Najneobvyklejší zo všetkých hybridov, Sharafuga (alebo Nectacotuma), sa v poslednej dobe stáva čoraz populárnejšou. Vyznačuje sa mrazuvzdornosťou, skorým zrýchlením plodenia a nezvyčajnou chuťou. Prečítajte si viac o tomto „zvláštnom“ ovocí, jeho vlastnostiach, odrodách a hlavných fázach výsadby a starostlivosti o strom nižšie.
Odroda Sharafuga je hybrid slivky, marhule a broskyne.
Hybrid Sharafuga má zvýšenú odolnosť voči chorobám
V závislosti od odrody je Sharafuga sfarbená do fialova alebo oranžova.
Čo je to šarafuga?
Tento hybrid má troch teplomilných „rodičov“ – broskyňu, marhuľu a slivku. Na rozdiel od nich je však samotná rastlina odolná voči mrazu a darí sa jej v chladnejších podmienkach. Pestuje sa na juhu aj v miernom podnebí.
Navonok strom pripomína obyčajnú slivku s rovnakými listami a tŕňmi. Tvar a veľkosť plodu sú zdedené po marhuli, zatiaľ čo kôstka má charakteristický broskyňový vzor a ľahko sa oddeľuje od dužiny.
Chuť ovocia závisí od jeho zrelosti. Nezrelé exempláre chutia ako slivka, zatiaľ čo zrelé majú chuť podobnú marhuli. Dužina je sladká alebo mierne kyslastá, šťavnatá a príjemná.
Pôvod hybridu
Americký biológ Floyd Zeiger strávil 30 rokov vývojom tohto hybridu. Tento renomovaný šľachtiteľ si vyslúžil prezývku „otec exotického ovocia“ tým, že ručne opeľoval ovocné stromy vo svojom sade kozmetickým štetcom. Veril, že keďže marhule, broskyne a slivky patria do podčeľade slivkovitých, mohli by sa krížiť.
Popis
Ako vyzerá strom Sharafuga? Je to kompaktný strom s rozľahlou korunou strednej hustoty. Jeho výhonky rastú o 50 – 70 cm ročne. Vzhľadom pripomína slivku. Konáre majú tŕne. Listy sú kučeravé, podobne ako listy broskyne.
Plody sú veľké (6-7 cm) a tvarom pripomínajú skôr marhule. V závislosti od odrody je šupka fialová alebo oranžová. Marhuľová aróma je jemná. Plody neopádávajú, dozrievajú koncom augusta alebo začiatkom septembra a majú univerzálnu hodnotu. Konzumujú sa čerstvé, ale používajú sa aj na výrobu kompótov, džemov a zaváranín. Dobre sa prepravujú na dlhé vzdialenosti.
Charakteristiky
Na rozdiel od svojich južných rodičov, Sharafuga znesie teploty až do -26 °C a krátkodobé mrazy až do -30 °C, pretože má skôr slivkovú farbu. Ak výhonky zamrznú, na jar sa rýchlo zotavia. Dobre rastie v strednom Rusku. Plodenie začína 3 – 4 roky po výsadbe. Maximálne výnosy sa pozorujú u stromov vo veku 8 – 10 rokov.
Druhy šarafugi
| Meno | Odolnosť voči mrazu | Doba zrenia | Farba ovocia |
|---|---|---|---|
| Bella Cerise | do -26 °C | koniec augusta | modrofialová |
| Bella Royale | do -26 °C | koniec augusta | modrofialová |
| Bella Gold | do -26 °C | koniec augusta | žltá |
| Zamatový východ slnka | do -26 °C | koniec augusta | fialová |
Tento hybrid je na trhu veľmi slabo zastúpený. Dôveryhodní predajcovia ponúkajú iba dve odrody, ktoré sa líšia farbou plodov: modrofialovou a žltou. Fialové plody majú červenú dužinu so žltými žilami a chuťou pripomínajú skôr kyslú slivku. Žlté plody s oranžovými škvrnami roztrúsenými po šupke sú sladšie a viac pripomínajú marhuľu, hoci ich textúra je stále slivková.
