Slivka Červená Skorospelka je obľúbená medzi záhradkármi vďaka svojej odolnosti voči poveternostným zmenám. Táto odroda je ideálna do domácich záhrad, pretože jej plody sú vhodné na širokú škálu účelov. Hoci je slivka Červená Skorospelka všestranná, jej plody nie sú pre veľkovýrobu také žiadané kvôli ich nízkej komerčnej atraktívnosti.
Exkurzia do výberu
Jeho pôvod sa spája s ľudovým šľachtením – predpokladá sa, že je potomkom maďarského obyčajného kaktusu. Do informačného systému Všeruského inštitútu rastlinného priemyslu N. I. Vavilova sa dostal v roku 1926 zo škôlky, ktorú kedysi založili Regel a Kesselring.
Po úspešnom testovaní odrôd v roku 1947 bola Skorospelka Krasnaya zónovaná pre regióny ako Severozápad, Stredná oblasť, Stredná Čierna zem a Stredná Volga.
Charakteristika rastliny
Dospelá červená slivka môže dorásť až do výšky 350 cm a má korunu v tvare kopy sena, ktorá dosahuje šírku 300 – 350 cm. Ďalšie charakteristické znaky odrody:
- Kmeň má svetlosivú alebo svetlohnedú farbu a môže byť hladký alebo mierne drsný.
- Hlavné konáre rastú vzhľadom na kmeň pod uhlom 30 až 50 stupňov, čo vykazuje pomerne priamy rastový vzorec.
- Výhonky tejto slivky majú zelený odtieň s hnedastou pigmentáciou a môžu dosiahnuť dĺžku 30-50 cm s miernym ohybom.
- Charakterizované stredne veľkými púčikmi, mierne stlačenými, hnedej farby a umiestnenými 1-3 jednotkami na uzol.
- Listové čepele sú stredne hrubé, podlhovasté, vajcovité, mierne vtlačené, stredne veľké, zelenej farby a majú hladký, lesklý povrch. Listy sú na hornej strane holé a na spodnej strane mierne chlpaté.
- Listy majú jednoducho zúbkované okraje, špicatý hrot a klinovitý tvar základne. Stopka je zelená a nie veľmi dlhá.
- Kvitnúce púčiky kombinujú stredne otvorený tvar so široko oválnymi okvetnými lístkami a priemerom koruny 24 – 25 mm. Kvet obsahuje 20 – 25 tyčiniek a oválny, neovisnutý vaječník.
Ovocie a ich chuť
Tieto plody sú malé, vážia 15 až 20 gramov. Ich tvar pripomína nepravidelný ovál a ich farba sa pohybuje od ružovočervenej s modrastým leskom až po malinovofialovú. Na povrchu je viditeľných množstvo malých škvŕn. Šupka je priehľadná a ľahko sa lúpe, bez vlákien a má strednú konzistenciu.
Dužina týchto sliviek však pozostáva z jemných vlákien a je stredne hustá s miernym obsahom cukru. Chuť je sladká a kyslastá s jemnou arómou. Kôstka je malá a dužina sa ľahko oddeľuje.
Charakteristika odrody
Plodenie sa vyskytuje na vetvách starších ako dva roky. Kvitnutie nastáva medzi 12. a 15. májom. Stromy prinášajú ovocie 25 rokov a môžu sa rozmnožovať koreňovými odnožami.
Odolnosť voči chladu a suchu
Červená odroda s raným dozrievaním sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči chladu a znesie aj tie najtuhšie mrazy, dosahujúce -35 až -38 stupňov Celzia. Kvetné puky však nízke teploty znášajú horšie.
Ak nie je dostatok vlhkosti, stromy môžu stratiť svoje plody. Najlepšie úrody s kvalitným ovocím sa dosahujú v pôdach s priemernou úrodnosťou, mierne hnojených a dobre priepustných.
