciu plodov.
Opeľovače a výnos
Jabloň „Pamyat Ulyanishcheva“ je samooplodná, čo znamená, že rodí konzistentne bez ohľadu na poveternostné podmienky alebo prítomnosť opeľovačov. Prirodzená miera tvorby plodov je 55 – 70 %. Na zlepšenie miery tvorby plodov vysaďte v blízkosti odrody opeľovačov s podobným časom kvitnutia.
Strom začína prinášať svoju prvú plnú úrodu v piatom roku po výsadbe, pričom výnos je až 60 – 65 kg na rastlinu. S vekom sa úroda postupne zvyšuje, najmä pri správnej starostlivosti.
Dozrievanie a plodenie
Ide o neskorojesennú odrodu: plody dosahujú zbernú zrelosť v polovici septembra, dobre držia na konároch a neopadávajú až do zberu. Jabloň je známa skorým rodením – prvú úrodu je možné zbierať už v štvrtom roku po výsadbe.
Táto odroda má zmiešané plodenie: plody sa tvoria na krúžkoch, šípoch a vetvičkách. Rastú husto, často s 2-3 plodmi na uzle.
Odolnosť voči suchu a mrazu
Odrodové skúšky potvrdili vysokú mrazuvzdornosť rastliny v centrálnej Čiernozemnej oblasti. Ani pri teplotách klesajúcich na -35 °C sa nepozorovalo žiadne zamrznutie kôry ani výhonkov.
V chladnejších oblastiach, ako je napríklad Moskovská oblasť, sa však odporúča, aby boli mladé stromy chránené na zimu počas prvých 2-3 rokov po výsadbe, kým sa úplne neuchytia a neposilnia.
Odroda vykazuje toleranciu voči krátkodobému suchu bez ovplyvnenia produktivity. Počas dlhšieho sucha však rastlina vyžaduje pravidelnú, miernu zálievku.
Aplikácia a skladovanie
Jablká sú vhodné na čerstvú konzumáciu aj na spracovanie – vyrábajú sa z nich chutné kompóty, džemy, želé a iné zaváraniny. Majú dlhú trvanlivosť: pri správnom skladovaní si zachovajú čerstvosť a chuť až 5 mesiacov.
Pre zabezpečenie maximálneho dlhodobého skladovania sa odporúča dodržiavať určité podmienky:
- Uchovávajte plodinu v tmavej miestnosti pri teplote +1…+3 °C a vlhkosti vzduchu 80 – 85 %.
- Keďže plody majú tenkú šupku, je dôležité ju pri zbere nepoškodiť. Zbierajte ich za suchého počasia spolu so stopkami, aby ste sa vyhli mechanickému poškodeniu.
- Pred vložením do drevených alebo kartónových krabíc zabaľte každý kus ovocia do papiera, aby ste zabránili kontaktu a minimalizovali riziko kazenia.
Podpníky a poddruhy
Táto odroda sa považuje za relatívne novú, takže zatiaľ neboli identifikované žiadne poddruhy, hoci šľachtiteľské úsilie pokračuje. Najčastejšie sa pestuje na klonálnych štandardných podpníkoch, ale prijateľné sú aj trpasličie a polotrpasličie podpníky.
Pristátie
Správne pestovanie jabloní je dôležitým krokom pre budúci rast a plodenie, ale proces nie je nijako zvlášť náročný. Dokonca aj začínajúci záhradník si s touto úlohou ľahko poradí, ak bude dodržiavať jednoduché pokyny. Kľúčom je venovať si čas a so sadenicou zaobchádzať opatrne.
Odporúčané časové rámce
Jabloň „Pamyat Ulyanishcheva“ sa môže vysádzať buď na jeseň po skončení toku miazgy, alebo na jar pred začiatkom vegetačného obdobia. Za optimálny čas na jesennú výsadbu sa považuje koniec septembra až začiatok októbra, čo sa sadenici umožní dostatočne sa uchytiť pred nástupom mrazov.
Výber vhodného miesta
Vyberte si dobre osvetlené miesto chránené pred studeným vetrom. Pôda by mala byť kyprá, úrodná a dobre priepustná, aby sa predišlo premočeniu.
Vyhnite sa výsadbe stromu v nízko položených oblastiach alebo oblastiach s nízkou hladinou podzemnej vody. Zvážte blízkosť iných rastlín – vyhnite sa hustej výsadbe, aby ste zabezpečili dobrú cirkuláciu vzduchu okolo stromu.
