Broskyňa Voronežská Bush je skorá odroda, ktorá nevyžaduje opeľovanie. Uprednostňuje teplé podnebie, ale znesie aj chladné obdobia. Táto odroda je odolná voči hmyzím škodcom a chorobám a vďaka svojej kompaktnej veľkosti je ideálna do malých záhrad. Je nenáročná na starostlivosť a jej plody potešia bohatou arómou.
História výberu odrôd
Kríková broskyňa s názvom Voronežský ešte nebola oficiálne registrovaná. Medzi záhradkármi si však rýchlo získava na popularite. Jej pôvod je zahalený rúškom tajomstva, ale niektoré zdroje naznačujú, že jej vývoj súvisí s prácou nadšených pestovateľov.
Otázku pôvodu broskyne objasňuje kniha V. Babenka „Broskyňa: Pestovateľské postupy“. V tejto príručke sa uvádza, že v roku 2002 V. V. Babenko, študent Voronežskej poľnohospodárskej akadémie a šľachtiteľ, skrížil dve odrody broskýň: Kyjevskú rannú (Kyjevská skorá) a hybrid, ktorý vytvoril V. U. Kapeľušný, renomovaný amatérsky šľachtiteľ.
Zvláštnosti:
- Nasledujúci rok Babenko zasadil semená získané krížením a z nich vyrástlo 126 sadeníc. Do roku 2006 boli držané vonku neďaleko Voroneža bez ďalšieho prístrešia.
- Po chladnej zime v roku 2006 prežili iba 4 rastliny.
- V roku 2007, po prvom zrodení plodov, sa zistilo, že jeden z nich dozrieva koncom júla, druhý v polovici augusta a posledné dva začiatkom septembra.
Popis broskyne Voronež Bush
Odroda broskyne Voronežský Kustovoj je kompaktná rastlina, ktorú možno pestovať ako malý stromček alebo krík. Dosahuje maximálnu výšku 180 – 200 cm.
Existujú aj ďalšie odrodové vlastnosti, ktoré sú typické pre všetky tri typy odrody:
- Silný a ohybný tmavohnedý kmeň s tenkými plodiacimi vetvičkami, ktoré sa nelámu.
- Koruna je zaoblená, mierne rozľahlá.
- Listy sú malé, oválne, so zúbkovanými okrajmi a koreňový systém je dobre vyvinutý.
- Táto broskyňová kvitne v máji, keď je jej úhľadná koruna pokrytá veľkými, jednotlivými, svetloružovými púčikmi, ktoré vydávajú sladkú vôňu.
- Plody sa tvoria na silných konároch predchádzajúceho roka a na krátkych stonkách.
- Odroda sa vyznačuje stredne veľkými plodmi – hmotnosť plodov sa pohybuje od 90 do 120 g, niekedy sa vyskytujú aj ťažšie exempláre s hmotnosťou až 150 – 180 g.
- Plody majú okrúhly tvar a sú pokryté chlpatou šupkou, ktorá je trochu tvrdá, ale dobre zabraňuje praskaniu ovocia, aj keď je prezreté.
- Ventrálny šev je viditeľný na povrchu.
- Plody sú pevne pripevnené k stopke, čo zabraňuje ich opadávaniu aj po úplnom dozretí.
- Keď broskyne dosiahnu svoj technický vrchol zrelosti, ich farba sa zmení na žltozelenú a v momente úplnej zrelosti získajú oranžovožltý odtieň s charakteristickým červenaním, pripomínajúcim jemný, rozmazaný vzor.
- Vo vnútri plodu sa nachádza svetložltá dužina s mäkkou, šťavnatou a mierne pórovitou textúrou.
- Veľká kôstka, typická pre brugnony, sa od dužiny dosť ťažko oddeľuje.
Za zmienku stojí aj vynikajúca chuť tohto ovocia: je sladké, s jemnými dezertnými tónmi a bohatou arómou. Sladkosť plodov tejto odrody prevažuje nad kyslosťou, čo im dodáva výraznú arómu a jemnú chuť.