Opeľovanie
| Meno | Odolnosť voči chladu | Doba kvitnutia | Doba dozrievania |
|---|---|---|---|
| Moskovská maďarčina | Vysoká | V polovici mája | Koniec augusta |
| Očakovská čierna | Priemerný | Začiatok mája | V polovici augusta |
| Nikolská biela | Vysoká | V polovici mája | Koniec augusta |
| Kolektívna farma s ringlotom | Priemerný | Začiatok mája | V polovici augusta |
| Maďarská Pulkovská | Vysoká | V polovici mája | Koniec augusta |
| Biela zima | Priemerný | Začiatok mája | V polovici augusta |
Na zvýšenie úrody bobuľovitých plodín, ktoré majú tendenciu sa samoopeľovať, je potrebné zabezpečiť prístup k peľu z iných zdrojov. V priemere 5 – 15 % kvetov vyprodukuje jednu bobuľu. Na zlepšenie tohto procesu sa odporúča zmiešaná výsadba: opeľovače by sa mali vysádzať v blízkosti Skorospelka Krasnaja.
Medzi najúčinnejšie odrody patria:
- Moskovský Maďar.
- Očakov čierny.
- Nikolská biela.
- Kolektívna farma s zeleňami.
- Maďarské Pulkovo.
- Biela zima.
Produktivita, doba dozrievania a plodenie
Slivka otvára púčiky koncom mája. Zrelé bobule sa dajú zbierať od 15. augusta do 10. – 12. októbra v závislosti od podnebia v regióne. Mladé stromy začínajú rodiť šesť rokov po výsadbe a vrúbľované stromy začínajú rodiť tri roky po výsadbe. Táto odroda podporuje každoročné plodenie.
Prechod slivky do fázy plodenia naznačuje prudký nárast výnosu:
- Vo veku 5 až 10 rokov prináša slivka Skorospelka Krasnaya úrodu od 3 do 10 kg.
- V dospelosti (od 10 do 25 rokov) – od 10 do 35 kg z každého stromu, pričom jednotlivé exempláre môžu vyprodukovať až 45 – 50 kg bobúľ.
Rozsah použitia bobúľ
Slivky, čerstvé aj sušené (najmä sušené slivky), ako aj nápoje z nich vyrobené s použitím dužiny, majú mierny laxatívny účinok a odporúčajú sa pri zápche a črevnej slabosti. Slivky sú ľahko stráviteľné.
Výhoda:
- Pomáha znižovať hladinu cholesterolu v tele.
- Tieto plody sú užitočné pri ochoreniach obličiek a arteriálnej hypertenzii.
- Podporujú rýchlejšie močenie, čo pomáha odstraňovať prebytočnú vodu a sodík.
- Ovocie pomáha vytvárať nové krvinky a zlepšuje fungovanie žalúdka a čriev vďaka svojej schopnosti čistiť žalúdok.
- Používa sa pri problémoch spojených s nadmerným množstvom žlče alebo zvýšenou telesnou teplotou.
- Posilňujú pečeň a čistia krv, čím odstraňujú toxíny z tela.
- Sušené slivky majú antipyretický účinok.
Táto odroda sa môže jesť čerstvá alebo spracovaná, hoci kvalita konzervovaných sliviek nie je vždy uspokojivá. Kyslá chuť naznačuje, že ovocie ešte nie je zrelé.
Použitie odrody v šľachtení
Pomocou odrody Skorospelka Krasnaya bolo vyšľachtených viac ako 30 rôznych hybridov a odrôd, medzi ktorými vynikajú: Severnaya Vengerka, Dubovchanka, Volzhskaya Krasavitsa, Mirnaya, Tambovsky Renclode, Iskra, Pamyat Timiryazeva, Severyanka, Rekord atď.
Geografické rozloženie
Odroda „Skorospelka Krasnaya“ sa úspešne pestuje vo viacerých regiónoch našej krajiny. Táto odroda je obzvlášť cenná pre záhradníctvo v severných a severozápadných oblastiach. Vykazuje dobré výsledky reprodukcie v Centrálnej Čiernozemnej oblasti a pozdĺž centrálneho pásu.
