Antonina je atraktívna odroda čínskej slivky, ktorá si získala popularitu vďaka svojej vysokej zimnej odolnosti a vynikajúcej chuti plodov. Pestovanie tejto odrody je nielen potešením, ale aj odmenou v podobe bohatej úrody, ktorá je ideálna na varenie a zaváranie. Kľúčom je poznať kľúčové vlastnosti rastliny a správne sa o ňu starať.
História výberu
Vyvinuté Federálnym vedeckým centrom agrobiotechnológie Ďalekého východu A. K. Čajku, bolo schválené na použitie v roku 2011.
Úvod do odrody
Slivka Antonina je žiarivým príkladom úspešného šľachtenia, ktorý kombinuje vysoké výnosy s výnimočnou chuťou. Medzi záhradkármi si rýchlo získala popularitu vďaka svojej odolnosti voči nepriaznivým podmienkam a pravidelnému plodeniu.
Vzhľad stromu
Rastlina sa vyznačuje stredným rastom, dosahuje výšku od 2,5 do 3 metrov. Jej koruna je rozľahlá, so silnými, mohutnými konármi a rýchlo rastie. Výhonky sú pokryté veľkými, hladkými, tmavozelenými listami s matným povrchom.
Ovocie a jeho chuťové vlastnosti
Plody sú okrúhle a ploché. Na začiatku dozrievania majú žlto-ružový odtieň, ktorý postupne s dozrievaním sčervenie. Šupka je pevná a žltá dužina je jemná, šťavnatá a chrumkavá. Kôstka je stredne veľká a ľahko sa oddeľuje.
Obsah sušiny je 15,0 %, cukru – 13,0 %, kyselín – 1,3 % a vitamínu C – 10 mg %. Degustačné hodnotenie odrody je 4,4 bodu.
Doba dozrievania a výnos
Plody sa na strome objavujú 3-4 roky po výsadbe. Dozrievanie začína koncom augusta s pomerne vysokými výnosmi – až 60 centov na hektár.
Samooplodnosť a opeľovače
Odroda je čiastočne samoopeliteľná, takže na účinné opeľovanie potrebuje ďalšie opeľovače. Nasledujúce odrody sú najlepšími spoločníkmi pre Antoninu: Renclode, Ugorka a Chudesnaya.
Prospešné vlastnosti
Dužina je bohatá na vitamíny a biologicky aktívne látky: karotén, vitamín C, vitamíny skupiny B, antokyány a flavonoidy, pektín a vlákninu.
Pravidelná konzumácia ovocia má pozitívne účinky na zdravie:
- posilňuje imunitný systém;
- pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu;
- reguluje rovnováhu vody a soli;
- zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu a chuť do jedla;
- podporuje zdravý zrak;
- normalizuje fungovanie nervového systému;
- znižuje stres;
- zlepšuje spánok.
Použitie
Plody sa konzumujú čerstvé aj sušené a hojne sa používajú vo varení, pri výrobe vína a na rôzne zaváraniny. Slivky sa používajú na výrobu jemných džemov, aromatických zaváranín, marmelád a lekvárov.
Toto ovocie je ideálne na dezerty, omáčky a pečivo, ale používa sa aj na výrobu rôznych nápojov vrátane štiav, kompótov, vín a likérov.
Zimná odolnosť
Odroda má vysokú mrazuvzdornosť, ľahko znáša teploty až do -30 °C.
Pristátie
Na pestovanie plodiny si vyberte dobre osvetlené oblasti s úrodnou, dobre priepustnou pôdou. Optimálny čas je jar, predtým ako začne aktívne tiecť miazga, alebo jeseň, mesiac pred prvými mrazmi.
Algoritmus krok za krokom:
- Vykopte jamu hlbokú 50 cm a s priemerom 70 cm.
- Na dno umiestnite drenážnu vrstvu (napríklad drvený kameň alebo piesok).
- Zmiešajte humus, superfosfát a drevný popol s odstránenou pôdou a túto zmes nalejte do jamy.
- Sadenicu umiestnite do stredu a opatrne roztiahnite korene.
- Naplňte pôdou tak, aby koreňový krčok zostal na úrovni pôdy.
- Sadenice štedro zalejte vodou (najmenej 20-30 litrov).
- Zamulčujte kmeň stromu rašelinou alebo humusom, aby ste udržali vlhkosť a chránili ho pred burinou.
- Umiestnite kôl vedľa stromu a priviažte ho, aby ste ho ochránili pred vetrom.
Rastúci
Táto plodina sa ľahko pestuje, takže ju zvládnu aj začínajúci záhradníci. Táto odroda si vyžaduje len malú starostlivosť a prispôsobuje sa rôznym klimatickým podmienkam, čo umožňuje bohatú úrodu s minimálnym časom a úsilím.
Zalievanie a hnojenie
Sadenice pravidelne zalievajte, najmä počas prvého roka po výsadbe. Stromček polievajte raz týždenne teplou, usadenou vodou. Počas kvitnutia a plodenia zvýšte objem.