Kľúčové vlastnosti
Broskyňa, známa svojou odolnosťou, poteší záhradkárov schopnosťou prinášať úrodu už v druhom roku po výsadbe. Pri správnom reze tento ker nevyžaduje veľa miesta a je odolný voči škodcom.
Odolnosť voči suchu a mrazu
Odroda Voronežský Bush má genetickú schopnosť odolávať vysokým teplotám bez pravidelného zavlažovania. Darí sa jej na plnom slnku po celý deň.
Táto mrazuvzdorná odroda bola špeciálne vyšľachtená pre podmienky stredného Ruska. Znesie teploty až do -35 °C a ak korene zamrznú, krík sa na jar úplne zotaví. Aby ste ho ochránili pred zimnými mrazmi, prikryte ho.
Pestovateľské regióny
Podľa záhradkárov broskyňa Voronežská úspešne rastie a vykazuje produktivitu nielen na juhu krajiny, ale aj v Leningradskej a Moskovskej oblasti, ako aj v regiónoch Strednej a Strednej Čiernej Zeme, Ďalekom východe, Uralu a Sibíri.
Potrebuje odroda opeľovače?
Broskyne sú samoopelivé, takže opeľovače nie sú potrebné. Pri výsadbe je však dôležité zvážiť, že prítomnosť vysokých ovocných stromov v blízkosti môže brániť produkcii ovocia, pretože ich koruny môžu tieňovať krík a zbavovať ho slnečného svetla a tepla.
Plodenie a výnos
Odroda Voronežský Bush sa vyznačuje svojou skorou zrelosťou: sladké plody si môžete vychutnať už v druhom roku po výsadbe. Strom prináša ovocie nepretržite a je klasifikovaný ako stredne neskorá odroda. Zber začína v polovici septembra v závislosti od klimatických podmienok a prebieha v niekoľkých fázach.
Produktivita tejto plodiny je pôsobivá: každý malý krík vyprodukuje 25 – 30 kg šťavnatých plodov za sezónu. Dobre sa prepravujú a zachovávajú si svoju predajnosť a chuť 6 – 8 dní.
Aplikácia ovocia
Odroda Voronežský Kustovoj sa vyznačuje kompaktnou veľkosťou a dobrou úrodou, vďaka čomu je ideálna pre domáce záhrady aj poľnohospodárske podniky. Táto odroda broskýň sa konzumuje predovšetkým čerstvá.
Broskyne sú ideálne na zimnú konzerváciu, ako sú kompóty a džemy, ak sa pestujú doma. Pestujú sa aj komerčne na maloobchodné dodávky a výrobu štiav.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Odroda má zvýšenú odolnosť voči chorobám a škodcom, vďaka čomu je ideálna pre mierne podnebie.
Výsadba broskyne Voronež
Na pestovanie silného a plodného broskyňového kríka Voronež Bush je dôležité prísne dodržiavať agrotechnické odporúčania pre výsadbu.
Optimálny časový rámec
Mladé stromčeky tejto plodiny sa môžu vysádzať na jar alebo na jeseň v závislosti od miestnej klímy. V centrálnych zemepisných šírkach sa za ideálny čas na jesennú výsadbu považuje prvý októbrový týždeň.
V severných oblastiach je lepšie odložiť tento postup na jar, aby sa rastlina mohla prispôsobiť, dobre zakoreniť a posilniť pred nástupom chladného počasia.
Výber vhodného miesta
Broskyne preferujú teplé podnebie a sú odolné voči suchu, ale na to, aby sa im darilo, potrebujú dostatok svetla. Preto by sa mali vysádzať na slnečných miestach orientovaných na juh. Ideálny typ pôdy pre túto rastlinu je hlinitá, dobre prevzdušnená pôda s neutrálnym až mierne kyslým pH.
Odporúčania:
- Na zníženie kyslosti môžete použiť dolomitovú múku, vápenný prášok, kriedu alebo sadru. Dokonca aj obyčajný drevený popol pomôže vyrovnať kyslosť pôdy.
- Je dôležité mať na pamäti, že broskyňa netoleruje pôdu s vysokým obsahom draslíka, čo môže mať škodlivý vplyv na jej rast.
