Charakteristika, poddruh a vlastnosti jablone Antey

Antey je názov červenolistého jablka s vynikajúcou chuťou, vhodného na zimné skladovanie. Charakteristickým znakom tejto stredne neskorej odrody je jej nenáročné pestovanie. Je mrazuvzdorná a odolná voči mrazu, čo vedie k vysokým úrodám.

História výberu

Táto odroda ovocia vznikla vďaka úsiliu skupiny bieloruských šľachtiteľov zastupujúcich Bieloruský výskumný ústav ovocných rastlín pod vedením G. K. Kovalenka. Na jej vytvorenie skrížili tri populárne odrody:

• Newtosh;
• Babkina;
• Bieloruská malina.

V roku 1996, po úspešnom absolvovaní odrodových skúšok, ktoré preukázali vynikajúcu produktivitu a odolnosť novej odrody, bola táto odroda zapísaná do štátneho registra Bieloruskej republiky.

Vlastnosti odrody jabloní Antey

Ak plánujete pestovať odrodu vo svojej záhrade, prečítajte si jej úplný botanický popis.

Vzhľad stromu

Tento ovocný strom si získal obľubu u domácich záhradkárov vďaka svojej kompaktnej veľkosti a nízkemu vzrastu, vďaka čomu sa oň ľahko stará. Jabloň Antey nedorastá do výšky viac ako 2,5 – 3 metre.

Jej externé údaje sú nasledovné:

• koruna: okrúhlo-pyramídového tvaru, nie veľmi hustý (riedky), harmonický, charakterizovaný stupňovitou štruktúrou, nevyžadujúci takmer žiadne tvarovanie;
• konáre: svetlohnedej farby (v mladom veku majú tmavšiu farbu);
• lístie: veľké, tmavozelené, oválneho tvaru so špicatou špičkou a zúbkovaným okrajom, s dlhými stopkami.

Opis ovocia

Úroda odrody sa vyznačuje veľkými rozmermi a atraktívnym vzhľadom. Popisy plodov zahŕňajú:

• hmotnosť — 250 – 300 g;
• formulár: okrúhlokužeľovitý (zahrotený na spodnej strane), so široko rebrovaným povrchom;
• farbazelená, takmer úplne skrytá pod tmavočervenou, vyblednutou lícenkou s bordovými ťahmi;
• šúpať: nie hrubý, hustý, pokrytý vrstvou modrastého voskového povlaku;
• buničinakrémovo-šalátová farba, stredne husté, jemnozrnné, veľmi šťavnaté, s miernou arómou.

Plody určené na zimné skladovanie sa zbierajú v bode technickej zrelosti. Úplne dozrievajú dva mesiace po umiestnení do pivnice. V tomto bode dužina zožltne, zvýši sa jej obsah cukru a chuť sa stane sladkou.

Antey je odroda, ktorá poteší záhradkárov svojou vynikajúcou trvanlivosťou. Vďaka hustej šupke a hrubému voskovitému povlaku sa jablká dajú skladovať vo vhodných podmienkach štyri až šesť mesiacov (do marca) bez toho, aby vyschli, stratili pevnosť alebo šťavnatosť. Dobre sa aj prepravujú.

Charakteristika odrody

Okrem pozoruhodných spotrebiteľských vlastností úrody sa bieloruská jabloň môže pochváliť aj ďalšími vynikajúcimi vlastnosťami, vďaka ktorým je atraktívna pre súkromné ​​a komerčné pestovanie.

Chuť, výhody, aplikácia

Odborníci hodnotia chuťové vlastnosti červenostranných jabĺk Antey ako dobré:

• skóre: 4,3 z 5;
• chuť: príjemné, sladké a kyslé, vyvážené;
• obsah buničiny: sušina - 13 %, cukry - 10 %, titrovateľné kyseliny - 0,65 %.

Úroda tejto bieloruskej odrody je nielen lahodná, ale aj zdravá. Obsahuje veľké množstvo živín prospešných pre ľudské zdravie:

• vitamínykyselina askorbová (21 mg/100 g), tokoferol, karotén, niacín, biotín, pyridoxín, kyselina pantoténová, riboflavín, fylochinón;
• minerálydraslík, fosfor, vápnik, meď, železo, mangán, horčík, jód atď.;
• vlákno, najmä pektín (jeho obsah v jablkách je 12 %);
• antioxidanty: polyfenoly a flavonoidy vrátane katechínov, kvercetínu;
• organické kyseliny;
• Sahara;
• triesloviny.

