Časom overená broskyňa Veterán: ako ju správne pestovať?

Broskyňa Veterán právom nesie svoje meno – blíži sa k storočiu. Napriek tomu jej popularita nielenže zostáva silná, ale rok čo rok rastie. Je to vďaka bezchybnej kvalite jej plodov, nenáročnej starostlivosti, odolnosti voči nepriaznivým podmienkam a konzistentnej úrode.

Pôvod odrody

Odroda Veteran bola vyšľachtená v roku 1925 v Ontáriu v Kanade. Túto odrodu vytvorili šľachtitelia, ktorí skrížili skorú odrodu Elberta s odrodou Vaikan. Štátne skúšky sa začali v roku 1948 a do roku 1959 bola odroda zaradená do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruska.

Popis broskyne Veterán

Strom Veterán dorastá do strednej veľkosti a zvyčajne má tvar misky, čo mu umožňuje dosiahnuť maximálnu výšku 350 – 400 cm.

Ďalšie ukazovatele:

• Koruna tohto stromu je hustá a vyžaduje si pravidelnú údržbu vrátane prerezávania.
• Kanadské broskyne sa vyznačujú pôsobivou veľkosťou a okrúhlym tvarom – ich hmotnosť sa pohybuje od 130 do 190 g.
• Plody sú pokryté jasnožltou šupkou s rozsiahlym červeným červenkastým odtieňom.
• Dužina broskyne je krehká, zlatistá, šťavnatá a nádherne aromatická, pričom vôňa zostáva bohatá aj po zbere.
• Chuť tohto ovocia prekonáva všetky očakávania – je veľmi sladké s miernou kyslastosťou, keď je úplne zrelé. Je to kyslosť, ktorá preráža presladený pocit a prispieva k harmonickej chuti.
• Broskyne majú dlhú trvanlivosť a bez problémov znesú prepravu na dlhé vzdialenosti, vďaka čomu sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti pri komerčnom pestovaní.

Odrodové charakteristiky

Táto odroda si udržiava vedúce postavenie už takmer storočie vďaka svojim jedinečným vlastnostiam. Jej odolnosť voči vonkajším podmienkam, optimálna doba dozrievania a vynikajúca chuť robia z odrody Veteran jednu z najobľúbenejších plodín medzi záhradkármi v južných regiónoch.

Odolnosť voči suchu a mrazu a potreba izolácie

Broskyne s dlhoročnými skúsenosťami majú v porovnaní s inými broskyňami zvýšenú zimnú odolnosť. Hoci sú vo všeobecnosti mrazuvzdorné, neznášajú extrémny chlad.

Stromy znesú teploty až do -20 – 22 °C. Teploty prekračujúce tieto limity spôsobujú poškodenie púčikov, kvetov a koreňového systému, najmä ak sú korene blízko povrchu pôdy.

V oblastiach s nepriaznivým počasím musia byť rastliny chránené. Teploty pod -20 °C sa považujú za kritické, najmä ak tieto podmienky pretrvávajú dlhšie ako mesiac. Na ochranu používajte iba priedušné materiály, ako je napríklad pytlovina, ktorá vytvára ochrannú vrstvu vysokú približne 30 – 40 cm.

Krytiny sa odstraňujú, keď sa teplota ustáli medzi +5 a +10 °C. Veterán lepšie znáša obdobia sucha ako chlad a má dobrú odolnosť voči teplu.

Potrebuje Veterán opeľovanie?

Broskyňa Veterán je samoopeliteľná, čo znamená, že sa dokáže opeľovať bez pomoci iných rastlín. Miešanie rôznych odrôd na záhradnom pozemku však môže zvýšiť úrodu až o 40 %.

Produktivita a plodnosť

Charakteristickým znakom tejto odrody je jej skoré rodenie: plody sa začínajú objavovať už v tretej sezóne po výsadbe. Zber by sa však nemal vykonávať skôr ako v piatom alebo šiestom roku, aby sa strom mohol plne rozvinúť.

Táto odroda sa vyznačuje stredne dlhou dobou dozrievania, pričom hlavná úroda sa zberá koncom augusta. Dospelý strom môže vďaka bohatej tvorbe kvetných pukov každoročne vyprodukovať 45 až 50 – 60 kg plodov.

Oblasti použitia ovocia

Plody majú všestranné využitie. Záhradkári poznamenávajú, že sú vynikajúce ako zimná konzerva.

Vďaka svojej vynikajúcej chuti sú broskyne ideálne na konzumáciu v surovom stave. Majú vynikajúce skladovateľné a prepravné vlastnosti.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Broskyňa Veterán má dobrú odolnosť voči chorobám, ako je klasterospória a cytosporiová škvrnitosť listov. Má však trochu zníženú odolnosť voči múčnatke. Okrem toho je strom náchylný na napadnutie voškami.

