Saturn je názov letnej odrody broskyne figovej, ktorá je obľúbená medzi ruskými záhradkármi. Je cenená pre svoju skorú zrelosť a vysoké výnosy, silnú imunitu, mrazuvzdornosť, atraktívny vzhľad plodov a dezertnú chuť. Zaujímavá je nielen pre súkromných záhradkárov, ale aj pre farmárov pestujúcich ovocie na predaj.
Informácie o pôvode
Túto odrodu vyšľachtili americkí vedci v roku 1980. Podarilo sa im vyšľachtiť odrodu odolnú voči suchu, chladu a chorobám (kučeravosť listov, dierkovitá škvrnitosť, múčnatka, monilióza a chrastavitosť) s vysokými výnosmi. Prečítajte si o ďalších lahodných a odolných odrodách broskýň. Tu.
- × Kúpa sadeníc s otvoreným koreňovým systémom starších ako 2 roky – miera prežitia klesá o 60 %
- × Výber rastlín s mechanickým poškodením kôry v oblasti koreňového krčka je zaručenou infekciou cytosporózou.
Vzhľad stromu
Tento kultivar broskyne sa vyznačuje robustným koreňovým systémom a strednou výškou. Jeho charakteristické znaky sú nasledovné:
- výška - 2,5-4 m;
- rozľahlá koruna, nie veľmi hustá, s guľovitým tvarom;
- Listy: kopijovité, zvonku zelené, zvnútra sivé, mierne chlpaté.
V apríli kvitne broskyňový strom. Vytvára početné svetloružové, voňavé púčiky s vysokými tyčinkami. Listy sa objavujú až po odkvitnutí týchto púčikov.
Ovocie a jeho chuťové vlastnosti
Saturn je známy svojím nezvyčajným ovocím, ktoré tvarom pripomína figu. Má nasledujúce vlastnosti:
- veľké rozmery;
- hmotnosť - 90-140 g;
- plocho zaoblený tvar, sploštený na vrchu a spodnej strane;
- silná krátka stopka;
- žltá krycia farba, takmer úplne skrytá pod červenou farbou krásnej malinovej farby;
- hustá, ale nie tvrdá koža, pokrytá chmýřím;
- vláknitá, hustá, krémovo sfarbená dužina, veľmi šťavnatá a aromatická;
- malý kameň, ktorý sa ľahko oddelí od dužiny.
Chuť tejto odrody figy je vynikajúca. Jej dužina je veľmi sladká, šťavnatá a aromatická. Má degustačné skóre 4,9 z 5. Táto odroda sa považuje za dezertnú odrodu.
Broskyne Saturn sú nielen krásne a chutné, ale majú aj dlhú trvanlivosť. Môžu sa skladovať až jeden týždeň bez straty svojho predajného vzhľadu. Skladovanie v chladničke predlžuje trvanlivosť úrody na 12 – 14 dní. Sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti.
Účel ovocia je univerzálny:
- čerstvá konzumácia;
- domáce varenie (dezerty, ovocné šaláty, džem, želé, marmeláda, kompót, plnka do koláčov);
- spracovanie na šťavu, pyré;
- konzervovanie;
- mrazenie (po rozmrazení ovocie nestratí svoj tvar, nerozpadne sa a nestane sa nevýrazným).
Broskyne sú najprospešnejšie, keď sa konzumujú čerstvé. Ich neuveriteľne sladká dužina z nich robí skvelý letný dezert. Figy sú bohaté na vitamíny, minerály a prospešné ovocné kyseliny. Ich zaradenie do vášho jedálnička má niekoľko priaznivých účinkov:
- obnovenie stavu pokožky, vlasov, nechtov;
- posilnenie imunitného systému;
- úľava od úzkosti a nervového napätia;
- zvyšovanie vitality;
- zlepšená nálada.
Doba dozrievania, samooplodnosť a výnos
Rastliny tejto odrody začínajú prinášať ovocie 2-3 roky po výsadbe do záhrady. Vyznačujú sa stredne neskorým obdobím dozrievania. Prvé plody dozrievajú po 25. júli. Hromadný zber broskýň sa koná v prvej polovici augusta. Strom prináša až 49 kg úrody za sezónu (maximálna úroda je 60 kg).
