Odroda slivky Eurázia: vlastnosti a jemnosti pestovania

Eurasia 21 je skorý hybrid zo skupiny európskych sliviek. Táto odroda sa vyznačuje výškou stromu, veľkými plodmi a vysokými výnosmi. Poďme sa dozvedieť, čo by mali záhradníci zvážiť, aby získali pol stovky kilogramov veľkých, pikantných plodov.

odroda slivky „Eurasia“

Slivka Eurázia si zachováva svoju kvalitu aj pri dlhodobom skladovaní.

Mrazivé zimy nie sú pre odrodu Eurázia problémom.

História vzhľadu odrody

„Eurasia“ je produktom domáceho šľachtenia. Tento komplexný hybrid vznikol krížením slivky čerešňovej a slivky. Použité boli nasledujúce odrody: Domashnyaya, Kitayskaya, Americanaya Zlotaya a East Asianskaya Sliva. Odrodu vyšľachtili šľachtitelia z Voroneža. „Eurasia“ je zapísaná v štátnom registri od roku 1986. Odporúča sa na pestovanie v centrálnych oblastiach a Leningradskej oblasti.

Viac informácií o iných odrodách sliviek nájdete tu.

Popis Eurázie

Prvá vec, ktorú si všimnete pri pohľade na odrodu „Eurasia“, je výška stromu a veľkosť jeho plodov. Popis odrody:

• Strom. Výška: 5-6 m. Má polorozložitú korunu strednej hustoty. Kôra na kmeni a konároch je sivá. Vzhľadom na vysoký vzrast sa táto odroda zvyčajne vrúbľuje na zakrpatené podpníky.
• OvocieKrásna, tmavomodrá s bordovým odtieňom a tenkou šupkou. Pokrytá modrastým voskovým povlakom. Hmotnosť: 23-33 g. Dužina je veľmi šťavnatá, krehká a drobivá. Chuť je sladkokyslá, s výraznou slivkovou arómou. Kôstky sú malé a ťažko sa oddeľujú od dužiny.

Plody euroázijského pôvodu obsahujú 7 % cukru a 2,7 % kyseliny. Pre porovnanie, maďarské slivky obsahujú približne 14 % cukru a 0,7 % kyseliny.

Slivka Eurázia je stolová odroda určená na čerstvú a spracovanú konzumáciu.

Charakteristika slivky

Eurázia sa vyznačuje úspešnou kombináciou nenáročnej povahy a vysoko kvalitného ovocia. Len málo kôstkovín sa pestuje a je tak produktívne ako slivka a Eurázia je jednou z najlepších.

Hlavné agrotechnické vlastnosti odrody Eurasia 21:

Výhody a nevýhody

Slivka Eurázia má svoje pozitívne vlastnosti:

Nedostatky:

Opeľovanie slivky

Odroda Eurázia je samosterilná. Toto je nevýhoda, ale dá sa ľahko zmierniť vysadením jednej alebo viacerých sliviek inej odrody v blízkosti. Eurázia produkuje vysoké úrody v blízkosti Volžskej Krasavice, Majaku, Rekordu a Renklodu Urožného. Záhradkári niekedy používajú zmesi rôznych peľov namiesto opeľovačov.

Ako si vybrať správnu euroázijskú sadenicu?

Najlepšou možnosťou na nákup sadeníc je ísť do škôlky. Nákup sadivového materiálu na trhu od neznámych predajcov nielenže riskuje kúpu úplne inej odrody, ako ste očakávali, ale aj infikovanie vašej záhrady plesňovým alebo vírusovým ochorením.

Pravidlá pre výber sadeníc:

• Koreňový systém by mal byť dobre vyvinutý, s koreňmi dlhými najmenej 10 cm. Nemali by byť žiadne poškodenia, známky plesní alebo hniloby.
• Kôra je neporušená, bez poškodenia. Žiadne suché konáre.
• Miesto vrúbľovania by malo byť jasne viditeľné. Vrúbľ sa nachádza tesne nad koreňovým krčkom.

