Charakteristika a pravidlá pestovania odrody sliviek Zarechnaya

Slivka Zarechnaya Rannyaya si zaslúžene získala obľubu medzi majiteľmi letných domov vďaka nenáročnej starostlivosti, dlhému vegetačnému obdobiu a skorému kvitnutiu. Slivky sa vyznačujú vynikajúcou chuťou a zber si vyžaduje len málo úsilia. Táto odroda sa používa v domácom aj profesionálnom pestovaní.

Ako sa druh objavil?

Počiatky tejto odrody siahajú do roku 1986, keď bola vytvorená zámerným krížením troch rôznych sliviek. O rok neskôr bol vyvinutý šľachtiteľský vzorec, ktorý zahŕňal všetky potrebné vlastnosti a výsledky vedeckých pozorovaní. Už vtedy boli známe odporúčania pre starostlivosť o slivky a optimálny čas na výsadbu.

V roku 1988 bola slivka Zarechnaya oficiálne zapísaná do štátneho registra ako odroda s raným dozrievaním. Šľachtiteľské práce vykonávali genetici G. A. Kursakov a L. E. Kursakova z Všeruského výskumného ústavu I. V. Michurina.

Na výber boli použité nasledujúce rodičovské odrody:

• Hybrid Eurasia 21, ktorý sa vyznačuje zvýšenou zimnou odolnosťou, bol získaný krížením šiestich odrôd sliviek.
• Červená dezertná slivka, známa svojou nenáročnosťou a odolnosťou voči podmienkam stredného pásma.
• Volžská kráska, cenená pre svoje komerčné vlastnosti.

Popis skorej slivky Zarechnaya

Kľúčové charakteristiky stromov zohrávajú kľúčovú úlohu. Tieto údaje významne ovplyvňujú plánovanie záhradníctva, umožňujú presné posúdenie potrieb rastliny v oblasti minerálnych živín a umožňujú dobre organizovaný záhradnícky harmonogram.

Strom

Rastlina je stredne veľká (nie viac ako 300 cm), čo uľahčuje zber a strih. Nižšie odrody majú husté, široké koruny. Rast koruny je relatívne pomalý. Zarechnaya Rannyaya vyniká jednou jedinečnou vlastnosťou, ktorá nie je typická pre rýchlo rastúce odrody: listy sa objavujú pred výhonkami.

Ďalšie odrodové vlastnosti rastliny:

• Úniky Konáre stromu sú malé, s hnedou kôrou a mierne zakrivené. Sú stredne hrubé, s malými internodálnymi priestormi. Púčiky rastliny sú tiež malé, tmavohnedé a zakončené špicatou špičkou. Majú tvar slzy a voľne pripevnené k výhonkom.
• Listová čepeľ List je o niečo väčší ako štandard. Má sýtozelenú farbu, oválny alebo okrúhly tvar a na špičke je mierne zašpičatený. Okraje listu sú hladké, ale jemne zúbkované. Povrch je úplne hladký a neodráža žiadne svetlo.
• Stopky Pigmentované, stredne veľké, ale veľmi zhrubnuté. Palistky so zelenkastým odtieňom, rozrezané a rýchlo odpadávajú.
• Kvety Kvety sú snehobiele a stredne veľké, so zaoblenými okvetnými lístkami. Piestik je dvakrát dlhší, pretože tyčinky sú skrátené. Počas pučania okvetné lístky nadobúdajú zelenkastý odtieň. Kališné lístky sú jemne pílkovité. Kalich má zvonovitý tvar.

