Prečo sa oplatí pestovať broskyňu Biela labuť a ako to robiť správne?

White Swan je odroda broskyne strednej zrelosti, ktorá je známa svojimi atraktívnymi plodmi, dobrou úrodou a odolnosťou voči múčnatke a klasterozpóriu. Nie je vhodná na komerčné pestovanie kvôli krátkej trvanlivosti a nevhodnosti na prepravu na dlhé vzdialenosti. Ocenia ju však milovníci šťavnatého, sladkého a lahodného ovocia.

Pôvod odrody

Táto odroda ovocnej plodiny bola vyvinutá v roku 2005. Jej tvorcom je domáci šľachtiteľ Jurij Kovalčuk (majiteľ súkromnej farmy Agro Sad, zbernej škôlky sadeníc v Krasnodarskom kraji).

Podľa iných zdrojov je odroda úspechom krymského šľachtenia. Jej vznik sa pripisuje pracovníkom Nikitskej botanickej záhrady.

Popis broskyne Biela labuť: strom a ovocie

Rastliny tejto odrody sa vyznačujú charakteristickými znakmi:

• stredná výška (ich výška je 3-4 m);
• rozľahlá koruna s guľovitým tvarom;
• svetlosivá farba kôry pokrývajúcej kmeň stromu;
• stredne veľké konáre;
• listy: veľké, tmavozelené, s lesklým povrchom;
• kvety jemnej bielej a ružovej farby.

Vzhľad plodov je charakteristickým znakom kultivaru. Vyznačujú sa nezvyčajnou krémovo bielou šupkou, občas s jemným malinovým nádychom. Plody majú nasledujúce vlastnosti:

• väčšia ako priemerná veľkosť;
• hmotnosť - od 145 g do 200 g;
• okrúhly, široko oválny tvar;
• ľahká, tenká pokožka s chmýřím;
• dužina je krémovej farby, mäkká, nie hustá, vláknitá, veľmi šťavnatá a aromatická;
• stredne veľká kôstka, ktorá sa dobre oddeľuje od dužiny.

Chuťové vlastnosti

Plody odrody White Swan sú nielen veľké a krásne, ale potešia aj svojou príjemnou, harmonickou chuťou. Dominuje v nej sladkosť s medovými tónmi. Vďaka vysokému obsahu cukru v dužine a veľmi nízkej kyslosti prakticky neexistuje žiadna kyslosť.

Charakteristiky

Odroda si získala lásku domácich záhradkárov vďaka svojim vynikajúcim technickým vlastnostiam.

Odolnosť voči suchu, odolnosť voči mrazu

Záhradná kultúra je pomerne mrazuvzdorná:

• jeho stromy znesú v zimných mesiacoch teploty až do -24 °C;
• Kvetné puky a púčiky nie sú ovplyvnené jarnými mrazmi.

Táto odroda sa vyznačuje dobrou odolnosťou voči suchu. Je vhodná na pestovanie v oblastiach s dlhými, horúcimi letami a suchým podnebím.

Potrebuje odroda opeľovače?

Biela labuť je samoopelivá. Produkuje dobrú úrodu aj bez prítomnosti iných opeľujúcich odrôd. Prítomnosť opeľujúcich odrôd na pozemku však má priaznivý vplyv na jej produktivitu.

Kedy dozrievajú broskyne Biela labuť?

Táto záhradná plodina je pozoruhodným príkladom stredne neskorej odrody. Kvitne a prináša ovocie v nasledujúcich časoch:

• V máji sa na broskyniach otvárajú púčiky a tvoria sa plody;
• prvé plody dozrievajú do 10. – 15. augusta;
• Druhá polovica augusta je časom hromadného zberu.

Produktivita a plodnosť

Broskyne začínajú rodiť ovocie vo veku troch až štyroch rokov. Plody prinášajú každoročne a vrchol produktivity dosahujú vo veku šiestich rokov. Jedna dospelá broskyňa prináša 50 – 60 kg plodov.

Keď sú plody zrelé, nepadajú z konárov. Zostávajú pevne pripevnené k stonke, kým ich nezoberiete zo stromu. Zrelé plody majú krátku trvanlivosť – v chladničke až tri dni. Nie sú prepravovateľné kvôli tenkej šupke a veľmi mäkkej, šťavnatej dužine.

