Broskyňa Zlatá Moskva je hybrid vytvorený selektívnym krížením dvoch odrôd. Toto ovocie patrí do čeľade dvojklíčnolistových a vyznačuje sa viacfarebným vzhľadom. Strom poteší oko svojimi nádhernými kvetmi a zdobí jarnú záhradu.
Kedy bola odroda vyvinutá?
Táto odroda bola vyšľachtená v Nikitskej botanickej záhrade, kde šľachtitelia I. N. Rjabov a A. N. Rjabovová vybrali na pestovanie broskyne Elberta a Salvey. Úroda je určená na čerstvú spotrebu. Odroda bola oficiálne uvoľnená na komerčné použitie v roku 2014.
Vedci z Nikitskej botanickej záhrady zorganizovali expedíciu do oblastí Strednej Ázie a Zakaukazska, aby vyvinuli nový hybrid, kde si vymenili semená a zozbierali viac ako tisíc exemplárov.
V priebehu ďalšieho výskumu vykonali agrobiologické štúdie, analyzovali genetickú štruktúru a vyvinuli metódy klonálneho výberu.
Vzhľad stromu
Tento strom sa vyznačuje strednou výškou, ale je tiež známy rýchlym rastom. Do troch rokov môže dosiahnuť výšku 140 – 150 cm a dospelá rastlina dorastie do 320 – 350 cm.
Ďalšie odrodové charakteristiky:
- Koruna stromu je hustá a zaoblená. Záhradníci sa nezhodujú v tom, ako ju tvarovať: niektorí trvajú na prerezávaní konárov, najmä v prvých rokoch, a potom odstraňujú iba odumreté, zatiaľ čo iní radšej nechajú veci tak a nechajú korunu prirodzene sa vyvíjať.
- Konáre sa z kmeňa usporiadane rozprestierajú a z diaľky vytvárajú dojem gule.
- Listy sú stredne veľké, s predĺženým a špicatým tvarom, nazývané kopijovité. Majú zelenú farbu a matný povrch. Listové čepele sú veľmi hladké a ich obrys je viditeľný iba na spodnej strane.
- Broskyňové kvety rastú jednotlivo a tvarom pripomínajú ruže, ale s mierne oválnym obrysom. Púčiky majú jemnú ružovú farbu.
Ovocie a jeho chuťové vlastnosti
Plody odrody Zlatá Moskva sa vyznačujú pôsobivou hmotnosťou, ktorá sa v priemere pohybuje medzi 130 a 180 g. Za optimálnych podmienok starostlivosti a priaznivého počasia však ich hmotnosť môže dosiahnuť 200 – 250 g.
Kľúčové vlastnosti:
- Broskyne majú okrúhly tvar a jasnožltú farbu s jemným červeným nádychom.
- Šupka je stredne hrubá a mierne hustejšia ako u iných odrôd, ľahko sa oddeľuje od dužiny a je pokrytá mäkkou zamatovou pubertou.
- Vo vnútri majú plody šťavnatú, vláknitú a zhutnenú dužinu zlatožltej farby s malinovými inklúziami okolo semena.
- Kôstka je veľká a ľahko sa oddeľuje od dužiny (bez väčšej námahy).
- Plody Zlatej Moskvy majú všestranné využitie: používajú sa na výrobu džemov, štiav, pyré a konzumujú sa aj čerstvé.
- Chuť je vysoko cenená, získava 4,5 bodu z možných 5. Obsah cukru je 11,8 % a kyslosť je 0,5 %. Chuť tohto ovocia je prevažne sladká, niekedy s miernou kyslosťou, čo môže naznačovať nedostatočnú zrelosť.
Doba dozrievania a výnos
Strom začne prinášať ovocie štyri roky po výsadbe. Plodina má stredne dlhé obdobie dozrievania. V južných zemepisných šírkach začína pučanie v apríli a pokračuje do neskorej jari, zatiaľ čo v chladnejších oblastiach sa tento proces oneskoruje o dva až tri týždne. Vrchol zberu začína 15. augusta.
Výnos plodiny je pôsobivý, ale maximálne výsledky sa dosahujú iba u dospelých stromov:
- V prvom roku sa z jedného stromu dá zozbierať iba 5 – 7 kg ovocia.
- V nasledujúcom roku sa toto číslo zdvojnásobí a dosiahne 10 – 14 kg.
- Dospelý strom môže za sezónu vyprodukovať 40 – 50 kg broskýň a za priemyselných pestovateľských podmienok môže výnos dosiahnuť 140 – 215 centov na hektár.
Skúsení záhradníci odporúčajú regulovať počet plodov na vetvičku, aby sa podporil rast väčších plodov. Bez takejto regulácie bude viac plodov, ale budú menšie a s každým ďalším rokom sa budú len zmenšovať.
Samooplodnosť a potreba opeľovačov
Broskyňa Zlatá Moskva nevyžaduje vonkajšie opeľovače, pretože je samoopeliteľná. Jej kvety majú piestiky a tyčinky umiestnené blízko seba a dozrievajú súčasne. K samoopeleniu dochádza, keď sa peľ z tyčiniek usadí na piestiku.
