Ako si sami vypestovať kanadskú broskyňu Harmony?

Kanadská Harmony, ktorá sa prekladá ako „harmónia z Kanady“, je kultivar vyznačujúci sa odolnosťou voči chladu, bohatými úrodami a vynikajúcou chuťou plodov. Odroda bola vyšľachtená v roku 1968 v poľnohospodárskej experimentálnej stanici Vineland v Kanade.

Popis stromu

Broskyňa kanadská Harmony má strednú výšku, ktorá sa líši v závislosti od podpníka: na stredne veľkom podpníku dorastá do 350 – 400 cm a na silno rastúcom podpníku môže dosiahnuť 500 cm.

Ďalšie odrodové charakteristiky:

• kmeň stromu je rovný, smerujúci nahor;
• kôra má žltohnedý odtieň;
• koruna je hojne rozvetvená;
• Listy sú predĺžené a úzke, so špicatými koncami a jemne zúbkovaným okrajom, tmavozelenej farby, hladké a lesklé.

Púčanie začína v máji, keď na jednoročných výhonkoch kvitnú ružovkasté a belavé kvety. Kvitnutie trvá 6 až 15 dní. Odroda dosahuje vrchol plodnosti vo veku 10-12 rokov, po ktorom výnosy postupne klesajú.

Ovocie, ich chuťové vlastnosti, použitie

Kanadské broskyne Harmony sú pôsobivé svojou veľkosťou, vážia medzi 200 a 300 g. Vlastnosti:

• Plody majú tvar pripomínajúci podlhovastý ovál, sú sfarbené do žlta s charakteristickým červenaním po celom povrchu.
• Dužina sa vyznačuje šťavnatosťou a jemnosťou, vydáva príjemnú arómu a jej farba v blízkosti kôstky nadobúda intenzívnejší odtieň.
• Chuť ovocia je vyvážená a zaslúži si od odborníkov vysoké hodnotenie 4,8 z 5.

Tieto broskyne sú nielen atraktívne na pohľad, ale aj dobre sa prepravujú, vďaka čomu sú vhodné na komerčné pestovanie.

Odroda má všestranné využitie: jej plody sa dajú jesť čerstvé, použiť na výrobu štiav, dezertov, cukroviniek a domácich zaváranín, ako sú kompóty alebo džemy.

Samooplodnosť a opeľovače

Kanadská Harmony je samoopeliteľná odroda. Jej kvety sú schopné opeľovania za každého počasia, ale silné mrazy môžu proces opeľovania narušiť.

Doba dozrievania a výnos

Táto odroda je stredne neskorá a dozrieva medzi 20. a 25. augustom. Za slnečného počasia plody získavajú sýty červený odtieň, zatiaľ čo v tieni zostávajú zlaté. Strom nie je náchylný na opadávanie plodov.

Je tiež produktívna, ale objem a veľkosť plodov závisia od starostlivosti o rastlinu. Začína prinášať ovocie nasledujúcu sezónu po výsadbe; mladé stromy zvyčajne prinášajú až 8 – 9 kg plodov, zatiaľ čo dospelé stromy prinášajú takmer dvojnásobok.

Zimná odolnosť a adaptácia na zimu

Rastlina sa vyznačuje dobrou zimnou odolnosťou a znesie teploty až do -26-30 stupňov Celzia, ale vyžaduje ochranu. Nevyhnutnými opatreniami sú mulčovanie koreňov, vytvorenie ochranných štruktúr v oblasti kmeňa a zakrytie netkanou textíliou.

Po silných mrazoch je každý strom náchylný na plesňové infekcie, ktoré vedú k jeho úhynu a zníženiu produktivity. Zvyčajne neumierajú samotné stromy, ale opuchnuté púčiky. Avšak aj pri vážnom poškodení sa kanadská odroda Harmony dokáže zotaviť a priniesť úrodu.

Odroda je ideálna na pestovanie v strednom Rusku a dokáže sa prispôsobiť chladnejšiemu podnebiu, dokonca aj na Sibíri.

Požiadavky na pôdu

Pre optimálny rast a vývoj sú ideálne pôdy bohaté na piesok, hlinu a černozem. Odporúča sa ich obohatiť rašelinou a vermikompostom, ktoré tvoria aspoň polovicu celkového objemu výsadbovej jamy.

