Vlastnosti jablone Melba – vlastnosti a nuansy pestovania

Jabloň Melba sa považuje za dlhoveký strom s minimálnou životnosťou 50 – 60 rokov. Po 8 – 12 rokoch sa plodenie stáva prerušovaným a dobrú úrodu prináša každý druhý rok. Existujú však triky, ako sa vyhnúť nekonzistentným výnosom.

Charakteristika jablone

Táto neskoroletná odroda je určená na všeobecné (dezertné) plodenie. Plodí priemerne, so zmiešaným plodením, najčastejšie na prstencovitých stonkách. Je čiastočne samoopeliteľná a vyžaduje opeľovače.

Stručná história

Melba sa vyskytuje po celom svete. Bola vyšľachtená v Kanade v roku 1898 na experimentálnej stanici v Ottawe voľným opelením jablkom Mackintosh. Odroda bola pomenovaná po vtedajšej slávnej opernej speváčke Melbe Nellie, ale bežný názov pre odrodu bol Melba, ktorý sa udržal dodnes.

Odroda bola do Ruska privezená v roku 1940 a testovanie prebiehalo 7 rokov, v dôsledku čoho bola v roku 1947 jabloň zaradená do štátneho registra ako odroda určená na pestovanie v rôznych regiónoch okrem severu.

Pestovateľské regióny

Jabloň Melba sa odporúča na pestovanie v nasledujúcich regiónoch:

• Severozápad;
• Centrálna Čierna Zem;
• Volga-Vjatka;
• Stredná Volga;
• Severokaukazský;
• Západosibírsky;
• Dolná Volga;
• Východosibírsky;
• Južný.

Každý jazdný pruh v Rusku má svoje vlastné špecifické požiadavky, ktoré je potrebné zohľadniť:

• na juhu Melba úspešne rastie bez akýchkoľvek ďalších manipulácií;
• na Sibíri zariadiť zimný prístrešok, zasadiť na záveterné strany;
• na Urale na zimovanie posypte oblasť okolo kmeňa humusom, rašelinou, listami a snehom; výsadba by sa mala vykonávať hlavne koncom jesene;
• v Leningradskej oblasti a Moskovskej oblasti Chráňte pred mrazom a nezabudnite vykonať preventívne opatrenia proti infekcii chrastavitosťou, pretože k tomu prispievajú dlhotrvajúce dažde a vysoká vlhkosť;
• v južnom Urale Agrotechnické požiadavky sú štandardné.

Výška stromu

Melba je stredne veľká odroda jablone. Priemerná výška je 3 metre, hoci sa občas vyskytnú aj exempláre dosahujúce 4 – 5 metrov. Kmeň stromu má tvrdú, tmavohnedú kôru s červenými alebo žltými škvrnami.

Šírka koruny

Jabloň Melba má zaoblenú, dobre olistenú korunu. Do troch rokov veku stromu je kmeň stĺpovitý so zvislými výhonkami; neskôr sa koruna vyvinie s hrubými, silnými konármi.

Charakteristika:

• šírenie - priemerný;
• priemer – 1,5-2 krát širšia ako výška;
• konáre - mierne znížené;
• listy – podlhovastý zaoblený tvar, svetlozelená farba, ktorá v auguste žltne;
• listové čepele – v mladom veku ploché, v dospelosti mierne zakrivené nahor;
• povrch listu - hladký, lesklý, trochu dospievajúci, ale nie je to viditeľné;
• okraje lístia - nerovný (vrúbkovaný);
• kvety – bieloružové, veľké, s prekrývajúcimi sa okvetnými lístkami.

Ak je obdobie dažďov, kvety získajú živšie farby.

Opis ovocia

Plody melby sú výživné, považujú sa za prospešné a používajú sa v diétnej výžive. 100 g produktu obsahuje množstvo vitamínov a ďalších látok, najmä však vitamín C (až 13,5 g).

Ukazovatele chemického zloženia:

• vláknina (pektíny) – približne 10 %;
• titrovateľné kyseliny – do 0,78 %;
• fruktóza – maximálne 10,5 %;
• P-aktívne prvky – 297 mg.

