Hnijúce jablká na strome: príčiny a liečba

Ak vám v sade hnijú jablká na strome, je potrebné okamžite konať. Vo väčšine prípadov je to príznak choroby, ktorá sa rýchlo šíri na všetky plodiny. Bežne známa ako hniloba ovocia, vzniká pri infikovaní rôznymi patogénnymi mikroorganizmami.

Hniloba jabĺk: príčiny

Hniloba plodov je častejšia u letných odrôd jabĺk, pretože sú obzvlášť citlivé a krehké. Z tohto dôvodu sa dlhodobo neskladujú dobre.

Medzi choroby, ktoré spôsobujú hnilobu plodov, patrí monilióza, chrastavitosť, chloróza a hniloba much. Etiológia je plesňová. Huby ľahko znášajú nízke teploty a rýchlo sa aktivujú po nástupe teplého počasia. Preto je dôležité ošetrovať stromy nielen počas vegetačného obdobia, ale aj na jeseň.

Okrem chorôb sa ovocie kazí aj v dôsledku nasledujúcich faktorov:

• vplyv častíc krupobitia na jablká;
• klovanie vtákov;
• poškodenie hmyzími škodcami;
• dlhotrvajúce dažde;
• charakteristika odrody;
• oslabená imunita rastlín;
• nedostatok preventívnych ošetrení a hnojenia.

Huby sa šíria hmyzom, vodou, vetrom a pri výsadbe infikovaných sadeníc. Niekedy k infekcii dochádza cez špinavé nástroje. Baktérie sa prenášajú aj ľuďmi cez topánky a ruky. Hustá výsadba uľahčuje rýchle šírenie spór.

Príznaky ochorenia

Najčastejšie vyvolávajú hnilobu ovocia chorobyV tomto prípade sa objavujú znaky, ktoré nemožno prehliadnuť: zmeny v štruktúre kože a dužiny, škvrny a sčernenie a tvorba sivých konídií. Každý patologický stav má svoje charakteristické znaky.

Chrasta

Toto ochorenie sa klasifikuje ako suchá hniloba, takže sa vyvíja nielen v dôsledku vysokej vlhkosti. Je spôsobené hubou Venturia inaequalis, ktorá napáda celý strom, od kvetov a listov až po plody a kôru.

Spóry huby prezimujú v opadaných listoch a jabloniach, ale počas napučiavania púčikov a vyšších teplôt (18 – 20 °C) migrujú na výhonky. Lokalizácia patogénu je na spodnej strane listovej čepele. Ak prší, preniká cez šupku plodu.

Po 15-20 dňoch nastáva konídiové štádium, ktoré sa vyznačuje sekundárnou infekciou. Po odkvitnutí huba vytvára pseudotécie, ktoré pretrvávajú až do nasledujúcej jari.

Ako sa chrastavitosť prejavuje počas tvorby plodov:

• suché listy, jednotlivo umiestnené pozdĺž koruny;
• deformácia zelenej hmoty a jej tvorba čierne bodky, to sa stáva aj s jablkami;
• nezrelé plody sú mumifikované a spadnúť pred časom žatvy;
• šupka jabĺk sa pokryje prasklinami, stvrdnutými tesneniami, hnedohnedými škvrnami a sivými bodkami;
• dužina ovocia sa stáva tmavou a mäkkou.

Monilióza

Ochorenie je spôsobené plesňou Monilia (Monilia fructigena a Monilia cinerea), druhom hniloby mäkkého ovocia. Prejavuje sa v dvoch formách:

• prvý – skoro na jar listy a konáre vysychajú v dôsledku popálenín (iný názov je moniliálna popálenina);
• druhý – plody sú postihnuté už od obdobia ich formovania.

Na jablkách sa monilióza objavuje postupne:

• Najprv sa na šupke ovocia objaví jedna malá hnedá škvrna, ktorá sa rýchlo rozšíri po celom povrchu;
• potom sa na ňom tvoria sivé bodky (to sú spóry húb);
• dužina výrazne zmäkne a získa tmavú farbu;
• vôňa jabĺk sa stáva sladkokyslou;
• plody padajú na zem alebo na strome sčernejú.

Chloróza

Hlavnou príčinou chlorózy je nedostatočná produkcia pigmentu chlorofylu, ktorý dodáva listom zelenú farbu. K tomu dochádza v dôsledku nedostatku minerálov, ako je síra, dusík, mangán, zinok, železo a horčík.

Existuje aj infekčná forma, ktorá sa vyvíja v dôsledku infekcie rôznymi vírusmi, hubami a baktériami. V prvom prípade postačuje aplikácia hnojív obsahujúcich chýbajúce mikroživiny; v druhom prípade je potrebná liečba fungicídmi.

Primárne je postihnutá zelená hmota. Znaky:

• listy zblednú, potom zožltnú;
• na povrchu sa objavujú bodky rôznych tmavých odtieňov;
• nekróza tkaniva – okraje po obvode odumierajú;
• žily zostávajú zelené.

