Jabloň Brjanskoje sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči mrazu a vynikajúcou adaptáciou na klimatické výkyvy. Táto samooplodná odroda sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chrastavitosti a zriedkavo trpí napadnutím škodcami. Jablká sú svetlé, šťavnaté a aromatické a po dozretí neopadávajú, čo zabezpečuje ich predajný vzhľad a dlhú trvanlivosť.
Ako sa odroda objavila a kde sa pestuje?
Túto odrodu vyšľachtil ruský šľachtiteľ A. I. Astachov na Štátnej poľnohospodárskej experimentálnej stanici v Brjansku (Výskumný ústav Lupin). Hlavným cieľom bolo vyšľachtiť jabloň s vynikajúcou chuťou, odolnosťou voči mrazu a chrastavitosti, chorobe, ktorá často ničí úrodu.
Na vyšľachtenie tejto odrody bolo vykonané kríženie odrody Pobeditel, populárnej koncom 20. storočia, s hybridom SR0523, ktorý má genetickú odolnosť voči tejto chorobe. Táto kombinácia poskytla novej odrode silnú imunitu.
Odroda Brjanskoye bola registrovaná v roku 1993 a do štátneho registra bola zapísaná v roku 2001. Kultúra sa odporúča na pestovanie v Centrálnom okrese, Uralskom okrese a Volžsko-Vjatskom okrese.
Funkcie a špecifikácie
Medzi skorými zimnými jabloňami si domáca odroda Brjanskoye zaslúži osobitnú pozornosť. Jej svetlé, atraktívne plody s jemnou arómou a vyváženou chuťou si vysoko cenia záhradníci aj komerční poľnohospodári.
Vzhľad stromu
Rastlina sa rýchlo rozvíja – ročný rast koruny dosahuje 70 cm, ale jej výška zriedka presahuje 5 m, takže odroda sa považuje za stredne veľkú.
Rozlišovacie znaky:
- koruna – spočiatku má predĺžený tvar, ale časom sa zaoblieva;
- pobočky – rovné, rastú do strán a tvoria rovnomernú a stredne hustú korunu;
- kôra – hladká, hnedočervená s mierne modrastým odtieňom;
- listy - veľké a husté, sýtozelené navrchu a svetlejšie naspodku;
- listová čepeľ – oválny tvar so zúbkovaným okrajom, boky sú mierne vyvýšené;
- kvety – bisexuálne, veľké, biele, s piatimi okvetnými lístkami, zozbierané v kvetenstvách;
- koreňový systém – dobre vyvinutý: je vláknitý a rastie do šírky, doplnený centrálnymi koreňmi, ktoré idú hlboko.
Opis ovocia
Jablká majú dobrú predajnosť a chuť. Sú bohaté na vitamíny a živiny: obsahujú približne 10 % kyseliny askorbovej, 9 % cukrov a 0,45 % kyselín. Kalorická hodnota je približne 59 kcal na 100 g.
Kľúčové vlastnosti:
- hmotnosť - v priemere asi 150 g, ale jednotlivé exempláre môžu dosiahnuť 300 g;
- formulár - zaoblené, niekedy mierne rebrované;
- koža – tenký, hladký a lesklý, so zeleným základom a bohatým tmavým karmínovým lícenkom pokrývajúcim väčšinu povrchu;
- buničina – biela, strednej hustoty, šťavnatá, s výraznou arómou a harmonickou sladkokyslou chuťou;
- pohár – uzavretý, plytký tanierik s drážkami;
- lievik – úzky, hladký, bez hrdze;
- srdce – cibuľovitého tvaru, semená sú veľké, okrúhle, tmavohnedé, umiestnené v otvorených komorách.
Opeľovače jabloní a výnos
Brjanskoe je samooplodná odroda, čo znamená, že nevyžaduje blízke stromy s podobným obdobím kvitnutia a plodenia. Na zvýšenie úrody sa však odporúča vysadiť v blízkosti niekoľko ďalších.