Charakteristické znaky plodov:

• formulár - okrúhle alebo okrúhlo-kužeľovité;
• stopka - mierne zakrivený;
• hmotnosť – od 100 do 200 g;
• koža – zhutnené, ľahko žuteľné;
• povrch – mastno-lesklý s jemným voskovým povlakom;
• lievik – priemerná šírka, bez hrdze, hlboká;
• semenná časť - podlhovasté, tmavohnedej farby;
• štruktúra buničiny - jemná a jemnozrnná;
• hustota - priemerný;
• farba dužiny - biela;
• šťavnatosť a aróma – majú vysoký výkon;
• chuť a vôňa - sladkokyslá, s náznakom karamelu.

Táto odroda sa od ostatných líši farbou plodov: jedna polovica je žltozelená, druhá červená a vždy má ružovo-biele pruhy. Na základe degustačných hodnotení dosiahli jablká Melba skóre 4,5 – 4,8 na 5-bodovej stupnici.

Produktivita

Jeden dospelý strom môže za sezónu priniesť 80 až 120 kg úrody. Ak zasadíte jednoročný alebo dvojročný stromček, maximálna úroda sa dosiahne v 10. až 12. roku. Pred týmto obdobím jabloň produkuje v priemere 40 až 80 kg plodov.

Zimná odolnosť a odolnosť voči suchu

Odroda Melba neznáša vysokú vlhkosť, pretože je náchylná na plesňové choroby. Jabloň sa darí v suchých zónach (s občasným zalievaním).

Odolnosť voči mrazu je priemerná – strom znesie teploty až do -25 °C a niektorí záhradníci tvrdia, že dokonca až do -30 °C. Ak údaje teplomera prekročia tieto limity, jabloň začne trpieť chorobami a uhynie. Pestovatelia odporúčajú zabezpečiť jej zimný úkryt.

Odrody opeľovačov

Táto odroda je čiastočne samoopeliteľná. Vyžaduje opeľovače. Na tento účel sú vynikajúce jablone ako Antonovka, Borovinka, Suislepskoje a Bellefleur-Kitayka. Medonosné rastliny by sa mali vysádzať vo vzdialenosti 8-10 metrov.

Cena sadenice

Cena mladých jabloní Melba závisí od rôznych faktorov – regiónu, veku a predajcu:

Odrody odrody

Melba je obľúbená medzi šľachtiteľmi. Vedci sa už mnoho desaťročí snažia vyvinúť na jej základe ďalšie odrody jabĺk. Výsledkom bolo niekoľko hybridov, ktoré sa tiež stali populárnymi, pretože zdedili pozitívne vlastnosti Melby:

• Červená Melba. Ďalším názvom je Red Melba. Vyšľachtili ju kanadskí vedci. Plody sú jasne červené a väčšie. Medzi ďalšie výhody patrí vysoká mrazuvzdornosť a odolnosť voči chrastavitosti.
  
• Melbina dcéra. Odroda bola vyšľachtená v Leningradskej oblasti na experimentálnej stanici Pavlovsk. Túto jabloň možno pestovať vo veľmi chladnom podnebí a s vysokou vlhkosťou, má však určité nevýhody: jej trvanlivosť je skrátená a strom už nie je samooplodný.
  
• Vážený/á. Hybrid vyvinuli sibírski vedci (Výskumný ústav M. A. Lisavenka). Je určený pre Altaj, Ťumeň, Omsk a Tomsk, pretože je vysoko odolný voči nízkym teplotám. Ostatné vlastnosti sú identické s jeho materskou odrodou.
  
• Skorá šarlátová. Táto odroda bola vyšľachtená v Rusku a pestuje sa v strednej časti Ruska. Používa sa aj v severozápadnom regióne. Od svojej materskej odrody sa líši tým, že bez častého zalievania nehnije ani nevysychá a je mrazuvzdorná, ale vyžaduje opeľovanie.
  
• Skorá červená. Vyšľachtená vo Všeruskom výskumnom ústave genetiky plodín po Mičurine je zónovaná pre južné oblasti kvôli svojej vysokej odolnosti voči suchu. Na rozdiel od svojej materskej odrody má krátku trvanlivosť a je takmer nemožné ju prepravovať.
  
• Karavela. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči mrazu.
  
