Čerešňa Lyubskaja si získala uznanie mnohých amatérskych záhradkárov, ktorí oceňujú jej kyslasté plody. Je všestranná a odolná voči suchu a chorobám. Pri správnej starostlivosti môže dosiahnuť maximálne výnosy.
História výberu
Jeho pôvod nie je jasný, ale odroda si spočiatku získala popularitu v Kurskej oblasti a neskôr sa pestovala po celej krajine. V roku 1947 bola zapísaná do štátneho registra.
Popis čerešní
V Moskovskej oblasti vykazuje čerešňa Ljubská vlastnosti odlišné od čerešní na Severnom Kaukaze. Je náchylná na náhodné mutácie. Rastliny sa môžu líšiť v úrode, tvare, veľkosti a kvalite plodov.
- ✓ Tendencia k náhodným mutáciám, ktoré môžu viesť k zmenám vo výnose, tvare a kvalite plodov.
- ✓ Samooplodná, ale pre zvýšenie úrody sa odporúča výsadba vedľa iných odrôd čerešní.
Výška a rozmery dospelého stromu
Táto stredne veľká rastlina nepresahuje výšku 2,5 m. Má však aj ďalšie charakteristické znaky:
- Sivohnedá kôra vykazuje výrazné praskliny.
- Koruna nie je veľmi hustá a má guľovitý tvar. Tvorí ju niekoľko ovisnutých a zakrivených konárov.
- Krík je pokrytý hustými, zužujúcimi sa oválnymi listami so špicatými špičkami. Sú tmavozelené a matné.
- Okraje listovej čepele sú zúbkované, s malými žltohnedými žilami.
Ovocie a jeho chuťové vlastnosti
Bobule si zaslúžia osobitnú pozornosť. Sú ľahko rozpoznateľné:
- Na výhonkoch sa tvoria jednotlivo alebo v pároch, menej často v zhlukoch po 3-4 kusoch.
- Vyznačujú sa veľkými rozmermi, dosahujú hmotnosť 4-5 g.
- Majú zaoblený tvar a sú tmavočervenej farby.
- Prítomných je množstvo subkutánnych bodov.
- Dužina je jemná a veľmi šťavnatá, má tmavočervenú farbu.
- Šťava má svetločervený alebo červený odtieň.
Chuť sa vyznačuje sladkými a kyslými tónmi, ktoré do značnej miery závisia od pestovateľskej oblasti a poveternostných podmienok aktuálnej sezóny.
Hlavné charakteristiky
Hoci táto plodina nie je známa svojou výraznou chuťou, pestuje sa v rôznych regiónoch. Je to kvôli niekoľkým vlastnostiam odrody.
Použitie bobúľ
Široko sa používajú pri varení na rôzne jedlá a konzervovanie. Niekoľko spôsobov, ako ich použiť:
- Ideálne na džem, zaváraniny a marmeládu, ich sladkokyslá chuť sa dá použiť na výrobu zaváranín.
- Používajú sa na výrobu osviežujúcich štiav, kompótov a iných nápojov. Kyslosť im dodáva zaujímavú chuť.
- Vhodné na výrobu vína, ich intenzívna chuť dodáva bohatú arómu.
- Možno zmraziť na neskoršie použitie. Mrazené bobule sú skvelé na pečenie, smoothie a iné jedlá.
- Pridávajú sa do šalátov alebo sa spracúvajú na výrobu ovocných omáčok k mäsovým jedlám.
- Výborne sa hodia k zmrzline, jogurtu a iným dezertom.
Bobule sa používajú v rôznych kulinárskych experimentoch a dodávajú rôznym jedlám jasnú chuť a arómu.
Doba kvitnutia
Kvitnutie začína koncom mája a trvá 5 – 8 dní. Čerešne dozrievajú súčasne, v závislosti od regiónu – od konca júla do polovice augusta.
Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu
Hoci čerešne nie sú obzvlášť odolné voči suchu, môžu počas horúcich období prežiť niekoľko dní bez zalievania. Počas období bez prirodzenej vlahy zo zrážok sa odporúča zalievať aspoň raz týždenne.
Klimatické podmienky
Dospelý strom ľahko znesie teploty až do -30 °C. Aby sa predišlo potenciálnym negatívnym účinkom chladu, odporúča sa mladé stromy prikryť. To ich pomáha chrániť pred možným poškodením a zabezpečuje úspešnejší rast v budúcnosti.
