Charakteristika jablone Mantet a podrobné pokyny na pestovanie

Odroda jabĺk Mantet je medzi záhradkárskymi nadšencami zaslúžene obľúbená vďaka svojej chuti a štedrým výnosom. Pochopenie rastových a vývojových charakteristík odrody Mantet je kľúčové pre začínajúcich záhradkárov, ktorí zvažujú jej výsadbu vo svojej záhrade. To im umožní správne sa o ňu starať a zabezpečiť, aby prvé plody dorazili v najvhodnejšom čase.

Pôvod a oblasti pestovania

V roku 1928 kanadský botanik Dr. A. Macohen vytvoril novú odrodu jabĺk s názvom Mantet prirodzeným opelením odrôd Mackintosh a Moskovskaya Grushovka, ktoré boli dovezené z Ruska.

Táto odroda, skrížená s ruskými jablkami, bola uznaná až v roku 1971, keď bola privezená do Sovietskeho zväzu, a jej masové pestovanie sa začalo v roku 1986.

Mantet, ktorý zdedil tie najlepšie vlastnosti po kanadských a ruských rodičoch, si získal popularitu a je dobre známy vo svete chovu:

• Mac, známa svojou odolnosťou voči chladu, vysokým výnosom a malými, ale chutnými a aromatickými plodmi, preniesla tieto vlastnosti do novej odrody.
• Moskovská hruška, Má tiež dlhú históriu a pridala odrode Mantet vlastné charakteristiky vrátane skorého dozrievania, veľkých a krásne tvarovaných plodov a slušnej produktivity.

Odroda sa úspešne adaptovala na regióny ako Samara, Rjazaň, Brjansk, Vladimir, Tula, Moskva, Kaluga a Smolensk. V Kanade, odkiaľ odroda pochádza, sa tiež úspešne pestuje a v Rusku sa jej darí v severných zemepisných šírkach, kde je podnebie podobné kanadskému.

Mantet je ideálny na pestovanie v miernom kontinentálnom a kontinentálnom podnebí. Najlepšie podmienky pre jeho pestovanie existujú v strednom Rusku a Povolží, ako aj v Severokaukazskom federálnom okruhu.

Popis a charakteristiky

Mantet, rovnako ako iné odrody jabĺk, má jedinečné vlastnosti, ktoré záhradníci oceňujú v rôznej miere. Hlavnými výhodami tejto odrody sú skoré dozrievanie a vysoký výnos.

Strom

Ovocný strom rastie miernym tempom. Mladé stromy sa vyvíjajú rýchlejšie, ale ich rast sa s vekom spomaľuje. Dospelý strom zvyčajne dosahuje výšku 4 až 5 m.

Vzhľad stromu:

• kmeň je silný a rovný;
• kostrových vetiev je málo;
• u mladých jabloní sú bočné stonky smerované nahor;
• s vekom a pod váhou ovocia sa veľké konáre ohýbajú smerom k zemi;
• V priebehu rokov sa tvar mení – u dospelých jabloní sa rozširuje a rozprestiera.

Listová čepeľ je kožovitá, hladká, lesklá a páperovitá. Štruktúra je tuhá a náchylná na lámanie. Vzhľad listu:

• sú veľké, oválneho tvaru;
• s vlnitým zúbkovaným okrajom;
• koniec listu je špicatý a smeruje nahor;
• každý list má zhrubnutý a dlhý stonok;
• Listová čepeľ je mierne odklonená od výhonku.

Ovocie

Odborníci pri hodnotení jabĺk zohľadňujú niekoľko kritérií. Z hľadiska chuťových vlastností toto ovocie získalo maximálne skóre 5.

Jablká odrody Mantet majú nasledujúce vlastnosti:

• Farbenie – Nezrelé jablká majú zelenkastú alebo žltkastú šupku. Ako dozrievajú, získavajú červenooranžovú farbu s charakteristickým pruhovaným červenaním.
• Formulár - zaoblené s miernym predĺžením.
• Hmotnosť - stredná a veľká veľkosť, hmotnosť sa pohybuje od 100 do 180 g.
• Buničina – Veľmi šťavnaté, so strednou zrnitosťou, môže byť biele alebo mierne žlté. Po prezretí nadobudne ružový odtieň a vyvinie sa v ňom žilky. Po úplnom dozretí sa dužina stáva drobivejšou.
• Ošúpte – Ovocie je jemné a mäkké, bez výraznej chuti. Ľahko sa oddeľuje od dužiny, čo neprekáža pri konzumácii alebo konzervácii ovocia v čerstvom stave.
• Skladovanie - Jablká odrody Mantet nemajú dlhú trvanlivosť; ich trvanlivosť je zvyčajne 1 – 2 týždne. Maximálna trvanlivosť bez straty kvality je 3 týždne.
• Chuť - Plody majú sladkú, harmonickú chuť s miernou osviežujúcou kyslosťou.
  