• Prima. Prvá odroda na svete, ktorá je úplne odolná voči chrastavitosti.
  

Výhody a nevýhody Melby

Výsadba jablone

Aby ste zabezpečili, že vaša jabloň zakorení a bude prosperovať, osvojte si správne pokyny na výsadbu, zvážte územné plánovanie a podmienky, ktoré sa považujú za najpriaznivejšie pre danú odrodu.

Je dôležité správne vykonať prípravné činnosti a dodržiavať technológiu/schému výsadby.

Termíny

Odborníci odporúčajú výsadbu sadeníc Melba na jeseň, ale jar je tiež prijateľná. Preto zvážte načasovanie a podmienky:

• Na jeseň. Bez ohľadu na región by malo do prvých mrazov uplynúť aspoň 30 – 35 dní. Zvyčajne je to začiatok novembra na juhu, začiatok až polovica októbra v strednom Rusku a koniec septembra na Urale.
• Na jar. Výsadba sa uskutočňuje po roztopení snehu a stabilizácii teplého počasia – pôda by sa mala zohriať na 6 – 10 °C. Na juhu sú to prvé dni marca, v stredoruskom regióne apríl a na Urale začiatok mája.
  Ak ste si sadenice kúpili na jeseň, uskladnite ich zakopané v zemi alebo v chladnej pivnici. Nedovoľte, aby sa stromy prebudili.

Výber lokality

Keďže odroda Melba netoleruje vysokú vlhkosť, vyberte si stanovište s hlbokou podzemnou vodou (najmenej 1,5 – 2 m). Taktiež sa uistite, že do záhrady nezateká dažďová ani roztopená voda. Ideálna je vysoká nadmorská výška.

Existujú aj ďalšie požiadavky:

• aby sa zabezpečilo slnečné svetlo, strana by mala byť južná alebo juhovýchodná, čo je obzvlášť dôležité pre zimovanie v chladnom podnebí;
• pôda – kyprá a úrodná (napríklad piesčitohlinitá alebo hlinitá);
• kyslosť pôdnej vrstvy je neutrálna (6-7,5 jednotiek);
• žiadne prievany;
• priestor je otvorený (nie je povolené, aby sa v okruhu 5-6 m nachádzali budovy, ktoré vytvárajú tieň).

Výber sadenice

Nie všetky sadenice Melby sa ľahko uchytia. Stáva sa to vtedy, keď záhradníci kúpia strom na spontánnom trhu alebo nevenujú pozornosť jeho stavu. Tu je návod, ako si vybrať zdravý a kvalitný sadivový materiál:

• vek – 2 roky;
• výška – maximálne 80 cm;
• počet bočných výhonkov – 3 ks;
• koreňový systém je úplne vytvorený;
• kmeň je silný, rovný, bez uzlov alebo hrboľov;
• kôra je hladká a jednotnej farby;
• stav – žiadne poškodenie v celej rastline, žiadne známky choroby alebo napadnutia škodcami.

Nevyhnutné podmienky

Podmienky výsadby Melby sú takmer identické so štandardnými, a preto záhradníci túto odrodu milujú. Nezabudnite zvážiť nasledujúce:

• Ak sa lokalita nachádza v nížine alebo v blízkosti tečie podzemná voda, nezabudnite vytvoriť drenážny systém - na dno jamy umiestnite škrupiny z vlašských orechov, kamienky, kamene atď.;
• v tomto prípade si pripravte vyvýšený záhon, ale urobte to vopred, pretože pôda sa časom usadí (ak sadíte na jar, pripravte si ho na jeseň);
• Ak mladé stromy budú ležať niekoľko dní pred presadením do otvoreného záhonu, posypte korene pôdou, navlhčite ich a zabaľte do plastovej fólie;
• Ak máte sadenice so sušenými koreňmi alebo konármi, vložte ich 24-48 hodín pred výsadbou do vedra s vodou - to im umožní absorbovať vlhkosť a „prísť k rozumu“;
• pri prehlbovaní jamy nechajte koreňový krk na povrchu pôdy;
• Ak má strom menej ako 2 roky, nezabudnite okamžite zatĺcť podporný kolík a uviazať ho;
• Pôdu nikdy nezhutňujte, len ju jemne utlačte, pretože jabloň Melba vyžaduje čo najkypršiu pôdu.