Aké plodiny sa môžu a nemôžu pestovať vedľa seba?
Ovocné stromy, ako sú hrušky, slivky, čerešne a niektoré bobuľovité stromy, je dobré vysadiť v blízkosti jablone „Pamyat Ulyanishcheva“ – nebudú súťažiť o živiny a pomôžu vytvoriť priaznivú mikroklímu. Prospešné sú aj mravčiare a zelené hnojivá, ktoré zlepšujú pôdu.
Výber a príprava sadivového materiálu
Vyberte si silné, zdravé sadenice s dobre vyvinutým koreňovým systémom – korene by mali byť ohybné, bez hniloby a suchosti. Optimálna výška rastliny je približne 1 – 1,5 m, s dobre vytvorenou korunou alebo aspoň niekoľkými výhonkami.
Kľúčové odporúčania:
- Skontrolujte výhonky: kôra by mala byť neporušená, bez poškodenia alebo škvŕn a listy (ak nejaké existujú) by mali byť čerstvé, bez príznakov choroby alebo škodcov.
- Ak má sadenica uzavretý koreň (v kvetináči), pred výsadbou namočte jej korene na niekoľko hodín do vody izbovej teploty. Ak má rastlina otvorený koreň, opatrne odrežte všetky poškodené alebo suché miesta.
- Na zlepšenie zakorenenia ošetrite korene stimulantom rastu (napríklad Kornevin).
- Sadbový materiál uchovávajte na chladnom mieste s vlhkým pieskom alebo pilinami, aby ste zabránili vysychaniu koreňov.
Takáto príprava zabezpečí dobré prežitie a zdravie jablone v budúcnosti.
Algoritmus pristátia
Odroda nemá žiadne zvláštne požiadavky na pôdu, ale mala by byť dobre priepustná a s neutrálnym pH. Hladina podzemnej vody v oblasti výsadby by mala byť aspoň 2 metre hlboká, aby sa zabránilo poškodeniu koreňov v dôsledku nadmerného zavlažovania.
Postupný proces výsadby jablone vyzerá takto:
- Na dno jamy umiestnite 10 cm vrstvu rozbitých tehál alebo drveného kameňa. Potom jamu do dvoch tretín naplňte zmesou trávnika, piesku, humusu a rašeliny bohatou na živiny v pomere 2:1:1:1. Do zmesi pridajte 200 g drevného popola a dôkladne premiešajte.
- V strede jamy vytvorte malý kopček.
- V blízkosti nainštalujte podperu vysokú 1,2-1,5 m.
- Skontrolujte korene sadenice a odstráňte poškodené miesta.
- Sadenicu umiestnite na kopček tak, aby koreňový krčok bol 3 cm nad úrovňou pôdy.
- Opatrne rozprestrite korene a prikryte ich zeminou, pričom dôkladne vyplňte všetky medzery. Pôdu okolo základne rastliny utlačte.
- Sadenicu priviažte k opore. Štedro ju zalejte.
Následná starostlivosť o jabloň
Jabloň „Pamyat Ulyanishcheva“ sa ľahko a ľahko stará. Sú nevyhnutné štandardné poľnohospodárske postupy.
Hnojenie a zalievanie
Počas prvého roka po výsadbe pravidelne sledujte vlhkosť pôdy a zabráňte vysychaniu koreňov. Ak v tomto období neprší dostatok zrážok, rastlinu zalievajte raz týždenne, potom približne každých 14 dní.
Prosím, splňte aj ďalšie požiadavky:
- Dospelý strom polievajte 3-4 krát za sezónu: pred a po kvitnutí, počas tvorby plodov a na jeseň po zbere úrody. Zalievajte tak, aby voda prenikla do hĺbky asi 10 cm po celej ploche pod korunou.
- Odroda dobre reaguje na hnojenie. Počas obdobia aktívneho zeleného rastu používajte organické hnojivá, ako aj močovinu alebo dusičnan amónny.
- Po odkvitnutí a počas tvorby plodov kŕmte jabloň superfosfátom (40-150 g) a sulfidom draselným (30-100 g), pričom dávkovanie upravte v závislosti od veku stromu.
Odburiňovanie, kyprenie
Pravidelné odstraňovanie buriny okolo stromu pomáha predchádzať konkurencii o živiny a vlhkosť, čo pozitívne ovplyvňuje vývoj koreňov. Kyprenie pôdy zlepšuje prevzdušnenie, čo umožňuje vlhkosti a živinám dostať sa ku koreňom.