Pravidlá pre výsadbu broskýň

Pre zabezpečenie úspešného zakorenenia a pokračujúceho zdravého rastu je dôležité dodržiavať určité pokyny pre výsadbu. Nesprávne postupy výsadby môžu viesť k úhynu rastliny. Je nevyhnutné venovať osobitnú pozornosť výberu vhodného miesta pre broskyňu a prísne dodržiavať načasovanie výsadby.

Optimálny čas výsadby

Záhradkári sa nezhodujú v názore na najlepší čas na výsadbu broskýň: niektorí uprednostňujú jeseň, zatiaľ čo iní si vyberajú jar. V skutočnosti majú obe strany pravdu, pretože:

• Výsadba pred zimnou sezónou môže viesť k tomu, že mladá sadenica nebude mať čas sa uchytiť a uhynie od chladu;
• Na jar existuje riziko poškodenia rastliny škodcami a chorobami.

V niektorých regiónoch je jesenná výsadba nepraktická; v miernom podnebí je vhodnejšia jar. Ak však jeseň netrvá dlho, zimné teploty neklesnú pod -15 °C a broskyňa má dostatok času na zakorenenie (8 – 12 týždňov pred prvými mrazmi), potom je jeseň tiež ideálna.

Broskyňa Veterán je zasadená v stave vegetačného pokoja. Toto:

• Pre južné, severovýchodné a severozápadné regióny Ruska je optimálny čas od prvých septembrových dní do polovice septembra.
• Na Kryme, v Krasnodarskom kraji atď. sa výsadba môže vykonávať do tretej dekády októbra, a ak je zimná predpoveď priaznivá, aj do polovice novembra.

Výber vhodného miesta

Broskyne uprednostňujú teplé, slnečné podnebie a nemali by sa presádzať, pokiaľ to nie je absolútne nevyhnutné, pretože to môže negatívne ovplyvniť rast. Tento strom sa darí v horúcich a suchých podmienkach, ale netoleruje studený vietor ani nadmernú vlhkosť.

Požiadavky:

• V ideálnom prípade umiestnite sadenicu na južnú stranu záhrady, vyhýbajte sa tieňu od budov a iných rastlín. Na severnej strane by mala byť chránená plotom, ale dodržiavajte odstup 180 – 220 cm od steny.
• Vyhýbajte sa nízko položeným oblastiam, pretože tam stagnuje vlhkosť a fúka dovnútra studený vzduch. Podzemná voda by mala byť aspoň 150 – 170 cm hlboká. Broskyne dobre rastú na svahoch orientovaných na juh a juhovýchod.
• Neodporúča sa sadiť broskyne po ľuľkonočných alebo melónoch, pretože to podporuje hubové infekcie. Raž a ovos sú priaznivými predchodcami pre broskyne.
• Výnos broskýň priamo súvisí s kvalitou pôdy. Ideálne sú piesočnatohlinité, hlinité a černozemné pôdy s dobrou vlhkosťou a dostatočným množstvom vápna. Broskyne neprežijú v oblastiach s nadmerným obsahom uhličitanov.

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál?

Výber správneho stromčeka je kľúčom k zabezpečeniu zdravia stromu a jeho dlhodobej udržateľnosti. Tu sú kľúčové faktory, ktoré treba pri kúpe zvážiť:

• Najlepšou možnosťou je nakupovať v škôlkach nachádzajúcich sa v rovnakej klíme, v akej ich plánujete pestovať.
• Nemá zmysel naháňať sa za najlacnejšou cenou na trhu.
• Neodporúča sa uponáhľať s kúpou broskyne: sadenice by sa mali vykopať počas zimného vegetačného pokoja, aby sa zabezpečilo ich úspešné zakorenenie.
• U vysokokvalitných exemplárov je kôra na výhonkoch neporušená a púčiky sú plne vyvinuté.
• Vek sadenice závisí od zručností záhradníka: začiatočníci je lepšie začať s dvojročnou broskyňou vysokou asi 130-150 cm a s 3-4 vetvami, zatiaľ čo skúsení záhradníci môžu začať s jednoročnou broskyňou vysokou až 100 cm v tvare tenkej tyče.
• Vzhľad stromu by mal vzbudzovať dôveru: mal by pôsobiť silne a zdravo, bez známok poškodenia alebo choroby. Broskyne majú vláknitý koreňový systém, preto sa neodporúča kupovať sadeničku s jedným koreňom. Ak sa listy zdajú byť zvädnuté a kôra sa začína olupovať, je to pádny dôvod, prečo si rastlinu nekúpiť.
• Ak si kúpite sadenicu ďaleko od vášho pozemku a je potrebné ju prepraviť, je dôležité pamätať na to, že náhle zmeny vlhkosti a teploty ju môžu poškodiť. Korene by mali byť zabalené do vlhkej handričky, potom prikryté plastom a bezpečne upevnené.
• Pred výsadbou ošetrite kmeň stromu teplým parafínom. Ochráni ho to pred mrazom, hlodavcami, slnečným žiarením a hmyzím škodcom a na jar nebude brániť rastu výhonkov a púčikov.