Záhradkári uznávajú ako najlepších opeľujúcich susedov:
- Redhaven;
- júl;
- Kanadská harmónia;
- Sancrest.
Odolnosť voči mrazu a potreba prístrešia
Saturn je známy svojou mrazuvzdornosťou. Znesie teploty až do -25 °C. Napriek svojej odolnosti voči chladu si mladé broskyne vyžadujú zimnú ochranu. Túto ochranu vyžadujú aj stromy rastúce v oblastiach s malým množstvom snehu a tuhými zimami. Na juhu rastlina prezimuje bez izolácie.
Požiadavky na pôdu a klimatické podmienky
Broskyňa Saturn môže rásť a prinášať ovocie v oblastiach s chladnými zimami. Umožňuje to jej zvýšená odolnosť voči mrazu. Odroda dosahuje najlepšie výsledky pri pestovaní v miernejšom podnebí. Darí sa jej v južných oblastiach Ruska a na Kryme. Úspešne sa pestuje aj v oblastiach s miernym podnebím.
Aby ste zabezpečili, že vaša broskyňa Saturn zostane bez chorôb a bude prinášať bohatú úrodu, vyberte si vo svojej záhrade pozemok, ktorý spĺňa tieto vlastnosti:
- solárne;
- bezveterný;
- chránené pred prievanom;
- nachádza sa v južnej alebo juhovýchodnej časti lokality;
- nachádza sa na kopci s hlbokou podzemnou vodou;
- vysadené ďalej od vysokých budov a predmetov, ktoré by vrhali hustý tieň na broskyňu;
- s černozemou alebo piesočnatou pôdou, obohatenou humusom, kyprou, priepustnou pre vzduch a vlhkosť, úrodnou, s neutrálnou alebo nízkou kyslosťou.
Výsadba a starostlivosť o figovník broskyňový strom
Neponáhľajte sa s výsadbou stromčeka Saturnu na jar. Strom sa lepšie zakorení, ak počkáte, kým nebude trvalo teplé počasie (10 °C alebo viac) a pominie hrozba mrazov. Najlepší čas je neskorá jar. Broskyňu môžete do záhrady zasadiť aj v polovici jesene.
- ✓ Hĺbka drenážnej vrstvy z rozbitých tehál alebo expandovaného ílu je 15-20 cm
- ✓ Pomer zložiek živín v zmesi: záhradná pôda 50 %, humus 30 %, riečny piesok 20 %
- ✓ Povinná aplikácia 200 g superfosfátu a 100 g síranu draselného na jamku
Pri výsadbe sa držte rozloženia 4x4 m. Postupujte podľa týchto podrobných pokynov:
- Vykopte oblasť. Pripravte si jamu hlbokú 60 cm.
- Naplňte ho do 1/3 drevným popolom zmiešaným s kompostom a záhradnou zeminou.
- Zalejte jamku. Do navlhčenej pôdy zapichnite dlhý kôl. Ten bude slúžiť ako opora pre sadenicu.
- Umiestnite broskyňu do stredu jamy. Rozprestrite jej korene a prikryte ich zeminou.
- Polievajte strom. Spotreba vody: 20 litrov.
- Pôdu pod broskyňou zamulčujte pilinami, pokosenou trávou, nekyslou rašelinou, suchým lístím alebo kompostom.
- × Polievanie studenou vodou zo studne spôsobuje teplotný šok koreňovému systému
- × Použitie čerstvého hnoja na mulčovanie - popálenie koreňového krčka
- × Nedostatočná ochrana kmeňa pred spálením od slnka v prvom roku
Po výsadbe odstráňte zo stromčeka Saturn všetky konáre a nechajte tri najsilnejšie a najzdravšie. Tento postup nie je potrebný pri jesennej výsadbe. Mladú broskyňu orežte nasledujúcu jar.
Aby sa figovník správne rozvíjal a bohato prinášal ovocie, je potrebné sa oň správne starať:
- Broskyňu pravidelne polievajte. Pred kvitnutím aplikujte 30 litrov vody na rastlinu týždenne (odporúčané množstvo pre suché počasie). Po odkvitnutí zálievku znížte. Po nasadení plodov zálievku znížte na minimum až do zberu.