Produktivita
Vykazuje priaznivé výsledky. Pri správnej starostlivosti možno očakávať približne 10 – 12 kg plodov na strom. Najvyšší výnos môže dosiahnuť pôsobivých 35 – 50 kg na rastlinu.
Periodicita plodenia
Začína prinášať ovocie už dva roky po výsadbe. Vykazuje rýchly rast produktivity a prináša dobré výnosy. Plodina je náchylná na náhodné mutácie a jej plodnosť je vysoko závislá od správnej starostlivosti a pestovateľských podmienok.
Samooplodnosť a opeľovače
Lyubskaya je samosprašná odroda, takže na opelenie sú potrebné opeľovače. Na zvýšenie výnosu záhradníci odporúčajú vysadiť strom v blízkosti iných odrôd čerešní: Zhukovskaya, Lotovaya, Molodezhnaya, Plodorodnaya Michurina, Vladimirskaya a Anadolskaya.
Výhody a nevýhody
Je to jedna z najlepších priemyselných odrôd pre centrálnu zónu. Pýši sa mnohými výhodami:
Medzi nevýhody záhradkári zaznamenávajú kyslú chuť a možnosť spálenia kmeňa slnkom.
Priaznivé podmienky pre pestovanie a výsadbu
Správna starostlivosť zaisťuje vysoké výnosy, zatiaľ čo nedostatok pozornosti môže ovplyvniť výnos plodov. Pre optimálnu výsadbu vykonajte postup skoro na jar pred objavením púčikov. To umožní stromu lepšie sa uchytiť.
- ✓ Hĺbka výsadby sadeníc by mala byť taká, aby koreňový krčok bol 5-7 cm nad úrovňou pôdy.
- ✓ Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť aspoň 3 metre, aby sa zabezpečil dostatočný priestor pre rast koreňového systému a koruny.
Jednoročná sadenica by mala mať stredný výhonok vysoký približne 80 cm, zatiaľ čo dvojročná by nemala presiahnuť 1,1 m. Skontrolujte, či je koreňový systém dobre vyvinutý. Ak bol sadivový materiál zakúpený na jeseň, vykopte ho, pripravte jamu na výsadbu a zasaďte ho čo najskôr na jar.
Vyberte si slnečné miesto na miernom západnom svahu. Hladina podzemnej vody by mala byť aspoň 2 metre nad povrchom. Pôda by mala byť neutrálna a úrodná, ideálne ľahká hlinitá. Pred výsadbou namočte korene do vody na 3 hodiny alebo dlhšie.
Algoritmus krok za krokom:
- Vykopte jamu s rozmermi 60x60 cm.
- Pripravte úrodnú pôdnu zmes pridaním 10 kg humusu a 50 g draselných a fosforových hnojív do ornice. Do kyslej pôdy pridajte vápno a do ílovitej pôdy piesok.
- V strede jamy vytvorte kopček zeminy a naň umiestnite sadenicu, pričom opatrne rozprestrite korene. Pôdu jemne zhutnite.
- Okolo kríka vytvorte hrebeň zeme a pridajte 30-40 litrov vody.
Zamulčujte pôdu, aby ste udržali vlhkosť.
Najlepší susedia
Aj keď je Lyubskaja malá, vyžaduje dostatočné svetlo, preto ju nezatieňujte vysokými stromami s hustou korunou. V blízkosti vysaďte rôzne kôstkoviny. Vyhnite sa tesnej blízkosti dubov, javorov, lip a brezov, pretože môžu súťažiť o vodu a živiny.
Funkcie starostlivosti
Rastline zabezpečte správnu a dôslednú starostlivosť vrátane pravidelného zavlažovania. Počas jarného obdobia tvorby výhonkov, kvitnutia a dozrievania bobúľ jej zabezpečte dostatok vody. Rastliny zalievajte aspoň raz za 3-4 týždne, pričom každej rastline poskytnite aspoň 30 litrov vody.
- × Nedovoľte, aby bola pôda premočená, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov.
- × Nepoužívajte čerstvý hnoj ako hnojivo, pretože môže spôsobiť popáleniny koreňov.