Optimálne parametre pre sadenicu:

• vek – 1-2 roky;
• výška – do 150 cm;
• hrúbka hlavne – 1,3 cm;
• počet vetiev – 3-4 kusy.

Nemali by ste si brať ani 3-ročné sadenice – zakoreňujú sa horšie ako 1-2-ročné.

Požiadavky na pristátie

Budúci osud sadenice – jej prežitie, imunita, vitalita a výnos – do značnej miery závisí od toho, ako správne sa výsadba vykoná. Proces začína výberom sadenice a miesta výsadby.

Termíny

Čas pristátia pre Euráziu sa vyberá s ohľadom na región:

• Jar. V oblastiach centrálnych a stredných zemepisných šírok je lepšie sadiť slivky na jar. Výsadba začína, keď pominie hrozba mrazov, zvyčajne v apríli. Počas leta sa sadenica uchytí bez vystavenia mrazu a vstúpi do zimy silnejšia.
• Jeseň. Tento typ výsadby je vhodnejší pre južné oblasti, kde mierne zimy umožňujú sadeniciam bezpečne prezimovať. Medzi výsadbou a nástupom stabilných mrazov by však malo uplynúť aspoň 1,5-2 mesiace.

Na výsadbu sadeníc sa vyberá suchý, bezveterný deň.

Výber lokality

Požiadavky na miesto pristátia pre Euráziu:

• Pôda. Najlepšou možnosťou je stredne hlinitá pôda s neutrálnym pH. Kyslé pôdy sú nežiaduce, pretože slivky na nich produkujú extrémne nízke úrody. Pieskovec je zlou voľbou.
• Osvetlenie. Vyberte si slnečné miesto. Ideálne je mierne vyvýšené miesto. Slivku je najlepšie zasadiť v južnej alebo juhovýchodnej časti záhrady.
• Ochrana pred vetrom. Strom je vysoký a krehký – konáre sa môžu pri vystavení vetru zlomiť, preto si vyberte miesto chránené pred vetrom. Najlepšie je ho zasadiť v blízkosti múrov, plotov a budov.
• Susedia. Medzi slivkou obyčajnou a najbližším stromom by mali byť aspoň 3 metre. Neodporúča sa sadiť slivku v blízkosti orechov, brezy, topoľa, lieskového orecha, hrušky alebo jedle. Dobrou voľbou je jabloň.

Pravidlá pristátia

Pravidlá pre výsadbu slivky Eurázia sú takmer rovnaké ako pre iné odrody tejto plodiny. Tu je to, čo treba mať na pamäti:

• Ak je pôda kyslá, deoxiduje sa pridaním vápna - do jednej jamky sa pridá 0,5-1 kg.
• Je veľmi dôležité, aby miesto nebolo vystavené vetru, kvôli zvýšenej krehkosti dlhých konárov.

Zvyšné nuansy sú podobné všeobecným pravidlám pre výsadbu sadeníc sliviek:

• Ideálny čas na výsadbu je jar, ale je lepšie kúpiť sadenice na jeseň, bez ohľadu na čas zvolený pre udalosť.
• Výsadbová jama sa pripravuje vopred – dva týždne pred výsadbou sadenice. Ak sa sadí na jar, je vhodné pripraviť jamu na jeseň.
• Rozmery jamy sú 80 cm v priemere a 80 cm do hĺbky.

Príprava na pristátie

Pôda na výsadbu sa pripravuje vopred. Prekope sa, odstránia sa odnože trvácich burín a pridá sa komplexné minerálne hnojivo (100 – 120 g na meter štvorcový) a kostná múčka (55 – 60 g na meter štvorcový).

Výsadbové jamy – 70 – 80 x 60 – 70 cm (šírka x hĺbka) – sa tiež pripravujú vopred. Na jarnú výsadbu je najlepšie pripraviť jamy na jeseň. Ak to nie je možné, vykopte jamy na jar, pár týždňov pred výsadbou. Jamky naplňte zmesou pôdy pripravenou zmiešaním ornice s hnojivom.

