Vlastnosti nezvyčajnej odrody čerešní Chernokorka

Odroda čerešní Chernokorka je v Rusku a bývalých krajinách SNŠ obľúbená už desaťročia. Vyznačuje sa výnimočnou sladkosťou, veľkými bobuľami a veľmi tmavou šupkou. Túto odrodu je však najlepšie pestovať v teplom podnebí – len tak sa dosiahne ideálna chuť, farba, veľkosť a bohatá úroda.

História vývoja odrody

Táto čerešňa je odroda vyšľachtená na Ukrajine pomocou metód ľudového šľachtenia. Presný čas a miesto jej pôvodu zostávajú neznáme. Od roku 1974 je oficiálne zaradená do zoznamu odrôd odporúčaných na pestovanie v regióne Severného Kaukazu v Ruskej federácii.

Vonkajší popis odrody

Kostrová štruktúra rastliny má jedinečnú schopnosť – môže nadobudnúť vzhľad stromu alebo kríka v závislosti od toho, ako je vytvorená koruna. Táto odroda je však klasifikovaná ako krík.

Strom

Krík dosahuje strednú výšku až 250 cm, v zriedkavých prípadoch dosahuje hodnoty 300 cm. Charakteristika rastliny:

• koruna – rozvetvené, nie náchylné na zahusťovanie;
• jeho forma je - zaoblené-ploché;
• výhonky – ovisnutý typ, ale veľmi silný;
• kôra – tmavohnedá;
• listová čepeľ – eliptické a oválne, so zúbkovanými okrajmi a výraznými žilami, s ostrým koncom;
• farba listov – na vonkajšej strane je povrch tmavozelený, na vnútornej strane svetlozelený;
• kvety – snehobiely, veľký a široko otvorený typ, tvorený v jednom kvetenstve 2-6 kusov;
• okvetné lístky – v množstve 5 jednotiek

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Plstené čerešne majú sladkú chuť s mierne kyslastou dochuťou. Popis ovocia:

• hmotnosť - pohybuje sa od 3,7 do 4,5 g;
• formulár - oválne-ploché;
• konzistencia dužiny – zhutnený;
• koža – lesklý a tenký;
• farba šupky – veľmi tmavá bordová, v konzumnej zrelosti takmer čierna, ale z diaľky vyzerá presne tak;
• buničina – so zvýšenou šťavnatosťou;
• odtieň dužiny a šťavy – bordová a červená;
• kosť – malé, zaberajúce 6-7% celkovej hmotnosti bobule;
• oddeliteľnosť semena od dužiny – vynikajúce, čo zvyčajne nie je typické pre plstené odrody;
• stopka – strednej dĺžky a hrúbky, pevne drží bobule pred pádom;
• typ odlúčenia plodu – mokrý.

Výhody a nevýhody

Rovnako ako iné rastliny, aj tento strom má svoje výhody a nevýhody. Začať by sa malo s nevýhodami, pretože najdôležitejšou je jeho nízka imunita voči hubovým chorobám, ktoré môžu v konečnom dôsledku poškodiť všetky plodiny v záhrade. Záhradkári poznamenávajú, že je samosterilný a že vysoká odolnosť odrody voči chladu je vhodná iba pre južné oblasti.

Medzi výhody čerešne Chernokorka patria:

Cherry Chernokorka: vlastnosti odrody

Pestovanie stromu si vyžaduje starostlivú pozornosť venovanú jeho špecifickým požiadavkám na výsadbu a starostlivosť. Obzvlášť pozoruhodná je schopnosť výhonkov samoobnovy po poškodení a mraze. Existujú však aj ďalšie vlastnosti, ktoré by sa mali vopred zvážiť.

Odolnosť voči zime a suchu

Čerešňa Chernokorka je mrazuvzdorná, ale znesie len krátkodobé mrazy. Dlhodobý chlad môže byť pre mladé stromy škodlivý, preto je táto odroda lepšie prispôsobená južnému podnebiu.

Rododendron čiernokôrny vykazuje vynikajúcu adaptáciu na suché podmienky (nedostatok vlahy v pôde a vzduchu) a vyžaduje zálievku až po mesiaci bez zrážok. Jesenná zálievka však zostáva nevyhnutná pre zabezpečenie úspešného prezimovania.

Doba kvitnutia a dozrievania

Na juhu začínajú kvety čerešne Černokorka kvitnúť medzi 20. aprílom a 10. májom, v závislosti od teploty. Bobule dozrievajú koncom júna alebo začiatkom júla, čo je priemerný čas pre teplejšie oblasti. Plodenie trvá dva až tri týždne.

