Ako zasadiť žltú broskyňu Doneck a starať sa o strom?

Donecká žltá broskyňa je pestovaná rastlina, ktorá je mimoriadne obľúbená medzi milovníkmi ovocia vďaka svojej neporovnateľnej šťavnatosti a jedinečnej chuti. Táto odroda sa môže pochváliť množstvom jedinečných vlastností, vďaka čomu je skutočným pokladom pre záhradkárov a tých, ktorí si jednoducho cenia čerstvosť.

História výberu odrôd

Vývoj unikátnej odrody Doneck Yellow siaha do roku 1960 a vyvinula ju významná agronómka Lilia Ivanovna Taranenko, ktorá pracovala na Doneckom záhradníckom výskumnom centre.

Na vývoj odrody Taranenko použil semená privezené z Gelendžiku, mesta v južnom Krasnodarskom kraji v Rusku. Táto odroda sa na výskumnej stanici množí už mnoho rokov a jej sadenice sa hojne používajú na výsadbu, okrem iného v Doneckej, Luhanskej a Rostovskej oblasti Ruska. Ďalšie obľúbené odrody broskýň nájdete tu. tu.

Vzhľad stromu

Donecká žltá broskyňa je strom, ktorý sa vyznačuje rýchlym rastom, zvyčajne dosahuje výšku 3-4 m, ale môže prerásť aj vyššie ako stanovené limity.

Ďalšie odrodové charakteristiky:

• Koruna má rozľahlý vzhľad a zaoblený tvar, je plná mnohých konárov a zdobená hustou hmotou tmavozelených, úzkooválnych listov s lesklým povrchom.
• Listové čepele sú veľké a rovnomerne rozložené na výhonkoch, vďaka čomu strom vyzerá obzvlášť štíhle a harmonicky.
• Kvitnúcu korunu zdobí množstvo veľkých kvetov ružovo-malinových odtieňov, ktoré okolo seba šíria sladkú arómu a začínajú kvitnúť uprostred sezóny.

Ovocie a jeho chuťové vlastnosti

Donecká žltá patrí do triedy plodov s veľkými rozmermi, dosahuje hmotnosť 150 až 250 g. Tieto plody sa vyznačujú jednotným vzhľadom a sú vhodné na predaj.

Ďalšie rozdiely:

• Ich tvar pripomína okrúhlu guľu s miernym stlačením po stranách.
• Plody sú pokryté hladkou, elastickou, zamatovou šupkou s ľahkým chmýřím, ktoré sa ťažko oddeľuje od dužiny.
• Ventrálny šev je viditeľný.
• Počas obdobia technickej zrelosti plody získavajú zlatozelený odtieň a zrelé exempláre sa stávajú jasne žltými, zatiaľ čo strany vystavené slnečnému žiareniu sú zdobené karmínovou farbou.
• Subkutánne body sa takmer nikdy nevyskytujú.
• Vnútro plodu je jasne žltooranžová dužina, ktorá má hustú, mäsitú, mierne vláknitú štruktúru a zvýšenú šťavnatosť.
• Chuť je dokonalou kombináciou bohatej sladkosti s sotva badateľnou kyslosťou.
• Aróma sa vyznačuje jasom a sladkým dezertným charakterom.
• Kôstka je veľká a ťažko sa oddeľuje od dužiny.

Užitočné vlastnosti a spôsoby použitia

Broskyne sú obľúbenou ingredienciou v kulinárskom priemysle, používajú sa na výrobu sladkostí, džemov, štiav a zaváranín. Túto odrodu obdivujú záhradkári a milovníci ovocia pre svoju vynikajúcu chuť a nutričné ​​vlastnosti.

V kulinárskom umení ponúka broskyňa široké možnosti na prípravu rôznych jedál – od šalátov až po dezerty, ako aj na výrobu nápojov.

Plody zozbierané zo stromov sa môžu jesť čerstvé, používať na výrobu kompótov, pridávať do pečiva a prebytočná úroda sa používa na výrobu džemu, štiav, zaváranín a mrazi sa.