V Amerike, kde bola Sharafuga pôvodne chovaná, existujú tieto odrody:
- Bella Cerise a Bella Royale — na komerčný predaj;
- Bella Gold — odroda určená výlučne na domáce pestovanie so žltými plodmi;
- Zamatový východ slnka - s fialovými.
Výhody a nevýhody
Výhody kultúry sú:
- odolnosť voči mrazu;
- vysoký výnos;
- odolnosť voči chorobám a škodcom;
- vynikajúci vzhľad a chuť ovocia;
- ich prepraviteľnosť.
Ale existuje aj veľa nevýhod:
- hybrid neprodukuje semená;
- uprednostňuje iba úrodné pôdy, hnojenie pri pestovaní šarafugi je nevyhnutným postupom;
- semenný materiál je drahší ako konvenčné plodiny;
- Je nevyhnutné sledovať vlhkosť pôdy;
- Pre lepšie nasadenie plodov zasaďte v blízkosti šarafugy slivku alebo marhuľu, ktoré kvitnú v rovnakom čase. Šarafuga zvyčajne kvitne v rovnakom čase ako hruška, preto sa vyberajú skoré odrody.
Pristávacie prvky
Odborníci odporúčajú nakupovať sadenice z renomovaných škôlok; iné hybridy sliviek a marhúľ sa často predávajú pod rúškom Sharafuga.
- ✓ Prítomnosť živých, ohybných koreňov bez známok hniloby alebo suchosti.
- ✓ Kôra bez prasklín, škvŕn alebo známok škodcov.
- ✓ Prítomnosť niekoľkých zdravých púčikov pripravených na rast.
Základné požiadavky
Ako už bolo spomenuté, šarafuga rastie v miernom podnebí. Zatiaľ čo na juhu sa vysádza na jeseň aj na jar, v centrálnych a severných oblastiach s chladnejším podnebím je jarná výsadba najlepším riešením.
Pre sadenicu vyberte slnečné, rovné alebo mierne vyvýšené miesto. Najdôležitejšie je, aby bola chránená pred studeným vetrom. V oblasti by sa nemal hromadiť studený vzduch a vlhkosť. Výsadba v nízko položenej oblasti vedie k rozvoju hubových chorôb.
Optimálna štruktúra pôdy pre túto plodinu je priepustná pre vzduch a vlhkosť a úrodná. Ak je pôda kyslá, mala by sa najskôr vápniť. Aplikujte 300 g haseného vápna na meter štvorcový.
Pôda sa pripravuje pred výsadbou – na jeseň. Po určení miesta pre sadenice sa pôda hlboko prekope a pridá sa niekoľko vedier humusu a minerálnych hnojív – 35 gramov potaše a 70 gramov superfosfátu.
Pokyny na výsadbu (krok za krokom)
Ak chcete pestovať šarafugu, postupujte podľa týchto pokynov:
- Na jar, 2-3 týždne predtým, vykopte jamu s rozmermi 80x80x80 cm;
- Na dne sa umiestni drenáž z rozbitých tehál alebo stredne veľkých kamienkov, aby sa zabránilo stagnácii vody;
- Zatĺkajú kolík tak, aby stúpal 50 cm nad úroveň zeme;
- Naplňte jamku úrodnou pôdou a vytvorte kopček. Môže pozostávať z rovnakých dielov rašeliny, humusu a pripravenej pôdy z jamy;
- Rastlina sa umiestni na kopec a korene sa narovnajú;
- Vyplnia otvor a zhutnia pôdu;
- Kmeň sadenice je priviazaný ku kolíku;
- Zalejte veľkoryso;
- Oblasť kmeňa stromu sa mulčuje organickou hmotou – hnijúcim hnojom, senom alebo pokosenou trávou. Táto poľnohospodárska technika pomáha znižovať odparovanie vlhkosti, zlepšovať štruktúru pôdy a obohacovať ju o živiny.
Poľnohospodárska technológia
Na získanie úrody zo stromu sa poskytuje starostlivosť, ktorá zahŕňa správne zavlažovanie, včasnú aplikáciu hnojív a starostlivosť o pôdu.
Zalievanie rastliny
Frekvencia zavlažovania priamo závisí od poveternostných podmienok. Ak je jar vlhká, zalievajte iba počas najteplejšieho obdobia. V opačnom prípade zalievajte niekoľkokrát za jar.