V priemere sa z jedného hektára zozbiera 27 – 35 ton jabĺk, pričom maximálne úrody dosahujú 60 ton. Odroda dosahuje stabilnú produktivitu v šiestom roku. Pestovatelia dokážu z jedného stromu získať viac ako 200 kg jabĺk.
Dozrievanie a plodenie
Plodenie je pravidelné a bohaté. Kľúčové vlastnosti:
- Začiatok plodenia. Na silnom podpníku začína strom produkovať ovocie v treťom alebo štvrtom roku. Pri vrúbľovaní na lešové konáre sa toto obdobie môže skrátiť takmer o polovicu, ale je vhodné počas prvých troch rokov odstraňovať kvetné puky, aby sa zabezpečil silný strom.
Brjanskoye je skorá zimná odroda: plody dozrievajú v druhej dekáde septembra. V teplejších oblastiach sa obdobie dozrievania môže posunúť. - Čas kvitnutia. Strom zvyčajne kvitne v polovici mája, ale kvôli poveternostným podmienkam sa to môže stať o niečo neskôr. Kvety sú veľké a miskovitého tvaru. Majú výraznú, korenistú arómu. Okvetné lístky sú čisto biele, ale niekedy majú mierne ružovkastý nádych.
- Plodenie a rast. Strom rastie bujne, s ročným prírastkom 45 – 60 cm alebo viac. Mladé sadenice sa vyvíjajú rýchlo a svoju konečnú veľkosť dosahujú v siedmom roku. Produktivita sa zvyšuje postupne – v deviatom alebo desiatom roku je jabloň schopná produkovať plnú a bohatú úrodu.
Odolnosť voči mrazu, chorobám a hmyzu
Brjanskoje je odroda, ktorá znesie teploty až do -32°C až -35°C. Dobre sa prispôsobuje náhlym zmenám poveternostných podmienok a znáša krátkodobé výkyvy.
Jabloň má vysokú úroveň imunity. Odroda sa vyznačuje najmä odolnosťou voči chrastavitosti vďaka prítomnosti génu Virtuálny počítač a komplex polygénov zodpovedných za rezistenciu. Vďaka tomu je táto plodina spoľahlivou možnosťou pestovania v oblastiach s vysokým rizikom hubových infekcií.
Najväčšou hrozbou pre rastlinu je monilióza (hniloba plodov). Na prevenciu tejto choroby sa odporúča pravidelné preventívne ošetrenie fungicídmi. Rovnako dôležité je kontrolovať škodcov, ako sú molice jablčné a osy, ktoré môžu prenášať spóry patogénnych húb.
Skladovanie plodín, zber úrody
Jablká sa môžu skladovať do februára, ale v regiónoch so skorším obdobím dozrievania sa toto obdobie skracuje na december. Vzhľadom na strednú hustotu dužiny si plody vyžadujú starostlivý zber, ak sú poškodené, strácajú svoju trvanlivosť.
Pre predĺženie trvanlivosti je potrebné dodržiavať niekoľko podmienok:
- zber v suchom počasí;
- Skladujte iba celé jablká odtrhnuté zo stromu (opadané jablká ihneď použite – na potraviny alebo na spracovanie);
- stonky si ponechajte;
- Pred uskladnením roztriedte ovocie podľa veľkosti.
Dodržiavanie týchto pravidiel vám umožní zachovať predajný vzhľad a chuť ovocia čo najdlhšie.
Poddruh
Odroda jabĺk Brjanskoje má niekoľko variácií, všetky vytvorené šľachtiteľom A. I. Astachovom v jednom regióne. Hlavné rozdiely medzi nimi sa týkajú vzhľadu plodu a doby dozrievania:
- Brjanská aloe - Neskoroletná odroda s tmavým šarlátovým náterom, ktorý takmer úplne pokrýva plod. Pod šupkou je ružovkastá dužina a na povrchu je viditeľný svetlý strieborný voskový povlak. Do Štátneho registra Ruskej federácie bola zapísaná v roku 2015.
- Zlatý Brjansk - Neskorozimná odroda, dozrievajúca koncom septembra. Plody sú podlhovasté, zlatožlté, s veľkými, viacfarebnými podkožnými škvrnami. Dužina je krémovo biela, hustá, s výraznou korenistou arómou.
