Všetko o odrode čerešní Shokoladnitsa

Čerešňa Šokoladnica bola vyšľachtená v roku 1996 krížením dvoch odrôd – Ljubskoj a Širpotreb Černyj. Vyšľachtili ju ruskí šľachtitelia vo Všeruskom výskumnom ústave selektívnych ovocných plodín. Od svojich rodičov zdedil hybrid tmavú farbu, bohatú chuť, mrazuvzdornosť, samooplodnosť a nízky vzrast.

Dievča s čerešňovou čokoládou

Čerešňa Shokoladnitsa je mrazuvzdorná.

Čerešňa Shokoladnitsa má bohatú chuť

Popis odrody

Čokoládovník je nízko rastúci druh s maximálnou výškou stromu 2 až 2,5 metra.

Kôra kmeňa je hnedá alebo hnedosivá. Koruna je stredne hustá so vzpriamenými konármi. Vrchol je tupý, pri skúmaní vyzerá ako obrátený trojuholník.

Charakteristické znaky odrody:

• Rovné výhonky Pokryté hnedou kôrou so sivastým povlakom vytvárajú kužeľovité púčiky dlhé až 4 mm, ktoré sú pevne pritlačené k vetvám.
• Lístie Vytvára sa z púčikov, vyznačuje sa svetlým odtieňom zospodu a tmavozelenou zhora. Listy majú matný povrch a pravidelný oválny tvar. Vrchol je tupý a základňa mierne špicatá.
  Charakteristickým znakom je dvojito zúbkovaný okraj (hlavné zuby majú menšie prvky). Priemerná dĺžka stopky je 1 cm 5 mm.
• Okvetné lístky Biele kvety sú riedko usporiadané. Jedno súkvetie obsahuje približne tri kvety, čo naznačuje vysokú úrodu. Kalich nesie pílkovité kališné lístky.
• Bobule Vážia 3-4 gramy a majú priemernú veľkosť 18 x 16 cm. Tvar plodu je široký, sploštený a okrúhly so žltým semenom vo vnútri (jeho hmotnosť nepresahuje 10 % celkovej hmotnosti).
  Farba po dozretí je sýta tmavo bordová, ktorá v konečnej fáze dozrievania sčernie.
• Stopka Dĺžka plodu sa pohybuje od 32 do 36 mm. Dužina je stredne hustá, ľahko sa oddeľuje od kôstky a má tmavočervenú farbu.

Charakteristika odrody

Ak sú poľnohospodárske postupy správne organizované a o strom sa riadne stará, odroda čerešne Shokoladnitsa bude spĺňať svoje deklarované vlastnosti.

Odolnosť voči nepriaznivým faktorom

Čerešňa Shokoladnitsa sa považuje za teplomilný ovocný strom, ale zároveň ľahko znáša zimné mrazy.

Nie je náročná na sucho, pretože má dobre vyvinutý koreňový systém. Silná kôra ju robí odolnou voči studenému vetru.

Pestovateľské oblasti, odolnosť

Odroda rastie najlepšie v južných oblastiach, ale dokáže sa prispôsobiť aj strednému Rusku.

Medzi tieto oblasti patria:

• Smolensk;
• Tula;
• Brjansk;
• Moskva;
• Vladimirská;
• Rjazaň.

Čokoládový strom sa považuje za mrazuvzdorný, pretože znesie mrazy až do -20°C. Ak teplota klesne, záhradníci odporúčajú rastlinu na zimu prikryť zo spodnej strany kmeňa.

Obdobie opeľovania, kvitnutia a dozrievania

Hybridná čerešňa patrí do skupiny samooplodných plodín, preto sa hnojí vlastným peľom a môže rásť ďaleko od iných ovocných stromov.

Pre zvýšenie výnosu sa odporúča pestovať Čokoládnicu vedľa plodín ako Griot (čerešňa), Sklyanka a Vladimirskaya čerešňa. Vzdialenosť medzi nimi by mala byť aspoň 2 metre.

Odroda začína kvitnúť v polovici mája a plody úplne dozrievajú po 20. júli. Prvú úrodu je možné zbierať po 4 alebo 5 rokoch od výsadby.

Produktivita, plodnosť a chuťové vlastnosti

Jeden dospelý strom môže vyprodukovať 11 až 12 kg plodov. Pri komerčnom pestovaní čerešne Šokoladnica prinášajú maximálnu úrodu 95 – 97 c/ha s priemerným výnosom 76 – 78 c/ha, čo z nich robí odrodu so stredným výnosom.

Plody majú sladkokyslú chuť s miernou horkosťou, podobne ako čerešne.

Zvláštnosti:

• obsah cukru – 12,4 %;
• kyselina – 1,6 %;
• odborné posúdenie sladkosti degustátormi – do 4 bodov.

Aplikácia bobúľ

Táto odroda sa považuje za všestrannú vďaka svojej vynikajúcej chuti. Oblasti použitia:

• kompóty a nápoje;
• likéry, víno;
• džemy, zaváraniny, marmeláda, želé;
• detské pyré, marshmallow;
• sladké pečivo;
• omáčky.

Zrelé bobule sa dajú zmraziť a sušiť. Čerstvé bobule sa môžu skladovať pri teplotách do 6 °C až 3 dni bez stopky a 10 dní s ňou.

Výhody a nevýhody odrody

Počas viac ako 20 rokov svojej existencie si Shokoladnitsa cenia záhradníci a veľkí farmári a uvádzajú sa nasledujúce výhody odrody:

Agronómovia tiež identifikovali niektoré nevýhody:

Pristávacie prvky

Čokoládový strom sa prispôsobí akejkoľvek pôde, ale musí byť kyprá (aby prepúšťala dostatok kyslíka) a neutrálna. Ideálna je mierne zásaditá pôda s pH 7,0.

