Pestovanie marhúľ odrody Saratov Rubin je úspešnou a sľubnou činnosťou pre záhradkárov v rôznych regiónoch, od teplého južného podnebia až po mierne chladné stredné Rusko. Táto odroda sa môže pochváliť vysokými výnosmi, vynikajúcou mrazuvzdornosťou a odolnosťou voči hubovým chorobám.
História chovu
Marhuľa Saratov Rubin je výsledkom práce šľachtiteľa A. M. Golubeva. Kríženec bol hybridom odrody Manchzhursky a marhule Pharaoh.
Popis odrody
Marhuľa Saratov Rubin si získala popularitu nielen medzi skúsenými záhradkármi, ale aj medzi tými, ktorí s pestovaním ovocných stromov len začínajú. Je to vďaka vynikajúcim vlastnostiam zdedeným po jej „rodičoch“.
Charakteristika ovocia a stromov
| Meno | Odolnosť voči chorobám | Doba zrenia | Veľkosť ovocia |
|---|---|---|---|
| Saratov Rubin | Vysoká | Stredne skorý | 40 – 50 g |
| Golubevov dezert | Priemerný | Skoro | 30 – 40 g |
| Sladké zuby | Vysoká | Priemerný | 35 – 45 g |
Rastúca rastlina vykazuje bujný rast a dosahuje výšku 4 – 5 m. Koruna stromu je guľovitá, rozľahlá a nie príliš hustá.
Podrobné charakteristiky marhule:
- Kôra je hnedá, drsná na dotyk. Rovné konáre sú hnedohnedé a bez chĺpkov.
- Listy sú malé, široko zaoblené, konkávne a na špičkách špicaté, lesklé a hladké. Listy sú tmavozelené a okraje listovej čepele tvoria zúbkovaný obrys.
- Kvety sú biele a vyskytujú sa ako jednotlivé exempláre.
- Priemerná marhuľa váži 40 – 50 gramov, hoci niektoré môžu dosiahnuť až 70 gramov. Plody majú eliptický tvar, žiarivo oranžový odtieň a výrazný karmínový odtieň. Šupka nie je príliš drsná, zamatová a púpavá, ľahko sa šúpe a je odolná voči praskaniu.
- Dužina marhule je oranžová, šťavnatá a krehká s výraznou arómou. Kôstka je malá a ľahko sa oddeľuje.
Chuťové vlastnosti
Saratov Rubin sa pýši harmonickou chuťou, ktorá kombinuje kyslasté a sladké tóny. Obsah cukru v ovocí je 8,5 %, čo mu dodáva príjemnú sladkosť. Ovocné kyseliny s 1,5 % dodávajú osviežujúcu kyslastosť.
Obsah pektínu dosahuje 1,3 %, čo môže prispieť k dobrej štruktúre ovocia.
Každá marhuľa obsahuje 12,3 mg kyseliny askorbovej na 100 g, čo zdôrazňuje jej nutričné vlastnosti. Odborníci hodnotia chuť tejto odrody marhúľ na 4,3 bodu.
Doba kvitnutia a opeľujúce odrody marhule Saratov Rubin
Tento kôstkovinkový strom je čiastočne samooplodný, preto sa odporúča pestovať v blízkosti marhule iných odrôd ako opeľovače. Pre zabezpečenie bohatej ročnej úrody sa odporúča vysadiť v blízkosti marhule odrôd Dezertnyj Golubev a Lakomka, ktoré môžu slúžiť ako opeľovače.
Dozrievanie a plodenie
Rastlina začína plodiť 3 – 4 roky po výsadbe. Patrí do kategórie stredne skorých dozrievajúcich rastlín, pričom marhule dosahujú plnú zrelosť v polovici júla. Zber začína o niečo skôr, v druhej dekáde júla, keď plody dosiahnu optimálnu zberovú zrelosť.
Produktivita
Ovocný strom Saratov Rubin prináša približne 120 kg plodov na strom. Tieto stromy poskytujú pôsobivú úrodu až 338 centov na hektár. To dokazuje vysokú produktivitu a komerčnú životaschopnosť odrody.