Táto odroda uľahčuje život záhradkárom a letným obyvateľom tým, že eliminuje potrebu sadiť iné broskyne na krížové opeľovanie, čo je často nepohodlné na obmedzených záhradných pozemkoch.
- ✓ Odolnosť voči múčnatke, čo znižuje potrebu chemického ošetrenia.
- ✓ Samoopeľujúca sa schopnosť, vďaka čomu sa ľahko pestuje v stiesnených priestoroch.
V prípade predĺženej jari, keď sa hmyz pomaly vracia k aktívnemu životu, samoopelivá broskyňa Zolotaya Moskva zabezpečí spoľahlivé plodenie.
Výsadba sadenice
Výsadba mladých rastlín je kľúčovým momentom, ktorý určuje ich budúci rast a vývoj.
Termíny
Správny čas na výsadbu závisí od klimatických podmienok a geografickej polohy. V teplých južných oblastiach je vhodnejšia jeseň, zatiaľ čo jar je vhodnejšia pre severné oblasti.
Poloha
Ideálne podmienky na pestovanie zahŕňajú slnečné, suché miesta, ktoré sú navyše chránené pred silným vetrom a prievanom. Najlepšou voľbou je záhrada orientovaná na juh.
Príprava a výsadba
Pri výbere miesta na výsadbu stromu je dôležité zabezpečiť odtok vody od koreňov, aby sa predišlo poškodeniu v zime alebo na jar v dôsledku zamrznutia a jarného premoknutia, ktoré môže viesť k hnilobe a chorobám kôry.
- ✓ Hĺbka výsadby sadeníc by mala byť aspoň 60 cm, aby sa zabezpečila stabilita a správny vývoj koreňového systému.
- ✓ Vzdialenosť medzi stromami by mala byť aspoň 3 metre, aby sa zabezpečil dostatočný priestor pre rast a vývoj koruny.
Kľúčové body:
- Pri plánovaní výsadby viacerých stromov na jednom mieste by ste mali medzi nimi dodržiavať vzdialenosť 300 cm, aby mal každý strom v budúcnosti prístup k svetlu, vzduchu a živinám.
- Pred výsadbou dôkladne pripravte pôdu. Niekoľko týždňov vopred vykopte jamu s rozmermi 60-65 x 70-75 cm a naplňte ju 20 litrami teplej, najlepšie usadenej vody.
- Pre zlepšenie odvodňovania pridajte na dno otvoru vrstvu červených tehlových štiepok.
- V deň výsadby pridajte do jamy 10-12 kg zmesi humusu a pôdy.
- Na upevnenie sadenice ihneď umiestnite do otvoru drevenú podperu a potom k nej pomocou špagátu pripevnite kmeň stromu.
- Rastlinu opatrne vložte do jamy, roztiahnite korene a prikryte pôdou.
- Po výsadbe stromček priviažte, pôdu okolo neho zalejte teplou vodou a prikryte vrstvou slamy alebo kôry.
Starostlivosť o broskyňový strom
O Zlatú Moskvu sa ľahko stará a nevyžaduje si značné finančné investície. S náležitou starostlivosťou však môžete dosiahnuť pôsobivé výsledky: bujný strom a bohatú úrodu ovocia.
Zalievanie
Táto odroda nevyžaduje časté zavlažovanie. Zalievanie by malo začať s príchodom jari a aktiváciou toku miazgy a prestať po zbere úrody v septembri. Počas jesene a zimy zavlažovanie nie je potrebné.
Pravidlá:
- Počas letných mesiacov je potrebné broskyne zalievať každé dva týždne, ale frekvencia sa môže líšiť v závislosti od pôdnych podmienok a počasia. Zalievanie je potrebné, ak ornica hlbšia ako 10-12 cm zostane suchá.
- Kvapková závlaha je ideálna pre broskyne. Ak to nie je možné, zamulčujte oblasť okolo kmeňa stromu, aby ste udržali vlhkosť a znížili odparovanie.
Vrchný obväz
Ak konáre vášho stromu narastú každý rok o 20 – 35 cm, rastlina nepotrebuje dodatočnú výživu. Táto rýchlosť rastu naznačuje, že broskyňa dostáva všetky potrebné živiny.
Ak je však rast menší, ako je uvedené, oplatí sa zvážiť pravidelné hnojenie počas celého roka, približne 2-3 krát:
- Na jar sa do pôdy pridávajú minerálne hnojivá bohaté na dusík, ktoré podporujú tvorbu nových ovocných pukov, zvyšujú objem zelených listov a stimulujú rast stromov. Patria sem dusičnan amónny, močovina a nitroamofoska.
Pre tých, ktorí uprednostňujú ekologické metódy poľnohospodárstva, sa na jar odporúča kurací alebo kravský trus. Prospešné je aj polievanie stromu roztokom drevného popola. - Leto je čas na aplikáciu minerálnych hnojív s obsahom fosforu a draslíka, ktoré podporujú úplné dozrievanie plodov a zvyšujú ich sladkosť. Organické tekuté hnojivá sa môžu aplikovať každé dva týždne, pričom sa prestanú aplikovať približne 20 dní pred zberom.