Príprava

Prípravné činnosti zahŕňajú úpravu pôdy a vytvorenie jamy:

1. Vykopte oblasť do hĺbky lopaty.
2. Zarovnajte povrch, vykopte jamy.
3. Do pôdy z jamiek pridajte rovnaké množstvo zmesi rašeliny a humusu, 200 g síranu draselného, ​​400 g superfosfátu (ak pôda nie je úrodná, použite dvojitý superfosfát) a 1 kg drevného popola. Všetko dôkladne premiešajte, aby ste odstránili všetky hrudky.
4. V prípade potreby umiestnite na dno drenážnu vrstvu. V takom prípade vykopte jamu o 20 cm hlbšie. Použite dostupné materiály, ako sú rozbité tehly, štrk atď.
5. Znovu nasypte pôdnu zmes a po navlhčení (asi 8-10 litrami vody) ju nechajte v tomto stave 1-2 týždne.

Schémy a technológie

Jablone Melba saďte vo vzájomnom rozostupe 7x7 m alebo 8x3-4 m. Tieto pokyny schválila Federálna štátna rozpočtová vedecká inštitúcia Všeruský výskumný ústav ovocných plodín. Hoci stromy zaberajú veľa miesta (najmä pri prvej možnosti), zvyšujú aj úrodu.

Parametre jamy:

• hĺbka – od 60 do 80 cm, v závislosti od veku sadenice;
• šírka – vo všetkých prípadoch 100 cm.

Technológia výsadby:

1. Z pripravenej jamy vykopte polovicu zmesi pôdy.
2. Zo zvyšku vytvorte v strede kopček.
3. Umiestnite sadenicu na ňu a jemne narovnajte koreňový systém.
4. Jednou rukou držte kmeň a druhou rukou vyplňte otvor a pravidelne pritláčajte pôdu.
5. Zatĺcť kolík do zeme vo vzdialenosti 10 cm. Jeho výška by mala byť aspoň 100 cm. Jabloň priviažte.
6. Okolo kmeňa stromu vytvorte drážky v polomere 50-60 cm.
7. Sadenice zalejte 20 litrami vody.
8. Okolo kmeňa umiestnite mulč.

Starostlivosť o Melbu

Táto odroda nie je nijako zvlášť náročná, ale správna starostlivosť zaručuje vysoké výnosy. To si vyžaduje správne zavlažovanie, rez, hnojenie, údržbu a prípravu stromov na zimu.

Zalievanie

Na jar nie je potrebné výdatné zalievanie, pretože voda z topiaceho sa ľadu zostáva v pôde. Až do leta zalievajte iba dvakrát. Od júna, keď slnko hreje, zalievajte raz mesačne a ak je leto obzvlášť suché, zalievajte dvakrát mesačne.

Koľko vody pridať:

• pred tvorbou plodov a ak strom ešte neprináša ovocie - 20 l;
• po objavení sa jabĺk – 40 litrov naraz.

2-3 týždne pred zberom úrody úplne prestaňte zalievať pôdu. Následne prikryte vrstvou mulča a nezabudnite pôdu uvoľniť.

Vrchný obväz

Po výsadbe sadenice na jeseň aplikujte hnojivo. Robte to spolu s okopávaním. Čo použiť:

• popol z dreva – 500-700 g;
• Superfosfát – 80-100 g;
• síran draselný – 40-50 g.

Následné kŕmenie:

• Na jar (pred kvitnutím). Hnojivá sú potrebné každé 2-3 roky, ale nie ročne. Pri kopaní plochy pridajte 5 až 7 kg kompostu alebo humusu na meter štvorcový. Organickú hmotu doplňte minerálmi, ako je dusičnan amónny, močovina a nitroamofoska (30 až 40 g na meter štvorcový).
• Na jar (počas kvitnutia). Na zvýšenie počtu vaječníkov postriekajte strom roztokom kyseliny boritej (2 g látky na 10 litrov vody).
• V lete (počas tvorby jabĺk). Použite chlorid draselný (40 až 50 g na jabloň) a kompost (20 kg na strom).
• V lete (počas rastu plodov). Jablone potrebujú draslík. V júni strom prihnojte síranom draselným alebo monodraselným fosforečnanom (10 až 20 g na meter štvorcový).