Ovocie

Charakteristické znaky, ako je vzhľad, farba a tvar, robia slivky tejto odrody obzvlášť atraktívnymi. Jej plody majú množstvo vlastností, ktoré potešia spotrebiteľov:

• Plody sú veľké, okrúhlo-oválneho tvaru.
• Na vrchole sú slivky mierne stlačené, s nápadným ventrálnym stehom.
• Slivková farba je zvonku sýta tmavo fialová.
• Koža je pokrytá hrubou voskovou vrstvou. Pod ňou je viditeľných množstvo malých bodiek.
• Stopky sú zhrubnuté a skrátené.
• Hmotnosť plodov sa pohybuje od 40 g do 50 g, pričom niektoré exempláre dosahujú hmotnosť 65 – 70 g.
• Dužina je hustá, no zároveň krehká, veľmi šťavnatá. Má jantárovú farbu, skôr odtieň medzi modrou a žltou.
• Kôstka je predĺžená, oválneho tvaru, malá a ľahko sa oddeľuje od dužiny.
• Slivky majú sladkokyslú chuť s miernou kyslosťou, ktorú degustátori ohodnotili na 4,5 – 4,7 bodu z 5.
• Slivky majú veľmi vysokú nutričnú hodnotu a kalorický obsah. Obsahujú 7,8 % cukrov, 16,8 % sušiny a 1,5 % kyselín. Tieto plody sú bohaté na vitamín C (13,5 mg/100 g) a P-aktívne látky (200 mg/100 g).

Charakteristika odrody

Odroda Zarečnaja Ranňaja sa pýši vynikajúcou prepravovateľnosťou, vďaka čomu je ideálna na export aj dovoz. Je odolná voči poškodeniu počas skladovania v chladničke. V degustácii získala Zarečná Ranňaja vysoké hodnotenie, čo je významný úspech pre skorú odrodu so stredne veľkými plodmi a výraznou korunou.

Zarechnaya Rannyaya, ktorej popis pritiahol pozornosť mnohých chovateľov, je klasifikovaná ako odroda stolového ovocia. Vďaka tomu je obľúbená medzi súkromnými záhradkármi a poľnohospodárskymi podnikmi.

Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu

Vďaka nízkej teplotnej tolerancii, ktorá je charakteristická pre jeden z jej materských druhov, Zarechnaya Rannyaya dobre zvláda zimné mrazy. Púčiky aj drevo sú rovnako odolné voči mrazu, čo zaisťuje bezpečnú úrodu aj počas jarných mrazov počas kvitnutia.

Neexistujú žiadne oficiálne údaje o odolnosti odrody voči suchu, ale záhradníci nehlásia žiadne problémy s jej pestovaním v týchto podmienkach. Stačia len dve zavlažovania počas leta, pretože strom rýchlo začne kvitnúť a prinášať plody.

Opeľovače skorej slivky Zarechnaya

Slivky nie sú samooplodné a bez vonkajšej pomoci dokážu oplodniť iba približne 4 % vlastných kvetov. Toto je zanedbateľné percento, čo zdôrazňuje potrebu zaviesť do záhrady darcovské rastliny s podobným obdobím kvitnutia, aby sa zvýšila úroda.

Dokonca aj stromy nachádzajúce sa až 50 – 60 km od Zarečnej Rannej môžu zabezpečiť dodatočné opeľovanie. Jedna odroda stačí, ale ak sa súčasne vysadia dva opeľovače, slivka Zarečná Rannej absorbuje vlastnosti oboch odrôd súčasne.

Najlepšími susedmi pre túto odrodu sú:

• Renclode Tambovský;
• Krása Volgy;
• Etuda.

Na dosiahnutie maximálnej účinnosti krížového opelenia sa odporúča vysádzať opeľovacie odrody na opačných stranách Zarečnej Rannej.

Produktivita, doba dozrievania a plodenie

Táto odroda sa považuje za skorú – jej plody dozrievajú do polovice leta, v júli. Úroda dozrieva súčasne a rodiť začína v treťom alebo štvrtom roku rastu stromu a potom sa stáva jednoročnou. Existujú však faktory, ktoré môžu túto pravidelnosť narušiť:

• nesprávne poľnohospodárske hospodárenie;
• náhle poklesy teploty;
• vystavenie pesticídom alebo chorobám.

Produktivita tejto odrody je nadpriemerná, ale presné čísla nie sú uvedené. Hrubé odhady možno nájsť na záhradkárskych fórach a kanáloch:

• pre mladé stromy predstavujú 13 – 16 kg;
• pre dospelých ľudí – 65-90 kg.

