Charakteristika a pravidlá pestovania slivky Stanley

Slivka Stanley patrí k obľúbenému poddruhu domácej slivky, maďarskej slivky. Táto americká odroda je obľúbená už viac ako sto rokov. Ruskí záhradníci poznajú slivku Stanley už 30 rokov. Poďme zistiť, čo robí túto odrodu takou atraktívnou a kde sa dá pestovať.

odroda slivky 'Stanley'

Maďarská slivka 'Stanley'

„Stanley“ patrí medzi najlepšie, čo sa týka kvality plodov.

Odkiaľ pochádza odroda slivky?

Stanley je amerického pôvodu – bol vyšľachtený v Spojených štátoch začiatkom 20. storočia krížením maďarských odrôd „Ažan“ a „Veľký vojvoda“. V ruskom štátnom registri bol zapísaný v roku 1983. Je zónovaný iba pre oblasť Severného Kaukazu, ale vďaka svojej vysokej mrazuvzdornosti sa Stanley pestuje aj v severnejších oblastiach.

Slivka Stanley je klasifikovaná ako poddruh maďarskej slivky. Zdedila po svojich rodičoch tie najlepšie vlastnosti: veľké plody (od odrody „Duke“) a bohaté plodenie (od odrody „Azhanskaya“). Dnes sa slivka Stanley často používa ako darca cenných agronomických vlastností; odroda sa široko používa v šľachtení.

Popis Stanleyho

Botanické a agronomické vlastnosti:

• Strom. Asi 3 m vysoký, so zaobleno-oválnou korunou a rovným kmeňom. Výhonky sú riedko tŕnisté.
• Ovocie. Asymetrický, oválne predĺžený, s predĺženým krkom. Tmavofialová koža s hnedými podkožnými škvrnami je pokrytá hrubou vrstvou voskového povlaku. Šev je jasne viditeľný. Priemerná hmotnosť je 40 g. Obzvlášť veľké exempláre dosahujú 60 – 100 g.
  Žltá, voľná dužina má zrnitú, vláknitú textúru. Šupka pevne prilieha k dužine. Jadierka sú podlhovasté so špicatými koncami. Zatiaľ čo zrelé slivky sa dajú ľahko odstrániť, nezrelé slivky sa odstraňujú ťažšie. Plody sa tvoria na minuloročných výhonkoch alebo na strapcovitých konároch.
• Listy. 7-8 cm dlhé, 5 cm široké, zaoblené, jasne zelené. Okraje listov sú zúbkované.
• Kvety. Veľké – približne 3 cm v priemere. Tanierovité, okvetné lístky biele, hladké.
• Opeľovanie. Odroda je čiastočne samooplodná – na dosiahnutie vysokých výnosov potrebuje opeľovače.
• Predčasná zrelosť. Prvá úroda je v 4. roku po výsadbe sadenice.

Za čo si Stanleyho vážia:

• Vysoká komerčná kvalita. Strom produkuje množstvo veľkých, chutných plodov, ktoré sa dobre prepravujú. Táto kombinácia vlastností robí zo Stanley ideálnu komerčnú odrodu.
• Všestrannosť ovocia. Slivky Stanley, ako sa na maďarskú slivku patrí, sa vyznačujú svojou sladkosťou. Profesionálni degustátori ohodnotili ich chuť na 4,7 – 4,8 bodu. Obsahujú takmer 14 % cukru a 0,71 % kyseliny. Slivky Stanley sú vhodné na akýkoľvek účel – dajú sa jesť čerstvé, konzervovať, mraziť a čo je najdôležitejšie, spracovať na sušené slivky.

Hodnotenia degustátorov ovocia Stanley a výrobkov z neho vyrobených:

Aké vlastnosti má slivka?

Stanley je stará, overená odroda. Od jej objavenia sa objavili desiatky nových odrôd so zlepšenými vlastnosťami. Táto maďarská odroda vyšľachtená v Amerike však zostáva obľúbená medzi amatérskymi záhradkármi aj šľachtiteľmi. Je to vďaka vynikajúcim agronomickým vlastnostiam Stanley.