- V septembri sa odporúča aplikovať posledné hnojenie pomocou zmesí draslíka alebo špeciálneho jesenného hnojiva. Pri kyprení pôdy pridajte kompost a superfosfát.
- × Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov a vzniku plesňových chorôb.
- × Nestrihajte stromy počas obdobia aktívneho toku miazgy, aby ste ich neoslabili.
Počas vegetačného obdobia možno broskyne ošetrovať Fitosporinom, bezpečným listovým prípravkom. Postrek týmto biofungicídom sa môže vykonávať každé tri týždne, aby sa strom chránil pred hubovými infekciami.
Spracovanie
Zlatá Moskva má dobrú odolnosť voči múčnatke, ale nezabudnite na pravidelnú ochranu proti hmyzu a chorobám. Aby ste predišli iným chorobám, ošetrujte rastlinu 3% zmesou Bordeaux alebo 0,5% síranom meďnatým aspoň trikrát ročne:
- predtým, ako sa púčiky začnú otvárať;
- po ukončení kvitnutia;
- po zbere ovocia.
Broskyne môžu trpieť chorobami, ako je kučeravosť listov, monilióza a klasterospória. Na ochranu Zlatej Moskvy pred škodcami by sa mali ako preventívne opatrenie používať insekticídy.
Orezávanie
Starostlivé prerezávanie podporuje optimálne vstrebávanie slnečného žiarenia a tepla, čo následne posilňuje imunitu rastliny voči chorobám a urýchľuje jej rast.
Schéma orezávania:
- Rok po výsadbe zrežte stredný kmeň o tretinu, aby ste podporili rast bočných konárov.
- Z trojročného stromu odstráňte rýchlo rastúce konáre a ponechajte iba tie, u ktorých sa očakáva, že prinesú ovocie.
- V štvrtom roku orezávajte iba časti odumretých, zlomených, šikmých alebo krížiacich sa konárov.
- V prípade dospelého stromu vykonávajte každoročný omladzovací rez, pri ktorom odstraňujete konáre, ktoré rastú pod uhlom väčším ako 45° k kmeňu, aby ste zabránili ich zlomeniu počas plodenia.
Príprava na zimu
Broskyne sú citlivé na nízke teploty a môžu stratiť púčiky už pri teplotách až -30 °C. V oblastiach s chladnými zimami je dôležité zabezpečiť týmto rastlinám ochranu:
- V septembri alebo začiatkom októbra by mal byť kmeň stromu Zlatá Moskva ošetrený špeciálnou farbou alebo vápnom, čo pomôže chrániť kôru pred mrazom.
- V októbri by sa mala koreňová zóna zamulčovať ihličím, kôrou, zvyškami zeleniny, suchým lístím a malými konármi.
- Používanie slamy ako mulč sa neodporúča, pretože môže prilákať malé hlodavce. Mulč okolo kmeňa by mal byť hrubý aspoň 10 – 12 cm, ideálne 20 – 25 cm. Mulč odstráňte na jar, okolo apríla.
- V oblastiach s častým snežením môžete zem okolo stromu ešte viac chrániť prikrytím pytlovinou. Po opadnení snehu ju môžete navŕšiť a vytvoriť tak ďalšiu izolačnú vrstvu.
- V oblastiach s obzvlášť drsnými zimami je možné nad stromom postaviť ochranný baldachýn z lamiel, pokrytý vrecovinou, fóliou alebo tenkou preglejkou.
Zber a spracovanie ovocia
Zber začína, keď ovocie dosiahne požadovaný stav. Je dôležité zbierať ovocie opatrne, aby sa nepoškodili konáre stromu. Broskyne sú pripravené na zber, keď majú sýtu žltú farbu s charakteristickým červenkastým nádychom a sú mäkké na dotyk.
Funkcie čistenia a ďalšie kroky:
- Plody by sa mali zbierať spolu so stonkami, pričom sa treba vyhnúť odtrhnutiu konárov.
- Broskyne sa ukladajú do debien alebo košov, aby sa zabránilo ich poškodeniu.
- Na prepravu alebo skladovanie sa vyberajú plody, ktoré ešte nie sú úplne zrelé.
- Na dlhodobé skladovanie sa broskyne konzervujú alebo sušia.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Záhradníci si všímajú vynikajúce úrody broskýň a ich každoročné plodenie. Odroda má však aj ďalšie výhody:
Recenzie broskyne Zlatá Moskva
Odroda Zolotaya Moskva preukazuje schopnosť pravidelne prinášať ovocie aj v drsnom podnebí stredného Ruska, pričom si zachováva vysokú kvalitu a chuť plodov. Záhradkári si obzvlášť všímajú jej odolnosť voči chorobám a škodcom, mrazuvzdornosť a zvýšenú produktivitu.