Algoritmus pristátia

Dva mesiace pred plánovanou výsadbou sa stanovište pripraví odstránením skál a vegetácie a následným vykopaním, aby sa obohatilo kyslíkom. Hĺbka, šírka a dĺžka výsadbovej jamy by mala byť aspoň 50 – 60 cm v závislosti od veľkosti koreňov sadenice.

V prípade potreby vytvorte drenážnu vrstvu z expandovaného ílu, kamienkov alebo drvených tehál s výškou asi 15-20 cm, čo by sa malo zohľadniť pri určovaní veľkosti otvoru.

Ďalšie kroky:

1. Odstráňte vrchnú vrstvu pôdy a potom zmiešajte zvyšnú pôdu s 20 kg kompostu a 500 g dreveného uhlia, vytvorte kužeľ a opäť ho zasypte.
2. Do jamy umiestnite dve podpery, aby ste pri neskoršej výsadbe nezlomili korene.
3. Zalejte 5-7 litrami vody a nechajte úplne nasiaknuť.
4. Sadenicu umiestnite vertikálne, rozložte korene pozdĺž vytvoreného kopca a uistite sa, že krk je 5 cm nad úrovňou zeme.
5. Naplňte jamku zeminou až po okraj.
6. Priviažte kmeň k podperám a dávajte pozor, aby ste laná príliš neutiahli.
7. Navlhčite 8 až 12 litrami vody.
8. Zhutnite pôdu okolo kmeňa, nechajte od neho medzeru asi 40-60 cm a vytvorte hrebeň vysoký 15-18 cm.
9. Mulčujte rašelinou, pilinami alebo suchým lístím.

Ako sa ďalej starať o broskyňu?

Veterán sa považuje za nenáročný, ale na zabezpečenie zdravia stromu stačí ho polievať 3-4 krát za sezónu, pričom na každú dospelú rastlinu použite 50-80 litrov vody.

Je dôležité zabezpečiť vlhkosť do hĺbky 50 cm, najlepšie ráno alebo večer, a potom sa odporúča pôdu uvoľniť.

Hnojenie sa vykonáva každý rok:

• na jar je na stimuláciu rastu potrebných 60-70 g močoviny;
• v lete sú vhodné akékoľvek kombinované prípravky;
• ak sa rast spomalí, postrek listov bude účinnejší;
• počas tvorby plodov ošetrite roztokom draselného hnojiva;
• Na jeseň sa do koreňovej zóny pridáva superfosfát a draselné soli.

Výsev zeleného hnoja na konci letnej sezóny prináša vynikajúce výsledky. Počas prvých štyroch rokov po výsadbe venujte pozornosť formovaniu koruny:

• Tvarovacie prerezávanie sa najlepšie vykonáva skoro na jar.
• Pre odrodu Veterán je vhodné vytvoriť formu v tvare pohára bez výrazného centrálneho kmeňa so 6 hlavnými vetvami smerujúcimi rôznymi smermi.
• Sanitárne prerezávanie sa môže vykonávať kedykoľvek, ale je lepšie to urobiť po opadnutí listov.
• Všetky väčšie poškodenia kmeňa by mali byť ošetrené záhradným roztokom.

Aj v teplejšom podnebí si broskyňa Veterán vyžaduje zimnú ochranu. Na to strom očistite od suchých konárov a odumretej kôry, pridajte trochu zeminy na spodok kmeňa, natrite ho bielym náterom a zalejte vodou, ktorá doplní vlhkosť.

V oblastiach so silnými mrazmi sa odporúča zabaliť kmeň a základňu hlavných konárov špeciálnym krycím materiálom alebo vrecovinou a na dodatočnú ochranu použiť aj smrekové konáre.

Metódy kontroly a prevencie chorôb

Veterán vykazuje dobrú odolnosť voči väčšine bežných chorôb, ale jeho hlavným nepriateľom sú vošky. Na ochranu rastliny pred týmto škodcom by sa malo prijať niekoľko preventívnych opatrení:

• vyrezávanie buriny;
• odstránenie výhonkov, ktoré sa objavujú pri koreňoch;
• jarné ošetrenie insekticídmi;
• včasné prerezávanie poškodených a vysušených konárov.

Na kontrolu vošiek sú vhodné produkty ako Intavir a Iskra. Účinnými ľudovými prostriedkami sú palina, lastovička a drevný prach.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Táto kultúra má niekoľko výhod:

Recenzie

Broskyňa Veterán si zaslúžene získala popularitu. Toto ovocie sa pravidelne objavuje na pultoch obchodov v južných regiónoch a pestuje sa na mnohých chatkách a záhradných pozemkoch. Vďaka svojej odolnosti voči poveternostným vplyvom a chorobám je ideálnou voľbou pre záhradkárov, a to aj pre tých, ktorí so záhradkárčením len začínajú.

Často kladené otázky