• Zložené - obsahuje cukry, organické kyseliny, pektín, rôzne mikro- a makroprvky, vlákninu a triesloviny, ako aj éterické oleje.
• Kalorický obsah – 100 g jedlej časti jablka obsahuje 45 kcal.

Opeľovanie a produktivita

Jabloň odrody Mantet nie je samoopelivá, takže na to, aby prinášala ovocie, musí byť vysadená vedľa odrôd ako Papirovka, Melba, Červená Melba, Orlinka, Grušovka Moskovskaja alebo Belý Naliv. Kľúčové je, aby všetky tieto odrody kvitli súčasne.

Zvláštnosti:

• Prvé jablone sa na Mantete objavujú v treťom alebo štvrtom roku po výsadbe.
• Každý rok sa úroda zvyšuje natoľko, že zo 7-8 ročných stromov sa dá zozbierať až 50 kg jabĺk a z desaťročných stromov viac ako 70 kg.
• Zrelé jablko je ideálne na jedenie, zatiaľ čo prezreté ovocie rýchlo vädne a kazí sa.

Ak chcete predĺžiť trvanlivosť jabĺk, skladujte ich na chladnom mieste, napríklad v chladničke alebo pivnici. V týchto podmienkach môže ovocie vydržať viac ako mesiac. Prebytočné jablká sa dajú použiť na výrobu džemov, marmelád, džúsov, konzervovať alebo sušiť.

Doba kvitnutia, dozrievania a plodenia

Mantet patrí do skupiny polotrpasličích druhov, čo výrazne ovplyvňuje rast a vývoj. Na rozdiel od vyšších odrôd začína prinášať plody oveľa skôr. Prvé kvety sa na strome zvyčajne objavujú už v druhom alebo treťom roku po výsadbe.

Je však dôležité zvážiť niekoľko faktorov, ktoré môžu tento proces ovplyvniť:

• vek sadeníc pri výsadbe;
• podmienky pestovania;
• správne vykonávanie poľnohospodárskych operácií;
• kvalita sadivového materiálu.

Jabloň odrody Mantet prináša ovocie v polovici leta. Jablká začínajú dozrievať po častiach od konca júla a pokračujú až do posledných dní augusta. V chladnejšom podnebí sa dozrievanie môže oneskoriť až do septembra.

Odolnosť voči mrazu

Odroda má relatívne nízku schopnosť odolávať nízkym teplotám, čo ju robí nevhodnou na pestovanie v oblastiach s drsnými zimnými podmienkami.

Ak teplomer klesne pod -10 stupňov, strom musí byť chránený: kmeň musí byť starostlivo izolovaný a pôda musí byť pokrytá vrstvou slamy alebo drevného odpadu.

Odrody podpníkov

Základom pestovania ovocných plodín je podpník, na ktorý sa naštepuje konkrétna odroda. Jeho vlastnosti a charakteristiky priamo závisia od použitého typu podpníka.

Odroda Mantet sa môže pestovať na rôznych podpníkoch, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristiky:

• Polotrpaslík – Vyznačuje sa relatívne nízkym vzrastom, nepresahujúcim 3 m. Začína prinášať ovocie už v treťom roku po výsadbe a môže sa dožiť až 30 rokov. Tento podpník poskytuje stabilné úrody a ľahko sa zberá a postrekuje, ale v prvých rokoch si vyžaduje stálu zálievku a oporu.
• Trpaslík - Dorastá do výšky 4 m a začína prinášať ovocie v 3. alebo 4. roku. Niektoré stromy na tomto podpníku sa môžu dožiť až 40 rokov, ale produktivita klesá po 20 rokoch.
• Energický – Táto podpník umožňuje pestovanie vysokých jabloní, dosahujúcich výšku 7 metrov. Prvé plody sa objavujú v 7. až 8. roku života a strom sa môže dožiť 60 rokov alebo viac. Táto podpník je odolnejšia voči zime, ale kvalita jabĺk je o niečo nižšia. Okrem toho môže byť zber a starostlivosť o vysoký strom náročnejšia.
• Stĺpcový – Vhodná len pre teplé južné oblasti, vyžaduje si starostlivú starostlivosť a zimnú ochranu, čo môže byť pre niektorých záhradkárov náročné.