Starostlivosť o kruh kmeňa stromu
Pravidelné odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy okolo rastliny podporuje dobré prevzdušnenie a zadržiavanie vlhkosti. Mulčovanie vrstvou organického materiálu (ako je humus alebo slama) pomáha udržiavať vlhkosť a zabraňuje rastu buriny.
Sezónne ošetrenia
Na ochranu pred škodcami a chorobami vykonávajte preventívne postreky. Na jar a na jeseň použite zmes Bordeaux alebo iné fungicídy. Sledujte hmyzích škodcov a v prípade potreby aplikujte insekticídy.
Prerezávanie a tvarovanie koruny
Každoročne prerezávajte, aby ste tvarovali korunu a odstránili odumreté alebo poškodené konáre. S prerezávaním začnite skoro na jar, skôr ako začne tiecť miazga, aby ste predišli poškodeniu stromu.
Účelom prerezávania je zabezpečiť dobré osvetlenie a vetranie koruny, čo pomáha zvýšiť výnos.
Prístrešky na zimu
Napriek vysokej zimnej odolnosti potrebujú mladé sadenice počas mrazov izoláciu. Na ochranu kmeňa a koreňov pred chladom použite agrovlákno alebo smrekové konáre. Odstráňte sneh z oblasti okolo kmeňa, aby ste predišli poškodeniu koreňového systému.
Množstvo sliviek
Existuje niekoľko spôsobov, ako zvýšiť počet sadeníc vo vašej záhrade. Vyberte si najvhodnejšiu možnosť:
- Semená. Sadbový materiál zbierajte zo zrelých plodov. Pred výsadbou ich stratifikujte umiestnením na chladné miesto na 2-3 mesiace. Potom ich zasaďte do pripravenej pôdy do hĺbky asi 3 cm. Sadenice vyklíčia o 2-3 týždne. Pri rozmnožovaní semenami sa odrodové vlastnosti nemusia zachovať.
- Odrezky. V lete odrežte z jednoročných výhonkov 15 cm dlhé odrezky. Zakoreňte ich vo vlhkej pôde alebo špeciálnom substráte. Účinné sú stimulátory rastu. Korene sa zvyčajne vytvoria do 3-4 týždňov.
- Očkovaním. Toto je najbežnejšia metóda na zachovanie odrodových charakteristík. Ideálnym podpníkom je divá slivka alebo čerešňová slivka. Štepenie by sa malo vykonávať na jar, keď začína tiecť miazga. Medzi obľúbené metódy patrí kopulácia a krížové štepenie.
Každá z týchto metód má svoje vlastné charakteristiky, výber závisí od podmienok a vašich možností.
Choroby a škodcovia
Ak sa o plodinu nestaráte správne, môže byť náchylná na rôzne choroby a škodcov. Tu sú hlavné choroby a metódy ich kontroly:
- Klasterospória (hnedá škvrnitosť). Toto je sprevádzané hnedými škvrnami na listoch, čo vedie k opadávaniu listov. Odstráňte postihnuté časti. Na začiatku vegetačného obdobia postriekajte prípravkom Topaz alebo Fundazol.
- Monilióza (hniloba ovocia). Slivky začínajú hniť a objavujú sa hnedé škvrny. Zdravé miesta ošetrite bordeauxskou zmesou alebo prípravkami s obsahom medi.
- Múčnatka. Listy a výhonky sa pokrývajú bielym povlakom. Na boj proti chorobe použite systémové fungicídy, ako napríklad Topaz.
- Jablčník slivkový. Poškodzuje plody tým, že ich požiera zvnútra a zanecháva diery. Počas kvitnutia a po ňom používajte insekticídy ako Calypso a Confidor.
- Voška. Malý hmyz napáda listy, čo spôsobuje ich žltnutie a krútenie. Vošky sa dajú kontrolovať ošetrením stromu mydlovým roztokom alebo insekticídmi, ako je Fitoverm alebo Actellic.
- Slimáky. Poškodzuje listy a slivky. Nastavte pivné pasce alebo ošetrite pôdu prípravkami na báze metaldehydu.
Aby ste tomu predišli, pravidelne strihajte a odstraňujte suché a choré konáre, na jeseň odstraňujte opadané listy a iné rastlinné zvyšky a udržiavajte zdravie stromu správnym zalievaním a hnojením.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Pred výsadbou plodiny vo vašej záhrade starostlivo zvážte jej výhody a nevýhody, aby ste sa vyhli nepríjemným následkom. Antonina má mnoho výhod:
Niektorí záhradníci poznamenávajú nasledujúce nevýhody odrody:
Recenzie
Slivka Antonina je obľúbená odroda, ktorá priťahuje pozornosť záhradkárov v našej krajine. Prináša bohatú úrodu a je vhodná na všestranné využitie. Pri správnej starostlivosti a minimálnej údržbe dokáže posilniť svoj imunitný systém a produkovať veľké množstvo plodov.