Výhoda:

• Posilnenie obranyschopnosti tela. Donecká žltá broskyňa je bohatá na vitamín C, ktorý je účinným antioxidantom a pomáha posilňovať imunitný systém. Pravidelné zaraďovanie do jedálnička môže podporiť boj tela proti rôznym infekciám a prechladnutiu.
• Zlepšenie trávenia. Dužina obsahuje vlákninu, ktorá podporuje pravidelnú stolicu a zabraňuje zápche. Má tiež mierny laxatívny účinok, ktorý pomáha čistiť telo od odpadových látok a toxínov.
• Zabezpečenie zdravej pokožky. Vďaka množstvu vitamínu E pomáha donecká žltá broskyňa udržiavať zdravú a mladistvú pokožku. Vitamín E je silný antioxidant, ktorý chráni pokožku pred stratou elasticity a znižuje príznaky starnutia spôsobené aktivitou voľných radikálov.
• Prevencia problémov so srdcom. Obsahuje draslík a horčík, ktoré hrajú kľúčovú úlohu pri udržiavaní kardiovaskulárneho systému. Draslík pomáha znižovať krvný tlak, zatiaľ čo horčík chráni pred srdcovými chorobami.

V záhradníctve je donecká broskyňa vynikajúcou voľbou na vytváranie chodníkov, krásnych kompozícií a terénnych úprav. Jej pôvabné ružové kvety vytvárajú harmonický kontrast so zelenými listami a dodávajú záhrade osobitnú útulnosť a šarm.

Samooplodnosť a opeľovače

Broskyňa Donecká žltá je samoopelivá, čo má za následok mieru plodnosti až 60 – 65 %. To znamená, že opeľovanie nevyžaduje sadenie stromov s podobným obdobím kvitnutia blízko seba. Na dosiahnutie 100 % produktivity sa však odporúča sadiť stromy.

Doba zrenia

Sladké ovocie si môžete vychutnať už v treťom roku po výsadbe, vďaka čomu je táto odroda broskyne jednou z najrýchlejšie rastúcich. Strom produkuje úrodu každý rok bez toho, aby sa stal cyklickým.

Táto odroda dozrieva neskoro, prvé zrelé plody sa objavujú medzi 15. a 17. augustom. Plody dozrievajú postupne, čím sa predlžuje obdobie zberu.

Produktivita

Kvalita produkcie tejto odrody broskýň je pôsobivá – jeden strom môže priniesť 50 až 60 kg lahodného ovocia za sezónu. Broskyne sa ľahko prepravujú, ale je dôležité mať na pamäti, že menej zrelé plody sa prepravujú spoľahlivejšie.

Trvanlivosť zrelých broskýň je krátka, ale nezrelé plody si môžu zachovať svoju kvalitu na chladnom mieste až 30 – 45 dní.

Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu

Tento druh nie je prispôsobený suchým podmienkam a vyžaduje časté zavlažovanie. Odroda Donecká žltá sa však vyznačuje vynikajúcou odolnosťou voči mrazu, čo potvrdzujú experimentálne a výskumné údaje:

• Počas chladnej zimy 1993-1994 bola jeho mrazuvzdornosť hodnotená na 1,7 bodu, čo je výrazne viac ako u iných odrôd, ktoré oveľa silnejšie mrzli.
• Štúdia stromov počas mimoriadne chladnej zimy 1986 – 1987 odhalila, že poškodenie mrazom dosiahlo úroveň snehovej pokrývky. Vďaka ich odolnosti sa však všetky škody do nasledujúceho leta opravili a rast stromov pokračoval bez prerušenia.
• Staré stromy, dosahujúce vek 20-30 rokov v škôlkach, sú dôkazom ich mrazuvzdornosti.
• Kvetné puky tejto odrody sú menej mrazuvzdorné ako kvetné puky odrody Kyjev Ranniy. Avšak v porovnaní s inými veľkoplodými odrodami stromov je ich mrazuvzdornosť vyššia. Potvrdzuje to aj fakt, že počas chladnej jari a leta 1992 dosiahla premrznutie vrcholov stromov 2,1 bodu.

Pristátie

Výsadba odrody broskyne Donetsk Yellow si vyžaduje osobitnú pozornosť. Jej potreby treba starostlivo zvážiť, aby sa dosiahli vysoké výnosy.

Pestovateľské podmienky

Medzi dôležité požiadavky pre bohaté plodenie patria:

• Teplotné podmienky. Táto odroda broskyne si obzvlášť cení teplé podnebie s priemernými dennými teplotami v rozmedzí od 20 do 30 °C. V zime, keď je rastlina v období vegetačného pokoja, vyžaduje chladnejšie teploty v rozmedzí od 5 do 10 °C.
• Osvetlenie. Donecká žltá uprednostňuje jasné slnečné svetlo. Pri výbere miesta výsadby zvážte jeho otvorenosť a dostatočné slnečné svetlo počas celého dňa. Len za týchto podmienok budú plody sladké a rozvinú svoju charakteristickú farbu.
• Štruktúra pôdy. Táto odroda broskyne uprednostňuje pôdy s vysokým obsahom organických látok a pH 6 až 6,8, čo zabezpečuje dobré prevzdušnenie. Pravidelné monitorovanie a obrábanie pôdy sú nevyhnutné na udržanie jej úrodnosti.