Prehľad odrody Stanley si môžete pozrieť vo videu nižšie:

Produktivita

Stanley je mimoriadne produktívna odroda; dokonca aj medzi maďarskými odrodami hrozna, ktoré sú známe bohatou produkciou plodov, vyniká svojou produktivitou. Záhradníci z jedného stromu zbierajú 50 – 60 kg plodov. Na dosiahnutie takej vysokej úrody však strom vyžaduje optimálne poľnohospodárske podmienky a úrodnú pôdu. V komerčnom pestovaní odroda prináša 18 ton na hektár.

Odolnosť voči suchu

Táto odroda nie je odolná voči suchu, jej tolerancia voči suchu je priemerná. Pre zabezpečenie bohatej úrody veľkých sliviek by sa maďarská slivka Stanley nemala počas suchého leta nechávať bez vody. Bez vody plody strácajú chuť a hromadne opadávajú.

Odolnosť voči mrazu

Odroda nie je mimoriadne mrazuvzdorná. Patrí do strednej kategórie, pričom maximálny krátkodobý mráz, ktorý znesie bez poškodenia, je -34 °C a dlhodobý mráz je -25 °C. Regióny, kde zimné teploty klesajú pod túto hranicu, nie sú pre americkú slivku vhodné.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda je odolná voči plesni sliviek, jednej z najnebezpečnejších chorôb, ako aj voči dierkovitej a červenej škvrnitosti (klasterospórióze a polystigmóze). Najnebezpečnejšou chorobou pre túto maďarskú slivku je monilióza (sivá pleseň). Stanley je tiež často napádaná voškami slivkovými.

Potreba opeľovania

Keďže je Stanley čiastočne samoopeliteľná, vyžaduje opeľovače. Čiastočne samoopelivé stromy produkujú iba 5 – 15 % z celkového množstva plodov; zvyšok sa vytvára krížovým opelením. Bez blízkych opeľujúcich stromov Stanley bude produkovať ovocie, ale opeľovače kvitnúce v rovnakom čase výrazne zvýšia úrodu stromu.

Najlepšími opeľovačmi pre Stanley sú slivky:

• Cisárovná;
• Bez modrej;
• Čačak Lepotica.

Má odroda nejaké nevýhody?

Už sme zistili, že táto odroda v porovnaní s mnohými maďarskými slivkami neznáša dobre sucho a je náchylná na vošky a moniliózu. Stanley má ešte jednu nevýhodu: je veľmi náročná na pôdu. Na produkciu množstva chutných plodov – ideálnej suroviny na sušené slivky – odroda vyžaduje nielen vlahu, ale aj výživu.

Stanley doslova „vysáva“ živiny z pôdy. Záhradkári to musia kompenzovať neustálym prihnojovaním nenásytnej slivky. Ak je Stanley zbavený organickej a minerálnej podpory, jej plody sa zmenšujú a kysnú. Pri nedostatku živín sa tiež znižuje odolnosť voči plesni sivej.

Všetko o Stanleyho pristátí

Stanley má špecifické požiadavky týkajúce sa miesta pestovania, vlastností pôdy a načasovania. Aby sa zabezpečilo úspešné zakorenenie, rast a vývoj sadenice, je potrebné zohľadniť všetky aspekty výsadby.

Podnebie a podmienky

Slivka Stanley je so svojou priemernou mrazuvzdornosťou vhodná na pestovanie v oblastiach s teplými až mierne chladnými zimami. Táto odroda sa darí nielen v južných oblastiach krajiny, ale aj v centrálnej časti. Ak sa pestuje severnejšie, slivka môže pri dlhotrvajúcich mrazoch vymrznúť.

Optimálne časy výsadby

V južných oblastiach sa sadenice môžu vysádzať kedykoľvek – na jar alebo na jeseň. V miernom podnebí sa však uprednostňuje jar, pretože sadenice vysadené na jeseň často nemajú čas na zimu otužovať.