Pre zabezpečenie vysokokvalitnej úrody vyžaduje táto odroda počas dozrievania plodov dostatočnú draslíkovú výživu. Pri správnej starostlivosti môže každý strom prinášať ovocie 15 – 30 rokov.

Aplikácia bobúľ

Slivka Zarechnaya Rannyaya je obľúbená v domácich aj komerčných záhradkárčeniach. V letných chatkách sa pestuje na ozdobu a zber úrody, zatiaľ čo poľnohospodári ju používajú na hromadný predaj.

V kulinárskom svete je slivka Zarechnaya Rannyaya obľúbenou ingredienciou do rôznych jedál:

• tinktúry;
• pyré;
• šťavy;
• kompóty;
• džem;
• džemy;
• džem.

Koláče, žemle a rožky so slivkovou plnkou sa stávajú skutočnou lahôdkou.

Ale nielen tí, ktorí majú radi sladké, si môžu vychutnať jedlá z tejto slivky; pochutnať si na nej môžu aj milovníci mäsa. Východné kulinárske recepty často obsahujú slivky, ktoré im dodávajú výraznú chuť. Slivky v kombinácii s pikantnosťou červenej papriky a aromatickými kaukazskými bylinkami obohacujú gruzínsku omáčku tkemali.

Pestovateľské regióny

Vedeckí experti schválili kultivar na pestovanie v súkromných záhradách v Centrálnej Čiernozemnej oblasti. Keďže však slivky preukázali odolnosť voči horúcim letám a chladným zimám, sú ideálnou voľbou pre záhradkárov v južných a centrálnych oblastiach Sibíri, ktoré sa vyznačujú mierne horúcimi letami a miernymi zimami.

Zarechnaya rannyaya je obľúbená medzi záhradkármi v Pobaltí a bývalom Sovietskom zväze.

Výsadba slivky Zarechnaya

Túto odrodu slivky záhradníci považujú za nenáročnú na pestovanie. Jej pestovanie si nevyžaduje žiadne špecializované znalosti ani nezvyčajné metódy starostlivosti. Pri výsadbe je však dôležité zohľadniť individuálne potreby rastliny.

Odporúčané časové rámce

Optimálny čas na výsadbu sadeníc sliviek sú jarné mesiace. Pre tých, ktorí žijú v južných oblastiach, je možná jesenná výsadba, ak má zakúpená slivka už vyvinutejšie korene. Najlepšie je vysadiť mladé slivkové stromy v marci alebo začiatkom apríla, alebo odložiť výsadbu na začiatok októbra.

Výber miesta pristátia

Skorá slivka Zarečná je citlivá na nárazy vetra a neznáša prievan. Preto by sa mala vysádzať na mieste chránenom pred týmito faktormi, napríklad v blízkosti stien budov alebo plota. Pri výsadbe v skupinách by mali byť stromy od seba vzdialené aspoň 300 – 320 cm, aby sa zabránilo zhlukovaniu korún a vytváraniu nadmerného tieňa – slivka uprednostňuje nanajvýš polotieň.

Slivka Zarechnaya sa darí v pôde s prevažne piesočnatým alebo hlinitým zložením, kde je hladina podzemnej vody v hĺbke 200 – 250 cm. Jamka pre sadenicu by sa mala pripraviť 2 – 4 týždne pred zakorenením. Pôda by mala byť obrábaná a obohatená organickými a minerálnymi látkami.

Aké plodiny sa môžu a nemôžu pestovať vedľa seba?

Slivka je vynikajúcim susedom pre plodiny ako:

• marhuľa;
• čerešňa;
• čerešne;
• broskyňa;
• egreš;
• javor;
• čerešňová slivka.

Mali by ste sa vyhnúť umiestňovaniu sadeníc sliviek vedľa rastlín, ako sú:

• jablko;
• čierna baza;
• hruška;
• ríbezle;
• ihličnaté stromy;
• orech;
• breza.

Ako si vybrať a pripraviť sadenicu?