Čas pristátia

Pri výbere optimálneho času a miesta na výsadbu broskyne Doneck Yellow zvážte jej miernu mrazuvzdornosť až do -20 °C. Vďaka tomu je obzvlášť vhodná pre oblasti s miernymi zimnými podmienkami.

Dátumy vylodenia sa určujú takto:

• V oblastiach s chladným podnebím je lepšie vysádzať broskyne na jar.
• V teplejších podnebiach sa výsadba môže vykonávať na jeseň, keď sa teplota ustáli na +10-12°C a tok miazgy v rastlinách sa zastaví.

Nákup sadeníc

Aby sa rastlina uchytila ​​na novom mieste, sadenice musia byť zdravé a silné:

• Prítomnosť presušeného alebo zhnitého koreňového systému nie je povolená.
• Kôra by mala byť zelená.
• Miesto vrúbľovania musí byť hladké a bez poškodenia.
• Najpriaznivejší vek pre sadenicu je jeden rok.

Príprava miesta pristátia

Spôsob výsadby závisí od ročného obdobia. Pri jarnej výsadbe sa prípravné práce začínajú na jeseň:

1. Vykopte jamu hlbokú 50-60 cm a širokú 70-75 cm.
2. Umiestnite podperu do stredu otvoru.
3. Vyťaženú pôdu zmiešajte s 8-10 kg kompostu, humusu alebo zhnitého hnoja, pridajte 250-350 g drevného popola, 50-55 g chloridu draselného a superfosfát.
4. Celú zmes nalejte do kopčeka v jamke.

Ak je pôda dostatočne úrodná, organické hnojivá sa môžu vynechať. To isté platí pre jesennú výsadbu: jamu treba vykopať 2-3 týždne pred plánovaným dátumom a pohnojiť.

Schéma a postup výsadby

Výsadba sadeníc broskýň nie je zložitá. Postup je nasledovný:

1. Sadenicu umiestnite na malý kopček vytvorený z pôdy a hnojiva a opatrne rozložte korene po obvode.
2. Naplňte jamku pôdou a uistite sa, že miesto vrúbľovania zostane na povrchu.
3. Zhutnite pôdu a okolo otvoru nechajte malý priekop.
4. Zalejte 30-35 litrami vody.
5. Keď sa tekutina úplne vstrebe, pripevnite mladý stromček ku kolíku.
6. Priestor okolo stromu prikryte 10-15 cm vrstvou hnoja, ale hnojivo by sa nemalo dostať do kontaktu so samotnou rastlinou.

Tipy na starostlivosť o plodinu

Donecká žltá broskyňa nie je nenáročná rastlina. Vyžaduje si starostlivú starostlivosť a správnu prípravu na zimu.

Režim zavlažovania

Pri výbere schémy sa berie do úvahy vek rastliny a stupeň vlhkosti pôdy:

• Počas prvého mesiaca po výsadbe by sa mladé stromčeky mali polievať každé tri dni 10 – 11 litrami vody. Za suchého počasia zvýšte frekvenciu na raz za dva dni, pričom objem zvýšte na 20 litrov.
• Neskôr, keď broskyne dosiahnu zrelosť, budú potrebovať až 50-60 litrov vody, ale ak bola zima a jar dosť vlhká, nemalo by sa zalievať okamžite. Ak je vlhkosť nedostatočná, začnite zalievať v máji, nie viac ako dvakrát mesačne.
• Posledné zalievanie by sa malo vykonať mesiac pred zberom úrody.
• Pred zimovaním sa vlhkosť dopĺňa, pričom množstvo vody sa zvyšuje na 100 litrov.

Vrchný obväz

Broskyne sa každé dva až tri roky polievajú zmesami hnoja alebo kompostu. Zároveň sa v závislosti od ročného obdobia aplikujú rôzne hnojivá:

• Na jarPredtým, ako stromy začnú rašať listy, sa mladé broskyne odporúča postriekať 7 % močovinou. Keď začnú kvitnúť, na korene sa môže aplikovať močovina a dusičnan amónny.
• V lete Pre Doneck žltú sa používa postrek s nasledujúcimi zložkami:
  • močovina;
  • vodný extrakt superfosfátu;
  • síran draselný;
  • síran amónny;
  • hnedá.
• V predzimnom období Do pôdy sa pridáva superfosfát a chlorid draselný. Každé dva až tri roky sa na jeseň pridáva kompost alebo humus a v blízkosti sa vysádzajú plodiny na zelené hnojenie, ako je repka olejná, reďkovka olejná a iné rastliny.