- V prípade ťažkých pôd sa odporúča siať zelené hnojivo, ktoré nielenže pôdu uvoľní, ale ju aj obohatí o dusík a ďalšie živiny, čím sa zlepší štruktúra pôdy. Medzi vhodné zelené hnojivo patrí facélia, horčica a podobné rastliny.
Výber a príprava sadivového materiálu
Na výsadbu sa odporúča použiť sadenice s kvalitnými podpníkmi, ktoré je možné zakúpiť v špecializovaných maloobchodných predajniach.
Hlavné kritériá pre výber sadeníc tejto odrody zahŕňajú:
- prítomnosť najmenej troch zdravých výhonkov na rastline;
- celistvosť kôry bez akéhokoľvek poškodenia;
- silné korene, bez chorých oblastí a suchých odumretých úlomkov.
Pestovanie sadeníc zo semien je ďalšia metóda, vhodná najmä pre chladné podnebie. Semená broskýň obsahujú všetky odrodové znaky, ktoré sa prenesú na budúcu rastlinu.
Vysievajú sa od 20. do 30. septembra a prvé výhonky možno očakávať do 10. mája nasledujúceho roka. O rok neskôr, keď sadenice zosilnejú, sa spolu s koreňovým balom presadia na trvalé miesto.
Algoritmus pristátia
Najprv si nájdite pozemok na južnej alebo juhozápadnej strane vášho pozemku a označte si miesta pre sadenice s rozostupom 280 – 320 cm. Potom postupujte podľa štandardného plánu výsadby, ale majte na pamäti požiadavky odrody:
- Pripravte si jamy na výsadbu vykopaním 60 až 80 cm hlbokých a 60 až 100 cm v priemere, pričom odložte ornicu a organickú hmotu. V úrodnej pôde môže stačiť menšia jamka, zatiaľ čo v ťažkých ílovitých pôdach by jamky mali byť hlbšie a mali by poskytovať drenážnu vrstvu na dne.
- Na odvodnenie umiestnite na dno štrk, riečny piesok s mušľami, rozbité tehly a iné materiály. Nezabudnite ihneď nainštalovať podperu, o 30-40 cm vyššie ako sadenica.
- Do vrchnej vrstvy pôdy pridajte humus alebo kompost (10 – 15 kg), superfosfát (250 – 300 g), síran draselný (asi 120 g) alebo drevný popol (2-litrový pohár). Dôkladne premiešajte a jamu naplňte do 2/3 úrodnou zmesou. Nezabudnite ju na zimu prikryť hrubým plastom.
- Na jar, pred výsadbou, pripravte mladý stromček takto: podľa rady V. Babenka, 3 dni pred výsadbou, obnovte koreňové rezy na sadeniciach s holými koreňmi, ponorte ich do vody do 1/3 ich výšky a nechajte ich 2-3 dni. Sadenice s uzavretým koreňovým systémom zalejte 3-4 hodiny pred výsadbou, aby sa ľahšie vybrali z nádoby.
- Pred výsadbou substrát v jamke po jej otvorení dôkladne navlhčite, zalejte asi 20-25 litrami vody.
- Keď sa tekutina vstrebe, opatrne spustite rastlinu do pripravenej jamy. Majte na pamäti tieto body:
- Pri výsadbe sadenice s otvoreným koreňovým systémom (ORS) sa v strede jamky vytvorí malý kopček, na ktorý sa broskyňa opatrne umiestni a korene sa rovnomerne rozložia do strán.
- V prípade sadenice s uzavretým koreňovým systémom (CRS) vykopte jamu zodpovedajúcu veľkosti koreňového balu a rastlinu tam umiestnite.
- Zdvihnite sadenicu tak, aby koreňový krčok bol 5–7 cm nad úrovňou zeme.
- Korene prikryte zeminou a zhutnite ju, začnite od okrajov jamy smerom do stredu. Sadenicu jemne podoprite, aby ste medzi koreňmi nevytvorili dutiny. Pôdu dôkladne uhutnite najmä pri spodnej časti rastliny, aby ste zabránili prepadnutiu koreňového krčka.