Pestovateľské regióny
Marhule sú vhodné na pestovanie v miernych zemepisných šírkach Ruska a ďalších regiónoch s podobným podnebím. Obzvlášť obľúbené sú v Saratovskej, Astrachánskej a Volgogradskej oblasti, ako aj v Kalmykii a na Severnom Kaukaze.
Aplikácia ovocia
Výsledná úroda je vhodná na rôzne účely: môže sa jesť čerstvá alebo sa z nej môže vyrobiť zaváranina na zimu, ako je džem, zaváraniny, kompóty, pastilky a sušené marhule.
Výhody a nevýhody odrody Saratov Rubin
Vďaka dlhodobému výskumu sa vedcom zo Saratova podarilo vypestovať silnú, ovocnú rastlinu s množstvom výhod.
Pravidlá pristátia
Výsadba ovocného stromu nie je nijako zvlášť náročná. Zvládne to aj začínajúci záhradník.
Požiadavky na umiestnenie a pôdu
Pre zabezpečenie plného vývoja a bohatého plodenia poskytnite rastline dostatočný priestor. Táto odroda by mala byť od vysokých stromov vzdialená najmenej 4 metre. Saratov Rubin sa darí v rôznych typoch pôdy, ale uprednostňuje ľahké, priedušné pôdy s neutrálnym alebo mierne zásaditým pH.
Do ťažkých pôd pridajte piesok, do chudobných pôd humus a do kyslých pôd vápno alebo kriedu. Popol je univerzálne hnojivo. Pri výbere miesta na výsadbu si vyberte slnečnú, otvorenú plochu, dobre chránenú pred silným vetrom.
- ✓ Pre optimálne vstrebávanie živín by mala byť hodnota pH pôdy prísne v rozmedzí 6,5 – 7,5.
- ✓ Hĺbka podzemnej vody je najmenej 2 metre, aby sa zabránilo hnilobe koreňového systému.
Dátumy výsadby marhule Saratov Rubin
V oblastiach s chladnými zimami vysádzajte sadenice skoro na jar, hneď ako sa roztopí sneh a pôda sa zohreje nad 13 °C, za predpokladu, že ešte nezačal tok miazgy. V južnom Rusku je lepšie vysádzať na jeseň, po opadaní všetkých listov, približne 30 dní pred prvými mrazmi. To dá mladým stromčekom čas zakoreniť sa a uchytiť pred nástupom zimy.
Dobrí a zlí susedia pre marhule
Aktívny vývoj a plodenie marhúľ je úzko späté s okolitou vegetáciou. Vplyv susedných rastlín môže mať priaznivý vplyv na celkový zdravotný stav tohto kôstkovca a jeho úrodu.
Medzi nežiaduce susedov marhúľ patria:
- čerešne;
- broskyne;
- jablká;
- hrušky;
- vlašské orechy;
- kríky malín a ríbezlí.
Za priaznivých susedov marhúľ zvážte jarné kvety, ako sú prvosienky, tulipány alebo narcisy. Trvalky dobre rastú v tieni koruny stromu.
Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál
Na výsadbu použite jednoročné alebo dvojročné vrúbľované sadenice. Kupujte ich v renomovaných špecializovaných predajniach, aby ste sa vyhli riziku, že namiesto požadovanej rastliny dostanete divo rastúcu rastlinu.
- × Vyhnite sa sadeniciam so zjavnými známkami štepenia pod koreňovým krčkom, pretože to môže viesť k problémom s rastom a plodením.
- × Nekupujte sadenice s už otvorenými listami, pretože sa horšie uchytia.
Pri výbere rastlín zvážte nasledujúce kritériá:
- Koreňový systém: zdravé, silné, bez poškodenia alebo známok hniloby.
- Kôra: absencia viditeľného poškodenia, prasklín, príznakov choroby alebo prítomnosti škodcov na hlavnej stonke a výhonkoch.
- Výška: Optimálne je vybrať sadenice do výšky 80-90 cm.