Vlastnosti prerezávania

Na udržanie optimálneho tvaru koruny je potrebné pravidelné preriedenie. To sa dosahuje dvoma hlavnými typmi rezu:

• hygienické: čo zahŕňa odstránenie starých, chorých a prebytočných konárov, ako aj mrazom napadnutých výhonkov na jar;
• formatívne: vykonáva sa počas prvých štyroch rokov života stromu, aby koruna získala miskovitý tvar.

Špecifiká zimovania

Po obrábaní pôdy by sa mala rovnomerne navlhčiť, prekopať a pohnojiť. Na povrch by sa potom mala naniesť vrstva rašeliny alebo kompostu s hrúbkou 10 až 15 cm v závislosti od očakávaných mrazov a podnebia.

Broskyne sa chránia pred mrazom inštaláciou rámu vyrobeného z kartónu alebo iných materiálov (napríklad vreca alebo smrekových konárov) pripevneného k špeciálnym podperám. V miernych zimách stačí kmene jednoducho prikryť zeminou do výšky 30 – 50 cm.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Najčastejšími problémami sú kučeravosť listov a múčnatka. Ak sa tieto choroby zistia, mali by sa postihnuté časti rastliny odstrániť. Aby sa predišlo múčnatke, ošetrite mladé stromčeky po odkvitnutí prípravkom Topsin alebo Topaz. Kontrola kučeravosti listov si vyžaduje použitie zmesi Bordeaux, ktorá sa aplikuje na jeseň. Viac informácií o chorobách a škodcoch broskýň nájdete tu. tu.

Spomedzi škodcov broskýň sú obzvlášť nebezpečné vošky. Ak sú rastliny silne napadnuté, postriekajte ich Malatiónom najneskôr niekoľko týždňov pred zberom. Na kontrolu škodcov vrátane vošiek sa po vytvorení púčikov používajú insekticídy. Po odkvitnutí ošetrenie zopakujte, tentoraz v kombinácii s antimykotickými látkami.

Zber a skladovanie

Ak plánujete konzumovať broskyne Donetsk Yellow čerstvé, mali by sa zbierať, keď sú úplne zrelé. Na skladovanie alebo prepravu je najlepšie ich zbierať, keď sú len čiastočne zrelé.

Veľmi zrelé plody dlho nevydržia. Ak chcete predĺžiť ich trvanlivosť na šesť týždňov, vyberte si zdravé, nepoškodené broskyne. Každú opatrne zabaľte do novinového papiera, naukladajte ich do prepraviek a skladujte v miestnosti s vysokou vlhkosťou a teplotou okolo 0 °C.

Ako sa rozmnožuje?

Na získanie nových broskýň môžete použiť dve metódy:

• Množenie semien. Je to jednoduchá a populárna metóda, ktorá si vyžaduje málo zručností alebo úsilia. Je tu však jeden problém: strom vypestovaný zo semena nemusí zdediť všetky vlastnosti materskej odrody. Takáto sadenica je však zvyčajne odolnejšia voči rôznym poveternostným podmienkam a chorobám.
  
• Vegetatívne rozmnožovanie. Metóda zahŕňa vrúbľovanie odrezku. Ako podpník možno použiť zdravé samooplodné sadenice marhúľ alebo zimovzdorné odrody sliviek. Odrezky na vrúbľovanie sa zbierajú začiatkom júna. Táto technika sa spolieha na schopnosť rastlín zotaviť sa.
  

Pozitívne a negatívne vlastnosti

Táto odroda broskyne má niekoľko atraktívnych vlastností:

Táto odroda má navyše jedinečnú vlastnosť: jej plody nedozrievajú súčasne. Každá broskyňa obsahuje úplne zrelú aj stále nezrelú dužinu.

Recenzie

Donecká žltá broskyňa je odroda s dobrou mrazuvzdornosťou a schopnosťou rýchlo sa zotaviť z ľahkého poškodenia mrazom. Táto broskyňa je známa svojimi veľkými, chutnými plodmi, ktoré sa dosahujú starostlivou starostlivosťou. Okrem toho pre úspešnú úrodu nie je potrebné žiadne špeciálne umiestnenie opeľovačov, vďaka čomu je vhodná na pestovanie na malých záhradných pozemkoch.