Ak je plodenie nadmerné, pridajte dusík, ktorý zvýši olistenie a zníži tvorbu plodov (čím hojnejšie plody, tým menšie budú). Medzi vhodné organické hnojivá patrí kurací trus (10 dielov vody, 1 diel hnojiva) alebo divozel v pomere 2:10. Medzi aplikáciami nechajte odstup 15 – 20 dní.

Prerezávanie a tvarovanie koruny

Prvý prerezávanie Toto sa robí nasledujúci rok po výsadbe mladého stromu, najmä ak má dva alebo viac rokov. Urobte to predtým, ako sa otvoria púčiky:

• skráťte strednú vetvu o 1/3;
• Na hlavných vetvách nechajte 3-4 púčiky, na ostatných stačí 1, všetko ostatné odrežte;
• Odstráňte krivé a prekrývajúce sa výhonky.

Koruna sa formuje v závislosti od výšky stromu (na základe použitého podnože):

• vysoko riedko vrstvená schéma;
• stredne veľký – miskovitý útvar;
• nízka - palmeta.

Všeobecná prevencia proti chorobám a škodcom

Kôra jablone je obľúbeným cieľom škodcov, ako sú podkôrni chrobáky, šupky a roztoče, zatiaľ čo plody konzumujú húsenice a molice jabloňové. Chrobáky a vošky sa tiež živia zelenou hmotou. Tieto sa dajú kontrolovať hneď, ako sa objavia, ale strom bude vyžadovať chemické ošetrenie, čo je pre jedlé ovocie nežiaduce.

Existuje len jedna cesta von – preventívna liečba:

• pred kvitnutím postriekajte korunu prípravkom Inta-vir (40 g na 10 litrov vody) a oxychloridom meďnatým (1 tableta na 10 litrov vody);
• Na jar a na jeseň, ako aj počas leta (1-krát), kmene natrite roztokom vápna (2-2,5 kg), síranu meďnatého (400-500 ml) a lepidla na drevo (180-200 g) - 8-10 litrov vody.

Melba je odolná voči chorobám, s výnimkou chrastavitosti a múčnatky. Nezabudnite podniknúť kroky na prevenciu týchto chorôb, najmä ak žijete v oblasti s častými zrážkami. Čo robiť:

• zastrihnite korunu;
• pri zalievaní neprelievajte;
• aplikovať hnojivo;
• okamžite odstráňte opadané lístie, konáre a burinu z oblasti;
• Kmeň ošetrite trikrát (pri rašení púčikov, počas kvitnutia a 21 dní po druhej fáze) roztokom dusičnanu amónneho (10 percent) a korunu a kmeň roztokom Bordeaux (2 percentá).

Príprava na zimu

Aby ste predišli zamrznutiu jablone, starostlivo ju pripravte na zimu. Tieto isté opatrenia zabránia hlodavcom dostať sa na kôru. Čo robiť:

• prikryte smrekovými konármi;
• zabaliť do strešnej plsti, vrecoviny, strešnej plsti;
• nahrňte pôdu na oblasť odnože vo vrstve až 20-25 cm;
• mulčovanie hnojom, ktoré uvoľňuje teplo;
• namažte rozpustenou bravčovou masťou, tuhým olejom.

Plodenie jablone

Sadenice vysadené vo veku 2-3 rokov začínajú prinášať ovocie v 2-4 rokoch, v závislosti od pestovateľských podmienok, podnebia atď. Až do 8. roku jabloň produkuje malú úrodu.

Kvet

Púčiky Melby kvitnú koncom apríla alebo začiatkom mája (v závislosti od počasia a podnebia). Kvety sú veľké a krásne. Občas sa vyskytnú aj exempláre s fialovými žilami.

Doba dozrievania ovocia

Jablká dozrievajú prvýkrát po 10. auguste. Nestane sa to naraz. Záhradníci zvyčajne zbierajú ovocie počas 35 – 45 dní, čo umožňuje dlhé obdobie, počas ktorého si môžete vychutnať čerstvo nazbierané ovocie.

