Jabloň medonosná je ideálny záhradný strom, ktorý sľubuje spoľahlivosť a úrodu. Jeho sladká aróma a šťavnaté plody umožňujú jeho použitie na priamu konzumáciu aj na výrobu rôznych zaváranín. Pestovanie tejto odrody nevyžaduje výnimočné podmienky ani špecifické úsilie, vďaka čomu je dostupná pre záhradkárov všetkých úrovní zručností.
História šľachtenia a pestovateľských oblastí jabloní
V roku 1935 vyšľachtil S. A. Isaev, renomovaný šľachtiteľ rastlín a biológ, odrodu jabĺk „Medovaja“. Na vytvorenie tohto hybridu boli použité dve odrody, Welsi a Brown Striped. Cieľom šľachtiteľského úsilia bolo vytvoriť odrodu, ktorá by nielen odolala teplotám až do -38 stupňov Celzia, ale sa mohla pochváliť aj vysokou úrodou plodov.
Odroda je ideálna na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach v našej krajine, pričom južné oblasti sa považujú za najvhodnejšie. Ukrajina a Bielorusko sa tiež považujú za ideálne oblasti pre medonosnú jabloň.
Popis
Honey Apple je skutočný dezert pre tých, ktorí majú radi sladké. Jeho plody zaujmú sladkou chuťou a jemne intenzívnou arómou, zatiaľ čo dužina je jemnozrnná a krémová. Táto odroda sa vyznačuje letnou úrodou a nízkym obsahom kalórií, vďaka čomu je vhodná aj pre diétne použitie.
Mnoho ľudí nazýva túto jabloň „Medunica“ alebo „Medovoe“, ale to je úplne nesprávne, pretože „Medovaya“ je odlišná odroda. Ak predajca tvrdí opak (že všetky názvy sa vzťahujú na ten istý kultivar), odmietnite sadenicu kúpiť – tieto tri odrody majú úplne odlišné vlastnosti.
Strom
Jabloň Medovaya má kompaktný rozmer – dosahuje výšku až 200 – 300 cm – čo uľahčuje jej starostlivosť a zber. Jej tvar je ideálny na pestovanie v stiesnených priestoroch, ako sú malé záhradné pozemky a terasy.
Ďalšie odrodové charakteristiky:
- koruna stromu má pyramídovú štruktúru;
- listy sú zelené, stredne veľké a lesklé;
- strom rastie vertikálne a vytvára úzku stĺpovitú korunu, čo šetrí miesto na mieste, čo je obzvlášť dôležité pre malé záhrady;
- konáre strednej hrúbky a rovné, rastúce pod uhlom od kmeňa;
- hlavné výhonky sú dospievajúce a pomerne hrubé;
- Koreňový systém medonosnej jablone je dobre vyvinutý, čo umožňuje jej výsadbu aj v oblastiach s vysokou hladinou podzemnej vody;
- drevo je odolné voči vysokej vlhkosti;
- Púčiky sú biele a dosahujú priemer 5 cm.
Ovocie
Hlavnou výhodou tejto plodiny sú jej plody. Vyznačujú sa svetložltou šupkou a pevnou textúrou. Hmotnosť jedného jablka sa pohybuje od 100 do 250 g. Dužina je bohatá a zrnitá a chuť je stredne výrazná.
Jablková chuť sa vyznačuje sladkosťou, vďaka čomu je odroda ideálna na rôzne použitie: ako na priamu konzumáciu, tak aj na výrobu kompótov, džemu alebo džúsu.
Charakteristiky
Odroda jabĺk Medovaya vykazuje pozoruhodnú prispôsobivosť rôznym podmienkam prostredia, vďaka čomu je obľúbená na komerčné pestovanie. Záhradkári ju často používajú v kombinácii s inými odrodami sladkých jabĺk na opeľovanie.