Po každom zalievaní alebo daždi pôdu uvoľnite, aby ste zabránili tvorbe tvrdej kôry na povrchu. Venujte zvláštnu pozornosť oblasti pod korunou stromu a dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene.
Orezávanie
Korunu jablone Pamyat Ulyanishcheva upravte počas prvých 2-3 rokov po výsadbe. Počas tohto obdobia vytvorte hlavné kostrové konáre a odstráňte prebytočné výhonky.
Používajte riedku, vrstvovú formáciu koruny. V nasledujúcich rokoch pravidelne prerezávajte zlomené a poškodené konáre, aby ste udržali zdravie stromu.
Príprava na zimu
Táto rastlina sa vyznačuje dobrou zimnou odolnosťou, ale počas chladných a drsných zím vyžaduje dodatočnú ochranu. Dodržujte tieto odporúčania:
- Kmeň obalte strešnou lepenkou, agrovláknom, strešnou lepenkou alebo vrecovinou a okolo základne umiestnite hrubú vrstvu slamy alebo suchej trávy. Okolo rastliny môžete tiež pridať 10-15 cm vrstvu pôdy, ktorú bude potrebné na jar odstrániť.
- Na odpudzovanie hlodavcov namažte kmeň roztopenou bravčovou masťou alebo príjemne voňajúcim tukom.
- Na ochranu stromu pred hmyzom, ktorý na jar poškodzuje kôru a drevo, ho natrite vápenným roztokom do výšky 1,2 – 1,5 m.
Pravidelné ošetrenie kmeňa insekticídmi a fungicídmi pomáha predchádzať rozvoju škodcov a plesňových chorôb.
Choroby a škodcovia
Odroda má vysokú prirodzenú imunitu, ale v chladných a vlhkých letách môže byť jabloň náchylná na chrastavitosť. Toto plesňové ochorenie napáda listy a plody. Na posilnenie obranyschopnosti stromu ho ošetrujte prípravkami obsahujúcimi meď skoro na jar a neskoro na jeseň.
Jablone sú tiež ohrozené molicou jabĺčkovou. Na boj proti tomuto škodcovi použite insekticídy ako Bi-58, Fufanon a Karbofos.
Výhody a nevýhody
Uljaniščevova pamäť sa vyznačuje mnohými výhodami, ktoré ju odlišujú od iných odrôd. Má však aj určité nevýhody, ktoré stoja za zmienku.
Podobné odrody
Niekoľko odrôd jabĺk má podobné vlastnosti ako Pamyat Ulyanishcheva, ale každá má svoje vlastné jedinečné vlastnosti. Podobné odrody:
- Orlík - Stará zimná odroda, vyšľachtená v roku 1958 z odrôd Mackintosh a Bessemyanka Michurinskaya. Odporúča sa na pestovanie v strednom Rusku.
Strom je stredne veľký s kompaktnou korunou. Plody sú mierne sploštené a kužeľovité, vážia približne 170 g. Vonkajšia šupka pokrýva takmer celý povrch jablka a je sýtočervenej farby s hladko prechádzajúcimi pruhmi.
- Vlajková loď – Zimná odroda určená pre oblasť centrálnej Čiernej zeme. Do štátneho registra bola zapísaná v roku 2009. Táto jabloň je stredne veľká so zaoblenou korunou.
Plody sú okrúhle a sploštené, vážia približne 170 g a majú zelenožltú farbu. Krycia vrstva zaberá približne polovicu povrchu a javí sa ako hnedočervený, difúzny náter.
- Červený náčelník - Americký kultivar, klon Red Delicious, zapísaný do ruského štátneho registra v roku 2016. Odporúča sa pre regióny Centrálnej Čiernej zeme a Severného Kaukazu. Vyznačuje sa rýchlym rastom, dosahuje výšku 7-8 m.
Plody sú veľké, podlhovasté kužeľovité, s hmotnosťou približne 175 g. Farba je zelená, s povlakom v podobe rozmazaného červeného lícenku, ktorý pokrýva väčšinu jablka.
Recenzie
Jabloň Pamyat Ulyanishcheva kombinuje spoľahlivosť a vysoko kvalitné ovocie. Kompaktný strom sa ľahko pestuje a lahodné, veľké jablká sú ideálne na čerstvú konzumáciu a skladovanie. Vďaka mrazuvzdornosti a vysokej odolnosti voči chorobám je táto odroda praktická a vhodná do záhrad, čo zabezpečuje stálu a bohatú úrodu v každej sezóne.