Odroda broskýň Starovekého Kremľa – vlastnosti a pravidlá pestovania

Kremeľská broskyňa je jedinečná rastlina, ktorá sa už dlho teší obľube medzi záhradkármi a milovníkmi ovocia. Kombinuje atraktívny vzhľad, vynikajúcu chuť a vysokú produktivitu. Dá sa použiť nielen na vychutnanie si čerstvého ovocia, ale aj na výrobu rôznych zaváranín na zimu. Správna starostlivosť je nevyhnutná.

Informácie o pôvode

Vytvoril ju renomovaný sovietsky šľachtiteľ Ivan Nikolajevič Rjabov, ktorý vyviedol množstvo odrôd. Jeho práca sa odohrávala v Nikitskej botanickej záhrade, kde sa vedci už takmer storočie snažia vyvinúť všestranné a nenáročné odrody broskýň.

Kremlin bol predstavený v 50. rokoch 20. storočia. Pri jeho výrobe boli použité dve americké odrody, Rochester a Elberta.

Myšlienka broskyne

Pred pestovaním tejto plodiny je dôležité preštudovať si jej vlastnosti. Táto odroda je pozoruhodná svojím vzhľadom, skorým zrýchlením plodenia, vysokou kvalitou plodov a silnou imunitou.

Vzhľad stromu

Rastlina je vysoká, dosahuje výšku až 5 m. Rastie pomerne rýchlo a vytvára širokú, rozvetvenú korunu s obráteným kužeľovitým tvarom.

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Plody sú okrúhle, niekedy mierne oválne. Broskyne sa líšia veľkosťou, vážia od 100 do 200 gramov.

Ďalšie charakteristické znaky:

• Šupka je pokrytá zamatovým chlpom, jasne žltej farby, miestami prechádzajúcej do oranžova. Ako plod dozrieva, získava červenú a tmavočervenú farbu.
• Dužina je strednej hustoty, elastická, s jemnou vláknitou textúrou, tmavožltej farby a dobrej šťavnatosti.
• Kôstka je stredne veľká a jej oddeliteľnosť závisí od zrelosti plodu. V úplne zrelých exemplároch sa kôstka dá ľahko odstrániť, ale v nezrelých je to ťažšie.
• Chuť je vynikajúca: šťavnatosť sa spája s bohatou sladkou chuťou a miernou kyslosťou.

Kremeľské broskyne sa najčastejšie konzumujú čerstvé, ale dajú sa použiť aj na výrobu štiav, zaváranín, kompótov a džemov. Tieto zaváraniny pripravujte ihneď po zbere, pretože fyzikálne vlastnosti ovocia sa časom zhoršujú.

Doba dozrievania a výnos

Ide o skorú odrodu, ktorej prvá úroda sa objavuje už 3 – 4 roky po výsadbe. Tento strom v polovici sezóny zvyčajne rodí ovocie medzi 11. a 16. augustom, hoci toto obdobie sa líši v závislosti od poveternostných podmienok. Jedna rastlina prináša približne 40 kg.

Samooplodnosť a opeľovače

Kvety sú veľmi dekoratívne, ružovitého tvaru. Strom kvitne uprostred leta, proces kvitnutia trvá približne týždeň, niekedy až 10 – 12 dní. Odroda je samoopeliteľná a nevyžaduje opeľovače.

Odolnosť voči mrazu a potreba prístrešia

Kultúra sa dobre prispôsobuje rôznym klimatickým podmienkam a znáša teplotné výkyvy vrátane opakujúcich sa jarných mrazov až do -6 – 7 °C. Pestuje sa v súkromných záhradách v strednom Rusku, ale jej zimná odolnosť nie je nijako zvlášť vysoká: znesie teploty až do -27 °C.

V oblastiach s drsnými zimami si strom vyžaduje zimné útočisko. Na jeseň zamulčujte oblasť okolo kmeňa, okolo kmeňa nainštalujte rám z lamiel, ohnite a zviažte korunu a celú konštrukciu prikryte vrecovinou alebo agrofibrom. Zakrytie stromu je komplikované jeho výškou a rozľahlou korunou.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Vyznačuje sa silnou imunitou a zriedkavo ju postihujú také bežné choroby kôstkovín, ako je kučeravosť listov. Je odolná voči klasterozpóriu.

Kremeľ môže byť náchylný na útoky škodcov, ale prerezávaním, mulčovaním a preventívnym postrekom môžete týmto problémom predísť alebo minimalizovať škody spôsobené hmyzom.

Ako správne sadiť?

Pestovanie tejto plodiny je jednoduchá úloha, ktorú zvládnu aj začiatočníci. Je však dôležité dodržiavať určité pokyny, aby sa rastline darilo a prinášalo ovocie.