Ďalšie ukazovatele:
- letná odroda dosahuje zberovú zrelosť už v auguste;
- prvé plody možno očakávať 4-5 rokov po výsadbe, potom strom bude každý rok prinášať bohatú úrodu;
- Výnos odrody Medovaya je celkom dobrý: vo veku 5 rokov môže jeden strom produkovať 8 až 10 kg jabĺk;
- pri správnom skladovaní môžu vydržať pomerne dlho – v pivniciach až 7 mesiacov;
- plody dobre znášajú prepravu na dlhé vzdialenosti a zachovávajú si čerstvosť;
- Odroda je odolná voči rôznym chorobám a škodcom a vykazuje vynikajúcu zimnú odolnosť, vďaka čomu je vhodná na pestovanie v oblastiach s rôznym podnebím.
Poddruh medonosného jablka
Odroda jablone Medovaya má mnoho rôznych foriem, ktoré stoja za zmienku.
Nektár
Táto odroda jabĺk sa vyznačuje užším, stĺpovitým tvarom, pričom jablká dozrievajú v auguste alebo septembri. Je ideálna do úzkych stanovíšť, pretože nezaberá veľa miesta, má jeden kmeň a priemer koruny nepresahuje 25 – 30 cm.
Kľúčové vlastnosti odrody:
- Jabloň začína prinášať ovocie už v druhom roku po výsadbe a maximálna úroda 9 kg sa zozbiera v piatom roku.
- Táto polotrpasličia odroda zriedka presahuje výšku dvoch metrov, vďaka čomu je zber obzvlášť pohodlný. Medok tiež dobre znáša presádzanie a vďaka rozsiahlemu koreňovému systému sa ľahko prispôsobuje novým podmienkam. Je však dôležité vybrať si správny čas na presádzanie: jar alebo jeseň.
- Jablká sú stredne veľké, vážia okolo 250 g a majú šťavnatú, pevnú dužinu s príjemnou medovou arómou. Plody sú svetložlté, ale ich trvanlivosť nepresahuje mesiac, preto sa odporúča ich buď konzervovať, alebo jesť čerstvé.
- Medok má dobrú mrazuvzdornosť a znesie teploty až do -42 stupňov.
Stĺpcovitý med Zima
Táto odroda sa vyznačuje jesenným zberom, ktorý dosahuje vrchol zrelosti v novembri. Jablká sú malé, zlato-ružovej farby, ale ich chuť je veľmi sladká s výraznou medovou arómou. Vďaka dlhej trvanlivosti až do jari sú tieto plody obľúbené u záhradkárov.
Táto odroda sa vyznačuje dobrou mrazuvzdornosťou, ale počas zimných mesiacov sa jej kôra môže stať korisťou hlodavcov a zajacov, preto sa odporúča chrániť kmeň vreckom. Relatívna zraniteľnosť tejto jablone voči rôznym chorobám si vyžaduje pravidelné ošetrovanie insekticídmi.
Uralská medová jabloň
Odroda Ural je pôsobivo produktívna: už v druhom alebo treťom roku po výsadbe produkuje úrodu až 200 kg na strom. Jablká tejto odrody dozrievajú na jeseň a vyznačujú sa sladkosťou a arómou.
Plody dozrievajú postupne: septembrový zber je ideálny na výrobu šťavy, druhý zber je určený na konzumáciu v čerstvom stave a najnovšie jablká sa používajú na výrobu džemu alebo zaváranín.
Bieloruský jabloňový med
Vyniká svojou stálou produkciou plodov a výnimočnou kvalitou. Ako už názov napovedá, túto odrodu vyšľachtili bieloruskí šľachtitelia, ale jej rozšírenie siaha ďaleko za hranice jej pôvodu – možno ju nájsť v mnohých krajinách sveta.
Zvláštnosti:
- Kľúčovou výhodou bieloruskej odrody je jej mrazuvzdornosť. Medonosné jablone sa zvyčajne pestujú v južných oblastiach, ale vďaka tejto vlastnosti môžu prinášať ovocie aj v severných a centrálnych oblastiach. Tieto jablone sa dobre prispôsobujú novým pestovateľským podmienkam.
- Plody sa začínajú tvoriť na dvojročných stromoch, hoci úroda nie je veľmi vysoká – z jedného stromu sa zvyčajne nezozbiera viac ako 35 kg zrelých jabĺk.