Od ostatných poddruhov sa líši svojím pôvodom: bol získaný krížením Antonovky so Zlatým deliciousom. Do štátneho registra bol zaradený v roku 2005.
- Brjanská ružová - Neskorozimný poddruh s podlhovastými okrúhlymi plodmi. Dužina je hustá a chrumkavá, s jemnou arómou. Charakteristický ružový náter je pokrytý modrastým povlakom, ktorý sa ľahko zotiera.
Každý z týchto variantov si zachováva hlavné výhody základnej odrody, ale má svoje vlastné vizuálne a chuťové vlastnosti.
Pravidlá pristátia
Jabloň Brjanskoye sa môže vysádzať na jar alebo na jeseň. Jarná výsadba sa vykonáva pred otváraním púčikov a na jeseň sa strom vysádza najmenej štyri týždne pred začiatkom mrazov.
Výber sadenice
Najlepšie je kupovať sadenice jabloní v renomovaných škôlkach a vždy si od predajcu vyžiadajte dokumentáciu. Pri výbere venujte pozornosť niekoľkým dôležitým detailom:
- kôra a drevo – bez poškodenia alebo výrastkov;
- koreňový systém – zdravé, dobre vyvinuté a mierne vlhké;
- spodné konáre – sa nachádzajú vo výške 40-60 cm.
Požiadavky na miesto, algoritmus pristátia
Jabloň uprednostňuje rovné miesto s úrodnou, neutrálnou pôdou. Je dôležité, aby hladina podzemnej vody bola aspoň 2 metre nad hladinou mora. Miesto by malo byť chránené pred silným vetrom a malo by mať dostatok svetla.
S prípravou pôdy na jarnú výsadbu začnite na jeseň a na jesennú výsadbu 2 – 3 mesiace pred výsadbou. Postup krok za krokom:
- Vykopte oblasť a odstráňte všetku burinu.
- Pridajte organické hnojivá (hnoj) a komplexné prípravky draslíka a fosforu.
- Vykopte jamu s priemerom približne 1 m a hĺbkou 70 cm alebo viac. Naplňte ju do jednej tretiny úrodnou pôdou, pridajte 20 kg humusu, 200 g superfosfátu a 50 g draselnej soli a dôkladne premiešajte.
- Zatĺcť kolík na viazanie.
- Sadenicu opatrne umiestnite a roztiahnite korene. Stromček priviažte k opore.
- Naplňte jamku zeminou a zhutnite ju.
- Okolo kmeňa stromu vytvorte zavlažovaciu brázdu. Zalejte výdatne (25 – 30 litrov vody na strom). Zamulčujte.
Ďalšia starostlivosť o jabloň
Správna znalosť poľnohospodárskych techník umožní aj začínajúcemu záhradníkovi nielen zožať bohatú úrodu, ale aj udržať si jablone silné a zdravé. Je dôležité dodržiavať štandardné postupy starostlivosti.
Zalievanie
Počas prvého roka po výsadbe zalejte jabloň aspoň šesťkrát, pričom na každý strom použite 6-7 litrov vody. Ak bolo leto daždivé, jemne uvoľnite pôdu okolo kmeňa.
Riaďte sa týmito ďalšími odporúčaniami:
- V druhom roku postačujú štyri zálievkové dávky. Pri dospelých stromoch zvýšte objem vody; napríklad 10-ročný strom by mal spotrebovať 10 litrov vody.
- Postupujte podľa projekcie koruny, pričom pôda by mala byť vlhká do hĺbky približne 50 cm.
- V prvom roku nezabudnite mulčovať kmeň stromu hnojom alebo humusom.
Hnojenie stromov
Jabloň Bryanskoye hnojte niekoľkokrát za sezónu. Postupujte podľa tohto rozvrhu:
- pred tvorbou kvetných pukov – pridať látky draslíka a fosforu;
- po skončení kvitnutia – Kŕmte roztokom 10 litrov vody, 5 g draselnej soli a 10 g dusičnanu amónneho;
- na jeseň – použite 2 kg humusu, 12 g draselnej soli a 25 g superfosfátu.