Časy výsadby:

• Jar. Výsadba by sa mala vykonať skôr, ako začne tiecť miazga, najlepšie ihneď po roztopení snehu.
• Jeseň. Jeden až jeden a pol mesiaca pred nástupom pretrvávajúcich mrazov.

Ak sa sadenica kúpi neskoro na jeseň a nemá zmysel ju sadiť pred zimou, výsadba sa odloží na jar. Sadenica sa „konzervuje“ tak, že sa zakope do zeme, prikryje smrekovými konármi a neskôr snehom. Z priekopy sa vyberie na jar, tesne pred výsadbou.

Miesto pristátia a jeho príprava

Požiadavky na miesto výsadby slivky Stanley:

• Dobré slnečné žiarenie. Povrch je rovný alebo sa zvažuje na juh/juhozápad.
• Žiadny prievan ani nárazy vetra.
• Hladina podzemnej vody nie je bližšie ako 1,5 m od povrchu.
• Úrodné pôdy s neutrálnym pH. Slivky nerastú dobre v ťažkých ílovitých pôdach, uprednostňujú úrodné piesočnatohlinité alebo hlinité pôdy s dobrou drenážou.

Nízko položené oblasti nie sú vhodné pre slivky, pretože sa tam hromadí vlhkosť, čo prispieva k hnilobe kôry.

Pôdu a výsadbovú jamu si pripravte vopred, najlepšie na jeseň, ak sadíte na jar. Pri jesennej výsadbe pripravte jamu dva týždne vopred. Pôdu si pripravte pred mrazmi. Stanley stromy sú veľké a vyžadujú si kŕmnu plochu najmenej 8 – 10 metrov štvorcových. Odporúčaný rozostup sadeníc je 3 x 4 metre.

Veľkosť jamy závisí od úrodnosti pôdy. Príprava jamy pre rôzne typy pôdy:

• Úrodné pôdy. Výsadbové jamy v úrodných pôdach sa vykopú do hĺbky 60 cm a šírky 80 cm. Vrchná vrstva sa odstráni a odloží. Zmieša sa s kompostom (1:1) a nasype sa do jamy, ktorá má vopred vykopané dno.
• Chudobné pôdy. Tu sa jamy zväčšia, aby sa do nich zmestila výživná zmes pôdy. Rozmery jamy sú 100 x 100 cm. Drnov sa odstráni, naseká, zmieša s hnojom (2 vedrá) a popolom (1 liter) a zmes sa umiestni do jamy. Úrodná pôda sa odoberie z iného miesta a pridá sa tak, aby sa jamka zaplnila do polovice.

Pri výsadbe vložte do jamy nasledovné:

• humus alebo kompost – 7-10 kg;
• superfosfát – 100 g;
• draselná soľ – 20 – 30 g alebo drevný popol – 200 g.

Na chudobných pôdach sa vyššie uvedené dávky zdvojnásobujú.

Stanley, rovnako ako iné maďarské ruže, nebude dobre rásť v kyslých pôdach. Ak pH nie je správne, pridajte do pôdnej zmesi pripravenej na výsadbovú jamu 700 g dolomitovej múky alebo liter vaječných škrupín.

Jama pripravená na výsadbu musí byť pokrytá napríklad bridlicovou fóliou, polyetylénovou fóliou, strešnou lepenkou alebo iným vodotesným materiálom.

Výber a príprava sadenice

Pri výbere sadenice zvážte podnebie regiónu. V teplom podnebí je možné vysádzať sadenice s vlastným koreňom, zatiaľ čo v chladnejších oblastiach sú vhodnejšie sadenice na podpníkoch.

Znaky zdravej sadenice:

• Korene musia byť v perfektnom stave – bez poškodenia, hniloby a známok plesní. Uprednostňujú sa sadenice s hustým, dlhým koreňovým systémom.
• Konáre sú celé, silné a ohybné. Nemali by byť žiadne suché alebo poškodené miesta.