Zložky pôdnej zmesi (pre jednu výsadbovú jamu):

• humus – 3 vedrá;
• superfosfát - 250 g;
• dolomitová múka/hasené vápno – 200/300 g;
• síran draselný – 30-40 g.

Keď príde jar, živná zmes pripravená z:

• zhnitý kompost – 20 kg;
• močovina – 30 g;
• popol – 200 g.

Čím lepšie je pôda obohatená, tým rýchlejšie sa sadenica zakorení a lepšie sa bude vyvíjať.

Kým sa sadenica nie je zasadená, zostáva zakopaná v zemi. Deň pred výsadbou ju vložte do vody a bezprostredne pred vložením do jamy namočte korene do zmesi pôdy a hliny. Prípadne korene ponorte do roztoku hliny a divozelu. Pred ponorením koreňov do zmesi ich skráťte o 1 – 2 cm. Odstráňte aj všetky zlomené alebo zhnité korene.

Proces výsadby slivkového stromčeka Eurázia

Keď je jamka a sadenica pripravená, začína sa s výsadbou. Postup je nasledovný:

• Dno jamy sa opatrne uvoľní a vytvorí sa kopec.
• Do stredu kopca sa umiestni opora pre sadenicu – drevený kolík.
• Sadenica sa umiestni na vrchol kopca a narovná korene.
• Posypte korene pôdou a utlačte ju rukou.
• Koreňový krk by mal byť vo vzdialenosti 3-5 cm od povrchu zeme.
• Sadenica je priviazaná ku kolíku.
• Okolo kmeňa sa vytvorí 50 cm hlboká priehlbina na zavlažovanie. Odporúčané množstvo vody je 3 vedrá.
• Posypte kruh kmeňa stromu mulčom.

Pri výsadbe viacerých sadeníc sliviek nechajte medzi susednými 3 m a medzi radmi 4,5 m.

Pestovanie a starostlivosť

Záhradkári očakávajú od odrody Eurasia veľkú úrodu, ale bez pravidelnej starostlivosti ju nedosiahnu. Medzi štandardné poľnohospodárske postupy patrí zavlažovanie, hnojenie, rez a kontrola škodcov, chorôb a buriny.

Vrchný obväz

Ak boli do výsadbovej jamy pridané všetky potrebné hnojivá, strom nebude počas prvých dvoch rokov vyžadovať žiadne ďalšie hnojenie. Potom sa strom hnojí podľa schémy štyroch aplikácií za sezónu.

Načasovanie a miera hnojenia slivky Eurázia 21:

Každé 3-4 roky sa pôda vápni, pričom sa na strom aplikuje 300-400 gramov vápna. V prípade potreby sa slivka v lete po odkvitnutí prihnojuje aj kuracím trusom (nálevom). Nie však skôr ako 3 týždne po aplikácii nitrophosky.

Kedy a ako prerezávať?

Charakteristickým znakom slivky Eurasia 21 je rýchly rast konárov. Tento rast nedrží krok so zahusťovaním kmeňa, čo robí strom nestabilným a náchylným na lámanie konárov pri vetre. Z tohto dôvodu si slivka vyžaduje dvojitý rez – najprv na jeseň a potom na jar. Okrem toho sa pre mladý strom v jeho raných štádiách odporúča tretí rez – v lete.

Po prerezaní je dôležité ošetriť všetky rezy záhradným náterom, aby sa zabránilo infekcii. Vytvorenie koruny umožňuje stromu venovať svoje vnútorné zdroje dozrievaniu veľkých sliviek.