Aplikácia ovocia

Broskyňa White Swan sa najlepšie konzumuje čerstvá. Bez akejkoľvek tepelnej úpravy je to skutočne zdravá pochúťka pre tých, ktorí majú radi sladké. Jej dužina na vzduchu netmavne, vďaka čomu je ideálna na pridávanie do dezertov a ovocných šalátov.

Vďaka svojej šťavnatosti a sladkosti je odroda ideálna na spracovanie:

• v šťave;
• nektár;
• pyré.

Požiadavky na pôdu a klimatické podmienky

Odroda dobre rastie v pôdach s nasledujúcimi vlastnosťami:

• úrodný;
• pľúca;
• hromadné;
• mierne vlhký;
• dobre zohriate slnkom;
• neutrálne alebo mierne zásadité (s pH 6,7–7,0);
• hlinitá alebo piesčito-hlinitá pôda.

Pamätajte, že broskyňa je teplomilný strom. Najlepšie rastie a rodí v južných oblastiach Ruska. Môže sa pestovať aj v strednom Rusku (za predpokladu, že je strom na zimu chránený).

Výhody a nevýhody odrody

Odroda sa zakorenila v domácich záhradách vďaka svojim nepopierateľným výhodám:

Pravidlá pre výsadbu broskýň

Začnite sadiť broskyňu v nasledujúcich časových rámcoch:

• na jeseň, 1-1,5 mesiaca pred príchodom chladného počasia - v južných regiónoch;
• na jar, kým púčiky nenapučia - v oblastiach rizikového poľnohospodárstva.

Pri kúpe sadenice si ju prezrite. Vyberte si exemplár s nasledujúcimi vlastnosťami:

• dvojročné dieťa;
• so silným koreňovým systémom (dĺžka koreňa - 15 cm);
• s vyvinutým kmeňom a výhonkovými púčikmi;
• bez príznakov choroby alebo poškodenia škodcami.

Zakúpenú sadenicu Bielej labute namočte do vody s Kornevinom. Výsadbovú jamu si pripravte vopred. Vykopte ju 2-3 týždne pred očakávaným dátumom výsadby. Optimálna veľkosť je 0,7 x 0,7 x 0,7 m. Ak ste si zakúpili viacero sadeníc, jamy od seba umiestnite 3 m.

Zasaďte plodinu podľa podrobných pokynov:

1. Do jamky pridajte hnojivo: humus (15 kg) zmiešaný s chloridom draselným (100 g) a superfosfátom (200 g).
2. Pridajte drevný popol (450 g) a zeminu odobratú z jamy.
3. Zatĺcť kolík na viazanie.
4. Na dne jamy vytvorte kopček zeminy zmiešanej s hnojivom.
5. Umiestnite sadenicu na kopček. Rozprestrite jej korene bez toho, aby ste ich zlomili.
6. Naplňte korene a jamu zeminou. Zhutnite ju.
7. Sadenice zalejte usadenou vodou.
8. Priviažte strom k podpore.
9. Uvoľnite pôdu pod broskyňou. Zamulčujte ju slamou alebo pilinami.

Následná starostlivosť o broskyňu

Starajte sa o svoj strom Biela labuť správne, aby zostal silný a zdravý. Poskytnite mu nasledujúcu starostlivosť:

• ZalievanieSadenicu polievajte aspoň raz týždenne. Nenechajte pôdu vyschnúť, ale ani ju neprelejte. Na rastlinu použite 40 – 50 litrov vody. Dospelý strom polievajte menej často – raz za 14 dní. Na udržanie pôdnej vlhkosti použite mulč, ako je rašelina, piliny alebo pokosená tráva.
  
• Uvoľnenie kruhu pod hlavňouToto opatrenie zabezpečí voľný prístup vzduchu ku koreňom rastliny. Skombinujte ho s odstraňovaním buriny.
  
• Vrchný obväzOvocný strom prihnojujte každoročne na jar, v lete (2-3 krát) a na jeseň. Broskyňu začnite hnojiť v druhom roku po výsadbe. Používajte komerčné draselné, fosforové a dusíkaté hnojivá, ako aj organickú hmotu.
  