Pristávacie prvky
Starostlivo vybrané miesto na výsadbu červených sliviek je kľúčom k produktívnemu a zdravému stromu. Ideálne miesto je mierne vyvýšené miesto s plným slnkom a pôdou, najlepšie hlinitou alebo černozemou.
Optimálne načasovanie
Jar je najlepší čas na výsadbu sadeníc, ak je koreňový systém odkrytý. Pre rastliny pestované v nádobách je najlepší čas od jari do polovice jesene.
Ktorá oblasť sa považuje za najlepšiu?
Ak nie sú podmienky pre slivku optimálne, môže to viesť k zníženiu obsahu cukru v plodoch a zníženiu ich množstva.
Vzhľadom na to, že táto plodina nie je odolná voči vetru a prievanu, je lepšie ju pestovať v tesnej blízkosti budov (napríklad v blízkosti domov, prístreškov, medzi kúpeľmi a plotmi).
Ideálne miesto na výsadbu Krasnaya Skorospelka je slnečné miesto chránené zo severu tehlovým múrom. To poskytne dodatočnú ochranu pred studeným vetrom a pomôže zahriať sadenice.
Slivka Červená Skorospelka netoleruje nadmerné zamokrenie pôdy (minimálne zamokrenie je prijateľné), takže ak existuje riziko zaplavenia koreňového systému stromu, odporúča sa odvodnenie alebo by sa rastlina mala vysadiť vo vyššej nadmorskej výške. V opačnom prípade môže slivka zakrpatieť, byť nezdravá a dokonca uhynúť.
Žiaduce a nežiadané štvrte
Najlepšími susedmi pre slivky sú jablone a hrušky, ktoré si navzájom pomáhajú v boji proti škodcom a chorobám. Vytvárajú harmonické spoločenstvo, kde každý strom podporuje ten druhý, čo prispieva k lepšej úrode.
Najhoršími susedmi tejto odrody sú však čerešne a čerešne, ktoré sa môžu stať zdrojom šírenia chorôb, ako je kokomykóza.
Pri plánovaní záhrady starostlivo zvážte výber susedov pre vašu slivku, aby ste zabezpečili pohodlné podmienky pre rast a plodenie. Záhradnícki odborníci odporúčajú výsadbu čerešňových sliviek v blízkosti, aby sa zlepšil výnos Skorospelky.
Práca so sadivovým materiálom
Odporúča sa kúpiť sadenice Skorospelka Krasnaya, ktoré majú jeden až dva roky, dobre vyvinutú koreňovú hmotu a najmenej tri výhonky.
Pri kúpe stromu na jar je dôležité okamžite začať s orezávaním konárov. Pre zabezpečenie úspešnej adaptácie a pokračujúceho rastu by sa korene mali namočiť do teplej vody so stimulátorom koreňovania.
Proces pristátia
Vzdialenosť medzi jednotlivými stromami strednej veľkosti je 350 cm a medzi radmi o 100 cm viac. Je dôležité dodržiavať štandardné odporúčania pre výsadbu, najmä venovať pozornosť koreňovému krčku – mal by byť zdvihnutý približne 5 – 6 cm nad zemou, aby sa zabezpečila správna výška koreňového krčka po usadení pôdy.
- × Počas výsadby sa vyhnite aplikácii dusíkatých hnojív, pretože to môže negatívne ovplyvniť vývoj koreňov.
Pri výsadbe vopred pridajte do jamy organické hnojivo, síran draselný a minerálny komplex. V tomto čase nepridávajte dusíkaté hnojivá.
Ako sa správne starať o strom?
V prvom roku po výsadbe by sa malo odstrániť 80 – 90 % púčikov. To umožní slivke sústrediť sa na adaptáciu a budovanie sily.