Toto ovocie je nízkokalorická pochúťka, obsahuje 47 kcal na 100 g. Je bohaté na fruktózu, ktorá je zdrojom energie. Glykemický index jablka je 38. Táto nízka hodnota zabraňuje prudkému nárastu hladiny cukru v krvi.

Ak do svojho denného menu zaradíte plody bieloruskej odrody, získate mnoho zdravotných výhod:

• Posilnite si srdce a cievy Vďaka množstvu draslíka, horčíka a polyfenolov – látok s protizápalovými vlastnosťami – v dužine si tiež znížite zlý cholesterol a krvný tlak.
• Posilnite imunitnú obranyschopnosť svojho tela Vzhľadom na vysoký obsah vitamínu C v jablkách sa tento produkt odporúča chorým, chronickým ochoreniam a ľuďom so stratou sily.
• Normalizujte tráviaci proces, čo je uľahčené bohatým obsahom vlákniny v ovocí, ktorá stimuluje funkciu gastrointestinálneho traktu. Zaraďte tento produkt do svojho jedálnička, ak trpíte zápchou alebo dysbiózou.
• Zbavte sa nadváhyJablko je lahôdkou pre tých, ktorí držia diétu. Má nízky obsah kalórií, no vďaka vysokému obsahu vlákniny je veľmi sýte.
• Získajte silný antioxidačný účinok, čo je uľahčené množstvom polyfenolov a flavonoidov v produkte, ktoré chránia bunky pred ničením voľnými radikálmi.
  Konzumáciou plodov Antaeus pomáhate predchádzať rakovine, cukrovke a neurodegeneratívnym patologiám.
  Ich šupky sú bohaté na kvercetín, antioxidant s protizápalovými vlastnosťami, ktorý chráni mozog a stimuluje duševnú výkonnosť.

Úroda bieloruskej odrody je všestranná. Plody sú lahodné nielen čerstvé, ale aj tepelne upravené. Hojne sa používajú v domácej kuchyni. Gazdinky z nich pripravujú nápoje a rôzne pochúťky:

• šťava;
• kompót;
• želé;
• džem;
• džem;
• džem;
• marshmallow;
• marshmallow;
• marmeláda;
• kandizované ovocie, ovocné lupienky a sušené jablká;
• plnka do koláča;
• Konzervované jedlo na zimu.

Obdobie plodenia, rast, dozrievanie

Jabloň Antey začína kvitnúť v prvom roku po výsadbe a do troch rokov začína prinášať plnú úrodu. Potom sa plodenie stáva pravidelným a konzistentne bohatým. Plody dozrievajú stredne neskoro. Záhradkári ich zbierajú od druhej polovice septembra do polovice októbra.

Ovocný strom rastie a prináša ovocie na jednom mieste 30 – 35 rokov. Za najproduktívnejšie obdobie sa považuje obdobie od tretieho do 25. roku života.

Produktivita a opeľovače

Odroda Krasnobokiy poteší záhradkárov a poľnohospodárov svojou vynikajúcou plodnosťou. Jej vlastnosti sú nasledovné:

• V priemere jeden dospelý strom, o ktorý sa dobre stará, vyprodukuje 50 – 55 kg jabĺk;
• najmenej 15 kg - prvá úroda, ktorú je možné zozbierať z jablone, ktorá dosiahla vek 3 rokov;
• Maximálny výnos plodov z 1 stonky je 70 kg;
• 45 000 kg na 1 ha je produktivita jablkového sadu pestovaného na komerčné účely.

Výhodou stromu Antaeus je absencia výrazných plodiacich cyklov. Kvetné puky vytvára každoročne, nie každý druhý rok, a to ani počas nepriaznivých ročných období. Počas celého svojho produktívneho života prináša konzistentne bohatú úrodu.

Odroda jablone je samosterilná. Aby mohla prinášať ovocie, musia sa v blízkosti pestovať opeľovače.

Záhradkári považujú za najlepších darcov peľu pre ňu:

• Welsey;
• Aníz;
• Pepin šafran;
• Zlaté leto;
• Papirovkina dcéra;
• Jandykovskij;
• Dachny.

Zimná odolnosť a oblasti pestovania

Antey poteší záhradkárov svojou vynikajúcou toleranciou voči nízkym teplotám. Strom znesie teploty až -30 – 35 °C. Je tiež odolný voči jarným mrazom, vlhkosti a nárazom vetra. Vyznačuje sa svojou odolnosťou a nenáročnosťou.