Kedy a ako zberať úrodu?

Neodporúča sa zberať Melbu, keď je úplne zrelá, pretože nezrelé jablká majú dlhšiu trvanlivosť. Plody visia na strome dlho, dokonca až do prezretia, keďže táto odroda nemá tendenciu predčasne alebo rýchlo opadávať. Zberajte 10-12 dní pred technickou zrelosťou.

Ako zbierať jablká:

• plody neťahajte nadol, ale zdvihnite ich a držte ich jednou rukou za spodnú časť stonky;
• Ak je to potrebné, použite záhradnícke nožnice – nechajte výhonok dlhý 1 – 1,5 cm, ale takéto plody sa dobre neskladujú.

Skladovanie a použitie jabĺk

Melba je všestranné jablko, ktoré sa používa na čerstvú konzumáciu, na výrobu štiav, kompótov, džemov, zaváranín, kandizovaného ovocia, jablčného muštu a octu.

Ovocie skladujte na tmavom mieste – vydrží do januára. Ak sa však skladuje vo vlhkých a svetlých podmienkach, trvanlivosť bude iba 2 – 3 mesiace. Optimálna teplota je 2 – 5 °C s vlhkosťou vzduchu maximálne 85 %.

Metódy skladovania:

• do papiera - zabaľte každé jablko;
• v pilinách - nalejte do drevenej debny;
• v kartónových krabiciach s vrstvami papiera medzi nimi.

Nebezpečné choroby

Chrasta a múčnatka sa považujú za najnebezpečnejšie choroby pre jabloň Melba. Takmer všetky preventívne opatrenia sú zamerané na boj proti týmto chorobám. Ak je strom napadnutý, okamžite konajte. Kľúčom je vedieť, ako rozpoznať každú chorobu.

Chrasta

Hlavnou príčinou je vysoká vlhkosť a chlad. Hlavným príznakom je tvorba hnedých škvŕn na zelených listoch a plodoch. S postupom choroby sa tieto škvrny zväčšujú, jablká sa deformujú a listy opadávajú.

Čo postrekovať (na 10 litrov vody):

• 10 tabliet baktericídneho prostriedku Gamair, počet ošetrení – 3-krát;
• 2 ml Strobi (fungicíd) – trikrát;
• 20 ml Fitolavinu – striekajte 4-krát počas 2 mesiacov;
• 3 g fungicídu Horus – aplikovať dvakrát.

Múčnatka

K chorobe dochádza, keď strom nie je dostatočne zavlažovaný, najmä v extrémne horúcom počasí. Hlavným príznakom je tvorba bieleho povlaku na listoch, ktorý spôsobuje vysychanie kvetenstva a listov a opadávanie vaječníkov alebo plodov.

Čím postriekať:

• koloidná síra alebo Bordeauxova zmes (koncentrácia 2%);
• vplyv liekov (25 %);
• fungicídy – Topsin M 500 EC, Nimrod 250 EC, Topaz (v súlade s návodom na použitie).

Bežné problémy

Jablone Melba zvyčajne nemajú žiadne problémy, ale môžu byť spôsobené nesprávnou starostlivosťou alebo chorobou. V prvom prípade sú najčastejšími príčinami husté konáre (záhradník ignoruje pravidlá rezu a tvarovania koruny), nesprávne zavlažovanie a nedostatok slnečného žiarenia.

Najčastejšie problémy:

• jablká padajú:
• strom nekvitne ani nerodí ovocie.

Ak je príčinou choroba, určte konkrétnu chorobu (chrasta, čierny rakovina, múčnatka, chloróza atď.) a stromy ošetrite. Ak sa nachádzajú škodcovia, zničte ich. Ak sa o stromy správne nestaráte, upravte závlahový režim, preriedte konáre atď.

Recenzie

Ak sa o svoju Melbu dobre staráte – včas aplikujete hnojivo, zalievate podľa požiadaviek odrody, robíte rez atď. – strom vás bude tešiť lahodným, šťavnatým ovocím celé desaťročia. Nezabudnite na pokyny na výsadbu a ak chcete, vyberte si jeden z hybridov odrody pre rozmanitosť.

Často kladené otázky