Optimálny vek na výsadbu sadenice je 1-2 roky. Nemala by mať žiadne listy.

Ak bola sadenica zakúpená v nádobe, vyberie sa z nej a prenesie sa priamo do výsadbovej jamy s hrudkou pôdy.

Príprava sadenice na výsadbu:

• Odporúča sa namočiť korene sadeníc niekoľko dní pred výsadbou do roztoku manganistanu draselného. Roztok uchovávajte pri izbovej teplote. Pridajte stimulant koreňovania. Korene sadeníc je možné ošetriť aj heteroauxínom, ktorý zlepšuje prežitie rastlín. Rozdrvte dve tablety a koreňový systém posypte výsledným práškom. Korene môžete tiež ošetriť prípravkami Epin, Kornevin alebo humát draselný.
• Tri až štyri hodiny pred výsadbou namočte korene sadenice do kaše z hnoja a hliny. Zmes by mala mať krémovú konzistenciu a nemala by stekať z koreňov.

Sadenice kupujte v špecializovaných škôlkach, ktoré pestujú odrodové ovocné stromy.

Dobré a zlé susedstvá s kultúrami

V blízkosti slivky Stanley môže rásť akýkoľvek ovocný strom. Hlavné je nechať medzi slivkou a jej susedmi aspoň 3 metre. Stanley stromom sa darí obzvlášť dobre s čerešňami a višňami. Nie tak dobre sa im darí s jabloňami, hruškami a inými ovocnými stromami. Výsadba bobuľovitých stromov v blízkosti sliviek sa neodporúča.

Podrobné pokyny na výsadbu

Je jednoduchšie sadiť sadenice v dvoch ľuďoch – pomocník ich bude držať vzpriamene, kým vyplníte jamu. Výsadba sadenice slivky Stanley:

1. Substrát v jamke sa navlhčí. Keď je substrát nasýtený, nainštaluje sa opora – mala by byť o 30 – 40 cm dlhšia ako sadenica.
2. Sadenica pripravená na výsadbu sa umiestni na vytvorený kopček s narovnanými koreňmi. Jamka sa vyplní zeminou, ktorá vyplní priestory medzi koreňmi. Na dosiahnutie tohto cieľa sa pôda pravidelne zhutňuje.
3. Keď je jamka vyplnená, skontrolujte polohu koreňového krčka - mal by byť 5-7 cm nad povrchom zeme.
4. Strom sa polieva tromi vedrami vody. Táto voda sa neleje ku koreňu, ale do kruhových brázd vykopaných v určitej vzdialenosti od kmeňa. Keď sa voda vstrebe, oblasť okolo kmeňa sa posype rašelinou, slamou alebo trávou.
5. Strom je priviazaný ku kolu. Všetky výhonky na ňom sú skrátené o tretinu.

Ako sa starať o strom?

Slivka Stanley vyžaduje od záhradkárov celoročnú starostlivosť. Nie je to náročné, ale vyžaduje si to presné a včasné prevedenie. V lete sa strom polieva a hnojí, na jeseň sa strihá a izoluje a na jar sa kmene bielia, striekajú, hnojia a strihajú. Zimná starostlivosť spočíva v striasaní snehu z konárov.

Starostlivosť ihneď po výsadbe

Počas prvého roka sadenica nevyžaduje žiadne dodatočné hnojenie, stačí ju zalievať, kypriť pôdu a odstraňovať burinu. Podľa potreby sa ošetruje prípravkami na ochranu proti škodcom a chorobám a izoluje sa.

Najdôležitejším poľnohospodárskym opatrením pre sadenice vysadené na jar je zavlažovanie. Mladý stromček sa zalieva týždenne, pričom sa použije 10 – 20 litrov vody.

Zavlažovacia schéma

Stromy sa polievajú bez čakania na vyschnutie pôdy. Odporúčaná zavlažovacia dávka je 50 – 60 litrov na meter štvorcový projekcie koruny. Pôda by mala byť počas zavlažovania navlhčená do hĺbky najmenej 40 cm.