Požiadavky

Vyberte si slnečné, dobre vetrané miesto chránené pred severnými vetrami. Broskyne uprednostňujú ľahké, úrodné pôdy s neutrálnym alebo mierne kyslým pH. Ideálne sú hlinité alebo piesčito-hlinité pôdy.

Vhodné načasovanie

Optimálny čas je koniec septembra alebo začiatok októbra, približne mesiac pred nástupom trvalých mrazov. To umožňuje stromu zakoreniť sa pred zimou.

Výsadba je prijateľná skoro na jar, keď sa pôda rozmrazila, ale púčiky na stromoch sa ešte neotvorili. To je zvyčajne koniec marca alebo začiatok apríla.

Príprava jamy pre sadenicu

Začnite s postupom včas. Postupujte podľa pokynov:

1. Vykopte jamu s priemerom 70-80 cm a hĺbkou 50-60 cm.
2. Vrchnú úrodnú vrstvu pôdy zmiešajte s kompostom alebo humusom (10-20 kg), pridajte 200 g superfosfátu a 100-150 g draselnej soli.
3. Ak je pôda kyslá, pridajte 200-300 g drevného popola.

Algoritmus pristátia

Pred výsadbou namočte korene sadenice na 2-3 hodiny do vody. Ak sú poškodené, odrežte ich až na zdravé tkanivo. Ďalej postupujte podľa týchto krokov:

1. V strede jamy vytvorte malý kopček zo zmesi pôdy a naň umiestnite sadenicu tak, aby koreňový krk bol 3-5 cm nad úrovňou zeme.
2. Rozprestrite korene a opatrne naplňte jamku pripravenou zmesou pôdy, pričom pôdu okolo nej jemne zhutnite.
3. Sadenice štedro zalejte 20 – 30 litrami vody. Po vstrebaní pôdu prikryte mulčom (rašelinou, humusom alebo slamou).

Ak je sadenica vysoká a nestabilná, umiestnite do blízkosti kolík a rastlinu zaviažte mäkkým špagátom.

Jemnosti starostlivosti

Rastlina vyžaduje pravidelnú zálievku, najmä počas období aktívneho rastu, kvitnutia a tvorby plodov. Strom polievajte každých 10-14 dní, v závislosti od poveternostných podmienok a vlhkosti pôdy. Dospelý strom v priemere potrebuje 40-50 litrov. Mladé sadenice potrebujú asi 20-30 litrov.

Vykonajte jednoduché poľnohospodárske postupy:

• Broskyňu polievajte pri základni, pričom sa vyhýbajte kontaktu s kmeňom a listami, aby ste znížili riziko ochorenia. Používajte usadenú vodu, najlepšie zohriatu na slnku.
• Skoro na jar, pred objavením púčikov, aplikujte dusíkaté hnojivo (napríklad dusičnan amónny) v množstve 30-40 g na meter štvorcový kmeňového kruhu stromu. To stimuluje rast a vývoj výhonkov.
• Počas kvitnutia a tvorby plodov používajte komplexné minerálne hnojivá s vysokým obsahom fosforu a draslíka. Tieto hnojivá podporujú zdravie stromov a zlepšujú kvalitu plodov. Dobrou voľbou je superfosfát (20 – 30 g) a draselná soľ (10 – 15 g).
• Po zbere úrody pridajte organickú hmotu – kompost alebo humus (5 – 10 kg na strom). To pomôže obnoviť silu stromu po zrodení plodov a pripraviť ho na zimu.
• Na zvýšenie výnosu a odolnosti voči chorobám používajte hnojivá s mikroelementmi (bór, zinok, horčík) každé 2-3 roky.
• Pôdu okolo broskyne kyprite 3-4 krát za sezónu, po zalievaní a dažďoch. Zlepší sa tým prevzdušnenie koreňov a pomôže sa udržať vlhkosť. Pracujte do hĺbky 5-7 cm v blízkosti kmeňa a 10-12 cm od neho, aby ste predišli poškodeniu koreňov.
• Zároveň odstráňte burinu, ktorá súťaží so stromom o vlahu a živiny.
• Používajte organické materiály, ako je slama, seno, rašelina, kompost alebo humus. Tieto postupy pomáhajú udržiavať vlhkosť, znižujú rast buriny a zlepšujú štruktúru pôdy.

Okolo kmeňa stromu naneste 5-10 cm vrstvu mulču a ponechajte malý priestor, aby ste zabránili hnilobe. Vrstvu mulča obnovujte, keď sa rozloží, zvyčajne raz alebo dvakrát za sezónu.