- Plody majú vynikajúcu chuť, ich dužina je jemná a aromatická, majú okrúhly tvar a zelenožltú farbu.
- Koruna rastlín je pomerne riedka, výška stromov nepresahuje 2 m, ale plody nemajú dlhú trvanlivosť, preto sa najlepšie konzumujú čerstvé alebo spracované.
Pravidlá pristátia
Na začiatok si môžete sadenice kúpiť v záhradnom centre alebo miestnej škôlke, ale najlepšie je nakupovať od renomovaných pestovateľov. To zaručí zdravé a kvalitné rastliny, ktoré vám v budúcnosti poskytnú chutné a výživné plody.
Tak ako väčšina ovocných stromov, aj medonosná jabloň vyžaduje stanovište s dostatočným slnečným svetlom a neutrálnou až mierne kyslou pôdou, ktorá je kyprá, aby podporila rast a plodenie.
Zvláštnosti:
- Zatiaľ čo nedostatok vlahy a úrodnosti pôdy možno napraviť starostlivou starostlivosťou o stromy vrátane umelého zavlažovania a hnojenia, nedostatok slnečného svetla vedie k zníženiu výnosu, kvality a obsahu cukru v ovocí.
- Pre jabloň Medovaya je dôležité vybrať si miesto, ktoré nebude mať problémy s podmáčaním. Ideálne pôdy zahŕňajú dobre prevzdušnené hlinité pôdy, piesčité hlinité pôdy a záplavové oblasti, ako aj černozeme typické pre lesostepnú zónu.
Ak si vyberiete vtáčiu múku, mali by ste mať na pamäti, že jabloň bude v porovnaní s inými druhmi vyžadovať viac hnojiva a pravidelnú zálievku.
Postup výsadby jabloní sa nelíši od štandardných plánov a pokynov pre iné odrody jabloní. Existujú však určité odporúčania:
- znížte počet listov a ponechajte ich iba na vrcholkoch výhonkov;
- vykonať počiatočné prerezávanie na tvarovanie koruny;
- Opatrne narovnajte korene, aby ste sadenicu presunuli do pripravenej jamy.
Tieto opatrenia podporujú rýchle zakorenenie a ďalší vývoj rastliny. Je dôležité, aby koreňový krčok nebol ponorený a aby po naplnení jamy zeminou zostal v úrovni povrchu.
Starostlivosť
Starostlivosť o jabloň začína od okamihu jej výsadby. Počas prvého roka, keď sa strom ešte úplne neprispôsobil a nie je pripravený prinášať ovocie, sa odporúča odstrániť všetky púčiky, aby sa sadenica lepšie uchytila.
Zalievanie a hnojenie jabloní v lete a na jar
Pre zabezpečenie plodného a zdravého jablkového sadu je potrebné vybrať optimálne množstvo živín a vlahy, berúc do úvahy individuálne vlastnosti každého stromu a jeho výsadbovú oblasť. Pravidelné hnojenie je nevyhnutné pre zabezpečenie optimálneho vývoja stromov:
- Prvé jarné kŕmenie zahŕňa pridanie 40 g dusičnanu amónneho a podobnej dávky nitroamofosky do pôdy.
- Keď pľúcnik začne prinášať ovocie, prihnojte stromy 120 – 130 g superfosfátu, pridajte 8 kg humusu/zhnitého kompostu a 45 – 50 g chloridu draselného na strom.
- Letné ošetrenie jabloní zahŕňa dve alebo tri aplikácie tekutých hnojív obsahujúcich dusík, ako je vodný nálev humusu, kuracieho hnoja alebo hnoja, v množstve 20 kg na strom.
- Ovocné stromy reagujú na zalievanie okolo kmeňa záparom zo žihľavy, lastovičky a iných rastlín, ako aj na pridanie niekoľkých hrstí dreveného popola.
- Je dôležité pamätať na to, že dusíkaté hnojivá by sa mali zastaviť do polovice leta, aby sa predišlo stimulácii rastu nových výhonkov, ktoré do zimy nebudú mať čas dozrieť a posilniť.