Schéma prerezávania koruny:

• Počas prvého roka sa na sadenici vyvíjajú púčiky. Kmeň sa zbaví bočných konárov do výšky 0,5 m nad zemou. Zvyšné výhonky sa orežú o 50 %.
• Hlavná stonka sa orezuje do výšky 1,5 m od zeme. Slivkové stromy sa zvyčajne tvarujú riedko, stupňovito. Počas prvých piatich rokov sa nechá 5 – 7 silných konárov stojacich v uhle 45 – 50 stupňov od kmeňa. Vzdialenosť medzi susednými výhonkami je 20 cm.
• Na spodnej úrovni zostávajú tri kostrové vetvy. Dve sú na rovnakej úrovni a tretia je vyššia. Na druhej úrovni by mali dve vetvy zostať na rôznych úrovniach.
• Počas prvých dvoch rokov života sa prerezávanie vykonáva v júni. Bočné vetvy sa skracujú o 20 cm, pričom centrálny vodič zostáva neporušený.
• V septembri sa hlavný vodič skráti o tretinu, zvyšné výhonky o 2/3.
• Vetvy umiestnené v ostrom uhle, ako aj tie, ktoré rastú dovnútra, sa úplne odstránia.

Pri orezávaní dospelého stromu zabráňte prehusteniu. Kostrové konáre by mali byť nasmerované rôznymi smermi, od seba vzdialené najmenej 25 cm. Pri sanitárnom reze sa odstraňujú suché, zamrznuté a poškodené konáre. Tie sa ihneď po orezaní spália, aby sa zabránilo šíreniu infekcie a škodcov.

Správnym rezom môže záhradník upraviť výšku slivky Eurasia, pretože 6 m vysoký strom nie je veľmi nenáročný na údržbu.

Ako polievať slivku?

Slivka Eurasia 21 je odroda, ktorá miluje vlhkosť. Vyžaduje si pravidelnú zálievku, buď kropením, alebo priekopou. Závlahový plán:

• Strom sa prvýkrát polieva skoro na jar – predtým, ako sa otvoria púčiky.
• Do augusta sa strom polieva každých 10 – 20 dní, v závislosti od počasia. To predstavuje približne päť zalievaní za sezónu. Odporúčaná zavlažovacia dávka pre mladý strom je 40 litrov a pre dospelý strom 60 litrov.
• Po opadnutí listov sa strom výdatne zaleje, aby sa pôda pred zimou nasýtila vlahou. Odporúčaná zavlažovacia dávka je 80 litrov.

Pre Euráziu je nadmerné zavlažovanie aj sucho rovnako škodlivé:

• Nedostatok vody vedie k strate plodov, čo môže viesť k strate veľkej časti úrody. Nedostatočné zavlažovanie často vedie k praskaniu plodov.
• Nadmerná vlhkosť spôsobuje žltnutie listov a odumieranie konárov.

Starostlivosť o pôdu

Po zaliatí sa pôda okolo kmeňa stromu uvoľní a zamulčuje. Burina a výhonky sa okamžite odstránia. Kyprenie pôdy je nevyhnutné pre prevzdušnenie, ktoré umožňuje prístup kyslíka ku koreňom.

Prevencia a ochrana pred chorobami a škodcami

Choroby, ktoré najčastejšie postihujú odrodu Eurasia 21:

• Klasterosporiáza. Na ošetrenie stromu ho ošetrite oxychloridom meďnatým (rozpustite 30 g vo vedre s vodou). Aplikujte 2 litre roztoku na strom. Postrekujte po odkvitnutí. Aby ste predišli chorobe, je dôležité včas odstrániť a zlikvidovať opadané listy, prerezať strom a kontrolovať burinu.
• Monilióza. Postrekujte roztokom vápna (2 kg vápna na 10 litrov vody). Postrekujte v marci a októbri. Po zbere úrody ošetrite strom roztokom síranu meďnatého (10 g síranu meďnatého na 10 litrov vody). Preventívne opatrenia zahŕňajú odstraňovanie mumifikovaných plodov z konárov.