Klinické príznaky závisia od formy ochorenia:

• nedostatok železa – postihnuté sú listy v hornej časti výhonkov;
• nedostatok dusíka – spodná časť konárov bledne;
• nedostatok draslíka – zosvetlenie v strede výhonku;
• nedostatok mangánu a draslíka – nekrotické okraje na listoch a žltnutie v blízkosti žíl;
• Nedostatok síry - všeobecná zmena farby listov.

Mucha Ježko

Pôvodcom je rovnomenná huba, mušica, ktorá napáda ovocie. Tento patogén sa považuje za neškodný pre ľudí, takže napadnuté jablká sa môžu jesť (najlepšie po tepelnej úprave – ako džem, kompót alebo zaváraniny).

Ako sa to prejavuje:

• v počiatočnom štádiu je povrch plodu pokrytý malými čiernymi bodkami (ako napríklad muší trus);
• S postupom choroby začína hniť.

Metódy boja proti chorobám

Prvým krokom je vybrať zhnité jablká a ovocie, ktoré sa práve začína kaziť. Potom sa prijmú opatrenia na ďalšiu ochranu stromov a zničenie húb a patogénov. Na tento účel sa používajú špeciálne prípravky a roztoky, ako aj tradičné metódy.

Prostriedky proti infekčnej hnilobe zakúpené v obchode

Na boj proti infekčnej hnilobe ovocia sa používajú chemické a biologické prípravky, ktoré sa predávajú v špecializovaných predajniach.

Čo použiť a ako sa pripraviť na postrek:

• koloidná síra - 100 g látky na 10 litrov vody;
• 1% zmes Bordeaux - na 10 litrov vody vezmite 100 g síranu meďnatého, 130 g čerstvo haseného vápna;
• Tsiram vo forme suspenzie - 50 g suchého produktu na 10 litrov vody;
• Zineba - 100 g látky na 1 liter vody;
• síran železnatý - 300 g prípravku na 10 litrov vody;
• fungicídne činidlá (Skor, Horus) - 2 ml prvého alebo 2 g druhého na 10 litrov vody;
• iné chemické a biologické prípravky, ktoré sa riedia vodou v súlade so špecifickým návodom na použitie:
  • Oxychom;
  • Topsin-M;
  • Stroboskop;
  • Vrchol Abiga;
  • Mikosan-V;
  • Merače;
  • Agricola;
  • Fytoflavín;
  • Ferovit;
  • Vectra;
  • Ráek;
  • Fludioxonil;
  • Alirín-B;
  • Sporobakterín;
  • Rhizoplan.

Je potrebné vykonať aspoň dve ošetrenia s prestávkou 14 dní medzi jednotlivými ošetreniami.

Ľudové prostriedky

Mnoho záhradkárov uprednostňuje prirodzenejšie metódy. Tieto produkty sa používajú na postrekovanie. Nasledujúce recepty sa ukázali ako najúčinnejšie:

• horčičný roztok – 40 g suchého produktu na 10 litrov vody;
• zmes soli – 50 g soli na 10 litrov vody;
• vývar z korenia – 100 g čerstvej červenej feferónky a 200 g cibuľovej šupky varte v 1 litri vody 5 minút, preceďte, zrieďte vodou do 10 litrov;
• tinktúra z paliny – 400 g suchej trávy na 8-9 litrov vody, zmes varte 10-12 minút.

Ochranné práce

Aby ste ochránili svoje jablone pred ďalším šírením chorôb, postupujte takto:

• oberať všetky jablká, ktoré vykazujú známky hniloby ovocia;
• zbierať opadané listy pod stromom a spáľovať ich;
• ak sú postihnuté listy, konáre a výhonky, odstráňte ich a spálte;
• vykonávať liečbu ľudovými alebo chemickými prostriedkami.

Preventívne opatrenia

Začínajúci záhradníci často ignorujú prítomnosť hnilobných chorôb v počiatočných štádiách vývoja. Mylne predpokladajú, že vädnutie listov je dôsledkom opakujúcich sa mrazov alebo prezimovania. Je dôležité venovať pozornosť stavu kvetov, pretože huba sa najčastejšie aktivuje počas kvitnutia.

Aby ste predišli chloróze, chrastavitosti, monilióze, hnilobe much a iným chorobám, dodržiavajte preventívne opatrenia. Čo robiť a kedy:

• Na jar. Stromy ošetrite ihneď po stabilizácii teplého počasia, ešte predtým, ako sa začnú tvoriť kvety. Použite 3 % bordeauxský roztok, síran meďnatý, Oxychom alebo Abiga-Peak podľa návodu. Pre jeden dospelý strom postačia 2 – 2,5 litra roztoku. Pre veľké jablone zdvojnásobte dávku.
• 3 dni pred kvitnutím. Postrekujte zmesou Bordeaux, ale v 1% koncentrácii. Ak roztok nie je k dispozícii, použite Fitolavin podľa pokynov.
• 25-30 dní pred zberom. Jablone postriekajte prípravkom Fitosporin-M (prísne podľa pokynov). Ak ho nemáte, pripravte jódový roztok: 10 ml roztoku na 10 litrov vody. Po prvom ošetrení postrek zopakujte po 3 dňoch.
• Na jeseň po opadaní listov. Tento postup zničí rôzne patogénne mikroorganizmy a zabráni tak napadnutiu stromov hubami na jar. Možnosti riešenia:
  • síran meďnatý - 100 g látky na 10 litrov vody;
  • močovina - 70 g minerálu na 10 litrov vody;
  • dusičnan amónny - 1 kg na 10 litrov vody.