Počas celého obdobia aktívneho rastu jabloní musí pôda „dýchať“. To sa dosahuje technikami, ako je kyprenie pôdy a položenie 5 cm hrubej vrstvy mulča, ktorá umožňuje prenikanie vzduchu a zároveň zabraňuje odparovaniu vlhkosti.
Údržba zahŕňa aj týždenné zavlažovanie, pričom každý strom vyžaduje 10 – 15 litrov vody. Osobitná pozornosť sa venuje zabezpečeniu dostatočnej vlhkosti počas obdobia dozrievania plodov, od júla do konca zberu. Počas tohto obdobia sa nielen objavujú sladké jablká, ale tvoria sa aj púčiky na nasledujúci rok.
Funkcie formovania koruny jablone
Táto odroda nemá nijako zvlášť husté konáre a väčšinu plodov produkuje na výhonkoch starých dva roky alebo starších. Väčšina plodov sa tvorí na letokruhoch, zatiaľ čo plodnice produkujú len malý počet jabĺk.
Štruktúrovanie koruny pokračuje, kým strom nedosiahne vek 12 – 13 rokov. Počas tohto obdobia je dôležité nielen odstraňovať prebytočné konáre, ale aj regulovať ich dĺžku. Tu je postup, ako to urobiť správne:
- Kľúčom k rastu jablone je prítomnosť aktívne rastúceho centrálneho výhonku a vetiev, ktoré sú k nemu podriadené. Keď jabloň dosiahne výšku 250 cm, vertikálny rast sa obmedzí orezaním vrcholu hlavného výhonku nad jednou zo silných bočných vetiev.
Od tohto bodu sú hlavnými úlohami prerezávania zabrániť prílišnému zahusteniu koruny, odstrániť výhonky a udržiavať hygienický stav stromu. - Keď úroda klesá a ovocie sa sústreďuje v hornej časti koruny alebo keď je rast jednoročných výhonkov obmedzený na 20-30 cm, odporúča sa omladzujúci rez jablone Medovaya. Skoro na jar, pred otvorením púčikov, sa nad bočnou vetvou odstránia suché lešené konáre a potom sa miesto rezu ošetrí lakom na stimuláciu rastu.
Výsledkom je vznik niekoľkých nových výhonkov, z ktorých by sa nemali ponechať viac ako štyri najsilnejšie. Tvorba koruny a bočných vetiev pokračuje podľa tohto vzoru. - Vodné klíčky možno použiť aj ako náhradné výhonky; často sa objavujú na slabých vetvičkách.
- Aby sa zabránilo zhoršeniu stavu stromu prerezávaním, odporúča sa odstraňovať veľké konáre nie počas jednej, ale počas dvoch sezón.
Aby sa mladý kmeň chránil pred mrazom pred napadnutím snehu, oblasť okolo kmeňa sa pokryje hrubou vrstvou mulča z kompostu, ihličia, pilín alebo lístia. Kmeň sa tiež izoluje a chráni pred škodcami pomocou mrazuvzdorných materiálov, ktoré zabezpečujú dobré vetranie.
Choroby a škodcovia
Napriek vynikajúcej odolnosti odrody jabĺk Medovaya voči škodcom a chorobám je počas chladných zím náchylná na choroby. Preto sa na prevenciu chorôb odporúča bieliť kmeň na jeseň a na jar. Okrem toho je dôležité ošetriť strom insekticídmi, aby sa zabránilo šíreniu škodcov.
Výhody a nevýhody
Jabloň medonosná má množstvo výhod a nevýhod.
Recenzie
Medovaya je všestranná odroda jabĺk, ktorá prináša letnú úrodu. Strom nevyžaduje žiadne špeciálne podmienky a je vysoko produktívny. Je veľmi nenáročný na starostlivosť, vďaka čomu je vhodný pre každého záhradníka. Je to jeden z najlepších výsledkov ruského šľachtenia, vhodný na záhradkárčenie vo všetkých regiónoch a podnebí.