Vďaka dobrej mrazuvzdornosti sa odroda s červenou stranou môže pestovať v mnohých regiónoch krajiny vrátane Bieloruska a Ukrajiny. V oblastiach s drsným podnebím si plodina vyžaduje dostatočnú izoláciu.

Odolnosť voči chorobám

Jabloň Antey sa nepochváli silným imunitným systémom. Je mierne náchylná na napadnutie hmyzom a choroby. Je tiež náchylná na chrastavitosť. Záhradkári môžu tento problém riešiť prijatím nasledujúcich opatrení:

• prísne dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej technológie;
• preventívne ošetrenie fungicídnymi a insekticídnymi prostriedkami.

Poddruhy a varianty

Letní obyvatelia a farmári pestujú bieloruské jablone na rôznych podpníkoch, čo vedie k poddruhom s rôznymi vlastnosťami.

Na trpasličom podnoži

Táto odroda vytvára nízky, kompaktný strom, o ktorý sa ľahko stará. Bola vybraná na zníženie nákladov na pracovnú silu počas pestovania a zberu ovocia. Používa sa podpník 62-396.

Pri tejto metóde pestovania musí byť trpasličia jabloň tvarovaná:

• Ihneď po výsadbe skráťte stredový vodič na výšku 40 cm;
• bočné výhonky skrátiť na 18 cm;
• ohýbajte konáre tak, aby vytvorili široké uhly vo vzťahu ku kmeňu.

Výška rastliny na zakrpatenom podpníku nepresiahne 2 m. Začne prinášať ovocie v druhom roku.

Stĺpcovitá odroda

Ovocný strom Antey sa môže pestovať aj ako stĺpovitý strom. V tomto prípade záhradníci vytvárajú predĺženú korunu bez kostrových konárov. Výška kmeňa je až 2 m.

Táto možnosť je vhodná pre malé záhradné pozemky. Na malej ploche môžete vysadiť celý sad, pričom medzi stĺpovitými jabloňami dodržíte vzdialenosť 40 – 50 cm.

Pristátie

Odrodu Antey vysádzajte na jar, pred objavením púčikov, alebo na jeseň po opadaní listov (najmenej 4-5 týždňov pred prvými mrazmi). Druhá možnosť je vhodnejšia. Rastlina tak sústredí všetku svoju energiu na tvorbu koreňov, a nie na rast listov.

Výber a príprava miesta

Aby sa sadenica bieloruskej jablone vo vašej záhrade dobre zakorenila a začala rásť, vyberte si pre ňu vhodné miesto:

• s dobrým osvetlením;
• bezveterný, chránený pred prievanom;
• nachádza sa ďaleko od vysokých stromov alebo stien (plodina sa v hustom tieni vyvíja zle);
• nie je zaplavená podzemnou vodou a nie je močaristá (nadmerná vlhkosť pôdy spôsobuje hnilobu koreňov)
• s úrodnou pôdou, kyprou, hlinitou alebo piesčito-hlinitou, s indexom kyslosti 5,5-6,6 pH.

Vybrané miesto na výsadbu jablone si pripravte vopred. Urobte to na jeseň, ak ju plánujete vysadiť na jar, alebo 3-4 týždne vopred, ak ju plánujete vysadiť po opadaní listov. Prekopte pôdu, odstráňte burinu a pridajte organické hnojivo. Kyslú pôdu obohaťte kriedou alebo popolom a ťažkú ​​pôdu rašelinou a pieskom.

Výsadbovú jamu vykopte 2-3 týždne vopred. Zmerajte ju: priemer 1-1,2 m a hĺbka 0,6-0,8 m. Dno vysteľte drenážnou vrstvou: rozbitými tehlami, štrkom alebo keramzitom. Pri výsadbe v skupinách dodržiavajte medzi jamkami vzdialenosť 4 m.

Na drenážnu vrstvu pridajte úrodnú zmes pôdy. Pripravte si ju z nasledujúcich ingrediencií:

• humus alebo kompost;
• čierna pôda;
• drevený popol;
• Superfosfát.

10-14 dní pred výsadbou je potrebné jamku výdatne poliať.