Približné časy zavlažovania:

• počas obdobia tvorby vaječníkov;
• dva týždne pred zberom;
• po zbere ovocia;
• Jesenné zavlažovanie na doplnenie vlhkosti sa vykonáva v októbri.

Počas sucha sa frekvencia zálievkového návyku zvyšuje. Miera zálievkového návyku sliviek sa mení aj v závislosti od ich veku. Mladý strom potrebuje približne 3 vedrá vody, zatiaľ čo dospelý strom potrebuje 6 – 8 vedier.

Hnojivo

Prvé kŕmenie sa vykonáva v druhom roku po výsadbe sadenice.

Slivka netoleruje chlór, takže hnojivá by nemali obsahovať chlorid draselný ani chlorid amónny.

Hnojenie slivky Stanley:

• Na jar pridajte do pôdy hnoj (10 kg na meter štvorcový), síran draselný (70 g), superfosfát (100 g) a močovinu (25 g). Túto zmes je možné nahradiť komplexným hnojivom, ako je nitroammophoska, azofoska alebo diammophoska. Pre slivky staršie ako 5 rokov zvýšte množstvo hnojiva o 50 % (okrem fosforu a dusíka).
• Pred kvitnutím aplikujte dusičnan draselný a močovinu (po 45 g). Prípadne pripravte postrekovací roztok (45 g na 10 litrov vody). Prípadne zalejte roztokom popola (1 šálka na 1 liter vody).
• V lete zopakujte hnojenie a nahraďte Nitrophosku síranom draselným. Prípadne použite komplexné slivkové hnojivo, ako napríklad Yagodka, Ideal atď.
• Po ukončení plodenia pridajte do pôdy síran draselný a superfosfát (30 g každého). Humus pridávajte každé 2-3 roky (10 kg na 1 m2).

Zle rastúci strom sa postriekne roztokom kvasníc - 1 kg na 10 litrov horúcej vody a nechá sa pôsobiť 4-5 hodín.

Nuansy prerezávania

Tvorba koruny začína 3-4 roky po výsadbe. Optimálna koruna pre odrodu Stanley je riedka, stupňovitá. Tipy na jarný rez:

• Počas výsadby sa každá vetvička sadenice zníži o 1/3.
• V druhom roku sa ponechá päť najsilnejších výhonkov – mali by byť umiestnené približne v rovnakej výške. Znížia sa o 1/4. Stredný výhonok by mal byť o 10 – 15 cm vyšší ako posledná vetva.
• Druhá vrstva sa vytvára rovnakým spôsobom – z 3-4 vetiev. Na každej kostrovej vetve sa ponechávajú štyri až päť púčikov.
• Tretia vrstva je tvorená 2-3 vetvami. Vetvy sa zdola nahor zmenšujú a vytvárajú pyramídovú korunu.

V lete pokračuje riedenie koruny, odstraňovanie bazálnych výhonkov a poškodených konárov. Zakázaná je iba hlavná stonka. Na jeseň sa orezávajú výhonky poškodené škodcami a chorobami, ako aj odumreté konáre. Centrálny výhonok sa v prípade potreby skracuje, ale nie viac ako o 1/4.

Každých 5-6 rokov sa vykonáva omladzovací rez: konáre staršie ako tri roky sa skracujú o dve tretiny. Pre zabezpečenie produktívnej úrody sa proces omladzovania rozloží na 2-3 roky, pričom konáre sa skracujú postupne.

Zimovanie a ochrana pred hlodavcami

Slivka Stanley dobre znáša chlad, ale mladé stromy sa odporúča izolovať. Okrem toho sa stromom akéhokoľvek veku odporúča natieranie kmeňa bielou farbou – pokrytie roztokom haseného vápna zmiešaného so síranom meďnatým a kancelárskym lepidlom.

Na ochranu kmeňa pred chladom ho zabaľte do akéhokoľvek priedušného materiálu – postačí bežná vrecovina alebo nylonové pančuchy. Čierny materiál nie je vhodný, pretože môže spôsobiť spálenie od slnka. Na ďalšiu ochranu kmeňa pred hlodavcami ho ohradte drôteným pletivom.