Pri výbere a príprave sadenice na výsadbu by mala mať tieto vlastnosti:

• jeden rok rastu pre jarnú výsadbu, dva roky pre jesennú výsadbu;
• výška od 100 do 150 cm;
• na hlavni by nemalo byť žiadne poškodenie;
• absencia suchého dreva na konároch;
• priemerná dĺžka konárov od 15 do 20 cm;
• Zdravý, vlhký koreň bez viditeľných defektov alebo príznakov plesňových infekcií je kľúčovým ukazovateľom zdravia sadenice.

Ak bol sadivový materiál zakúpený v oficiálnej škôlke, nie je potrebné ho vopred pripravovať – stačí ho na jeden deň namočiť do vody, aby sa vnútorné štruktúry rastliny zvlhčili. V ostatných prípadoch sa odporúča namočiť ho do rastových stimulátorov a antiseptík.

Algoritmus pristátia

Príprava jamy by sa mala začať najneskôr dva týždne pred plánovanou výsadbou, aby sa dusíkaté hnojivo mohlo rozpustiť v pôde. Jama by mala mať rozmery 60-70 x 60-65 cm.

Postupné kroky pre záhradníka:

1. Vykopte jamu, ktorá je o 10-15 cm širšia a hlbšia ako koreňový systém.
2. Na dno umiestnite organické hnojivá, ako je kompost alebo humus.
3. Vrch opatrne prikryte tenkou vrstvou pôdy.
4. Umiestnite kolík 15-20 cm od stredu jamy, aby ste oň priviazali mladú slivku. Podporná konštrukcia by mala zostať na mieste aspoň rok a pol, kým kmeň nedosiahne požadovanú pevnosť.
5. Umiestnite sadenicu do stredu jamy.
6. Korene opatrne narovnajte, aby neboli skrútené.
7. Naplňte jamku pôdou a uistite sa, že miesto vrúbľovania sadenice je 2,5-3 cm nad úrovňou záhrady, aby korene nerástli nad vrúbľom.
8. Starostlivo skontrolujte, či je koreňový systém dôkladne pokrytý pôdou a či v ňom nie sú žiadne vzduchové bubliny.
9. Uistite sa, že pôda okolo stromu je dôkladne navlhčená, aby bola mierne zmytá.

Počas prvých 4-5 týždňov po výsadbe stromy často zalievajte – nedovoľte, aby sa vytvorila ani ľahká suchá kôrka.

Následná starostlivosť o slivku

Počas prvého roka po výsadbe sa odporúča odstrániť 80 % až 100 % púčikov. To je potrebné na posilnenie koreňového systému stromu a zlepšenie jeho adaptácie. V nasledujúcich rokoch by sa mala polovica plodov odstrániť na začiatku jeho vývoja, skôr ako dozrejú na zrelý plod.

Tento proces, známy ako regulácia úrody, podporuje tvorbu väčších a hojnejších plodov a posilňuje strom proti zimným mrazom.

Druhy prerezávania

Tvorba koruny na stromoch závisí od ich veku:

• Mladé sadenice sa odporúča prerezávať na jar, skôr ako sa začnú rozvíjať listy. Tým sa zabráni chorobám.
• Dospelé slivky by sa mali orezávať v druhej polovici leta, po skončení kvitnutia.

Pre zabezpečenie dobrej úrody je dôležité správne prerezávať slivku:

• Správna štruktúra koruny pre stredne veľkú slivku by mala pripomínať misku. Počas prvých štyroch až piatich rokov by mala mať slivka tri až päť konárov, rovnomerne rozmiestnených po strome v krátkej vzdialenosti od seba, pričom stredný kmeň by mal byť skrátený. Tento prístup má niekoľko výhod:
  • dobré osvetlenie všetkých častí stromu má pozitívny vplyv na plodnosť, veľkosť a chuť plodov;
  • dostatočné vetranie koruny znižuje riziko plesňových ochorení;
  • Ľahko udržiavateľná výška stromu uľahčuje údržbu koruny a zber úrody.
• Sanitárny rez sa vykonáva v závislosti od potrieb. Optimálny čas je skorá jar alebo neskorá jeseň. Zahŕňa to odstránenie všetkých nezdravých konárov zo stromu.
• Pravidelne sa vykonáva udržiavací rez, ktorý zahŕňa skracovanie konárov na podporu plodenia.