Vlastnosti pristátia:

• Odroda netoleruje stagnujúcu vlhkosť., preto musí podzemná voda prechádzať najmenej jeden a pol metra od povrchu.
• Ak je pôda ílovitá a lepkavá, korene sa udusia. V tomto prípade je potrebné na miesto výsadby pridať humus, černozem, trávnatú pôdu alebo rašelinu. Množstvo by malo byť dostatočné na vytvorenie kyprej štruktúry.
• Otvor nie je vytvorený podľa parametrov koreňového systému (na rozdiel od iných odrôd) a hlbšie a širšie o 15-30 cm. Hlavné korene sú dlhé od 20 do 40 cm, tenké - až 70 cm.
• Pripravuje sa voľná pôda do hĺbky najmenej 55 cm, v priemere 3 m.

Výber miesta pristátia

Čerešňa miluje teplo a veľa svetla, takže priestor pre čokoládu je vybraný tak, aby bol priestranný (bez vysokých stromov v okolí).

Ak sa plodina uchováva v tieni, výnos a sladkosť sa znížia a riziko hubových patogénov sa zvýši.

Nie je vhodné pestovať Shokoladnitsu vedľa ihličia a jabloní.

Výber a príprava sadivového materiálu

Najlepšie je kupovať sadenice od dôveryhodných predajcov – špecializovaných obchodov alebo blízkych priateľov. Pri výbere sadivového materiálu by sa malo dodržiavať niekoľko pravidiel:

• Opýtajte sa predajcu na vek výhonku - mal by mať maximálne 2 roky, to sa dá určiť podľa výšky: jednoročná rastlina by mala dosiahnuť 80 cm, dvojročná - 1 m 20 cm;
• skontrolujte sadenicu - zdravá rastlina nemá žiadne poškodenia, zlomené korene ani škvrny; ak kupujete na jar, na výhonkoch by sa mali vytvoriť púčiky;
• Zmerajte dĺžku koreňov - u jednoročných čerešní je to 22-28 cm, u dvojročných - 33-36 cm.

Ak ste si kúpili únik na jeseň, musí sa pripraviť nasledovne:

1. Na záhradnom pozemku zakopte sadenicu do pôdy tak, aby nad povrchom zostala iba vrchná časť.
2. Pred nástupom mrazov rastlinu prikryte 1-2 vrstvami agrovlákna. Nechajte ju tam, kým sa neroztopí prvý sneh.

Hneď ako nastane stabilné teplé počasie (+(10+15°C), presaďte výhonok na trvalé miesto. Spôsob výsadby je rovnaký pre všetky odrody čerešní.

Reprodukcia

Čokoládový strom sa môže rozmnožovať dvoma spôsobmi: štepením a odrezkami. Na pestovanie výhonku na štepenie zbierajte semená v lete a vyberajte tie najväčšie.

Nezabudnite ich skontrolovať, či v nich nie sú žiadne dutiny. Potom ich namočte na niekoľko hodín do slabého roztoku manganistanu draselného a opláchnite. Potom postupujte podľa pokynov:

1. Semená umiestnite do nízkych drevených debien.
2. Posypte navlhčenými pilinami a nechajte do októbra, pravidelne zalievajte teplou vodou.
3. Semená presaďte do otvorenej pôdy. Ak sa očakávajú silné mrazy, oblasť prikryte konármi alebo iným materiálom.
4. Na jar uvidíte klíčky. Preriedte ich, odstráňte slabé a nechajte medzi nimi aspoň 20 cm vzdialenosti.
5. Na jar pôdu pohnojte a rastlinu zalievajte počas celého leta.
6. Po roku odrezky zaštepte štandardnou metódou.

Ako rozmnožovať čerešňu Shokoladnitsa odrezkami:

1. Odrezky odoberajte koncom júna alebo začiatkom júla, keď aktívne rastú. Výhonky odrežte zo zdravých, plne vyformovaných stromov. Výhonky by mali byť dlhé 10-12 cm.
2. Pripravte si nádobu vysokú 15-20 cm. Naplňte ju zmesou rovnakých dielov rašeliny a piesku. Ľahko postriekajte slabým roztokom manganistanu draselného a navlhčite teplou vodou (zabráňte stagnácii vody, pretože to zabráni hnilobe odrezkov).
3. Výhonky zasaďte do pôdnej zmesi vo vzdialenosti 7-8 cm od seba a hĺbke 3 cm.
4. Prikryte krabicu plastovou fóliou a umiestnite ju na dobre osvetlené miesto, ale nevystavujte ju priamemu slnečnému žiareniu.
5. Keď sa objavia prvé korene (to je viditeľné), pravidelne otvárajte nádobu na 3-5 hodín. Postupne čas predlžujte; to pomáha rastline otužovať.
6. Na jeseň odrezky vykopte a na jar ich znova zasaďte.

Choroby, škodcovia odrody a opatrenia na ich kontrolu

Čokoládnica nie je náchylná na všetky choroby a škodcov, ktorí postihujú čerešne, ale existujú niektoré, ktoré sú pre túto odrodu spoločné, takže je potrebná preventívna liečba. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, zvyšuje sa odolnosť odrody voči škodcom a chorobám.

Recenzie odrody

Čerešňa Šokoladnica je vynikajúcou voľbou pre milovníkov sladkých bobúľ s jemnou kyslastosťou. Výsadba jedného alebo dvoch stromov v blízkosti vášho domu zabezpečí, že si všetci členovia vašej rodiny budú tieto tmavé plody užívať po celý rok.

Často kladené otázky