- • Pre zväčšenie veľkosti a sladkosti plodov sa odporúča odstrániť vaječníky s priemerom 3-4 cm a na strome ponechať iba tie najsilnejšie.
V nasledujúcich rokoch, po začatí plodenia, odstraňujte vaječníky s priemerom 3 – 4 cm, aby ste regulovali úrodu. Tento krok zvyšuje veľkosť a sladkosť plodov zostávajúcich na strome a pomáha kontrolovať cykly plodenia.
Hnojenie a zálievka by mali byť mierne:
- Pôda by mala byť navlhčená do hĺbky 30–40 cm. Vlhkosť je obzvlášť dôležitá počas kľúčových období vývoja stromov: počas tvorby vaječníkov a dozrievania semien (2–3 týždne po odkvitnutí).
- Aplikácia hnojív sa riadi štandardným postupom: dusík sa používa na jar, draslík v lete a superfosfát na jeseň.
Aby sa zabránilo tvorbe bazálnych výhonkov, mali by sa odstrániť ihneď pri povrchu zeme, aby neodoberali živiny zo stromu.
Metódy kontroly a prevencie chorôb a parazitov
Červené slivky zvyčajne nie sú terčom hmyzích škodcov, ale môžu prilákať myši a iné hlodavce. Na ochranu stromu pred týmito škodcami sa odporúča natrieť kmeň vápnom a prikryť ho nylonovými pančuchami (materiál musí byť priedušný a vodeodolný, takže plastová fólia alebo strešná lepenka nie sú vhodné).
Na odpudzovanie myší sa oplatí nainštalovať systém špeciálne navrhnutý na boj proti hlodavcom.
Riziko poškodenia klasterospóriom a voškami je vysoké a na rastlinách sa môžu objaviť nasledujúce príznaky:
- Pri klasterospórii sa na listoch objavujú malé hnedé škvrny, ktoré sa potom menia na diery; silne poškodené listy môžu predčasne odpadnúť;
- Vošky slivkové sa pevne prilepia na listy a mladé výhonky a vysávajú z nich šťavu bez toho, aby sa listy skrútili.
V prípade choroby rastlín alebo napadnutia škodcami sa na ich kontrolu používajú fungicídy a insekticídy. Mali by sa dodržiavať štandardné preventívne opatrenia bez ohľadu na prítomnosť alebo neprítomnosť príznakov poškodenia.
Pravidlá zberu a skladovania
Čerstvo nazbierané ovocie sa môže skladovať v chladničke jeden mesiac, mrazené ovocie zostane čerstvé až 6 mesiacov a sušené ovocie si zachová svoju nutričnú hodnotu 12 – 18 mesiacov.
Metódy rozmnožovania
Slivka, rovnako ako mnoho ovocných stromov, sa dá rozmnožovať niekoľkými spôsobmi. Jednou z najbežnejších metód je štepenie, ktoré umožňuje rastline zachovať si všetky svoje odrodové vlastnosti. Existujú aj iné techniky:
- odrezky, keď sa nové rastliny zakoreňujú zo zdravých slivkových konárov;
- vrstvenie, prehĺbením časti konára do pôdy a pravidelným zalievaním.
Každá z týchto metód má svoje vlastné charakteristiky a je vhodná pre rôzne podmienky a ciele záhradníka.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Medzi hlavné výhody tejto odrody patria:
Medzi nevýhody tejto odrody patrí nízka kvalita produktu počas spracovania (čerstvé plody si zachovávajú lepšiu chuť), ako aj potreba prilákať opeľovače sliviek, aby sa zabezpečilo kvitnutie.
Recenzie
Slivka Skorospelka Krasnaya je stredne veľký, zimovzdorný strom so zaoblenou korunou. Táto odroda je čiastočne samooplodná a najlepšie plodí, keď sa pestuje spolu so slivkami Moskovskaya Hungarian a Kolchoz Renklod. Dospelý strom môže priniesť až 40 kg čerstvých, šťavnatých sliviek, ktoré vydržia až mesiac.