Technológia formovania koruny

Odroda broskyne Kremeľ je vysoká rastlina a vyžaduje si včasnú a kompetentnú starostlivosť. tvarovanie. Dodržujte určité požiadavky:

• Tvorba kríkového korunu. To zahŕňa odstránenie všetkých výhonkov okrem troch alebo štyroch, ktoré vyrastajú zo spodných púčikov. Tie dosiahnu plnú silu do dvoch rokov a prinášajú plody približne tri roky. Potom ich zastrihnite až po koreňový krčok.
  Potom ponechajte asi sedem najvyvinutejších výhonkov z letného rastu. Vytvorte konfiguráciu z piatich plodiacich výhonkov a troch náhradných výhonkov.
• Vytvorenie riedko stupňovitej koruny. Táto metóda zahŕňa vytvorenie štandardného stromu vysokého 30 – 40 cm a zachovanie 5 – 6 výhonkov. Prvé tri výhonky, vzdialené od seba 40 cm, tvoria prvú vrstvu. Odstráňte bočné výhonky zo štandardného stromu, ale ponechajte bočný rast kostrových konárov neporušený.
• Tvorba koruny v tvare pohára. Toto je najobľúbenejšia odroda pre domáce záhradkárčenie. Štandardný výhonok by mal byť približne 35 cm vysoký. Odstráňte hlavnú stonku a bočné konáre. Zamerajte sa na tvarovanie koruny so štyrmi hlavnými konármi vzdialenými od seba 15 cm.

Ďalšie typy prerezávania:

• Sanitárne. Odstráňte sušené a choré výhonky a potom ich spálte.
• Omladzujúci. Vykonáva sa na starších stromoch na obnovu koruny. Tento rez zahŕňa vytvorenie kalužovej štruktúry stromu.
• Regulačné. Je to nevyhnutné na udržanie produktivity stromu a zahŕňa odstránenie niektorých ovocných konárov, aby sa zabránilo odkrytiu kostrových konárov.
• Rekonštrukčné. Používa sa na zvýšenie objemu plodov v prípade mechanického poškodenia koruny.

Bez ohľadu na typ prerezávania pokryte všetky odrezané miesta záhradným živicom.

Zber a skladovanie

Plody dozrievajú v polovici augusta. Plody zbierajte, keď sú na dotyk mäkké, ale stále dostatočne pevné. Úplne zrelé plody sa môžu rýchlo prezrieť a stratiť svoju obchodnú hodnotu, preto venujte veľkú pozornosť načasovaniu zberu.

Riaďte sa odporúčaniami:

• Opatrne odstráňte ovocie, uchopte ho jednou rukou a podoprite ho zospodu, aby ste predišli poškodeniu. Použite nožnice alebo záhradnícke nožnice so stopkou. Pomôže to predísť mechanickému poškodeniu ovocia aj stromu.
• Keďže broskyne môžu dozrievať nerovnomerne, zberajte ich niekoľkokrát v intervaloch 4-7 dní.
• Ovocie starostlivo skontrolujte a vyhoďte všetky poškodené alebo choré. Pred uskladnením ich neumývajte, aby ste predišli nadmernej vlhkosti, ktorá môže podporiť hnilobu.
• Úrodu skladujte pri teplote 0 – 4 °C. Za týchto podmienok zostane čerstvá 1 – 2 týždne. Pre predĺženie trvanlivosti ju uchovávajte v chladničke.
• Optimálna vlhkosť vzduchu je 90 – 95 %. Plody umiestnite do plastových nádob s vetracími otvormi alebo do košov vystlaných papierom. Zabráňte preplneniu, aby sa plody netlačili na seba a nepoškodili.
• Pravidelne kontrolujte, či nevykazujú známky hniloby alebo poškodenia. Odstráňte poškodené exempláre, aby ste zabránili šíreniu hniloby na ďalšie.
• Ak plánujete broskyne skladovať dlhšie, zmrazte ich: umyte, osušte a odstráňte kôstky. Ponorte ich na 1-2 minúty do vriacej vody a potom ich rýchlo ochlaďte v ľadovej vode. Tým sa zachová ich chuť a textúra.
  Ovocie poukladajte v jednej vrstve na tácku a zmrazte, kým nestuhne. Potom ho vložte do vzduchotesných nádob alebo mraziacich vreciek.

Správny zber a skladovanie plodínLisovanie broskýň pomôže zachovať ich chuť a kvalitu, vďaka čomu si ich budete môcť vychutnať dlhší čas.

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Pred pestovaním sadenice vo vašej záhrade starostlivo zvážte výhody a nevýhody tejto odrody. Kremeľská broskyňa má mnoho výhod:

Niektorí záhradníci poznamenávajú, že nevýhody odrody sú nízka odolnosť voči mrazu, potreba zimného úkrytu a nerovnomerná veľkosť plodov.

Recenzie

Kremeľská broskyňa je skvelým doplnkom každej záhrady, najmä pre tých, ktorí oceňujú chutné a šťavnaté plody. Vďaka svojim mnohým vlastnostiam je atraktívnou voľbou pre záhradkárov všetkých úrovní skúseností. Pre jej úspešné pestovanie a získanie kvalitnej úrody je dôležité zvážiť jej nedostatky. Pri správnej starostlivosti sa vám odmení bohatou úrodou.

Často kladené otázky