Výsadba jablone v otvorenom teréne

Aby sa zabezpečilo, že jabloň Mantet má priaznivé podmienky a prináša bohatú úrodu kvalitných jabĺk, je dôležité starostlivo vybrať miesto, zloženie pôdy, osvetlenie a teplotné podmienky. Pri výsadbe sadeníc je potrebné dodržiavať určité pravidlá.

Podmienky a požiadavky

Najlepší čas na výsadbu jablone Mantet do zeme je polovica apríla alebo obdobie od 20. septembra do 10. októbra, keď nie je teplo a jasné slnečné svetlo.

Jabloň Mantet môže rásť pri priemernej ročnej teplote +7,5 až +11 stupňov Celzia a počas vegetačného obdobia je optimálna teplota od +13 do +18 stupňov.

Vlhkosť pôdy by mala byť 70 – 75 % maximálnej možnej kapacity zadržiavania vody. Nedostatočná vlhkosť pôdy spomaľuje rast výhonkov a negatívne ovplyvňuje vývoj listov a plodov.

Ďalšie ukazovatele a požiadavky:

• Umiestnenie a osvetlenie. Preferované miesto na výsadbu jablone Mantet je svetlé miesto chránené pred chladom a silným vetrom, ktoré môžu spôsobiť mráz.
• Zloženie pôdy. Táto odroda jabĺk je ideálna pre hlinité pôdy. Ak pôda obsahuje priveľa ílu, je dôležité pridať riečny piesok. Zloženie pôdy priaznivé pre jabloň Mantet zahŕňa záhradnú pôdu, rašelinu, kompost a humus.

Susedia a optimálna vzdialenosť

Spomedzi ovocných stromov sa jabloň Mantet dobre hodí k hruškám, slivkám a čerešniam. Medzi stromami však treba dodržiavať odstup 2 – 5 metrov, aby si navzájom neprekážali v raste.

Kvetinové záhony a trávniky sú ideálne umiestnené v tieni jabloní. To nielen skrášli priestor, ale bude mať aj priaznivý vplyv na samotnú jabloň vďaka:

• zlepšenie štruktúry pôdy v blízkosti kmeňa;
• odstránenie prebytočných solí z pôdy;
• udržiavanie potrebnej vlhkosti;
• ochrana koreňového systému pred mechanickým poškodením.

Veľmi účinné rastliny pre takéto okolie sú:

• lastovičník, ktorý odpudzuje mravce a vošky, ktoré sú škodcami jabloní;
• ďatelina biela, ktorá priťahuje včely, čo podporuje lepšie opeľovanie;
• púpava, ktorej korene produkujú etylén, ktorý stimuluje skoré dozrievanie jabĺk;
• lupina, ktorá podporuje rast a vývoj;
• Kapucínka, ktorá pomáha udržiavať vlhkosť a odpudzovať škodlivý hmyz.

Ako susedov jabloní by sa malo vyhnúť nasledujúcim rastlinám:

• hloh priťahujúci škodcov;
• orech, ktorý brzdí rast ovocných stromov;
• maliny s plytkým koreňovým systémom, ktoré súťažia o vlahu s jabloňami;
• ríbezle, ktorých výnos klesá v tieni jabloní;
• vtáčia čerešňa, ktorá priťahuje do záhrady sklenené krídla a iných škodcov;
• Jarabina obyčajná, náchylná na jarabinovú molicu, ktorá môže poškodiť jablkové plody.

Príprava miesta a výsadbovej jamy

Záhony pripravte 14 – 20 dní pred výsadbou jabloní. Medzi budúcimi stromami nechajte aspoň 3 metre priestoru. Postupujte podľa týchto krokov:

1. Vykopte jamu, ktorá by mala byť hlboká 80-85 cm a široká 100-110 cm.
2. Zmiešajte ornicu s nasledujúcimi zložkami: 10 polievkových lyžíc popola, 25 kg kompostu, 200 g superfosfátu a 4 polievkové lyžice síranu draselného. Výslednú zmes rozotrite na dno jamy. Ak je pôda ílovitá a ťažká, pridajte 20 – 30 kg piesku na zlepšenie štruktúry.
3. Keď sú všetky prípravné práce dokončené, nalejte do jamy 10 až 20 litrov vody. Jabloň zasaďte po tom, ako sa pôda dobre usadí.