Pôdu opatrne, ale dôkladne kyprite trikrát do roka: na jar, v lete a na jeseň. Na udržanie vlhkosti použite mulč z pilín a rašeliny. Strom prihnojujte najskôr dva roky po výsadbe. Organickú hmotu pridajte na jeseň po vykopaní pôdy okolo kmeňa.
Na jar rastlina potrebuje dusíkaté hnojivo na stimuláciu rastu listov a v lete ju prihnojujte minerálnymi mikroelementmi. Rez by sa mal vykonávať na jar pred objavením púčikov a na jeseň po opadaní listov. Odstráňte všetky staré, poškodené, choré a deformované výhonky.
Zber a konzervovanie plodín
Aby ste zabránili prilákaniu vtákov k bobuliam, zozbierajte celú úrodu naraz. Pri preprave bobúľ ich odstráňte zo stromu aj so stonkami. Plody bez stopiek by sa mali spracovať do 24 hodín.
Zozbieranú úrodu skladujte pri teplotách od 0 do -1 °C s vlhkosťou vzduchu okolo 85 %. Za týchto podmienok je trvanlivosť približne 10 dní.
Príprava na zimu
Na ochranu pred zimným chladom sa prikrývanie odporúča iba na severe, zatiaľ čo v južných a centrálnych oblastiach krajiny je voliteľné. Na izoláciu použite smrekové konáre alebo špeciálne agrovlákno. Okolo kmeňa pridajte vrstvu rašelinového mulča s hrúbkou najmenej 30 cm.
Choroby a škodcovia
Lyubskaya je náchylná na škodcov a plesňové choroby, ktoré môžu výrazne znížiť výnosy a dokonca viesť k úhynu rastlín. V nasledujúcej tabuľke sú uvedené bežné problémy, riešenia a metódy prevencie:
| Choroba/škodca | Príznaky | Metódy kontroly |
| Kokomykóza | Tmavé škvrny na listoch, tvorba dier, sivý povlak na rubovej strane, opadávanie listov v lete. | Postrek prípravkami obsahujúcimi meď, síranom železnatým po páde listov. |
| Molinia | Krík má spálený vzhľad, kvety a výhonky vädnú, konáre vysychajú a plody hnijú a opadávajú. | Prerezávanie postihnutých konárov, ošetrenie prípravkom obsahujúcim meď |
| Čerešňová pilka | Larvy podobné pijavicam prehrýzajú v listoch otvory pokryté hlienom. | Ošetrenie insekticídmi, napríklad Aktelik. |
Reprodukcia
Najlepšou a najefektívnejšou metódou rozmnožovania odrody Lyubskaya je štepenie. Táto metóda zaručuje spoľahlivé výsledky.
Proces zahŕňa niekoľko fáz:
- Ako základ pre vrúbľovanie vyberte zdravý a vhodný podpník. Zvyčajne sa používajú mladé stromčeky rovnakej odrody čerešne.
- Vyberte vhodnú metódu vrúbľovania. Môžete použiť bočné vetvy alebo púčiky. Podpník a vrúbľované kusy by mali mať kompatibilnú hrúbku, aby sa zabezpečil dobrý kontakt.
- Na podpníku a vrúbli urobte šikmé rezy, aby ste zabezpečili dobré spojenie. Bežne sa používa rez „jazykom“ alebo „očkom“. Uistite sa, že rezy sú čisté a rovné.
- Vrúbľ umiestnite na podpník tak, aby sa rezy dobre zarovnali. Potom ich zviažte, aby ste zabezpečili bezpečné spojenie. Na to sa zvyčajne používa flexibilný materiál alebo špeciálne vrúbľovacie spony.
- Štep ošetrite záhradným hlinom alebo špeciálnou hlinkou. To pomôže predchádzať infekcii a vytvorí priaznivé podmienky pre hojenie.
Sledujte vrúbľovanú rastlinu, regulujte jej rast, odstraňujte prebytočné výhonky a poskytnite jej potrebnú starostlivosť. Vrúbľ by sa mal začať integrovať a vyvíjať, čo bude viditeľné na nových výhonkoch a listoch.
Recenzie odrody
Čerešňa Lyubskaja sa ľahko pestuje. Pravidelná zálievka a občasné hnojenie postačujú na to, aby zostala silná a prosperovala. Minimálna pozornosť a starostlivosť vám umožní vypestovať pravidelne rodiacu rastlinu. Kôstka sa ľahko odstraňuje a dužina si počas varenia zachováva svoj tvar.