- Po zalievaní a daždi pôdu okolo kmeňa stromu uvoľnite. Nezabudnite odburiňovať.
- V prvom roku života sadenice počas kvitnutia odtrhnite všetky púčiky, aby ste všetku energiu rastliny nasmerovali na jej vývoj.
- Na jeseň a na jar vykonajte sanitárne prerezávanie, pričom z broskyne odstráňte všetky sušené, zlomené, zamrznuté a choré výhonky.
Orezávanie koruny
Táto odroda vyžaduje tvarovanie koruny, aby sa zachovalo zdravie a produktivita stromu. Postupujte podľa nižšie uvedeného postupu:
- všetky konáre odrežte na 2-3 púčiky;
- oddeľte vedúci výhonok od bočných výhonkov a dodržujte medzi nimi vzdialenosť 30 cm;
- zastrihnite vrchol tak, aby výška stromu nepresiahla 1,5 m.
Silná koruna má konáre, ktoré ľahko unesú váhu ovocia, a výhonky, ktoré rastú vodorovne. Pri prvom prerezávaní figovej broskyne odstráňte všetky konáre s ostrými uhlami. Koruna by mala pôsobiť nízko. Pokračujte v prerezávaní všetkých nových výhonkov, ktoré vyrastú.
Manipuláciu vykonávajte v teplý, slnečný deň. Nástroj dezinfikujte. Rezy ošetrite záhradným dechtom. správne prerezávanieAk sa broskyňa ošetrí počas prvých 2-3 rokov svojho života, tento postup už nebude potrebovať. Postačia hygienické a omladzovacie techniky.
Hnojenie figových broskýň
Počas prvých dvoch rokov svojho života mladý strom nepotrebuje hnojenie. Živiny pridané do pôdy počas výsadby sú dostatočné. Trojročnú broskyňu hnojte dvakrát za sezónu:
- na jar;
- v lete.
Na vrchný obväz používajte komplexné minerálne hnojivá. V prípade potreby môžete broskyňu na jeseň pohnojiť aj organickou hmotou (hnoj, vtáčí trus) zmiešanou so superfosfátom.
- Skoro na jar (pred otvorením púčikov) – dusičnan amónny 150 g/strom
- Fáza kvitnutia - listová hnojivá s kyselinou boritou 0,1%
- Jún - 100 g dusičnanu draselného, zapracovaného do pôdy
- September - 200 g superfosfátu a 500 g drevného popola
Zber figovníku Saturn
Odrody broskýň zbierajte niekoľko dní pred ich úplnou zrelosťou. Zberajte ráno, kým nezačnú horúčavy. Pri odstraňovaní plodov z konárov dávajte pozor, aby ste nepoškodili šupku.
Ochrana figovej broskyne
Prijmite ochranné opatrenia na ochranu svojich stromov pred kučeravosťou listov broskýň a bakteriálnymi infekciami. Napriek silnej imunite môže nepriaznivé počasie a nedostatočná starostlivosť ochorenie spustiť. Preventívne ošetrujte korunu dvakrát ročne síranom meďnatým:
- skoro na jar;
- neskoro na jeseň po opadaní listov.
- • Pridanie lepidla (zelené mydlo 50 g/10 l) do síranu meďnatého zvyšuje účinnosť o 40 %
- • Striedanie prípravkov obsahujúcich meď s biofungicídmi (Fitosporin, Trichodermin) na prevenciu rezistencie
Pozitívne a negatívne vlastnosti
Odroda broskyne Saturn fig je medzi domácimi záhradkármi veľmi žiadaná vďaka svojim mnohým inherentným výhodám:
Skúsení záhradníci nenachádzajú žiadne významné nevýhody tejto odrody. Medzi nevýhody, s ktorými sa začínajúci záhradníci stretávajú pri pestovaní figovej broskyne, patria:
Recenzie
Broskyňa Saturn je obľúbená u ruských záhradkárov pre svoju vynikajúcu úrodu a odolnosť voči chorobám a chladu. Nezvyčajný a krásny vzhľad jej plodov, pripomínajúcich figy, a ich vynikajúca chuť vzbudili zvýšený záujem. Dodržiavanie správnych pestovateľských postupov je nevyhnutné pre bohatú úrodu chutného a zdravého ovocia.