Príprava sadenice

Pri kúpe jablone Antey zo škôlky si ju dôkladne prezrite. Kvalitný sadivový materiál by mal spĺňať nasledujúce požiadavky:

• byť zdravý;
• s dobre vyvinutými koreňmi, šťavnaté, svetlé, bez známok hniloby;
• majú rovný kmeň s hladkou kôrou;
• s ohybnými vetvami, rovnomerne rozmiestnenými;
• so živými, pevne pripojenými obličkami;
• bez chýb (praskliny, výrastky, poškodenie, známky chorôb a výskyt škodcov);
• vek - 1-2 roky.

Ak ste si kúpili sadenicu pestovanú v nádobe, dôkladne ju zalejte niekoľko hodín pred výsadbou. Ak ste si vybrali jabloň s holými koreňmi, vykonajte nasledujúce zakoreňovacie manipulácie:

• opatrne ich narovnajte;
• odstrániť poškodené segmenty a rozbité časti;
• ponorte na 3-8 hodín do vody s pridaním stimulačného lieku, ako je Epin alebo Kornevin;
• ošetrite zmesou vyrobenou z vody a hliny.

Proces pristátia

Aby sa jabloň Antey rýchlo a úspešne usadila na novom mieste, postupujte podľa týchto podrobných pokynov na výsadbu:

1. Na dne jamy vytvorte kopček zo zmesi pôdy a hnojiva.
2. Zalejte 20-30 litrami vody.
3. Umiestnite sadenicu na kopček. Rozprestrite jej korene.
4. Prikryte ich zeminou. Nezakopávajte koreňový krčok. Mal by byť 3 cm nad úrovňou zeme.
5. Zhutnite pôdu okolo kmeňa.
6. Sadenice zalejte 30 – 40 litrami vody.

Okamžite umiestnite k jabloni kolík. Môže sa odstrániť v treťom alebo štvrtom roku života stromu.

Pokyny na starostlivosť

Postačuje dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie pre ovocné plodiny, aby sa zabezpečil správny vývoj jablone Antey a jej dobré plodenie, čím sa chráni pred chorobami a útokmi hmyzích škodcov.

Schéma zavlažovania a hnojenia stromov

Hneď po výsadbe pôdu dôkladne zalejte. Podľa potreby pokračujte v polievaní. Stačí raz mesačne s použitím 20 litrov vody. Počas horúceho počasia zvýšte zálievku na raz týždenne.

Dodržiavajte pravidlá a rozvrh zavlažovania:

• vykonajte úpravu vody prvýkrát na jar pred objavením sa púčikov;
• druhý - po ukončení kvitnutia, aby sa zabránilo opadnutiu vaječníkov;
• tretí - počas dozrievania jabĺk;
• štvrtý - po zbere;
• 20 dní pred zberom prestaňte strom zalievať, aby ste zlepšili chuť ovocia;
• používať usadenú vodu, zohriatu na slnku v nádržiach;
• nalejte to pod koreň;
• vykonajte procedúru ráno alebo večer;
• počas fázy kvitnutia ho zlikvidujte, aby ste nepoškodili vaječníky;
• po zaliatí zamulčujte pôdu okolo kmeňa stromu pilinami, senom alebo kompostom, aby si dlhšie udržala vlhkosť;
• Ak je to možné, zabezpečte kvapkovú závlahu pre jabloň.

Ak nepršalo viac ako 10-12 dní a počasie je horúce, urýchlene navlhčite vysušenú pôdu pod stromom. Použite 50 litrov vody, ktorú rozdeľte na dve časti (ráno a večer). Vlhkosť by mala byť dostatočná na to, aby prenikla ku koreňom.

Starostlivosť o kmeň jablone Antey. Zahŕňa to nasledujúce základné postupy:

• kyprenie pôdy;
• odstraňovanie buriny;
• odstránenie mladých koreňových výhonkov a výhonkov iných stromov, ktoré odoberajú živiny z jablone;
• mulčovanie.

Poskytnite rastline dodatočnú výživu. Na jar aplikujte do koreňovej zóny dusíkaté hnojivo. Potom použite hnojivá s dostatočným obsahom fosforu, draslíka a dusíka – prvkov potrebných pre tvorbu kvetných pukov a dobré plodenie. Používajte minerálne hnojivá a organickú hmotu.

Frekvencia aplikácie hnojivových zmesí závisí od typu pôdy, jej hustoty a úrodnosti:

• Ak strom rastie v ľahkej a chudobnej pôde, hnojte ho niekoľkokrát ročne;
• Ak je pôda pod jabloňou bohatá a úrodná, stačí aplikovať živiny raz za 3 roky.