Samooplodnosť a opeľovače

Chýba jej samoopelenie, čo si vyžaduje prítomnosť opeľovačov v blízkosti. Bez krížového opelenia sa úroda odrody môže znížiť na 5 – 7 %. Medzi odporúčané opeľovače patria odrody čerešní a čerešní, vrátane:

• Ľubská;
• Zásobník je rozprestretý;
• Donecká žena;
• Melitopol skoro;
• Aelita;
• Minx;
• Jaroslavna;
• Anadolskaja;
• Charitonovská;
• Bessey;
• Štedrý;
• Griot z Podbelska.

Produktivita, plodenie

Prvé úrody čerešní sa dajú zbierať štyri roky po výsadbe v sade a plné plodenie začína v siedmej sezóne. Výnos závisí od mnohých faktorov: kvality opeľovania, poľnohospodárskych postupov a klimatických podmienok.

Na juhu po krátkej jari často panujú intenzívne horúčavy presahujúce 30 stupňov, ktoré ovplyvňujú čiernokôrku napriek jej odolnosti voči suchu.

Zvláštnosti:

• So správnymi opeľovačmi, správnym prerezávaním, hnojením a zálievkou počas sucha môže dospelý strom vyprodukovať až 60 kg plodov.
• Ak dôjde k opeleniu neznámymi odrodami a čerešňa rastie bez náležitej starostlivosti, úroda môže klesnúť na 30 kg. Napriek tomu je to pre malú čerešňu pomerne dobrá úroda.

Odroda Chernokorka sa vyznačuje stabilným plodením s tendenciou k zvyšovaniu úrody, ale s pribúdajúcim vekom stromu sa znižuje počet zozbieraných bobúľ.

Klimatické podmienky

Táto odroda sa vyznačuje zvýšenou plodnosťou a začína prinášať ovocie skôr, najmä v teplých južných oblastiach krajiny. Môže sa pestovať v Polesí, pričom sa vyberajú miesta na výsadbu vo vyvýšených polohách alebo na svahoch orientovaných na juh.

V drsnejšom podnebí centrálnej oblasti Čiernej zeme je vhodnejšia výsadba na úpätí mierne svahovitých kopcov. Pestovanie černokorky je najúspešnejšie v južnej časti krajiny, pretože táto odroda čerešne nie je veľmi tolerantná k teplotným výkyvom.

Aplikácia bobúľ

Bobule sú známe svojou všestrannosťou. Sú také aromatické a lahodné, že keď je úroda malá, často sa konzumujú čerstvé. Keď je však ovocia veľa, používajú sa na výrobu všetkých druhov zaváranín: džemov, kompótov, štiav a dokonca aj domáceho vína. Alkoholické nápoje vyrobené z tejto čerešne, najmä likéry, sú obzvlášť obľúbené vďaka svojej bohatej aróme.

Hoci Chernokorka produkuje bobule s hladkou textúrou a z 10 kg sa získa až 6,5 – 7 litrov šťavy, táto odroda je vhodná na sušenie. Majte však na pamäti, že priame slnečné svetlo môže poškodiť kvalitu, preto je lepšie použiť rúru alebo špeciálne sušičky.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Napriek mnohým výhodám je chochlatka čierna náchylná na kokomykózu, ktorá si vyžaduje viacnásobné ošetrenie, aby sa zabránilo progresii choroby. Okrem toho stromy priťahujú škodcov, ale tí sa zvyčajne ľahšie kontrolujú.

Pristávacie prvky

Pôdu na výsadbu pripravte na jeseň, po opadaní listov. To dá rastline dostatok času na zakorenenie pred nástupom chladného počasia a po oteplení okamžite začnú rásť. Rastliny vysadené na jar nemusia prežiť krátku jar a následné horúčavy typické pre juh a ani zvýšená zálievka nepomôže.

Dôležité body:

• Čerešne reagujú mimoriadne negatívne na vysokú hladinu podzemnej vody. Ak je hladina podzemnej vody bližšie ako dva metre, musí sa zabezpečiť odvodnenie alebo zvoliť svahovité miesto.
• Čerešne by sa nemali vysádzať na juhu vytváraním hlinených kopcov, pretože silné odparovanie vlhkosti v dôsledku vysokých teplôt povedie k nedostatku vody aj pri dennom zalievaní.
• Čerešňa potrebuje dostatok svetla a ochranu pred vetrom, ktorý môže byť v lete aj v zime.
• Pôda pre čerešne by mala byť kyslá a neutrálna z hľadiska kyslosti, aj keď ide o černozem.
• Odporúča sa vysádzať opeľujúce odrody v blízkosti čerešní. Prospešné budú aj iné kôstkoviny. Orechy, duby, brezy a bresty by sa však mali vysádzať v určitej vzdialenosti, rovnako ako čierne ríbezle, ktoré neznášajú tesnú blízkosť čerešní. Kry s rozsiahlym koreňovým systémom, ako sú maliny alebo rakytník, budú súťažiť o živiny a vlahu.
• Po adaptácii sadenice sa oplatí mulčovať oblasť okolo kmeňa, čo pomôže chrániť korene pred prehriatím a udržať vlhkosť.
• Optimálne je vysádzať jednoročné sadenice do výšky 80 – 95 cm alebo dvojročné sadenice do výšky 100 – 115 cm, pretože vyššie rastliny môžu byť prehnojené dusíkom alebo stimulantmi.