  Na jar strom hnojte zmesami živín bohatými na dusík. V lete broskyňu polievajte roztokom hnojovice (1:10) alebo kuracieho hnoja (1:20) rozpusteného vo vode. Pred použitím týchto produktov nezabudnite strom poliať čistou vodou.
  Na jeseň používajte draselné a fosforové hnojivá: superfosfát (200 g), chlorid draselný (150 g). Môžu sa tiež nahradiť organickou hmotou: humusom (7–10 kg), drevným popolom (0,5–1 kg).
• Prerezávanie, sanitárne a tvarovacie úpravyToto opatrenie zvýši úrodu plodiny a zabráni napadnutiu chorobami a škodcami. Broskyňu orežte na jar pred objavením púčikov a odstráňte všetky konáre, ktoré cez zimu odumreli. Zdravé výhonky skráťte o 1/4.
  
  Na jeseň, pred nástupom chladného počasia, odrežte výhonky aktuálneho roka smerujúce dovnútra ku korune.

Choroby a škodcovia, metódy kontroly a prevencie

Odroda vykazuje vysokú odolnosť voči hlavným chorobám kôstkovín:

• kleasterosporiáza;
• múčnatka.

Za nevhodných pestovateľských podmienok je broskyňa White Swan náchylná na kučeravosť listov. Je tiež náchylná na napadnutie škodcami:

• vošky;
• pruhovaný motýľ;
• hmyz z červcov.

Aby ste predišli problémom, postriekajte strom pred otvorením púčikov (v polovici apríla) nasledujúcim spôsobom:

• insekticídy ako Iskra a Confidor Maxi - proti škodcom;
• Bordeauxská zmes (koncentrácia - 3%) - na plesňové infekcie.

Reprodukcia

Broskyňu White Swan rozmnožujte nasledujúcimi spôsobmi:

• Odrezky (zelené a drevnaté). Vetvičky zozbierajte za oblačného rána. Zelené odrezky vložte do vody s pridaným stimulantom koreňovania. Presaďte konáre s lístkami (3-4) vzpriamene do substrátu.
  
• Vrstvenie vzduchuVyberte si silný, polodrevnatý konár (hrúbky približne ceruzky) z dvojročného stromu. Odrežte z neho krúžok kôry. Odstráňte všetky plodné púčiky nachádzajúce sa tesne nad rezom.
  
  Na kruhový rez, kde bola odstránená kôra, naneste Kornevin. Zabaľte ho do rašeliníka namočeného vo vode a potom do potravinárskej fólie. Mach pravidelne navlhčujte a zabráňte jeho vysychaniu. Keď sa objavia korene, obal odstráňte. Výslednú rastlinu zasaďte na jej trvalé miesto.
• OčkovanímProcedúru vykonajte, keď podpník ešte produkuje miazgu a vrúbeľ je v stave vegetačného pokoja. V prvom prípade použite dvojročnú divú slivku alebo plstnatú čerešňu. V druhom prípade použite vrúbeľ broskyne s 2-3 púčikmi a šikmým rezom, zozbieraný na jeseň. Jeho dĺžka by mala byť 35-40 cm. Bude potrebné ho ponoriť do vody alebo piesku až do jari.
  
  Vrúbľ pripevnite k podpníku. Miesto spojenia zabaľte do plastovej fólie. Po 30 dňoch odrežte konár nad líniou štepenia.

Môžete tiež skúsiť vypestovať broskyňu z kôstky. Táto metóda je časovo a prácna a záhradkári ju používajú len zriedka. Kôstku umyte a osušte. Pred výsadbou ju namočte a potom z jednej strany prepichnite.

Príprava na zimu

Napriek dobrej mrazuvzdornosti odrody, pri pestovaní v centrálnych a severozápadných oblastiach zabezpečte stromu ochranu pred mrazom. Kmeň stromu zamulčujte pomocou:

• piliny;
• humus;
• rašelina;
• lístie.

Naneste vrstvu mulča väčšiu ako 10 cm. Je dobré korene stromu prikryť a spodnú stranu obieliť. Mladý stromček potrebuje bezpečnejší úkryt. Jeho kmeň obalte netkanou textíliou.

Recenzie

Biela labuť je obľúbená odroda na juhu krajiny a v strednom Rusku. Jej plody majú jedinečné sfarbenie. Vyznačujú sa harmonickou sladkou chuťou, neuveriteľnou šťavnatosťou a jemnou textúrou dužiny. Ak máte radi broskyne, ktoré sa vám rozplývajú na jazyku, je to najlepšia voľba pre súkromné ​​pestovanie.

Často kladené otázky