- Pozdĺž okrajov otvoru vytvorte malý hrebeň pôdy vysoký asi 12-15 cm.
- Rastlinu pripevnite k opore a zamulčujte oblasť okolo kmeňa.
Následná starostlivosť o broskyňu
Nie sú k dispozícii žiadne informácie o požiadavkách na vodu a hnojivo pre broskyňu Voronežská. Je pravdepodobné, že sa o rastlinu stará podľa všeobecne akceptovaných metód pre tento druh. Preto sa držte štandardného plánu starostlivosti:
- Zalievanie by sa malo vykonávať v 3-4 dňových intervaloch až do začiatku pučania, potom sa frekvencia zníži na raz týždenne. Je dôležité poznamenať, že kríkové broskyne neznášajú nadmerné zamokrenie, takže počas obdobia dažďov postačujú prirodzené zrážky.
Keď strom dospeje, mal by sa polievať približne 1-2 krát mesačne. - Hnojivá sa aplikujú niekoľkokrát počas vegetačného obdobia. Prvá aplikácia je na jar pred objavením sa kvetov, keď rastlina potrebuje dusík na rast. Druhá aplikácia, roztokom síranu draselného, sa aplikuje počas pučania.
- Prvý rez sa vykonáva ihneď po výsadbe. V nasledujúcich rokoch sa počas každoročného sanitárneho postupu skoro na jar odstraňujú poškodené, skrútené, vysušené alebo mrazom poškodené konáre. Tvarovanie koruny zahŕňa preriedenie – odstránenie prebytočných konárov.
Broskyne začínajú rodiť ovocie na konároch z predchádzajúceho roka a na stonkách počas dvoch sezón. Zvyčajne sa ponechajú tri až štyri najsilnejšie výhonky, zatiaľ čo všetky nepotrebné konáre, malé výhonky a mladé výhonky, ktoré zahusťujú krík, sa odstránia.
Ako izolovať broskyňu na zimu?
Pre zabezpečenie úspešného zimovania broskyne sa odporúča pokryť pôdu okolo kríka veľkorysou vrstvou organického hnojiva alebo kompostu. Flexibilné vetvy rastliny by mali byť starostlivo spojené a potom celá konštrukcia izolovaná smrekovými konármi a agrofibrom.
Ochrana broskýň pred chorobami a škodcami
Choroby a záhradní škodcovia môžu spomaliť rast a negatívne ovplyvniť výnosy:
- Počas leta, najmä začiatkom a v polovici leta, sa hlavným nepriateľom odrody Voronežský Kustovoj stávajú vošky. Tento škodca napáda citlivé končeky výhonkov. Aby sa predišlo problémom, odporúča sa ošetriť broskyňu prípravkom Iskra DE, keď sa objavia prvé listy.
- Listové čepele môžu byť napadnuté hubovými chorobami. Objavujú sa na nich malé hrbole, ktoré sa časom vyvinú do dier a tvoria dierkovité škvrny. Na boj proti tomu sa používajú prípravky obsahujúce meď, ako napríklad Hom. Ako preventívne opatrenie sa odporúča na jar natrieť kmeň a konáre vápnom zmiešaným so síranom meďnatým v pomere 1:2.
- Kučeravosť listov je najčastejšou hubovou chorobou broskyne Voronež Bush, ktorá sa prejavuje ako veľké, tmavo bordové hrbolčeky na listoch. Na jej liečbu by sa mali používať herbicídy na báze medi.
Tieto problémy sú možné, ale zriedkavé kvôli vysokej odolnosti odrody voči chorobám a škodcom.
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Medzi hlavné výhody odrody broskyne Voronež patria:
Medzi nevýhody odrody patria:
Recenzie
Broskyňa Voronežská Bush je selektívna odroda určená na záhradkárčenie v miernom podnebí. Vyznačuje sa mrazuvzdornosťou a odolnosťou voči suchu. Rastlina má vysokú odolnosť voči hubovým chorobám a zriedka ju napádajú hmyzí škodcovia, vďaka čomu je vhodná na komerčné pestovanie.