- × Nepoužívajte studenú vodu priamo zo studne alebo vrtu, pretože to môže spôsobiť šok koreňovému systému. Nechajte vodu usadiť a zohriať na okolitú teplotu.
- × Vyhnite sa zalievaniu počas najteplejšej časti dňa, aby ste predišli spáleniu listov a rýchlemu odparovaniu vlhkosti. Najlepší čas je skoro ráno alebo večer.
Najlepšie je polievať šarafugu, podobne ako slivku, kropením. Prípadne vykopte 15 cm hlboký priekop po obvode 0,5 m od kmeňa a nalejte doň 2-3 vedrá vody na meter štvorcový.
Čím, ako a kedy kŕmiť?
Hnojenie je povinnou súčasťou pestovania šarafugy. Aplikuje sa počas celého vegetačného obdobia.
- • Pre lepšiu absorpciu hnojív rozdeľte letné kŕmenie na dve časti s odstupom 2 týždňov.
- • Na zlepšenie štruktúry a úrodnosti pôdy používajte organické hnojivá, ako je kompost alebo dobre prehnitý hnoj.
Na jar, po roztopení snehu, prihnojujte dusíkatými hnojivami. V lete, od prvej polovice júna do konca júla, prihnojujte strom draselnými a dusíkatými hnojivami na podporu rastu a dozrievania plodov. Aplikujte jeden až dva listové postreky rovnakými hnojivami.
Starostlivosť o pôdu
Po zalievaní alebo zrážkach sa pôda uvoľní a mulčAk je záhrada stará, pôda pod stromami sa prekopáva vidlami a lopatou. Okolo kmeňa postačuje hĺbka 5 – 10 cm; čím ďalej od kmeňa, tým hlbšie sa kopá – až do 15 cm. Oblasť okolo kmeňa sa pravidelne čistí od buriny.
Iné činnosti starostlivosti a pestovania
Šarafuga rastie pomerne rýchlo, takže skoro na jar, predtým ako začne tiecť miazga, sa všetky jednoročné výhonky skrátia na polovicu. Zároveň sa vykonáva sanitárne prerezávanie, pri ktorom sa odstraňujú sušené, zlomené a choré konáre.
Choroby, škodcovia a ochrana
Všetky hybridy sú odolné voči chorobám a hmyzu. Odroda Sharafuga je jediná, ktorá má sklon ku kučeravosti listov, zdedený po odrode broskyne.
Najlepšie sú však preventívne opatrenia. Bielenie kmeňa a kostrových konárov vápnom pomôže predchádzať spáleniu od slnka a škodcom. Rastlina sa bieli dvakrát ročne – na jar a na jeseň.
Aby ste zabránili výskytu škodcov na jeseň, dôkladne vyčistite oblasť kmeňa stromu od rastlinných zvyškov, opadaného lístia a ovocia. Všetok zozbieraný prírodný odpad sa spaľuje.
Pri prvých príznakoch choroby alebo škodcov sa používajú ľudové prostriedky. Strom postriekajte cesnakovým alebo cibuľovým nálevom. Ak je populácia hmyzu veľká, budú potrebné chemické insekticídy a ak sa objavia choroby, fungicídy.
Zber, skladovanie a spracovanie plodín
Doba dozrievania úrody závisí od regiónu. V teplejších oblastiach plody dozrievajú v auguste, zatiaľ čo v severných zónach dozrievajú začiatkom septembra. Keďže plody dobre držia na strome, zbierajú sa ručne. Zabráňte traseniu konárov. Nárazy o zem ich poškodzujú, čo negatívne ovplyvňuje ich trvanlivosť.
Plody sú perfektné ako náplň do koláčov a dajú sa z nich pripraviť lahodné kompóty a úžasné džemy.
Recenzie záhradkárov
Keďže hybrid nie je dobre známy, recenzie o ňom sú dosť protichodné:
Hybrid Sharafuga je skutočným nálezom pre milovníkov exotického ovocia. Pri správnej výsadbe a starostlivosti bude strom produkovať šťavnaté plody so zaujímavou chuťou.