Aby ste predišli poškodeniu koreňového systému počas prepravy, zabaľte ho do vlhkého machu alebo rašeliny. Tesne pred výsadbou namočte koreňový systém sadeníc do zmesi hliny a kravského hnoja, nechajte zmes vyschnúť a potom pokračujte v výsadbe.
Schéma výsadby
Príprava jamy na výsadbu marhúľ na jeseň zahŕňa vykopanie jamy s rozmermi 70x80 cm. Potom postupujte podľa týchto pokynov:
- Na dno jamy umiestnite 5-6 cm hrubú drenážnu vrstvu z jemného drveného kameňa alebo štrku.
- Pripravte si úrodný substrát, ktorý obsahuje záhradnú pôdu a kompost v pomere 2:1. Pridajte 2 kg drevnej zeminy a 500 g superfosfátu. Všetky ingrediencie zmiešajte a časť výsledného substrátu rovnomerne rozložte do pripravenej jamy a vytvorte malý kopček.
- Umiestnite sadenicu a opatrne roztiahnite korene.
- Dva týždne pred výsadbou vykonajte hlboké vykopanie oblasti do hĺbky 40-50 cm.
- Pridajte organické hnojivá (humus alebo kompost) v množstve 10 kg na 1 m².
- Otestujte pH pôdy a v prípade potreby upravte.
Ďalšia starostlivosť o marhuľu Saratov Rubin
Pre efektívnu starostlivosť o marhule je nevyhnutné dodržiavať tradičné metódy. Pravidelné vykonávanie jednoduchých agrotechnických postupov je nevyhnutné pre zabezpečenie dobrej produkcie ovocia a zdravého rastu.
Zalievanie
Marhuľové stromy majú silný koreňový systém, vďaka čomu sú odolné voči dlhodobým obdobiam sucha. Dostatočná vlhkosť je nevyhnutná počas kľúčových vegetačných období, ale stromy netolerujú nadmernú vlhkosť.
Počas suchých letných mesiacov zalievajte aspoň 4-5 krát za sezónu:
- Ak je koniec zimy a jar suchý, rastliny prvýkrát zalejte približne dva týždne pred kvitnutím. Ak je prirodzená vlhkosť dostatočná, zalievanie nie je potrebné.
- Znovu zalejte 10-14 dní po odkvitnutí.
- Stromy polievajte 2-3 týždne pred začiatkom jesene.
- Niekoľko týždňov po zbere zabezpečte dostatočné množstvo vody.
Posledné zalievanie marhúľ by sa malo vykonať ako príprava na zimu.
Schéma kŕmenia
Zabezpečenie dostatočného množstva živín v pôde je kľúčom k tvorbe plodov a rastu listov. Marhule dobre reagujú na rôzne metódy hnojenia vrátane suchých hnojív, tekutých hnojív a postrekov.
Harmonogram kŕmenia Saratov Rubin:
- Predtým, ako púčiky začnú napučiavať, postriekajte korunu roztokom močoviny.
- Pred kvitnutím rovnomerne rozložte okolo kmeňa do pôdy 50 g dusíka a 70 g dusičnanu amónneho.
- V lete aplikujte listovú hnojivu roztokom komplexného minerálneho hnojiva.
- Po zbere doplňte draslík, dusík a fosfor stratené počas sezóny.
Prerezávanie a tvarovanie koruny
Jedným z kľúčových aspektov starostlivosti o marhule je rez a tvarovanie koruny. Rýchly rast stromov vedie k intenzívnemu vývoju listov a výhonkov. Príliš husté listy môžu zmenšiť veľkosť plodov a nerovnomerne osvetľovať korunu, čo môže viesť k chorobám.
V lete odstráňte niektoré mladé výhonky, aby ste zabezpečili bohatú a lepšiu úrodu zo zostávajúcich konárov. Tento postup vykonajte v júni, predtým ako ovocie začne dozrievať.
V prvých 3-4 rokoch potrebujú mladé stromy tvarovanie koruny, ktoré sa vykonáva pred začiatkom aktívneho rastu miazgy:
- Nasledujúci rok po výsadbe skráťte hlavnú stonku o tretinu a vyberte 3-6 bočných výhonkov, ktoré sa stanú základom koruny.