Okrem ošetrenia stromov existujú aj ďalšie preventívne opatrenia, ktoré by sa nemali ignorovať. Ak chcete bohatú a zdravú úrodu jabĺk, postupujte podľa týchto odporúčaní:

• Na jeseň a na jar prerezávajte stromy, odstraňujte staré konáre, zlomené a poškodené výhonky;
• tvarujte korunu tak, aby sa zabránilo prílišnému zahusteniu konárov;
• Miesta zlomov a rezov zakryte záhradnou živicou alebo bežnou farbou;
• Častejšie odstraňujte opadané lístie, burinu a iné nečistoty spod jabloní;
• kmene ošetrite vápnom do výšky 60-90 cm;
• vykopať oblasť okolo kmeňa;
• na jeseň aplikujte zmesi fosforu a draslíka;
• kontrolujte úroveň vlhkosti - nedovoľte nadmerné zalievanie, pretože to je hlavná príčina hniloby ovocia;
• nezabudnite sa starať o iné druhy záhradných plodín, pretože plesňové spóry z nich prenáša vietor;
• Ak vysádzate sadenice, dodržujte medzi nimi vzdialenosť stanovenú pre konkrétnu odrodu – husté stromy podporujú rýchle šírenie infekcie;
• Ak sa na kôre objavia praskliny, diery alebo iné poškodenia, okamžite ich ošetrite záhradným náterom – spóry prenikajú cez mikrotrhliny;
• nenechávajte ovocie na jabloniach na jeseň;
• Nástroje na rezanie a kopanie pôdy dezinfikujte antiseptikami.

Skúsení záhradníci a odborníci odporúčajú začiatočníkom sadiť odrody jabĺk, ktoré sú vysoko odolné voči chloróze, monilióze, hnilobe much a chrastavitosti. Najčastejšie ide o hybridy, označené skratkou F1. Vedci tieto odrody šľachtia, aby dosiahli vynikajúcu odolnosť voči chorobám.

Aké sú tieto odrody:

• Antonovka;
• Biela výplň;
• Pepin Saffron;
• Jubilejná jabloň;
• Sloboda;
• Welsey;
• Parmán;
• Slovan.

Čo robiť s hnilobným ovocím?

Jablká napadnuté hnilobou plodov sú prísne zakázané na konzumáciu. U ľudí môže spôsobiť otravu a infekčné choroby. Výnimkou je hniloba much.

Ovocie by sa nemalo nechávať na záhradnom pozemku, pretože to podporí ďalšie šírenie hubových spór. Tie nakoniec infikujú celú záhradu, dokonca aj zeleninový záhon.

Funkcie likvidácie:

• Zhnité ovocie sa spáli, ale čerstvé má vlhkú textúru a bude horieť dlho;
• Postihnuté jablká sa odvážajú ďaleko za záhradu a zakopávajú do hĺbky najmenej 0,5-0,7 m (to je dôležité, pretože zhnité prvky, ktoré zostanú na povrchu, zničia stromy rastúce vo voľnej prírode).

Ďalším spôsobom, ako pomôcť jablkám s hnilobou plodov, je ich premeniť na organické hnojivo. Bude bohaté na vitamíny a mikroelementy pre rastliny a pôdu. Keď sa mikroorganizmy množia v živnom médiu, pôda sa obohacuje o humus, čím sa zvyšuje úrodná vrstva pôdy a štruktúra pôdy sa stáva kypršou a ľahšou.

Možnosti výroby hnojív:

• V kompostovej jame. Vykopte jamu, naplňte ju rôznym organickým odpadom a pridajte zhnité jablká. Okolo kopy vytvorte drevený plot s medzerami pre správne vetranie (vetranie ničí hnilobné huby a podporuje rozvoj aeróbnych, prospešných húb).
  Zmes kyprite každé 3-4 dni a pridajte biologické hnojivo, aby ste urýchlili proces fermentácie. Doba kompostovania je 2 až 3 mesiace. Jablká nakrájajte na kúsky lopatou.
• Tekuté hnojivo na jablká. Rozdrvené jablká vložte do veľkého suda (naplneného do polovice) a naplňte ho až po okraj teplou vodou. Tým sa spustí fermentácia. Prikryte pokrievkou a nechajte 15 – 20 cm vzdušnej medzery. Nádobu umiestnite na slnko.
  Na fermentáciu stačí 15 dní, potom zmes použite ako tekuté hnojivo (nezabudnite ho zriediť vodou v pomere 1:1).

Hniloba ovocia spôsobuje záhradkárom veľa problémov – napáda všetky zdravé stromy a úplne ničí úrodu. Preto je dôležité s touto chorobou včas bojovať. Aby ste tomu predišli, nezabúdajte na preventívne ošetrenie stromov a všeobecné preventívne opatrenia.

Často kladené otázky