Možnosti izolácie:

• Balenie. Kmeň je niekoľkokrát obalený vrecovinou alebo iným materiálom. Medzi vrstvy sa umiestnia smrekové konáre a výsledná štruktúra sa bezpečne upevní.
• Zakrytie krabicou. Ak je stromček malý, môžete ho prikryť kartónovou krabicou a prázdny priestor vyplniť pilinami, ihličím alebo novinami.
• "Chatka". Z vŕbových prútov zatĺkaných do zeme vyrobia rám. Navrch naukladajú seno, lístie a slamu. Potom „chatku“ prikryjú strešnou lepenkou.

Na izoláciu koreňov sa vrstva kmeňa zamulčuje, čím sa vytvorí vrstva 6-7 cm. V blízkosti kmeňa sa nahromadí 20 cm vysoký kopček.

Kontrola škodcov a chorôb

Maďarské slivky majú relatívne vysokú imunitu voči mnohým chorobám bežným pre kôstkoviny. Ak sú však pestovateľské postupy nesprávne alebo sa vyskytnú iné nepriaznivé faktory, stromy nie sú imúnne voči chorobám a škodcom.

Choroby odrody Stanley a ich kontrola:

Škodcovia odrody Stanley a ich kontrola:

Kedy a ako zberať úrodu?

Doba zberu sa líši v závislosti od regiónu. V miernom pásme je to koniec augusta až začiatok septembra. Zber sa vykonáva po etapách, pričom úroda sa zbiera v 2 až 3 dávkach. Zber sa vykonáva za suchého počasia. Ak sa majú plody prepravovať, zbierajú sa mierne nedozreté. Vyhnite sa lezeniu na konáre Stanley, pretože sú krehké; najlepšie je použiť rebrík.

Prezreté plody zmäknú, získajú nepríjemnú chuť a padajú na zem. Preto je dôležité nevynechávať zber. Zber začína na spodných konároch a postupne sa presúva smerom k vrcholu. Pri zbere sa snažte neodierať voskový povlak – to pomáha ovociu zachovať si čerstvosť.

Funkcie skladovania a spracovania

Plody Stanley vydržia čerstvé v chladničke 6-7 dní. Táto odroda nie je vhodná na dlhodobé skladovanie, plody je potrebné spracovať. Možnosti konzervovania:

• Ochrana prírody. Varia džem, zaváraniny, marmeládu a pripravujú kompót.
• Mrazenie. Umyté slivky sa vkladajú do špeciálnych vreciek vhodných do mrazničky. Ich trvanlivosť je 6 – 8 mesiacov. Po uplynutí tejto doby sa slivky nekazia, len kysnú.
• Sušenie. Slivky sa na 30 sekúnd namočia do horúceho roztoku sódy bikarbóny. Opláchnu sa a vložia sa na 3 hodiny do rúry. Dvierka rúry nechajú mierne pootvorené. Teplota je 50 °C. Vychladnuté slivky sa sušia ďalších 5 hodín pri 70 °C. Nakoniec sa sušia ďalšie 4 hodiny pri 90 °C. Touto metódou sa získajú najchutnejšie slivky. Skladujú sa v papierových vreckách, drevených debničkách alebo sklenených pohároch.
• Alkoholické nápoje. Z plodov Stanley sa dajú vyrobiť dobré tinktúry, likéry a slivkové víno.

Recenzie sliviek Stanley

Slivka Stanley je úžasná, časom overená odroda. Jej hlavnou výhodou sú veľké, sladké slivky, z ktorých sa dajú vyrobiť vynikajúce sušené slivky. Je to stará odroda, náchylná na mnohé choroby a škodcov, čo sťažuje dosiahnutie slušnej úrody. Úsilie sa však oplatí, pretože odmenou je 60 – 80 kg sliviek s jedinečnými vlastnosťami.

Často kladené otázky