- Pri každom ďalšom formovacom prerezávaní skráťte vodorovné výhonky o tretinu, aby ste stimulovali rast, a zvislé výhonky zrežte o štvrtinu.
- Zároveň odstráňte staré, choré, poškodené výhonky a konáre so známkami chorôb a škodcov.
Dospelé stromy podrobte omladzovaciemu rezu, odstraňujte staré ovocné výhonky, aby ste stimulovali tvorbu nových mladých konárov, na ktorých sa budú tvoriť plody.
Zimná odolnosť a potreba prístrešia
Strom vykazuje vysokú zimnú odolnosť: plodné púčiky znesú teploty až do -36 °C a drevo zostáva pevné aj pri -40 °C. Rastlina je chránená pred zimným topením a jarnými mrazmi vďaka neskorému rašení púčikov a dlhému obdobiu vegetačného pokoja.
Ku koncu zimy ošetrite kmene a stonky vápnom, aby ste predišli spáleniu od slnka. Táto odroda sa považuje za odolnú voči suchu a vydrží dlhé obdobia bez zavlažovania alebo dažďa.
Kontrola chorôb a škodcov marhúľ
Saratov Rubin má vynikajúcu imunitu a pevné zdravie, zriedka trpí chorobami. Aby sa však predišlo problémom, sú potrebné preventívne opatrenia, aby sa zabránilo opadávaniu plodov a chorobám rastlín.
Táto odroda marhúľ sa vyznačuje odolnosťou voči hubovým infekciám, a to aj pri vysokej vlhkosti. Táto vlastnosť znižuje výskyt chorôb, ako je škvrnitosť a monilióza, čím sa minimalizuje použitie chemických ošetrení.
Riaďte sa odporúčaniami:
- Jarné spracovanie. Bežne sa používa roztok síranu meďnatého alebo bordeauxskej zmesi. Zabraňuje vzniku kokomykózy, moniliózy, škvrnitosti a klasterosporiózy. Súčasne ošetrite korunu roztokom močoviny. Na preventívne účely marhuľu postriekajte prípravkom Zirkón.
- Ošetrenie počas obdobia kvitnutia. Na kontrolu prezimujúceho hmyzu a škodcov živiacich sa listami používajte fungicídy. Účinné sú prípravky na báze koloidnej síry, Kinmix a Ridomil.
- Ošetrenie počas obdobia rastu a dozrievania plodov. Aplikujte prípravky Horus alebo na báze síry. Cieľom tohto kroku je zabrániť vzniku kokomykózy a múčnatky.
- Jesenné spracovanie. Záverečné ošetrenie by sa malo vykonať koncentrovaným roztokom močoviny po opadnutí všetkých listov.
- Neskoré jesenné spracovanie. V tejto fáze ošetrite stromy roztokom močoviny.
Zber a skladovanie
Plody dozrievajú súčasne, čo umožňuje ľahko zberať takmer celú úrodu naraz. Proces zvyčajne prebieha v dvoch fázach: zozbierané plody sa preosejú, nevhodné sa vyradia a vybrané zrelé marhule sa použijú na konzumáciu, zatiaľ čo pevné a mierne nezrelé exempláre sa uchovajú.
Ak je potrebné úrodu prepravovať na dlhé vzdialenosti, marhule zbierajte v štádiu technickej zrelosti. Pri potravinárskom a domácom konzervovaní uprednostňujte zrelosť ovocia.
Na dlhodobé skladovanie použite miestnosť s teplotou okolo 15 °C a vlhkosťou vzduchu približne 70 %. Vhodné sú vetrané plastové alebo drevené prepravky. Každý plod zabaľte do papiera. Marhule sa takto dajú skladovať až dva týždne.
Prehľad recenzií
Moderní šľachtitelia usilovne pracujú na vytváraní nových rastlín so zlepšenými vlastnosťami. Výsledkom ich úsilia je odroda marhule Saratov Rubin, ktorá je teplomilná a má vysoký výnos. Pri správnej starostlivosti vykazuje vysoké výnosy a silný imunitný systém.