Pristátie

Na dokončenie pristátia postupujte podľa niekoľkých kľúčových krokov:

1. Do stredu pripravenej výsadbovej jamy umiestnite drevený kôl na podopretie mladej rastliny. Jeho vrchol by mal siahať približne 50 – 70 cm nad zem.
2. Opatrne narovnajte korene rastliny.
3. Sadenicu umiestnite do stredu jamy a opatrne zhutnite pôdu okolo nej.
4. Rastlinu pripevnite ku kolíku na severnej strane a nechajte medzi nimi vzdialenosť 20 cm. Kolík by mal byť v tejto polohe udržiavaný tri roky.
5. Výsadbovú jamku štedro zalejte, približne 30 – 40 litrami.
6. Naplňte koreňový krk zmesou pôdy.
7. Naneste 5 cm vrstvu mulča pozostávajúcu z drevených štiepok, suchej trávy a kompostu.

Týždeň po výsadbe opäť zalejte rovnakým množstvom vody ako pri pôvodnej výsadbe.

Starostlivosť

Starostlivosť o jabloň Mantet po výsadbe je pomerne jednoduchá. Správne zavlažovanie, hnojenie a ochrana proti škodcom sú nevyhnutné pre udržanie zdravia stromu.

Zalievanie

Polievanie sa môže vykonávať tradičnými metódami: vedrá, hadica alebo kvapková závlaha. Kľúčom je vyhnúť sa nadmernému zavlažovaniu a vysušeniu kmeňa.

Dospelý strom potrebuje približne 60 – 70 litrov vody na meter štvorcový a v lete sa tento objem zdvojnásobí.

Jabloň je potrebné polievať 4-krát počas sezóny:

• prvý - vyrobené pred začiatkom pučania, ak nedochádza k prirodzeným zrážkam;
• druhý - koná sa v polovici júna;
• tretí - potrebné počas tvorby plodov;
• posledný - koná sa v polovici októbra.

Po každom zalievaní je dôležité odstrániť burinu z okolia stromu a kypriť pôdu, aby sa zabránilo tvorbe tvrdej kôry, ktorá môže brániť prísunu kyslíka ku koreňom stromu. Po kyprení sa odporúča pokryť okolie stromu čerstvou vrstvou mulča.

Hnojenie

Počiatočné hnojenie by sa malo vykonávať minerálnymi a organickými hnojivami. V nasledujúcich rokoch sa na udržanie priaznivých podmienok pre rast odporúča hnojiť dvakrát ročne – na jar a na jeseň – počas celého života stromu.

Na jar sa na stimuláciu rastu Mantetu odporúča používať dusíkaté hnojivá, ako napríklad:

• síran amónny;
• dusičnan amónny.

Na jeseň si stromy potrebujú doplniť zásoby draslíka a fosforu, ako aj organickej hmoty:

• humus;
• dusičnan draselný;
• draselná soľ;
• Superfosfát.

Orezávanie

Správne prerezávanie stromov je kľúčom k prevencii chorôb a škodcov a uľahčeniu procesu zberu úrody.

Postup vykonajte trikrát počas sezóny:

• do konca marca;
• v lete (štipnutím a odstránením prebytočného rastu);
• na jeseň pred prvými mrazmi.

Pre vytvorenie optimálnej trojvrstvovej koruny stromu nenechávajte na hlavných vetvách viac ako päť púčikov. Po orezaní by prvá vrstva mala pozostávať z troch vetiev, druhá zo štyroch a tretia z dvoch.

Okrem toho, aby sa udržalo zdravie stromu, vykonávajte sanitárne a omladzujúce prerezávanie, odstraňujte suché, poškodené a krivé konáre.

Ale majte na pamäti:

• Ak bočné konáre rastú príliš rýchlo, skráťte ich, čím koruna stromu získa zaoblený tvar;
• Po prerezaní všetky rezy a hrany utesnite špeciálnym záhradným lakom, aby ste zabránili vniknutiu škodlivých mikroorganizmov a vlhkosti do stromu.

Odstraňovanie buriny a mulčovanie kruhu kmeňa stromu

Na zvýšenie výnosu môžete použiť jednoduchú a účinnú metódu: pravidelne odstraňujte burinu a pokryte oblasť kmeňa stromu mulčom.

Ako mulč možno použiť rôzne materiály, ako je jemne nasekaná ihličnatá kôra, slama, piliny a suché lístie.