Prerezávanie, tvarovanie
Sadenice pestované v škôlke majú zvyčajne už vytvorenú korunu, najčastejšie s riedkou, stupňovitou štruktúrou. Túto konfiguráciu je najlepšie udržiavať podporovaním vývoja užitočných konárov a odstraňovaním nežiaducich. Všetky výhonky rastúce dovnútra alebo vyčnievajúce vertikálne by sa mali orezať.
Počas vegetačného obdobia vykonávajte sanitárny rez a včas odstraňujte choré, odumreté alebo zlomené konáre. Odrezané miesta ošetrite záhradným náterom, pastou RanNet alebo olejovou farbou vyrobenou z prírodného vysychajúceho oleja.
Kontrola škodcov a chorôb
Plodina sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chrastavitosti a väčšine hubových chorôb, ale riziko hniloby plodov pretrváva. Odporúčajú sa tieto preventívne opatrenia:
- pravidelné sanitárne prerezávanie a riedenie koruny;
- včasné a systematické kŕmenie;
- odstraňovanie a likvidácia zhnitých plodov;
- zber a pálenie opadaného lístia a jabĺk.
Brjansk je tiež náchylný na škodcov, ako sú vošky, molice jablčné, húsenice a roztoče. Na ochranu použite:
- záchytné pásy na kmeňoch;
- ošetrenie síranom meďnatým a železnatým, zmesou Bordeaux, močovinou, ako aj insekticídmi - Karbofos, Fufanon, Decis, Actellic;
- ľudové prostriedky - tabakový prach a roztoky mydla na pranie.
Výhody a nevýhody
Výhody:
Nedostatky:
Podobné odrody
Jabloň odrody Brjanskoye má s určitými odrodami niekoľko spoločných charakteristík. Medzi podobné odrody patria:
- Alesia – Neskorozimný hybrid odolný voči chrastavitosti. Jablká vážia 140 – 180 g a sú zelenožlté s difúznym červeným náterom po celom povrchu. Dužina je biela, šťavnatá a sladkokyslá.
- Bieloruské sladkosti – Neskorozimná odroda so stredne veľkými stromami a veľkými plodmi. Plody sú okrúhle, žlté s difúznym, súvislým červenkastým nádychom. Dužina je pevná, biela a sladká.
- Dlaň - Stredne veľký zimný hybrid so silnou imunitou. Plody vážia 150-300 g, sú zelené s červeným povlakom a sladkokyslé.
- Bylina – Zimovzdorná odroda s imunitou voči chrastavitosti. Jablká sú veľké, zelené s červenou šupkou, sladkokyslé a šťavnaté.
- Žigulevskoe – Neskorojesenná odroda s priemernou zimnou odolnosťou. Plody sú veľké, 200-350 g, okrúhle, žltkasté, s červeno pruhovanou šupkou.
- Zaslavskoe – Neskorozimná odroda s vysokou mrazuvzdornosťou, ktorá prináša bohatú a pravidelnú úrodu. Plody vážia viac ako 200 g, sú zelené s tmavočerveným náterom, šťavnaté a majú sladkokyslú chuť. Trvanlivosť: až 4 mesiace.
- Morozovskoje – Skorý zimný, mrazuvzdorný hybrid. Jablká vážia 160 gramov, majú tmavočervenú, chlpatú šupku po celom povrchu a šťavnatú, sladkokyslú dužinu.
- Slovan - Zimná odroda s plodmi s hmotnosťou 160-230 g, zelenožltá s malinovočerveným obalom, dužina je sladkokyslá, aróma je slabá.
Recenzie
Brjanskoje kombinuje stabilnú produktivitu a silnú imunitu voči väčšine chorôb, vďaka čomu sú jablká šťavnaté a chutné až do neskorej zimy. Vďaka jednoduchosti pestovania a vynikajúcej kvalite je táto odroda zaslúžene obľúbená medzi začínajúcimi aj skúsenými pestovateľmi ovocia. Pri správnych agrotechnických postupoch je zaručená bohatá úroda.