Prerezávanie a tvarovanie koruny

Odroda Antey vyžaduje hygienické a tvarovacie postupy koruny. Tieto postupy pomáhajú udržiavať zdravie, zvyšujú úrodu, dodávajú stromu upravený vzhľad a zjednodušujú starostlivosť a zber ovocia. Dodržiavajte tieto pokyny:

• všetky kostrové výhonky, ktoré necháte, by mali byť od seba čo najďalej;
• usporiadajte ich do úrovní;
• kmeň má prevyšovať ostatné výhonky;
• skráťte vetvy o 1/3, pričom sledujte výšku hlavného vodiča;
• Neorezávajte príliš veľa konárov naraz (nie viac ako 1/4 celkovej hmotnosti), inak strom zažije silný stres;
• Pri vykonávaní hygienických postupov odstráňte choré, sušené, poškodené výhonky, ako aj tie, ktoré zahusťujú korunu a rastú nesprávne;
• použite ostrý, dezinfikovaný nástroj a rezy ošetrite záhradným náterom;
• Prerezávanie vykonávajte počas obdobia vegetačného pokoja, keď nedochádza k toku miazgy.

Príprava na zimu

Napriek vynikajúcej mrazuvzdornosti bieloruskej jablone si vyžaduje zimnú izoláciu v chladnom podnebí. Mladé stromy sú na to obzvlášť náchylné. Aby ste zabezpečili, že prežijú drsné obdobie, zabaľte kmeň do vrecoviny a koreňovú zónu prikryte nasledujúcimi materiálmi:

• smrekové konáre;
• mulč (seno, slama, piliny atď.).

Na ochranu kôry ovocných stromov pred hlodavcami ju namažte tukom a kmeň a kostrové výhonky natrite bielym náterom.

Kontrola škodcov a chorôb

Jabloň Antey je stredne odolná voči škodcom. Na ochranu stromu pred hmyzom ho každú jar ošetrujte viacúčelovým insekticídom. Medzi vhodné prípravky patria Nertus a DuPont.

Okrem toho nastavte pasce na parazity (lepkavé lapacie pásy), použite ľudové prostriedky, ako je napríklad tabakový nálev.

Táto odroda je náchylná na plesňovú infekciu nazývanú chrastavitosť. Spôsobuje poškodenie listov a plodov. Jej rozvoju napomáha vlhké a chladné letné počasie. Pri zistení príznakov choroby vykonajte preventívne opatrenia a liečte ich:

• kontrola stromov na včasné zistenie prvých príznakov zlého zdravotného stavu;
• preventívne použitie roztoku Horus, Skor alebo síranu meďnatého pred opuchom púčikov;
• sanitárne prerezávanie;
• čistenie opadaného lístia a ovocia.
• ošetrenie plodiny napadnutej hubou prípravkom Oxychom, zmesou Bordeaux a koloidnou sírou.

Zber a skladovanie

Plody zbierajte z konárov koncom septembra. Pracujte v suchý deň. Dávajte pozor, aby ste nepoškodili stonky alebo voskovú šupku.

Pre čo najdlhšiu trvanlivosť ovocia ho skladujte na chladnom a suchom mieste (pivnica alebo chladnička). Pred uskladnením zlikvidujte všetky poškodené alebo prezreté plody. Pre zaistenie trvanlivosti šesť mesiacov udržiavajte optimálne podmienky:

• teplotný rozsah: od 0 °C do +4 °C;
• vlhkosť vzduchu - 85-95%.

Výhody a nevýhody

Táto bieloruská odroda si získala popularitu medzi domácimi záhradkármi vďaka svojim početným pozitívnym vlastnostiam:

Jabloň Antey má svoje nevýhody, ktoré by sa mali zvážiť pred kúpou sadenice zo škôlky. Záhradníci medzi nimi poznamenávajú:

Recenzie

Antey je bieloruská zimná odroda jabĺk obľúbená u poľnohospodárov a záhradkárov. Vďaka svojej odolnosti voči nepriaznivým podmienkam, najmä vynikajúcej mrazuvzdornosti, je vhodná na pestovanie v mnohých regiónoch Ruska. Stromy produkujú krásne a chutné plody, ktoré dobre odolávajú preprave a v chladných a suchých podmienkach sa dajú skladovať až šesť mesiacov.