Výsadba

Na výsadbu si vyberte slnečné miesto, najlepšie na kopci, vyhýbajte sa nízko položeným oblastiam a oblastiam náchylným na záplavy. V ideálnom prípade ju umiestnite na miesto chránené pred vetrom, najlepšie na južnú alebo západnú orientáciu.

Pripravované práce:

• Pred výsadbou namočte sadenice s otvoreným koreňovým systémom do vody na 12-14 hodín, aby ste ich navlhčili, a potom korene ošetrite prípravkom Maximarin, aby ste predišli poškodeniu škodcami.
• Rastliny umiestnite vo vzdialenosti 3,5-4 m od seba a vykopte jamy s rozmermi 80-85 x 80-85 cm.
• Do jamiek umiestnite drenážnu vrstvu a pripravte zmes humusovo-rašelinovej hmoty, drevného popola, úrodnej trávnatej pôdy a piesku s prídavkom fosforu a bóru.
• Koreňový krk sadenice nechajte na povrchu 5-8 cm.
• Pre lepšiu absorpciu vlhkosti vytvorte okolo kmeňa priehlbinu.
• Po výsadbe skráťte výhonky na 40 cm.

Postupy starostlivosti

Spočiatku každá rastlina potrebuje 10 litrov vody. Odporúča sa aj mulčovanie organickým materiálom. Počas prvých troch týždňov pravidelne zalievajte – raz týždenne a počas horúcich období častejšie.

Ďalšie dôležité udalosti:

• Počas obdobia, keď rastliny aktívne rastú a prinášajú plody, je dôležité poskytnúť im dostatočnú vlhkosť. Nedostatok vody môže spôsobiť opadávanie kvetov a plodov. Na zníženie straty plodov sa odporúča použiť postrek Skor.
  Polievanie by malo byť výdatné, ale zriedkavé, a to aj v období sucha. Koncom októbra vykonajte doplňujúcu vlahu, aby sa pôda plne nasýtila vlahou.
  
• Nezabudnite kypriť pôdu a odburiňovať. Pôdu medzi riadkami prekopávajte a kyprite do hĺbky 18 – 20 cm a okolo kmeňa do hĺbky maximálne 10 – 14 cm.
  
• Začnite hnojiť skoro na jar močovinou, potom aplikujte močovinu počas tvorby listov a počas plodenia - draselné prípravky alebo komplex Agromaster.
  
• Na jeseň obieľte kôru stromov vápnom a hlinou a postriekajte konáre vápenným roztokom.
• Na ochranu broskyne počas zimy ju prikryte 2-3 vrstvami materiálu. Na jar kryt odstráňte, keď sa sneh roztopí.
• Potom vykonajte dezinfekčné ošetrenie a sanitárne prerezávanie.
  
• Optimálny tvar koruny pre broskyňu je miskovitý. V tretej sezóne po výsadbe výrazne skráťte stredný kmeň, keď sa strom vytvorí.
• Ak strom vytvára priveľa púčikov, odporúča sa odstrániť polovicu z nich, čo podporí rast väčších plodov. Nenechávajte púčiky v tieni. Je to preto, že po nadmernom plodení strom nemá čas pripraviť sa na zimu, a preto trpí mrazmi.

Choroby a škodcovia - odolnosť

Táto odroda sa môže pochváliť vynikajúcou odolnosťou voči hubovým chorobám, ako je múčnatka a kučeravosť listov, ale je náchylná na iné infekcie. Na prevenciu chorôb sa odporúča postrek:

• začiatkom jari si kúpte prípravok Brunka;
• po dvoch týždňoch – Topsin-M;
• po ďalších 15 dňoch – Medyan Extra;
• Po zbere – síran meďnatý.

Spomedzi hmyzích škodcov predstavujú vošky zvláštnu hrozbu. Na ich kontrolu ich postriekajte tekutým drevným popolom a v blízkosti stromov vysaďte silne voňavé kvety. Ak sa vošky objavia, postupujte takto:

• ak je málo hmyzu, umyte listy mydlovou vodou;
• v prípade silného zamorenia odstráňte a spálte postihnuté výhonky;
• potom postriekajte špeciálnymi prostriedkami - Aktara, Iskra, Fitoverm.

Recenzie

Kanadská broskyňa Harmony je obľúbená u domácich aj medzinárodných záhradkárov. Medzi hlavné výhody tejto odrody patrí zimná odolnosť, vynikajúca chuť a atraktívny vzhľad plodov. Medzi jej nevýhody však patrí nízka odolnosť voči mnohým chorobám a škodcom.

Často kladené otázky