Následná starostlivosť o kultúru

Na čo si treba dať pozor pri pestovaní čiernej kôry:

• Mladú sadenicu je potrebné výdatne zalievať počas prvej jesene a nasledujúcej sezóny a potom podľa potreby, najmä počas suchých a horúcich letných období.
• Na udržanie sily a plodnosti čerešní sa používajú organické (hnoj, kompost, rašelinové výkaly, humus) aj minerálne hnojivá, predovšetkým tie s vysokým obsahom dusíka a draslíka, fosfor sa zavádza v obmedzenej dávke, ale jeho úlohu netreba podceňovať.

Kľúčovým aspektom pestovania čerešní Chernokorka je včasné vykonávanie formatívneho skracovania výhonkov pred začiatkom toku miazgy, ako aj hygienické prerezávanie podľa potreby, aby sa zabránilo zahusťovaniu koruny a v dôsledku toho plesňovým infekciám.

Choroby a škodcovia

Najnebezpečnejšie a najbežnejšie problémy pre túto plodinu sú:

• Kokomykóza. Medzi príznaky patrí žltnutie listov a tvorba škvŕn na listových čepeliach, ktoré časom rastú a vyvíjajú sa do dier. Aby ste predišli tejto chorobe, včas odstráňte opadané listy, vykonajte formatívne a sanitárne prerezávanie a vykonávajte preventívne ošetrenia, ako je postrek.
  Na liečbu choroby aplikujte po opadnutí listov na zelenú šišku stromu roztok s obsahom medi. Pred mrazom rastlinu postriekajte roztokom síranu železnatého.
• Monilióza. Medzi príznaky patria vysušené kvety a stonky, deformované plody a praskliny v kôre stromov. Prevencia a liečba sú rovnaké ako pri predchádzajúcej liečbe.
• Čerešňová voška. Napáda nové listy a stonky a vysáva ich miazgu. V dôsledku toho sa všetky vegetatívne orgány rastliny deformujú a zlepia, potom vädnú a vysychajú. Aby ste predišli týmto škodcom, kontrolujte mraveniská, ktoré pôsobia ako ochrancovia a šíritelia tohto škodlivého hmyzu, a pravidelne prerezávajte.
  Ak je napadnutá veľká kolónia, je potrebné rastlinu ošetriť insekticídmi.
• Čerešňová mucha. Hmyz napáda bobule zvnútra. V dôsledku toho zmäknú, začnú hniť a opadávajú. Aby ste tomu zabránili, pravidelne strihajte bobule, odstraňujte všetky opadané listy a na jeseň okopávajte pôdu okolo kmeňa. Aby ste sa ich zbavili, ošetrite rastlinu insekticídmi.

Podmienky zberu a skladovania

Plody dobre držia na stonke a neopadávajú pri silnom vetre ani pri náhodných nárazoch, takže celú úrodu je možné nazbierať naraz. Čerstvé bobule sa dajú skladovať v chladničke až 7 dní.

Charakteristiky zimovania stromov

Na zvýšenie odolnosti čerešní voči zimným chladom sa od druhej polovice leta prihnojujú minerálnymi hnojivami. Na jeseň sa výdatne polievajú a kmene stromov sa mulčujú hnojom, rašelinou alebo pilinami. Mladé kmene sa chránia pred škodcami a chladom zabalením do ochranných materiálov, ako sú zväzky slamy alebo hrubý papier.

Metódy rozmnožovania

Rozmnožovanie čerešní sa vyskytuje tromi spôsobmi:

• Semeno.
• Očkovaním.
• Odrezkami.

Posledné dva typy rozmnožovania vyžadujú od záhradníka skúsenosti a zručnosť, pretože štruktúra plstenej čerešne sa líši od ostatných kôstkovín:

• Živá (kambiálna) vrstva pod kôrou stromu je veľmi tenká; rýchlo oxiduje, keď je vystavená vzduchu alebo vode, a ľahko vysychá. Kôra je tiež jemná a citlivá, takže práca s výhonkami si vyžaduje rýchlu a presnú prácu s použitím kvalitného náradia.
• V čerešni Chernokorka sú všetky púčiky jednoduché a delia sa na dva typy: môžu byť buď generatívne (kvetné), alebo vegetatívne (rastové), pričom typ sa dá presne určiť po odkvitnutí.

Recenzie

Čerešňa Černokorka je stromová odroda, ktorá si pri pestovaní vyžaduje len štandardnú starostlivosť. Nezabúdajte na jarnú prevenciu chorôb, vyhýbajte sa nadmernému zalievaniu a kríky vysádzajte na najslnečnejšie miesta.

Často kladené otázky