Polievanie, hnojenie

Počas prvého roka po výsadbe by mala rastlina dostávať pravidelnú vlhkosť a potom by sa mala polievať iba počas období horúčav a sucha, ako aj pred zimným vegetačným pokojom.

Hnojivo nie je potrebné počas prvých dvoch rokov. V treťom roku môžete začať aplikovať ďalšie hnojivo:

• na jar pridajte močovinu (60-65 g na 10 l vody);
• v júni pridajte nitrofosku (90-100 g na liter vody);
• V auguste použite superfosfát (70-85 g na l vody).

Veľkoplodé odrody vyžadujú draselné hnojivo. Odporúča sa postrek koruny humátom draselným.

Choroby a škodcovia, metódy kontroly a prevencie

Odroda Zarechnaya Rannaya má vynikajúcu odolnosť voči chorobám a zriedka sa stáva terčom škodcov.

Čo je nebezpečné:

• Medzi najčastejšie choroby sliviek patrí krovinatosť, klasterospória, monilióza, gumóza, kokomykóza, hrdza a chrastavitosť.
• Medzi škodcov, ktorí poškodzujú slivky, patrí molica hlohová, roztoče slivkové, vošky, molica jabĺčka slivková a priadka morušová krúžkovaná.

Aby ste predišli chorobám, mali by ste dodržiavať tieto odporúčania:

• Systematicky monitorovať stav stromov na prítomnosť patogénnych húb.
• Včas upratujte a spaľujte opadané lístie okolo stromov.
• Starostlivo kontrolujte burinu v oblasti okolo kmeňa.
• Stromy postriekajte skoro na jar 3% zmesou Bordeaux.

Aby ste predišli zamoreniu parazitmi, mali by ste:

• Odstráňte burinu a opadané listy.
• Na jeseň vykopte zem okolo stromu.
• Naneste na kmeň limetkovo bielu farbu.
• Na začiatku jari postriekajte stromy špecializovanými prípravkami (insekticídmi).

Čistenie a skladovanie

Zber by sa mal začať, keď sú šupky plodov mäkké a dužina elastická. Dôležitým znakom pripravenosti je ľahké odstránenie stopiek. Na túto prácu je najlepšie suché počasie a ráno. Zber začína od nižších úrovní.

Ideálne podmienky na skladovanie sliviek v pivnici zahŕňajú teplotu do 5 stupňov Celzia a vlhkosť vzduchu do 95 %. Za týchto podmienok sa slivky môžu skladovať až dva až tri týždne.

Zimovanie

Slivka Zarechnaya Rannyaya je dostatočne zimovzdorná, aby prežila chladné mesiace bez pomoci. V severnejších oblastiach je však dôležité prijať ochranné opatrenia pre ovocné stromy:

• Pre mladé slivky Odporúča sa používať netkané materiály. Na základňu rastliny by sa mala umiestniť vrstva mulča, ktorá chráni koreňový systém pred nepriaznivými účinkami nízkych teplôt.
• Pre dospelých slivka Stačí pokryť koreňovú zónu vrstvou mulča.

Reprodukcia

Ak chcete ušetriť peniaze za sadenice, môžete sa ich pokúsiť rozmnožiť sami. Túto odrodu je možné rozmnožovať niekoľkými spôsobmi:

• Odrezky. Najjednoduchší spôsob je použiť odrezky z konárov v lete a zakoreniť ich doma až do jari.
• Vrstvením. Keďže Zarechnaya rannyaya tvorí flexibilné bočné výhonky, jednoducho sa ohnú k zemi, vykopú a po roku sa znovu vysadia.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Odroda má mierne nároky na starostlivosť a nie je prehnane náročná, ale stále si vyžaduje určitú starostlivosť od záhradníka.

Medzi hlavné výhody odrody Zarechnaya Rannaya patria:

Recenzie

Odroda Zarechnaya Rannyaya vyžaduje teplo, ale znáša mrazy a štedro odmeňuje starostlivosť veľkými, sladkými plodmi. Pre udržanie zdravia sliviek je dôležité ich pravidelne postrekovať.

Často kladené otázky