Typické chyby, ktorých sa záhradkári dopúšťajú

Skúsení záhradníci vedia, že začiatočníci sa pri starostlivosti o jabloňový sad Mantet často stretávajú s rovnakými výzvami:

• Nadmerné používanie dusíkatých hnojív podporuje nadmerný rast lístia, čo zase negatívne ovplyvňuje kvitnutie stromu;
• Nesprávne prerezávanie môže narušiť rovnováhu medzi rastom stromu a jeho plodením;
• nedostatočné zavlažovanie počas obdobia intenzívneho vývoja rastlín zastavuje rast;
• Ak sa neprijmú preventívne opatrenia na ochranu pred chorobami a hmyzom, rastlina uhynie.

Bielenie a príprava na zimu

Na jeseň ošetrite kmene stromov vápnom, aby ste ich ochránili pred nízkymi teplotami, silným vetrom a útokmi škodcov. Bielenie by sa malo vykonávať v novembri, keď je suché a bezveterné počasie. Na tento účel sa používa špeciálna zmes, ktorá obsahuje:

• hasené vápno (1,5 kg);
• síran meďnatý (250 g);
• voda (5 l);
• kazeínové lepidlo (150 g).

Príprava stromov na zimu zahŕňa aj niekoľko ďalších kľúčových krokov:

• čistenie kôry;
• likvidácia hmyzích škodcov;
• vyčistenie kmeňa stromu od vegetácie, opadaného lístia a plodov;
• kopanie a zalievanie;
• aplikácia hnojív.

Aby ste zabránili zamrznutiu mladých stromčekov, zabaľte ich do akejkoľvek netkanej textílie alebo ich ňou úplne prikryte.

Reprodukcia kultúry

Na rozmnožovanie použite niekoľko metód:

• odrezky;
• použitie koreňových prísaviek;
• siatie semenných jám;
• použitie vrstvenia.

Najúčinnejšou a najrýchlejšou metódou je pestovanie mladých rastlín z koreňových výhonkov. Na to potrebujete:

• zbierajte ich na jar - predtým, ako miazga v rastlinách začne aktívne cirkulovať, alebo na jeseň;
• Z koreňov by sa malo odrezať niekoľko 18 cm dlhých odrezkov a na zimu ich umiestniť do suterénu, opatrne pokryté pieskom;
• Po príchode jari môžete začať sadiť odrezky do hlbokých zákopov siahajúcich 3-5 cm pod úroveň pôdy.

Kontrola škodcov a chorôb

Jablone odrody Mantet majú genetickú odolnosť voči mnohým chorobám a hmyzu. Ich imunita voči chrastavitosti však necháva veľa priestoru na zlepšenie.

Táto choroba môže napadnúť listy a plody, preto je dôležité pravidelne používať preventívne opatrenia:

• Na tento účel sa používajú špeciálne chemikálie nazývané fungicídy. Postrek sa vykonáva v intervaloch 7-10 dní, od pučania až po nasadenie plodov.
• Na boj proti chrastavitosti používajú záhradníci síran železnatý. Tento kontaktne aktívny produkt sa používa proti rôznym plesňovým infekciám a nepreniká do ovocia, zostáva na povrchu dva týždne, kým ho nezmyje dážď.
  Na prípravu roztoku je potrebných 600 g síranu železnatého na každých 20 litrov vody, čo poskytuje optimálnu koncentráciu 3 % účinnej látky. Ošetrenie sa vykonáva skoro na jar, keď sú stromy ešte holé (predtým, ako sa objavia listy).

Okrem toho sa na Mantete môžu vyskytovať listovité a kvetné chrobáky. Na ich kontrolu sa používajú insekticídy. Ošetrenie by sa malo vykonávať skoro na jar a začiatkom leta ako preventívne opatrenie.

Aby sa zabránilo šíreniu škodcov, je dôležité udržiavať čistotu okolia stromov pravidelným odstraňovaním opadaného lístia a vykonávaním krížového prerezávania.

Výhody a nevýhody

Aby ste sa rozhodli pestovať odrodu jabĺk Mantet na svojom pozemku, musíte si dôkladne preštudovať jej výhody a nevýhody.

Recenzie

Jabloň Mantet je skorá letná odroda, ktorá sa vyznačuje rýchlym rastom úrody v prvých rokoch. Ako však strom dospieva, produktivita sa stáva prerušovanou. Aby sa tomu predišlo, pestovatelia odstraňujú prebytočné púčiky, čím znižujú zaťaženie stromu a zabezpečujú dobrú zásobu lahodných jabĺk v nasledujúcej sezóne.