Kontrola chorôb a škodcov:

• Na prevenciu. Stromy sa ošetrujú roztokom močoviny, zmesi Bordeaux a oxychloridu meďnatého.
• Na boj proti škodcom a chorobám. Stromy sa postriekajú roztokom močoviny, Karbofosu, Fitosporínu.

Najnebezpečnejšími škodcami pre Euráziu sú slivková piliarka, molica jabĺčka a vošky.

Aké ďalšie bežné choroby existujú u sliviek, povieme Tento článok.

Škodcovia sliviek a kontrolné opatrenia:

Kedy a ako zberať úrodu?

Prvá úroda sliviek v Eurázii sa zbiera v treťom roku a čím je strom starší, tým je úroda väčšia. Konáre dospelého stromu sa pod váhou plodov prehýbajú. Aby sa zabránilo ich zlomeniu, podopierajú sa oporami.

Slivka Eurasia 21 prináša ovocie skoro – prvé slivky sa dajú zbierať už koncom júla alebo začiatkom augusta. Dozrievajú vo vlnách, takže zber je rozložený do troch až štyroch etáp.

Ak ovocie odtrhnete mierne nezrelé – 7 – 10 dní pred zrelosťou – nestratí žiadnu chuť. Nielenže bezpečne dozrie, ale aj lepšie vydrží.

Zimná ochrana stromov

Napriek dobrej mrazuvzdornosti si slivka Eurázia vyžaduje predzimnú kultiváciu. Vďaka týmto opatreniam strom prežije zimu bez toho, aby vymrzol alebo sa stal korisťou hlodavcov.

Postup prípravy slivky na zimu:

• Odstraňovanie listov z kruhu kmeňa stromu.
• Vlhčujúca závlaha – 80 l.
• Pôdu uvoľnite a pridajte mulč – vhodné sú drevené hobliny, zhnité piliny alebo rašelina. Vrstva mulča by mala byť hrubá 10 – 12 cm.
• Odstraňovanie odumretej kôry a prerasteného machu.
• Podobný postup sa používa aj pre kostrové vetvy.
• Bielenie odlupujúcich sa oblastí. Pripravte roztok z 10 litrov vody, 0,5 kg síranu meďnatého, 2,5 kg kriedy alebo vápna a 200 g lepidla na drevo.
• Vyčistený a obielený strom je zabalený do vrecoviny, agrofibry alebo papiera. Na ochranu pred hlodavcami je kmeň stromu zabalený do jemného drôteného pletiva.

Aplikácia bobúľ

Eurázia je skorá stolová odroda, ideálna na čerstvú konzumáciu. Jej slivky so šťavnatou a jemnou dužinou sú vynikajúcim letným dezertom. Táto odroda je tiež vynikajúca na zaváraniny – z veľkých, mäkkých plodov sa dajú vyrobiť vynikajúce džemy, marmelády, šťavy s dužinou a omáčky.

Hoci eurázijské slivky nie sú maďarské, dajú sa použiť na výrobu sušených sliviek, aj keď bývajú trochu kyslé. Tiež nie sú vhodné na mrazenie – mrazené slivky strácajú svoju chuť a stávajú sa vodnatými. Kompóty sa tiež nerobia zo eurázijských sliviek – ich dužina je príliš mäkká a kompót môže byť zakalený.

Skladovanie a prepravovateľnosť sliviek

Vďaka svojej mäkkej dužine sú euroázijské čerešne náchylné na poškodenie počas prepravy. Preto sa odporúča buď ich ihneď spracovať, alebo ich zbierať nezrelé. V chladničke pri teplotách pod bodom mrazu si zachovávajú svoju predajnú kvalitu tri týždne.

Ak nie ste fanúšikom vysokých stromov, Eurasia 21 nie je pre vás. Všetky ostatné nedostatky tejto odrody nie sú dostatočne významné na to, aby znehodnotili túto mimoriadne produktívnu slivku. Pri správnej starostlivosti strom vyprodukuje každé leto okolo 50 kg veľkých sliviek.

Často kladené otázky